仡佬族散居在中国西南部。仡佬族的饮食文化以酸辣为特色，仡佬族以大米、玉米为主食，兼食面食及杂粮、薯类。喜吃糯米糍粑，一般农家饮用泉水，待客用茶。仡佬族善酿酒，著名的茅台酒就是近代企业家开发古老的"酒"形成的产品。仡佬族以玉米、大米为主食，兼食小麦、红薯、洋芋、土豆、豌豆、蚕豆等，喜食酸、辣味。讲究宴席饮食，习惯要求是"二幺台"式"三幺台"。第一台是"茶席"，以糖食果饼、核桃、板栗、花生、白果、葵花籽等配饮清茶；第二台是酒席，用盘盛香肠、盐蛋、咸菜、凉拌菜等下酒。第三台是正席，有大菜（即扣肉烧白）、各种炒茶、苡仁、粉条、滑肉（酥肉）、豆腐丝等。仡佬族大都喜欢把鲜菜做成酸菜和腌菜再吃，如用青菜、辣椒、大蒜、生姜混合腌制的酸辣菜，用香椿芽腌制的腌香椿，不仅可以凉拌，单独作菜，而且还可用来做成大菜（即扣肉底菜）。肉类主要有猪肉、羊肉和牛肉、马肉，其中较有代表性的风味菜肴是用猪骨头、鸡肉加大量的辣椒粉舂碎，加各种佐料做成的辣椒骨，食用时既可单独做汤，又可与其他菜相配，制成各种风味菜肴。仡佬族很喜欢吃辣食，吃法很多，如：将嫩辣椒放在干锅内爆成半熟，然后用油炒煳；或将嫩辣椒煮成半熟，晒干，吃时再用油炸，直接用来下酒。仡佬族善酿酒，以"爬坡酒"最富特色，酒用玉米、高梁、毛稗、稻谷等酿制而成，常用作礼品赠送亲友。酒酿成后，盛于缸内，用紫灰拌黄泥密封缸口。密封时，将两根一弯一直的空心细竹竿插入缸内，外露一关。有的还将此酒窖在地下，两三年后作嫁女酒宴之用，又称"嫁女酒"。饮用时，打开空心竹竿塞，客人们轮流咂饮。 年节喂树

仡佬族一年之中要过两个年节，一个是春节，另一个是仡佬年，仡佬年在农历三月初三过。春节的时间和习俗大致与汉族相同，但有“喂树”的特殊内容。“喂树”又被称为“祭树”或“拜树”，起源于仡佬族信仰万物有灵的古树（大树）崇拜。广西隆林各族自治县的仡佬族，在农历正月十四日中午，各家备好米酒、猪肉、鲜鱼、糯米饭等供品，带着红纸鞭炮，以亲友关系相约上山拜树。见树后先鸣鞭炮，然后选择高大粗壮的古树烧纸焚香跪拜。拜毕给树“喂”祭品：一人执刀在树皮上砍3个口子，另一个“喂”些肉饭酒于刀口中，最后用红纸把刀口封住，给树除草培土。“喂”饭时针对不同的树，要对答不同的词。如对果树，要说：“喂你饭，结串串；喂你肉，结坨坨”，表示预祝果实累累。“喂”树之后，人们欢聚宴饮。有些地区在农历八月十五也捧着牛心和新米饭祭拜寨旁的神树“菩萨树”，祈祝丰年。

而每年的农历六月初二，是仡佬族的“吃虫节”。这一天，家家饭桌上都摆着几盘别的风味的菜--油炸蝗虫、腌酸蚂蚱、甜炒蝶蛹、烧炒蚜米泥鳅等。

还有一些地区把“祭树”称为“祭山”，因为仡佬族世世代代生活在山区，热爱山、尊崇山是完全可以理解的。“祭山”的具体对象也是村寨附近高大茂盛的一棵古树，它是顽强的生命力的体现。祭祀以村寨为单位，只许成年男子参加。除贡献祭品外，巫师要唱《祭山歌》求山神保佑村寨平安，五谷丰登，人畜兴旺。[3]

