长治最特色的餐馆排名：马村大肉、泥巴儿川菜馆、乡间小屋、真顺斋、德泰荣蒸饺。

1、马村大肉

作为长治市的特色食品，大肉是必尝的美味。位于长治市老区马村的小店“马村大肉”在众多大肉餐厅中脱颖而出，不但口味好，而且价格实惠，是不容错过的美食。

2、泥巴儿川菜馆

位于中心商务区的“泥巴儿川菜馆”拥有菜品种类最多的川菜，火锅、烤鱼、香辣蟹都是必点佳肴，吃货们千万不要错过。

3、乡间小屋

新区的“乡间小屋”是一家家庭式餐厅，店面小巧，菜品齐全。这里的东北大锅菜和红烧肉都是特别推荐的招牌菜，食材新鲜，口感极佳。

4、真顺斋

炒菜美味，分量足！是回族餐厅请客聚会不错的选择！环境时尚，包间雅致。他家的酱牛肉在长治回族餐厅里算是数一数二的了，个人比较喜欢他家的糖醋里脊。

5、德泰荣蒸饺

“德泰雍蒸饺”是长治市西街回族喜欢烹调技术、热爱面点事业的程宁、程洁兄弟俩在父辈的指点下出台的一种家庭风味清真面点。程宁、程洁的爷爷及父母亲曾在从天津迁入长治的大型企业工作和生活了几十年，所以饮食生活也天津化，逢年过节喜欢吃天津风味的“水打馅”饺子。

1、赛

赛姓，典型回族姓氏。元朝初年，布哈拉王族后裔赛典赤·赡思丁·乌马尔（1211—1279年）受封咸阳王，并出任陕西五路西蜀四川和云南行省平章政事。至元年间，赛典赤病逝后，留有五子二十三孙，分别以“纳、马、撒、哈、沙、赛、速、忽、闪。保、木、苏、郝”（《认祖归宗——中国百家姓寻根》）为姓。

2、苏

苏姓大多取自经名首音。如“苏里曼……之后裔取姓苏。’《回教民族说》“苏达尼，就取自第一个音‘苏’为姓”。（《中国回回姓氏来源》）再有，据“宁夏回族自治区同心县韦州镇苏家回族老人讲，元末明初一位阿拉伯商人名叫苏拉玛尼，沿丝绸之路来到韦州经商，并长期定居下来，其后裔均姓苏。

3、撤

撒姓为“回族十三姓”之一。也是回族中的大姓。据安徽和县撒姓回族家谱载：“撒氏始祖居西域，为回纥人，后为唐平叛，因其功被封斌王，以居关中。”

4、酒

源于孙中，有以先祖官职称谓和职业为姓氏者，称酒氏、酋氏，世代相传至今，是非常古老的姓氏之一，其姓氏读音古作qiú(ㄑㄧㄡˊ)，今读音作jiǔ(ㄐㄧㄡˇ)亦可。

5、哈

哈姓起源于中亚布哈拉王族。元代住平安路同知、中奉大夫、广东宣慰使都元帅的哈散，任宣慰司副使的哈辛，便分别是北宋神宗年间进入中国的布哈拉王后裔赛典赤赡思丁的次子和孙子。

回民死后是用白布包裹全身的。

回民丧葬程序

1、清水洗

先用药皂擦洗，再用清水冲，从头到脚用新毛巾、脚布洗涤，要求干净。

2、白布包

洗毕，给死者穿着衣服，男性着衣3件，女性着衣5件（加胸围、盖2件），再将死者抬入在约8尺长，6尺宽的白卧单上，盖上约8尺长的白色棉布（名皮纳罩）然后用大白卧单将遗体包裹起来抬进搭卜（系6块木板组成运尸木匣），抬到悼念厅，请举行“赞礼”，礼毕将死者送往墓地。

3、土里埋

在地面挖一长方形深坑（长不超过2米，宽不超过1米），并做一个土枕前沿。死者入土时，先将塔卜罩子取下，再将塔卜抬近坑旁，把四周围的木板撤去，遗体入在坑内接触地面，再用三根圆木盖在坑上，加土堆成坟墓，墓前竖碑，一般面向西方。

扩展资料

回族的日常习俗

回族在饮食习惯、服饰装饰、诞生命名、成年仪式、婚姻和丧葬、节日等习俗上，都有浓厚的伊斯兰教色彩。

1、食物禁忌

根据伊斯兰教的规定，回族禁食猪、马、驴、骡、狗和一切自死的动物、动物血，禁食一切形象丑恶的飞禽走兽，无论牛、羊、骆驼及鸡禽，均需经阿訇或做礼拜的人念安拉之名然后屠宰，否则不能食用。日常生活中，回族不抽烟、不饮酒，但特别喜欢饮茶和用茶待客。

由于分散各地，形成了不同的饮茶习俗，北方回族地区有罐罐茶；云南回族中有烤茶；湖南回族中有擂茶。盖碗茶是西北回族的一种特殊嗜好。最有代表性的是“八宝盖碗茶”，即盖碗内泡有茶叶、冰糖、枸杞、核桃仁、芝麻、红枣、桂圆、葡萄干（或苹果干）等。

