浙江乐清包氏字辈：“汝昂履志许克善讲明清胪百代兆吉一朝崇祖成德尚贤永膺福钜起(礼)秀(义)景(遵)元(先)训诗书启后昆诒谋忠厚积继述事功存”。

浙江泰顺包氏字辈：“文元一应君奇士正兆天起圣立国长发其祥邦家繁荣昌盛百世奕芳芳”。

浙江台州包氏字辈：“虎言随祖永成昌”。

浙江温州包氏字辈：“德大启文士正昌明经广学绍忠良光联(训)上(诗)国(书)家(启)后昆诒谋忠厚积继述事功存”。

浙江东阳包氏字辈：“铉绣邑宗火孟士永德尧良尚应烘懋光佳锡清和聿焕钟淳秀炳元钦仕公祖志恒铭记”。

浙江景宁包氏字辈：“景中时上志廷耀德明良国佐兴邦泰熙光永世昌”。

浙江湖山包氏字辈：“士嘉世逢维绍高崇登朝立志继起永兴隆”。

浙江镇海包氏字辈：“有元璋荣容世胜敬昊干深本钥仲奎光士复盛祖振大起(玉)于斯贤豪庆济楚佩玉冠朝家从云佐圣世海东沛德长克承恢宗绪”。

浙江松阳包氏字辈：“仁绍池寿忠睿子随文庭时希有肇大应继经国涵玉日士人立志明绍加学秉政延宗帮永定芳世茂成培祖德光”。

浙江建德包氏字辈：“正大诚(光)明严熙纪志”。

湖北鄂州包氏字辈：“兴荣道大继从思希玉延守明万有一嗣宗祖泽存复楚精忠显周邦启后长”。

湖北赤壁包氏字辈：“月玄丹桂谟列贤臣才应世昌文廷傅能殿堂传忠卿所启元克绳祖功源远俊泉时运亨通家齐孝敦志同心合道立法存谋求卓著经济超群儒林学士美在其中振奋向前优风本当兴旺腾达华厦精尚族勇增丁文武其强繁衍无尽章节流芳”。

湖北随州包氏字辈：“之宗益德艳义”。

湖北梦县包氏字辈：“大光其道振兴祖业诗书立意昌明宗德”。

湖北麻城包氏字辈：“蛟宣宪仲函廷远一珠仕朝必立文才奎光耀德泽原承先庆”。

江苏仪征包氏字辈：“天生德金永芝兰祥茂盛松柏兆长春”。

江苏谢集包氏字辈：“先继志尊祖芝兰祥茂盛松柏兆长春”。

江苏扬中包氏字辈：“仁义礼智信庸熙福泽常平安节庆春”。

江苏海安包氏字辈：“荣华富贵永泰平安”。

江苏兴化包氏字辈：“良国培庆允文宗善”。

四川遂宁包氏字辈：“天国明正九十大永长安”。

四川邻水包氏字辈：“有子应大丹志胜永嘉兰从金万国顺孟季月中安善述光前美”。

四川成都包氏字辈：“文起能光祖英华奕世兴勋尤辉国卓万代有名真”。

四川德阳包氏字辈：“文天亭正大，光明德维兴，洪如志惠成，家传有万代”。

四川大邑包氏字辈：“林永文国龙洪月万朝玉启先恒煜光清正德流长”。

贵州贵阳包氏字辈：“国政育明良家和发增强忠孝福泽大人义方正长”。

贵州冠英包氏字辈：“云源茂廷章德世学中和正恩承祖泽祥”。

贵州大方包氏字辈：“志澄先式永国正天兴顺官清民自安”。

贵州普定包氏字辈：“胜正弘士文廷大永元其继兴毓桂”。

山东嘉祥包氏字辈：“玉金顺广殿兴”。

山东烟台包氏字辈：“玉绍世敦德”。

山东海阳包氏字辈：北支“鲁永承树敬益”，南支“作善维贤光宗守法明胜子先家传元楷”。

重庆巴南包氏字辈：“良玉士国大承永顺明宗万代兴荣”。

重庆渝北包氏字辈：“洪涌宇从朝元甲第开明清正乾坤光华福寿星”。

安徽桐城包氏字辈：“拯繶永完枝荣嘉江林智正延梦裕福德胜仲道相文大宗原一本国泰允长清礼义遵先训诗书启后昆诒谋忠厚积继述事功存康隆敦昌定普兴常焕仁景瑞益绍久”。

安徽龙山包氏字辈：国有良臣家熙光明 善士承继 魁元绍兴

云南宣威包氏字辈：“必有元兼俨禳希怡什智杞凤良万宣毓轸文士迎焕汝于维其继崇广宇致庆圣道欣安”。

湖南泸溪包氏字辈：“子文志永显世大如朝廷国正天心顺贤良忠太昌敦伦承先庆”。

福建上杭包氏字辈：“万文宗远珊世卢协韶觐登歧志杨育儒业承东汉龙图继起昌”。

青海互助包氏字辈：“安邦民国泰中华延世昌”。

江西井冈山黄坳,遂川大汾，大炕：包姓字辈：“德永曰遵开昌远，玉树联芳秀水贤，光荣奕世昭文蔚，垂裕动犹毓士元。

广东韶关包氏字辈：“贵宗望岐玉万宏正大光明发永其祥承先世泽昌贤才洵继美德业自留芳”。

包氏一支字辈：

乾派：“济美佩玉冠朝家从云佐圣世海东沛德长克承恢宗绪”；

坤派：“源本孝肃翰祖南来头颃甬东科第绳武亿万斯年”。

包氏一支字辈：“诒德燕翼永应习俗作辅永远洪泽延长兴家有道安国崇良逢世楚生敬少芳宗”。 

云南会泽蒙古族裔字辈：“承先振天云，万象映成（长支成字辈；次支吉字辈；三支思字辈；四支汗字辈；五支圣字辈；六支明字辈）文；世继君主德，敦孝中人伦；本源恪信义，书香裕后懋”。

扩展资料：

分布：

包氏是一个非常典型的多民族、同源流姓氏，在当今姓氏排行榜（2015年）上名列第一百八十四位，蒙古族包姓人口约380万人，主要分布内蒙、 外蒙、新疆、 辽宁、 吉林、 黑龙江、 青海、甘肃、云南；

汉族包姓人口约八十多万，主要分布江苏、 浙江、 福建 、 广西、 安徽、四川、江西、海南、山东 ，占全国人口总数的005%左右。

-包氏

过完腊月二十三日小年之后，便拉开了节前准备的序幕，从这—天起，就意味着进入过年的阶段了。过小年的主要活动是辞灶，也叫祭灶。祀灶原是古代五祀之一，时在夏天。相传汉代阴子方腊日见灶神，祭以黄羊。因成巨富。因而把祀灶口改在腊月，唐宋时定在腊月二十四日。到了明代，祀灶日改成“军三民四”或“官三民四”就是说军队和官府二十三日祭灶，平民百姓二十四祭灶。当时荣成地界驻军很多，除两卫两所外，县地大都是卫所的屯田，许是受到驻军的影响，荣成的祭灶日定在腊月二十二。

