http://cachebaiducom/cm=9d78d513d9d431de4f9a96697c14c012694381132ba6a40209de8449e3732a405012e0ac57530773d5d27d1716df424b9b832103441451b78f8fc814d2e1d46e6d9f26476d01c30457c419d89318759965875a9efe45faeaa0738eea89849a12098a04562c97f0fc185a56dd6e84526ab5b1983e125817ba&p=9972c916d9c611a058e7dd285354&user=baidu

　　— 泉州市伍氏企业美食有限公司巡礼　　从蹒跚学步，到初具规模，伍氏企业美食有限公司走过了七个年头了！　　2002年，伍氏企业创始人伍维民怀揣着一个梦想来到美国加洲：他寻访了“美式快餐”的权威专家，终于研究出“好而由”特有的生产配方，高楼万丈平地起，伍氏企业有了一个好的开始。　　伍氏企业工业园屹立于泉州市双阳工业区　现在，崭新的伍，占地面积约23623平方米，建筑面积24806平方米。伍氏企业成为福建省最具规模的餐饮企业。 2006年，泉州伍氏企业正式通过有关部门认定，成为我省首家通过HACCP管理体系认证的餐饮

企业，不但食品安全有了严格的控制体系和保障，还拥有了一张使产品通行全球的“护照”。HACCP是用于某一特定食品生产过程进行鉴定评价和控制的一种系统方法，旨在通过对食品全过程的各个环节进行危害分析，找出关键控制点，采用有效的预防措施和监控手段，使危害因素降到最低程度，并采取必要的验证措施，使产品达到预期的要求。HACCP是由美国一家军队实验室和国家航空宇宙管理部门在开发美国宇宙计划食品中首次提出的概念，是建立在食品安全项目的基础上才能运行的。伍氏企业所有食品原材料的来源均由公司采购部门严密的监控，严格把关，并且由与经验丰富的卫生营养专家一道，向公司提供专业的风险评估分析以及相应的处理方案，以此来保障顾客的最大利益。　好而由于2004年初诞生于泉州，是一家洋溢着西式快餐干净美观、快捷方便、舒适卫生的现代快速餐饮，作为泉州市伍氏企业美食旗下倾力打造的餐饮品牌；好而由品牌创建伊始，就全面导入了CIS企业识别系统，围绕着“生活好滋味，乐在好而由”的品牌定位，持续推进社区公益活动等品牌宣传活动，坚持“为顾客创造休闲、欢快的生活空间”而努力。

从好而由第一家餐厅开业以来，持续为顾客提供高品质的、搭配合理的休闲美食，以“为顾客创造物超所值的消费体验”为经营目标。好而由对“物超所值”的理解是：用行业顶级的生产设备制作高质稳定的食品，用现代化的装修理念营建一流的用餐环境，但只将产品的价格定位在大多数消费者可以承受的范围内，让更多热爱休闲美味的年轻顾客可以经常享用，也让更多每天一到用餐时间就无所适从的都市上班族们有了更好的选择。同时好而由还在每家餐厅都设置了儿童游乐园供小朋友免费玩耍，足以让爸爸妈妈们轻松满足小朋友吃和玩的一站式要求。

好而由在产品结构上，不断推动产品多元化进程，在保留传统西式快餐品种的基础上，从2004年开始推出适合东方人口味的中式营养套餐，解决了被动消费群体，以尽可能满足广大消费者的饮食喜好；在产品品质上，好而由斥巨资引进源于美国加州技术的“美式快餐”，严格挑选全国知名的原辅材料供应商，全面推进食品卫生与安全管理体系（HACCP体系），充分保证了产品优质的口感和稳定的质量；在产品服务上，公司从上至下，深化企业文化的传播，全体员工坚守“把顾客放进心中”的服务理念，从细节着手，导入先进的服务管理系统，以及时了解顾客的需求与意见，并进行合理的改善。

