挤虾仁妙招

栏目：资讯发布：2023-10-20浏览：3收藏

挤虾仁妙招,第1张

做虾仁菜原料一般是用冰鲜虾仁，虽然方便但是口感远不如自己挤的虾仁鲜嫩。自己挤虾仁虽然多了一道程序但是只要掌握要领做起来并不复杂，而且如果挤虾仁用的河虾够大，剩余的虾头还可以用来做“椒盐虾头”，合理利用下脚料，提高原料利用率。据李华勇师傅介绍挤虾仁手劲非常关键，稍不注意不但虾仁挤不出来，甚至还会把虾仁挤碎。

李华勇，1971年出生，国家特一级烹调师，曾在杭州、南京、金华、嘉兴等地任厨师长，擅长杭帮菜，精通川菜，现任江苏盛泽金盛大酒店行政总厨。

李君飞，1972年出生，曾在杭州、南京、金华、嘉兴等地事厨，现在江苏盛泽金盛大酒店事厨。

挤虾仁　　操作/李君飞

取鲜活河虾一只，腹部朝上，两手捏住河虾背部用力向中间往上挤，直到虾仁挤破肚皮，再继续用力挤出整个虾仁，用手取下，放在清水中漂洗，去掉沙线，沥干水分，即可用来做菜。

1、捏紧背部

2、用力向上挤

3、虾仁挤破肚皮

4、继续用力挤

5、挤出整个虾仁

6、将虾仁取出

7、挤后完整的虾皮

8、虾仁入清水漂洗

9、虾仁上浆

技术关键：1、河虾以中小为好，因为做带皮的河虾菜一般选用个大的，中小河虾做的菜卖不到好价钱，但是挤出的虾仁无所谓大小，而且口感更鲜嫩，菜价可以定得高一些，所以中小河虾做虾仁菜比带皮做菜利润更高。其中中等河虾挤出虾仁后，剩下的虾头还可以再利用。

2、挤虾仁的时候要手指贴紧虾壳，用力向上挤，这样虾仁很容易挤破虾壳，如果平着用劲很容易把虾仁挤碎但挤不出来。

适用菜品:这种虾仁口感特别鲜嫩，适合做清炒类菜肴，其中用炒一些水果类原料比如水果、蜜桃等效果最好，色泽清亮，口感鲜嫩。

金牌主厨张建农:这种挤虾仁的方法如果厨房有专门人员操作还是可行的，亲自试过后发现虾仁完全可以挤出来，而且自己挤的虾仁做菜口感更鲜嫩，操作不复杂，还可以从中学到一种河虾取肉的方法。

菜例：蚂蚁河虾仁

制作/李华勇

原料：活河虾750克，高山蚂蚁20克，蛋清1个。

调料：精盐9克，味精4克，鸡精3克，广东米酒3克，湿生粉20克，色拉油2千克，白酒3克。

制作：1、将挤出来的虾仁用清水漂去沙线，洗净，沥干水分备用。2、沥干水分的虾仁，加6克盐、广东米酒腌渍2-3个小时后，加入2克味精、8克湿生粉、蛋清打上劲拌入色拉油。3、色拉油烧至七成热时下蚂蚁中火炸1分钟至脆备用。4、另起油锅，中火烧至四成时下浆好的虾仁滑油1-2分钟，捞出备用。5、锅留底油滑锅，加15克水、3克精盐、2克味精、鸡精、白酒调匀，下滑过油的虾仁，湿生粉打芡装盘，撒上炸好的蚂蚁即可。

特点：虾仁雪白鲜嫩，蚂蚁脆香。

操作关键：虾仁一定要事先腌渍，否则会脱浆、口感不鲜嫩。炸蚂蚁油温不能低，一般掌握在七成热，否则口感不脆。

高山蚂蚁：又叫沂蒙山蚁，是山东省沂水县孔氏食品厂生产的，市场有售瓶装蚂蚁。此蚂蚁还可以做羹类、松子炒蚂蚁等菜肴。

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　　孙氏主要含义同"孙姓"一样，是指姓氏;另也指未能留下真实姓名的女性历史人物。

　　"孙"源出有四，姬姓，妫姓，芈姓，子姓。

　　一 ;春秋时卫武公的儿子惠孙任卫国上卿，他的孙子名乙，字武仲，以祖父的字命氏，就是孙乙，是姬姓孙氏的得姓始祖。

　　二;公元前1046年，周灭商，周武王封舜帝的直系后裔妫满于陈。公元前672年，陈厉公妫跃之子陈完逃奔齐国，改陈氏为田氏。齐景公时，陈完五世孙田桓子，即齐大夫田无宇，其子田书因伐莒有功，齐景公封田书于乐安，古城在今山东惠民，并赐姓孙氏，田书是妫姓孙氏的得姓始祖。

　　三 ;楚国有贤臣为敖，字孙叔，其支庶(宗族旁支)以祖字为氏。

　　四:源于子姓。商朝末，纣王叔父比干，商之贤臣，因直谏而被杀，子孙避难改姓，其中一支以本为王族子孙之故，遂姓孙氏。

　　名人

　　1孙武(生卒不详) 山东菏泽人

　　兵圣，是春秋末期军事家，齐国人，着兵法"十三章"。孙子被推崇为兵法的鼻祖，"孙子兵法"被奉为兵学圣典。

　　2孙权(182-252)祖籍山东

　　孙坚之子，孙策之弟。东汉建安五年，兄孙策病死，孙权继位吴侯、讨逆将军，领会稽太守，开始统领江东。他击败了黄祖。后东吴联合刘备，于赤壁击溃了曹操军。东吴后来又和曹操军在合肥附近鏖战，并从刘备手中夺回荆州、杀死关羽、大破刘备的讨伐军。曹丕称帝后孙权先向北方称臣，后自己建吴称帝，迁都建业。孙权称帝后曾大规模派人航海，加强对夷州的联系。又设置农官，实行屯田;并在山越地区设立郡县，促进了江南土地的开发。晚年的孙权日益骄奢，宠信吕壹，赋役繁重、刑罚残酷。立嗣之争，孙权也犯下极大错误，多数名臣死于非命。自孙登夭折后，孙权先是废了孙和，又赐死孙霸，最后立幼子孙亮，这为日后的吴宫政变埋下了祸根。孙权病逝后谥号大皇帝，史称东吴大帝。

　　3孙中山(1866-1925)

　　字逸仙，别号中山樵，世称中山先生，广东香山县人。清末，因见国势日衰，民族危亡，乃唤起同志，共组兴中会，为革命救国的团体;后递改为中国国民党，被推为总理。致力革命数十年，艰苦奋斗，百折不挠，终于辛亥一役，推翻满清，建立民国，改国体为民主共和。手创三民主义、五权宪法，手着建国方略、建国大纲，为革命建国的最高原则。民国十四年逝世于北京，二十九年国民政府颁令，尊为中华民国国父。

　　江苏沭阳孙牌坊。山东乐安郡，安徽省繁昌孙村镇

　　字辈排行

　　安徽

　　安徽省寿县安丰镇荆塘乡北郢村 (世、首、先、仁、业、长、怀、古、顺、风、前、友、应、远、大、

　　勤、俭、宜、致、功)

　　安徽六安寿县孙氏士克祖家传，多方以志全，同心仰化日，守土享长年

　　安徽潜山、舒城孙氏修齐常吉庆，诵读裕经纶，志事诒芳远，继述一举成，东安鸿业绍，联合骏猷新，德必绳先祖，谟希淑乃身，建功徙养正，立纪本敦伦，品欲谐金玉，名思美凤麟，善良为国宝，忠信作儒珍，步武承隆运，光荣复富春，迪前同服佩，昌后协恭寅，百代徵详发，兴怀续起人

