中华民族自古以来就是个美食大国，我们的古人更毫不讳言“民以食为天”。大家都知道中国最早的食物是麻、黍、稷、麦、豆（古书《淮南子》）等五谷，

不过到底什么是五谷？古人说法并不一致。一说指黍、稷、菽、麦、稻，另一说指麻、黍、稷、麦、豆。古人曾把大麻子当食物，所以麻也归于粮食类，但后来麻主要用来织布，不再列为粮食类。如今，“五谷”泛指各种主粮，或称为五谷杂粮。

　　五谷杂粮姓氏是最贴近生活的一类姓氏。但您可能不知道的是这五谷作为姓氏已经流传了数千年。“食”在中国的地位之高，由此可见一斑。姓五谷的人对自己的姓氏都很自豪。

28岁的麦千隆老家在普兰店市大刘家镇麦家村，在市内工作的他告诉记者。他家的这一支麦姓在大连至少传了7代人了，“往前数的几辈人可都是直系亲属呢！”

麦姓的起源很多，但我们都比较倾向于麦姓起源于春秋战国时期。”通过查阅资料，记者了解到，春秋战国时期，麦丘老人为齐桓公祝寿，从而得“麦丘”为封地，其后裔先以“麦丘”为姓，后又去掉“丘”，以“麦”为姓。

其实麦姓人口很少，宋代《百家姓》里找不到该姓。麦姓来源也很复杂，最早出自齐国。春秋战国时期，麦丘老人为齐桓公祝寿，从而得“麦丘”为封地，其后裔先以“麦丘”为姓，后又去掉“丘”字，以“麦”为姓。此外，隋朝何饶丰（号铁杖）屡立战功，皇上问他愿任何职，他答：“愿能日食斗麦足矣！”皇上遂赐他姓麦，他的子孙都姓麦。

资料显示，明代凌迪知的《万姓统谱》上说：稷氏有二，后稷氏之后稷氏；汉稷嗣君叔孙通支孙亦为稷氏。麻姓起源有二：一是起源于熊姓。春秋时期，有一个楚国大夫，姓熊，被封于麻（今湖北麻城）。他的子孙后代以封地名“麻”为姓；二是春秋时期，齐国有大夫麻婴，他的子孙后代以其名字中的“麻”为姓。《姓氏考略》记载，豆姓出自熊姓，春秋时楚国公族后裔。至汉朝有豆如意，其子孙遂为豆氏。满族姓氏中与植物有关的伊拉氏，汉语的意思即为黍氏。

麻姓分布较广，族源复杂，河北、山西、广东、广西、云南、浙江等地均有分布。汉族、蒙古族、苗族、回族、壮族、土族、傈僳族、锡伯族都有此姓。麻姓来源较多：第一，春秋时期，有一楚国大夫姓熊，被封于麻（今湖北麻城），他的子孙姓麻。第二，春秋时期，齐国有大夫麻婴，他的子孙以其名字中的“麻”为姓。第三，出自汉、唐时期朝鲜半岛百济国都邑固麻，邑人中有以邑名为姓者。第四，源于官位，出自唐朝时期降麻官，属于以官职称谓为氏。第五，源于回族、壮族、蒙古族，他们汉化后改姓麻。在陕西和豫西地区，民国人物麻振武比较有名，此人绰号“麻老九”，陕西商州人，行伍出身，原是陕西靖国军第一路郭坚的部下，后投靠镇嵩军首领刘镇华，驻扎陕西大荔县一带，成为刘在陕西的走卒，盘踞称雄，震慑地方，当地妇孺一听他的名字便感到害怕。

　　关于稷姓，明代《万姓统谱》记载，这是一个较罕见姓氏，今北京和山西太原、运城等地有较多稷姓。其来源有多种，可以确定的是，其中有人是后稷的后代。《洛阳市志》第2卷628页显示我市有稷姓人口。

　　粟姓看上去很像少数民族姓氏，少数民族中也确有粟姓。粟姓出自最古老姓氏之一的粟陆氏，是伏羲的后人。粟姓也是明朝从山西洪洞县迁出的姓氏之一，分布于今河南、山东、河北、陕西、安徽等地。如果是河南的粟姓，很可能来自洪洞县。譬如偃师佃庄镇东大郊的粟姓人家，共有20多户，八九十人，就由山西洪洞县迁来；城关镇老城北关的粟姓也是明初从山西迁来的，当时他们兄弟二人都迁往外地，哥哥迁往山东，弟弟来到偃师。又传一代后，长门去了南阳，次门留在北关，目前已传至二十二代。此外，侗族中有粟姓，满族中也有粟姓。粟裕大将就是侗族人。

　　豆姓第一个渊源是出于姬姓。古代有泰豆氏，善于驭马驾车，周穆王时期，有个驾车能手造父，而他的驾驭本领就是从泰豆氏那里学来的。泰豆氏的后代都姓豆。另外，北魏时期，孝文帝来洛阳后，强迫鲜卑族汉化，其中鲜卑族慕容部的豆卢氏、拓跋部的纥豆陵氏、吐谷浑部的赤小豆氏，均在汉化改革过程中改成豆氏或莫氏。偃师市有豆姓14人。

以五谷为姓的人中，自古以来不乏名人，如麦姓人中隋朝大将军麦铁杖、中国人民解放军海军战斗英雄麦贤得等；麻姓人有明朝将领麻贵，宋朝有神童之称的麻九筹，唐朝画家麻居礼等；豆姓人中有北朝勇武将军豆代田等。（记者朱衍霜）

粟裕、麦贤得、谷牧——粟裕是我军杰出军事家，大将军衔；麦贤得是1965年“八六”海战中我海军战斗英雄；谷牧是我国经济建设战线杰出***，曾任国务委员、国务院副总理等职，大家也都很熟悉。

只有7位

豆姓为为罕见姓氏，人口大约有八万人，排名第467位。彝、高山、土家、回等民族中也有豆姓。

豆姓，源于祖名，周穆王御马师造父之师秦豆的后人，以豆为姓。另有，汉时校尉豆如意的后人，以豆为姓。还有，北魏时鲜卑姓豆卢氏、赤小豆氏改为豆姓。

豆姓分布较广，主要分布在湖北、河南、甘肃、河北、陕西、山西、台湾等地。

豆氏是一个多民族、多源流的古老姓氏群体，但在中国大陆的姓氏排行榜上未列入百家姓前四百位，在台湾省却名列第四百九十一位，多与窦氏同郡望，即以扶风、河南、清河、观州为郡望。

豆卢（Dòu lú 豆卢）姓源流单纯，源出有一：

出自慕容氏，为古代北方少数民族姓氏，北魏时被赐姓所改。豆卢氏原为鲜卑族慕容氏的一支，后燕慕容苌降北魏，授长乐郡守，赐姓豆卢（鲜卑语“归顺”的意思），其后代相传姓豆卢，称为豆卢氏，后多改为卢氏。据《姓氏寻源》云：“魏太和（477-499年）初，皇帝下诏，令豆卢氏改为卢氏。”

得姓始祖：慕容苌（见上）。