左宗棠，晚晴重臣。

他是封建王朝的扛梁柱，收复新疆的民族英雄，洋务运动的推动者。

一生亲历了讨伐太平天国、洋务运动、陕甘回变、新疆之役等重要中国近代 历史 事件。

他与曾国藩、李鸿章、张之洞，并称“晚清四大名臣”

只是，他怎么也不曾想到的是，

在他离世百年后，居然在美国成了“网红”，

即便是出了唐人街，人们也都知道他的名字。

——他是中国的一名将军

——他是晚晴王朝的名臣

但没有人知道，

左宗棠是民族英雄，是先进的知识分子。

这不能怪人家带有偏见，而是让左宗棠走红的不是他这个人，

而是一道菜—— 左宗棠鸡。

这道“左宗棠鸡”真的就是，

从《老友记》到了《生活大爆炸》完了又火到了最近的新美剧《亿万》

谁也不曾想到一道“中国菜”能够在美国火上好几十年，

但这道菜，在中国大陆几乎没有什么人知道。

美国有个纪录片团队，用了三年的时间，

辗转中国大陆，中国台湾，美国本土，三地，

只是仅仅为了寻找“左宗棠鸡”的根源。

——《 寻味“左宗棠鸡” 》

美国，纽约。

全球大都市，梦想与欲望的追逐地。

汇聚了来自全球的精英，然而就像每个北漂的人一样，

每天都有在追逐梦想的路人跌倒或者放弃，

数不清的税务，不断拉大的贫富差距，超前的消费观念

在这个充满欲望的都市，

你随便买个汉堡都需要15美刀以上，折合人民币近90人民币，

然而在这里“左宗棠鸡”只要10美刀——

鸡腿切块，裹粉油炸，摆上西兰花，加上一碗盖饭，

它是维持每个追逐梦想人的“营养”来源。

中国，上海。

摄制组手中拿着“左宗棠鸡”的来到菜市场，

他们希望能够在“食物的原料地”找到一丝消息，

然而，他们一无所获。

“这是湖南菜”