　　安徽合肥孙氏文法万子人时嘉宗继日启光欲作述大本务敦实爱敬尚从先修齐定世传正家思效祖立志学前贤言行必信果忠勇智义全华夏建伟业宁宇奏凯旋

　　安徽孙氏一支国志永兆宏时来润寿长家隆承福庆元善启……

　　(孙长荣)整理

　　山东

　　1、般阳孙氏(般阳:山东省淄博市淄川区旧称):古般阳孙家大庄，现为博山区白塔镇大庄村，十五世至二十六世辈份用字为覃、惟、凝、即、肈、启、丰、宁、崇、、振、方、成。部分字辈已用国标简化字，如:肇字辈也用"兆"字，启字辈也用"启"字，豊字辈也用"丰"字，寕字辈也用"宁"字，书字辈也用"书"字，义字辈也用"义"字。

　　般阳孙氏家谱行辈用字，十世前行辈用字较乱，从十一世敬遵前谱，行辈用字如下:

　　11允 12聿 13洵 14爰 15覃 16惟 17凝 18即

　　19肇 20启 21豊22寕 23崇 24振 25方 26成

　　27令 28绪 29延 30绍 31代 32遇 33文 34明

　　35诗 36书37礼 38义 39仁 40德 41昌 42宏

　　2、山东临清孙氏字辈:进烈甲月庆合长振兴中华文武连瑞金光海秀占居玉树英杰善良!因为和东北迁移到北京的一些人见面后~双方长辈商议以后~~从振字辈以后有点差异~合仁找到远方家人长龙找一个高人算出~{振兴中华金光海秀占居玉树文武连瑞英杰善良}20个字居中命名。五行生克。数理吉凶有所变更~

　　振兴中华为(振新伟华)

　　文武连瑞为(琰培连瑞)

　　金光海秀为(绍爱海茂)

　　占立玉树为(鹤传钰勤)

　　英杰善良为(英褀彩祥)

　　3、现在山东临清孙氏字辈如下:进烈甲月庆合长振新伟华琰培连瑞绍爱海茂鹤传钰勤英褀彩祥

　　4、山东济南孙氏字辈:"永衡玉红加贤庆兆培长振"。

　　5、山东济宁映雪堂孙氏字辈:"( 隆) 德( 宏) 进( 化) 高( 尚)明、( 士) 基建敦厚、( 庆) 裔( 裕) 世( 昭) 克承、光敏家声、懿典炳著、文哲荣增、兴祖存念、永恒长春"

　　6、山东临沭县孙氏字辈:佰朝开宝克(成)希尧舜禹

　　7、山东邹城望云孙氏:字辈:"人生祖为史乘德羽善计兴玉宝克勇光大先世业"。

　　8、山东惠民孙氏:堂号:裕后堂;字辈:"崇克希家有，应允永可守，所以维由道，遵之方长久"。

　　9、山东莱西孙氏:十六世为德、章字辈，十七世为宝、锡、希字辈，十八世为文字辈。

　　10、山东莒县孙氏字辈:始祖孙桂，洪武年间自山西迁至龙口，后迁到莒县果庄乡孙家庄村，有家谱现存，十六世(天)(克)，十七世(明)字辈，自十八世排辈取字为"玉(东、年、先)瑞(士)兆(作，策)彦(德)祥(建)，方(迎、松)政文安良，孝友承家道，世德永宏昌"。

　　11、山东即墨孙氏字辈:堂号:诒谋堂;自十八世起依次辈份为"正德方立，成仁志中，振先启玉，清兆日同"。

　　12、山东即墨东夼孙氏字辈:"咸晋，立业(底用)振丕功，化世(底用)乃吉昌，绍先(底用)敦善行，保家(底用)致祥瑞"。

　　13、山东高密孙氏字辈:"树烈增镇永林焉基鉴清荣照堂钜润修善克家声"。

　　14、山东汶上孙氏字辈:"光任树东然，道德传宜训，敦宗纪万春，桂颜庆祥云"。

　　15、山东新泰孙氏字辈:"京东乙光，民志继士，亭玉维迎德，家庆绍征祥，相传繁衍盛，万代保安康"。

　　16、山东邹平孙氏字辈:"希言公彦承宏闻贞尚衍兴毓传继广照宪庆繁祥令德惟垂佑钦绍念显扬"。注:特许沿用孔氏家族字辈。

　　17、山东夏津孙氏字辈:"耕读传训远忠厚延绪洪龙飞泽华宇国泰永久常 "。

　　18、山东夏津孙氏字辈:"家声显振宗绪恒昌丕莫兆庆令德延祥"。

　　19、山东寿县孙氏字辈:"士克祖家传多方以自全同心仰化日守土享长年"。

　　20、山东烟台芝罘孙氏字辈:"克培鸿绪谟烈维新懋昭乃德祖述功恒"。

　　21、山东烟台莱山孙氏字辈:"怀星日起，希维永秀，丕振世德，万年吉昌，家衍余庆，积善乃光"。

　　22、山东烟台牟平孙氏字辈:"廷光应守，万世永昌，文盛德茂，承继耀隆，培芝植兰，庭秀联芳，忠孝余庆，绍绪益良。"

　　23、山东蓬莱孙氏字辈:"乃士新从正大仁志导成良忠厚家业喜书继世长"。

　　24、山东沂水孙氏字辈:"烈培玉洪(潇)树"。注:按"金木水火土"循环启字。

　　25、山东峄阳孙氏字辈:"毓肇葆承茂景晋中启延秉则淑以慎昭虔尚新传桂兰德裕厚光辉业继先繁盛恒思本运华树正廉"。

　　26、山东商河、济阳孙氏字辈:"廷好振德，淑申延瑞"。

　　27、山东般阳孙氏字辈:"允聿洵爰覃惟凝即肇启丰宁崇振方成令绪延绍代遇文明诗书礼义仁德昌宏"。

　　28、山东泰安孙氏字辈:"万(凯)士(尚)承(业)秀(布)凤(开太)维(如松)文(玉佃)佩(志同西丙)景(学绍周清)兆(宜)绪(辉)东(乾航)迎(坤吴)发(奎)强(亮)立(恩)义(相)文(荣)安(耀)瑞(宣)来(秦)顺(巨)昌(康)高(南)贵(岳)圣(恒)贤(秋)苏(品)通(美)权(尊)常(量)北(举)地(善)和(余)泽(利)嗣(坚)慧(贞)众(延)望(黄)"。

　　29、山东泰安岱岳区孙氏字辈:覃(谐音，13代)佩永继，兆启丰宁，重振方圆(共24代)

