海城牛庄哪家饭店好吃？这是一个让人困惑的问题。然而，在这个牛庄的三家饭店中，最出色的饭店当属“金钩沾肥牛肚”。

第一家饭店叫做“肥人自制鲜”。这里的菜品数量不是很多，但是味道很不错。特别是烤牛肉，吃了之后让人回味无穷。毕竟这家饭店的牛肉都是自己养的。

第二家饭店叫做“美味轩”。这里的菜品种类丰富，价格也比较实惠。最受欢迎的菜品是锅仔肉煲，这道菜味道浓郁，让人吃了之后胃口大开。

第三家饭店就是“金钩沾肥牛肚”。这家饭店的牛肚味道非常好，口感鲜嫩，让人回味无穷。此外，这里的菜品种类也非常丰富，价格也比较合理。

综上所述，虽然海城牛庄三家饭店都很不错，但如果要选择其中一家的话，最好选择“金钩沾肥牛肚”。这家饭店的牛肚确实很好吃，种类也比较丰富，味道也很好，价格也比较合理。

1、牛弘后裔河南济源市西许村字辈谱（从37世起）：青芝龙源，林萃田丰，正恒怀宗，慧泽栋英。前两句述祖荫，祖上择福地而物华天宝，树榜样而人杰地灵。后两句是教子孙，要健身洁心，缅怀宗训，以大智大睿润泽东方，成为国家的栋梁英才。

2、菏泽市定陶区孟海镇牛集村、牛屯村、牛庄村、胡牛村、牛楼村等牛氏族人姓氏字辈谱：锡效兴启尔，辉光月作立，自安恒易正。

扩展资料

牛姓得姓始祖：牛姓的得姓始祖是周代宋国君主宋微子后代、宋国司寇牛父。牛父。牛姓出自子姓，是商朝开国皇帝商汤的后裔。周武王灭纣后，封商朝贵族微子于商丘（今河南商丘），建立宋国。微子之后有牛父，官任宋国司寇（掌管刑狱）。

宋武公时，游牧民族西戎长狄人屡次犯宋，牛父曾率军败敌于长丘。后在一次作战中，不幸壮烈殉国。因其为国而死，后世子孙即以其字为氏，称牛姓。他们尊牛父为牛姓的得姓始祖。

-牛姓

魏晋南北朝以后，东北少数民族形成、崛起、争霸，辽南地区成为他们扩大领地入主中原的必争之地，先后被鲜卑、高句丽、契丹（辽）、女真（金）、蒙古（元）占据近千年，产生了十分漫长而错杂的历史文化现象，这一时期的辽南与盛唐和两宋文化擦肩而过，进一步拉大了与中原文化的距离。

“金复海盖，辽阳在外”，明朝时，金州、复州、海城和盖州这四个卫都归山东都司管辖。朝廷规定金复海盖四卫的秀才考试时，都得到山东都司驻地的登州府去乡试。可见明朝时辽南的读书人求功名是要冒浮海的生命危险才有可能得到的，太不容易了！到了大清朝辽南重回东北本土，才子们再也不用担心赶考时葬身大海了。

既然说到赶考，就必须先提号称辽南第一书院的横山书院。它位于大连市瓦房店下辖的复州城镇。想说清楚横山书院就必须先介绍复州城。也就是古语“金复海盖”中的“复”。

复州城自西汉（公元前107年）至1925年一直是州府县治所在地。复州名称起源于辽代。辽太祖耶律阿保机，于神册四年（公元919年）灭渤海国后，恐女真人为患，将居住在扶余城（今吉林省扶余县）的强宗大户，迁到复州境内设“扶州”。为使女真人忘却故乡，于会同元年（公元938年），用同音“复”字代替“扶”字，称“复州”，因此有了复州之名。

现在复州城是瓦房店市下辖的一个镇，和熊岳城差不多。政权的更迭让古城退出了历史的舞台，渐被现在的人遗忘。如我就只知道复州城的地瓜有名，软糯香甜。孩爸的亲属居住在复州城，他们在大连市场批发复州城的地瓜，据说不愁销路。

只要是座古城，就会有各种古迹遗存，复州城也一样。城内有建于唐朝的永丰寺、辽代古塔永丰塔、明代龙爪古槐，还有建于清乾隆年间的清真寺、清代的复州城防守尉遗址以及历代知州衙署遗址等文化古迹。当然还包括建于清道光年间的东北最古老的横山书院

