中元节给老祖供饭，需要供几碗饭，几杯酒的问题，没有一个确定的答案。因为不同的地方有不同的习俗，不同的家庭也有不同的做法。

一般来说，中元节供饭的碗数和酒的杯数，可以根据家庭成员的人数来确定。比如，一个家庭有5个人，那么可以供5碗饭和5杯酒。如果有更多的家庭成员，可以按照这个比例增加。

另外，也可以根据老祖的喜好和信仰来决定供饭和供酒的数量。比如，老祖喜欢喝酒，那么可以多供一些酒；如果老祖喜欢素食，那么可以供一些素菜。

总之，中元节给老祖供饭和供酒的数量，应该根据当地的习俗和家庭情况来决定。

　从古至今，春节都是一个非常重要的传统节日，也有不少民俗保存至今，祭祖就是其中之一。在过年祭祖，可以让祖先保佑家族一切顺遂，祭祖的过程中会摆上饭菜及水果等食物，那么过年家中祭祖饭菜还能吃吗？过年祭祀祖先要摆几个碗呢？

过年家中祭祖饭菜还能吃吗

　如果是祭拜自家先人，待饭菜扯下来之后便可以吃了。但如果还处于上供中，千万不要将上供的饭菜拿下来吃，虽说你拜的是自家祖先，但这样还是不好的。别人家祭拜先人的东西，和他家不沾亲的人不要吃，除非他家的大人给你吃你才可以吃。除此之外，拜过神的供品也是可以吃的，而且人吃了会非常吉利，但没有供奉完的情况下不能吃。

　过年祭祀祖宗摆几个碗

　关于这个问题并无准确的答案，毕竟每个地区的风俗不同，应按照当地风俗来决定。不过一般来讲上供的盘子也应是三个，或者六个等等。比如可以一盘水果、一盘点心、一盘肉。祭祀供品摆几个几样祭祀供品因地方习俗习俗不同，所摆的也不一样。比如南方两广祭祀供品：一只熟鸡，一份熟肉，六碗熟面条，两斤生面条，将当季水果每样各装一些，装入盆中，糖饼每种两斤，酒和茶分别装六杯，发糕两斤，再加上六碗饭。

过年祭祖用什么菜

　过年祭祖时，一般会为先人准备鸡鸭鱼肉，因为古人认为鸡鸭鱼肉就是满汉全席，且鸡肉鸡肉富含非常丰富的营养物质，而且吃起来味道鲜嫩可口，几十年以来鸡肉一直都是人们心头爱。最好是直接选择清蒸的鸡肉，祭祖的鸡应该是雄鸡，这样会让人感觉到更为恭敬。过年祭祖还可以用蒸肉，因为过去几十年不少家庭的条件比较差，因此一些祖先很少吃肉，每到祭祀，就会为其准备一些蒸肉。

一般是要做 7个七,1-4七可以比较简单点燃香烛、用 三荤三素的菜肴（或者故人平时喜欢吃的菜肴）、再上六盏饭六盅酒，六双筷，供祭一般一到二支香的时间，期间要斟酒三次，然后烧锡箔和纸钱即可；五七传说故人要在望乡台上来看亲人啊，通常是儿子主祭比较隆重，请道士或和尚念经或做道场，一直要到午夜，除了烧锡箔纸钱外还有的烧纸房屋及日常用品和故人的衣服等，同时还要宴请送葬的亲戚家族人员；六七通常是出嫁女儿主祭，祭品均女儿家拿来的，祭毕烧锡箔和纸钱，主要是谢‘材夫’--指故人出殡时帮忙的人，同时宴请亲朋家族人员；七七是最后一个七，祭毕即可拆灵台。

祭奠时形式与1-4七一样格局。

出道仙上供一般都是放三碗米饭，需要摆在佛桌的中间，必须要整整齐齐，而且要记住供奉的米饭里面不能有肉食，因为佛家戒荤，但是可以放素菜。谢佛要放几碗米饭寺院拜佛不必立于中间，唯须虔敬礼拜即可。当知佛具三明、六通、十力、四无畏、十八不共法，只要众生起心

供佛在中国来讲，有的用三碗饭菜，摆在佛前正中间，要摆得正正当当，齐齐整整，很好看的；不是随便摆在一边，马马虎虎的。不但饭菜是这样，供水果也是。佛前摆供的地方，任何东西都不能放，这表示恭敬。你若随便放东西，那就表示不恭敬佛，为什么？譬如在一个人面前，你放了乱七八糟的东西，他也会不高兴的。要是这个人是不修边幅，马马虎虎的，像猪狗那班人，那就无所谓。要是一个干净整齐的人，你放一些乱七八糟的东西在他面前，他会不高兴的。尤其佛是一个最清净的人，所以你要是在佛前放得乱七八糟的，那是不对的。佛前只可以摆供佛的供果或供菜，其余的东西都不能摆。

　　除了用三碗饭菜供佛，又有的是用五碗，也有的用七碗，或用九碗，也有的用很多很多的。尤其是斋天的时候，在佛前几张台桌都给摆满了，完全用斋菜来供佛，一碗又一碗地摆得整整齐齐。不是用一个大大的东西随便摆在桌上，或者买了饼乾就那么放着，也不打开，这不是供佛，这等于是在污辱佛一样。在佛前供东西，必须把它打开，不是用纸包着放在那儿就算了！以上这些问题我们都应该知道的。

　　你在佛前供东西，要是不打开，就往那儿一摆，那是一种不礼貌的行为。你就是给人吃东西，你也不能就这么一摆说：“你吃吧！”人家也不会吃的。中国有个“君子不食嗟来食”的典故，好像要饭的人，当你给他饭时，又不屑地喊道：“喂！你吃吧！”他不会来吃的，这叫“不食嗟来食”，何况供佛呢？

上坟祭祀先祖准备的祭品一般是单数，三样或是五样，每样的数量也是单数的，三个或五个。

供品的品种上，大体有两类，一类是吃食，即点心水果，一类是猪牛羊的肉，简单点的，一碗红烧肉也就行了。从摆放格式上，一般是以按照三或三的倍数的数量关系摆放。比如一个盘子中的水果起码是三个，或者是六个、九个等等，千万别随意摆上一两个。

上供的盘子也应是三个，或者六个等等。比如可以一盘水果、一盘点心、一盘肉。祭祀供品摆几个几样祭祀供品因地方习俗不同，所摆的也不一样。比如南方两广祭祀供品：一只熟鸡，一份熟肉，六碗熟面条，两斤生面条，当季水果每样有些装一盆，糖饼各两斤，酒，茶各六杯，发糕，或点心两斤，六碗饭。