　　30、山东德州孙氏字辈:"少晓寿丙加传长"。

　　31、山东德州抬头寺乡白桥村孙氏字辈:"吉福维德奉敬守法"。

　　32、山东单县黄岗镇后孙店村孙氏字辈:中、家、传、道、立、守、开附近周边三村村民姓氏均姓孙。清乾隆年间兵部尚书刘峨题词孙氏先辈墓碑被挖掘出土。

世系姓名字封袭

2代孔鲤伯鱼宋崇宁元年(1102年)追封泗水侯

3代孔及子思宋崇宁元年(1102年)追封沂水侯，咸淳三年(1267年)加封沂国公，元至顺元年(1330年)加赠沂国述圣公。

4代孔白子上

5代孔求子家

6代孔箕子京为魏相。

7代孔穿子高

8代孔谦子顺封文信君，魏相。

9代孔腾子襄汉高祖十二年(前195年)封奉祀君。

10代孔忠子贞汉文帝时为博士。

11代孔武子威

12代孔延年汉武帝时封博士，转太傅，迁大将军。

13代孔霸次孺拜太师，汉永光元年(前43年)赐爵关内侯，号褒成君，诏以食邑奉祀孔子，子孙世袭。

14代孔福汉绥和元年(前8年)袭封。

15代孔房汉建平二年(前5年)袭封。

16代孔均长平汉元始元年(公元1年)晋封褒成侯。

17代孔志东汉建武十四年(公元38年)袭褒成侯。

18代孔损君益东汉永平十五年(公元72年)袭褒成侯，永元四年(公元92年)改封褒亭侯。

19代孔曜君曜东汉延光三年(124年)袭褒亭侯。

20代孔完东汉建宁二年(169年)袭褒亭侯。

21代孔羡子余魏黄初二年(221年)封宗圣侯，完弟之子。

22代孔震伯起西晋泰始三年(267年)改封奉圣亭侯。

23代孔嶷成功东晋袭奉圣亭侯。

24代孔抚东晋袭奉圣亭侯。

25代孔懿东晋袭奉圣亭侯。

26代孔鲜鲜之南朝宋元嘉十九年(442年)袭奉圣亭侯。。

27代孔乘敬山北魏延兴三年(473年)封崇圣大夫

28代孔灵珍北魏太和十九年(495年)改封崇圣侯，从二品。

29代孔文泰袭崇圣侯。

30代孔渠袭崇圣侯。

31代孔长孙北齐天保元年(550年)改封恭圣侯，北周大象二年(580年)晋爵邹国公。

32代孔嗣悊隋大业四年(608年)封绍圣侯。

33代孔德伦唐高祖武德九年(626年)封褒圣侯，嗣悊之弟。

34代孔崇基武周证圣元年(695年)袭褒圣侯，唐神龙元年(705年)授朝散大夫。

35代孔璲之藏晖唐开元五年(717年)袭褒圣侯，开元二十七年加封文宣公兼兖州长史。

36代孔萱唐上元二年(761年)袭朝会位二品文宣公，兼兖州泗水令。

37代孔齐卿唐建中三年(782年)袭文宣公，兼兖州功曹。

38代孔惟晊唐元和十三年(818年)袭文宣公。

39代孔策唐会昌二年(842年)袭文宣公。

40代孔振国文唐咸通四年(863年)状元及第，后袭文宣公。

41代孔昭俭袭文宣公，兼曲阜令。

42代孔光嗣唐天佑二年(905年)授泗水主簿。

43代孔仁玉温如后唐长兴三年(932年)封文宣公。

44代孔宜不疑北宋太平兴国三年(978年)封文宣公。

45代孔延世茂先宋至道三年(997年)袭文宣公，兼曲阜县令。

46代孔圣佑福卿宋天禧五年(1021年)袭文宣公，兼仙源县知县。

孔宗愿子庄宋宝元二年(1039年)袭文宣公，至和二年(1055年)改封衍圣公。

47代孔若蒙公明宋熙宁元年(1068年)袭衍圣公，元佑元年(1086年)改封奉圣公,授承奉郎,后废。

孔若虚公实宋元符元年(1098年) 袭奉圣公，若蒙之弟。

48代孔端友子交宋崇宁三年(1104年) 复封衍圣公，1128年南下。

49代孔玠锡老宋绍兴二年(1132年) 袭衍圣公，南宗。

孔璠文老齐阜昌四年(1133年) 权袭封衍圣公，金天眷三年(1140年)封衍圣公,未袭，1140年卒，北宗，端友之侄。

50代孔搢季绅宋绍兴二十四年(1154年)袭衍圣公，南宗。

孔拯元济金皇统二年(1142年)袭衍圣公、授文林郎，北宗，无后。

孔扌悤元会金大定三年(1163年)袭衍圣公，兼曲阜令，北宗，拯之弟。

51代孔文远绍先宋绍熙四年(1193年) 袭衍圣公，南宗。

孔元措梦得金明昌二年(1191年) 袭衍圣公，蒙古太宗五年(1233年)封衍圣公，北宗，随金迁汴京，无后。

孔元用俊卿南宋宝庆元年(1225年)封衍圣公，元措之族兄。

52代孔万春耆年宋宝庆二年(1226年)袭衍圣公，南宗。

孔之全工叔蒙古太祖二十一年(1226年)封衍圣公，太宗五年罢，专任曲阜县令，北宗。

53代孔洙景清宋绍定四年(1231年)袭衍圣公，1282年让位，南宗。

孔浈昭度蒙古宪宗元年(1251年)袭衍圣公，次年免，北宗，元措传其弟之孙。

孔治世安元元贞元年(1295年)封衍圣公，之全之子。

54代孔思诚元延佑二年(1315年)袭衍圣公,1316年罢，治之子。

孔思晦明道元延佑三年(1316年)封衍圣公。

55代孔克坚元至元六年(1340年)袭衍圣公。

56代孔希学士行元至正十五年(1355年)袭衍圣公，明洪武元年(1368年)封衍圣公

57代孔讷言伯明洪武十七年(1384年)袭衍圣公，正一品，班列群臣之首。

58代孔公鉴昭文明建文二年(1400年)袭衍圣公。

59代孔彦缙朝绅明永乐八年(1410年)袭衍圣公。

60代孔承庆永祚早卒，明景泰六年(1455年)追赠衍圣公。

61代孔宏绪以敬明景泰六年(1455年)袭衍圣公。

孔宏泰以和明成化六年(1470年)袭衍圣公，宏绪之弟。

62代孔闻韶知德明弘治十六年(1503年)袭衍圣公，宏绪之子。

63代孔贞斡用济明嘉靖二十五年(1546年)袭衍圣公。

64代孔尚贤象之明嘉靖三十五年(1556年)袭衍圣公。

65代孔衍植懋甲明天启元年(1621年)袭衍圣公，清顺治元年(1644年)封衍圣公，尚贤堂弟之子。

66代孔兴燮起吕清顺治五年(1648年)袭衍圣公。

67代孔毓圻钟在清康熙六年(1667年)袭衍圣公。

68代孔传铎振路清雍正元年(1723年)袭衍圣公。

69代孔继濩体和早卒，清雍正十三年(1735年)追赠衍圣公。

70代孔广綮京立清雍正九年(1731年)袭衍圣公。

71代孔昭焕显文清乾隆九年(1744年)袭衍圣公。

72代孔宪培养元清乾隆四十七年(1782年)袭衍圣公。

73代孔庆镕陶甫清乾隆五十八年(1793年)袭衍圣公，宪培堂侄。

74代孔繁灏文渊清道光二十二年(1842年)袭衍圣公。

75代孔祥珂觐堂清同治二年(1863年)袭衍圣公。

76代孔令贻清光绪三年(1877年) 袭衍圣公，民国三年（1914年）封衍圣公。

77代孔德成玉汝民国九年（1920）年袭衍圣公，民国廿四年（1935年）改称大成至圣先师奉祀官，奉祀官以特任官待遇。

78代孔维益早逝，未袭封

79代孔垂长 2009年在台湾袭封

