成都好吃的串串香有成都瓜串串，签王之王，袁记串串香，康二姐，钢管厂五区小郡肝串串香，不仅在成都知名度高，味道也是很正宗的。

成都瓜串串(总店)

成都瓜串串做的就是老成都的味道，常常都是还没开店就开始排队，这家的特色就是油气比较重，味道厚重。来这家一定要点一碗蛋炒饭，冒一份脑花。这是一家开了很多年的老店，菜品新鲜，味道麻辣鲜香，余味悠长，传统火锅的味道！推荐牛肉，各种牛肉俱好！特色菜，推荐兔腰。

人均：61元

地址：金房苑东路29号(建设银行斜对面)

签王之王·牛肉串串(总府路店)

签王之王在著名的春熙路附近，生意非常好。春熙路游客多，所以常常要排队。和其他的成都串串香店一样的是，都是自助的，最后根据你的竹签来算钱。辣椒很多，越烧越辣，非常够味，这里的糍粑做的很不错。竹签串串火锅虽然多，但是这一家没有用煤气罐，直接用管路，相对比较安全。

人均：73元

地址：福兴街30号附101-102

袁记串串香(新南门总店)

袁记串串香是生意很火爆的一家串串香店，环境干净整洁，店内气氛非常热闹。菜品丰富，看起来都挺新鲜干净，主打的是牛肉，牛肉肉质很嫩，新鲜、量足，干净且价格实惠。袁记串串香在成都有多家分店，而位于新南门的这家是创始店，已经开了21年了，不断有食客前来吃饭。小锅锅底19元，鸳鸯锅就至少是中锅28元。串串很便宜，荤素每串都是6毛。

人均：55元

地址：新南门南台路8号(国美电器右侧)

康二姐(全国总店)

要问成都哪家串串香好吃？这家成都网红店一定要去，那就是康二姐，专门的吃特色的成都串串香冷锅串串的地方。冷锅串串在成都很受欢迎，经典的成都美食一定要点，比如兔头，牛肉，还有鸭舌等等，都是最具有代表性的额美味。地道的成都串串香店。

人均：54元

地址：马鞍北路17号

钢管厂五区小郡肝串串香(新华公园总店)

如果你问成都人成都哪家串串香好吃，很多人都会推荐这家，那就是钢管厂五区小郡肝串串香，这是很火爆的一家成都串串香店，人气高，经常需要排队等待。店内的装修风格简单，吃的就是这里的传统风味，锅底很赞，辣，但是不燥。涮品种类很多，小郡肝、鲜毛肚、午餐肉等等都挺新鲜。

人均：49元

地址：双林北支路335号新华公园对面

成都哪家串串香好吃大家都知道了吗？这些都是公认的成都好吃的串串香，不仅人气颇高，在味道上也是一绝，值得推荐。

1、麻辣兔头。兔头是成都当地的特色美食，兔头经过烹制之后，吃上去非常有嚼劲，尤其是麻辣兔头，特别的有名。兔头虽然看上去似乎有些不能够入口，但是真正吃上第一口，就会被它的味道所吸引，兔头上面都是精肉，而且非常有嚼劲，大家都知道骨头上面的肉是最香最好吃的，所以来到成都一定要吃非常地道的成都麻辣兔头。

2、火锅。成都的火锅都是选用传统的老火锅汤底，所以它的味道特别正宗，加上各种食材特别的新鲜，所以到成都火锅是必不可少的打卡点。而且在成都，不管是任何角落里，随便不起眼的一个火锅店，都会让大家吃到意犹未尽。

3、成都串串。成都的串串其实跟麻辣烫或者是火锅有些类似，但是它是将食物全部穿起来，放入专门的锅底当中去烫着吃的。吃完之后用数签的方式来计算价格儿，非常有趣，而且非常有生活气息。另外这种串串的最有特色的，一般都是在街边，所以来到成都，街边的成都串串店必须种草。

4、冰粉。成都人到了夏天特别爱吃冰粉。本身成都人特别喜欢吃辣儿，冰粉的是凉凉的，里面会有加入各种的坚果以及果办，所以吃上去香甜可口，非常的凉爽，在吃完一些辣的食物之后，来上一碗凉凉的冰粉，是特别的爽口。所以来到成都，冰粉自然也是不能少的。

成都前十强火锅分别是：

1、楠火锅（成都总店）

楠火锅（成都总店），位于四川省成都市青羊区吉祥苑39号附一号，这是成都最火爆的一家火锅店，也被称为是成都最辣的火锅店，但是这对于能吃辣的成都人来说并不可怕，只能是越吃越得劲。

