这些无疑都带有明显的潮汕印记，然而卢侗、达信、林大春和周光镐这四位古代名人更是潮汕重要的历史文化痕迹。

北宋“不知名”大儒卢侗，字符伯，海阳（今广东潮州市）人。虽然《宋史》并未给卢侗留下太多纸面，但在卢侗家乡的《潮州府志》，以及成书于清代道光年间的《广东通志》，卢侗的大名都在其中。且关于他的记载，最统一也最亮眼的就是卢侗的才学。

文美德高的乡贤林大春，清人曾评价：“有明一代，潮州人才之盛，足以凌跨中州，为山川增色”。这些人才，有明代潮州唯一一位状元林大钦，也有贤名在外的林大春。

客居他乡的君王达信，又名郑信，泰国吞武里王朝的开国君主。达信一生基本都待在泰国，在泰国历史上留下了浓墨重彩的一笔。但达信的父亲郑镛来自广东潮州。在青年时期南下去泰国奋斗后，郑镛与泰国女子洛央相恋，最终有了达信这个儿子。所以论籍贯，达信仍旧是潮州人。

万历二十四年（1596），周光镐辞官回乡，如卢侗、林大春一样在家乡参与公益活动，并推动家乡的教育发展。事实上，退休后建设家乡是宋明以来许多潮汕士大夫的选择。也正是因为他们的付出，在岭南的这片沃土上才形成了一个文化宝地，今天的潮汕才仍旧充溢着优秀传统文化的气息。

潮汕历史文化追根溯源可到秦前的原始土著人文化的历史，它有着与中原文化同样悠久长远的历史。考古发现在潮阳、揭阳、潮州等地早在四五千年之前都有人类活动的遗址，海阳县地归南越国。公元前111年南越国反汉被灭后，在原海阳县旧地设揭阳县，由灭南越国有功的安道侯揭猛（原名史定）世袭揭阳令。题目本身就是病句。潮汕，只是一条铁路的久称。1949年后我朝各级政府和官方文件，查不到这个词。如果是问目前粤东三个地级市，潮州始于隋591年，揭阳建制始于宋1138年。

潮汕是畲族人后裔，故称为潮畲。

典型的能够反映潮汕族群特点的潮汕服饰，男子上装以对襟短衫、中长对襟衫、直襟棉袄、皮袄为常服，对襟衫结构简单∶对襟，主体部分上窄下宽，无领或浅领，配上窄口的长袖；下装以大裆裤为代表，造型简单，式样统一，裤头和袖口都要向内翻褶与里布相接，颜色通常是蓝、灰、黑色。女子服饰更富特色，最常见的上装是大襟衫，大襟，右衽，配上高竖的领子，精美的布纽扣，长短以“行不露臀，坐不露股”为原则；下装也是大裆裤，少裙装，颜色尚青、蓝、黑色；头发喜梳成高髻，以帕包头，插上金、银、铜簪，一般不缠足，一双天足，上山下田，健步如飞。这样的服饰，与唐宋时期中原人民的服饰差别甚大，却与畲族服饰类似，显然是在长期与畲族人民交往中，受到畲族的影响，吸收了畲族服饰文化的有益养分所致。

关于妇女的发髻，一位本身是潮汕人又久居潮汕地区的潮汕学者作了这样的描述∶"过去潮汕妇女的辫发很多是盘成高髻的，状如独木舟，谓之‘船子髻'，系以红绳，插以银簪，髻上可套凉笠，髻端外露前翘，笠沿周围垂下长约五寸的五彩布条，微风吹来，彩条飘拂，确是别有一番风韵。”①把辫发盘成高髻，用红头绳一扎，像独木舟似的，这就是所谓"椎髻"；"髻上可套凉笠"，笠沿还要饰以五彩布条，也就是所谓“头戴竹冠蒙布，饰璎珞状”。两相对照，两者之间的一致性真是一目了然。

