问题一：米酒是酒吗 米酒，又称江米酒、甜酒、酒酿、醪糟，主要原料是糯米，酿制工艺简单，口味香甜醇美，乙醇含量极少，因为制作过程中需要加入酒曲，故也算是酒。纯正的米酒喝了对身体极好(^__^)

问题二：米酒和曲酒的区别是什么？ 做工和原料不同。 米酒使用米发酵而成，用的是米曲。酒分为大曲酒，麸曲酒，小曲酒，等。还分为，蒸馏酒和酿造酒。但现在多为蒸馏酒

问题三：米酒和黄酒有什么区别吗？它们分别有什么药用价值？ 米酒和黄酒都属于酿造酒，但是酿造的原料不一样，米酒是用小米，黄酒使用大豆，两者原料的区别造成两者的营养成分的不同。黄酒里相对含有更多的蛋白质和氨基酸。

问题四：淘宝米酒属于什么类目 按米酒功能的不同可以选择各自的分类，有：

孕妇装/孕产妇用品/营养 >> 月子营养 >> 月子米酒；

酒类；

粮油米面/南北干货/调味品 >> 调味品/果酱/沙拉 &gt鸡> 日常调味品 >> 料酒；

要查看所发的商品是属于什么类目的，淘宝是有快速找到类目功能，可以点击发布宝贝，就会有这个功能，点击类目搜索，即可自动出现相关的类目，如下图：

问题五：米酒属于白酒吗 白酒，是经过制曲，以曲，酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质(糖质)原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的！

米酒就是酒酿！

所以不属于！

问题六：韩国的米酒是什么酒？ 韩国的传统酒是米酒。米酒是在蒸熟的糯米、粳米、面粉等中掺进酒曲和水发酵酿制而成的，也称作浊酒、农酒。据说，米酒在韩国三国时代就已经有了，是一种历史十分悠久的酒。米酒的颜色像掏米水一样，是白浊色的，是一种酒精含量仅有6―7度的低度酒。梨花酒是从高丽时代起就广为流传的最具代表性的米酒。由于米酒用的酒曲是梨花开的时分制作的，所以称其为“梨花酒”。后来，由于什么时候都可以作酒曲了，“梨花酒”的名称也就慢慢消失了。当把白浊发涩的浊酒滗出之后，还可以成为清彻透亮的清酒。用糯米酿制而不经过过滤的酒叫“咚咚酒”（醅）酒。米酒甘甜可口，喝上一口沁人心脾，常用作农忙时节农民解渴的饮料。米酒既是酒也是保健食品。米酒有时还成为向皇帝进贡的贡品。任何一种米酒都需要十五六种原料来酿制。目前随着人们越来越关心健康，米酒又重新受到人们的青睐。由于米酒酒精含量低，所以喝米酒时，可以象用碗喝水那样一口气喝下去，然后会满意得称赞一声：“嘿！真通快！”喝一两碗，肚子就饱了。最近，人们很喜欢喝高丽时代从蒙古传过来的一种蒸馏酒――烧酒（最近是稀释过的烧酒）。此外，西方国家的啤酒也开始魅力四射。但浊酒才真正是老百姓的酒，并因此而源远流长。 韩国的酒和中国的酒是完全的不一样，开始喝的时候感觉没有什么味道，没有劲，但是千万注意，喝多了一样让你不省人事，而且第二天起来头还疼。 其实倒不是因为韩国米酒有什么过人之处，就像中国人喜欢喝白酒，德国人喜欢喝啤酒一样，都是一种饮食文化和生活传统的传承。

采纳哦

问题七：什么酒属于陈米酒？ 陈米酒是存放时间较长的米酒，那什么是米酒呢？酒是用软黄米或糯米或黍米为原料经加曲发酵酿制而成的发酵酒，陈年黄酒类都可以称为陈米酒。如绍兴加饭酒、女儿红等。

问题八：炒菜时用到的米酒是什么酒 米酒可称为江米酒、甜酒或者是酒酿。是用大米作为原料，使用甜酒发酵而成的，味道稍甜。米酒有许多的营养成分，包括多种维生素，葡萄糖订氨基酸。饮后开胃提神，滋阴补肾，活气补血，是最佳的营养食物。炒菜时会用到米酒，它起到了调味的作用，也可以去腥。

