高淳特产有哪些吃的

　导语：高淳县是省生态农业先进县、省无公害农产品水产品整体推进试点县、省市重点水产品生产基地和绿色食品生产区。下面我为你整理的高淳特产有哪些吃的，希望对你有所帮助！

　 高淳特产

　青山：高淳地方名茶，产于风景秀丽的高淳东部青山丘岭，这里土地肥沃，风光旖旎，林壑优美。相传清康熙皇帝到江南巡游见此茶青翠似碧玉，形状蜷曲如螺，采制于春天而赐“碧螺春”。碧螺春由采摘茶树嫩梢初展的一芽一叶制成，叶长长约一点五厘米，嫩叶背面密生茸毛，茸毛也叫白毫，白毫越多，说明茶叶越嫩，品质越好。碧螺春的品质特点是：色泽碧绿，外形紧细、蜷曲，白毫多；香气浓郁，滋味醇和，饮时爽口，饮后有回甜的感觉；泡出茶来，汤色碧绿清澈，叶底嫩绿明亮。碧螺春茶叶含有咖啡碱、茶碱和多种维生素及微量元素，有醒脑、健睥、清心、明目、润喉之功效，喝了之后，能使人精神振奋，消除疲劳。

　老街布鞋：是高淳著名的特产之一。早在明清时期，高淳布鞋就名闻遐迩，远销苏、锡、常、宁、镇、扬和安徽芜湖、宣州地区。那时候，妇女大都不事农活，特别重视做针线活儿。所以农村中的妇女很少有不会纳鞋底、做布鞋的。姑娘们长到十一、二岁，做娘的就要手把手地教会她们剪鞋样、绣鞋花、纳鞋底、做鞋帮。不会做鞋的姑娘嫁到人家后，婆婆就不会喜欢，村里人就会嘲笑，说是"能剪能画的是麻利婆，不会剪画的是钝煞鬼"。满清时期女人时兴裹小脚，俗称"三寸金莲”这种封建主义的枷锁，束缚了妇女数千年。那时候，衡量女人美丑的标准就看脚大脚小，脚小便是"美人"。

　要给"三寸金莲"做一双合适的绣花鞋，可不是一件易事。要选好面料，如缎面的、绸面的、绫面的，贫苦农家大都用布面的。在布料颜色的选择上也很有讲究，未出嫁的姑娘，大都用红色鞋面；出嫁后尚未生育的媳妇，用红色或绿色的鞋面；中年妇女一般用紫红色或黛绿色的鞋面：老年妇女通常用黑锻或黑棉布做鞋面。在鞋面上绣花既是一门艺术，也是衡量一个女人做鞋手艺高低的主要标志，巧手绣出的花鸟鲜艳夺目、栩栩如生：笨手绣出的花鸟粗糙呆板、不堪入目。鞋花的品种很多，除各种花草外，还有"风戏牡丹"、"双燕展翅"、"蜻蜓戏荷"、"喜鹊登梅"等等，但很少有绣虎、豹、狮、牛、马、羊和人物肖像的。纳鞋底也有讲究，有纳"满天星"的、有纳"千家万字圣"的，有纳"必定双全"的、有纳"波浪式"的、还有纳"八卦式"的等。制作一双绣花鞋，从放样到成鞋，大致需要20多道工序。

　羽毛贡扇：古镇淳溪，地处固城、丹阳、石臼三湖怀抱之中。湖中芦苇丛生，湖滩遍布，是水禽生长、繁殖最佳的栖身之地。古时候，湖中雁鹅、鸬鹚、獐鸡等水禽处处皆是，飞起时遮天蔽日，落下时盖地一片。这些水禽的`羽毛色彩鲜艳，十分华丽，是制作羽扇的最佳原料。早在1800多年前，三湖沿岸的农民便利用冬闲季节，深入湖滩狞猎，捕得水禽后，将禽肉自食，拔其羽翎到街上出售。那时的古镇老街是三湖环绕的高阜地区，自然成了制作和销售羽毛扇的场所。1927年至1931年，高淳羽扇生产进入了一个新的发展时期，年生产销售量达到10万把以上，产品销售到浙江的杭州、湖州、宁波、绍兴，安徽的宣州、安庆、芜湖以及上海等大中城市，并由上海先施公司、永安公司等著名商号，转手向国外销售。1937年日寇入侵后，高淳羽扇生产曾一度陷入困境。解放后，在党和人民政府的扶持下，高淳羽扇制作行业得到了飞速发展，产销量由解放前夕的40万把猛增到100万把，畅销到苏联、加拿大、南洋群岛及大洋洲等23个国家和地区。1951年，为了表达对党和人民政府的感激之情，高淳羽扇工人挑选最好的雕翎，精心制作了四把宝剑式象牙托柄的大型羽扇，分别赠送给了毛主席、朱总司令和华东军政委员会主席饶漱石、苏南行署主任管文尉。毛主席、朱总司令收到羽扇后，当即委托中共中央办公厅寄来酬金20元，并表示感谢。