2、王婆乔老火锅

王婆乔老火锅，位于四川省成都市青羊区西大街84号附170号，这家店在成都开了几十年，据说这里的老板是成都最懒的火锅老板，但是这里的火锅味道太诱人，所以生意依旧火爆。

3、蛙蛙鸡冷锅鱼

蛙蛙鸡冷锅鱼，位于四川省成都市青羊区清溪南街十六号，附九号。这是一家开了20十多年的苍蝇馆子，来这里消费的性价比十分高，人均消费61元，既能吃好，也能吃饱。

4、大院河鲜（建设路卓越店）

大院河鲜（建设路卓越店），位于四川省成都市成华区建设北路三段168号附39号，27号。这是成都首家可以坐在船上吃的鱼火锅店，所以吸引了很多人前去打卡。

5、渔知道啃大骨酱骨火锅（新园路店）

渔知道啃大骨酱骨火锅（新园路店），位于四川省成都市新都区新园路一巷80－84号，这里的大骨头火锅的味道绝妙，因此有很多的回头客，生意红火。

6、园里火锅（东郊记忆店）

园里火锅（东郊记忆店），位于四川省成都市成华区杉板桥路369号天兹万科城市广场1栋6单元3层，这家火锅店装修的非常好看，被誉为成都最好看的火锅店。

7、红九江湖美蛙兔火锅

红九江湖美蛙兔火锅，位于四川省成都市金牛区泰宏路42号，这家火锅店的名气很大，老板不用做过多的宣传，生意依旧会很火爆，这里人均消费67元，并且食材的分量十足。

8、高新区半米屋台火锅店

高新区半米屋台火锅店，位于四川省成都市高新区悦和二街49－51号，这家火锅店适合一个人来吃，它是属于单人单做，一人一锅的设置，喜欢吃小火锅的一定要来打卡。

9、沸腾都火公园火锅

沸腾都火公园火锅，位于四川省成都市新都区天府沸腾小镇三木路与五龙山路交叉口北，这是一家开办在公园中的火锅店，给食客一种在大自然中吃火锅的新奇体验。

10、曹公公串串研究所

曹公公串串研究所，位于四川省成都市金牛区银河路1号附33号，这是一家自助串串火锅店，被大家成为最便宜的自助串串，这里为吃货们打造了一个串串天堂。

成都串串香辣可口，是非常好吃的一个小吃，虽然制作相对复杂，但是在家里也能做，自己做的串串干净卫生，辣爽无限，鲜香味美。

成都串串以辣著称，味道相当鲜美

串串，是四川重庆那边的地道美食，现在全国各地也都这样的串串店，朋友聚餐、单位团建，大家都特别爱去串串店，在一个锅里拿串串吃，感觉很热闹，再配上点小啤酒，边吃边喝边聊，简直是人生一大快哉。成都串串最大的特点就是辣和鲜，并且一根签子上只有几块料，也容易入味，一口一串，吃起来也很方便。如果在家里想吃串串了，完全也可以自己做。

成都串串做法非常简单，厨房小白也可以做

首先我们要准备串串的食材，就是大家平常喜欢吃的菜、肉、丸子或是海鲜，只要是能够穿进签子里的，都可以买回家，用水洗干净后，把它穿在签子上，如果食材比较大，也可以一切两半，但是一串上最多穿三小块的食材，最好能够保证一口就能吃完。穿好的蔬菜或是肉、丸子放在一边，再找来一个大一点的锅，里面最好放一些吊好的高汤，比如说鸡汤、排骨汤等，然后将签子放在锅里去煮，煮个大约十分钟左右就可以了，蔬菜和豆制品可以少煮一会儿。

成都串串调料非常重要

煮的过程中，我们要准备调料，锅中放少许油、大量的郫县豆瓣酱以及花椒、辣椒、生姜片、葱蒜爆香，再来上点酱油、老抽、五香粉，如果家里有火锅底料的，也可以放一块，将调料炒香后，放入一个大点的盆子里，等串串煮好后，从锅中舀出来一些高汤放入调料汁的大盆里，泡上一两个小时，泡的就久就越入味，吃起来也更美味。

泡好后的串串非常香，每一块食材都浸满了红油，肉吃起来不腻，蔬菜也变得辣爽，有人喜欢吃一些鸡爪、海带、大虾、豆泡等，这些食材放在串串里，真是越泡越香，一口一串，麻辣迅速攻占舌尖，年轻人都很爱吃串串，但这种特辣的食物最好少吃，因为很容易会刺激胃粘膜，引发胃炎、肠炎、痔疮等疾病。