石林特色美食攻略

栏目:资讯发布:2023-10-29浏览:1收藏

石林特色美食攻略,第1张

石林特色美食攻略

石林风景区又称为云南石林,位于云南省昆明市石林彝族自治县境内,面积350平方公里,景奇物丰,风情浓郁,石林是阿诗玛的故乡,石林有什么特产呢下面是由我为你精心编辑的石林特色美食攻略,欢迎阅读!

1、板桥凉卷粉

板桥凉卷粉主要以“陈记老燕风味凉卷粉店”为代表,店铺位于石林县鹿阜街道板桥片区。距县城约十公里。该店在石林县具有悠久的历史,它是经过祖孙四代传承、百年历练发展而形成的名小吃店,具有深厚的地方饮食文化特色,得到了社会广泛认可,在石林家喻户晓。由于其独特的风味和深厚的饮食文化底蕴,2012年12月21日取得了“商标注册证”,2013年10月被云南省烹饪协会授以“云南名小吃”荣誉称号,2014年成功申报了“昆明老字号”。2014年期间在石林县城、昆明、曲靖等多地开设卖点,于2014年9月成功开设3家分店,分布于石林县城石林南路,板桥农行老营业所,板桥客运站斜对面。

“石林陈记风味凉卷粉店”的小吃以酸甜味、酸辣味、香辣味为主,纯手工制作的卷粉配上秘制甜酱油、秘制辣椒酱、秘制花生酱、秘制酸汤、花椒、菜籽油等,丰富的调料让食客深爱不已。

2、袁国栋卤肉米线

石林袁国栋卤肉米线店位于石林县鹿阜镇东门街,由原云南著名大厨袁公国栋于七十年代创办,至今已有四十多年历史,现由其子袁和生等掌管、经营;袁公一九五三年参加工作,先于宜良县人民政府招待所任厨师、厨师长,其间曾被派任至昆明跟随中国烹饪大师解德坤、陆发荣学习烹饪技术,3因工作成绩突出受中国烹饪协会特别表扬并颁发荣誉证书,一九九一年荣获特三级厨师称号,后调至石林县人民政府招待所工作,曾任石林县(原路南县)政府招待所副所长,主管餐饮接待。

袁公创办卤肉米线店之初经营过手工蛋面,其美味使当年有此口福的群众至今仍津津乐道。内的卤汤由三十多种中药、香料并配以秘制高汤熬制成,各种成品均选用品质上乘的鲜货精心烹饪而成,其中三选三漂是选料及制作的重点,火侯的掌控是成就美味的关键,经此制作的小吃色泽质朴、口感纯正、香味醇厚,中药及香料的特殊香味渗入食材,使之鲜甜美味,令人食之难忘。店内主营卤肉米线(面条)、卤热干面、卤猪肉、卤鸡、卤鸡翅、卤鸡脚、卤鸡蛋等。

3、老韩、老曹(曹记)牛肉米线

石林老韩、老曹(曹记)两家牛肉馆创立20年有余,源于传统汤锅,选用圭山青壮黄牛(土牛)为原料。烹制的清汤牛肉、牛干巴、牛肉米线、牛肉面条等系列美食。配以自制的胡辣子蘸水(秘制)。多年来深受周边地区和中外游客的青睐,成为石林民族饮食文化的一张名片。

4、杨氏百年蒸蒸糕

杨氏百年蒸蒸糕是石林县一家很传统的甜品小吃店,被誉为云南名小吃。其汤圆一直都是纯手工制作,口感很细很滑很软,入口即化。店里的蒸蒸糕、藕粉调糕、藕粉紫米调糕、熟糖玫瑰糕,熟糖芝麻糕等,是一种很有特色的甜品小吃,且价格适中,在石林小有名气。

5、杨静铜锅米线店

杨静铜锅米线店,始创于1985年,30年的时间,历经两代人,现有3家店面。老店位于鹿阜镇城古楼图书馆旁,到目前为止,专营招牌铜锅米线。一分店位于鹿阜镇莲花池旁,二分店位于鹿阜镇交警大队对面,分店除招牌铜锅米线外,现已包含其他如蒸饵丝,蒸饺,铜锅洋芋焖饭,卤品等一系列特色小吃。