　 地方文化

　跳五猖：是在古代神灵出巡、祭祀的基础上衍变的一种古典民间舞蹈。据考始于西周。高淳定埠保留了这一活动形式。“五猖”是指木、火、金、水、土五行的五方神官，亦称五方帝君。传说这五路神，各自司护一方平安清泰职责。旧时，在道路要冲地带，往往盖有“五猖”庙，庙内供奉着泥塑金身或木雕面具的“五猖”神位。五神是青、赤、黄、白、黑五样面孔，个个威严狰狞，令人胆寒。古人缺乏科学知识，迷信人间凶祸灾难，乃妖魔兴邪，鬼魅作祟，在路口通道上塑造了“五猖”神像，妖魔鬼怪就不敢入侵为害。庙门上曾有这样的对联：五路五神有神在此遗勿拾；十手十目不目逃手到自拿。寓意为善则昌，作恶遭殃，善恶有报。跳五猖由五个人戴猖神面具，着神袍，扮五位猖神，掺入土地、城隍、僧、道、役卒多人组成。五猖神手执刀、剑、鞭、锤、叉器械，作巡视状出场，随后是朝拜四方、布列方阵、踩碎步、跑穿插，展臂翘腿，前倾后仰，跑圆场。黑面猖神居中，青、赤、黄、白四猖神团聚收场。舞蹈动作粗犷狂放，配以浑厚凝重的大锣大鼓大喇叭，气氛极其热烈。这种活动要若干年才举行一次，定埠村又地处偏僻，很少与外地艺术交流，至今保留了原始古朴风貌。1956年参加了江苏省舞蹈会演，得到专家的赞赏并获奖。高淳的跳五猖已选入《中国民间舞蹈集成》，并被列为联合国教科文组织目录。

　大马灯：起源于唐朝，盛行于明清，目前仍在高淳东坝、固城两地流传。1991年高淳东坝大马灯在金陵庙会上一举成名，成为行家和市民称赞的焦点；93年参加“第三届中国沈阳国际秧歌节”，获得最高奖——“金玫瑰奖”；93年底参加广州第四届欢乐节受到好评，1994年又赴北京在中央电视台演出，受到党和的接见，获得了“江南一绝”的美誉。大马灯在造型上比一般马灯的道具马型高大，是由两人组合表演一匹马。前面一人戴道具扮马头，后面一人曲身紧抓前面人的腰带，披戴道具作马身，两人互相受到牵制，表演时难度较大。在练习阶段要求比较严格，扮马人首先要熟悉真马的性情、动态、静貌；其次是苦练马步功夫。马在行走时，演马首的起左步，演马身就要跟右步。两人四条腿左右交差，亦步亦趋，紧密配合，达到和谐统一，才能把假马演得逼真神气。东坝大马灯代代相传，训练有素。

　打水浒：高淳武术源远流长，宋朝时就颇有名气。明清时期习武练功在民间已有了相当规模，并形成了“高淳世家”和“高淳正宗”两大派。宋以来，高淳先后有53人中过武举人或武术高手。1958年以来，高淳武术健儿在全省武术比赛中夺冠，共获金牌18枚，银牌21枚，多次获集体基本功第一和团体总分第一，享有“武术之乡”誉称。打水浒并非上演攻打水浒梁山戏剧，真意是表演水浒人物的武术技艺。是武术高手们把武功融入杂耍之中，逐步形成的一种独特的武术风格、套路。它刚柔并济，粗犷与优美结合，既可以强身健体，培养尚武精神，又具有欣赏娱乐价值。这项活动，早年是遍布全县，尤以圩区的丹湖、砖墙更出色。

