贵州的您,最喜欢家乡的哪些美食?
喜欢贵州的不少美食。
1、荞凉粉
荞凉粉是安顺居民、尤其是少男少女最宠爱的小食。它是以荞麦磨浆熬制后做成,浇以腐乳、红油、炸黄豆、脆花生等后搅拌食用。吃一口香辣浓冽,极富刺激。
2、破酥包
包子暄软,馅心细嫩,味咸鲜香,因内有层次,故称为破酥,为安顺地区名小吃。
3、豆花面
遵义市的豆花面馆遍及大街小巷,生意火红。选用薄而透明的“宽刀面”,以豆浆为汤,熟后盖上煮熟的豆花,细嫩软绵;所用的“蘸碟”尤为讲究,有十数种佐料如肉末、鸡丁、油炸花生米等。食用时用筷子将面条和豆花挑进“蘸碟”内,边蘸佐料边吃。一定要趁热吃,鲜香嫩滑,食欲顿开。
4、折耳根炒腊肉
折耳根就是中药里的鱼腥草,有一股特别的鱼腥味道。折耳根炒腊肉,即将当地自家腌制的老腊肉,与折耳根和辣椒段等同炒。这道菜中,折耳根的腥味与腊肉、辣椒的香气形成了奇特的混合,腊味醇和,菜味清香。
5、羊肉粉
遵义人特别爱吃羊肉粉,不管大人小孩,每天早上起来,在路边的店里吃一碗滚烫的羊肉粉,才有精神去上班上学。 羊肉粉的制作十分讲究。做好后的羊肉熟而不烂,米粉雪白,汤汁鲜淳红亮,辣香味浓,香味扑鼻。
这5到贵州美食味道都很不错,到贵州的朋友可以找找尝尝。
驾车路线:全程约7873公里
起点:张家界市
1张家界市内驾车方案
1) 从起点向东北方向出发,行驶50米,左转
2) 行驶90米,左前方转弯
3) 行驶70米,右前方转弯进入机场路
4) 沿机场路行驶120米,直行进入机场路
5) 沿机场路行驶90米,在第1个出口,右转进入大庸路
6) 沿大庸路行驶30公里,左转进入子午路
7) 沿子午路行驶18公里,直行进入S228
8) 沿S228行驶45公里,右后方转弯
9) 行驶780米,过右侧的胡家岗约60米后,左转上匝道
10) 沿匝道行驶11公里,直行进入张花高速公路
11) 沿张花高速公路行驶110公里,直行进入刘家峪隧道
12) 沿刘家峪隧道行驶270米,直行进入张花高速公路
13) 沿张花高速公路行驶540米,直行进入舒家湾隧道
14) 沿舒家湾隧道行驶18公里,直行进入张花高速公路
15) 沿张花高速公路行驶140公里,直行进入青坪隧道
16) 沿青坪隧道行驶720米,直行进入张花高速公路
17) 沿张花高速公路行驶44公里,过张家洞大桥,直行进入老庄一号隧道
18) 沿老庄一号隧道行驶140米,直行进入张花高速公路
2沿张花高速公路行驶820米,直行进入张花高速公路
3沿张花高速公路行驶213公里,过哈尼特大桥约15公里后,直行进入科洞一号隧道
4沿科洞一号隧道行驶23公里,直行进入张花高速公路
5沿张花高速公路行驶332公里,直行进入马步冲隧道
6沿马步冲隧道行驶330米,直行进入张花高速公路
7沿张花高速公路行驶53公里,直行进入梅花隧道
8沿梅花隧道行驶490米,直行进入张花高速公路
9沿张花高速公路行驶307公里,过木头冲高架桥,直行进入排楼隧道
10沿排楼隧道行驶600米,直行进入张花高速公路
11沿张花高速公路行驶12公里,朝吉首/长沙/杭州/茂名方向,稍向左转上匝道
12沿匝道行驶12公里,直行进入包茂高速公路
13沿包茂高速公路行驶496公里,直行进入杭瑞高速公路
14沿杭瑞高速公路行驶344公里,朝凤凰/铜仁/G209方向,稍向右转进入杭瑞高速公路
15沿杭瑞高速公路行驶630米,直行进入杭瑞高速公路
16沿杭瑞高速公路行驶613公里,直行进入诸葛亮隧道
17沿诸葛亮隧道行驶740米,直行进入杭瑞高速公路
18沿杭瑞高速公路行驶65公里,直行进入木弄隧道
19沿木弄隧道行驶240米,直行进入杭瑞高速公路