一位戴着眼镜穿着围裙的卖菜阿姨说道，

但是有关更多的消息，阿姨也不是很清楚。

中国菜分菜系，菜系又分地域，仅凭一张压根分不清。

中国，湖南。

左宗棠的故乡：湖南湘阴。

摄制组来到这座不大的小镇，他们找到了左宗棠酒店，左宗棠纪念馆，左宗棠故居，左宗棠幼儿园，左宗棠祠堂

唯独，找不到左宗棠鸡。

美国人，不知道。

左宗棠鸡的确源自湘菜，但却并非左宗棠发明。

它的发明者是——彭长贵。

彭长贵，1918年出生。

1933年，年仅15岁的彭长贵，进入国民政府第一任行政院院长谭延闿家厨体系。

谭延闿讲究 美食 ，素有“谭厨”之称。

而也正在此时，彭长贵拜当时谭延闿家厨体系的主厨曹荩臣为师。

1952年，中国台湾。

梁序昭为接待当时第七舰队司令亚瑟·雷德福，

连续三天设宴，并邀请彭长贵掌厨。

在把看家功夫都拿出来后，

第三天，为了让宾客能够换换口味，彭长贵陷入了一丝疲惫，

但他很快把鸡肉斩块，上浆挂粉、先炸再炒的方式料理鸡肴，

并以左宗棠鸡的名字命名。

亚瑟·雷德福对这道菜颇为满意，

亲自邀请彭长贵漂洋过海去美国开店，这一建议，在彭长贵心中埋下了种子。

不久之后，彭长贵前往纽约开了“彭园”。

事业并没有那么顺利，直到遇到了“意外”。

某次，贝聿铭邀请美国前国务卿基辛格吃中国菜，基辛格欣然赴宴。

不曾想过的是，基辛格这一试成了主顾。

之后，为了安全起见，基辛格每次前往“彭园”的时候都将整个餐厅包下。

这反倒成为了彭园的免费广告。

在此之后“彭园”一直都是各界名流的汇聚地，

但却也因此，始终与普通大众保持着一定的距离。

好在，那道天下闻名的“左宗棠鸡”流向了大众。

每个厨师都宣称自己做的才是正宗的

但其实他们坚持的不是“正宗与不正宗”，坚持的是“与故土连接”的味道。

在这里，他们太容易了。

不像是那些主动移民过去的欧洲富豪与贵族，

今天的三代华人移民后裔，他们的先辈都是被骗过去被逼过去的

1848年，清宣宗道光二十八年，大清王朝摇摇欲坠，民不聊生。

淘金潮传遍了整个中国大陆。

那些被生活逼迫无奈的人抱着对生活的期待以及对家人的责任，

他们动身前往旧金山淘金。

2月2日，首批满怀着淘金梦想的中国移民抵达旧金山。

然而，在现实的世界里，又怎么可能遍地是金子呢。

那批淘金梦想的中国移民刚下船便发现自己遭到了欺骗，

他们有的被黑帮控制，有的成了苦力，有的成了雇佣，有的成了铁路工

他们都是廉价的。

但辛勤的中国移民们，

在美国经济生产衰落时期，获得了来到大资本家的一致肯定，

相比起生产效率低成本又贵的白人，“这些中国人简直太划算了”

但许多美国人不这么认为，他们认为是“ 中国人抢走了他们的饭碗”

他们跑进唐人街，在里面大肆杀戮，大肆犯罪，大肆抢劫

唐人街的华人们站起来反击成立了帮派守卫一方水土，

但摩擦依旧不断，经常有华人遭到不公的待遇。

美国 历史 学家也对这段 历史 评价道：“他们说是要驱逐，其实是要杀了他们”

有趣的是，这部影片在豆瓣上虽然有81的高分，但仅有778人标记看过并给出评分。

其中有网友直言： 一本正经地吃屎，歪果中餐

不可否认，影片的拍摄与剪辑本身就不太美，甚至其实能隐约感觉到摄制组早就知道了答案，

但当摄制组决定把视角从一道菜带入 历史 的时候，注定这部影片是心酸的。

美式中餐的背后，本身就是华人的辛酸史。

他们来到这里，依靠着勤劳，白手起家，

用聪明的智慧改良自己的饮食，一切仅仅只是为了能够在这里活下去。

你当然可以嘲笑，今天有许多的“香蕉”的二代三代四代移民，

但是你不能嘲笑当年漂洋过海依靠着勤劳起家的初代移民的先辈们，

是他们把中华带向了世界，也是他们在抗日战争最危难的时期及时伸出了援手。

无论他们走到哪里，华人的身份永远定格了在他们的身上。

回到纪录片——《 寻味“左宗棠鸡” 》

美国，唐人街。

有位西装革履的老人来到餐厅，他在美国生活了几十年，有份体面的工作：税务会计。

工作性质，他常年在美国飞来飞去，这些年他吃遍了全美6000多家中餐厅。

摄制组问老人为何如此执着？

老人用着一口流利的英语说道： seek for identity。

大概，就是寻找一种身份认同感吧。

左宗棠收复新疆豪情万丈，他死后，左公祠里的塑像面带病容的缘由在于这种面带病容的左宗棠捏像，才可以说是左宗棠的真实样子，这个样子让我们看到他背后为国家，为人民付出的努力，让后代的人民不忘他的丰功伟绩，他为国家奉献了青春，奉献了一生。

曾国藩曾经这样评价左宗棠：“论兵战，吾不如左宗棠；为国尽忠，亦以季高为冠。国幸有左宗棠也。”左宗棠收复新疆这一事件对于国家而言，功比天高、劳胜海阔。新疆地区占据我国国土面积大约六分之一，而左宗棠为国收复疆域面积大致10多万平方千米，如若当时清廷没有派遣军队去涉足此事，或者是左宗棠收复失败的话，可想而知，偌大的一个中国版图，如今将是如何不堪之局面？简直甚难想象！

公元1875年5月，左宗棠被任命为钦差大臣，并督办新疆军务一职。左宗棠在担负大任后，并未第一时间急于出战，反而是根据敌我态势和新疆地势制订了“先北后南，缓进急战”的战略方针，并且用了将近两年的时间筹集军饷、训练部队，初步完成了作战计划。公元1876年4月，左宗棠率军进入了兰州，准备发起进攻。公元1877年4月，左宗棠进军南疆。10月，清军连克三座城池，并且收复库车。公元1878年1月，除伊犁外，新疆全部收复。

