在哪里可以学习做蛋糕？三种学习方法送给大家

随着蛋糕行业的蓬勃发展，很多小伙伴都想要通过学习蛋糕技术参与到这个充满机会的行业！目前来看，蛋糕行业是属于高薪行业之一，只要你具备扎实的蛋糕技术，找一份高薪工作还是很容易的，而且你还可以凭借这一门技术进行自主创业！估计这也是大家选择学习做蛋糕的原因所在！

爱米烘焙培训学院学员蛋糕作品

那么我们在哪里可以学习做蛋糕呢？

一般来说，学习做蛋糕的途径有三个：通过网络和书籍自学蛋糕技术；应聘蛋糕店学徒偷学蛋糕技术；参加专业的培训机构学习蛋糕技术。

如果你想要学习做蛋糕只是为了满足个人的兴趣爱好，其实完全可以通过网络资源和书籍进行自学蛋糕技术（爱米的老师也在视频平台上分享过很多蛋糕教程），自学的过程中，你的经受得起失败，学习蛋糕技术的过程会面临很多困难需要你自己去解决！

如果你你想要在短时间里快速上手蛋糕技术，那么大雄建议你去网上报名一家短期培训班（比如爱米烘焙培训学院），学习一些基本的蛋糕制作技术和操作技巧，然后就可以回家自学，这样你就会很快制作出一些简单的蛋糕甜品了！

如果你是想要学习做蛋糕好以后去找蛋糕师工作或者自己开蛋糕店，但又在纠结是去蛋糕店当学徒偷学技术还是参加专业培训机构学习技术，那么爱米就给大家做个对比吧，希望能给举棋不定的小伙伴一些帮助！

爱米烘焙培训学院课堂蛋糕配件制作

应聘蛋糕店当学徒偷学技术

优点：

可以拿点可怜的工资外（非常低），能早一点接触市场消费者，知道他们的消费喜好。

缺点：

大雄之所以称“偷学”是因为蛋糕店的学徒工差不多就是打杂工！只是名称好听些，如果写着招聘打杂工估计就没几个年轻人愿意干了！而且学习时间非常漫长，因为没人会愿意教你真正的技术！

爱米烘焙培训学院课堂学员蛋糕实操

参加专业的培训机构学习蛋糕技术

优点：

1、可以学到系统专业的理论知识和实操技能，可以掌握扎实的蛋糕技术基础。可以获得专业老师一对一的指导，加上课堂上大量的实操的练习，很快就能自己独立操作了！

2、完全不用担心学不学的会，很多专业正规的培训机构都是承诺包教包会的（比如大雄烘焙培训），开设的课程也都是针对一些零基础学员的。包括后期都是免费更新学习的！

缺点：

需要你前期付出一定的学费，具体费用多少就看大家的选择了！现在上面上培训机构也很多，收费标准也各不相同，有的要上万学费，也有七八千的！

总体来说爱米烘焙培训学院的收费是合理的，在同等课程内容对比下，爱米烘焙培训班的价格算偏低的！毕业的学员很多一个多月就把学费赚回来了！

以上就是今天关于在哪里可以学习做蛋糕？以及大雄给出的三种学习方法途径的全部内容！大家在选择去哪里学习蛋糕技术的时候，还是需要根据自己的学习目标进行选择

学蛋糕面包的培训机构：港焙国际西点学院

1、港焙国际西点奶茶饮品蛋糕培训学校

港焙国际西点学校 一家技术研发、烘焙培训、开店指导为一体的培训机构，主要培训项目有西点、烘焙、蛋糕、咖啡、奶茶、甜品、面包、轻食、糖水、裱花等。情境化教学，专业的硬件设备，经验丰富的名师教学，店铺式培训和实践操作，全面的售后服务支持。我们秉承“用心才能创新,竞争才能发展”的企业理念,遵循企业使命,培养了很多的西点创业者，始终贯彻“务实、创新、开放、协作”的企业价值，对学员全程服务，并且不断融入实践教学，打造中国大陆烘焙培训、加盟连锁的综合品牌。

2、南昌港焙西点蛋糕学校

南昌港焙西点蛋糕学校一直致力于西点培训、咖啡师培训、蛋糕培训、西餐教育培训及研发，主要培训项目有西点培训、烘焙培训、蛋糕培训、咖啡培训、甜品培训、奶茶培训。

3、台湾萌货国际烘焙广州培训中心

台湾萌货国际烘焙广州培训学院位于四季如春的美丽花城--广州,坐落于繁华的天河区,有著名的天河城、广州百货、中信广场等著名的广州地标,东边紧临黄埔区,有素以“海上丝绸之路。