关于妇女的衣着，上举潮汕学者这样描述∶"潮汕妇女穿的是右侧开襟上衣，右襟沿及衫尾四周，缀以花边，宽纹一寸。裤头阔大，裤裆较深，裤脚口亦缀以花边；着的是布鞋，鞋面由两片色布缝成，鞋端略往上翘，状似小船。上面用五彩花线绣了花，身上还系着围裙子，用银练子系结，裙子状如'凸'字，其上半部也绣有花卉或图案，如此等等。逢年过节或串亲走戚时脖子上挂着银项圈，手腕上戴着银镯子，打扮起来活像个畲族妇女。”②在衣着的颜色方面，直至几十年前，潮汕人还特别喜欢一种叫做阴丹士林的布，其颜色正是属于青、蓝色的范围。显然，潮汕妇女的这种衣着打扮，也是受畲族影响所致，或者简直就可以说是从畲族妇女那里学来的。

1、潮语讲古

潮语“讲古”，是以潮汕方言讲故事，形式与北方评书基本相同，是一种群众性的文娱活动，既有群众自发聚集在一起讲的，也有专门请讲古为业的民间艺人讲。潮汕以前没有像北方一样的专门说书场，故讲古艺人便利用宫庙、公园、广场等人多的公共场所开讲。

2、潮汕工艺

潮汕木雕是工艺美术的佼佼者，说来有趣，在卷帙浩瀚的《辞海》中，要查出“木雕”一词，必须贯以“潮”字方可查到。“潮汕木雕”成为专有名词，可见其艺术性、专访性之强，影响面之广。潮汕木雕在唐宋时已初具规模。至明清而日臻完美，如今仍保持旺盛的生命力。

3、潮汕建筑

潮汕民居以传统的三合院、四合院为基本布局，最基本形式称“下山虎”和“四点金”。规模较小的城镇平民居屋有布局狭长的“竹竿厝”。

4、潮汕人文

潮汕善堂是最具潮汕人文色彩的代表，它是一种带有民间信仰性质的慈善机构。在这种善堂文化的熏陶下，潮人多乐于做慈善事业。

5、潮汕民俗

潮汕民俗繁多，且保留着很多中原传统文化，这也是潮汕人一直引以为荣的地方。除了传统的节日外，他们还保留着盂兰节，中秋烧塔，新年烧龙等等中原已消失的习俗。

1、潮汕工夫茶

潮汕工夫茶是融精神、礼仪、沏泡技艺巡茶艺术、评品质量为一体的完整的茶道形式，既是一种茶艺，也是一种民俗，是“潮人习尚风雅，举措高超”的象征。

2、中国瓷都

中国瓷都指的是潮州，广东辖下地级市，位于广东东部，东与福建省接壤。潮州是粤东地区的文化中心，素有"海滨邹鲁"、"岭海名邦"之美誉。城市的荣誉有：国家历史文化名城、中国红军茶之乡、中国优秀旅游城市、中国瓷都 、国家知识产权试点城市、国家园林城市、中国婚纱晚礼服名城、国家日用陶瓷特色产业基地、中国著名侨乡、中国潮州菜之乡、中国不锈钢制品之乡、国家重点工艺美术城市、中国民族民间艺术之乡、中国工艺美术之都、中国陶瓷出口基地、中国日用陶瓷出口之乡。

3、潮剧

潮剧为广东四大剧种之一，被称为“南国鲜花”，已有四百三十多年历史的古老的地方戏曲剧种。结合本地民间艺术，如潮汕音乐等，形成自己独特的艺术形式和风格，具有浓郁的民俗色彩。

4、潮汕话

潮语的特点概括起来就是语法特殊、词汇丰富、音韵独特、古语义多等，潮语仍保留着八音拼读的语音系统，潮汕方言有自己的字典《潮汕字典》，以及《潮语十五音》等研究地方语言的专著。

5、潮绣

潮绣属于广东刺绣。传说潮绣创始于少数民族（黎族）其与黎族织锦同源，潮绣有着有强烈的地方色彩，构图饱满均衡，针法繁多，纹理清晰，金银线镶，托地垫高，色彩浓艳，装饰性强，尤以富有浮雕效果的垫高绣法独异于其它绣法，此外，以金碧、粗犷、雄浑的垫凸浮雕效果的钉金绣也尤为人所瞩目，宜于庙堂会所装饰和喜庆之用。

