柠檬树叶片较小，长椭圆形，叶缘具细锯齿。花单生，一年四季开放，香气浓郁。果实长椭圆形或卵形，秋冬成熟。果皮为**，果肉极酸而浓香，果汁为柠檬酸，果皮可提炼柠檬油。

橘子树常绿小灌木，高约3 米。小枝较细弱，无毛，通常有刺。春季开花，10—12月果熟。

橙子树小乔木。枝通常有粗长刺，新梢及嫩叶柄常被疏短毛。叶厚纸质，翼叶倒卵状椭圆形，长1-25厘米，宽04-15厘米，顶部圆或钝，向基部渐狭楔尖，叶片卵形或披针形，大的长达8厘米，宽4厘米，小的长25厘米，宽约1厘米

柠檬（学名：Citrus limon (L) Burm f），芸香科柑橘属植物，柠檬又称柠果、洋柠檬、益母果等。小乔木，枝少刺或近于无刺，嫩叶及花芽暗紫红色，叶片厚纸质，卵形或椭圆形。单花腋生或少花簇生。果椭圆形或卵形，果皮厚，通常粗糙，柠檬**，果汁酸至甚酸，种子小，卵形，端尖；种皮平滑，子叶乳白色，通常单或兼有多胚。原产东南亚，主要产地为美国、意大利、西班牙和希腊。

桔子树（Citrus reticulata），是芸香科柑橘属下的植物，常绿小乔木，原产中国，广布于长江以南各省。高约3 米。小枝较细弱，无毛，通常有刺。春季开花，10—12月果熟。桔子树四季常青，枝叶茂密，树姿整齐，春季满树盛开香花，秋冬黄果累累，黄绿色彩相间极为美丽。

橙子（学名：Citrus sinensis）是芸香科柑橘属植物橙树的果实，亦称为黄果、柑子、金环、柳丁。橙子是一种柑果，是柚子（Citrus maxima）与橘子（Citrus reticulata）的杂交品种，起源于东南亚。果实可以剥皮鲜食其果肉，果肉也可以用作其他食物的附加物。果实的另一个重要用途为榨汁。

柠檬和橙子都是酸性水果，两者的营养物质也非常的相像，不仅可以有效增强自身的食欲，同时也能够加快胃肠道的消化吸收。对于女性朋友来说，还有着美容养颜、变白的功效。但是在吃柠檬和橙子的时候，尽量不要和海产品一起食用，不然不利于自身消化，还会引起腹痛、腹泻的情况。

说起柠檬和橙子，想必大家都不太陌生，这两种水果里面的维生素含量是非常高的，而且很多人都比较喜欢喝蜂蜜柠檬茶，因此在生活当中使用到柠檬的次数还是非常多的。但是柠檬特别酸，因此里面含有很多的柠檬酸成分，容易引起蛋白质的凝固，因此不能和牛奶以及海产品一起食用，会引起自身出现腹痛、腹泻的情况，严重者还有可能会出现食物中毒的现象。因此为了自己的身体健康着想，千万不要这样吃。

橙子也是同样的道理，橙子的口感要比柠檬更好一些，橙子可以直接食用，也可以和柠檬放在一起榨汁喝，都是非常不错的。但是大家在挑选柠檬的时候，也要注意柠檬的新鲜以及品种，不然很有可能会挑到酸涩的橙子，长时间的吃这种橙子会影响大家的食欲，而且也会导致自己胃酸分泌过多，出现食欲不振或者其他的症状。因此大家一天吃一个即可，不能过多，不然身体会消化不了。

最后小编想说不管是橙子，柠檬还是其他的水果，都要引起注意水果的营养成分。如果不注重水果的食用方法，也会出现相应的情况。而且这些水果对身体有着相应的好处，适当的吃，可以为身体提供丰富的膳食纤维以及维生素，可以很好的满足大家的需要，也能够让大家的皮肤变得越来越白皙。

手指柠檬（指橙）没有原生苗，是因为用种子育苗的话，生长缓慢，5年以上可以开花结果。

一般是采取嫁接方法。

指橙繁殖方法：

指橙繁殖方法很多，可取种育苗，苗期生长缓慢，应精细管理注意防寒、5年以上可以开花结果。也可用枳属、柑桔属、金柑属的材料作砧木嫁接、夏、秋季嫁接成活率高，生长良好。亦可采用压条和扦插繁殖。

栽培技术：

越冬防寒：冬季入温室，在塑料大棚或室内防寒栽培。必须保护它免受霜冻，只要将指橙放在阳光充足的露台或阳台上即可，部分遮荫的地方生长缓慢，所以需要每两个月左右转一次盆，但是不需要改变位置，因为位置的改变对于指橙而言是非常不自然的生长过程。