抢春水

遵义县和务川道真仡佬族苗族自治县的仡佬人，有“抢春水”的习俗。[4]

春季农历“立春”的头一天，家家户户把房屋打扫得干干净净，把水挑足，并准备好鞭炮。“立春”这天，不洗衣服，认为洗衣服会把春水搞脏，也不扫地，不挑水。“抢春水”的人是由家中未婚男子或女子担任。如家中有几个未婚男子或女子，那就由家长指派其中既诚实、能干，又机智、勇敢的人担任；如果家中没有未婚男女，就要向亲戚或邻居借一个并在头一天晚上请到家中居住。

鸡叫头遍，“抢春水”的人悄悄起床，提上装水的工具摸黑走到水边，不出声，也不能响动，否则认为会惊动“春水”。然后用碗轻轻舀水，一般舀十二碗(闰月舀十三碗)。舀完以后就开口大叫一声“抢春水了！”接着点燃鞭炮，震得全寨子噼噼啪啪作响，谁家的鞭炮先响，就说明那家抢着“头水”，那家的娃娃勤快。人们纷纷到水井或泉水边提水，在回家的路上还要高喊着“春水到我家，到我家”回到家立即烧水，把“春水”烧开。然后烧一罐茶待全家起床后，每人喝一盅“春水”香茶，再喝一盅蜂蜜米花茶，吃元宵，祝福全家人平安。

吃新节

仡佬族每年农历七八月新谷成熟即将要收割时，仡佬族便选择一个日子进行吃新（也叫尝新），祭祀祖先，感谢祖先的恩德，保佑来年风调雨顺。祭祀当日，各家主妇到田间摘新粮，做好祭祀祖先。有的地区还杀鸡杀猪，甚至杀牛祭天、杀马祭地。吃新日这天摘谁家的新粮都不为基诺族的吃新节是在八九月间谷子成熟时举行。节日早晨，各家到田地里摘新粮、蔬菜来做，并杀鸡祭祀。蒸饭时注意观看甑子里冒出的蒸汽的方向：从东方冒出预示子孙兴旺；从南方冒出预示丰收；从西方冒出象征狩猎顺利；从北方冒出则是不祥的征兆。饭菜煮熟后，由家长主持祭祀寨神、铁匠神、火塘神等诸神。传说基诺人原来只吃山芋和野菜，是他们的狗带回一粒谷种，他们将它种下，但是所获不多，后来一位白发老人传给他们种谷子的知识，于是他们收获了满仓新米，从此他们才有了过新米节的传统。

六合宴

所谓“六合”，是指“团结、忍让、宽容、诚和、善处、礼敬”，这是仡佬先民和仡佬人的行为规范和道德准则，是仡佬文化中最具特征的精神依赖。

那么，为纪念仡佬的先民开荒劈草、倡“和合”、兴“七规”（仁、义、礼、忠、孝、敬、让），每年喜庆或者年末时，人们就会拿出自家最好的饭菜，聚集在村中祠堂斗酒斗菜，共叙一年的辛勤耕耘、共庆一年的丰收喜悦，这就是仡佬族传承至今的“六合宴”。

敬雀节

[5]“雀鸟”为仡佬族民族图腾，每年的农历二月初一是仡佬族传统的“敬雀节”节日，进行祭祀仪式、表演传统民间技艺等。为保护传承非物质文化遗产和仡佬族民族文化，尧上在这一天举办2010年“尧上仡佬族敬雀节”。“敬雀节”是仡佬先民世代流传下来敬奉雀神的崇拜综合性民俗活动，为仡佬族百姓祈祷子孙发达、家业兴旺、五谷丰登的一种祭祀活动。据尧上邓氏家谱记载，敬雀节至少有300多年历史，“敬雀节”以“敬雀”为核心，包括了敬雀保存的生态环境居民建筑和动态民俗文化的内容。