参考资料:潮汕文化-

1、张夔（1068—1157年）：澄海区莲华镇隆城人，潮州前八贤之一。公元1118年(宋徽宗政和八年)进士，历任茂名知县、廉州通判等职。

2、林大春：潮阳区棉城镇人，公元1543年（明嘉靖二十二年）中举人，二十九年登进士，后官拜户部主事。四十二年回家为母服丧，后出任河南睢陈道佥事，因执法不避权贵，依法处置了宰相高拱的家臣，被高拱设计撤职。

3、周光镐：潮南区峡山镇人，公元1564年（嘉靖四十三年）中举人，公元1571年（隆庆五年）中进士。万历二十年，陕西宁夏卫原副总兵哱拜父子反叛，周光镐升调陕西按察使，驻咽喉要地临巩（今兰州附近），专职兵备道。宁夏之乱平定，次年晋都蔡院右佥都御史，任宁夏巡抚，佐理军务。修城堡，整军备，制外敌，饬内政。后晋大理寺卿。公元1596年秋（万历二十四年）告老返抵潮阳，在家乡兴辨公益，于峡山筑明农草堂，读书著述。

4、刘遵义：潮阳区谷饶镇人，世界著名经济学家，台湾中央研究院院士，香港中文大学校长。

5、郑正秋：潮南区成田镇人，中国**事业奠基人之一。1913年编导中国**史上首部故事片《难夫难妻》，20年代创办上海明星影片公司和明星新戏学校，培养出胡蝶等一大批**艺术家。代表作有《自由之花》、《姐妹花》等。

6、蔡楚生：潮阳区铜盂镇人，1931年加入联华影片公司，任编剧和导演，曾编导出轰动一时的《渔光曲》、《一江春水向东流》等优秀影片，建国后曾担任国家**局副局长、中国**工作者联谊会主席等，对我国**事业作出卓越贡献。

7、秦牧：澄海区人，1938年到广州参加抗加救亡宣传活动，后辗转于粤、桂、川各地从事编辑、教育工作，积极创作文艺作品。建国后历任中国作家协会广州分会副主席、《羊城晚报》副总编辑，主编《广东教育与文化》、《作品》等杂志，后任广东省文联副主席等。主要作品有《花城》、《艺海拾贝》、《语林采英》等数十部。

8、 李嘉诚：华人首富

9、黄光裕：国美老总

10、赵汀阳：著名西方哲学专家

11、马化腾：QQ之父、腾讯老总

12、谢国民：澄海区人，正大集团总裁，世界上最大的农牧工商一体经营公司，有“世界三大饲料厂”之称，在泰国十大集团中被称为“饲料王国”的最大跨国公司——泰国正大（卜峰）集团，以总资产超过35亿美元和年营业额50亿美元，跻身世界500强大企业行列。这艘“企业巨轮”的掌舵人谢国民，以他的精明能干和富于创新的经营策略享誉世界，《亚洲金融》杂志曾评他为“亚洲最杰出企业家”，泰国国王曾亲自授予他泰国政法大学“商业荣誉博士学位”，以表彰他对泰国经济发展的贡献。因为泰国人每日三餐都少不了正大集团的食品，谢国民被人称为“农牧巨子”。投资大陆五十亿美元，建立两百多家企业。

13、陈有汉：潮南区峡山镇洋东乡人。泰国最大银行盘谷银行总裁。出生于泰国曼谷，为著名侨领陈弼臣之次子，1971年晋升为泰国盘谷银行常务董事兼助理总裁，1974午任副总裁，1980年任总裁。热心社会公益事业，曾先后获泰王授予三等白象勋章、二等白象勋章、一等皇冠大绶勋章和一等白象人绶勋章，并获红十字会一等奖章及自由奖章等荣誉。1992年被授予汕头市“荣誉市民”称号。