灶王，又称灶君、灶土老爷，据传是玉皇大帝派到人间监察善恶的神，就本质而言，是玉皇大帝派到各家各户的奸细、坐探，从年首到岁末．始终守在各家各户，监视这家人的一言一行，到了腊月二十三日便升天向玉皇密报，报告这家人的善恶。而玉皇大帝呢，则偏听偏信，根据灶王的密报，把这一家在新一年中应行的吉凶祸福交给灶王带回。因此，人们既敬畏灶王是“一家之主”、“东厨司命”，又有点瞧他不起，甚至捉弄他，这点在祭灶仪式中表现得十分明显。

祭灶之前，要请一张新“灶马”，荣成俗称“灶马头”，实际上是一种木刻印刷的年历。“灶马”除印有灶王神像外，还印有一年的日历。日历的内容，随历法的不断完善而有所增删。

祭灶前，先用白泥浆把锅灶粉刷一遍，意思是给“灶王老爷”洗洗脸，修修面，免得他埋里埋汰的。吃过晚饭后，在灶前摆好供品——米饭、饺子、酒菜等，但麦芽制成的糖瓜和秫面制成的黏糕是必不可缺的，有的家还放上一碗用地瓜拌好的酒糟。吃了糖瓜嘴甜，见了玉皇大帝净拣好听的话说。至于黏糕和酒糟则是为那些不受贿赂的灶王准备，把嘴给粘住，想说坏话也张不开嘴。吃了酒糟的灶土，醉得东倒西歪，昏昏欲睡，哪有心思告密呢供品摆好后，一家人跪在灶前，焚香叩拜，并将旧“灶马”取下，用“格登棒棒”(即高粱秸)把灶马夹好，在香火中焚化，灶王老爷也就骑马上天了。此时，男主人一边烧一边祈祷：“上天言古庆，下界保平安。”

旧灶王升天，新灶王便鸠占鹊巢，升为“一家之主”，贴在旧灶土的位置卜。荣成灶王的位置，一般贴在正面东锅台上方的墙上，也有贴在东里房西山墙上，少数人家的“灶马”两旁贴副对联：“上天言好事，回宫降吉祥”，横批：“一家之主”。更多的人家对灶王采取实用态度，除过小年外，平日并不恭敬，“灶马头”实际只起到日历的作用。

辞灶以后，诸神上天，百无禁忌，长期被各种礼仪、禁忌压抑的人们，突然被解放了，便“肆无忌惮”地准备过年。杀猪宰羊、搬物动土，全不受礼仪和禁忌的束缚，完全自己说了算，大概这也是一种宣泄吧。 腊月二十八日，家家户户蒸供品，荣成俗称蒸供儿。供品的种类很多，包括家堂供儿、天地供儿等等，而且大小不一。最大的，当属家堂供的饽饽，底部直径起码一尺，高六至七寸，顶部三开，插枣，每个少说也在五斤左右，俗称枣饽饽。少数买不起枣的人家，可以蒸光头饽饽，蒸熟后在顶上打个红点儿，俗称点饽饽点儿，以示鲜亮，但大小同枣饽饽一样，数量也都是十个。这样大的饽饽，光用头罗面蒸，连富户人家也蒸不起。过去，农民全年的使费，主要靠卖小麦和花生，所以蒸大饽饽只好偷工减料。发面时，头罗面二罗面同时发。做饽饽时，先把发好的二罗面团成团儿，在外面裹上一层头罗面，顶部厚些，底部薄些，因为摆供品时，都是底部朝下，第四个虽然朝上，但又被第五个底部遮住，没人看得见，不过，饽饽蒸得太好，顶部笑得露出黑面，人们也见怪不怪，家家如此，谁也不笑话谁。天地供儿小，比拳头大点，俗称小枣饽饽，因为个头小，全用头罗面。年糕蒸成板状，俗称板糕，有插枣的，有不插枣的，在糕面上点红饽饽点儿，鲜亮、美观。当供品的，切成大小一致的方状两块，摞在一起，，家堂供儿个头大，蒸时加屉，烧火计时用香。一炷香尽．饽饽蒸熟。

蒸供儿最忙，劳动强度大，特别揉面更累。邻舍间的主妇们乐于互助，谁家面先开，先帮谁家。甚至孩子和老人也排上用场——插枣儿；供儿蒸好后，邻舍间相互看供儿笑得好不好，如果是新媳妇做的供儿，笑得又好，人们不约而同夸她手巧，新媳妇会美得合小拢嘴儿。

供儿蒸好后，先放在盘子上、簸箕里，待凉透了，再拾到柳条笸箩里，上面盖好红包袱，以待过年祭神用。如果凉不透．饽饽之间会粘皮，不美观。 腊月三十包括小尽二十九，荣成习惯地称为大年三十。这一天最忙，主要活动有：

贴对子 荣成俗称贴春联为贴对子，但从严格的意义上讲，贴对子与贴春联略有差异。贴对子是在清晨，做妈妈的把新衣新帽准备好，放在子女枕边，子女醒后，穿戴一新，端着糨糊盆同父亲一起敞开大门，先放鞭炮，轰走晦气和贫穷，后贴对子。“对子”的内容有强烈的时代感。清代多用“一元复始，万象回春”、“向阳门第春常在，富贵人家庆有余”之类，连袁世凯当政时，也“国徽翻五色，民帜定八方”。建国后，“对子”的内容，多为歌颂党的恩情，如“春风绿万里，党恩泽九州”，“风景这边独好，江山如此多娇”。“对子”之所以贴得早，与“年”有直接关系。传说“年”是个凶残的妖怪，每年除夕都要吃人害命。有一天，它刚到一个村庄，准备行凶，忽听“叭”的一声脆响，“年”以为是炸它的，拔腿便跑。其实，那是村里人赛牛鞭的。“年”喘息未定．跑到另一个村门，突然眼前红光一闪，向它打来，吓得它抱头鼠窜，这次是个闺女晒红袄，恰巧抡在“年”的眼前，从此人们知道“年”怕响怕红，就发明了鞭炮和春联，“年”再也不敢进村伤害人了。但荣成贴“对子”，和催债讨债有直接关系。过去，贫苦人家遇有红白喜事或灾病，往往向有钱人家借债。年终岁末，债主清理债务，就派人到各借债人家里讨债，踏进腊月门，讨债逼得更紧，无法还债的借债人便躲，只要躲到大年三十，门上对子一贴，讨债人看见对子扭头便走，借债人可以安稳地过年。正是这个道理，荣成的对子都是一大早便贴好。民国年间章村一位老人更绝，他因还不起债，“过小年”那天贴对子：“刀枪剑戟来要账，针尖削铁不能还”，横批：“来年论计”。然后把门一锁躲债去了，不到过年不回家，债主们无可奈何。

春联不同，可以等吃完早饭再贴，大年三十早饭，崖头以南吃烫面包子，菜很讲究，褶儿细密，非常漂亮，不次于城市里的三鲜蒸饺，取其平安富足之意。崖头北喝面条，谓之钱串，预示来年钱财滚滚而来，必须提前准备穿钱的绳子。

