咖啡厅营销工作方案

栏目:资讯发布:2023-10-21浏览:1收藏

咖啡厅营销工作方案,第1张

#策划# 导语随着我国改革开放及人民生活水平的提高,咖啡饮料逐渐被越来越多的人所接受。以下是 考 网整理的咖啡厅营销工作方案,欢迎阅读!

篇一咖啡厅营销工作方案

一、意浓咖啡厅发展的两个阶段:

 A,艰苦创业阶段。开业初期是人、物、财短缺的艰苦阶段,在这段时间我们要面临好些的困难,因此这段时间我们要以过硬的服务,信誉,质量打好开业后的基础,为以后的工作做好铺垫。

 B,发展阶段。在树立好前期阶段后,采取营销进攻法,进攻那就的防御,利用营销手段,占领市场。

 二、意浓咖啡厅管理的两个阶段:

 A,模糊管理阶段。开业初期对几个管理有好些不明确的方面,只能凭借经验管理,因此我们需要严格的管理办法,对每件事情作出具体的工作办法及步骤,为以后的管理做好定位工作。

 B,质量管理阶段。开业一段时间后,对基本的分工,及管理渐渐有所明确,这时候,我们要采取定位制度管理,对每件事情采取定位制度管理,严格按照规章制度来,以便以后便于管理。

 三、在这些管理都到位后,要以服务竖质量,以质量竖形象,最后要以形象竖品牌!

 其实说实话,意浓咖啡厅主要讲究的那就环境布置,讲究得那就品味,因此环境的设计占到啦百分之六十,地理位置占到百分之二十,服务占到百分之十,一个好的管理也起啦很大的作用,要记住无规矩不成方圆,因此哪些都有要有个制度管理,分工要具体,分工具体也是为啦便于管理增高工作效率。

 (一)产品介绍:

 意浓咖啡厅是地点位于我校图书馆三楼。目前主要的经营项目有各种咖啡、茶、果汁、鸡尾酒和小吃(中西餐结合)等。

 在中国,绝大多数消费者把吃西餐当作是一件奢侈的事。柔和的灯光、典雅的装潢、精致的餐具、彬彬有礼的侍应生在好些人看来是一种遥不可及的贵族消费的体现,是与千千万万普通的大学生无关的一种存在。

 在城市学院,名为双鱼座意浓咖啡厅,将成为同学相聚、情侣交流、与朋友洽谈的首选的浪漫之地。

 创办意浓咖啡厅的主要目的是给我校在校学生提供实习的机会,让学生在学习的同时参与实践,从而增高学生的综合素质,因此,由在校本科学生担当意浓咖啡厅的所有管理和服务人员是该意浓咖啡厅的一大特色。

 (二)市场状况分析

 1、消费者需求分析。

 对家庭经济充裕的在校大学生,他们在校期间的业余时间大多用来发展自己的兴趣,追求生活的乐趣。大学生是社会消费的一个特殊群体,尽管他们在经济上尚未独立,但已是消费创新的主力军之一:今天的大学生消费已经不仅仅为啦满足生存的需要,更多地是为啦展现自我创新能力、向社会展示新潮前卫。学生手中的钱多啦,其消费领域也越来越宽。目前拥有手机、CD机、电脑等高等消费品的大学生日渐增多,旅游、同学聚会和恋爱消费也日趋增加。

 目前大学生的消费状况不尽合理,如储蓄观念淡薄、消费结构存在不合理因素、过分追求时尚和,存在攀比心理、恋爱支出过度等。消费不仅仅是个人行为,还会受到社会的政治气候、经济状况、文化环境等因素影响。

 学生到意浓咖啡厅主要是追求一种高品味的感受。尽管学生有相当一批咖啡消费者是因为文化和时尚而消费咖啡,但在很大一部分学生人看来,西餐厅与中餐厅没本质的不同,学生更注重实际,从很大水平上讲,西餐在他们看来那就另一种味道的饮食。首先,为啦消除人们对西餐的隔阂,双鱼座意浓咖啡厅将自己的定位调整为以中档消费者为主,在原来的基础上实行全面降价。在营销策略上实行“欲取先予”,进行市场开发,让更多的学生消费者走进意浓咖啡厅。