6、状元饼

“状元饼”是石林人家喻户晓的小吃,自1980年尝试经营至今从未间断过,现已有35年的历史。起初只是为了贴补家用,逐渐被人知晓后,生意越来越红火,2003年开始成为了家里的主要经济支柱。

“状元饼”刚开始叫做烧饼、粑粑,2003年店家两个儿子相继高考夺得全县理科状元后,当时的县领导给取了个“状元饼”的名字,并逐渐流传开来。如今,状元饼的生意越来越好,靠的不仅是店家纯正的食材和精湛的手艺,更是因为它已成为石林人教育孩子的典范。

现在的“状元饼”依旧是一个不起眼的小摊点,食客却络绎不绝。店家二老的淳朴、老实和与世无争的淡薄总是能给人一种触动,咬上一口香酥的荞麦饼,感受到的是老人对子女满满的爱和对食客满满的情谊。在他们身上,你看不到一丁点生意人的精明,因为他们是用心和爱来装点每一份饼。

7、李氏凉鸡米线

“李氏凉鸡米线”品牌老店现位于石林县阿诗玛南路。新分店位于石林县东门坊(戴斯大酒店旁)。李氏凉鸡米线店的经营主要以招牌凉鸡、独有的麦筋卷粉、特有的凉鸡米线和凉面等风味隽永特色小吃为主。2014年荣获“云南名小吃”称号。该店从1993年经营至今已有二十余年的历史,开店时起便成功获得广大群众的一致好评。

8、彝家砂锅焖饭

砂锅本身就是颇具有民族特色的艺术品,砂锅是以陶土和沙所制成,具备受热均匀、保温持久、保留原味与耐长时间烹煮的特性,所烹之饭(砂锅饭)浑厚浓郁的香气是金属锅做不出来的。

砂锅饭充分体现了中国烹饪中讲究色, 香,味,形,器的文化内涵。由于其风格独特,味美价廉,受到越来越多的群众喜爱。

9、韩大姐猪脚

韩大姐猪脚号称 “石林最好吃的猪脚”,店面位于石林县城边缘大屯石材厂旁,就餐环境一般般,味道却很不一般。

店主韩大姐经营猪脚店已有十多年了,店里的猪脚历经烧、洗、炸、炖多道工序精制而成,制作出来的猪脚皮香肉嫩不油腻、汤色清爽鲜美。店内售卖猪脚米线、猪脚凉片、猪脚火锅,火锅又有清汤、酸汤、麻辣多种口味。韩大姐家的猪脚制作完成后可直接剔除骨头,无论是在店里吃还是外卖都相当快捷方便,因为美味实惠、营养丰富,在石林当地口碑极好,秋冬季节时每天可卖出40多公斤。

10、八方客烧烤

对于美食,不得不提烧烤。烧烤在过去的时间里对人类一直都是一种形式与味觉的诱惑。烧烤所具有的文化属性,是它包含的物质原味及即食效果对惯常饮食的反叛,另一面则受到人类远祖在渔猎时代的饮食记忆符码的认同。在今天,也没有什么能够比烧烤更能对人的美食情节发生引诱。