早饭过后，家长们忙着敬神的事务，子女们则在家里贴春联，如迎面墙贴“抬头见喜”，箱柜贴“招财进宝”，米囤贴“五谷丰登”，畜栏贴“六畜兴旺”、“骡马成群”等等。“福”字不仅贴在门纂上，而且到处可贴，并且故意将“福”字倒贴，谓之“福到了”。至于小姑娘们则贴窗花，什么盛虫(小龙)啦，合和二仙啦，年年有余、喜上眉梢啦，尽其所能，花样不断翻新。若家中成年死者不满三周年，不贴红纸对子，如贴应用素纸。贴春联的习俗不仅延续到今天，内容也有所增加。从抗日战争时间起，荣成百姓出于对保家卫国的军人及为国捐躯的烈士家属的尊敬，每逢大年三十都敲锣扑鼓地给烈军属贴春联，挂红灯，挂光荣牌，以示崇敬和慰问。 从前农业生产到了月日便地了场光，进入农闲时期，荣成百姓也从这天起吃两顿饭，晚饭叫“两顿夜饭”，时间在3点半到4点之间。年三十的晚饭，便叫“年夜饭”。荣成年夜饭很讲究，酒菜丰盛。不同的是富庶人家质量好些，贫苦人家质量差些，但必须满盘子满碗，数量以双数为吉利，而且各有名称：四个菜叫“四季发财”，六个菜叫“六六大顺”，八个菜叫“四平八稳”，反正都是吉利词儿。年夜饭有个规矩，—律不招待客人，也不邀请客人，吃饭时邻舍间也不串门，只有—家人坐在热炕头上，吃团圆饭，喝团圆酒。主食是大米干饭，没煮熟之前，舀出部分留待发纸用，然后煮熟自食。凡是年饭，包括早晨的包子、晚上的干米、初一的饺子都要多做，全家人吃饱吃好还有剩余。剩饭一定存放在粮囤里，盖上红色包袱，寓意“年年顿顿有富余”。

吃完年夜饭，主妇们忙着包发纸的饺子，男主人便领着孩子，端着香纸供品盘子，扛着木锨，提着灰篓子，到场院祭场。祭场时，先焚香纸。酹酒叩拜。拜毕，男主人用木锨铲草木灰，在场院上撒上圆圈，圈内十字交义，在十字中心点上放上撮粮食，谓之“打粮囤”。圆圈旁边用灰撒成梯状，谓之粮梯。意思是粮圈太满太高，只有踏着梯子才能够得着。粮囤扑好后，再焚烧纸燃放鞭炮，磕头叩拜。祭场回来，又在各自的门前撒一粮囤，放上五谷，预示来年五谷丰登。走进街门顺手将早已准备的桃木棍横挡在门槛前，叫“挡门棍”，挡住财宝，防止外流，同时又能阻挡厄运进门。放下香纸盘子、木锨、灰篓。男主人便将一种纸制的几何形、长条刻纸品，插在自己的屋檐下，荣成土话叫“吊贯”。挂上“吊贯”，等于宣布过年正式开始。因为挂上“吊贯”后，除寝膳事务外，禁止一切劳务活动，并有诸多禁忌，如不耕不织，不浆不洗(指衣服)，不缝不补，不罗(雀)小捕(鱼)，不推(磨)小捣(碓)，不搂(草)不挑(水)。不锄(草)不扫，不泼(水)不掏(灰)，禁说不吉利的话。 也叫请神灵，实际是一种祖先崇拜。吃完年夜饭、祭完场之后，天擦黑儿，男主人领着儿子，端着香纸盘子和供品，提着灯笼，到祖墓请祖先回家过年。首先摆好供品，提上灯笼，按世次高低，绕每座坟转一圈。荣成称奶奶为婆，转时嘴里要虔诚地念叨：“请老爷老婆回家过年，请老爷老婆回家过年……”每座坟都照完，收拾起香纸盘子和供品，提灯前面引路，路上仍要念叨，直到把“老爷老婆”引导到摆供桌那个屋，俗称伺候神主的家，才停止念叨，禀告“老爷老婆”到家了。然后，将灯笼别在供桌左手桌面上，男主人先把神主套揭下，古代叫启椟，再点烛上香，焚纸叩头。这套程序完成后，方能将引路的灯笼熄灭移开。请神之前，家庭成员及供品必须齐全，否则就是人不团圆，财不完整，这也是年夜饭必须全家人一起吃、不招待外人的理由。此后，供桌上的烛火常明，香火缭绕，每日三时烧纸叩拜祖先，香台前的纸灰不能扫掉。同时，神灵请来，后辈必须严守规矩，供桌两旁座位，任何人不得擅坐，免得和祖先争位。不得吵嘴骂阵，以免惊动祖先，或对祖先不敬。不得把自己喝剩的水泼在地上，混淆浇奠。祭神时不得大声呼唤小孩的名字，以免门外的野鬼游魂听到而索命，使小孩不好养。

神主牌位只祀太、高、曾、祖、父五世，太祖以下者入家谱，悬挂祭祀。逝世未满三周年者，不能当神供奉，因此不入家堂，而是单独设供桌供奉，供品可以比家堂简略些。 除夕晚上，发纸、迎则财神、辞岁，都在半夜子时进行，兴许这就是守岁的由来吧。发纸，在天地桌前进行、除夕白天，在庭院正南方位设天地供桌，为走路方便，天地桌一般用六仙桌或饭桌，供品不如神主桌兴盛、齐全，供牌上写着“天地三界十方万灵真宰君之神位”，祭祀时间在晚饭前。祭祀时焚香酹酒，磕头跪拜，祈求天地老爷保佑。最后，烧道黄表才能起来，说是“送钱粮”。此神也许是玉皇大帝，要不，普通百姓为什么要给它纳“皇粮国税”呢这叫祭天地。

请神回来以后，全家围坐在热炕上，开始守岁。过去年岁，一般都通宵达旦，彻夜不眠。到了半夜子时，各家各户在天地桌上摆好供品：饽饽、水饺、米饭、酒、菜等等。家长带领全家人焚香烧纸，鸣放鞭炮，先叩拜天地神，再按顺序叩拜门神、灶神、家堂，最后祭祖，在进行这些仪式的同时，家庭主妇将一棵白菜拦腰切开，口中念道：“切白菜，(家)发得快！” 切完白菜，接着切开一个方瓜，念道：“切方瓜，打的粮食触(荣成方言念“促”)屋笆！”谓之“借口彩”。发纸的饺子，煮时要烧苞米或谷秸，发时口中念念有词：“烧得壮，庄稼人丁都兴旺。”日广过得像芝麻开花——节节高。发纸时，语言要谨慎，严禁不吉利之词，对儿童及刚过门的媳妇，家长再三叮咛。发纸后到家堂祭祖，祭祖起来，顺手将预先放在供桌旁边的升拿走。端上香盘子，按“灶马头”所示当年财神所处方位，到村外焚香叩拜。然后顺手摸起一块石头(不一定是石头，凡是手最先触到的硬物，如泥块、柴棒等，摸到什么拿什么)，轻轻放进升里，扭头回家，路上严禁说话。回家以后，将升放在供桌下面，升上盖以红布。有些地方在家里专设财神供桌，悬挂财神像，摆下供品，焚香祭祀。这叫“迎财神”。财神要比祖先祭祀的时间长，从迎财神起，到正月十六日大祭一番，才能将升从供桌下拿出来。因为“十五”已过，百事俱兴，财神也就负起责任，保证一家财运亨通。