在清代的辽南，金、复二州各有一座书院。复州有横山书院，金州有南金书院，横山书院之名源于复州八景之一的“横山远眺”中的横山。横山座落于渤海之滨的长兴岛上。以前，从海城牛庄而来的货船见到横山就知到了复州城。所以复州城人也喜欢对外自称是横山人，这样横山就成了复州城人的名片。

横山书院占地面积2516平方米，坐北朝南，两进院落，门前有照壁一面，门外东、西各置石狮一尊。门廊两侧各有房一间，门房两侧又有东、西耳屋各三间。一进院为授课之所，院内正中有讲堂五楹，硬山式建筑；东、西厢房各八间，前后均有门。二进院为师生食宿之处，正房五间，东、西厢房各八间。清咸丰年间，增建后厅十一间，后院东、西厢各六间。

横山书院建于1844年，从中考取科名的学员近300余名，其中出了18名举人和2名进士，1名翰林。这位翰林就是清末大才子徐赓臣。相传在徐赓臣七岁时，私塾老师曾出上联：牛皮制鞭鞭打牛，徐赓臣对下联：雕翎做箭箭射雕，令老师刮目相看，可见徐赓臣从小就聪慧过人。因为为官清廉，品性清高，不适合在仕途发展，所以不愿做帝师的徐赓臣最后回到家乡，受聘于横山书院，桃李满天下，博得了复州城古今百姓的敬重。他的遗作《斯宜堂诗抄》留存至今。

光绪三十二年即公元1906年，清廷派大臣访欧，回来后便效仿西欧办学方式，废科举，办学堂，州官曹祖培将横山书院改为“横山学堂”。民国2年即公元1913年，改复州为复县，横山学堂又改为奉天省复县中师学校。解放后，在横山书院旧址建立了复县第二中学。后因校舍所限，复县第二中学迁至复州城南街，横山书院遗址保留至今。

2004年10月，大连市政府投资60万元对横山书院进行大修，并于次年8月竣工。如今横山书院“修旧如旧”，旧貌换新颜。如有缘游览横山书院，我会给那位生不逢时的徐赓臣老先生鞠躬致敬！

说过复州，接着说“金复海盖”中的“金”，也就是今天大连市的金州区。

战国时金州属燕辽东郡。公元前107，西汉于辽东置沓氏县，首开金州历史上县治之先河。两晋、前燕、前秦、后燕属平州辽东郡。后燕光始四年（404年）高句丽割据辽东，于金州地置卑沙城。唐代属安东都护府积利州。辽代属东京道辽阳府。金代，袭辽制，置苏州，属东京路辽阳府。金皇统三年（1143年）降苏州为化成县。金贞佑四年（1216年）升化成县为金州。“金州”之名自此始。

我和金州结缘是在上世纪八十年代，那时金州开发区刚刚建成不久。为了参加一次考试和同学一起去的，那是我从小到大第一次独自坐火车去的最远的地方。因为去和走时都是晚上，下火车就有学校安排的接站大客车往返，加之时间紧，考试结束后就离开了，所以对金州没有太多记忆。印象中金州火车站很小，比较破旧。金州开发区因为没有成形也和农村没太大区别，总之和心里的预想截然不同。

前些年，因为个人原因多次往返金州和开发区，其地貌和景观已经发生了翻天覆地的变化，再也找不到当年的感觉。新奇之余竟然有了些许失落，过往的记忆也许不美好，但内心却还是想保存。人到中年后怀旧真的成了习惯。

现在的金州古迹难寻，想领略古城旧貌，唯有看董文浩所绘的150米长卷《金州古城旧貌图》了。

大黑山被誉为辽南第一山，原称大赫（大连方言，读三声）山、是大连古文化的发祥地，是传播中华历史文明的北方（海上）丝绸之路的起点，是拱卫辽东半岛的天然屏障。

辽南名山大黑山就坐落在金州开发区，山上有大黑山山城遗存。大黑山山城又名卑沙城，是辽东半岛著名的军事古城堡之一。城垣沿大黑山山脊，绕山梁围峡谷顺山势而建，城墙由大小不等的山石叠砌，墙宽约33米，残高3-5米不等。在城垣西南角的凤凰口，建有城堡一座，居谷为关，故称关门寨，现已坍塌，尽存旧址。

