李姓辈分---堂号、郡望

堂号

“陇西堂”，因为李氏望出陇西郡故名。唐《姓氏谱》载“李氏凡十三望，以陇西为第一。”陇西李氏和赵郡李氏同源，人数最多，声望最大。在唐朝以前赵郡李氏地位高于陇西李氏。

赵郡堂：以望立堂。

中山堂：以望立堂。

龙门堂：以望立堂。

郡望

陇西李氏

赵郡李氏

柳城李氏

略阳李氏

鸡田李氏

武威李氏

代北李氏

高丽李氏

范阳李氏

渤海李氏

西域李氏

河南李氏

京兆李氏

陇西郡：战国时置郡。此支李氏，其开基始祖为秦司徒李昙长子李崇。

赵郡：汉时置郡。此支李氏，其开基始祖为秦太傅李玑次子李牧。

顿丘郡：西晋时置郡。此支李氏陇西李氏分支，其开基始祖为西汉名将李广1世孙李忠。

中山郡：汉高帝置郡。此支李氏为赵郡李氏分支，其开基始祖为李玑第三字李齐。

广汉郡：汉时置郡。此支李氏为陇西李氏之后，其开基始祖为李尚(李广之父)。

渤海郡：西汉时期从巨鹿、上谷之地分出渤海郡，治所在浮阳(今河北沧州东关)，其时辖地在今河北省、辽宁省之间的渤海湾一带。

襄城郡：南北朝时北魏于县境置钟离、襄城、陈阳、石马诸县，分别属南襄州、西淮安郡和襄城郡，今城关镇为当时的襄城县治，以后历为州治、县治。治所在襄城(今河南襄城)。

江夏郡：西汉高祖时设置，治所在安陆(今湖北云梦)，其时辖地在今湖北省安陆市、钟祥县、潜江市、钙阳县东部，以及河南光山县、新县西部、信阳市东部、淮河南部一带地区。

梓潼郡：汉末刘备分广汉郡置梓潼郡，治梓潼(今四川梓潼)。

范阳郡：秦朝置郡，其时辖地在今河北省定兴县一带。

梁郡：梁郡本为梁国，始建于西汉高祖刘邦五年(公元前202年)，此之前叫砀郡，治所在淮阳(今河南商丘)，下辖八县，其范围包括今河南商丘、虞城、民权及安徽砀山、山东曹县诸地。三国曹魏时期始改为梁郡，南北朝宋国定为梁郡，移治下邑(今安徽砀山)。

南阳郡：春秋战国时期称南阳的地区颇多。

1鸡新城疫

鸡新城疫又称亚洲鸡瘟、伪鸡瘟，是鸡的一种高度接触性、烈性传染病，山鸡对本病的感染率高，20～140日龄最易感染，任何季节均可发生，尤以春秋两季最为流行。鸡新城疫病原体是副粘病毒属的新城疫病毒，没有接种过新城疫疫苗或免疫期已过的山鸡均可感染。

症状：临床症状可分为最急性、急性、慢性3种。最急性常看不到明显症状，突然发病死亡；急性的表现为体温升高，食欲较差，精神不好，离群呆立，缩颈，闭目，冠、肉髯呈紫色，呼吸困难，甩头，发出“咕咕”或“咯咯”声。将病鸡倒提时从口腔中流出大量淡黄酸臭粘性液体，嗉囔积液，粪便稀薄，呈黄绿色，有时带血；慢性的表现为神经症状，跛行、转圈、后退，一肢或两肢瘫痪，有的共济失调，常伏地转圈，病程较长。