　在锣鼓指令下，滚、打、腾、跃，颇显梁山英豪之气。

　舞龙灯：每逢过年，彻夜笙歌，将过年闹得红红火火，年味十足。

湖南益阳汾湖周氏字辈：“志肇宏昭列时旺玉堂轩国字必尚义言方定泽之“。湖南益阳大泉周氏字辈：“贵文祖志一永兴万代天仁学宏宗益世守绍前贤继述声名显由来达孝全振起三以让令德庆悠绵”。湖南湘潭周氏字辈：“顺良廉正纪德重胜临卿傅名敷万国允代振家声大启昌期远宏开福祚长诗书承世泽忠厚迪前光创业恩先哲守成在后贤谟猷贻奕叶科第庆绵聊”。湖南益阳光齐堂字辈：“典雅思从维治学文学文高尚志习武建熏猷德立家之本名扬士以贤诗书庭有训忠厚世其傅”。[3]�6�7安徽潜山汝南郡爱莲堂：“义胜山人大，庭木永春光，芳前辉继世，万代有传扬，礼乐遵先炬，诗书启后昆，贤才为国宝，俊彦振家声，忠厚开祥兆，孝慈感瑞徵，贻谋思燕翼，克绳庆鸿勋。”周氏汝南堂一支字辈：“龙虎榜中文麟显大魁名楚南昭盛业崇本振兴隆上明祜应远良贤显大邦文章扬国泰光辉耀凤祥京士永光文世其昌与人家国忠义名扬”；老序：“学禹德光荣家声光治平典谟昭道化制作启休明”。周氏北文堂字辈：“存伯念思大惟济显宗方万年常镇世国泰永安康英才逢景连良士应时昌文经聊武纬耀祖辅朝纲忠孝传家远诗书衍庆长后人赀积累历久愈荣光”。周氏敦睦堂字辈：“枝有志单邦益启金汉房先与金同受房国与金同”；新序：“世兴锡本立业敦诚远昭祖泽大振家声贤能应连忠孝余英永聊宗谊代会隆平”。周氏豫顺堂字辈：“存伯念思大惟济显宗方万年常镇世国泰永安康英才逢景运良士应时昌文经聊武纬耀祖辅朝纲忠孝传家远诗书衍庆长后人赀积累历久愈荣光”。

1、山东周氏族谱山东省周氏字牌辈序：~隆、茂、庆、传、长、广、生（升）忠、厚、嗣（世）、志、永远、祯（元）、正、方。后又续序：志德开宏运达孝毓富祥教礼培家训信义作保章。

2、四川成都（现湖北恩施自治州）周氏字辈：太祖应朝忠，永远世代兴，丕振仙仁月，长源玉厚坤。

3、益阳大泉周氏字辈：贵文祖志一，永兴万代天，仁学宏宗益，世守绍前贤，继述声名显，由来达孝全，振起三以让，令德庆悠绵。

4、重庆市永川区邓家坳周氏（尚书公后裔）字辈：尚梦应康世，孙宗道仕友，子均仲忠万，以自时大章，华先维继述，裕后乐英贤。秩序本天定，彝伦在人全，谟烈由今绍，奕叶谱相传，家乘恪遵守，祥发永绵延

5、重庆市万州区（四川彭州回民后裔）字辈：文天国应全，忠孝乃成先，卓善（尚）方为宝，事业乐康年。

6、广东普邑周氏字辈：开基宏远猷，笃庆光前悠，孝友承先德，萃宗衍范畴，合家宜睦顺，守理重经修，奕世永绳武，千秋恒作裘。

7、广东河源周氏字辈：汝南昭穆序，作述发其祥，奕世声名焕，传家福庆长，恩明联统纪，谊美植纲常，允克绍先烈，万年迪吉康

扩展资料：

周姓当代分布：

周姓分布密度示意图表明：周姓人口单位面积内密度最高的地区在四川中部和江苏东南部和上海，每平方公里的周姓人口达到10人以上，最高可达到14人以上；其次在四川大部、贵州北部、湖北、湖南北部、安徽、山东东南、江苏北部、浙江大部，每平方公里的周姓人口达到6—10人。

密度最高的（6人以上/平方公里）地区仅仅占国土面积的127%，周姓人口大约915万；2—6人/平方公里的地区占国土面积的364%，周姓人口大约1336万；不足2人/平方公里的地区占国土面积的509%，周姓人口大约293万。

周姓分布很广，但不均衡。周姓在人群中分布频率示意图表明：周姓在西南地区和长江流域地区中是最常见的姓氏之一。周姓在沿长江的西部和中部，即四川、贵州、湖南地区，一般占当地人口的比例达最高，在28%以上，有的达到42%以上；

而在长江的下游地区周姓在人群中的频率一般在21%以上，江苏南部和上海地区达到28%以上。以上的覆盖面积占了总国土面积的218%。

在东北三省、内蒙古东部、华北、陕甘宁、闽台、海南、两广等地区，周姓分布频率在07%—21%，其覆盖面积占了总国土面积的405%。其余地区周姓人口比较少，周姓分布频率不足07%，周姓分布的覆盖面积占了总国土面积的377%。