走遍大江南北的食客们,吃着北方草原的烤全羊、正宗的新疆烤肉串,一路南下,南方的烤乳猪、烤海鲜,以更加细腻的口味让人唇齿留香。而到了云南,傣族风味烧烤、彝家风味烧烤等风味独特、食材新鲜、种类丰富的烧烤更是让人垂涎欲滴。来到彝乡——石林,欣赏完绝美的自然景观、享受着阿诗玛故乡热情好客的民俗氛围,寻找一个彝家风情客栈让放飞的心暂缓休息。此地为您推荐万城阿诗玛小镇,这里有温泉酒店、彝家客栈、酒吧、商店、夜市。入夜,华灯初上,夜色琦旎,夜市上的彝家风味烧烤唤醒着人们饥饿的味觉,闻香寻味,邀约亲人和挚友,沿街捡一舒适角落而坐,看着新鲜蔬菜、腌制的罗非鱼、牛肉、鸡肉、五花肉、豆腐、竹虫、蜂蛹、蚂蚱在木炭的的烟熏火燎或油锅的沸腾中升华,顿时味蕾绽放。热腾腾、香喷喷,似乎还吱吱冒着油汁的烧烤上桌,让人瞬间少了文质彬彬,多了一些江湖气息,吃相毕露,大快朵颐;喝着彝家人自酿的桑葚酒、葡萄酒、苦荞酒,再来一碗冰镇木瓜水,那种悠闲、舒适、惬意,在言行中极度膨胀。顿时觉得幸福就是衣服上面,那从街边烧烤摊染来的烟熏味道。

  11、好吃来早点店

石林本地的早餐店卖粥的几乎没有,早晨想喝上一碗热腾腾的粥可不易。今天就为大家介绍一家粥、粉、面、水饺、饵丝全都有售又好吃不贵的早餐店——好吃来。

好吃来小店位于石林县城中心石林大酒店副楼,已经营了近十年。小店不大的铺面窗明几净,店主鲁女士和几名店员利落地忙碌着,各司其职,井井有条。

好吃来一直坚持“每日一粥”,从周一到周日,香米粥、紫米粥、黑米粥、百合粥、玉米粥、八宝紫米粥、银耳大枣粥七种粥品按菜单逐日播放,从不断片。该店的粥都是当天熬制,当天售完,店主鲁女士每天早晨五点就开始煮粥,原料好,火候足,粥品晶莹清香,浓稠软糯,加糖或是就着店中的酸萝卜丝、卤蛋来吃,都是极好的。好吃来每天早上六点开店,粥品经常九点不到就卖完了。

12、华华卤品店

华华卤品店是石林一家专营卤品和传统本地菜的餐馆,于1992年开始经营,店面几经搬迁、扩建,本地食客却始终口耳相传,追随而至。

华华卤品店的招牌菜就是卤味,卤肉、卤大肠、卤猪肝、卤猪肚、卤鸡、卤鸡脚、卤鸡杂……种类繁多,琳琅满目,其中以卤味拼盘和卤炸肠最受欢迎。华华卤品店的卤味是最传统的石林口味,老卤入味,咸味适中,鲜香微甜,大都分人都能接受,重口味的食客则将卤味蘸上店内提供的麻辣调料食用,众口可调。

华华卤品店的招牌菜还有石林传统土八碗宴席里不可缺少的“粉蒸肉”和“扣蒸”。这两道菜都是甜口,大荤重油,香甜软糯,石林传统宴席必上。

粉蒸肉各地都有,云南很多地方都做这道菜,口味有咸有甜,石林的口味却是一边倒的倾向于甜,且必定是要重油蒸到软烂,为了去油腻常会加老南瓜或红薯块同蒸。

扣蒸是石林本地叫法,更通俗的叫法应为“千张肉”,取带皮五花肉煮透过油切片铺于碗底,上面放酸腌菜加红糖蒸制。因为蒸熟出锅后要将碗倒扣于盘中,使肉呈碗底半球状才上桌,所以石林人给取了这么个名字。有意思的是千张肉在很多地方是咸鲜口味的菜,到了石林也变成了甜的,常有外地人夹一筷子入口就傻眼的,而石林人在外吃到咸的千张肉也是万分吃惊。

这两道菜都必须蒸制四五个小时才能出锅,许多餐馆早已不做,而华华卤品店却一直坚持每天炮制,店里的粉蒸肉和扣蒸火候十足,甜味适中,香软糯滑,常有食客专门前来点了这两道菜打包带走。

13、羊汤锅

石林地区地处高原,山区的黑山羊是本地特有品种,肉质细嫩,香而不膻,常连皮切成大块以大铁锅熬至七八分熟捞出冷却,切成带皮薄片加入原汤煮开即可盛上待客,配以用干辣椒面、花椒面、盐巴、葱、薄荷等调制而成的醮水食用,其汤色白味鲜,羊肉酥而不烂,回味无穷。亦可用小铁锅边煮边吃,可放入各种蔬菜、面条、粉皮等,鲜香扑鼻,营养丰富。