病理剖检的典型症状是腺胃粘膜或乳头出血，或腺胃与肌胃间，食道与腺胃间有出血斑或血带，有时有溃疡。

防治：本病无特效药物，以预防为主，按时接种新城疫苗，7～10日龄用新城疫系弱毒苗进行第1次接种；25～30日龄用新城疫Ⅱ系弱毒苗进行二免，120日龄进行三免。

2鸡霍乱

又叫鸡巴氏杆菌病、鸡出血性败血病，病原体为一定血清型的多杀性巴氏杆菌，3～4月龄的鸡和成鸡较易感染。

症状：最急性的看不到任何症状突然死亡；急性的表现为缩颈闭眼呆立，下痢，粪便灰**或绿色有时带血，体温升高到43～44℃，食欲废绝，呼吸困难。剖检可见肝脏表面有很多针头大小或小米大小的灰白色或灰**的坏死点，胸腔、腹腔、气囊和肠浆膜上常见纤维素性或干酪样渗出物。

防治：加强饲养管理，2月龄以上的山鸡可注射禽霍乱氢氧化铝苗，对发病的山鸡，应及时治疗，每只可肌注5～10万单位青霉素，成鸡肌注青、链霉素各5万单位，也可用磺胺类药治疗。

3鸡白痢

鸡白痢是雏鸡常见的一种急性、败血性传染病，发病率和死亡率均高，是危害雏鸡成活率原因之一。病原体为鸡白痢沙门氏杆菌，是革兰氏阴性的子肝菌。

症状：带菌蛋孵化时，孵化期内死亡或出壳1～2天死亡，症状不明显；2～3周发病鸡呈现精神萎顿、下痢，排出白色、浆糊状的稀粪，有时干结成石灰样附在肛门周围，俗称糊屁股，排粪时发出“吱吱”的尖叫声；青年山鸡发病日龄在50～120日龄之间，多见于50～80日龄，病鸡表现为拉稀、排出**、黄白色或绿色粪便；成山鸡不表现明显症状，成为隐性带菌者，母鸡出现“垂腹”现象。

剖检可见肝肿大淤血，病程稍长的病雏，心肌和肝有白色、灰色坏死点，肾肿大，肌胃、盲肠、大肠粘膜上有坏死。

防治：定期应用凝集试验或琼扩试验，淘汰阳性鸡，严格执行消毒制度，积极建立和培养无白痢的种鸡群。在应用抗生素、磺胺类等药物防治鸡白痢应先进行药敏试验，选择最敏感的药物用于防治，注意不要长期使用同一药物，以免细菌产生抗药性。

4大肠杆菌病

由一定血清型的大肠埃希氏菌引起，大肠杆菌血清型较多，本病可引起不同日龄的鸡发生感染。

症状：精神不振，羽毛松乱，体温升高，食欲减少，可出现肠炎、败血症、呼吸道疾病、输卵管炎、眼炎、关节炎、神经症状、肿头综合症等为主的相关症状。剖检可见雏鸡卵黄吸收不好，脐部肿大，心包积液，肝表面有不同程度的纤维素性渗出物，小肠有卡他性或出血性炎症，有时还可见输卵管炎或眼球炎。

防治：加强饲养管理，搞好环境卫生是预防的关键措施，对病鸡应及时使用抗生素或磺胺类药物治疗，在用药前首先要分离出大肠杆菌进行药物敏感性试验，选用最敏感的药物进行治疗，才能收到较好的疗效。

5禽脑脊髓炎

禽脑脊髓炎是主要侵害雏鸡的一种病毒性传染病，以1～14日龄雏鸡发病较多。病原为禽脑脊髓炎病毒，属小核糖核酸病毒科的肠道病毒属。本病可水平传播，又可垂直传播，一年四季均可发生。

症状：病初精神不振，眼神迟钝，随后出现共济失调，步态不稳，或侧卧或跌倒，颈扭曲震颤，一侧或两侧眼球的晶体混浊或浅蓝色褪色而致失明，发病率、死亡率高。成鸡产蛋率和孵化率下降。病理剖检胃的肌肉层有小的灰白区，心肌、肌胃、脑部及胰腺有大量淋巴细胞。