殷姓族谱辈份怎么排的中国家谱保存至今的，以清代和民国的为主，约占全部数量偿将近90％。就这部分现存家谱来看，尽管其编纂形式有所不同，编纂体例有详有略，记载范围有大有小，记载内容有多有少，编修重点各有侧重，但其格式基本上是相同的，是统一的，是有章可循的。一部体例完整的家谱，大致应有以下各项： 1谱名一般均称为家谱、宗谱、族谱、家乘、世谱、统谱、支谱、祖谱、合谱、联宗谱、大成谱、房谱等，也有的称为谱传、真谱、渊源录、源流考、清芬录、世典、世牒、世恩录、故谱、族谱图、族系、族讲、石谱、世家、私谱、本书、大同谱、乡贤录、传芳集、家传簿、先德传、系谱、谱志略、家谱汇编、家模汇编等，可谓名目繁多。 2谱序稍具规模的家谱，卷首一定会有一篇至几十篇不等的序文，它是每部家谱不可缺少的内容之一。谱序包括新序、旧序、族外人的客序、跋语、目录和刻印人名以及其它关于本族的记述。 3谱例又称凡例，主要是阐述家谱的纂修原则和体例。一般而言，一些家谱在每一次续修时都会订出若干条适合社会潮流与需要的规则，以作为修谱时所要遵循的原则。 4谱论许多家谱都专门辟有谱论一章，专收先贤的谱说、谱论、谱议的篇章和古代经典中的有关论述，对修谱的作用、功能、意义、历史、原理、方法等加以发明和阐述，是研究谱学的宝贵资料。 5恩荣录主要内容为历代皇帝对家族中的官员及其家谱的敕书、诏命、赐字、赐匾、赐诗、赐联、御谥文、御制碑文以及地方官府的赠谕文字等，以显示和炫耀朝廷对该家庭及其成员的奖励和表彰，同时反映本家族的地位和身份。 6像赞、遗像祖先及家族中历代英贤、重要人物的图像资料，一般为正面是遗像，背面是像赞。 7姓氏源流中国家谱素来有“叙本系，述始封”的传统，明清以来各家谱也大多有记姓氏源流的一章，或称姓氏源流，或称宗族源流。它主要是用来记述本姓来源、本族的历史渊源、始祖、世派、迁徙、各支派间关系甚至改姓的原委等。 8族规家法是宗族家族成员共同制定的、用以约束和教化族人的宗族法规，是家谱中的重要组成部分。其名称各异，种类很多，诸如家规、家约、家戒、家法、家礼、家典、家仪、家条、族规、族约、祠规、祠约、规范、规条、规矩、条规、戒谕等。 9祠堂记载宗族、家族祠堂修建的历史，介绍祠堂的建筑规模、地理位置，收录有关祠堂的碑文、诗文、祠联、祠匾、祠堂图，建祠捐资人名，记录祠堂内神位世次、配享、附享、祭祀情况等。 10五服图又称服制图。所谓五服，就是指古代丧服制度中的五种服色，即斩衰、齐衰、大功、小功、缌麻。丧服是根据生者与死者的远近亲疏关系而穿着的一种服饰。因五服本身就表明生者与死者的亲疏远近关系，同时又表明与死者同有关系的生者与生者之间的远近亲疏关系，所以不仅在执行丧礼时要涉及到，而且在执行宗族、家族事务及执行法律时也必须涉及，所以家谱中一般都载有五服图。 11世系这是家谱中的主体部分，又称为世系图、世系考、世系记等。这部分内容为所有中国家谱共有，因而成为家谱区别于正史、地方志的最明显的标志。世系表除欧阳修、苏洵所发明的欧式图谱和苏式图谱外，还有两种比较常见：(1)宝塔式图谱：这一图谱形式何人所创、创于何时目前尚无定论，不过最迟已在南宋时出现了，因此很可能也是北宋人的产品。(2)牒记式图谱：这一图谱的特点是分别按世代以文字叙述先人的事迹，既不用线条，也不用图表。 12传记家谱中的传记又称行状、行述、行实、事状、志略等，其体裁有传记、行状、寿文、贺序、墓志、祭文以及抄自史传中的资料，主要载录家族成员中“方行可书”的“忠臣孝子”、“节妇义夫”的事迹和传记资料。 13>>

殷氏家谱字辈查寻殷姓来源有三：

1、出自子姓，为契之后。

据《风俗通》、《元和姓纂》及《通志・氏族略》等所载，盘庚自奄（故城在今山东曲阜）迁到殷（故城在今河南安阳西北），故称殷商。周武王灭纣，封纣王庶兄微子启于宋，子孙不得封者，以故国名为氏，称殷姓。

2、以居地所临之水为氏。

据《通志・氏族略》和《姓氏急就篇》所载，河南禹州有殷水，居者以水为氏。

3、出自他族改姓。

清满洲八旗姓音佳氏后改为单姓殷；今彝、回等民族均有此姓。

我国的殷姓，正如《世本》所记载的“周武王克纣，子孙分散，以殷为氏”，是殷商王室的后代。当然，“殷”虽然是始见于3300多年前的盘庚之后，但是往上推溯，后世的殷姓人士自然也是传自以仁德见称的子姓成汤了。

关于殷姓的姓氏来源，《姓纂》上还有一段更为详尽的记述说：“殷姓，成汤国号也，22代，44王，629年，为周所灭，子孙以国为姓，汝南。”周武王灭纣，是在公元前1122年，换言之，后世的殷姓，是在距今3100年以前就出现了的，他们的最初发源地，也在北方的河南和河北一带。

另外，还有一支殷姓，也是发源于河南境内。这是根据汉代史游所著《急就篇》姓字注所说的“殷水在颍川，居之者以为氏。”这批“以地命氏”的殷姓人士，使后世殷氏的阵容，坚强庞大不少。

殷姓的姓氏文化郡望陈郡：亦称陈国郡，秦朝时期置郡。西汉初期改为淮阳国。东汉章和二年（88年）改为陈国，治所在陈县（今河南淮阳），汉献帝时改回郡，其时辖地在今河南省太康县、西华县、商水县、淮阳县、郸城县、柘城县一带地区。三国时魏国将其管辖区域限制在今河南的太康、西华、商水、淮阳、郸城、柘城等县的范围之内，其中的太康县在魏晋南北朝时期称阳夏县。隋开皇初年（581年），陈郡废黜，隋、唐两朝时期皆改为陈州淮阳郡。汝南郡：西汉高祖四年（前203年）置郡，治所在上蔡（今河南上蔡），当时其时辖地在今河南省颍河、淮河之间、京广铁路西侧一线以东、安徽省茨河、西淝河以西、淮河以北，包括偃城县、上蔡县、平舆县、项城县一带地区。东汉时期移治至平舆（今河南平舆）。琅琊郡：亦称琅琊国、琅岈郡、琅e郡。春秋时期的齐国有琅琊邑，在今山东胶南县琅琊台西北，有越王勾践迁都至此之说。秦朝统一六国后，在境内设琅琊郡，并附置琅琊县，治所均在琅琊（今夏河），郡境为山东半岛东南部。西汉时期治东武（今山东诸城），并增琅琊国、柜县和祝兹侯国治于境内，下辖五十一县，包括今山东半岛东南部的海阳、即墨、崂山、胶县、胶南、沂水、营南、日照、五莲、赣榆（今江苏赣榆）及青岛等地。东汉时期琅琊国改治到开阳（今山东临沂）。晋朝时期改置为琅琊省。北魏时期治即丘（今山东临沂）。隋朝时期复置琅琊县。唐朝时期废黜，境地归胶州、诸城，其时辖地在今山东省东南部诸城、临沂、胶南一带，唐朝乾元初年（758年）曾废黜，后有沂州琅琊郡。从魏、晋朝时期起，琅琊台及秦朝琅琊郡治均不属琅琊郡（国）。另一处琅琊郡在今江苏南京一带，此后废置至今已千余年。东海郡：亦称郯郡、海州。东海郡在历史上有三处：①治所在郯邑（今山东郯城），后置郯县，属徐州刺史部，为县、郡、刺史部治，在氏族社会末期境内已有人群定居，时境为“东夷”之地，太嗥氏为东夷一著名酋长，少嗥氏为黄帝族向东发展的一支，与夷族杂居于此，称“炎”地，周朝时期封炎族首领于此，称炎国，后演化为郯国。春秋时期，郯国依附鲁国，战国时期为越国所灭。秦朝时期始置郯郡，后改称东海郡。秦、汉之际曾称郯郡，其时辖地在今山东省郑城一带，治所在郯城县北部；西汉时期下辖三十七县，其时辖地在今山东费县、临沂、江苏赣榆以南，山东枣庄、江苏邳州以东和宿迁、灌南以北一带地区。②东晋时期置于海虞县（今江苏常熟）的东海郡，后移治所到京口（今江苏镇江），其时辖地在今山东省费县、临沂县、江苏省赣榆县南部、山东省枣庄市、江苏省邳县东部和宿迁县、灌南县北部一带地区；唐贞观六年（632年）撤县入下邳，唐元和中期复置，始有“郯城”县之名，不久省入临沂；元朝末期复置郯城县，明、清两朝之后县域有变，但县名未易；中华人民共和国建国后，其地隶属山东临沂地区。③南北朝时期的东魏及后来的隋、唐诸朝时期，以海州为东海郡，治所在朐山（今江苏连云港海州镇），其时辖地在今江苏省东海县以东、淮水以北一带地区。雁门郡：战国时期赵国君主赵武灵王置郡，秦朝、汉朝沿用，治所在善无（今山西右玉），其时辖地在今山西省河曲、五寨、宁武、代县一带。东汉时期移治到阴馆（今山西代县），此后多以雁门为郡、道、县建制戍守。雁门关之称，始自唐朝初期，因北方突厥崛起，屡有内犯，唐朝驻军于雁门山，于制高点铁裹门设关城，戍卒防守。弘农郡：始建于汉武帝元鼎四年（前113年），治所在弘农县（今河南灵宝函谷关城），其时辖地在今天的河南省内乡以西、宜阳以西的洛、伊、浙川等流域和陕西省洛水、杜川河上游、丹江流域及华山以南的地区。王莽执政时期改名为右扶风。东汉初期复名弘农郡，东汉末年因避汉灵帝名讳改称桓农郡。>>