左宗棠为了中国做出的贡献是不可磨灭的，雕像怎样并不是关键，关键是他的功绩和他的内在精神。

众所周知，左宗棠是一个军事天才，还担任过大清朝的军机大臣。在他当上军机大臣没多久，朝廷就下诏，希望朝廷官员能推荐有才能的人到朝中做官，左宗棠便上了一道《遵旨保荐人才折》，一块儿举荐了四个人，还向朝廷保证，如果这几个人犯有过失，可以一同受罚。虽然在举荐的过程中也遭到别人的弹劾，但慈禧太后选择相信了他，而他这推荐的这几个人并没有让他失望，都有不错的表现。

左宗棠举荐的这四个人分别是，一是曾国藩的儿子曾纪泽，二是江西布政使德馨，第三个是甘肃新疆布政使魏光焘，最后一个是是江宁布政使梁肇煌。在历史上记载左宗棠与曾国藩的关系并不好，但左宗棠还是在曾国藩时候举荐了他的长子，可以看出左宗棠确实是一个不计前嫌，有家国情怀的忠臣。而梁肇煌则是左宗棠的属下，对他非常熟悉，所谓举贤不避亲，左宗棠向朝廷对他做了重点推荐。

左宗棠为了清朝的发展，可以说是鞠躬尽瘁，死而后已，但他为朝廷推荐人才的同时，还是遭到了别人的弹劾，说左宗棠奏章内所写与事实不符，要求将左宗棠对曾纪泽的推荐取消，还好慈禧太后没有听取他们的话，选择相信了左宗棠。

左宗棠推荐的这四个人分别都在自己的领域做出了自己的贡献，并且还出现了曾纪泽这样一个著名的优秀外交官，而左宗棠一道折子推出两个总督和一个巡抚，也成了一段佳话。

醴陵总共有多少个镇

截至2019年8月，醴陵共辖19个镇，分别是：白兔潭、李畋、浦口、王仙、沩山、东富、孙家湾、泗汾、沈潭、船湾、明月、嘉树、茶山、石亭、均楚、板杉、左权、枫林、官庄。

1、白兔潭

白兔潭镇，隶属于湖南省醴陵市，位于醴陵市东北部，距醴陵市区25公里，与上瑞高速、浙赣复线、沪昆高铁相距不到20公里，新106国道穿境而过，主产烟花鞭炮，是醴陵东部的政治、经济、文化中心，湘东赣西的商贸重镇。现辖14个行政村，2个居委会，全镇总面积7203平方公里。

2、李畋

李畋镇是湖南省醴陵市下辖的一个镇，位于醴陵市东北部，与浏阳市和江西上栗县相邻，G106国道贯穿全镇。全镇总面积12259平方公里，辖14个村、南园、海棠2个居委会。李畋镇工业发达，以花炮、采矿、机械、造纸为主。

3、浦口

浦口镇，隶属于湖南省醴陵市，位于醴陵市东北部，全镇总面积7913平方千米，辖20个建制村，4个居委会。浦口镇是醴陵工业重镇，该镇工业结构合理、门类齐全，形成了电瓷电器、烟花鞭炮、建筑建材、日用炻瓷、彩印包装、机械制造六大支柱产业。

4、王仙

王仙镇，隶属于湖南省醴陵市，是醴陵市东北部的门户、工业重镇和经济强镇，拥有牢固的工业基础，全民的工业意识，高素质的工业人才，工业门类齐全，产业布局合理，形成了日用陶瓷、电瓷、瓷坭、纸业、活塞环、鞭炮烟花为主的六大支柱产业。

5、沩山

沩山镇，隶属于湖南省醴陵市，辖东堡、土埠桥、新庵、大塘坳、望仙桥、沩山、漏水坪、大林、老鸦山、赤竹、东坑、泉源12个建制村，总面积8603平方千米。沩山镇经济以农业为主，境内瓷泥、耐火石矿藏储量丰富，品质优良，产品畅销全国，沩山村是醴陵瓷业的生产发祥地。