当男人迎财神的时候，主妇在家里包饺子、煮饺子。过去，辞岁饺子和初一的饺子，要包成元宝形，俗话叫“元宝馉扎”。即将捏好的饺子，两角交替捏在一起。迎完财神后，全家围坐一起，吃辞岁饺子，也叫辞年饭。农业合作化以后，这些习俗逐渐消失，守岁也流入形式，一般是全家人坐在一起，象征性地摆摆样子，既不发纸，也不迎财神，便各自安寝。这些年来，随着人民生活水平普遍提高，加上电视机的普及，电视节目的新颖、吸引力强，守岁、辞岁饺子重新兴旺起来。看完春节联欢晚会节目，已是深夜一二点钟，老年人和孩子们兴许睡了，青年人哪有心思睡觉发纸被鸣鞭炮所代替，从半夜12点，一直放到大年初一早晨，而且鞭炮越来越大，越来越响。

我也是，我叫刘回，我是洪字辈，是安徽阜南人。我也不太懂，好像文字辈在我们这里是很高的，我们这里，付、丙，金，洪，大部分都是这些辈的，有一个文字辈的，是最高的在俺庄。也有刘姓的解释，刘姓有来原有好几种说法，百科名片

刘姓为中国主要姓氏之一，全国刘姓人口排名第四。在中国历史上，刘姓是登基称帝人数最多的姓氏。在中国古代有“刘天下，李半边”说法，而在中国北方则有“张王李赵遍地刘”的说法。刘姓是全球华人十大姓之一，刘姓来源

主要来源有五：

来源一：

出自祁姓陶唐氏，帝尧（伊祁放勋）之后，受封于刘（今河北省唐县），建立祁姓刘国，后裔因以为源于祁姓，传说出自上古尧帝的后裔祁氏被封于刘国(前称定州唐县，今河北唐县)，属于以国名为氏。相传，唐尧是远古祁姓部落陶唐氏的领袖，名放勋，他贤达善良，后成为部落联盟首领，被尊为五帝之一。据传说唐尧出身在顺平县 ( 原完县 ) 的伊祁山，伊祁山就又称作尧山，尧因地名而为祁姓，其第九子源明被封在刘国(今河北唐县)，子孙遂以国名为氏，世代相传为刘氏，史称刘氏正宗。10出自柳氏，为唐朝文学家柳宗元之后，因柳宗元和当时朝政大臣不和，招惹很多皇室亲信，其后人恐遭陷害，逃荒到山西的洪桐县，改姓为刘。很多年后因当地遭水灾，他们纷纷迁移到河南的周口、安徽的亳州、山东的曹县、泰安一带。刘姓有很多的来源，百度名片有你自己查看吧！

　　　　胡氏族谱字辈排行

　　江西婺源胡氏字辈：“崇嗣起昭光昕晖培钜泽本炽□钟湥枝燔基镒湜秀炜班银汉材勋□锦漪历秋等镐洛述烮在铭沩桂荣封锡永杏苏玉銮游彩焕垂金钓藻来熏□镇流”。

　　江西奉新胡氏字辈：“唐宋美名久着有虞盛德贻芳文章甲第继显道义真传蕃昌诚意正心本学修齐治平均良支分任在衍庆永远以绍书香”。

　　江西吉水西岭胡氏字辈：“吾祖肇伟基贤嗣诰广继诗书映伦理才华涣彩彰刚直弘扬远忠厚泰运升博爱劲震奋勋猷奕彪炳正仪来上国建策左良仕”。

　　江西吉水水南胡氏字辈：“思嘉肇自从涧绿凝庭士鸿由其培祥善承先怀孝友辅国重贤良理学渊源明臣德业长”。

　　江西兴国南风胡氏字辈：“龙天魁相宗上锡昌世承先怀孝友辅国重贤良”。

　　江西兴国江背胡氏字辈：“光龄奇佐尚廷荣兴爵承先怀孝友辅国重贤良”。

　　江西赣县胡氏字辈：“学必生子朝庭明崇茂德曲叙重”。

　　江西宁都胡氏字辈：“家国启昌学传原仲经宗致堂克恭为吉行善必祥如山”。

　　江西陇南胡氏字辈：“圣贤德道继忠简振芳声礼义传家国本源世泽长”。

　　江西上犹城东胡氏字辈：“玉堂全福敞甲第庆联翩宦谱标前永名家毓裔贤三才”。

　　江西上犹城西胡氏字辈：“达儒志思子振扶祥登良友贡兆大绍文宗善传扬显辅朝家”。

　　江西上犹城南胡氏字辈：“大朝学尧舜士相效伊周一德庆元良显承”。

　　江西上犹、油石、樟树胡氏字辈：“泰友本玉清文子尚兆发高应荣贵启天朝国家盛继世”。

　　江西南康胡氏字辈：“科名甲第振朝化通齐并仲美友立定明万世隆德相传家声宏绍”。

　　江西寻乌、三标、胡屋胡氏字辈：“朝广浩永海胡清元大上士文学世有名光启昌洪丕展经伦志”。

　　江西萍乡、上粟胡氏字辈：“邦家有道世泰时积人民斯乐受福孔多志存兼济德维日新经文纬武慕义辅仁”。

　　江西莲花胡氏字辈：“时际文盛家随居隆行法垂久秉正攸同世蕃代衍业大声鸿与日并永如岳惟崇”。

　　江西余干胡氏字辈：“渊源流一脉受氏起周时理学薪传远衣冠厚泽垂文章推特达义让足先资”。

　　江西丰城胡氏字辈：“洪万启源思缵绪绅缙纬约纯经纶廷旺玩其贤潦良祚璠南时宗文士克成立名绍邦家戡定丕振继序显达敦本笃业从道益荣锡恩纪庆懋政葆祥弘大光昌隆盛远扬翰星永耀世泽绵长年齐协岳运祚同康兆和(济群拯国尚勇传芳毓和致国胤用传芳开泰熙运兆康)”。