问题九：米酒的米是什么 带米的米酒是手工生产，酒精浓度较低，而清米酒是机器化生产，且酒精浓度浓度较高。

米酒，又叫酒酿，甜酒。旧时叫“醴”。用糯米酿制，是中国汉族和大多数少数民族传统的特产酒。主要原料是江米，所以也叫江米酒。酒酿在北方一般称它为“米酒”或“甜酒”。用蒸熟的江米（糯米）拌上酒酵（一种特殊的微生物酵母）发酵而成的一种甜米酒。其酿制工艺简单，口味香甜醇美。含酒精量极低，因此深受人们的喜爱 。我国用优质糙糯米酿酒，已有千年以上的悠久历史。米酒已成为农家日常饮用的饮料。现代米酒多采用工厂化生产。

问题十：酿米酒与酿白酒有什么区别？ 米酒不需要蒸馏！白酒需要蒸馏

延吉米酒哪个牌子好喝

1 了解延吉米酒

延吉米酒，是中国吉林省延边朝鲜族自治州传统的一种酒，也是吉林省一级非物质文化遗产。延吉米酒以高粱为主料，再加上小麦、大米等多种酿造原料，经过酵母和细菌的代谢发酵，制成含有多种维生素和氨基酸的特色酒品。

2 比较不同品牌的延吉米酒

目前市场上的延吉米酒品牌较多，其中不乏一些知名品牌，比如：“延白景莲”、“光明牌”、“金如意”等。这些品牌的延吉米酒口感和香气都有所不同。延白景莲的延吉米酒口感醇厚，香气浓郁，金如意的延吉米酒则以鲜美清爽见长。

3 根据口感选择

选择好喝的延吉米酒，主要要根据自己的口感偏好来决定。喜欢口感浓烈的，可以选择延白景莲；喜欢口感清爽的，可以选择金如意；而如果喜欢醇厚的口感，可以试试光明牌的延吉米酒。

4 参考评价和口碑

除了自己尝试之外，也可以参考一些评价和口碑。在购买延吉米酒之前，可以先搜索相应品牌的相关评价和口碑，选择口碑较好的品牌和口感适合自己的酒品，这样就能更轻松地挑选到好喝的延吉米酒。

5 注意存放和饮用方式

选择好延吉米酒之后，还需要注意它的存放和饮用方式。延吉米酒最好是放在阴凉通风干燥处，瓶口要保持干燥，不要接触到水分。饮用延吉米酒时，最好用白酒杯或小酒杯，每次不要超过100ml，最好配合小吃一起享用，这样也更能体验到其独特的口感和香气。

6 总结

综合考虑延吉米酒品牌口感和口碑，以及自己的口感偏好，选择好喝的延吉米酒要么自己尝试，要么参考评价和口碑。饮用延吉米酒时，要注意存放和饮用方式，才能真正享受到这种传统酒品的独特魅力。

100斤米可以做20斤米酒

主要原料是江米，所以也叫江米酒。酒酿在北方一般称它为“米酒”或“甜酒”。用蒸熟的江米（糯米）拌上酒酵（一种特殊的微生物酵母）发酵而成的一种甜米酒。其酿制工艺简单，口味香甜醇美。含酒精量极低，因此深受人们的喜爱[ 。我国用优质糙糯米酿酒，已有千年以上的悠久历史。米酒已成为农家日常饮用的饮料。现代米酒多采用工厂化生产 。

人工酿酒是陶器的制造。否则，便无从酿起。在仰韶文化遗址中，既有陶罐，也有陶杯。由此可以推知，约在六千年前，人工酿酒就开始了。《孔丛子》有言：“尧舜千钟。”这说明在尧时，酒已流行于社会。“千钟”二字，则标志着这是初级的果酒。《史记》记载，仪狄造“旨酒”以献大禹，这是以粮酿酒的发端。自夏之后，经商周，历秦汉，以至于唐宋，皆是以果粮蒸煮，加曲发酵，压榨而后酒出。不少西方人都以为米酒是日本人的创造，但岂知，它实际上是中国人首先酿造的含酒精的饮料。

而日本酿造清酒的技术是从中国引进的。早在公元前 1500 年，中国的甲骨文中就提到用酒祭祀之事，公元前8 世纪，中国古代诗人也曾作诗描绘人喝醉酒的情景。至迟在公元前1000 年左右，中国就发明了发酵酿酒的技术，使酿出的酒中酒精浓度比普通啤酒至少高三倍。中国优越的造酒技术，在于最早使用曲来酿酒，并且还发现要提高酒中的酒精浓度，只要在发酵过程中不断加进熟的并经过浸泡的谷物即可。这是世界第一流的酿酒技术，它酿出了高浓度的饮料。这种技术只是在数世纪前才流传到日本以及世界各国。因此，可以讲最早发明米酒的是中国。