-周姓

-周姓家谱

益阳大泉周氏：

“贵文祖志一，

永兴万代天，

仁学宏宗益，

世守绍前贤，

继述声名显，

由来达孝全，

振起三以让，

令德庆悠绵。”

广东普邑周氏的字辈谱是：

“开基宏远猷，

笃庆光前悠，

孝友承先德，

萃宗衍范畴，

合家宜睦顺，

守理重经修，

奕世永绳武，

千秋恒作裘。”

广东潮阳泗水周氏字辈谱是：

“多士敬宏毓，

资衍芳绪，

勤修昭厚德，

翊赞耀明良，

攸子崇伯钦，

淑宪绍懿徽，

植本宗永健，

嗣典运开祥。”

琼州周族辈序：

缵 绪 成 德

经 世 安 邦

家 修 朝 献

万 奕 其 昌

广东潮阳泗水周族派语辈序：

多士敬宏毓

英资衍芳绪

勤修昭厚德

翊赞耀明良

攸子崇伯钦

淑宪绍懿徽

植本宗永健

嗣典运开祥

粤东普邑周族派语辈序 ：

开基宏远猷

庆光前悠

孝友承先德

萃宗衍范畴

合家宜睦顺

守理重经修

奕世永绳武

千秋恒作裘

湖南益阳大泉周族派语辈序

贵 文 祖 志 一

永 兴 万 代 天

仁 学 宏 宗 益

世 守 绍 前 贤

继 述 声 名 显

由 来 达 孝 全

振 起 三 以 让

令 德 庆 悠 绵

湖南益阳汾湖州周族派语辈序

志 肇 宏 昭 列

时 旺 玉 堂 轩

国 字 必 尚 义

言 方 定 泽 之

我山东聊城高唐县，族谱始祖周万户，（有兄弟周千户，周百户东迁过程中走散）由咸阳东迁而来。所知辈分隆茂庆美长（常）中正广。家谱里面还有，但是没有记住。

补充：周公的长子伯禽受封于鲁，周公的第二子伯熊承袭周公爵位和食采之地，后来伯熊之子伯麟，以食采之地“周”为氏，以“采”为名，遂为西周“周”姓始祖，世守周祀。元朝至正二年天下大乱，周万户（字西京，号郁文）率二弟、三弟东迁至东昌府（今聊城市）冯家洼遇寇失散，周万户流落至茌平县（属聊城市）城北五十里甘罗村（今高唐县杨屯乡周家老庄）潜居。周万户的二弟千户（字西府）流落到河北冀州，三弟百户（字西周）流落到泰安州团瓢店。