温度光照：指橙比橙子和柠檬更喜温暖，在温度5至12℃范围内生长良好。生长期间需要强烈光照，可以使用温度计和照度计控制冬季室内的温度和亮度。理想温度是在15℃左右以下，光照强度约为3000勒克斯。

浇水排水：指橙对于水分的要求很严格，不能出现积水现象，所以在养殖过程中需要按照不干不浇的原则进行浇水，可避免出现烂根现象。为了避免出现烂根现象，就需要给指橙设置排水系统，在选盆时，选择一个带有足够大排水孔的盆，在填充盆土之前，需要在盆底部先盖上一个略微弯曲的陶片，这样孔就不会堵塞排水孔。然后将可渗透的松散土壤与排水材料混合填充。使用这个排水层，盆土可以填充至盆下三分之一处。然后把根球放在陶片上面的盆土内容。这有助于发展根源。然后用土填充剩余的空腔，这个空腔不应该太大。在下面混合了大约10%的石英砂，因为这有利于排水。指橙在越冬期间，需要清理害虫，当没有霜冻和外面的温度在两位数范围内时，越冬期结束。

整形修剪：指橙不需要太多的修剪，只需要剪除枯死或病态的树枝。如果指橙长得不均匀，可以用剪刀稍微修整一下。切割时，确保它仍然处于休眠状态，并且不会影响开花。

施肥管理：具有高氮和低磷酸盐含量的柑橘肥料适合指橙。此外，肥料当然应含有钾和微量元素。微量元素是锌、铜、镁、硼、铁、锰和钼。矿物肥料以丰富的粉末形式提供并与灌溉水一起施用。由于施肥不可避免地导致某些营养盐的过度浓缩，因此定期的重新分配是指橙维持生长的重要因素。

柠檬是酸橙和香橼这两种本来就让人酸掉牙齿的物种杂交出来的，所以柠檬特别酸的原因正是因为如此。吃过柠檬的人都知道，直接将柠檬切片开来吃，真是将其中的酸味发挥到了极致的境界。

杂交出来的柠檬最大的优点并不是改变原有的育种方向，而是可以保留原品种中的大部分营养。柠檬树最开始起源于南亚地区，在亚洲有2500年的种植历史。从11世纪开始，阿拉伯人将柠檬传入了西班牙，至此之后逐渐传入欧洲其他地方。

扩展资料

柠檬性喜温暖，耐阴，不耐寒，也怕热，因此，适宜在冬暖夏凉的亚热带地区栽培。柠檬适宜的年平均气温17-19℃，年有效积温（≥10℃）在5500℃以上，1月平均气温6-8℃，极端最低温高于-3℃；年降雨量1000毫米以上，年日照时数1000小时以上。

柠檬适宜栽植于温暖而土层深厚、排水良好的缓坡地，柠檬最适宜土壤pH值是55-70之间。柠檬植株生长较快，植株高达3-6米，需肥量较大，一年多次抽梢、开花、结果，常因管理好坏而产量差异较大

1、科目不同：

柠檬为双子叶植物纲芸香科柑橘属植物，柠檬又称柠果、洋柠檬、益母果等。小乔木，枝少刺或近于无刺，嫩叶及花芽暗紫红色，叶片厚纸质，卵形或椭圆形。

橘子属于芸香科柑橘属的宽皮柑橘类，果实外皮肥厚，内藏瓤瓣，由汁泡和种子构成。

2、营养成分不同：

橘子中的维生素A还能够增强人体在黑暗环境中的视力和治疗夜盲症。橘子不宜食用过量，吃太多会患有胡萝卜素血症，皮肤呈深**，如同黄疸一般。

柠檬因其味极酸，肝虚孕妇最喜食，故称益母果或益母子。柠檬中含有丰富的柠檬酸，因此被誉为“柠檬酸仓库”。它的果实汁多肉脆，有浓郁的芳香气。

3、主要用途不同：

柠檬叶可用于提取香料，柠檬鲜果表皮可以生产柠檬香精油，柠檬香精油既是生产高级化妆品的重要原料，又是生产治疗结石病药物的重要成分。

柑橘果实营养丰富，色香味兼优，既可鲜食，又可加工成以果汁为主的各种加工制品。柑橘产量居百果之首，柑橘汁占果汁的3/4，广受消费者的欢迎。

-柠檬

-橘子

酸橙和柠檬来自同一柑橘类家族，富含维生素C，但颜色不同。柠檬是绿色的，较小的，而柠檬是**的，较大的。尽管味道，颜色和大小有所不同；酸橙和柠檬具有相同的营养价值，并且卡路里含量低。

