从古至今，春节都是一个非常重要的传统节日，也有不少民俗保存至今，祭祖就是其中之一。在过年祭祖，可以让祖先保佑家族一切顺遂，祭祖的过程中会摆上饭菜及水果等食物，那么过年家中祭祖饭菜还能吃吗？过年祭祀祖先要摆几个碗呢？ 过年家中祭祖饭菜还能吃吗　如果是祭拜自家先人，待饭菜扯下来之后便可以吃了。但如果还处于上供中，千万不要将上供的饭菜拿下来吃，虽说你拜的是自家祖先，但这样还是不好的。别人家祭拜先人的东西，和他家不沾亲的人不要吃，除非他家的大人给你吃你才可以吃。除此之外，拜过神的供品也是可以吃的，而且人吃了会非常吉利，但没有供奉完的情况下不能吃。　过年祭祀祖宗摆几个碗　关于这个问题并无准确的答案，毕竟每个地区的风俗不同，应按照当地风俗来决定。不过一般来讲上供的盘子也应是三个，或者六个等等。比如可以一盘水果、一盘点心、一盘肉。祭祀供品摆几个几样祭祀供品因地方习俗习俗不同，所摆的也不一样。比如南方两广祭祀供品：一只熟鸡，一份熟肉，六碗熟面条，两斤生面条，将当季水果每样各装一些，装入盆中，糖饼每种两斤，酒和茶分别装六杯，发糕两斤，再加上六碗饭。 过年祭祖用什么菜　过年祭祖时，一般会为先人准备鸡鸭鱼肉，因为古人认为鸡鸭鱼肉就是满汉全席，且鸡肉鸡肉富含非常丰富的营养物质，而且吃起来味道鲜嫩可口，几十年以来鸡肉一直都是人们心头爱。最好是直接选择清蒸的鸡肉，祭祖的鸡应该是雄鸡，这样会让人感觉到更为恭敬。过年祭祖还可以用蒸肉，因为过去几十年不少家庭的条件比较差，因此一些祖先很少吃肉，每到祭祀，就会为其准备一些蒸肉。

可以明确的说：家谱是不能买卖的！家谱不同一般的书籍，家谱是一个家族最神圣的物品，是家族的最宝贵的记忆，记录着我是谁，我从哪里来，要到哪里去。

在以前甚至不能随便乱动，即使需要翻阅族谱也要焚香祭拜、净手、要怀着无比虔诚的心里去翻阅。

你可能心里会认为都啥年代了还玩这一套，但是如果你仅仅把家谱当成了一本书，那就大错特错了。

至今，各地还有供奉家谱的习俗，特别是在中国的北方，每逢春节就把家谱轴子请出来进行供奉，供奉的不是几本书也不是一个卷轴，祭拜的是祖宗，同样的你在卖家谱的时候，你卖的不是几本书，卖的是祖宗！

有些谱牒机构为了拓展业务，就会告诉修谱家族怎么筹集修谱经费的充当狗头军师的时候，就会灌输说“售谱收入”。

这个词不知道是谁总结出来，开创了家谱商品化的先河，但是很神奇的是竟然被很多家族接受了！当把家谱变成了商品的时候，那么家谱出现在旧书网、出现在废品回收站就不足为奇了。

那么修家谱的时候，经费不足，又不可能每户都有一套家谱的时候，怎么处理？

首先有祠堂的，可以将“天”字号的谱供奉在祠堂，“地”字号的家谱放在族长家，每一个房头房长都颁发一部家谱，这是按照祖制。另外有些对家族修谱贡献大，比如德高望重、对修家谱积极的出钱出力的人，又想请一部家谱回家，怎么办？

现在不是封建社会时期，家谱也不像之前，秘不示人。现在完全可以让这些人拥有家谱，这是没有问题的，那么问题是：丁费都是掏的一样多，凭什么有些人有家谱有些人没有家谱？这就可以设置一个标准。比如参与修家谱积极出力的人经过谱务委员会成员表决是否值得拥有家谱。

如果有些族人比较忙在外地工作，但是对于修家谱又比较热心，积极的捐款捐物，那么可以设置一个标准线，超过多少金额的赠送一套家谱。

可能有些人会说，这不是跟买卖家谱一样吗？错，买卖的是商品，捐赠是为家族做事，得到家谱是族人的一种回馈。形式一样，以钱易物，但是内涵完全不同。

家谱是家族世系、家族族谱，是记录家族发展历程、家族成员表述和传承等的重要载体。在家族信仰传承中，供奉家谱也是一种传统的信仰仪式。在供奉家谱的过程中，家族成员需要展示出尊重和纪念祖先先贤，依据家族传统习俗，供奉家谱，追忆家族的传统和文化，预祝家族的繁荣昌盛。

在供奉家谱的仪式中，通常会规定由家族的大户或重要人物来进行供奉。供奉家谱的人需要手持香烛鞭炮等祭祀用品，用香祷告，表示对祖先先贤的尊重和纪念。供奉家谱过程中的细节因地区和家族的不同而有所区别。

因此，在供奉家谱的过程中需要明确谁主持供奉的事宜，通常是家族的领袖或者族长，表示家族的尊严和统一。同时也需要家族成员的共同努力，以展示家族团结和谐的力量。