　　湖北华容胡氏字辈：“自汉从隆盛宗芝启兴云美景淑乙正纲然芳大明相承斯开佳德修奉兆祥守先惟孝友裕后在文章立志宜敦本传家用迪光英才能好学国泰永蕃昌”。

　　湖北枝江胡氏字辈：“思家廷元长明文庆世守学昌诗书毓秀江汉发祥永敦伦纪训以义方代生贤哲亚美头扬作人雅化履道安康继先有志典策增光万年传述盛德益彰”。

　　湖北荆州、武汉、沙市、宜都胡氏字辈：“同履益丰升家恒丝翠大鼎盛正乾坤”。

　　湖北仙桃胡氏字辈：“文定家本大光宗以显扬征祥毓俊秀明德维馨香立国昭正道为学尚伦常泽懋贤声远经传祖训诠”。

　　湖北郧西胡氏字辈：“敬天洪道泽承先世其祚延长敦仁尚义观国之光”。

　　湖北武昌胡氏字辈：“敬天洪道泽承先世其祚延长敦仁尚义观国之光教全体用祖德弥彰以亲九族百代馨香”。

　　湖北宜昌胡氏字辈：“智义宗思作友学应诗守成文启宏光万代传后德礼书发家邦”。

　　湖北恩施胡氏字辈：“启大光祖永世克昌教正道德绪本家相”。

　　湖北咸丰胡氏字辈：“家传安定卜世其昌永承先志本敦择长少开文运祖德争光逢存代卓佐时明良;裴振经常”。

　　湖北孝感胡氏字辈：“立兆全嘉安定泽遐明体达用永臻荣华”。

　　湖北长阳胡氏字辈：“仁德胡继文应廷水秉公启祖玉正绍应宗家懿行光耀友庆祖德昌明世寿国仁传必远新文渊华林吉安水清松滋荆辰长阳融景亮永照民”。

　　贵州黔西胡氏字辈：“元绍德世玉金正士应连国朝天万相清恩端锡贤昌荣族乃大裕后续光前安定家声远经治永为先”。

　　贵州遵义胡氏字辈：“文明应瑞光左克新志得名成永进佳升”。

　　贵州安顺胡氏字辈：“朝君升一品共享太平春上大自思文登朝永忠廷”。

　　贵州新舟胡氏字辈：“文明应瑞光佐克兴世德荣成永振家声”。

　　贵州雷山胡氏字辈：“朝北国之祯武功佐冶陵开基凡后品应学有贤明诗书宜可读月下海水清忠良光胜典风鉴绍前因”。

　　贵州兴义胡氏字辈：“昌登文仕国正天星顺关清明志安妻其夫富少子校符幸宽”。

　　贵州余庆胡氏字辈：“国正天心顺官清民自安启贤应忠良德大永家宽”。

　　贵州都匀胡氏字辈：“祖文天在世大正月腾凤仕新”。

　　贵州六盘水胡氏字辈：“朝世惟天应起国显家声(起国定运昌)文量鼎大业(文扬英项白)敦厚照洪光(敦厚建洪芳)”。

　　安徽六安胡氏字辈：“维业隆千古家声复见昌栽培由祖德力守继书香”。

　　安徽桐城胡氏字辈：“有上祚承恭允洪强必孝忠久常传世德大善福攸(佑)同”。

　　安徽濉溪胡氏字辈：“克应炳若国仁天永世德昌开龙传继广大占允宜再培心上田保养性忠义”。

　　安徽池州胡氏字辈：“经文元善长嘉会亨惟先大义立子本致中贞自全”。

　　安徽阜阳胡氏字辈：“自书学钦永保天献宗德敬守充传万世”。

　　安徽太湖胡氏一支字辈：“大祖府山子唯玉金水木火师知自日若助地积承先德文治昌龙记诗书迪及长中原争远厚万事落平康”。

　　安徽太湖胡氏一支字辈：“碧福仲友永世光万召玉尚志经为国新邦石吉祥儒仕才华盛仙人德泽长诗书传俊秀丰业继贤良”。

　　湖南宁乡胡氏字辈：“克仕旭□四秉九宗懋衷孝锡泽本光培镇湘麓荣增锦清集耀在鉴治业炳均”。

　　湖南湘阴胡氏字辈：“宗从巍世(试琦)显子延火同正天申硕范扬志裕元功克家敦礼让辅国尚贤忠应兆嘉祥远咸承惠泽隆”。

　　湖南嘉禾胡氏字辈：“冶化纯熙久承平雅颂扬咸亨宣惠泽迪教重伦常;苏湖安定着积裕喜流长”。

　　胡舜昶后裔字辈：“明时元春思舜子叟卿均景孟逢廷道会文贤良芳正显光明祖治化纯熙久承平雅颂扬咸亨宣惠泽迪教重伦常;苏湖安定着积裕喜流长”。

　　湖南祁东胡氏字辈：“成甲三宗永世家学有开必先培元在德”。

　　湖南桃江胡氏字辈：“贵宗寅子思朝邦闻仁时仕进观悦教明忠上国知泽必宽起家存厚德萃美有贤良”。

　　湖南湘潭胡氏字辈：“锡泽由于宋洪基盛在湘孝廉开甲地永世得荣昌作述家声远贻传世系长修明逢泰运继序有余芳”。

　　浙江嵊州胡氏字辈：“福禄永远子孙必昌显达登科奕世名扬光前裕后长发其祥”。

　　浙江缙云胡氏字辈：“开宗宏显百千万荣禄干元进泰亨利贞德远鸿文明肃整富桂兰高魁仁义忠信敦厚纯良孝悌和顺允恭克让亲睦平章诗书礼乐福寿吉祥”。

　　浙江东阳胡氏字辈：“云城百千万亿元正益恒覆泰怡友端恭启仁义理智信福禄寿康宁光裕荣华盛修齐均治平缵绪维新运”。

　　浙江义乌胡氏字辈：“家传贻忠孝世泽衍淳良敦厚崇高尚贤能永叶芳”。

　　浙江永康胡氏字辈：“国上师位家崇儒门讲艺立言浚明爽曙达义滋蘩永瞻先觉顾惟后昆彝伦攸叙时来必亨运通斯正敷宣武术发扬文令庶士承风群才仰镜”。

　　浙江苍南胡氏字辈：“崇孚宗尔迎延永光正志嘉振德万载斯增金玉其音科名联登”。

　　福建石壁迁江西胡氏字辈：“裕荣义贞新深宠崇珍业申真端斌士行惟尚志开宗本益源仰承安定业”。

　　福建永定胡氏字辈：“博厚特载柔顺谦光礼义忠信恭俭温良苏湖济美淮海传芳华林育秀安定发祥经文纬武陈纪立纲”。

　　福建上杭胡氏字辈：“清时玉金廷文大志成立其永而曰昌必克斯可言”。

　　重庆大足胡氏字辈：“朝大单海运国正天兴顺祖贤公德宣世新明应远家宽万代传”。

　　重庆合川胡氏字辈：“派传安定炼登文王国仕世尚正大谦光崇德宝善万代荣昌宗支有序祖泽孔长”。

　　重庆涪陵胡氏字辈：“大先扬文世启天永国良发达承膏泽宗祀应运昌”。

　　江苏泗阳胡氏字辈：“世文希涛兆芳心应律书裕德传家克昌其后”。

　　江苏徐州胡氏字辈：“大德传后世纯仁继续长庆祥安基业瑞光照定堂”。

　　四川郫县胡氏字辈：“志家文德昭昌光先承世泽佑启有贻谋”。

　　四川资阳胡氏字辈：“孝义永兴国礼志信忠昌清德嘉明远宁君教授长光前坤多仕玉后大书香”。

　　广东信宜胡氏字辈：“清时玉金廷文大志成立其永儒曰昌必克斯可言列宗为善久”。

　　广东揭阳胡氏字辈：“为秀起贤良家傅定福祥光宗能孝友祖德庆绵长”。

　　辽宁沈阳胡氏字辈：“万亮明成仁芳显世立德可光宗礼义常言孝善良久安荣宏鹏高锦志路桥亦青松勤俭创伟业谋勇建奇功”。

　　天津胡氏一支字辈：“泰熙国承本启廷士云懋允”。

　　胡氏一支字辈：“寿义德绍升仕廷光青龙正显世运中阳兴国定泰洪发绪昌”。

梦见家谱，预示着本人将会落难。

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　　春节，过去叫“年”。它的出现，和历法的出现紧密相联。根据历法。十二个月为一年。当十二个月过完之后，新的一年的头一天叫“年”。所以，过春节也叫过年。因为新年伊始，古代又称元旦、元日、元正、元朔、三元等等。1912年中华民国成立，南京国民政府宣布在全国范围内改行公历。为避免与公历的“年”相混淆，就把阴历正月初一改称“春节”。但在荣成，无论是机关职员，还是普通百姓，仍把春节看成是真正意义上的年，仍然习惯叫春节为过年。荣成的存节列为三大节日之首，非常隆重，也非常讲究，持续的时间也长。整个节日可分三个阶段，即节前准备、正式节日、节日延续。