殷氏家族包含哪几个姓氏殷姓是当今中国姓氏排行第一百零四位的姓氏，人口较多，约占全国汉族人口的百分之零点一六。殷姓在全国分布甚广，尤以山东、云南、四川、河北、陕西等省多此姓，上述五省殷姓约占全国汉族殷姓人口的百分之五十八。殷姓来源有三：

1、出自子姓，为契之后。　据《风俗通》、《元和姓纂》及《通志・氏族略》等所载，盘庚自奄（故城在今山东曲阜）迁到殷（故城在今河南安阳西北），故称殷商。周武王灭纣，封纣王庶兄微子启于宋，子孙不得封者，以故国名为氏，称殷姓。

2、以居地所临之水为氏。　据《通志・氏族略》和《姓氏急就篇》所载，河南禹州有殷水，居者以水为氏。

3、出自他族改姓。　清满洲八旗姓音佳氏后改为单姓殷；今彝、回等民族均有此姓。

发源于北方的殷姓，后来传到山东一带，曾经蜕变成为另外一个姓氏“衣”。这段渊源，《康熙字典》上记载得十分清楚说：“齐人言殷，声如衣，今姓有衣者，殷之胄，见礼记注疏。”换言之，现在的衣姓，是由于读音相近而从殷姓分出来的，姓衣与姓殷的人，本来是一家人呢。

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有谁知道殷氏族谱字辈和来历殷姓来源有三：

1、出自子姓，为契之后。

2、以居地所临之水为氏。

据《通志・氏族略》和《姓氏急就篇》所载，河南禹州有殷水，居者以水为氏。

3、出自他族改姓。

清满洲八旗姓音佳氏后改为单姓殷；今彝、回等民族均有此姓。

殷商被武王所灭以后，虽然“子孙分散，以国为氏”，但是，根据后来其子孙的活动情况，他们主要仍繁衍于我国的北方，因为，从汉代以迄唐宋的漫长时期，在历史上著名的殷姓人士，几乎完全都是北方人，其中以又以河南长平的殷家最为出类拔萃，古时的长平，就在今河南省的西华县东北（今河南省西华县东夏亭镇）。《水经注・沙水》：“沙水又东南迳东华城西……。又南与广漕渠合，上承庞官坡，云邓艾所开也。虽水流兴废，沟渎尚夥。昔贾逵为豫州刺史，通运渠二百余里，亦所谓贾侯渠也。而川渠迳覆，交错畛陌，无以辨元。河水又东迳长平故城北，又东南迳陈城北……。”其中东华城按《水经注・颍水》所载：“颍水（即颍川，今河南禹州市）又过西华县北……，有东故言西也。”西华与东华是相互为名，必在西华附近。中国方志丛书・西华县续志・疆域志》据《水经注》进行考察，认为东华城就在今西华县城东北的东夏亭。上引《水经注・沙水》说沙水迳东华城西，南流至陈城（治今河南淮阳）北。按《中国方志丛书・淮阳县志・舆地志》载：“长平故城，在县西北七十里。”此地即今之东夏亭镇。长平殷家的出人头地，是开始于晋代曾官至光禄勋的殷羡。殷羡的字洪乔，曾经创造出一个有名的成语“付诸洪乔”，使他的大名在我国民间更加流传不断。原来，殷羡的性格十分耿介正直，当他被任为豫章太守赴任时，京城里有许多人托他带书函转达，数日多达100余封，可是当他走到石头城的时候，竟把所有的书函统统丢进河里，并且说：“沈者自沈，浮者自浮，殷洪乔不为致书邮。”于是，后世就把寄书遗失者，泛称为“付诸洪乔”或“洪乔之误”了。发源于北方的殷姓，后来传到山东一带，曾经蜕变成为另外一个姓氏“衣”。这段渊源，《康熙字典》上记载得十分清楚说：“齐人言殷，声如衣，今姓有衣者，殷之胄，见礼记注疏。”换言之，现在的衣姓，是由于读音相近而从殷姓分出来的，姓衣与姓殷的人，本来是一家人呢。

殷氏家族的来源殷姓源于子姓，出自帝喾嫡子殷(契古写作亩xie)之后裔。

据《风俗通》、《元和姓纂》及《通志・氏族略》等记载，商朝君主盘庚将国都从奄（今山东曲阜）迁于殷（今河南安阳），故称“殷”或“殷商”。殷商灭亡后，殷商遗民以国名为姓，称殷氏。该支殷氏已有三千多年时间，是非常古老的姓氏之一。该支殷氏早期读音作yī，春秋末期亦改作yan，唐朝后亦皆混淆改姓氏读音作yin。宋朝时，因避宋太祖赵匡胤的父亲赵弘殷的名讳，许多殷氏族人皆改姓氏为汤氏、商氏、戴氏、林氏等。