-醴陵

醴陵市旅游景点

（一）醴陵八景

三刀石（许真君杀恶蛇）、状元洲、醴泉井、白鹤晴岚（相传丁令威在此成仙）、南屏耸翠（昭文书院）、圣池瑞渌、金鱼烟雨、东台集凤（几个青年在此结茅成庐，后名就功成，后人把此称为东台集凤）。八景中只有状元洲算保存比较好的。

（二）渌江桥与状元洲

渌江桥是1949年前全国少数几座县级民修公助的大型石拱桥之一。始建于南宋处间，曾名渌水，渌江，至正，乐乐，惠民，以渌江桥名最久。原为木墩木梁结构，改建为石墩木梁。自宋至清多次毁于洪水和火灾。清朝乾隆处间醴陵富绅彭之冕曾二次捐资重修渌江桥，两次带领民众修筑渌江桥。1918年北军在撤退时在木梁上挖坑数十个，塞以棉絮，浇以煤油，纵火烧桥，全桥烧成灰烬。1924年富绅陈盛芳倡议建石拱桥，并捐银元34万元,田租250石,连同政府拨款和全县认捐等25万元由傅熊湘方主修。(长1867米,宽8米,10孔) 。全桥用望城麻石建成，当时来醴的船只均义务承运几块建桥麻石至工地。1925年竣工，康有为日题写“渌江桥”3字，傅熊湘撰写渌江桥碑文，刻嵌于下首桥侧。

1928年1，2月，秋收起义的醴陵农民军与安源革命军第二团组织农民攻城，均在渌江桥激战。

渌江桥有6孔麻石拱支桥连状元洲，“孔”与“公”相通，因此人们习惯称它为“六公（孔）桥”。状元洲宛如一停泊在渌江河中的绿船。醴陵虽有“状元洲”，但从隋科举到清朝1300多年，醴陵文人，武将名臣很多，却从未出过1个状元。1927年大革命失败后，反动派以此为刑场，在此屠杀了大批革命志士。孙小山就是被害于此。1930年毛泽东与红一方面军司令部曾驻于此。

（三）屏山寺

屏山寺，位于王坊乡屏山村与萍乡交界外头。始建于唐贞观十三年，寺内有唐朝宰相房龄亲笔题写的“吴楚古刹”石碑1块，在株洲地区堪称“第一碑”。现在的屏山寺由萍乡、醴陵两地的民众捐资所建。大概是这个原因，它朝醴陵和萍乡开了两扇大门，一庙朝两省开山门，这在全国都不多见。

（四）云岩寺

唐朝年间昙晟和尚云游至贺家桥九峰麓，见此山岩陡峭，祥云萦绕，遂面壁坐禅。他归寂后，皇帝赐建寺。唐皇帝谥“无住大师”。昙晟圆寂后，得舍利千余粒。醴陵云岩寺各江西云岩寺平分，两处建塔。。

经其弟子洞山良价创立了曹洞宗。南宋期间日僧道元入宋，在其十几代第子天童如净处学法，回国时如净传给他四副法器（袈裟、《宝镜三味歌》、《五位显诀》、半身佛相）。1227年永平道元携四件法宝回日本，在日本发展迅速，至今延绵不衰。云岩寺是曹洞宗之发禅地，被称为“曹洞祖庭”。1983年日本佛教界曾组团来云岩寺寻根。云岩寺建筑群体宏伟壮观，有山门，大雄宝殿，昙晟塔等，除此之外还有放生池，云岩，龙井等景观。

（五）仙山公园名胜古迹

1、红拂墓、靖兴寺

红拂，姓张名出尘，是隋朝宰相杨素的艺妓，当初李靖以平民身份拜谒杨素，红拂女执拂其中，仰慕李靖才华，夜晚红拂女女扮男装，与李靖私奔。唐高祖武德四年（公元621年）李靖奉命征伐，其妻红拂相随，不幸在途中染病而亡，李靖将红拂女葬在山水环绕、风景优美的西山，并修建靖兴寺。1829年靖兴寺移建现址，1924年红拂墓重修，座西朝东，为三合土筑，基部为八方形，墓碑正面刻“红拂之墓”，左右刻对联“红拂有知应识我，青山何幸此埋香。”