哪些注意健康和饮食的人可以在其营养饮食中添加柠檬作为良好的膳食纤维，这可以帮助满足他们日常所需的维生素B-9和C。

主要得，酸橙和柠檬中的柠檬苦素类化合物对健康最有利。它有助于治疗和预防癌症。如果您对石灰和柠檬以及其中存在的化合物之间的区别有完整的了解，请确保您在选择它们以利于健康和在厨房中使用时会很挑剔。

包含相似的营养成分

当比较酸橙和柠檬时，重量本身就表明它们几乎不可能区分营养价值。两者都有近30卡路里的热量和28克的膳食纤维和2-3％的维生素B-9摄入量，其重量是半杯去皮柠檬的近15倍。即使与柠檬相比，酸橙（在某种程度上）具有更多的碳水化合物和更少的蛋白质，但这些差异对您的日常摄入影响不大。

具有良好的维生素C物质

酸橙和柠檬不是矿物质和维生素的丰富来源，但含有大量的维生素C。100克柠檬中含有近53毫克的维生素C，占女性正常摄入量的71％和男人正常摄入量的59％。相差悬殊的是，每100克酸橙中的29毫克维生素C占39％的女性和32％的男性正常饮食。

口味不同

柠檬比柠檬酸，因为柠檬中柠檬酸含量较高，而柠檬中柠檬酸含量较低。按照学名，柠檬是柑橘柠檬酒，它非常酸和酸。

酸橙绿色，小巧，通常比柠檬酸度更高。柠檬和酸橙都具有很强的酸性，但味道和气味略有不同，柠檬是**的，比酸橙大。两种水果都具有良好的营养品质。柠檬有酸味，而酸橙有酸味。两种柑橘类水果都经常用于烹饪和鸡尾酒以及各种家用产品。柠檬比柠檬更富含维生素C和叶酸。

橙子VC含量高。

100g柠檬里面，VC含量大约20mg左右，每百克橙子VC含量为33mg。

柠檬与橙子的营养成分大都一样，但是含量会有所差别， 每100克可食部分柠檬中钙含量为101毫克，属于钙质含量较多的水果。橙子每100克可食部分橙子的钙含量为20毫克，与柠檬相比，钙含量相对较低。

扩展资料：

常见酸水果的VC含量：

每百克杨梅VC含量为15mg；每百克橘子VC含量为28mg；每百克橙子VC含量为33mg；每百克猕猴桃VC含量为40mg；每百克柚子VC含量为41mg，看似挺多的，但是你知道吗？每百克鲜枣VC含量为243mg，每百克酸枣VC含量为900mg。

决定水果的酸甜口感，“糖酸比例”占很重要的角色。如果，含糖量高出含酸量，水果吃起来就较甜，反之就较酸。拿柠檬来说，那酸爽的味道是柠檬酸（有机酸的一种），并不是含量超高的VC，反之，一些不酸的水果，VC含量还真高，鲜枣就是其中之一，所以说，水果的酸和VC没什么关系。

人民健康网-水果越酸，维生素C含量越高，是真的吗？

橙子＞柠檬>桔子

每100g柠檬的维生素C含量约为22mg，每100g橙子的维生素C含量约为33mg，每100克的桔子含维生素C16毫克。

香蕉、苹果、梨、桃、西瓜等，维C含量偏低（＜10毫克/100克）。

柑橘、葡萄、芒果、菠萝、香瓜等水果维C含量要高一些（10~30毫克/100克）。

少数水果，如鲜枣、猕猴桃、草莓、木瓜、荔枝等，维C含量很高（＞40毫克/100克）。其中鲜枣的维C含量遥遥领先，为243毫克/100克，但值得注意的是，干枣在晾晒过程中损失了大量的维C，其含量仅有14毫克/100克。

扩展资料：

1、鲜枣

“一日吃仨枣、终生不显老”，鲜枣富含维生素C，每100g鲜枣的维生素C含量可以达到两百多毫克。鲜枣营养价值高，除了维C，还富含人体所必需的有机酸、胡萝卜素、蛋白质和铁钙磷硒等微量元素。

2、猕猴桃

猕猴桃富含维C，红心猕猴桃每百克鲜果肉含维生素C100-420毫克，比柑橘高5-10倍，比柠檬高11-13倍，比苹果高20-80倍，被誉为“维C之王”。

3、橙子

橙子中的纤维素可帮助通便并降低胆固醇。橙子中含丰富维生素C，每100g橙子的维生素C含量约为33mg。

4、柠檬

柠檬也以富含维C著称，但专家指出柠檬的维生素C含量其实并不算高，每100g柠檬的维生素C含量约为22mg，比橙子和柚子都低。

凤凰网-吃水果补维C，这种水果号称“维C之王”

凤凰网-它才是水果中的“维C之王”！一个顶75个柠檬