　　　　好而由所推崇的中西结合理念更加重视其用餐的舒适、便利、新鲜和风味创新，比如为了保证产品的新鲜，好而由仅在中午和晚上用餐高峰时段限时供应中餐产品，并且规定中餐从确定餐点到拿到餐点为10分钟。中餐部还保证每天供应30多种的中餐产品，涵盖了煲类、扒类、烩类、炖类，有川味的、闽味的、湘味的，还有韩式、日式、意式等种类，每个月好而由产品研发部都会开发几道新的中餐产品，以尽可能满足不同消费者的饮食喜好。为确保顾客每次吃到的同款中餐产品口感都是一致的，好而由每种产品在上市之前，诸多制作环节都需要经过多次检定，以制定科学的操作标准。　　2005年好而由耗费巨资经过数月研发推出伍氏鸡馔三味之---伍氏太爷鸡，伍氏太爷鸡采用独家神秘配方,精选上等鲜美嫩鸡配以地道“特梅提诺”以及多种香料腌渍入味,精心烤制而成,把所有的美味瞬间锁住,外皮薄嫩光滑、肉质香嫩可口、汁多味浓、细腻无渣、健康不油腻。在推出后销售量一直稳定上升，推出至今赢得消费者极佳称赞。　　2005年好而由为了能将标准专业化，“以科技作为加速器”让管理再上一个台阶，开发团队经过一年半时间进行昼夜奋战，终于在2005年下半年推出通过国家审批有自身外观设计专利、知识产权的伍氏餐饮软件，该软件推出大大解决管理效率，有效避免管理上的漏洞。

　　好而由始终清醒认识作为食品行业，食品安全及社会责任非常重要，好而由为了保证能为顾客提供高品质的美食，每一种原辅材料均是严格挑选全国知名的供应商，其供应商除了要有相关的原材料检验检疫证明外，还要提供通过国内外相关行业的质量管理体系的文件证明。而作为餐饮企业，好而由更是在2005年率先通过了被认为是控制食品安全和风味品质最好最有效的HACCP管理体系认证，全面推进ISO9001-2000质量管理，并严格执行每一个原材料处理的加工程序，以保证产品既美味、又卫生安全。　　好而由始终保持脚踏实地、一步一个脚印向前推进，随着系统不断完善，好而由进入一个转折期，2006年下半年在泉州影剧院对面开出第三家开元餐厅，通过好而由团队的努力及消费者认可，开元餐厅的开业空前火爆，当天销售额突破10万元大关，刷新好而由销售记录。　　好而由始终保持求稳的势头，在2006年底好而由再次迎来第四家餐厅-伽蓝餐厅，伽蓝餐厅位于涂门街关帝庙斜对面，开业当天顾客从凌晨四点开始排队，一直排到晚上12点，顾客络绎不绝，好而由关帝庙的开业再次验证消费对好而由的认可。

好而由长期致力于社区公益活动的建设，好而由关于图文征集、绘画比赛至今为止已开办第五届活动，好而由开展大量的社区活动如：溜溜球大赛、涂鸦大赛、图文征集大赛、绘画比赛、节假日活动、社区公益事业活动、家庭亲子活动、情人节活动、暑期、寒假店内活动，大大丰富小朋友的课外生活，实现好而由“寓教于乐”的活动宗旨。