14、黄焖土鸡、土鸡蛋

石林山区的土鸡个体较小,肉香而不易煮烂,加入辣椒、花椒、草果、八角、腊肉等暴炒后加水熬煮,嚼劲十足,唇齿生香。土鸡蛋色泽金黄,口感醇厚,放入青椒大火炒制,只需一点盐巴便是一道佐餐佳品。

15、野生菌

石林山多林密,野生菌资源丰富,上品的有鸡棕、干巴菌、牛干菌、青头菌等,做法各不相同,但味道都离不开鲜香二字。

16、 彝家腊肉

石林山区的彝家有杀年猪的习俗,山区气候凉爽,吃不完的猪肉用盐腌制,挂在房梁窗下,经年不坏。这样制成的腊肉没有烟熏味,清香可口,油而不腻,切片佐以辣椒、葱段、姜丝,大火炒制,肥肉黄,廋肉红,色香味俱全。

17、荞粑粑蘸蜂蜜

荞麦是石林山区常见的农作物,其纤维含量高,营养丰富,但口感粗砺而味微苦,聪明的将荞面与麦面以一定比例配合做成薄饼,再佐以蜂蜜食用,成为一道香甜可口的美食——荞粑粑蘸蜂蜜,生态健康,老少咸宜!

18、油炸蜂蛹

采野生蜂盘,取蜂蛹用油炸香,无需任何调料,菜色生猛,滋味妙不可言,优质蛋白营养价值高,但多吃易上火。

19、疙瘩饭

石林取苞谷面、荞面、麦面等面粉,加水后用手搓成小颗,与米饭一起蒸熟食用,原本是困难时期节度过饥荒的权益之计,但因其风味独特,生态健康,反而成为广受欢迎的特色食品。

20、乳饼

乳饼是由羊奶或牛奶煮沸,加入适量的食用酸,使其渐渐凝固,压制成块,晾干成饼的。色泽乳白微黄,乳香味纯,油润光滑,细腻爽口。乳饼食用的方法很多,可蒸、煮、煎、炸、烩,亦可生吃,“青豆米烩乳饼”是回族的传统菜肴。“乳饼夹火腿”又是云南汉族的传统菜,深受云南彝族、汉族、回族各民族的喜爱。普通人家常吃“水煎乳饼”,吃其本味。

21、豆腐

石林地区属于喀斯特地貌,地质结构多石灰岩,造成水质较硬,烧水来喝水垢多到吓人,但入口清洌甜美,用来做豆腐却是上佳。质地细腻、口感丰富的臭豆腐,煎到两面金黄,外焦里嫩,让人不做个逐臭之徒都不行。而臭豆腐腌制而成的石林卤腐,色泽明艳,外层鲜红内里金黄,鲜美可口,香辣适中,为一道别具特色的佐餐佳品。 ;