15、郑午楼：潮南区沙陇人，著名爱国慈善商人，银行家，京华银行董事长，为泰国四大银行之一。

16、林百欣：潮阳区人，著名爱国慈善商人，丽新集团董事长，香港亚洲电视董事长，香港十大财阀之一。其子为林建岳为寰亚娱乐老板，香港娱乐三巨头之一。

17、林大钦：明朝嘉靖十一年(1531)，以《廷试策》切中时弊，且具有苏文风格，被嘉靖帝亲擢为文科状元，授翰林院修撰。洁身自娱，富有文才。

18、林德镛：清康熙六十年(1721)，考中武状元。

19、黄仁勇：清嘉庆元年(1796)，考中武状元。

20、刘允：历任循州(今龙川)户曹、程乡(今梅县)知县、化州知州。体恤民苦，减免赋税，革除弊政。

21、萧端蒙：历任山东道御史、巡按贵州、巡按江西等。查处龚滩敲诈案，惩办江西藩王部属并弹劾江西藩王。

22、郑大进：历任正定知府、两淮盐运使、湖南按察使、贵州布政使、河南巡抚、湖北巡抚兼署湖广总督、直隶总督等。革弊兴利，兴修水利，力解民困，惩办邪教，重视文教。

23、翁万达：明嘉靖年间，历任梧州知府、广西副使、四川按察使、陕西布政使、兵部侍郎、兵部尚书等。招抚莫登庸，保卫祖国南疆；抵御俺答汗，保卫北边安全；善文能诗，着述甚丰。

24、丁日昌：历任江西万安县令、苏松太兵备道、两淮盐运使、江苏巡抚、福建巡抚、会办南洋海防节制水师兼总理各国事务大臣等。积极参与办洋务，主办江南机器制造总局，支持创办轮船招商局和开平煤矿等；对台湾的开发作出积极贡献。

25、王大宝：历任连州知州、袁州知州、礼部侍郎、谏议大夫、兵部侍郎、礼部尚书等。支持抗金名将张浚北伐，弹劾抗金败将汪澈，致力稳住抗金局势。

26、陈梦龙：曾任湖北石首主簿，主动请求参加抗元，散家财招兵抗元，协助文天祥在潮阳讨伐陈懿、刘兴，前往赣、闽参加抗元战斗，为营救文天祥而战死潮阳古埕沙堤。

27、林大春：历任行人司行人、户部主事、浙江提学使等。嘉靖四十二年(1563)，他因母丧居潮阳，协助县令郭梦得招义士抗倭，五战五捷。

潮州文化是岭南文化的重要组成部分。

潮州文化一般指潮汕文化，是岭南文化的重要组成部分，是汉文化的子文化，是古中原文化的遗存，是中华文化的重要支脉，在历代传承过程中不断发展而形成的汉文化。

潮汕文化是以秦始皇统一中国后设置的揭阳戍为前身、隋王朝设置的潮州为中心发展演进而来的中国区域文化，

潮州文化是汉文化的子文化，是古中原文化的遗存，在历代传承过程中不断发展而形成的汉文化，为海内外全体潮州人所共有，其涵盖范围甚广，主要包含：潮州方言、潮剧、潮州音乐、潮州工艺、潮州木雕、潮绣、潮州大锣鼓等。

相比于南方的粤文化、客家文化，潮汕文化的土著色彩偏淡，而保留了更多的汉文化。

潮汕独特的传统民俗文化有纸影、南糖、草粿、肠粉、英歌舞。

1、纸影

潮汕地区的纸影戏，本是由南宋时期从福建地区传入的纸影演变而来，后来逐步演化，从纸影到木偶，从平面到“圆身”，演变出著名的铁枝木偶戏。

2、南糖

南糖是潮汕地区名点之一，其中最出名的当属普宁南糖。南糖选料精辟，工艺独特，货真价实，别有风味。其主要用料是精选花生米、新鲜猪油、优质麦芽糖和白砂糖。

3、草粿

同属潮人世代相传的夏日清凉解渴传统小吃，为“姐妹品种”。对于老一辈的人来说，草粿、豆花这两种食品是许多人儿时记忆里的美味。草粿色泽黑亮，豆花则白净无暇，一黑一白，构成潮汕人夏日解暑小吃的主色调。

4、肠粉

肠粉是早餐宵夜皆宜的选择，算得上是惠来人最喜爱的美食之一，毕竟几块钱就能解决一顿饭，好吃又不贵。经常听到在外的游子说最想念的家乡的美食就是一条简简单单的肠粉，虽然每家店的制作用料不同，各有特色，但重要的是家乡的味道。

5、英歌舞

英歌舞是流行于潮汕地区的一种舞蹈形式，可追溯到明代。演员造型为梁山泊好汉形象，舞蹈动作健壮有力，节奏强烈。舞后还有歌舞小戏，称“英歌后棚”。