2、渌江书院

渌江书院座落在西山半山腰，三面环山，面向渌江。

渌江书院渌江书院以宋，元，明的学宫（原在武装部文庙内）故地作基础，于乾隆十八年创建的。最初建在城内朱子祠内（现醴陵一中内）右侧。后鉴于书院办在场内，不便学习，1825年迁到西山，。书院座北朝南，依次为头门，讲堂，内厅。内厅两侧有斋舍。渌江书院拥有保存较好的考棚，是当年学生们参加考试时的地方，这在全省都属少有。

朱熹曾两次到醴陵，在学宫讲过学，醴陵人士为朱熹绘有画像，朱熹自题绝句，像与诗镌于碑石，至今犹在。

渌江书院一般均是名流掌教，其中最突出有左宗棠，陈梦元等人。左宗棠为第十届山长，在渌江书院主讲过。两江总督陶澍回安化，道经醴陵，官绅请左宗棠写了一幅门联，陶澍一看十分欣赏，即驱车书院见左宗棠。左回拜时，陶留之通夜长谈，并订儿女婚姻。渌江书院是左宗棠的发祥地。咸丰十年，左宗棠已是清廷名将。他率军过醴陵，满城文官武吏列队欢迎，左宗棠仅微微点头示意而已。但当他发现迎候队伍中有当年的学生时，却连忙下车握手，偕携行十余里，谈笑风生。后来左宗棠总督曾致函书院，邀学生们前往共事。可见左宗棠对书院和学生感情之深。

后书院由小学堂改为中学堂，后又办师范，一直是革命人士活跃的地方，李立三，八路军副总参谋长左权，上将宋时轮、陈明仁等早年都在这里上过学。

3、宋名臣祠

宋名臣祠原名“三公祠”，清光绪年建于渌江书院左侧，为祭祀醴陵籍南宋名臣吴猎及杨大异，皮龙荣三人而建。

吴猎，南宋进士，曾经从朱熹读过书，颇有成就，官至学士、四川安抚兼成都知府，主张抗金，反对议和，曾抵御金兵入侵有功。在四川任职期间，推荐贤能之士，惩恶除奸，体察民情，减轻民赋。1213年病故，吴猎为官清正，家无余资。

杨大异，南宋进士。他的文治武功都颇有建树。在衡阳龙泉任职时，当地正遭饥荒，而浙西提刑官赵某与筐某向当地征购大量大米，致米价倍涨，民怨沸腾。杨按原价卖出，以平民愤。赵与筐大怒，企图加害，因无借口，调杨到安远。当地峒民顺不堪压迫，聚众反抗，多年未能平息。杨亲自面见峒族领袖，示以诚信，劝说罢战，解多年纷拢。

在广东刑狱时，他发现囚犯多为农民，因反抗地方官吏横征暴敛，敲诈勒索而被关押，杨一律释放，约定交税期限，后农民都一律纳税。后改任广西提点刑狱二司，奸吏收敛，盗寇绝迹，政清民安，道不拾遗。

在四川任官时，金兵入侵成都，杨大异在巷战中几处受伤，全家遇难。天明时，部下去收尸，发现他还活着，背着他逃了出来；在大理寺任职时，平反了7个冤假错案；他很重视教育，在粤东建曲江书院；在粤西建宣城书院。后被封为醴陵开国男。

皮龙荣也是进士，曾被封为醴陵县男，后封长沙郡公。为人刚直，为宰相贾追认道所不容，饮药自杀于衡州。

旅游景点简单介绍

旅游景点简单介绍如下：

1、白水仙景区

国家AA级景区，地处碧洲镇，现为省级风景名胜区，主要特色为竹海风光、高山瀑布、生态观光。景区因“瀑潭竹海、古藤巨樟、百年银杏、奇石幽岩”而著称，被誉为“毛竹之乡”，其标志性景点“仙女瀑”宽丈余，高86米，气势磅礴，蔚为壮观。