敬雀节上，仡佬族同胞向游客展示魅力独具的活动内容：举行敬雀节祭祀、唱拦路歌、敬拦路酒，表演长号唢呐、仡佬毛龙、仡佬婚俗、山歌对唱、印象尧上等。开展斗牛、拉牛、抵杠、掰手腕、抵牙巴劲、捉放活鸡等独具乡村特色的民族民间竞技活动。

　　《中国家谱目录》(国家档案局二处，南开大学历史系、中国社会科学院历史所图书馆合编，1997年9月中华书局出版)和《上海图书馆藏家谱提要》(上海图书馆编， 2000年5月上海古籍出版社出版)收录邓姓家谱153种，全部是清代以来所修家谱。

　　从编排体例上看，尽管在门目设置和内容详略上不尽一致，但就整体而言，其基本格式是一致的。即一般说来大都有谱名、谱序、凡例、谱论、恩荣录、图像、源流考、五服图、世系表、仕宦记、家传、祠堂、坟茔、族产、族规、昭穆、后跋等内容。

　　在谱序中一般要叙述修撰缘起，本谱的修撰历史与内容大要及修订年月等，作用是宣扬本谱主旨，颂扬祖德，使子孙读来能敬祖向善。

　　有时为了增光族望，还请当代名人写序，如王羲之为《南阳邓氏族谱》撰写的《源流序》就有这种性质。

　　最早的邓氏家谱

　　邓姓家族编修谱牒活动由来已久，汉代便有专门记载东汉时期大官僚邓禹家族历代宠贵的历史的《邓氏官谱》，算是已知最早的邓姓家谱。

　　晋代《南阳邓氏族谱》

　　晋代的大学者王羲之于宁康二年(374年)，曾经为当时编纂完成的《南阳邓氏族谱》亲撰了一篇《源流序》，那部古老的族谱，现在虽然无法找到，但王羲之的《源流序》，却留传至今。现附录于下：

　　周官小史定系世办昭穆之制，上而君公卿，下及士大夫不相越，至我国家朝代热虞以来，始有谱牒之作。闻当考魏书所载，谱系编有四海大姓纪，郡姓，县姓等纪，大都以门第相尚，故谈书九品官人之法，多出于世族大家，而世族之所通显者，则莫如南阳为最著。

　　粤稽邓氏自商王武丁封季父曼公于河北南阳之邓国，遂于南阳为郡，遂以国为姓，南阳为邓郡。分封食采，世袭侯爵，历晁、徽、庆、桓、昆、忠、春、晖和、日浩、煦和、杞、熹、怡、沛、璧、淳、衡、略，至宣公字吾离，经一十九代。周桓王时，离侯惧楚，与蔡、郑二国交会，是以尊周室而朝服于周。再传尚、粹、明渊，计二十二代，周襄王时邓被楚灭，失守茅土。……厥后四十七世祖禹公，东汉功臣，永平三年加封云台首将军，夫人严、谢、任氏，共生十三子：训、谦、让、说、读、诒、议、诗、论、谋、识、谟、诰。公孙父子显官朝臣，家声赫奕……遐公，字安远，东晋陵和元年任竟陵太守，始离新野，从于湖湘地家焉。汉晋之间历代功臣，屡朝将相，炳炳鳞鳞益见乎世勋矣。

　　余与遐公嗣君镇国将军姜公同力王事，路出湖湘。其家编修谱牒，将军与其族人具册请为之序，因披其世族源流，详沉其前后绘图，洵足为采本清泉有条不紊，朗然编绪一脉贯通盛元相仍庆流未艾诚哉。家之有谱，犹夫国之有史也，余虽不敏，不得不为之文辞，因略数言于其简端，用锓诸梓。俾邓氏云被以垂永久纪云。