汾阳韩氏支谱》,1册,清韩诊敬重修,同治六年福荫堂校刊本。

《汾阳韩氏支谱》,4卷,清韩镇岳等纂修,光绪十年恭寿堂刻本。

《洪洞韩氏家谱》,2册,明韩景伶编,乾隆年刻本。

《洪洞韩氏家谱》,明韩文等纂修,清韩殿魁等续修,咸丰七年钞本。

《洪洞韩氏重修宗谱》,2卷,清韩有庆等纂修,嘉庆二十年刻本。

《松江韩氏支谱》,2卷,清韩文衍重修,民国四年钞本。

《松江韩氏文若公支宗谱》,民国十年韩绮章钞杂本。《扬州韩氏支谱》,4卷,清光绪十八年活字本。

《延令韩氏族谱》,8卷,清韩长贵等重修,光绪十七年活字本。

《润州韩氏家乘》,3卷,清韩复纂修,嘉庆二十年继锦堂木刻本。

《镇江韩氏宗谱》,2卷,清韩有和主修,同治七年广德堂刊本。

《金陵韩氏族谱录》,1册,清韩印纂修,光绪六年活字本。

《润州大沙韩氏宗谱》,2卷,清宣统元年广德堂刻本。

《毗陵韩氏宗谱》,原道堂活字本。

《金埴韩氏家乘》,12卷,清韩树榀重修,光绪二年永思堂活字本。

《锡山韩氏宗谱》,20卷,民国韩念祖等修,民国九年敦伦堂活字本。

《春晖韩氏宗谱》,16卷,首1卷,清韩勰修,光绪八年昼锦堂活字本。

《云东韩氏家谱》,5卷,清韩奕辑,嘉庆间刊本。

《晋阳韩氏世谱》,1册,清韩学韩等辑,清光绪二十八年刊本。

《杭州韩氏谱》,3册,钞本。

《义桥韩氏家谱》,10卷,清韩乃建重修,同治九年永思堂活字本。

《义桥韩氏家谱》,10卷,首1卷,民国韩拜旒接修,民国四年永思堂活字本。

《湘南韩氏续修宗谱》,40卷,末1卷,清韩家坤主修,光绪元年重修,昼锦堂活字本。

《湘南韩氏家谱》,68卷,清韩殿扬等增修,宣统三年昼锦堂活字本。

《一都韩氏家谱》,16卷,首1卷,民国韩沛金等修,民国十八年昼锦堂活字本。

《宁波相韩家谱》,清昼锦堂活字本,3册。

《宁波韩氏宗谱》,6册,民国周颂清等纂修,民国十六年昼锦堂活字本。

《余姚韩氏东岙支宗谱》,7卷,清韩明和修,韩明盛纂,光绪三十一年活字本。

《咸安韩氏宗谱》,16卷,民国韩叔金等主修,韩思溶纂修,民国三十五年大本堂木刻本。

《重编羊山韩氏宗谱》,4册,民国韩迪周、韩百年重修,民国二十年昼锦堂铅印本。

《迁东阳高阳韩氏宗谱》,6卷,民国葛树棠纂,民国十七年活字本。

《徽州韩氏宗谱》,1册,清钞本。

《黟北南阳韩氏宗谱》,1册,明万历二十四年钞本。

《南阳郡韩氏族谱》,清韩家相等纂,嘉庆三年刻本。

《袁郡韩祠主谱》,3卷,清韩修五纂修,道光二十一年南阳堂活字本。

《袁郡韩祠主谱》,3卷,清韩文蔚等纂修,同治七年南阳堂活字本。

《韩焕先祠主谱》,4卷,清韩毓淇等纂修,光绪二年南阳堂活字本。

《韩焕先祠丁享谱》,4卷,清韩毓淇等纂修,光绪二十三年南阳堂活字本。

《万载韩氏世谱》,1册,清韩文祯等纂修,康熙四十七年刊本。

《万载韩氏族谱》,1册,清嘉庆六年南阳堂活字本。

《万载韩氏族谱》,1册,清道光二十八年南阳堂活字本。

《万载韩氏荣公支谱》,3册,清韩联俊纂修,光绪十五年南阳堂活字本。

《万载韩氏族谱》,1册,清南阳堂活字本。

《淄川韩氏世谱》,4册,清韩瀛州等修,光绪十三年刻本。

《淄川韩氏邑乘》,5卷,首1卷,民国韩振铭续辑,民国七

年刻本。

《栖霞韩氏谱书》,清韩元英纂,光绪二十六年钞本。

《临沭韩氏宗谱》,钞本。