20沿杭瑞高速公路行驶4274公里,朝大方/G76方向,稍向右转上匝道
21沿匝道行驶11公里,直行进入黔大高速公路
22沿黔大高速公路行驶510公里,朝黔西/织金方向,稍向右转进入黔西北互通
23沿黔西北互通行驶540米,过黔西北互通约670米后,直行进入黔织高速公路
24黔西县内驾车方案
1) 沿黔织高速公路行驶25公里,直行进入黔织高速公路
2) 沿黔织高速公路行驶10米,右转
3) 行驶14公里,左前方转弯
4) 行驶18公里,过左侧的沙泥洞约240米后,稍向左转进入金阳路
5) 沿金阳路行驶730米,左前方转弯进入清毕路
6) 沿清毕路行驶20米,右转
7) 行驶70米,左转进入燕山路
8) 沿燕山路行驶420米,过左侧的创新电子商场,右转进入水西大道
9) 沿水西大道行驶370米,直行进入水西大道
10) 沿水西大道行驶40米,过右侧的腾达电器约190米后,在第3个出口,右后方转弯进入水西大道
11) 沿水西大道行驶60米,右转进入民安路
12) 沿民安路行驶360米,左前方转弯进入城东路
13) 沿城东路行驶260米,右转
14) 行驶100米,到达终点
终点:黔西县
重庆渝北龙兴古镇舒家门扣湾刘氏刘有本、刘有才二公系湖广人氏,世居湖广省黄州府原麻城县孝感乡仁里四甲三居庄刘家湾,乃东汉光武帝刘秀之裔。本支脉派源出于彭城郡。
讳派:(天?)有山印(应)廷 启振继沛承 先学应兴美 伦常敦孝行 纲纪乐相亲 仁义传家宝 诗书世代明
号派:精忠崎咸圣 登建善泽功 体宗和文洪 崇隆大本远 恩泽鸿猷新 寿富恒昌盛 芳荣焕帝京
北京的舒家原本是个大家庭,可惜家庭内哄,导致老舍父亲舒永寿这一支分出来单过。亲人彼此绝了情,从此不再来往,连坟地都是分开的。分裂的顶峰是发生在一次出殡仪式上。一个很有派场的临时殡葬大棚被一把莫名的大火烧得一光二尽。显然是内哄到了反目成仇的不可调和的地步。从此,舒永寿一个人老老实实地当他的“护军”,自己在小羊圈胡同买了一所不成规格的小院,养了九个孩子,活下来五个,老舍是他的幺儿子。
舒永寿一九00年八月战死在与八国联军巷战的炮火中。他失踪于西华门外南恒裕粮店附近。后来,家人把他的“生辰八字牌”和一付他的裤脚带和一双布袜子埋葬在“蓟门烟树”南边明光村的新买的一小块私人坟地里,没有归到“蓟门烟树”黄亭子附近舒氏家族的老坟地里。后者在上世纪七十年代末还能找到标有“舒”字的坟地界桩。
老舍先生在他著名小说《月牙儿》里描写的母亲拉着年幼的“我”去西直门外去给父亲上坟的场景,实际取材于自己早年和母亲去明光村给自己亡父上坟的记忆。1942年老舍母亲病逝于沦陷的北平,也埋葬于此地。1949年老舍先生由美国回到故乡后,曾来到这里给自己的父亲、母亲上坟。他找到姓侯的看坟人,拜托他们多多照应,给了钱,还到看坟人的小院里坐了坐,谈话时难过地落了泪。看坟人侯长山的父亲曾被老舍先生当作模特儿写进《四世同堂》,是一位笔墨不多但很重要的乡下人,在书里叫“常二爷”。三十年前,老舍父母的坟头已被平掉,改了菜地。这块坟地紧挨着去八达岭的铁路,在食品冷冻库附近,如今已成了堆货的场地和居民区。
因为舒永寿牺牲时,老舍刚一岁,母亲在老舍的人生中起着非常重要的作用。老舍先生在悼念母亲的文章《我的母亲》中是这么写的:“我的真正教师,把性格传给我的,是我的母亲。母亲并不识字,她给我的是生命的教育。”
这位母亲也是穷人,自然也是没有家谱的。如今,给她续一个粗线条家谱,或许,并非不是一件有意义的事
贵州的您,最喜欢家乡的哪些美食?
本文2023-10-24 03:27:50发表“资讯”栏目。
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