殷姓家族与林姓的姓氏有关联吗？有，殷姓是纣王之后裔，为纪念国，也称为国姓；林是比干之后，比干是纣王的亲叔叔

殷氏家谱谁有呢？俺们刚续的谱，很厚的一本我是山东临沂的，厂们的族谱，从商汤一直排着傅字辈各大支派的族系很明确，

殷人的殷氏播迁殷商部族自始祖契（xie）阏伯开始就是一个迁徙范围很广的族群。自契到成汤十四世几百年间，大的迁徙有过八次；成汤立国到盘庚迁殷都前，又迁都5次。在历次大迁徙的过程中，殷商部族的一部分人留守祖陵，或分封为诸侯，或因其它种种原因定居下来等分散于异地是客观存在的，后来分化繁衍为了其它多个姓氏。自契以来，殷商作为一个部族，最大的一次分化是在殷商王朝亡国之后，特别是武庚禄父复国失败之后。西周灭掉殷商王朝，特别是平定“三监之乱”以后，如何处置分布区域广大，人数众多，经济发达，文化先进的殷商遗民是一个十分棘手的问题。最后采取了分化与统一监管相结合的方法。一是将“献民”，即逃避纣王迫害和与西周政治上一致的贵族，迁移到了周的腹地、文王姬昌陵墓所在地“九毕”，《逸周书・作洛解》称“俘殷献氏，迁之九毕”；二是把大批顽抗不服的殷商遗民迁之于驻有“八师”的成周（今河南洛阳）实行军事管制，《尚书・多士》等对东都洛邑监管殷顽民的作用记载甚详；三是封箕子于朝鲜、封微子启于宋（都城在今河南商丘市南）等，并带去一批殷商遗民，《史记・周本纪》说微子就国于宋“颇收殷余民”；四是将殷氏一部分遗民分别赐给不同的诸侯国管理，如卫国、郑国、鲁国、齐国等都得到了殷商遗民封赐，《左传》定公四年对成王时期“因商奄之氏，命以伯禽而封之于少之墟”等殷商部族分化情况有较详细记载；五是将殷商王朝的巫、祝、卜、史等知识分子和技术人才或调往镐京（今陕西西安西南），或派给各诸侯国任以职事；六是部分殷遗民向中原以外地区迁徙，以后融入了当地各部族。此后，迁徙到各地的殷商遗民逐渐又分化为来氏、宋氏、空桐氏、稚氏、北殷氏、边氏、孔氏、合氏、墨氏……。其中仍有不少殷商后裔心念故国，沿用殷或商为自己的姓氏。值得指出的是，殷氏在先秦时期已开始分衍出其它姓氏，如衣氏，因为齐人读“殷”如“衣”，遂单独成为衣氏。殷姓也是向国外和海外移民最早的姓氏。帝辛的叔父箕子在亡国后率部到了今天的朝鲜半岛。另据国内外史学家、民俗学家和遗传学家研究的结果，美洲玛雅等人的一部是由亚洲移民过去的，大商灭亡之后，其征伐人方的部队神秘消失，据推测是由其统帅攸侯喜率领远渡重洋（一说由封冻的白岭海峡）到达了美洲大陆。西周时期，中原地区是殷氏比较集中的地方。春秋战国时期，殷氏的主要聚居地仍在今河南境内。周惠王17年（前660），长狄族进攻卫国，杀卫懿公。齐桓公、宋桓公帮助卫国重新立国，为卫国筑楚丘城（河南滑县），在卫的殷人随卫君迁居楚丘。卫国在各国的帮助下重新振兴，迁都于帝丘（河南濮阳西南），殷人亦随卫王族迁居濮阳帝丘。秦昭王五十三年（前254）魏安僖王灭卫国，至此卫国沦为魏国的附庸国，被降为卫君。秦昭王五十五年，卫怀君朝魏，魏安僖王囚卫怀君杀之，改立其弟卫元君。秦王政六年（前241），秦军攻取魏国朝歌及卫国濮阳，置东郡，以濮阳为东郡治所，迁卫君角及卫王族于太行山下野王（河南沁阳）安置，为秦国附庸，殷氏亦随卫王族迁至野王定居。秦统一六国之后，曾将天下著姓大族迁往关中地区，而且徭役、戍边、出仕的范围广泛，殷氏此时由中原迁往他处，如江南有会稽郡（今江苏苏州）郡守殷通。秦末时，殷姓仍大多居于河南野王（今河南必阳）、睢阳（今河南商丘）一带。入汉以后，野王人北地太守殷续以功封于汝南，后移居陈郡长平（河南西华），其后裔衣领相继，成为长平最大的门阀贵族。近年考古发掘中陕西、河南等地出土了有“殷氏冢当”字样的汉代瓦当，可见当时这些地方有较大殷氏家族。另外以博士殷崇为代表的琅琊（今山东临沂）殷氏、殷嘉为代表的东海（今山东郯城县北）殷氏，殷谟为代表的雁门（今山西省河曲北）殷氏，殷>>

河南殷氏的家谱和介绍没有

宜黄派系谭氏，32世祖衍昌公、宋武帝朝，官骑都尉。谪守江右抚州路。再迁湖南潭州（今长沙）于宋孝武帝年间徙江右宜黄观上刺桑，即今宜黄县谭坊镇，此为“刺桑谭氏”开基祖。至二世宏达，徙居饶州余干县，为饶州谭氏开基祖

(三十二世祖：思登，官拜朝政大夫，刘宋武帝立诏拜参知政事为左命元勋；夫人蔡氏，子一：宏；

33世祖：宏，字恢道，历官中书令；于泰始年间仕饶州余干知县由刺桑徙居饶州余干县管历村，为饶州基祖，公祖孙六世同堂，齐武帝旌表其门，闾蠲其租税，夫人何氏，子二：子正、子立；)

泽田谭氏是迁攸最早姓氏之一，源远流长。谭姓源出于圣君夏禹姒姓后裔，是以国名命名的姓氏。成周时，高辛氏之裔受封于宏农氏，建立谭国（今山东省章丘县西），因称潭子，谭姓由此而来。历经秦汉至晋，世代官居江南。晋代宜都大守自河南徙于金陵太平路，唐武德元年（618）幽州大将谭忠之裔从河南迁往江西泰和县高行乡六十七都早禾市乌龙山赤石渡。元和四年（809）生祖可奕。会昌四年（844）生祖守禄。咸通元年（860）江西雪深七尺，黎庶僵仆，十存一二，加之官司苟刻，政纲牛毛，社会混乱。谭可奕率子守禄于咸通十四年（873）徙居湖南茶陵十五都，地名邓塘。谭守禄生武兴，武兴生进峰、进鸿、进颇三子。越丁卯梁大祖朱晃即位，改元开平。闻谭进峰兄弟之才，征三公入朝，俱授官位。封谭进峰为朝议大夫端洁公，谭进鸿为司马大夫，谭进颇为金吾镇国大将军，在任期间政绩军功卓著。三进升神后，护国卫民，威灵显赫。其后派衍十八宏。泽田谭氏乃峰公五房谭宏亮之裔。谭宏亮十六世孙谭芳，生福斋，信斋。谭福斋于宋宝祐年间由茶陵迁江西庐陵而攸，为双富塘（今湖南坳）谭氏始祖。谭信斋于宋宝祐年间由茶陵迁江西而迁攸，为泽田（今皇图岭谭家村）谭氏始祖。宏农、泽田，一远一近，称谓虽殊，实则一也。醴陵玉堂谭氏始祖谭盛裔公系泽田谭信斋之六世孙。泽田、双富、玉堂均系谭芳之子孙，手足情谊一脉相承。

泽田谭氏始祖谭信斋，字犀照。宋宝祐丙辰（1256）科进士。深经术，尤精易理。考试官王应麟荐为浙江转运使，后出任谭州刺史。咸淳七年（1271）成吉思汗的孙子忽必烈改国号为元。次年，定都燕京，称为太都。元至正十三年（1276）元军攻破临安，时南宋政治混乱，贾相乱政，文天祥、张世杰、张秀夫等继续在东南沿海一带抗元。谭信斋与兄谭福斋弃官南游，卜居于攸县之泽田，双富塘等地。谭信斋筑室于古梅城之北莲花寺。前周种枥树，日与朋友饮酒赋诗，得《枥山自得章》，诗百余首。元学士冯海粟表其清节，称为可达夫子。殁后葬泽田枥山眠珑形正穴，有墓志。侧建文昌阁。配陈氏，授安人，生子二：长谭桂兰，字馥元，号延芳。元大德辛丑（1301）科进士，任平江府知府，著《怀先录》。次子谭桂寿，字仁山，号永康，任浙江副使，著《保民实政编》。其子孙主要繁衍于攸县皇图岭、高枧、市上坪、湖南坳、坪阳庙及醴陵、江西萍乡等地，有的迁居于海内外。

根据这个资料开始上溯，从一位本家网友在网上公布的另外一支谭氏族谱上最终找到了，我这一支的始祖和其上的族谱。

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我谭氏始祖出母系氏族公社时期,系姓姬,皇帝子孙,颛顼zhuanxu之后,衍至谭国襄王、子爵，名尚诤。风氏，在山东莒县，生子：祁qi公,以谭为姓,为一世祖,传至39世书奇、卷达二房分衍。卷达次子建极生宫,字博仁。宫生可奕、可祥。可奕衍至45世进峰生9子,进鸿生4子,进颇生5子,共18子,称18宏世系。十一郎宏亮,即进峰公第五子故又称五郎世系。衍至63世朝祯、朝祥、朝贵等诸兄弟,于明朝洪武初年,由湖北麻城孝感起程入川后,又分房衍移至今,其流源世系如下：