《武汉韩氏宗谱》,清韩洪蔗、韩国海总理兼纂修,光绪三十三年韩氏南阳堂活字本。

《花山韩氏宗谱》,民国韩继海等采辑,民国三十六年昼锦堂阖族同刊活字本。

《新洲韩氏宗谱》,民国韩溶等续修,民国三十四年木刻本。

《韩氏南渡支谱》,3册,清韩学志撰,道光十五年刻本。

《云湖韩氏四修族谱》,19卷,首1卷,清韩朝瀛修,民国十五年活字本。

《长沙韩氏支谱》,12册,清韩文龙等纂修,同治六年南阳堂木刻本。

《长沙韩氏支谱》,6卷,民国韩开锡纂修,民国九年南阳堂刻本。

《紫泥韩氏族谱》,1册,清韩勉兹编,咸丰九年钞本。

《宣汉韩氏宗谱》,1卷,民国韩艳如修,民国元年木刻本。

《合州南阳郡韩氏支谱》,1卷,民国韩氏宗祠编,民国间十四世裔孙忠槐钞本。

《礼县韩氏家谱》,清稿本。

《庄浪韩氏世系源流》,4卷,民国唐维翰纂修,民国十七年钞本。

《韩氏宗谱》,23卷,首1卷,末1卷,清韩寰康等修,乾隆五十六年昼锦堂活字本。

《韩氏宗谱》,12卷,民国韩国霖等纂辑,民国二年有怀堂活字本。

《韩氏族谱》,4册,明韩士鳌纂辑,钞本。

家谱文件

韩姓字辈

韩姓字辈派语

《相韩谱》载,宋室南渡前,宋忠献王韩琦创订的8世派语为:

玉 彦 口 胄,乡 卿 立 甫。

我是西安姓韩的也找不到自己的家谱!如果知道++QQ23823882

山东省 山东淄川韩氏字辈:“在修厥德长发其祥克己治人百世弥昌宗社崇怡国蕴玉堂贵正举直隆厚华光”

山东莒南韩氏字辈:“邦首文成本玉克传林辉茂振臣继广一西增北祥”。

山东枣庄韩氏字辈:“作玉书荣光建业梦造怡”。

山东枣庄薛城韩氏字辈:“永殿存绪毓;

山东枣庄滕州韩氏字辈:敬典孝廉召,明伦俊秀升,家 齐修身志,庆余吉善中;

山东济阳韩氏字辈:友振庭孟,忠孝节义,建业正兆宜,怀本丕元祥;修家启茂俊,延学瑞泽长;衍斯传清化,鸿德保贵芳”。

山东平阴韩氏字辈:“清魁天三振得□允法文九美道兴敬明子效继顺承宗正修衍嗣连庆恒传”。

山东济宁邹城市:凤祥得胜(圣)

山东济宁市兖州区:“归世邦圣广、玉殿(奎 )廷继春、永诗新发善、养成仕德长(常)”

山东沂水县龙家圈镇北小官庄村韩氏字辈:“文殿宗庆福春忠茂成”。

山东黄县韩氏字辈:“学克德永成其世”。

山东宁阳韩氏字辈:“有兴兆登殿炳玉立耕田”。

山东宁津韩氏字辈:“君天文德自似忠存殿立全永功明太世光方金玉卫国大印正兰红”。

山东省微山韩氏字辈:“增志维大有方正兆宜传本培同兴立庆启茂竣炎”。

山东济宁韩式字辈:“卓如成仙利,少庭应耀宗,广兆方起义,士季罗挂峰。”

山东章丘韩氏字辈:维淑昭宪,延保继庆,贻厥乃德,锡尔泰盛,超秀斯广,曰洪荣光,人文丕振,百载隆昌。 

《临沭韩氏》宗谱

临沭韩氏,清,由大部东迁徙而来,系韩氏三兄弟,应是80氏左右,由克勤、克俭、(另一名不详),长兄落户临沭县大韩庄村,以大韩命名村庄,随从解氏亦在此落户,社会动荡,有逃亡至此,不知姓氏户,落户后遂姓韩。

临沭大韩派语6字:克、奉、兆、宝、佃、善 江西省 江西万载韩氏字辈:“世德垂芳远荣华福禄昌。”河南邓州/陕西山阳韩氏字辈: 子宗国景方, 原文肇自唐, 嘉庆创继业, 树德建朝纲, 长龙传家远, 学耕互商联 江苏省 江苏邳州韩氏字辈:“龄先光昭,鸿业立勋,忻然隆盛,家法承君,泽延后嗣,福绵乾坤,文武兆庆,万载如新。公元1934年(民国二十三年)统一的字辈。