　　好而由在之后一年多时间逐步完善内部管理系统，总结经验。在2008年好而由逐步向外扩张，2008年5月好而由在晋江阳光中心商圈，开出第五家餐厅-晋江阳光餐厅，好而由阳光的开业当天，排队的顾客达到近百米，在晋江顾客心目中形成非常大的影响力。　　2008年11月在石狮市八七路原汽车站总站对面，开出第六家八七餐厅。八七路的开业导致整个八七路的交通堵塞。　　如今的好而由以安全高品质的美味食品、快速迅捷的服务和舒适的用餐环境立足于市场，为泉州市民增添了一个休闲用餐的好去处，很多好而由的“食友”都竞相向亲友推荐，使得好而由在泉州餐饮市场上拥有极好的消费口碑，也造就了越来越多好而由忠实顾客。　　2009年通过一年多时间筹备，伍氏企业工业园坐落于泉州市双阳工业区，占地面积23623平方米，建筑面积24806平方米，绿化面积8268平方米，是目前泉州市绿化率最高的企业之一。投产建成后，它将成为福建省规模最大、生产规模最规范的餐饮企业，将福建省餐饮行业再提升到一个新的发展水平。工业园将率先在国内引进美国先进技术，投资建设国内少有的超低温冷生产配送中心，成为覆盖全省销售市场的冷冻配送惟一供应商。同时，还将引进欧美、日本、台湾先进设备和速冻冷库，形成以超低温速生产为主，系列餐饮相配套的超大型连锁企业。　　在新厂区投入使用后，伍氏将聘请亚洲餐饮行业前五名的餐饮大师，为企业常年技术顾问，及时了解最先进的制作工艺，保证企业产品更新走在同行前列。随着生产条件的转变，伍氏公司努力地创造条件，满足顾客的需求。积极寻找机会，把本土“洋快餐”系列推向海外，　　随着新厂区的投入使用，伍氏公司将继续做好人才梯队的管理，严格员工生产和服务管理。在现有基础上，将扩大连锁店经营规模，开发县及县级市的二级市场，再发展20家连锁店。连锁店实行中央厂区统一生产，统一配送，确保企业在做大的同时保证产品质量。正加紧制定的加盟店章程也将提请有关专家进行论证，在条件成熟的情况下，有选择地发展加盟店将是伍氏做大服务的又一渠道。随着本地市场的巩固，伍氏立足大泉州、覆盖闽东南的经营网络将指日可待。　伍氏公司于2010年投资上亿资金创办伍氏企业美食工业园，工业园占地面积28666平方米，建筑面积32180平方米，绿化面积8388平方米。工业园每餐可供12万份膳食，相当于120家大型正规食堂的供应量。同时引进08年北京奥运会专用保温箱为膳食配送，使我厂生产的膳食在运送中更好的保温。公司还聘请多位国内知名饮食专家、营养专家及知名厨师为膳食的营养、味道的顾问，保证配送的膳食都营养丰富，口味地道。公司的膳食托管还采用了人性化的经营模式及服务方式，消费者可通过网络、电话及特殊的“ATM”机完成对未来几天或是更长时间的用餐预订及口味更改。对于因客观因素临时想更改订餐的消费者，公司还提供400客户服务电话，方便消费者的各类订餐、退餐需求。同时公司也采用多元化的送餐配餐模式，根据合作客户的需求，公司对配送人员进行相应的专业培训，同时也为合作客户提供相应的餐前、餐后服务。　　现阶段公司的膳食托管服务将面向本市高等院校及各中小学和企事业单位，未来公司将逐渐把这项民生服务扩大到城市的各生活小区网点，并向高端服务方向发展。建立起一个以中央配送工厂为中心，覆盖整个城市的餐饮网络服务体系。

　　史书没有记载。

　　伍子胥（公元前559年—公元前484年），名员，字子胥，本楚国椒邑（一说湖北省监利县黄歇口镇，一说安徽省全椒县）人，春秋末期吴国大夫、军事家。

　　伍子胥之父伍奢为楚平王子建太傅，因受费无极谗害，和其长子伍尚一同被楚平王杀害。伍子胥从楚国逃到吴国，成为吴王阖闾重臣，是姑苏城（苏州城）的营造者，至今苏州有胥门。公元前506年，伍子胥协同孙武带兵攻入楚都，伍子胥掘楚平王墓，鞭尸三百，以报父兄之仇。吴国倚重伍子胥等人之谋，西破强楚、北败徐、鲁、齐，成为诸侯一霸。

　　伍子胥曾多次劝谏吴王夫差杀勾践，夫差不听。夫差急于进图中原，率大军攻齐，伍子胥再度劝谏夫差暂不攻齐而先灭越，遭拒。夫差听信太宰伯嚭谗言，称伍子胥阴谋倚托齐国反吴，派人送一把宝剑给伍子胥，令其自杀。伍子胥自杀前对门客说：“请将我的眼睛挖出置于东门之上，我要看着吴国灭亡。”在伍子胥死后九年，吴国为越国偷袭所灭。