《宏农世家》

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《大宗祠七修宗谱序》宜黄观上刺桑大宗祠宗谱序

国之有史志人物录山川龙门为传记紫阳作纲目所以信今而传后也家谱亦然谱以收族族者属也与其子孙共相连属也族有所宗宗者本也溯其万派千枝合而为一也粤稽吾谭实为殷汤之后其先有以宏农名郡者周武王封仲叔于宏农即今陕西凤翔府宝鸡县是也有以齐名郡者仲叔六世孙懿公讨平东方之乱周穆王封懿公于谭即今山东济南府属是也嗣后周幽失政祸起骊山懿公八世孙熹公率兵勤王杀犬戎而立平王自此天下知有谭氏传至五霸时齐桓公至谭谭国不礼齐桓公纠合诸侯谭谭又不至遂于鲁庄公十年冬十月齐师迫谭谭子奔莒莒地在齐郡平阴县即今之山东青州府日照沂水是也以国为姓自此始六国时有名士谭生蜀有将军谭巴楚有将军谭元其经文纬武之士载于史册者不可胜数至湘公以官镇守湖南因徙于谭州之杏树下有童科而擢高第者有老成而进封伯爵者英敏特达之士又不可以悉述矣迨子公为末代谭子十七世名衍昌者登刘宋进士官主爵都尉当元嘉末谪江西之抚州徙宜黄之观上刺桑段而居焉今之刺桑郡者又自衍昌公为肇迁之始也凡千四百年来子孙藩盛播迁他郡者十之七八江右族属皆公裔也有叔侄兄弟而同仕者梁则有达宏明辉玉辉公齐则有文贵文彦公陈则有文通公隋则有纪公继公纲公宁公兴宗公至唐及宋为大将军者七为刺史者四任尚书者十一任大夫者数十封王爵者一封候爵者二皆斑斑可考由元历明科甲文章勋名事业代有伟人其与日月争光炫耀耳目者太保司马公是也噫先人之拔伦超群者何其盛今之接踵继绩者何其鲜一言及此不觉汗流浃背矣当今圣天子以孝治天下薄海内外莫不以尊祖敬宗为先尊敬之道莫大于收族收族莫重于修谱谱不修则长幼莫序亲疏莫辨即派衍遐方者曷由而知也吾族距六修已隔四十余年其间不无茫昧之虞夫物本乎天人本乎祖支派虽异本则相同是故录其世系书其生卒仿紫阳纲目意也赞其行事叙其文物法龙门传记体也去冬今春开祠立议佥举首士酌定章程善词令者主邀集善书法者主誊录达权变者作提调志廉洁者管钱项咏讽清朗者对读内外兼资者总之于是佥以叔祖洪川氏学贵氏怀可氏与余共掌是役至五月间族叔功甫氏欣然而来参互考订各司乃职惟是予等自思才疏识短不足以胜其任所赖予高祖虞传公秉笔确断于前今不过遵前规而续之敢云功乎后之肖子贤孙复振刺桑之旧范再奋司马之前徽是则吾族之厚望予之所以历叙先世源流不厌其繁者亦犹数兴不忘也

时

皇清道光四年甲申岁孟冬之吉

裔孙家义薰沐顿首百拜敬书于大宗祠

《谭氏源流记》录澄溪初修族谱

按吾谭氏本姬姓侯爵也始自王季之子虢仲虢叔文王同母弟也虢仲虢叔为文王卿士勋在王室藏于盟府谓之二虢武王克商封虢叔于制是为东虢即今河南开封府荥阳县后为郑灭封虢仲于宏农是为西虢即今陕西凤翔府宝鸡县是也传至六世西虢侯三弟名懿者官拜车骑将军因讨平东方诸侯之乱有巨勋周穆王封懿公于谭今山东济南府历城县是也周穆王曰卿之兄居宏农列侯爵今封卿于谭列子爵矣再立殊勋乃复侯爵至幽王宠褒姒戏诸侯弃皇后废太子申国侯引犬戎入京城逐幽王于丽山斩之时郑桓公与懿公八世孙谭熹公暨秦襄公卫庄公四国之兵杀散犬戎夺回太子众诸侯亦率兵勤王谭熹公曰天下不可一日无君宜奉太子即王位于是奉宜臼即位是为平王王曰郑桓公死于王事追封为冢宰谭熹公卫庄公秦襄公俱各赐金帛立生像于功臣庙迨五霸时齐桓公至谭谭国不礼齐侯即位众诸侯悉贺谭又不至齐怒于鲁庄公十年冬十月齐师灭谭谭子奔莒乃以国为姓而谭姓自此始焉传至谭湘公以官镇湖南因居谭州杏树下至南宋时登刘宋武帝朝进士谭衍昌公者历显宦官至主爵都尉元嘉末年因留妃子于家获罪出贬于江西抚州遂卜居焉至唐宪宗元和间太祖恭义公镇虔州其孙寅郎公由抚州徙居虔化水南合江口今宁都之斫柴岗是也衍至宋仁宗朝都指挥使文景公致仕归居故里合江口精祖堪舆之秘爱雩山水徙居雩都谭埠再徙山坳三徙今之澄江遂为澄江之始祖焉事详旧谱并春秋左传史记后之子孙欲究源流者观于斯则严如宝镜悬空矣

宋咸淳三年丁卯岁春三月吉旦公元1267 年

裔孙叔奇叔信谨识叔奇叔信乃文天祥同窗

刺桑谭氏源流记

据观上、池溪、招携、严溪、澄溪旧谱

参考资料：

《左传》、《资治通鉴》、《旧唐书》、《燕将录》、《中国历史大事年表》

刺桑谭氏本姬姓侯爵，系出古公亶父(周太王)；古公长子太伯、次子仲雍（虞仲）[太伯、虞仲奔江南后来建立吴国]、幼子季历；季历子：虢仲、虢叔，周文王同母弟也；虢仲、虢叔为文王卿士，勋在王室，藏于盟府，谓之二虢；武王克商（前1046年即武王十一年或十三年），封虢叔于制，是为东虢(今河南荥阳东北，前767年甲戌，周平王四年郑灭东虢)；封虢仲于宏农，是为西虢(叔奇、叔信公序为：“西虢，今陕西凤翔府宝鸡县是也”；《历史大事年表》注：“小虢，今陕西宝鸡县，前687年甲午，周庄王十年、鲁庄公七年，秦武公十一年灭小虢”；《左传》注：“西虢国，故城在今河南省陕县境内”；《历史大事年表》注：“北虢，今河南三门峡市东南，前655年丙寅周惠王二十二年鲁僖公五年晋灭北虢)；传至六世西虢侯，其三弟名懿者，官拜车骑将军，因讨平东方诸侯之乱有巨勋，周穆王封懿公于谭（谭故地在唐齐州平陵县，武德二年置谭州，今属山东省章丘市；穆王伐东：前939年即穆王三十七年）；周穆王曰：“卿之兄居宏农列侯爵，今封卿于谭列子爵矣，再立殊勋乃复侯爵”；至幽王宠褒姒、戏诸侯、弃皇后、废太子；申侯引犬戎入京城、逐幽王于丽山斩之时，郑桓公与懿公八世孙谭熹公、秦襄公、卫庄公四国之兵杀散犬戎夺回太子，众诸侯亦率兵勤王，谭熹公曰：“天下不可一日无君，宜奉太子即王位”，于是奉宜臼即位为平王（平王即位：前771年即幽王十一年）；王曰：郑桓公死于王事追封为冢宰，谭熹公、卫庄公、秦襄公俱赐金帛立生像于功臣庙；

五霸时，齐桓公出逃至谭，谭国不礼；齐侯返国即位诸侯悉贺，谭又不至；齐怒，鲁庄公十年冬十月，齐师伐谭（前684年丁酉，周庄王十三年），并之，谭子奔莒，子孙因此以国为氏；

周庄王十三年），并之，谭子奔莒，子孙因此以国为氏；

始祖：谭子祈义，春秋时古谭国国君，鲁庄公十年冬十月（前684年丁酉）齐师伐谭，“谭子奔莒”；谭氏自此始焉；

前684年—前226年之间，当有数代，无史料考证；

二世祖：子公，齐国大夫；暨谭拾子，前？年至前226年战国时期齐国人（今山东省章丘市龙山镇人）；中国古代政治家、哲学家、经济学家；约为齐师围谭后第16代谭子；负责齐国对谭邑的管理和齐国外交事务，任齐国制陶工官；子：元；