　　过小年

　　过完腊月二十三日小年之后，便拉开了节前准备的序幕，从这—天起，就意味着进入过年的阶段了。过小年的主要活动是辞灶，也叫祭灶。祀灶原是古代五祀之一，时在夏天。相传汉代阴子方腊日见灶神，祭以黄羊。因成巨富。因而把祀灶口改在腊月，唐宋时定在腊月二十四日。到了明代，祀灶日改成“军三民四”或“官三民四”就是说军队和官府二十三日祭灶，平民百姓二十四祭灶。当时荣成地界驻军很多，除两卫两所外，县地大都是卫所的屯田，许是受到驻军的影响，荣成的祭灶日定在腊月二十二。

　　灶王，又称灶君、灶土老爷，据传是玉皇大帝派到人间监察善恶的神，就本质而言，是玉皇大帝派到各家各户的奸细、坐探，从年首到岁末．始终守在各家各户，监视这家人的一言一行，到了腊月二十三日便升天向玉皇密报，报告这家人的善恶。而玉皇大帝呢，则偏听偏信，根据灶王的密报，把这一家在新一年中应行的吉凶祸福交给灶王带回。因此，人们既敬畏灶王是“一家之主”、“东厨司命”，又有点瞧他不起，甚至捉弄他，这点在祭灶仪式中表现得十分明显。

　　祭灶之前，要请一张新“灶马”，荣成俗称“灶马头”，实际上是一种木刻印刷的年历。“灶马”除印有灶王神像外，还印有一年的日历。日历的内容，随历法的不断完善而有所增删。

　　祭灶前，先用白泥浆把锅灶粉刷一遍，意思是给“灶王老爷”洗洗脸，修修面，免得他埋里埋汰的。吃过晚饭后，在灶前摆好供品——米饭、饺子、酒菜等，但麦芽制成的糖瓜和秫面制成的黏糕是必不可缺的，有的家还放上一碗用地瓜拌好的酒糟。吃了糖瓜嘴甜，见了玉皇大帝净拣好听的话说。至于黏糕和酒糟则是为那些不受贿赂的灶王准备，把嘴给粘住，想说坏话也张不开嘴。吃了酒糟的灶土，醉得东倒西歪，昏昏欲睡，哪有心思告密呢供品摆好后，一家人跪在灶前，焚香叩拜，并将旧“灶马”取下，用“格登棒棒”(即高粱秸)把灶马夹好，在香火中焚化，灶王老爷也就骑马上天了。此时，男主人一边烧一边祈祷：“上天言古庆，下界保平安。”

　　旧灶王升天，新灶王便鸠占鹊巢，升为“一家之主”，贴在旧灶土的位置卜。荣成灶王的位置，一般贴在正面东锅台上方的墙上，也有贴在东里房西山墙上，少数人家的“灶马”两旁贴副对联：“上天言好事，回宫降吉祥”，横批：“一家之主”。更多的人家对灶王采取实用态度，除过小年外，平日并不恭敬，“灶马头”实际只起到日历的作用。

　　辞灶以后，诸神上天，百无禁忌，长期被各种礼仪、禁忌压抑的人们，突然被解放了，便“肆无忌惮”地准备过年。杀猪宰羊、搬物动土，全不受礼仪和禁忌的束缚，完全自己说了算，大概这也是一种宣泄吧。

　　打扫灰

　　即彻底的大扫除。俗话说：“辞灶辞灶，年节来到。”过完小年之后，第一件重要日程是打扫灰。时间上，可以从腊月二十四至二十六日三天中，选一个风和日丽的暖和天。因为在一年的时间里，由于各种禁忌和习惯的约束，很少进行彻底的大扫除，所以扫灰这天，全家一齐动手，凡能搬动的东西，或者由于禁忌而没有搬动过的东西，包括桌椅板凳，箱柜衣物，全部移位，有的搬到院子里，有的移位于屋中间。全家人扫的扫，抹的抹，把屋里上上下下，里里外外，彻底清扫干净，几明窗净。桌椅板凳或锅碗盆瓢，如有积垢，要用碱水洗刷，使具焕然一新。最后，将扫起的灰尘用簸箕盛起，倒在村头或路边的水沟里，让水冲走。打扫灰的意义不仅是清洁卫生，也预示着将一年的晦气、苦恼和贫穷像灰尘那样，扫净、倒掉，以迎接新一年。打扫灰的习俗在荣成山来已久，深人人心，有很多岁时节日中的习俗被逐渐淡化，但打扫灰的习俗却被一代代传承下来。即使进入20世纪90年代，人们也乐此不疲，不仅农村，就连机关、厂矿，春节时也要把办公室、车间清扫干净，门窗擦得光可鉴人。

　　杀年猪

　　一般在腊月二十六七进行，也有提前至二十五日的。过去，农民生活很苦，一年难得吃几次肉。平日喂猪攒粪，年底猪也肥了，加上过年，便将猪杀掉，补偿一年付出的劳动。杀年猪时，充满节前的欢乐。一户杀猪，全村人赶来围观。特别是孩子更为兴奋：由于是年猪，猪的主人大都将猪血留做食用，荣成称为“接猪血”。因为是留做自家食用，接猪血也有一定讲究；首先在盆里放少许凉水、盐、白面，屠刀抽出后让血稍流一会儿再接。这样接下的猪血干净，凝固得快，开水煮后血块中呈蜂窝状，有咬劲，好吃。境内杀猪，无论是否年猪，均剥皮。人们在欢乐的气氛中，看杀巴(屠夫)鼓气、开膛、剥皮；而杀巴们也格外卖弄精神，一边说笑一边操作。干到兴奋处，随手把猪尾巴、猪尿泡割下来，丢给围观的孩子们，让他们烧了吃。猪的主人不仅不嗔怪，甚至白搭柴草。虽说杀年猪是为自家食用，但一般人家只留半扇猪肉，另半扇则略低于市价，分给杀不起年猪的亲戚邻舍。自己留的半扇，割下年节时所需，剩余部分暂时用猪皮裹好。猪皮里面撒少许盐，以防变质。这样处理后，存放在闲屋里，春节时需要则割下一块，不需用则待节后盐制，供平日食用，这种习俗一直保持到农业合作化：农业合作化后，猪肉实行计划供应，平日由国营食品站供应，春节则由生产队屠宰集体饲养的肥猪，记账分给社员过节。改革开放以后，农民收入及生活水平不断提高，猪肉也敞开供应，杀年猪反倒不合算，所以私户杀年猪的现象基本绝迹，取而代之的是人们对牛羊肉及海产品的追求。