2、汤湖温泉景区

国家AAA级景区，江西省乡村旅游示范点。汤湖温泉，古称大鄢泉，属高温高压循环热水泉，地表最高水温达84℃，居全省之最，且流量最大，昼夜流量达2050吨，泉水无色透明，水质好，自行喷流，汤湖还是狗牯脑茶的原产地。

3、热水洲景区

热水洲温泉，与井冈山景区相连，水温达74℃，昼夜流量2000余吨，温泉水含有硒、氟、硫磺等多种微量元素，是理想的保健温泉水。温泉周围有茂密的原始次森林，峡谷风光独特，奇峰怪石间飞瀑如练，苍松似海，四季如春，风光秀丽，气候宜人。

4、五斗江国家湿地公园

五斗江湿地公园从遂川左江流域（蜀水）遂川境内源头即五斗江三和村与井冈山市黄坳乡交界处起，至蜀水双桥乡马埠村止，全长约35公里，宽以左江一河两岸第一道山脊以内，面积约为700公顷，是遂川国际性候鸟迁徙通道和环井冈山生态圈的生态保障。

该公园集“自然、古朴、红韵”浑然一体，湿地生物多样性丰富，湿地景观资源和文化资源具有鲜明的典型性和独特性。

5、南风面景区

国家AA级景区，海拔21204米，是罗霄山脉主峰，湘赣边界最高峰，自然风光独特，动植物物种丰富，是省级自然保护区（正在申报国家级自然保护区），周围有十几座姐妹峰，海拔均在1800米以上，是千年鸟道途经地、动植物基因库、户外运动首选地。

旅游胜地

旅游胜地是指知名度较高，具有一定特色，对旅游者产生较大吸引力的游览区或游览地。它可以是风光优美的山水名胜，如中国的桂林山水、瑞士的日内瓦湖；也可以是人文荟萃的文化名邦，如北京、巴黎、阿姆斯特丹、爱丁堡和佛罗伦萨。

醴陵一日游要去景点有哪些？

1、渌江桥：是醴陵的第一大民桥，至今已有800多年的历史，自古为交通要津。渌江桥作为一座古桥具有三大特色：其一，桥的跨度大，是目前湖南省境内保存最好、跨度最大的石拱桥；其二，有保存完整的名人所题桥名桥碑；其三，文字史料详实，从明代至民国的《渌江桥记》就有十一种之多。而今渌江桥更以其古朴、雄健的风姿成为瓷城的人文景观。现为省级文物保护单位。

2、渌江书院：位于湖南醴陵市，始建于宋淳熙二年，它三面环山，面向渌水，占地近7000平方米，渌江书院早年从东正街青云山下迁至西山，宋明皆为学宫，清乾隆十八年（1753年）正式命名渌江书院。现为著名的旅游景点。

3、醴陵市博物馆：位于醴陵市东征街30号，先农坛内。先农坛又名神农殿，为清光绪年间为祭祀炎帝神农而建。1977年在先农坛的右侧兴建了毛泽东考察湖南农民运动醴陵陈列室。集中展示毛泽东考察湖南农民运动这一历史事件以及醴陵市历史文物，现为国家重要的文物保护单位。

4、醴陵世界陶瓷艺术城：又称“中国瓷谷”。艺术城以陶瓷器皿作为建筑外观，由意大利阿克雅事务所设计，集中展示醴陵陶瓷文化的历史深底蕴和产业时代新成就，为具有国际影响力的高品质陶瓷产业园。项目结合展览、住宿、绿化和生产等功能，建成陶瓷艺术创作中心、陶瓷艺术体验中心、陶瓷博物馆、五彩广场、李铎艺术馆、图兰朵酒店和大型雕塑广场等主体工程。是个旅游休闲的好地方。

5、李立三故居：坐落在湖南省醴陵市渌江乡福建围村。始建于19世纪80年代，坐东朝西，**围墙，八字柴门，门额题“芋园”，有房屋32间，为土木结构的单层庭院式民居。原为他人产业，1891年由李立三的祖父所购置，李立三的父亲和伯父均为前清秀才，都在故居内办过私塾。现在重要的文物保护单位。