三世祖：元公，世袭子爵，夫人公冶氏；子二：肇乾、肇坤；

四世祖：肇乾，字伯豪；夫人俞氏，子一：勲；

四世祖：肇坤，娶胡氏，子失考；

五世祖：勲公字元放，高尚不仕微聘不出，夫人王氏，子一：亨和；

六世祖：亨和字鼎臣；幼见飞星坠入盘中取而食之，文思日进，官至尚书，夫人汤氏，子一：融；

七世祖：融公，字嘉叔；夫人孙氏，子二：顕、愿；

八世祖：顕公字仲贞，孝廉入仕官拜将中中书，夫人朱氏，

子二：德峭、德峤；

八世祖：愿公字仲祥，官拜御史，乘骢马筑长城管工未还；

九世祖：德峭；同东方朔东方朔(约前154-前93年在世)，字曼倩，平原羌次(今陵县神头镇)人，西汉辞赋家为邻友，得长生术，当作诗曰：线作长江扇作天，圾鞋抛向海东边，蓬莱信是无多地，只在谭生柱杖前；子一：始元；

九世祖：德峤；高后朝前187-前180年官至台阁，夫人邵氏；子失考；

十世祖：始元，武帝朝前140-前87年拜光禄大夫；夫人舒氏，子一：况尼；

十一世祖：况尼，字太冲，少博学称一时之杰；子二：桓彬、桓林；

十二世祖：桓彬，字仕则；累官散骑常侍，夫人乐氏，子一：方云；十二世祖：桓林，娶何氏，子失考；

十三世祖：方云，字羽升；娶冉氏，子二：元衡、元卫；

十四世祖：元衡，字守节；以公封荣国公；夫人薛氏，子一：之翰；

十四世祖：元卫，字守忠，三治沧州吏民不忍欺，夫人周氏；子失考；

十五世祖：之翰，字文渊，光宗朝汉光武建武元年-中元二年，公元25-57年累官行人司政常，出使鲜卑不屈，上嘉之，拜参知政事，夫人程氏；子一：戢明；

十六世祖：戢明字左儒，登进士第累官太仆卿；夫人李氏子一：辉祖；

十七世祖：辉祖字耀宗；勤学好问、文章日进，夫人宋氏子一：待举；

十八世祖：待举字怀德，雄文宏论，隐居未仕，夫人邵氏子：骈、骥；

十九世祖：骈公，字千里，临海尹，天旱为民请雨后为著作郎，夫人澹台氏；子三：兆懋、兆樊、兆攀；俱居齐国青州荣县；

十九世祖：骥公字名驹，娶孔氏，子五：文英、文俊、文杰、文雄、文豪，长子文英以官镇湖南，弟四人居故郡；

二十世祖：文英，讳湘，应第公卿举，有文武才，为湖南都尉，宦居邑之谭州杏树下为谭州一世祖，夫人范氏，子二：大昌、大盛；

二十一世祖：大昌；子一：郁祥；

二十一世祖：大盛；配王氏，子一：郁秀；

二十二世祖：郁祥，汉朝拜给事中书，夫人徐氏，子二：尊文、尊礼；二十二世祖：郁秀；配周氏，子一：尊义；

二十三世祖：尊文；和帝朝汉光和元年至七年，公元178-184年拜金紫光禄大夫，夫人白氏；

二十三世祖：尊礼，进士登台阁谏官；夫人陈氏，子二：敏雄、敏遇；

二十三世祖：尊义；失考；

二十四世祖：敏雄，累官将士郎；配赵氏，子一：应旗；

二十四世祖：敏遇；失考；

二十五世祖：应旗；配王氏，子一：敞；

二十六世祖：敞，举制科官至文中大夫；夫人赵氏子一：肃茂

二十七世祖：肃茂，学识渊博，官至郎中，人称“其王左才”，

夫人钟氏，子二：曾昌、曾量；

二十八世祖：曾昌，主客郎中后仕吴官拜侍中；夫人叶氏，子一：昶；

二十八世祖：曾量；文思警敏，仕蜀官至奉议郎，夫人富氏，

子二，俱徙居燕地；

二十九世祖：昶，仕晋官拜太常卿；夫人王氏，子一：政；

三十世祖：政，字人道，仕东晋官拜礼部尚书，夫人上官氏；

子：尚之；

三十一世祖：尚之，安帝义熙（公元405-418年）年间官拜幽、徐、荆、冀四镇刺史，夫人谢氏，生子三：长子思澄、次子思登、幼子思庸；

三十二世祖：思澄，未详；

三十二世祖：思登，官拜朝政大夫，刘宋武帝立诏拜参知政事为左命元勋；夫人蔡氏，子一：宏；

三十二世祖：衍昌，讳思庸，晋隆安二年戊戌（398年）生，南北朝刘宋高祖武帝朝（420～422年）进士，官拜主爵都尉，元嘉末年（453年），迁江右抚州路家宜黄观上刺桑，享年七十三，夫人邓氏，同徙子：达彰、达宏；

三十二世祖：参知政事思登公传

三十二世祖：思登，官拜朝政大夫，刘宋武帝立诏拜参知政事为左

命元勋；夫人蔡氏，子一：宏，讳达宏；其裔四十八世世勣，唐僖宗朝奏策称旨拜兵部尚书；

附：广东高明大塘江(冈)谭氏族谱原序

尝思木有根水有源人有祖奚能忘其所自始也稽我谭氏乃尧之后封于谭国因以国为氏焉藉居弘农郡祖考起于唐僖宗间得有兴邦翁登甲湖南长沙湘潭人也徒江西虔州及至宏帙祖居虔州观山以见南方之地可兴昌而迁居于广东南雄珠玑巷沙水村生二子长名洪字少参宋熙宁三年(公元1070年)成进士任广州儒学提举次名瀚字少洁娶王氏生三子三曰伯苍进士官至尚书生八子怀王失妃分散四方朝安祖徒居肇府生三子曰惟达惟远惟逵达祖生一子曰字遗烈号慕陵居高明天瀚因世乱迁往梁金山之下居焉配黎氏生三子七孙历三世而何姓强盛子孙凌夷乃分居开平新会新宁高明现居范州大塘江(冈)大塘边王桐园冈潭边者皆龙塘所自出也传至崎岭翁元明之间遭时变乱从开平而迁古井继也林黄迫处不可栖迟崎祖集众酌议去古井俞梁山迁于崎山之下居焉祖宗之源流始末盖若此哉夫物本乎天人本乎祖吾人岂可将祖宗之源流而竟昧之孚是以略述始末俾后人所追思也

康熙三十二年癸酉孟秋谷旦九世孙祯国撰

33世祖：宏，字恢道，历官中书令；于泰始年间仕饶州余干知县由刺桑徙居饶州余干县管历村，为饶州基祖，公祖孙六世同堂，齐武帝旌表其门，闾蠲其租税，夫人何氏，子二：子正、子立；

34世祖：子正讳星辉，梁武帝官拜右司郎夫人彭氏，子一：文通；

34世祖：子立讳□□，夫人尤氏，子一：文胤；

35世祖：文通，行夏三，任建宁府治中；

35世祖：文胤，官拜翰林学士迁吏部尚书，夫人金氏，子一：公渠；

36世祖：公渠，累官中山相，夫人王氏，子二：麒、麟；

37世祖：麒公，登进士第十二，后周朝官拜黄门侍郎，夫人孙氏，

子一：必；

37世祖：麟公，官至台阁，夫人邱氏，子一：心；

38世祖：必公，世居韶州，举明经及第官拜都员外郎迁工部侍郎，

夫人吕氏，子二：其文、其武；