　　磨豆腐

　　一般在腊月二十七，打扫完灰以后进行。过去，农民备年货时十分节俭，能不花钱的尽量不花，以节省下来充做来年的生产资金。那么调剂节日生活的上要副食品，首推豆腐，做豆腐便成为节前准备的主要内容。做豆腐费工费时，程序复杂，邻里间便相互串通、相互帮助，一边说笑一边于活，倒也增添了节前的喜庆气氛。做豆腐首先要用干磨，把豆粒碾成 二至四瓣，俗称“拉豆碴子”。“豆碴”拉好后，加水浸泡，直到豆瓣全部泡透、放开，才能上磨去磨。豆腐磨俗话叫水磨或湿磨，不常设，都是临到年节附近几家邻居商量，用旧磨支架起来。磨床上不搭磨盘，直接支磨。磨床下面放只大盆或者旧锅，磨豆碴时，一边推磨—边用勺子连豆带水舀进磨眼，磨好的豆粕儿，直接落进大盆或锅里。如果大盆豆粕满了，另一个人便舀进桶里，倒进家中的锅里。豆粕全磨完，便用热水稀释，然后舀进面袋反复揉搓，荣成土话叫“纳豆腐”。这样，豆粕变成豆浆和豆腐渣。“纳豆浆”是在锅上的豆腐床上进行的，豆浆直接落进锅里，当豆粕全部“纳”完后，把豆浆烧开，舀进非常洁净的缸里，准备用“湛”。荣成靠海，点豆腐都用卤水，俗话叫“湛子”。下“湛子”点豆腐。十分讲究技术，首先要掌握浆的温度，其次掌握用“湛子”的数量。卤水加早了，加多了，豆腐老，粗涩．口感不好，颜色泛黄，出豆腐也少；卤水加晚了，加少了，豆腐嫩，易碎，切不成块，口感同样不好。所以，“湛”豆腐一般都请有经验的老年人操作。下“湛”后，操作人密切注视着缸内变化，全家人也屏声敛气，仿佛喘口气会殃及豆腐似的。直到缸里豆腐变成豆腐脑，大家才喜笑颜开。连那些躲在炕上、两只小眼目不转睛地盯着地下的孩子们，此时也咧开小嘴儿。家长们便毫不吝啬地满足孩子们的期望，每个人一碗豆腐脑儿。当孩子们狼吞虎咽的时候，大人将豆腐脑舀进铺好白包袱的筐里，盖上盖，压上石头，一家人在浆水的滴嗒声巾酣然入睡。

　　蒸供儿

　　腊月二十八日，家家户户蒸供品，荣成俗称蒸供儿。供品的种类很多，包括家堂供儿、天地供儿等等，而且大小不一。最大的，当属家堂供的饽饽，底部直径起码一尺，高六至七寸，顶部三开，插枣，每个少说也在五斤左右，俗称枣饽饽。少数买不起枣的人家，可以蒸光头饽饽，蒸熟后在顶上打个红点儿，俗称点饽饽点儿，以示鲜亮，但大小同枣饽饽一样，数量也都是十个。这样大的饽饽，光用头罗面蒸，连富户人家也蒸不起。过去，农民全年的使费，主要靠卖小麦和花生，所以蒸大饽饽只好偷工减料。发面时，头罗面二罗面同时发。做饽饽时，先把发好的二罗面团成团儿，在外面裹上一层头罗面，顶部厚些，底部薄些，因为摆供品时，都是底部朝下，第四个虽然朝上，但又被第五个底部遮住，没人看得见，不过，饽饽蒸得太好，顶部笑得露出黑面，人们也见怪不怪，家家如此，谁也不笑话谁。天地供儿小，比拳头大点，俗称小枣饽饽，因为个头小，全用头罗面。年糕蒸成板状，俗称板糕，有插枣的，有不插枣的，在糕面上点红饽饽点儿，鲜亮、美观。当供品的，切成大小一致的方状两块，摞在一起，，家堂供儿个头大，蒸时加屉，烧火计时用香。一炷香尽．饽饽蒸熟。

　　蒸供儿最忙，劳动强度大，特别揉面更累。邻舍间的主妇们乐于互助，谁家面先开，先帮谁家。甚至孩子和老人也排上用场——插枣儿；供儿蒸好后，邻舍间相互看供儿笑得好不好，如果是新媳妇做的供儿，笑得又好，人们不约而同夸她手巧，新媳妇会美得合小拢嘴儿。

　　供儿蒸好后，先放在盘子上、簸箕里，待凉透了，再拾到柳条笸箩里，上面盖好红包袱，以待过年祭神用。如果凉不透．饽饽之间会粘皮，不美观。

　　办年菜

　　腊月二十九日足节前准备最后一天。此前，供品及人们节日食用的主食已准备就绪，所剩的只是办年菜了。年菜分两种：人食和神供。人食的蔬菜，包括白菜、萝卜、菠菜、葱、香菜等。白菜扒去老叶，萝卜切成萝卜丝儿，菠菜、香菜也择去黄叶儿。神供蔬菜，除上述外，沿海人家还备有染成红色的龙须菜。腊月二十九日这天，除把人食和神供的菜肴制成半成品外，主要是油炸食物。荣成人过年或遇有喜庆事，很讲究吃“化鱼”，就是把老板鱼干或鲨鱼干用水泡软，剁成小块，加鸡蛋面粉调成糊儿，拌匀．人油锅炸熟，然后与白菜一起烩食，实际就是烧溜鱼块。既然要炸鱼，索性把想炸的东西全炸了，如炸小丸子——猪肉丸子、萝卜丸子、豆腐丸子等，甚至连走亲戚、压包袱用的面鱼儿、麻花扣也一起炸了，这一天，孩子们都不愿上街玩，而是围着锅台瞅。母亲们心疼孩子，总是把那炸老了或炸得不漂亮的，塞给他们。等到吃晚饭时，这些小家伙们早已嗝饱胀气了。