 2、消费者分类。

 (1)外来人士。高校是一个知识分子呆的方面而且也是文化中心,商务人士和游客能够把对西餐的需求与消费带到啦学校,促进啦西餐业的发展,带动这个产业的发展。

 (2)环境特别需求者。虽然有的学生对西餐的消费不像白领阶级那样包涵对西方文化的消费,但对西餐厅特别的环境,还是有需求的。西餐厅的环境既不像中餐厅那么热闹,也不像快餐厅那么匆忙,无论是休闲还是谈话都十分方便。因此,好些人都把西餐厅作为与朋友、同学、甚至客户商谈、交流、沟通的一个场所。还一些人把在西餐厅或意浓咖啡厅当作思考、独处或处理几个工作的场所。

 (3)追求时尚者。由于大学生是追求时尚的年青消费群体。他们追求品味和个性,又不宥于固定的模式和框架,消费能力从总体上讲比较有限,但群体规模大,对西餐的认同水平高,他们都对西餐消费起到啦推动作用。这其中以情侣用餐最为主要,每年情人节时尤其明显。

 3、竞争者分析。

 现有竞争者主要有几类:

 一类是奶茶店,主要面向低档消费者,这一类消费者居多,我们学校周围奶茶1元/杯,还提供座位和桌子来方便学生交流,环境虽然差一点,但奶茶店是我们最首要的竞争者。

 另一类是比较高档专业的KTV,主要面向学生唱歌喝酒。这类餐厅环境闲适,风格独特。

 这类餐厅更适合中高档消费群体,在我们学校周围通常价格在20元/时,100多元就能够尽情享受一晚上,最首要的是它由私人包厢,这一点我们咖啡店需要留意一下,价格略低于意浓咖啡厅又高于奶茶店,面对的主要是对环境有特别需求者和追求时尚者。

 最后一类那就和我们一样的意浓咖啡厅,我们学校附近没意浓咖啡厅,因此现在意浓咖啡厅最首要的对手是前两类,市场的竞争仍是非常激烈的。而我们的意浓咖啡厅是城市学院内一家,在周围也是规模的一家,只要做好宣传和市场细分,我们能够垄断这个市场。

篇二咖啡厅营销工作方案

一、背景分析

 1、产品与服务状况分析

 咖啡厅将湖北汽车工业学院的所有学生作为其顾客,产品是单一的咖啡,不提供其他的饮料等服务。当然,作为咖啡厅,它的服务,它的情调,都是不可忽视的产品或者说是附加产品。咖啡厅提供咖啡饮品的种类较多,咖啡的特色在于味道很浓郁,甜苦可以依据个人喜好自由搭配。这样使得的产品大众化,普通化。此外咖啡厅还提供各式花式糕点。

 咖啡厅的服务员大多数都是学生,而且很大一部分是这个咖啡厅的投资者。他们基本上没有受过专门的服务类培训,但是根据目前的服务状况来看,他们基本上能很好的满足顾客的需要。

 咖啡厅的价格定位54。8%的顾客表示能接受。此外,超过一半的顾客表示如果提高额外的特色服务,他们愿意为服务买单。只有7%的汽院学生表示,价格完全不会影响他们选择咖啡的品种。(受调查条件的影响,仅取30汽院学生为调查对象,仅供参考,若需详细调查结果,请加大调查范围)

 2、餐厅自身

 优势:

 位于湖北汽车工业学院内,有较固定的客户来源。

 安静优雅,交通便利,停车方便。

 地处经十路繁华地段,与2食堂(校园三大食堂之一)相邻。

 以上下课的学生为轴心,老师学生群体基数大。

 劣势:

 尚未树立良好的品牌形象

 服务意识薄弱。

 菜单品种没特色,味道有待提高。

 对于本身宣传不到位,知名度不够。

 3、竞争情况分析

 目前咖啡厅的外在竞争对手有两个:桃园食堂的奶茶窗口和学校侧门的一个奶茶店。但是我们不把这些做为潜在的竞争者,咖啡厅并不把咖啡做为的产品,还经营蛋糕类,并且它的目标顾客不仅是情侣,而且还是广大的老师和同学。两个竞争对手比较可以看出,咖啡厅的竞争目标不是和另一个竞争者抢顾客,而是如何更好地吸引自己的潜在顾客。需要注意的是,如果学习竞争对手将自己的经营产品扩大,对于咖啡厅来说不具有优势,而且很大可能会挤占自己的市场空间。

 竞争者的分析:a、奶茶店,主要面向低档消费者,这一类消费者居多,我们校周围奶茶3元/杯,环境虽然差一点,但奶茶店是我们最重要的竞争者。

 b、桃园食堂奶茶窗口,主要在就餐期间营业,奶茶价格价位很多,从1。5元/小杯到6元/大杯不等。竞争力很强,但受时间段限制。

 4、消费群体分析

 群体特点:学生——基数大,没有自己的经济来源,但有一定的消费能力;年轻,时尚,富有激情,勇于接受新事物;恋爱的季节,感情丰富,爱面子,闲暇时间多,朋友聚会多。教师——具有高文化修养,有一定经济能力。消费动机:休闲娱乐,议事,朋友,情侣约会,就餐,消费心理:优雅舒适,有格调,方便但不随便,放松心情的地方。

 5、媒介分析

 传单、宣传册——校园散发,食堂门口,海报和咖啡厅。

 优点:方便,及时,其引导性强,成本低。

 6、消费者分析

 a、外来人士,高校是一个知识分子呆的地方而且也是文化中心,商务人士和游客可以把对咖啡的需求与消费带到了学校,促进了西餐业的发展,带动这个产业的发展。

 b、环境特别需求者,咖啡厅的环境既不像中餐厅那么热闹,也不像快餐厅那么匆忙,无论是休闲还是谈话都十分方便。所以,很多人都把咖啡厅作为与朋友、同学、甚至客户商谈、交流、沟通的一个场所。还有些人把在咖啡厅当作思考、独处或处理一些工作的场所。

 c、追求时尚者,由于大学生是追求时尚的年青消费群体。他们追求品味和个性,消费能力从总体上讲比较有限。这其中以情侣约会最为主要。

 二、营销策略

 1、营销方案目标

 此次策划的主要目标是在综合分析咖啡屋的内外环境的基础上,对咖啡屋进行整体的策划,以求提升品牌的知名度和美誉度,进一步开发潜在顾客和维系老顾客,也是对餐厅产品服务质量的提升,增加效益。

 2、咖啡厅自身定位

 在咖啡厅的适当位置放置一个与餐厅装饰色调一致的书架。

 在咖啡杯或其他餐饮用具上加一个精致的小标签,上面印有哲理性或趣味性的短小语句和诗词。

 体现文雅,在咖啡厅内播放/演奏轻音乐,调节气氛。

 3、根据不同消费群体,我们制定了不同的营销策略

 在校内宣传单页

 彩页规格:设计立体彩页,一是便于放置,二是可以长期重复使用,有效节约投资成本。

 内容:宣传咖啡厅服务理念和特色,对咖啡厅季节性新推饮品进行介绍。

 提供休闲等类的书目

 目的:考虑消群体士约会时等待,可以随意翻看杂志,让消费群体感受到咖啡厅服务细致。

 书目内容:介绍西方饮食文化,世界地理人文知识,休闲娱乐,还有一部分商业信息等内容的杂志。

 赠送优惠券:

 目的:短时间内增加学生关注度,在视觉和价位上激发学生购买欲望,增加客流量。

 内容:以宣传咖啡厅特价套餐或特色食品为主,选出视觉形象突出,容易吸引学生的套餐搭配为主,在视觉和价位上打动目标受众。

 建立会员制度

 目的:长期套牢客户,在会员优惠条件的吸引下刺激消费。小幅度降低利润,大幅度提高销售量。

 4、广告策略:广告语——品尝苦涩的味道留下记忆的甜蜜

 三、机会与营销目标分析

 1、短期目标分析:咖啡屋的营销策划短期目标是打开知名度,在学生中建立良好的声誉。在小幅度提升营业额的基础上,充分开发潜在市场。

 2、长期目标分析:保持营业额增长的基础上,充分利用特色服务,在学生当中建立稳定的顾客群。培育并广泛的传播拐角咖啡文化。

 3、特定节日宣传策略:元宵节,五一,十一和元旦等可以增加针对三类目标消费群体的宣传,推出与节日气氛相适应的特色餐,吸引顾客。

 四、室内设计改进

 1、内容:“迷你咖啡屋”彩虹形状排列,下方是一个大写“WELCOME!”还包括咖啡杯或西餐用具图案等元素。

 2、开辟情侣专区:在咖啡厅的西面开辟情侣专区,做成小间式。

 3、灯光改进:所以除了情侣专区,我们要求将灯光从暗色调中解放出来,仿照很多大咖啡厅,将咖啡屋的总色调定为明亮的,舒适的。

您好,禁言60秒团队问您解答。海报设计讲求创意和冲击力,并配以精彩的文案,力求使我们的作品立体地展现企业的产品、文化、理念,有非常实效的营销力,与多数加文字堆砌组合的普通设计形成鲜明的对比,具有强烈的视觉冲击力。注重实用和创新是我们的特色!

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宣传单页布置店面叠法

宣传单页布置店面叠法如下:

1、店铺装饰用宣传单:宣传单首要的就是第一眼能吸引人的眼球,我们在大街上也是对没新颖的单页内直接丢掉看就不看!单页不容能太传统可以以漫画等形式把你所要表达的意思表现出来!不过单页必不可少的是你店的名称,经营范围,地址和****!。

2、广告彩页折纸:将一张标准的85×14(英寸)纸张(相当于216×356mm)水平摆放,将上方呈角度切去一边,然后按风琴折折成四个折页。在呈锯齿形的区域加上颜色,能设计出一张富冲击力的宣传单张,而且该版式适合所有的主题。

3、封面:封面是我们能够清晰展示锯齿形风格的地方。上方呈三角形的锯齿具有一种视觉上的动感及移动感。

4、内页:在内页中,上方有两个不同颜色的色块,统领着下方两个主题。将封面的颜色及形状移植入来,留意下图中的参考线。

5、外页:当展开时,这张单张的外页包括了封面、封底及中间两个折页的内容。虽然它们是另一个新的元素,但一致性仍然要保持。

6、封底:封底往往是一个提供很多重要信息的区域,比如,营业时间,地址及其它联系信息。与封面一样,封底仍然是一种主导版面的设计。在这个案例中,放上后,会使上下版面形成高对比的视觉效果。而那个活泼的标志跨越了这道围墙,促使这两个区域更好地结合。

7、可以使用宣传单做造型,但是宣传单一定要有创意才可以,普通的宣传单只会起反作用。

店面彩页布置折纸法

单页彩纸布置店面气氛折纸摆放方法如下:

1、用单页设计成一个立体感极强的造型,能吸引顾客的眼球、冲击消费者的视觉。

2、用单页设计的最大特点就是强调对店铺整体形式感的表达,也就是产品与单页设计的有效组合。

3、一定要在整体店铺中有一种不间断的感觉和视觉效果。

4、单页设计的局部元素也是很重要的,从点到线再到面的构思和表现,要注意店铺的留白和空间感。

5、要尽量做到墙紧空间松,让整体店面既具有创意又有实用宣传的效果。

怎样把淘宝店的海报装修进店里?进入店铺装修-左上角页面-管理所有页面店铺基础页-右侧添加新页面-然点对应的编辑进行页面编辑然后回到刚才那个页面-然后从获取地址那里点一下这个专题页的地址就复制到剪贴板了然后到首页你的大焦点加链接链接到这个地址就行了如果你的页面-管理所有页面那里没有就说明你的旺铺模版不支持最低需要扩展版