4、广东东南蛋糕培训学校

东南蛋糕培训学校专业提供厨师培训、西餐培训、西点培训、蛋糕培训、烘焙培训、面包培训、面点培训、粤菜培训、川菜培训、湘菜培训、小吃培训、裱花培训

5、法南西蛋糕培训学校

法南西是一所正规民办培训学校,专注西点培训多年,开设生日蛋糕培训班、法式西点培训班、面包烘焙培训班、翻糖蛋糕培训班等,

6、山东蓝翔蛋糕学校

山东蓝翔蛋糕学院拥有七大专业60多个工种,学校拥有一流的先进设施,雄厚的师资力量,广阔的就业前景。

7、合肥港焙蛋糕培训学校

合肥港焙蛋糕烘焙学校成立于2000年，是一所专业传授面点、面包制作技术、蛋糕裱花技术为主的培训学校，

8、香港天欧蛋糕培训学校

香港天欧一所正规民办培训学校,专注西点培训多年,开设生日蛋糕培训班、法式西点培训班、面包烘焙培训班、翻糖蛋糕培训班等,9、深圳市森派职业培训学校

森派职业培训学校是专业传授西点、面包制作技术及蛋糕裱花技术为主的培训学校

10、深派蛋糕培训学校

深圳市深派艺术蛋糕设计有限公司 ,位于广东深圳这座美丽城市。深派艺术蛋糕成立于2009年,是专业西点培训、蛋糕培训、面包培训,糕点培训,烘焙培训,生日蛋糕

该品牌总部位于北京，加盟该品牌的条件如下：

1、热爱烘焙事业，认同品牌文化。

2、具备一定的商业背景及商业运作能力。

3、具有一定的社会资源及人脉资源。

4、具备足够的创业资金。

5、具备一定的学习能力及适应能力。

鲍师傅糕点是北京鲍才胜餐饮管理有限公司旗下的知名糕点品牌，创立于2006年，以鲍鱼、蛋糕、糕点等产品为主，主打现烤糕点。

纸飞机、橘子在日本昭和村商业街（先去导游妮妮那里点日本古代神社，然后进去一直往右走，穿过樱花山林、昭和村内部街道等地图，就到昭和村了—商店街很好找滴^0^）有的卖（纸飞机、橘子好像都10W，建议你开大号去，不然会被昭和内部街道那些怪撞死）。

蛋糕？不知你说的是什么蛋糕。是补血、魔的在商店有的卖。

是国庆节活动那些蛋糕的话，去自由市场找下，现在可能没了~~~

错了的话可以再问问别人，蛋糕这个问题我记得不是很清楚，记得采纳我哦~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~！！！O(∩_∩)O

蛋糕的组成有哪几部分？

大部分蛋糕的本质就是甜跟油腻。蛋糕是面粉、蛋、糖和奶油（或酥 油）交织而成，细致的构造人口即化，散发出慵懒舒适的情调。蛋糕中 的糖分与脂肪含量往往多于面粉！蛋糕还可以当成基底，再添加更甜、更浓的蛋奶冻、鲜奶油、糖霜、果酱、糖浆、专巧克力和香甜酒（利口酒）。蛋糕往往造型多变装饰精美，透露属出一种华贵气质。

做面包蛋糕的原材料可以去超市买。

做法：

一：后油法，除黄油外，把面包体的材料放入面包机里，按揉面程序揉约10分钟，加入软化的黄油继续揉至完成状态，发酵至2倍大。

二：拿出来按压排气，分成2份，滚圆，松弛15分钟。

三：把面团擀成长方型,长度与模具差不多长，沿宽边卷起来，放入模具。（模具底要铺上油纸或锡箔纸，好脱模。）

四：二次发酵至15倍大（约40分钟）。（天气凉了，我是把烤箱预热到约30C度，关火，面包放进烤箱，烤箱放碗开水，发酵的。）

五：面包二次发酵的时候（约25分钟后），开始做蛋糕糊。蛋黄加糖，牛奶，玉米油打至油水混合，糖溶化。

六：筛入低粉，用橡皮刀拌匀。

七：把蛋白放入干净的无水无油的容器里，加糖和醋打至硬性发泡。

八：把1/3蛋白糊放入蛋黄糊里翻拌均匀。

九：再倒回剩下的2/3蛋白糊里快速翻拌均匀。（做法跟戚风蛋糕一样）

十：面包二次发酵到15-2倍大。

十一：把蛋糕湖倒入发酵好的面包上，用力震几下，震出大气泡。

十二：烤箱预热350F/180C，烤45分钟。

十三：拿出倒扣放凉，就可以脱模了。

（1）好利来蛋糕（紫荆山店）

0371-66239824

管城区紫荆山与商城路交叉口(易初莲花斜对面)（2）好利来蛋糕郑州总店

0371-66206200

郑州市金水区北二七路49号(郑百大楼旁)（3）好利来蛋糕（大学路）

0371-66958992 0371-67973811

大学路与中原路交叉口东南角（4）好利来蛋糕（大石桥店）

0371-63881840

金水区大石桥下路西角（5）好利来蛋糕（郑百店）

0371-66267418

二七区二七路49号郑百大楼1楼（6）好利来蛋糕（黄河路店）

0371-63922287 0371-63927836

金水区黄河路与文化路交叉口向北50米路

（7）好利来蛋糕（正兴街）

0371-66998302

正兴街与福寿街交叉口向东30米路北（8）好利来蛋糕（文化路店）

黄河路32号（9）好利来蛋糕（花园路店）

0371-65998955

金水区花园路与纬二路交叉口东北角（10）好利来蛋糕（京广路店）

0371-66990719

中原区京广路与陇海路交叉口向东10米路北（11）好利来蛋糕（南阳路店）

金水区南阳路与黄河路向北100米(近华润万家)（12）好利来蛋糕（经八路店）

0371-63938939

经八路与纬一路交叉口向北100米路东（13）好利来蛋糕（城东路店）

0371-66355559

二七区城东路与城南路交叉口西北角（14）好利来蛋糕（建设路店）

0371-67943859

建设路与嵩山路交叉口向北10米路东（15）好利来蛋糕（陇海路分店）

0371-66990719

陇海中路23号