防治：加强管理，对种鸡必须在开产前进行免疫，防止该病水平传播和垂直传播。本病尚无特效药物治疗。

6流感

本病是禽类一种传染性呼吸道疾病，山鸡等野生禽类均能感染。病原为禽流感A型病毒，该病毒毒株较多，属粘液病毒类。

症状：轻缓型表现呆钝、呼吸困难、下痢。急性型呈现气囊炎、窦炎和有干酪样渗出物，往往由于渗出物堵塞呼吸道而发生窒息，产蛋率下降。症理剖检有轻度气管炎、气囊炎、肺充血、卵巢退化。

防治：加强饲养管理，注意环境卫生、消毒。本病无特效药物治疗。

7球虫病

山鸡球虫病是球虫寄生于山鸡肠道粘膜上皮细胞内而引起的流行性疾病，本病传染性强，死亡率较高。本病病原为球虫卵囊，是一种单细胞的原虫，以寄生于盲肠的柔嫩艾美耳球虫（盲肠球虫）和寄生在小肠中段的毒害艾美耳球虫（小肠型球虫）致病性最强。3～5周龄的雏鸡发病率高。

症状：病鸡精神萎靡、食欲减退，逐渐消瘦，嗉囊内充满液体，拉带血粪便或拉鲜血，以后病鸡共济失调，出现昏迷或抽风，不久死亡。盲肠型多发生于35日龄以内的雏山鸡，小肠型多发于35日龄以上的山鸡。剖检可见盲肠型球虫为盲肠显著肿胀，浆膜面见小米大小的白色斑点，盲肠粘膜有小出血点，内容物为血液或血凝块；小肠型球虫多见青年鸡或成鸡发生，可见小肠中段肿大，肠管膜面和粘膜有出血点，肠内容物混有粘液、纤维素和坏死物。

防治：以预防为主，如采用网上平养或笼养可大大减少该病的发生率，发病时可用盐霉素、氨丙林、莫能霉素、克球粉、氯苯胍、球虫宁、青霉素等。为防止产生抗药性，可交替使用几种抗球虫药。

8体外寄生虫

体外寄生虫主要有虱、蜱、螨等。

症状：病鸡被虱、蜱、螨所侵害即生长发育不良，羽毛脱落，贫血，降低生产性能。

防治：灭虱灭蜱可用02%敌百虫液喷洒，螨虫可用20%双甲脒乳油005%或溴氰菊酯00025%～0005%溶液喷洒。

9食盐中毒

症状：山鸡食盐中毒出现大量饮水，排稀便，行走失调，严重引起神经症状，肌肉抽搐，呼吸困难，最后虚脱而死。

防治：添加食盐时，要注意鱼粉的含盐量，发现中毒后要立即停喂含盐饲料，供给充足饮水或在饮水中加糖和多维。

10中暑

中暑又叫热衰竭（日射病或热射病），多发生于炎热的夏季。

症状：呼吸急促、伸颈喘气，体温升高，口渴，战栗，两翅张开下垂，昏迷倒地，大脑和脑膜充血，虚脱而死。

防治：暑期要注意通风，防暑降温，设遮荫棚，发现中毒应立即疏散鸡群，将病鸡移到通风阴凉处。此外还有一些传染性疾病如鸡痘、鸡传染性法氏囊、传染性支气管炎、传染性喉气管炎、葡萄球菌病等应根据当地疫病的流行情况，有针对性地预防。

七彩山鸡-养殖效益

(1)食性杂：山鸡吃米糠、麦麸 、各种蔬菜、稻谷、高粱、玉米、蝇蛆等，与家鸡相似。

(2)适应强：山鸡耐高温、抗严寒，从零上35度到零下45度均可正常生长，不择气候、区域和环境。

(3)见效快：一般出壳后鸡苗长到70天左右就可以上市，100天达到3市斤，种鸡5个多月产蛋，年产蛋可达150只，，如果按100只蛋，受精率、浮化率按85%，成活率按90%计算，可产鸡苗60只。