我是周万户这一支。

　　周氏家谱

　　周 4505河北曲阳银台周氏家乘不分卷 （清）周斯亿辑 清光绪二十五年（1899）曲阳官廨刻本 一册 首图 4506河北故城周氏族谱不分卷 钞本 二册 河北故城县档 4507山西代县周氏族谱六卷 （民国）周玳 周士志等创修 民国十七年（1928）铅印本 一册 美国 4508上海嘉定周氏族谱不分卷 （清）周鼎调等修 清康熙七年（1668）写本 二册 美国 台北影印《清代稿本百种汇刊》本 苏州大学 4509上海周氏家世述不分卷 （清）周琢新 周宗璜等修 清嘉庆二十二年（1817）修 爱莲书屋钞本 四册 美国 4510江苏周氏世系传不分卷 民国间钞本 二册 日本 美国 4511江苏丰县周氏家谱十八卷 （民国）周兰真纂 民国十年（1921）铅印本 江苏丰县常店乡常娄村郭庄 4512江苏丰县周氏族谱六卷 （民国）周胍盛重修 民国二十年（1931）石印本 江苏丰县博 注：谱初修于明崇祯元年。 4513江苏泰县海陵丁巷周氏支谱□□卷 （清）周彝重修 清同冶六年（1807）重修本 江苏泰县图 注：书名一作《周氏族谱》。 4514江苏江都周氏家谱六卷 （清）周玉森 周文宽等纂修 清光绪十三年（1887）木活字本 江苏泰州市图 4515江苏江都周氏家谱六卷 （民国）周玉秀 刘嵩泉纂修 民国十三年（1924）木刻本 六册 北图（二部） 河北大学 江苏泰州市图 江苏江都县塘头乡周楼村 注：扉页作《周氏家乘》。周继濂首修于清乾隆元年。 4516江苏江都维扬江都周氏族谱四卷 （民国）周庆沛等主修 陈兴正编辑 民国三十八年（1949）活字本 四册 吉林大学 4517江苏镇江润州周氏重修宗谱十卷 （清）周瀛等重修 清道光七年（1827）承敬堂活字本 十册 北图 上海图 4518江苏镇江润州周氏重修宗谱十卷 （清）周承景 周性生等重修 清光绪三十四年（1908）承敬堂活字本 十二册 北图 吉林大学 4519江苏镇江润东洪溪周氏续修族谱六卷 （清）周舜全主修 清同治十一年（1872）活字本 六册 历史所 注：明洪武十一年始修。 4520江苏镇江润东周氏十二次重修族谱二十四卷 （清）周玉府等修 清光绪二十四年（1908）刊本 二十四册 美国 4521江苏镇江润东周氏族谱三十二卷 （清）周玉府 周志笃等重修 清光绪）十四年（1908）纂 清宣统元年 （1909）刻本 二十二册 哈尔滨师大 注：书名据书名页题，明万历十二年周邦奎始修。 4522江苏丹阳云阳周氏东分宗谱二十八卷首二 卷末一卷 （清）周友松修 清光绪八年（1882）刻本 二十册 中山大学 注：书口题《云阳周氏宗谱》，序目题《云阳周氏 东分十一修宗谱》。 4523江苏常州蒋湾桥周氏续修宗谱十卷 （清）蒋龙顺纂修 清同治八年（1869）爱莲堂活字本 十册 吉林大学 注：清顺治四年始修。 4524江苏常州蒋湾桥周氏续修宗谱十二卷 （清）周济棠复修 清光绪十七年（1891）爱莲堂木活字本 十二册 日本 美国 4525江苏常州蒋湾桥周氏宗谱十四卷 （民国）周履云 周国梁等九修 民国四年（1915）爱莲堂活字本 十四册 北图 人民大学 江苏常州市图（存五卷） 美国 （民国）周履云 周国梁等九修 4526江苏常州周氏宗谱十六卷 民国三十六年（1947）爱莲堂刻本 十八册 历史所 哈尔滨师大 4527江苏常州临濠周氏宗谱十卷 （清）周等芳 周同谷纂修 清光绪七年（1881）木活字本 江苏常州市图 注：谱始修于明崇桢十五年周昌言。 4528江苏常州盐濠周氏宗谱十卷首一卷 （清）周虎臣主修 周锡甫编次 清光绪三十二年（1906）木活字本 江苏常州市图（缺二卷） 美国 注：谱始修於明崇祯十五年周昌言。 4529江苏常州盐濠周氏宗谱十卷 （民国）周维翰主修 民国三十七年（1948）常州周氏介福堂木活字本 江苏常州市图 注：谱始修於明崇祯十五年周昌言。 4530江苏常州周氏宗谱□□卷 清爱莲堂木活字本 江苏常州市图（存卷3） 注：记事止清雍正十年。 4531江苏常州山桥周氏宗谱四十卷 （民国）周绍嘏主修 民国七年（1918）爱莲堂活字本 四十册 历史所 云南图 注：宋淳熙十三年周允桥始修。 4532江苏常州毘陵 湖里周氏宗谱十二卷 （民国）周洪梅主修 蒋廷华主稿 民国二十六年（1937）毘陵周氏爱莲堂木活字本 江苏常州市图 注：谱始修於清乾隆七年。 4533江苏常州毘陵周氏宗谱□□卷 民国间爱莲堂木活字本 江苏常州市图（存卷5、8） 注：卷八记事止民国十年。 4534江苏武进毘陵周氏宗谱八卷 （清）周炳昌主修 清光绪元年（1875）新德堂 八册 北图 4535江苏武进毘陵周氏宗谱八卷 周炳昌等重修 民国二十四年（1935）新德堂木活字本 八册 日本 美国 4536江苏武进暹阳湖周氏宗谱八卷 （清）周继宝等修 清光绪五年（1879）爱莲堂木活字排印本 八册 上海图 4537江苏武进渔庄周氏宗谱二十卷 （清）周庆荣等重修 清光绪十五年（1889）永思堂木活字本 二十册 日本，美国 4538江西武进毘陵周氏宗谱十卷 （清）周觐扬重修 清光绪二十年（1894）五有堂木活字本 十册 南开大学 注：始修於清康熙间，此为三修。 4539江苏武进毘陵周氏宗谱十卷 （民国）周懋照等续修 民国二十六年（1937）五有堂活字本 十册 北图 4540江苏武进毘陵邱墅周氏宗谱八卷 （清）周添寿等续修 清光绪二十八年（1902）爱莲堂木活字本 十四册 历史所 日本 美国 注：清道光四年周考信始修