在古代，卑沙城是兵家必争之地。隋唐时期曾有二次大战于此。第一次是隋炀帝征讨高句丽。《隋书·来护业传》载：“大业十年（公元614年），（来护儿）又帅渡海，至卑奢城，高句丽举国来战，护儿大破之，斩首千级”。书中的“卑奢城”，指的就是大黑山山城。第二次是唐太宗李世民东征高句丽。唐代贞观十九年（公元645年），唐太宗任命刑部尚书、郧国公张亮为平壤道行军大总管，帅舟师至山东半岛的东莱渡海，至辽东半岛南端登陆，袭击卑沙城，攻破城后，俘虏高句丽数千人……

如今的大黑山承载着历史，早已被高楼林立的开发区包围。我却暗自庆幸：还好一千多年前的卑沙城遗迹尤存。

辽宁省鞍山市海城市牛庄镇下辖村委会包括牛庄社区居委会、东园村委会、隆泉村委会、向阳村委会、西园村委会、西头村委会、西二村委会、西小村委会、双当铺村委会、里家村委会、北关村委会、东关村委会、南关村委会、西关村委会、振兴村委会。

你有可能姓爱新觉罗，不果如果你家是康熙的后代的话，辈分应该是“胤弘颐曼奕载溥毓恒启焘闾增祺”，但你们家不是，所以有两种可能，第一你姓爱新觉罗，不过不是康熙之后的后代，也就是说你可能是努尔哈赤或皇太极的后代，这个辈分是康熙定的，所以他叔叔伯伯的后代不用这个辈分，他们的辈分是自己排的；也有可能你是汉族后入满旗的，辈分是本家自己定的；也可能是金佳氏等其他满族姓氏的改姓，不过此种可能较小。

我看了你的补充，说“原籍青州府益都金家庄”，这个“青州府益都”是山东省的，也就说，你祖上是山东人。“明世流寓至辽阳”，也就是你家明朝的时候迁到了辽阳。那个时候，山东人迁到辽阳的只可能是汉人。而你的补充也说了“清皇 太祖开鸿业八旗分正厢奉天为省会 ”，是说清朝皇太祖创八旗制，分正、镶（原为“厢”）旗，以奉天为省会。之后又说了当时你们家所在的那个地方的情况，说你家地属和你家祖庙的地方等等……然后说“约凡下奉字投旗在沈阳汉军 ”，这个比较重要，就是说当时约定凡是在盛京的就投入汉军八旗（这个自然是指汉人，至于这个约定，应该是你祖上和当时其他人自愿立下的）。

汉人如汉军八旗，虽是满足军队，但还是汉族人。可你是个满族人，于是就有以下两种情况：一是文革之后很多当时东北的汉军八旗的人和满旗包衣的人（是谓厢旗）因为祖祖辈辈都效忠大清，所以后来国家批准这些人都入了满族；二是原来就有一部分汉族八旗的人因为军工或其他一些原因入了满族旗，成了满族人。“厢红旗正白拨旗”就是说你们祖上入了汉军八旗的人是“厢”在两红旗和正白旗里，也就说是给正白、正红和镶红旗的人当“包衣”。然后你祖上就“王佐世袭”，当了个军官并且职位可以传给后人。然后就说了一些吉祥话，大意是氏族繁盛，算是家祖兴旺，然后立下金氏一族的辈分：“凡吾金氏者到处各明详天得利廷权启明作福 长尚正锡庆玉华宝富荣广”，金氏后代都是“天得利廷权启明作福 长尚正锡庆玉华宝富荣广”，从辈分寓意上也能看出，你们家当时在那个地方也是个大户，一大家子富贵荣华，然后给后代也起这些个辈分，希望子孙后代也能一直富贵荣华。

由此，可见你应该祖上是金氏汉人，后入汉军八旗，然后入了满族籍，只是不知道是当时入的还是新中国成立之后入的，你应该问问你家老人。也可能你们家原是金姓朝鲜族，久居中原，迁到辽阳就更有理由。不过虽说当时有朝鲜人，但我认为那是山东的朝鲜人并不多。

以上个人一点意见，仅供参考。

牛庄馅饼（四川街）的好吃。

根据资料，牛庄馅饼（四川街）的好吃，位于吉林市昌邑区通江街道通江路与四川街路口北，性价比高，服务热情。

海城馅饼，又称海城牛庄馅饼，是泛指辽宁省海城市这一地区传统做工馅饼的一种统称。