 如果事先缺乏周密的准备,机遇也会毫无用处。为了更好的规划活动或者工作中的开展顺序,我们是时候制定相应的策划方案了。策划方案要细致周密,操作性强又不乏灵活性。你们到底知道多少优秀的策划方案呢?为此,栏目我从网络上精心整理了《咖啡厅营销策划方案范文》,或许你能从中找到需要的内容。

咖啡厅营销策划方案范文(篇1)

 10:00-13:00 “我的咖啡我来煮”之咖啡制作体验

 点一杯喜欢的咖啡,并在咖啡师的指导下制作自己的咖啡,在轻松的沙发音乐中,感受咖啡DIY的乐趣;所有在这个时段到店消费的朋友都有机会参加一个 “Diary今夏咖啡旅程”的抽奖,奖品为价值390元的日记咖啡体验卡,包含日记咖啡馆的经典、创意、手工咖啡的所有产品,让您在今年夏天经历一个愉快丰富的咖啡旅程;`

 14:00-17:00 如约进行本月的跳蚤市场活动

 给您闲置多年的宝贝标个价,边喝着咖啡,边等买主,顺便看看别人的宝贝里有没有中意的,感受一下跳蚤市场独特的乐趣;

 因为店庆,本月参加跳蚤市场的朋友,也有参加抽奖的机会,奖品为“Diary四人套餐一份”(包含餐及饮品);

 20:00-22:00 “调出你的色彩”鸡尾酒调试体验

 想不想尝试一下自己调出色彩绚丽的鸡尾酒的成就感在Diary倍受欢迎的几款鸡尾酒中,你可以选择两种,在店员指导下亲手调制出来,向朋友们展示你的得意之作,并能以店庆的优惠价格享用它;

 参加鸡尾酒调试体验活动的朋友,还有机会参与抽奖,奖品为日记咖啡馆酒类新贵——健康养身、口感清冽、倍受欢迎的“魔鬼情人”蜂蜜酒一瓶,可在8月内到店享用。

 参加多个活动,可参加多次抽奖; 抽奖将在每个时段活动结束时进行,并当场公布结果(如中奖的朋友已离场,我们将第一时间电话通知到本人)。

 会员卡充值优惠活动:元旦当天,会员卡充值可以享受到更多优惠赠送;

 朋友们,您可以根据您的时间,随时到店,与我们分享店庆的快乐,并参加相应时段的活动,试试运气,看看能不能抽中我们精心准备的奖品。期待着在这个特别的日子与您相遇:)

##结束 咖啡厅营销策划方案范文(篇2)

 一、背景分析

 1、产品与服务状况分析

 咖啡厅将湖北汽车工业学院的所有学生作为其顾客,产品是单一的咖啡,不提供其他的饮料等服务。当然,作为咖啡厅,它的服务,它的情调,都是不可忽视的产品或者说是附加产品。咖啡厅提供咖啡饮品的种类较多,咖啡的特色在于味道很浓郁,甜苦可以依据个人喜好自由搭配。这样使得的产品大众化,普通化。此外咖啡厅还提供各式花式糕点。

 咖啡厅的服务员大多数都是学生,而且很大一部分是这个咖啡厅的投资者。他们基本上没有受过专门的服务类培训,但是根据目前的服务状况来看,他们基本上能很好的满足顾客的需要。

 咖啡厅的价格定位54。8%的顾客表示能接受。此外,超过一半的顾客表示如果提高额外的特色服务,他们愿意为服务买单。只有7%的汽院学生表示,价格完全不会影响他们选择咖啡的品种。(受调查条件的影响,仅取30汽院学生为调查对象,仅供参考,若需详细调查结果,请加大调查范围)

 2、餐厅自身

 优势:

 ★位于湖北汽车工业学院内,有较固定的客户来源。

 ★安静优雅,交通便利,停车方便。

 ★地处经十路繁华地段,与2食堂(校园三大食堂之一)相邻。

 ★以上下课的学生为轴心,老师学生群体基数大。

 劣势:

 ★尚未树立良好的品牌形象

 ★服务意识薄弱。

 ★菜单品种没特色,味道有待提高。

 ★对于本身宣传不到位,知名度不够。

 3、竞争情况分析

 目前咖啡厅的外在竞争对手有两个:桃园食堂的奶茶窗口和学校侧门的一个奶茶店。但是我们不把这些做为潜在的竞争者,咖啡厅并不把咖啡做为的产品,还经营蛋糕类,并且它的目标顾客不仅是情侣,而且还是广大的老师和同学。两个竞争对手比较可以看出,咖啡厅的竞争目标不是和另一个竞争者抢顾客,而是如何更好地吸引自己的潜在顾客。需要注意的是,如果学习竞争对手将自己的经营产品扩大,对于咖啡厅来说不具有优势,而且很大可能会挤占自己的市场空间。

 竞争者的分析:a、奶茶店,主要面向低档消费者,这一类消费者居多,我们校周围奶茶3元/杯,环境虽然差一点,但奶茶店是我们最重要的竞争者。

 b、桃园食堂奶茶窗口,主要在就餐期间营业,奶茶价格价位很多,从1。5元/小杯到6元/大杯不等。竞争力很强,但受时间段限制。

 4、消费群体分析

 ★群体特点:学生——基数大,没有自己的经济来源,但有一定的消费能力;年轻,时尚,富有激情,勇于接受新事物;恋爱的季节,感情丰富,爱面子,闲暇时间多,朋友聚会多。教师——具有高文化修养,有一定经济能力。★消费动机:休闲娱乐,议事,朋友,情侣约会,就餐,★消费心理:优雅舒适,有格调,方便但不随便,放松心情的地方。

 5、媒介分析

 传单、宣传册——校园散发,食堂门口,海报和咖啡厅。

 优点:方便,及时,其引导性强,成本低。

 6、消费者分析

 a、外来人士,高校是一个知识分子呆的地方而且也是文化中心,商务人士和游客可以把对咖啡的需求与消费带到了学校,促进了西餐业的发展,带动这个产业的发展。

 b、环境特别需求者,咖啡厅的环境既不像中餐厅那么热闹,也不像快餐厅那么匆忙,无论是休闲还是谈话都十分方便。所以,很多人都把咖啡厅作为与朋友、同学、甚至客户商谈、交流、沟通的一个场所。还有些人把在咖啡厅当作思考、独处或处理一些工作的场所。

 c、追求时尚者,由于大学生是追求时尚的年青消费群体。他们追求品味和个性,消费能力从总体上讲比较有限。这其中以情侣约会最为主要。

  二、营销策略

 1、营销方案目标

 ★此次策划的主要目标是在综合分析咖啡屋的内外环境的基础上,对咖啡屋进行整体的策划,以求提升品牌的知名度和美誉度,进一步开发潜在顾客和维系老顾客,也是对餐厅产品服务质量的提升,增加效益。

 2、咖啡厅自身定位

 ★在咖啡厅的适当位置放置一个与餐厅装饰色调一致的书架。

 ★在咖啡杯或其他餐饮用具上加一个精致的小标签,上面印有哲理性或趣味性的短小语句和诗词。

 ★体现文雅,在咖啡厅内播放/演奏轻音乐,调节气氛。

 3、根据不同消费群体,我们制定了不同的营销策略

 ★在校内宣传单页

 彩页规格:设计立体彩页,一是便于放置,二是可以长期重复使用,有效节约投资成本。

 内容:宣传咖啡厅服务理念和特色,对咖啡厅季节性新推饮品进行介绍。

 ★提供休闲等类的书目

 目的:考虑消群体士约会时等待,可以随意翻看杂志,让消费群体感受到咖啡厅服务细致。

 书目内容:介绍西方饮食文化,世界地理人文知识,休闲娱乐,还有一部分商业信息等内容的杂志。

 ★赠送优惠券:

 目的:短时间内增加学生关注度,在视觉和价位上激发学生购买欲望,增加客流量。

 内容:以宣传咖啡厅特价套餐或特色食品为主,选出视觉形象突出,容易吸引学生的套餐搭配为主,在视觉和价位上打动目标受众。

 ★建立会员制度

 目的:长期套牢客户,在会员优惠条件的吸引下刺激消费。小幅度降低利润,大幅度提高销售量。

 4、广告策略:广告语——品尝苦涩的味道留下记忆的甜蜜

  三、机会与营销目标分析

 1、短期目标分析:咖啡屋的营销策划短期目标是打开知名度,在学生中建立良好的声誉。在小幅度提升营业额的基础上,充分开发潜在市场。

 2、长期目标分析:保持营业额增长的基础上,充分利用特色服务,在学生当中建立稳定的顾客群。培育并广泛的传播拐角咖啡文化。

 3、特定节日宣传策略:元宵节,五一,十一和元旦等可以增加针对三类目标消费群体的宣传,推出与节日气氛相适应的特色餐,吸引顾客。

  四、室内设计改进

 1、内容:“迷你咖啡屋”彩虹形状排列,下方是一个大写“WELCOME!”还包括咖啡杯或西餐用具图案等元素。

 2、开辟情侣专区:在咖啡厅的西面开辟情侣专区,做成小间式。

 3、灯光改进:所以除了情侣专区,我们要求将灯光从暗色调中解放出来,仿照很多大咖啡厅,将咖啡屋的总色调定为明亮的,舒适的。

咖啡厅营销策划方案范文(篇3)

 1、台历:

 制作策略:把两岸咖啡西餐中选出12道精典菜品,每一道菜品设计在每个月中,并做相应打折活动,在元旦前全部派发完毕。消费者可持菜品彩图到两岸咖啡消费,享受部分优惠政策,如免费点钢琴曲,菜品打折消费。

 (台历样品,仅供参考)

  2、dm宣传单页:

 制作策略:将咖啡厅元旦活动优惠措施体现出来,如赠送咖啡纪念礼品、免费品尝部分菜品,通过夹报的形式和现场品尝咖啡时派发,让消费者感受到咖啡厅菜品的精典。

  3、钢琴曲点单:

 制作策略:中内外着名钢琴名曲荟萃,简约、时尚,消费者就餐时可聆听优美的钢琴曲,并根据自己的兴趣点曲自己喜爱的音乐,钢琴师即可弹奏出悦耳动听的音乐。

 正面 反面

  4、咖啡品尝操作台:

 制作策略:重点突出企业形象、企业文化、企业理念,能更大范围吸引消费者眼球,识别性强,受众率广泛,加上咖啡厅简明的精典物语,得到消费者对咖啡厅的极大认可。

 (操作台样品,仅供参考)

  5、 易拉宝:

 制作策略:主要内容:咖啡厅精典咖啡起源简介、企业理念。摆放于二楼就餐厅显赫位置,传播频次高,增添活动气氛。

 (样品,仅供参考)

  6、 吊旗

 主要内容:活动主题标语,“成功沟通 始于两岸”

 悬挂于二楼餐厅楼顶部,广告信息量密集,受众面广泛,受众记忆时间较长,是室内举办大型活动最佳选择。

 (样品,仅供参考)

  7、大型菜品展牌:

 制作策略:采用不锈钢金属制作,具有稳定性强、随意更换广告内容、保存时间最长的特点,主要内容:企业理念,企业精典招牌菜菜品名称,价位。摆放于二楼餐厅楼梯旁边,便于消费者上来就可自行挑选菜品。

  8、 元旦通票(略)

咖啡厅营销工作方案

#策划# 导语随着我国改革开放及人民生活水平的提高,咖啡饮料逐渐被越来越多的人所接受。以下是 考 网整理的咖啡厅营销工作方案,欢...
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