梅州太乙公出生1121年。“邓太公陵”中安葬的是梅州松口邓志斋（太乙）公，是邓氏“入粤始祖”。据族谱记载，太乙公，字志斋，榜名文渊，是邓氏曼公九十三代传孙，原居住地在福建省宁化县石壁禾口村，生于1121年。每年农历二月廿五，邓氏海内外宗亲都会自发集体回到梅州松口拜祭先祖邓志斋。这一习俗已保持了800多年。根据族谱记载和邓家拜祭先祖保持了800年的历史，说明了太乙公的出生年份是正确的。所以梅州太乙公出生1121年。