2、服饰衣着

回族妇女一般都头戴白圆撮口帽，戴盖头（也叫搭盖头）。无论在泉州、广州、海南等沿海地区，还是在内地，一般都是绿、青、白三种颜色，有少女、媳妇、老人之分。一般少女戴绿色的，已婚妇女戴黑色的，有了孙子的或上了年纪的老年妇女戴白色的。

绿盖头清俊娇丽；白盖头干净持重；黑色盖头素雅端正。大都选用丝、绸、乔其纱、的确良等高中档细料制作。老年人的盖头较长，要披到背心处；少女和媳妇的盖头比较短，前面遮住前颈即可。

头饰是回族最典型、最富有特点的服饰。因伊斯兰教尚白色，因此回族视白色为最洁净、最喜悦的颜色。在衣、冠颜色上以白、绿、黑色为主。回族男子戴的无檐小白帽，亦称“回回帽”或“礼拜帽”。有白、灰、蓝、绿、黑五色，分春、夏、秋、冬不同的季节来戴。

一般春夏秋季戴白色帽最多，冬季戴灰色或黑色。帽子的样式因教派和地区不同而有差异。如哲赫忍耶教派的回民爱戴六角尖顶帽，六瓣表示坚信六大信仰，帽圆表示万教归一。除了白帽外，清真寺里的阿訇、满拉和笃信宗教的回族老人则喜爱戴缠头。

3、起经命

根据宗教规定，回族婴儿诞生的当天或三天之内，必须请一位阿訇给婴儿举行命名礼，即起经命，也叫回回名。命名礼首先由家庭主人，把孩子抱到门槛里，阿訇站在门口或门槛外，先对着小孩的右耳低念“班克”（宣礼词）。再对着小孩的左耳念“杀麦体”，即教民汇聚到清真寺后准备礼拜的招呼词。

尔后，是男孩便在左耳里慢慢吹一口气或轻轻咬一下，是女孩则在右耳朵里吹一口气。其意思是把一个新生儿，由清真寺之外呼唤到清真寺之内，一生下来就要成为一个当然的穆斯林。仪式后，便从回教众多的先贤中选出一个美名，告诉家里人。

这天，有条件的要宰羊，一般的也要炸油香、撒子、花花等，请阿訇，送左邻右舍、亲戚朋友，以示庆贺。命名礼结束后，要用红枣、白糖、红糖、冰糖水等甜东西给小孩儿开口。

4、婚礼习俗

各地回族婚礼形式多种多样。比较一致的程序是请媒人提亲、说色俩目（也叫定茶），插花（也叫定亲）、迎娶、念尼卡哈、撒喜、闹洞房、摆针线、回门等。婚礼时，男女各家还要摆宴席，招待宾客。当

新娘子入了洞房，送亲客人进屋后，主人一方面安排接待客人，一方面请阿訇给新郎新娘念“尼卡哈”：在堂屋正中设一张方桌，上方坐阿訇，左右坐证婚人和父母亲，地下铺上毯子，新郎、新娘跪或站在上面，聆听阿訇的教诲和宣读《古兰经》有关片断，再用汉语作一番解释。

5、亡人纪念

回族忌说“死”，将“逝世”一般称为“无常”，有些地方称“归真”或“毛提”。“归真”是回族群众对笃信宗教和宗教职业人员以及宗教上层人士的称法。葬礼要经过停尸、善面、备殓、净身、下葬、纪念亡人等程序。其中殡礼（站者那则）是回族丧葬中最重要的一部分。

凡参加殡礼的人必须洗大净，殡礼的领导者，一般都是由本坊清真寺里的教长担任，也有的根据亡人的遗嘱来确定，不论辈分、地位，只要懂伊斯兰教规，在群众中有较高的威信即可。一般根据亡人无常时间的长短来采取不同规模和方式的纪念活动。

参考资料来源-回族

-回民丧葬礼俗

杨氏祖先是杨伯侨。

杨姓，中华姓氏之一，据说最早源于春秋时期的杨国（今山西省洪洞县），为隋朝、南吴的国姓，是一个典型的多民族、多源流姓氏，主要源自姬姓及少数民族改姓等。杨伯侨为得姓始祖。

杨姓在宋版《百家姓》位列第16位。至2015年2月，杨姓总人口约有4270万，是中国人口第6大姓。其中，四川杨姓人口约有380万，是杨姓第一大省。

扩展资料

杨姓名人：

1，杨朱

杨朱（约公元前395-约公元前335），一说约公元前450-约公元前370，杨姓，字子居，魏国（一说秦国）人，中国战国初期伟大的思想家、哲学家。

2，扬雄

扬雄（公元前53年-公元18年），字子云，汉族。西汉官吏、学者。西汉蜀郡成都（今四川成都郫都区）人，严君平弟子。扬雄少年好学，口吃，博览群书，长于辞赋。年四十余，始游京师长安，以文见召，奏《甘泉》、《河东》等赋。成帝时任给事黄门郎。王莽时任大夫，校书天禄阁。

-杨姓

-杨雄

-杨朱