　　晋宁康二年甲戌岁菊月旦，右将军会稽内事史兼理节机务事通家同宣弟王羲之顿首拜撰。

　　邓姓的始祖，是被颛顼赐姓为曼姓的金天氏的后裔。传说几千年前，黄帝之孙颛顼高阳氏，曾赐少昊金天氏的一个有功德的儿子为曼氏。曼氏开姓之后，世代繁衍，并分出许多支系，而邓氏就是其中之一。 殷时，邓氏一支发展成以邓为名的侯国。邓国历史悠久，直至战国时代，才被楚国所灭。其子孙便按当时的习惯，“以国为氏”将此姓传了下来，就是邓氏。对此，唐代的《元和姓纂》概括说：“邓，曼姓，殷时候国也。春秋时，邓侯吾离朝鲁，后为楚文王所灭，子孙以国为氏。” 姓氏书记载邓氏是“系承曼氏，望出南阳”。这与最初的邓国位置是相吻合的。从上古少昊金天氏以下，邓氏始终繁荣滋长在现在的河南境内，在后来的繁衍之中，邓姓一直以此为中心，逐渐向全国各地播迁。邓姓之人，无论分处天南地北，皆以“南阳”的堂名传家，这正表明了宗于河南世系的意思。 由祖地南阳发展的这支邓姓，据《邓氏家谱》载，已有114代传人，汉文帝时，官至上大夫的邓通，是邓氏家族的第42世祖；光武帝刘秀的军师邓禹，是邓氏的第47世祖；三国时魏将邓艾，是邓氏的第54 世祖；晋时镇国将军邓羌，是邓氏的第62世祖。中国的邓姓，大多源于这一系源。 邓氏在繁衍发展的过程中，也吸收过外族外姓的成员。据《安化邓氏谱序》载，南唐后主李煜，曾封其第八子李从镒为邓王。南唐亡国后，为躲避宋太祖的斩杀，而以其父封号为姓氏，改为邓姓保住了性命。 从邓氏族谱得知，邓氏南迁，移居闽粤，始于宋朝景定年间，由“南阳”逐渐迁移，播迁至南方各地，尤其是今福建广东、贵州、浙江等地,经过了一个较长的时间，不仅时间较早，而且繁衍旺盛，很快成了当地盛姓。 1、出自姒姓（夏的始祖大禹为姒姓）。相传夏朝时帝仲康有子孙封在邓国（今河南邓州一带），邓君的后世子孙就以国为氏，称邓氏。 2、出自子姓（商族的始祖契为子姓）或曼姓。商王武丁封他的叔父（曼季）于邓国曼城，是为曼侯，称曼氏，曼氏后来又改封邓国（此邓国在今河南省孟县的西南），经西周、春秋延续了600多年。西周时，邓国是周朝南方较为重要的一个异姓侯国，但因与楚为敌，于公元前678年被楚国灭掉。邓侯子孙为纪念故国，便纷纷改姓邓，史称邓姓正宗。 3、出自李氏。五代十国时期的南唐后主李煜的第8子李从镒，受封为邓王。公元975年南唐为北宋所灭后，宋太宗下令缉拿南唐宗室，李从镒之子天和出逃，以父亲封地为氏，其后世子孙遂称邓氏。 邓姓源于邓国 1．受姓始祖：曼季 《姓氏急救篇注》说：“邓，古国名，本曼姓，其后称邓氏。以国为姓，是为得姓受姓之始。 早在炎黄二帝时，一个以邓 (登)命名的远古部落就已出现在今邓州一带。这一部落的首领邓伯温曾在黄帝时加入中原地区的部落联盟，并跟随黄帝与蚩尤战于涿鹿之野。到夏朝初年，夏王仲康把其儿子分封到了邓地。 黄帝的子孙本来姓姬。邓姓虽然也属黄帝子孙，但由于该姓源于帝喾的儿子契的系统，所以人们认为邓姓源于子姓。 契生昭明，昭明生相土，相土生曹圉(音语，Yu)，曹圉生冥，冥生振，振生微，微生报乙，报乙生报丙，报丙生主壬，娶妻名扶都，扶都见白气贯月，感而生天乙，是为成汤。成汤为圣王，创立了商朝。 入商以后，商王武丁把其叔父分封到了邓地，建立邓国。《路史·后纪九》记载：“初，武丁封叔父于河北蔓，曰蔓侯，有曼氏、蔓氏等，优、邓其出也。”《世本》说：高宗武丁“封叔父于河北，是为邓侯，后因氏焉”。 成汤传19世至小乙，小乙之子武丁，是个开拓性的君主，将商朝的版图大大扩展。 武丁占领当今河南省的地区，在汉水、淮河之间分封了很多小侯国。武丁封其叔曼季于现在的河南省南阳市附近，称其地为邓。曼季立国于颍川昭陵之间，国名为邓国。因此，曼季是邓姓的远古始祖。（邓国的地方在今河南省南阳市，秦以后叫邓县，属南阳郡，隋改郡为州，邓县所在的地方叫邓州。） 进入春秋后，郑庄公和楚武王的夫人都是邓氏女，并积极参与国家政事，表现出较高的见识和才能，展示了邓国丰厚的文化底蕴。《春秋·桓公七年》载：“邓侯吾离来朝。”邓侯到鲁进行国事访问，这是一次重大的外交活动，通过访鲁，提高了邓在东周列国中的政治地位。 周桓王十七年(前703年)，楚国派往邓国的使者道朔和另一名巴国使者在邓国南境遭到（夏阝）(you)国人袭击，财物被掠，人被诛杀。楚王闻讯大怒，派斗廉率领楚巴联军攻打（夏阝）国。邓国知道后则派了养甥和聃甥率军援助（夏阝）国，爆发了“楚巴与邓之战”，经过三次进退后，楚巴联军采用前后夹击的战术，打败邓国。这是有文字记载以来发生在襄樊最早的一次战争。 15年后，当楚文王率军借道邓国北上攻打申、吕二国时，作为文王舅舅的邓国侯设宴招待了这位实力强大的外甥。这时，邓国以骓甥、聃甥和养甥为代表的一批大夫，极力主张乘机杀掉楚文王。但邓侯固执己见，不听劝告。结果，楚伐申返回的那一年，攻打邓国。邓国最后终于被楚国灭掉。亡国之后的邓侯子孙和邓国百姓为了纪念邓国，便纷纷改姓邓氏。如邓扈乐在周宫廷内任卿士，邓廖为良将于楚，邓季为贤大夫于吴。