王氏烤鸡的做法

将鸡脖子鸡爪子剁掉，肚子掏干净，洗净，擦干王氏烤鸡的做法 步骤1

切三段芹菜段王氏烤鸡的做法 步骤2

两大瓣蒜捣成泥王氏烤鸡的做法 步骤3

将鸡肚子里抹上蒜泥，均匀地撒盐与黑胡椒，塞入芹菜段王氏烤鸡的做法 步骤4

有新鲜迷迭香和百里香的直接塞入，没有就撒点干的，最好有新鲜的王氏烤鸡的做法 步骤5

黄油室温软化后捣软王氏烤鸡的做法 步骤6

蔬菜里倒入橄榄油，撒入黑胡椒、盐、百里香、罗勒叶、迷迭香，搅拌均匀王氏烤鸡的做法 步骤7

加入百里香、罗勒叶、迷迭香、盐、黑胡椒少许王氏烤鸡的做法 步骤8

搅匀王氏烤鸡的做法 步骤9

洋葱，土豆，胡萝卜切块备用王氏烤鸡的做法 步骤10

铺在烤盘里，洋葱尽量放中间，有鲜迷迭香的揪几片叶子放上王氏烤鸡的做法 步骤11

将加过香料的黄油尽量均匀的抹在鸡上，正反都要抹，讲将鸡抹在烤盘中央王氏烤鸡的做法 步骤12

鸡翅尖塞到鸡皮下王氏烤鸡的做法 步骤13

先预热烤箱，230度，后将烤盘放入，230度烤15分钟，不要拿出来王氏烤鸡的做法 步骤14

接着200度烤35分钟王氏烤鸡的做法 步骤15

将烤好的鸡用锡纸盖住～轻轻的包住 静置15分钟，这样会比较有汁水

可以吃喽～外焦里嫩

赵氏肴鸡

赵氏烧鸡是临淄的一种地方名吃，颜色金黄、香味扑鼻、肥而不腻，在1998年在全市鲁菜精品大展中获特等奖。

制作赵氏烧肴鸡，首先把好进货关，选用一岁龄的，健康的小公鸡为原料。在宰杀过程中，先把鸡脖下的毛拔干净，以免有鸡毛落入鸡血中，然后下刀，把鸡血放净，以保证鸡身的干净，然后把鸡放入摄氏70℃——80℃的水中，湿透捞出，放入脱毛机中脱毛，由于是机械脱毛，干净程度可达99%，脱毛后，放入清水中，把剩余下的鸡毛柱、脚趾摘干净后放入清洁、消毒的器皿中，准备开膛破肚，破肚时在鸡颈的左右侧各割一刀，把鸡的气管、食管、鸡嗉掏出，再在鸡的小腹横切一刀，把鸡的心、肝、胃、肠等内脏掏出，这样就成了全净膛的小公鸡。下一步是成型。首先把鸡的两只大腿，鸡胸铰断，再把鸡的两只小腿左右交叉，插到鸡肚子里，再把鸡的右翅膀从鸡嘴里穿过向后一别，左翅直接向后一别，这样成型手续又完成了。第三步是上色，即：在铁锅内加上食用油，用急火加热，直至冒烟，后继续用文火加热，这时再把鸡放入加了蜜或糖的搅匀的水中挂色（忌用色素），挂匀后的鸡就可以入油锅，待炸至金**捞出。最后一道程序是蒸煮。把老汤烧开，捞净沫头（即杂质），把炸好的生鸡按顺时针的顺序（逆时针也可）放入锅中，此举是便于出锅时不至挂坏鸡皮。然后加入香料包，香料的搭配一定要按比例，否则就失去了特色。常用的香料有：八角、花椒、桂皮、肉蔻、草蔻、砂仁、甘草、陈皮、茴香、丁香、白果、白枳、干姜等。把香料按比例放入香料包，加入锅中，再放入适量食盐，用急火烧开后用文火煮1—2小时捞出。

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