江苏省沛县地区韩氏字辈:(清乾隆十二年次叙)允怀(增志)维大德(有), 方正兆宜传;民国八年又新启宗派十字:本培同兴立, 启庆懋俊延。 四川省 四川苍溪韩氏字辈,永大宗元先文章,山林玉秀仕泽祥,学到思建辉前续,中流登云家国昌。

湖广填川韩氏族谱:三成志恒文,锡国克永定,齐家伦安邦,陈周复绍晋。2014年续:仁厚贤良平,

福康通慧庆,礼信廉和忠,才学诗书敏,立业兆润泽,太运吉祥宁,旭晖耀宇际,万代英杰敬。  安徽省 安徽宿州韩氏字辈:“广永效新 君贤臣良 政理朝纲 隆运清润 文献祯祥”。

安徽六安舒城附近,宗祠位于舒城汤池:

同 延 泰 吉 春

天 向 中 国

承 运 复 兴

修 明 礼 教

建 树 功 勋 浙江省 浙江苍南韩氏字辈:兆文孟仲季,继贤光克邦,定必安宏,孝(升)思维则,取其有後,永锡尔类。 天津 天津 杨柳青韩氏字辈:金恩志忠桂,佳绍作景崇。 湖北省 湖北襄阳韩氏字辈:正大光明,开国传家。 湖南省 《麻阳姓氏》载全县韩姓派语15字:

友 文 迁 通 上,启 朝 正 天 子, 宗 景 志 永 仲。 陕西省 陕西蓝田韩氏一支字辈:“建炎登应锡善克“。 河北省 河北故城县建国镇水坡村字辈:东文立宗守 清世永克鸿 锡汝玉堂策 熙然自连登东北。 河南省 《洛阳韩氏》韩姓派语10字:

子 秉 公 维 大 思 嗣 佳 兆 兴 东北 东北地区,有族人在闯关东年代,来到东北扎根落户!分大户韩和小户韩,大户韩的20个传世字是:守志复玉阳,邦君道昆冈。行见基业永,始得仲魁元。”小户韩的20个传世字为:“显守有元培,国兆兴恒玉。树德家方永,振廷会文长。” 其它 韩氏一支字辈:“士金(师)云少乃”。

韩氏一支字辈:“富贵永国明丕忠锡(世)云广德”。

韩氏一支字辈:“湘兆新安帮定国”。

韩氏一支字辈:“涿玉书荣光建业梦正怡”。

韩氏一支字辈:“清奇鼎应孟朝廷世德作求天必佑”。

《相韩谱》载,宋室南渡前,宋忠献王韩琦创订的8世派语为:

玉 彦 口 胄,乡 卿 立 甫。

《义桥谱》载,宋中散大夫韩休卿所订萧山韩氏8世派语为:

心 之 言 可,山 问 日 世。

《越韩谱》载,明刑部尚书韩邦问为绍兴韩姓所订16世派语为:

人 淳 禾 溥,金 信 水 贞,火 明 土 永,木 茂 竹 承。

《相州韩氏文献》载,民国十三年(1924年),经南北宗族会同集议,

订32世派语,咨明内务部备案 并通咨宗族占籍省分行政长官

,同时转行族属繁衍县分,俾资遵守。32字为:

一 本 大 宗,子 孙 千 载,一 修 寸 念,门 尚 中 行,

示 以 文 为,工 其 力 作,曰 惟 、 善,卜 兆 方 长。

《春晖谱》,所载当地韩姓20世派语为:

学 以 全 为 范,衷 其,填 是 举,作 求 躬 昉 迪,遵 集 受 敷 宜。

《云湖谱》,为本宗原定5字,后又增加20字,实定为25派:

学 应 辵 知 金,世 映 兴 朝 久,

家 承 建 业 传,作 忠 培 远 泽,

笃 孝 绍 先 贤。

《紫泥谱》载本支韩姓派字为10字:

元 受 祖 宗 善,德 福 庆 昌 隆。

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