　　[编辑本段]二、迁徙分布

　　邓姓发源于今河南省境，大举南迁于东晋之时，而播迁入闽、粤则早于汉代。汉代中期，邓况自楚徙居南阳新野。至东汉初，因族人为光武帝刘秀的中兴汉室立下大功及与东汉皇室的亲戚关系，一跃而成为东汉最显赫的家族。但至东汉安帝时，有人诬告邓弘等曾反对立安帝，引起安帝不满，因而使邓氏遭受了一次大的劫难。此后，南阳邓氏不断外迁，有南至湖南、湖北者，也有西至山西、甘肃者。西晋末年"永嘉之乱"时，有南阳邓叔攸迁至福建宁化石壁乡，后又分支泉州等地。东晋十六国时，中原邓氏大举南迁，分布于江南许多省份，以江西、江苏居多。总之，邓姓早期主要还是以河南省境为其繁衍的中心，其首先迁入的地方是今山东高密县一带。与此同时，已有邓姓南迁入今四川、广东等地。至晋代，邓姓的子孙在北方已落籍于山东、河北、陕西、山西、甘肃、安徽等地；在南方已迁居到今江苏、湖南、四川等地。至唐代，南阳邓氏分衍出的支派更多，分别居于甘肃、山西、湖南、河南等省的一些地区。宋时，邓姓在南方已播及江西、湖北、福建、广西等地。明末，福建人邓显祖移居台湾，此后，闽粤邓氏又有一些人向台湾迁徙，进而又有徙居海外者。今天邓姓人最集中的地方是中原地区、长江流域及沿海一带，其中江西、湖南、河南为最，四川、广东、福建、江苏次之。

邓姓源于邓国（今邓州市），是因国而得姓。邓国始受封于殷商时期，邓国立国之君是商朝高宗武丁的叔父曼。最早记述黄帝至春秋时期列国诸侯大夫的氏姓、世系的著作《世本》说：“邓为曼姓。”

