1、玻璃种：完全透明，有着玻璃的光泽，无杂质，结构细腻，清澈，韧性强，如同玻璃一样的均匀，无棉咎或石花。内部有发光现象，人们叫为莹光是所有翡翠种质中最高等级，不受颜色的限制。

2、冰种：结晶清亮如冰的感觉，半透明至透明。其质地干净，细腻，但是不如玻璃种透。它的特征是外层表面上光泽很好，其质地可见到细微小石花，棉咎等。

3、糯种：质地半透明，有如熟糯米之晶莹细腻感，在10倍的放大镜下无矿物颗粒感。是次于冰种的高等级翡翠。

扩展资料：

注意事项：

翡翠的观察，要看其表面有没有油渍、石蜡或者其它的不干净的残留物。现在市面上有很多翡翠因为种水不好，就会在其表面涂上一些石蜡来提升翡翠的种水，所以观察这些翡翠时要把外面的物质擦干净，才能看清翡翠真实的种水。

翡翠的种水和雕工也颇有关联，在种水相同的情况下，素面翡翠的光泽要比雕花翡翠好很多。有不少种水良好的翡翠会雕成素身的弧面，这样看上去更为水润纯净，而水头不佳的翡翠，通常会用更复杂的雕工来饰掩玉料本身的瑕疵。

人民网-史上最全翡翠种水图解 5分钟教你变翡翠达人

材料与步骤 绿色面团材料：200克普通面粉，100毫升青菜汁或者菠菜汁 白色面团材料：300克普通面粉，150毫升清水，1克细盐 芹菜猪肉馅材料：芹菜250克，五花肉末400克，小型本鸡蛋1个（45克），胡萝卜1小根（50克），葱20克，盐6克，姜粉1克，白胡椒粉1克，大料粉1克，黄酒1小勺

饺子的保存 盘子上撒适量干面粉，或者铺上一层保鲜膜，互不粘连地放上饺子后，可入冰箱冷冻2小时，冻硬后取出饺子装入保鲜袋，继续冷冻保存即可。 1 将青菜或者菠菜入搅拌机打成浆，过滤出菜汁。取100毫升菜汁冲入200克面粉中。

2 和成面团，盖上湿布醒20分钟，再次揉面5分钟即可。然后做好白色面团。

3 将所有肉馅材料放入大料理盆中，用筷子朝一个方向搅拌3分钟即可。

4 案板上撒干面粉，将白面团搓成直径约1厘米的长条。再将绿面团搓成等长的条。

5 将绿色长条擀扁擀宽(可在表面拍一点水，让其更有黏性)。将白色长条包入绿面片中。

6 捏紧收口，搓成长条。

7 将长条分成每个约10克的小剂子。按扁，擀成饺子皮。

8 包入饺子馅，挤捏成不露馅的饺子即可。

9 烧开一锅水，下入饺子，烧开后加入1小碗水，烧开后再加入1小碗水，再次烧开后，即可捞出饺子。 记住这些小细节 1菜汁建议过滤后再使用，过滤后的菜渣可以直接入馅。使用过滤后的汁，面团比较细腻有弹性，含菜渣的话会比较粗糙。 2青菜入搅拌机搅拌时可加适量清水，不然容易空转。也可用原汁机直接分离菜汁这样浓度更高，做出来的饺子颜色更绿。 3饺子馅的搭配和调味都可以按自己的喜好来

翡翠的鉴别方法有看色、看棉絮、听声音、比重量、看色根、看鉴定证书。

1、看色

翡翠B、C货是经过人工处理的，会导致翡翠内部结构疏松，肉眼看起来会有些灰蒙蒙的跟蜡烛一样的油润感。而天然翡翠A货（真翡翠），没有经过人工处理，内部结构紧致，肉眼看起来会显得很亮！呈玻璃状的光泽！

2、看棉絮

天然的翡翠都有一定的棉絮，肉眼可见。冰种也会有，只是稍微少，肉眼不注意看可能看不到，但在玻璃种翡翠中无法大多看到棉絮，因为其种水极佳，肉眼看不见棉絮！

3、听声音

用玛瑙敲击翡翠，天然翡翠的声音清脆响亮假翡翠，声音低沉！（很容易区别！新手听一次就懂了）。

4、比重量

购买翡翠时如果你身上已经有确定A货的翡翠，可以拿出来，大小差不多的情况可以比比重量。天然翡翠A货因为内部结构紧密，密度比其他玉石会大一些！也就是更重一些！

5、看色根

绝大多数翡翠的颜色是不均匀的，从外观看翡翠颜色的分布似乎颜色是从内部某一部位发出来的一样，这一现象称为色根。色根就如同大树的根部，由内向外扩散开来，颜色深浅不一，B货翡翠颜色往往单一，而且均匀！