因为米酒度数低，会让人喝的多。

因为米酒度数低，喝下去感觉太淡了，就像饮料一样，不知不觉你会喝了许多，撑大了你的胃，酒精吸收量也不断增多相比之下，白酒你就只会喝一点点。

米酒，黄酒这些酒在酿造过程中，酿酒酵母会产生大量的高级醇（俗称的“上头”物质）这些物质要比白酒中多的多，通常少量高级醇令口感醇厚，但大量高级醇令人容易喝醉即上头。

米酒

米酒又叫酒酿，甜酒。用糯米酿制，是中国汉族和大多数少数民族传统的特产酒。主要原料是江米，所以也叫江米酒。酒酿在北方一般称它为“米酒”或“甜酒”。

用蒸熟的江米（糯米）拌上酒酵（一种特殊的微生物酵母）发酵而成的一种甜米酒。其酿制工艺简单，口味香甜醇美，深受人们的喜爱。我国用优质糙糯米酿酒，已有千年以上的悠久历史。米酒已成为农家日常饮用的饮料。现代米酒多采用工厂化生产。

米酒保鲜方法是，把一个鲜鸡蛋放在未煮的米酒上，两小时后，蛋壳的颜色开始变深，随着时间的延长，蛋壳的颜色逐渐变深，这样，米酒的保鲜时间可以延长25倍。把米酒用完后，鸡蛋仍然可以食用。把米酒连同装米酒的容器一起放在开水中煮上10分钟，用这种方法来延长米酒的保鲜时间。

米酒的结构是：米(独体结构)酒(左右结构)。

米酒的结构是：米(独体结构)酒(左右结构)。 拼音是：mǐ jiǔ。 词性是：名词。 注音是：ㄇ一ˇㄐ一ㄡˇ。

米酒的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：

一、词语解释点此查看计划详细内容

米酒mǐjiǔ。(1)用糯米、黄米等酿成的酒。

二、引证解释

⒈用米酿制的酒。引《重修政和证类本草·米_中·酒》：“酒有葡萄、秫、黍、_、粟、麴、蜜等诸酒醇_不同，惟米酒入药用。”明李时珍《本草纲目·_四·酒》：“米酒，苦、甘、辛，大热，有毒。”贺敬之《放歌集·回延安三》：“米酒油馍木炭火，团团围定炕上坐。”

三、国语词典

用米所酿制成的酒。词语翻译德语Reiswein(S)_法语alcoolderiz

四、网络解释

米酒米酒，又叫酒酿，甜酒。旧时叫“醴”。用糯米酿制，是中国汉族和大多数少数民族传统的特产酒。主要原料是江米，所以也叫江米酒。酒酿在北方一般称它为“米酒”或“甜酒”。用蒸熟的江米（糯米）拌上酒酵（一种特殊的微生物酵母）发酵而成的一种甜米酒。其酿制工艺简单，口味香甜醇美。含酒精量极低，因此深受人们的喜爱。我国用优质糙糯米酿酒，已有千年以上的悠久历史。米酒已成为农家日常饮用的饮料。现代米酒多采用工厂化生产。

关于米酒的成语

数米量柴等米下锅斗米尺布凌杂米盐米盐博辩水米无交粒米狼戾吹糠见米米珠薪桂八米卢郎

关于米酒的词语

粒米狼戾简丝数米吹糠见米八米卢郎米珠薪桂等米下锅斗米尺布山川米聚灌米汤水米无交

关于米酒的造句

1、猕猴桃酒、桂花酒、乌梅酒、状元红、女儿红在芦奇侠的酒吧里，出售的都是纯手工酿造的米酒和果酒，顾客主要是来理坑写生的美院师生和背包游客。

2、王烈和苏良回到酒宴上，又连饮了袍泽敬上的几碗这个时代浊如浑水的米酒，酒席总算散去，一干人马呼喝着南腔北调，各自回营房安睡。

3、当时本铺经营的酒除高梁白酒、包谷酒、红苕酒外，还有酿制的米酒、醺制的桂花酒和泡制的乌梅酒、刺梨酒等。

4、当白色菌丝形成后，豆腐块被放在咸的米酒中成熟。

5、江米酒中的凝乳酶是引起我国传统乳制品米酒奶凝乳的原因。

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