邓姓还有一个来源，即李姓改邓姓。据湖南安化《邓氏族谱》说，南唐后主李煜曾封其第八子李从镒为邓王，南唐覆亡，李后主及后妃、宗室300余人作为亡国之俘，被押往开封。从镒之子天和侥幸逃脱，迤逦来至安化隐居，为躲避追杀，便以乃父的封号为姓，改姓邓。这是邓姓的第二个来源。

扩展资料：

邓姓的迁徙：

邓国灭于楚国后，邓姓人大多数仍安居故土(已属楚地)，这些邓国遗民被称为楚人。对他们来说，不过是拔邓帜，易楚帜，换了一个国君而已。到了汉代，由于兵燹战乱、出仕等原因，邓姓有自古邓国(时称楚地、今邓州)移居于今四川、陕西、广东、江苏等地者，如西汉的邓通家于蜀郡南安（今四川乐山），邓先家于成固（今陕西城固），邓宓家于番禺（今山东广州）。

西晋末年，中原板荡，干戈不息，匈奴人刘曜率兵攻破长安，晋愍帝投降，西晋灭亡。司马睿在建康建立东晋。中原士家大族及流离失所的百姓被迫播迁，寻找安身立命之地，大部分人到了江南。

-邓姓

寻根求源宋氏是中国的一个大姓，在当代中国百家大姓中排名第二十二位。宋氏乃成汤后裔，原为子姓。 周武王灭商后，封商王纣子武庚于商旧都（今河南商丘）。公元前21世纪（成王时），周武王崩，武庚与管叔、蔡叔叛乱，成王命周公平叛，诛杀武庚、管叔，放逐蔡叔。又以其地封与纣的庶兄微子启，号宋公，为宋国，建都商丘，共传32代。春秋宋襄公称霸中原，为“春秋五霸”之一。至宋悼公时，宋国衰落而东迁于彭城，即今江苏徐州。到公元前286年，齐国灭宋，子孙遂以国为氏。从商王武丁封宋算起，子姓宋氏起源的历史至少有3200年，国灭后普遍使用宋氏的时间也有近2300年。民间有“宋戴一家，宋孔同祖”一说。据《史记·孔子世家》索引《孔子家语》云：“孔子，宋微子之后。”据中国宋氏文化研究会、中国宋氏商丘慈善理事会会长宋孝祥说，据考证，孔子是微子启的二弟微仲衍的第十五世孙。(注：宋姓的血系一直比较单纯，直到五代时才始有外族基因的流入，即五代时湖南西部沅陵地区的辰州蛮酋的宋氏，北宋时西北的西夏国的党项族的宋姓，清朝时满洲八旗姓嵩佳氏族后来的全部改姓宋，组成宋姓的这三支均出自少数民族。唐宋以来，外来民族的不断加入并同化，宋氏家族变得庞大起来。)宋姓发源地:商丘市 宋姓总体概述 宋-百家姓排行第22，约有人口1053万，占全国人口总数081%。 辈份是按歌决走的，歌决里的每一个字，都代表了每一辈人名中的第一个字。 例如：湖北新洲施岗宋家岗 家谱派系:彦心元妙 思允至大 位自圣朝 士景鸿锡 明廷毓瑞 世启文人 功从德裕 道以学纯 光联一本 庆笃万春 开承孔厚 作述丕振 四川西昌：（明太祖洪武甘三年即公元一三九零年，征抚元裔月鲁铁木儿到西昌。平叛后，距城十里之梅古村即今四川省西昌市川兴镇落业成家，自是子孙繁衍，成为宋旺族) 辈字序:镇文祯珍元 锦友朝世之 凤应守泽廷 志克举宏基 恒丰晋萃益 履泰复谦明 永远崇宗正 同心绍祖怀 福全兆衍庆 德厚献雍熙 典谟纯修念 承先裕繁嗣 宋氏网上宗祠