6、看鉴定证书

这是新手鉴别翡翠真假最直接的方法，但证书也有真假，要懂得分辨证书真伪！

在翡翠行内理解中，翡翠的种水包括翡翠的种头和翡翠的水头，两者结合在一起简称为翡翠的种水。

玻璃种是翡翠中透明度最高、内部结构最为细腻的种，外表看起来很像透明的玻璃。玻璃种翡翠一般水头也很足，好的玻璃种表面还会起荧，是目前市场上最为高档的翡翠种地等级。

相较于玻璃种和冰种，糯种翡翠的结晶颗粒要大一些，因此它的透明度也要低于玻璃种和冰种。

糯种翡翠也可以称为糯米种翡翠，它就如同煮熟的糯米汤一样，给人一种似透非透的感觉。

豆种是一种非常形象的称呼，我们知道翡翠是一种多晶体，如果组成翡翠的晶体较粗，比如大于一毫米就会很容易被肉眼看到，粗的翡翠晶体多数是短柱状，当这些短柱状晶体的边界很清楚时，看起来很像一粒一粒绿豆，所以叫做豆种。

白底青种是缅甸翡翠中分布较广泛的一种，其特征是底色一般较白，当然有时也会有一些杂质，白底青的绿色是较鲜艳的，因为底色较白更显得绿白分明，绿色部份大 多数是团块状出现，这几方面都是和花青种不同的。

1、翡翠的种水：翡翠的种是指翡翠的结构粗细和透明度。种是评价翡翠好坏的一个重要标志，其重要性不亚于颜色，实际上有外行看色，内行看种的说法，在挑选翡翠的时候，不怕没有色，就怕没有种，这样的说法，并非绿色不重要，而是只有绿色而不透明的翡翠给人一种干巴巴的感觉，缺少一种灵性，因此有种的翡翠不仅可使颜色浅的翡翠显得温润晶莹，更使绿色均匀、饱满的翡翠水淋明澈，充满灵气。

2、传统上将翡翠的种分为老坑种和新坑种，所谓老坑种是指绿色纯正、分布均匀、质地细腻、透明度好的翡翠，新坑种是指透明度差、玉质粗糙的翡翠。目前市面上一般把翡翠分为有玻璃种、冰种、糯种这三大类。再细分还有油青种、白底青种、豆种、铁龙生种（有的地方也叫天龙生种）等等，下面是常见种水的图解。玻璃种，顾名思义，就是像玻璃一样透明度极高的翡翠，玉质（肉质）细腻，很难看到内部的纤维结构。比较纯净，杂质极少，也会有棉（一般为点状或絮状）当然一点棉都没有的价值会更高。透明度也不能完全和玻璃一样，这里只是类比。玻璃种翡翠价值最高，数量相对其他种的翡翠来说比较少。玻璃种翡翠也有不同的颜色，比如白，蓝，绿等。有飘翠（也叫飘花）的比较珍贵，飘翠（飘花）也分蓝色和绿色，如果是满绿色的玻璃种，而且绿色绿得正，就极为珍贵，是翡翠中的极品。冰玻种、冰种、冰糯种、糯种透明度则依次递减。

3、翡翠的色：对于颜色的判断：翡翠的颜色有很多，常见的包括绿色、紫色、红色、**、灰色、黑色、白色等等。在这些颜色当中，最有价值的是绿色，其次是紫色，然后是红色和**，相对没有价值的颜色是灰色。可以说，只要灰色进入到翡翠颜色当中，就会产生“脏”的感觉，减低翡翠的价值，比如绿色、紫色、**的翡翠如果带有灰色，翡翠的价值一定会减少，其中以带绿色为最优的品种，如果一件翡翠中既有绿色，又有红色和紫罗兰色，那也是一件非常难得的翡翠。颜色是最难辨别的，很多因素都会产生干扰，比如光线、角度、明暗等等！

糯种是珠宝行业的术语，糯指的是翡翠玉的细腻度，种是指翡翠玉材料的质地。冰糯种和细糯种都属于糯种的细分种类。

冰糯种一般是指透明度好、水头好的糯化种可达到冰种水平的一种翡翠品种，为了区别普通的糯化种，这样的也叫冰种化底。

细糯种翡翠是翡翠的糯种，种是指翡翠材料的质地，翡翠质地细密即种较老或老；晶体之粗松，就叫嫩。因为翡翠是多晶体的结合体，因此种被形象地分成玻璃种、冰种、蛋清种、糯种、豆种等、油青种。玻璃种最好，豆种以下很差就不可取，细糯种以上就不错。

冰种翡翠像冰一样晶莹剔透，颜色呈现为无色或少色，其表层光泽很好，现半透明或透明状，水润似冰，有一种冰清玉洁之感。

而细糯种内部结构，相对质地比较细腻，朦胧不可分辨，棉质化在结构内部，相比较冰糯种，细糯种透明度较差。

扩展资料：

翡翠市场都红火异常，而糯种翡翠在在翡翠种中所占比例也比较大，在玉友群中的人气相当高，长期受到众人的追捧。糯种翡翠手镯价格是多少？这是很多玉友极度关注的问题。实际上，依据糯种水色品质的不同，其价格区间是几十元到数百万元，一般要6000元以上，而其种、水、色的好坏直接关系到价格高低。

冰糯种翡翠内部结构朦胧不透明，看起来像浑浊的糯米汤，呈现半透明状。当前，国内翡翠市场正处于稳步发展阶段，品质也良莠不齐，有百万的翡翠手镯，也有几十元的翡翠工艺品。如何从琳琅满目的翡翠中挑选藏品，则需要金钱和时间的历练。实际上目前市场上除了以儿孙福为首的三大翡翠外，其他地方想买到比较有收藏价值的上乘翡翠A货已经很难。

参考资料：

-糯种

-冰糯种翡翠

-细糯种翡翠