　　年三十

　　腊月三十包括小尽二十九，荣成习惯地称为大年三十。这一天最忙，主要活动有：

　　贴对子 荣成俗称贴春联为贴对子，但从严格的意义上讲，贴对子与贴春联略有差异。贴对子是在清晨，做妈妈的把新衣新帽准备好，放在子女枕边，子女醒后，穿戴一新，端着糨糊盆同父亲一起敞开大门，先放鞭炮，轰走晦气和贫穷，后贴对子。“对子”的内容有强烈的时代感。清代多用“一元复始，万象回春”、“向阳门第春常在，富贵人家庆有余”之类，连袁世凯当政时，也“国徽翻五色，民帜定八方”。建国后，“对子”的内容，多为歌颂党的恩情，如“春风绿万里，党恩泽九州”，“风景这边独好，江山如此多娇”。“对子”之所以贴得早，与“年”有直接关系。传说“年”是个凶残的妖怪，每年除夕都要吃人害命。有一天，它刚到一个村庄，准备行凶，忽听“叭”的一声脆响，“年”以为是炸它的，拔腿便跑。其实，那是村里人赛牛鞭的。“年”喘息未定．跑到另一个村门，突然眼前红光一闪，向它打来，吓得它抱头鼠窜，这次是个闺女晒红袄，恰巧抡在“年”的眼前，从此人们知道“年”怕响怕红，就发明了鞭炮和春联，“年”再也不敢进村伤害人了。但荣成贴“对子”，和催债讨债有直接关系。过去，贫苦人家遇有红白喜事或灾病，往往向有钱人家借债。年终岁末，债主清理债务，就派人到各借债人家里讨债，踏进腊月门，讨债逼得更紧，无法还债的借债人便躲，只要躲到大年三十，门上对子一贴，讨债人看见对子扭头便走，借债人可以安稳地过年。正是这个道理，荣成的对子都是一大早便贴好。民国年间章村一位老人更绝，他因还不起债，“过小年”那天贴对子：“刀枪剑戟来要账，针尖削铁不能还”，横批：“来年论计”。然后把门一锁躲债去了，不到过年不回家，债主们无可奈何。

　　春联不同，可以等吃完早饭再贴，大年三十早饭，崖头以南吃烫面包子，菜很讲究，褶儿细密，非常漂亮，不次于城市里的三鲜蒸饺，取其平安富足之意。崖头北喝面条，谓之钱串，预示来年钱财滚滚而来，必须提前准备穿钱的绳子。

　　早饭过后，家长们忙着敬神的事务，子女们则在家里贴春联，如迎面墙贴“抬头见喜”，箱柜贴“招财进宝”，米囤贴“五谷丰登”，畜栏贴“六畜兴旺”、“骡马成群”等等。“福”字不仅贴在门纂上，而且到处可贴，并且故意将“福”字倒贴，谓之“福到了”。至于小姑娘们则贴窗花，什么盛虫(小龙)啦，合和二仙啦，年年有余、喜上眉梢啦，尽其所能，花样不断翻新。若家中成年死者不满三周年，不贴红纸对子，如贴应用素纸。贴春联的习俗不仅延续到今天，内容也有所增加。从抗日战争时间起，荣成百姓出于对保家卫国的军人及为国捐躯的烈士家属的尊敬，每逢大年三十都敲锣扑鼓地给烈军属贴春联，挂红灯，挂光荣牌，以示崇敬和慰问。

　　摆供桌 早饭过后，男主人便摆供桌，供桌一般摆在客屋家，如果没有客屋家，则安置在堂屋正位。供桌擦洗干净，围上绣花桌衣。供桌摆正后，将家谱从阁龛里取下，面南悬挂在供桌北面墙上，两旁配有对联。因为是家谱，不是祠堂，所以对联一般不追溯家族的由来，而是带有家训的含意，如“忠厚传家远，诗书继世长”、“读书得真味，饮酒肆狂言”。家谱悬好，将神主从阁龛取下，在家谱下面按世次排列，但不摘神主套(过去叫启椟)。同时，将祭祀神主的专用器皿，如酒盅、茶盅、碗、盘、碟、香炉、蜡台等洗净抹干，按次序摆好。摆好后，该斟酒的斟酒，该斟茶的斟茶。香炉装沙，以便插香。蜡台的蜡扦上插上描金的火红蜡烛。当主妇将供品、菜肴办好后，男主人按次序摆放。从神主向外延伸：第一行酒盅、茶盅、筷子；第二行米饭、水饺交替摆放；第三行菜肴，四盘四碗，四盘是鱼(必须是有鳞鱼)、鸡、猪或猪头 (过去有很多人会用猪肚加细绳系成小猪，里面楦上萝卜丝儿，涂上糖色，酷似烤乳猪)、锅塌豆腐。四碗—般是炸小丸子、化鱼、扣肘子、粉条，办供品时，主妇们大搞形式主义，特别是大碗，里面全是熟萝卜丝，只在上面摆上薄薄的一层做好的菜，另将整棵的香菜、红色的龙须菜加以点缀，显得非常好看。第四行是菜碟，包括四水果碟：苹果、金枣、白果、核桃或柿饼。以前，荣成不产水果，买的数量有限，一般是两个苹果、六颗金枣、白果、核桃。四点心碟：桃酥、江米条、燎花、麻花扣。儿，第五行正中是香炉，香炉两侧是蜡台，蜡台两侧摆枣饽饽，每摞五个。下面仨呈品字形，正放；第四个倒扣在品字上，第五个放在第四个底部。这样摆放，比较牢固平稳，即使受到震动，也不致滚落。大概神们不食人间烟火吧，供品中饭莱大都半生不熟。那只鸡顶多在开水里打了个滚儿便装盘上桌，老爷老婆能否咬动，似平没人理会。

　　午夜饭 从前农业生产到了月日便地了场光，进入农闲时期，荣成百姓也从这天起吃两顿饭，晚饭叫“两顿夜饭”，时间在3点半到4点之间。年三十的晚饭，便叫“年夜饭”。荣成年夜饭很讲究，酒菜丰盛。不同的是富庶人家质量好些，贫苦人家质量差些，但必须满盘子满碗，数量以双数为吉利，而且各有名称：四个菜叫“四季发财”，六个菜叫“六六大顺”，八个菜叫“四平八稳”，反正都是吉利词儿。年夜饭有个规矩，—律不招待客人，也不邀请客人，吃饭时邻舍间也不串门，只有—家人坐在热炕头上，吃团圆饭，喝团圆酒。主食是大米干饭，没煮熟之前，舀出部分留待发纸用，然后煮熟自食。凡是年饭，包括早晨的包子、晚上的干米、初一的饺子都要多做，全家人吃饱吃好还有剩余。剩饭一定存放在粮囤里，盖上红色包袱，寓意“年年顿顿有富余”。

　　吃完年夜饭，主妇们忙着包发纸的饺子，男主人便领着孩子，端着香纸供品盘子，扛着木锨，提着灰篓子，到场院祭场。祭场时，先焚香纸。酹酒叩拜。拜毕，男主人用木锨铲草木灰，在场院上撒上圆圈，圈内十字交义，在十字中心点上放上撮粮食，谓之“打粮囤”。圆圈旁边用灰撒成梯状，谓之粮梯。意思是粮圈太满太高，只有踏着梯子才能够得着。粮囤扑好后，再焚烧纸燃放鞭炮，磕头叩拜。祭场回来，又在各自的门前撒一粮囤，放上五谷，预示来年五谷丰登。走进街门顺手将早已准备的桃木棍横挡在门槛前，叫“挡门棍”，挡住财宝，防止外流，同时又能阻挡厄运进门。放下香纸盘子、木锨、灰篓。男主人便将一种纸制的几何形、长条刻纸品，插在自己的屋檐下，荣成土话叫“吊贯”。挂上“吊贯”，等于宣布过年正式开始。因为挂上“吊贯”后，除寝膳事务外，禁止一切劳务活动，并有诸多禁忌，如不耕不织，不浆不洗(指衣服)，不缝不补，不罗(雀)小捕(鱼)，不推(磨)小捣(碓)，不搂(草)不挑(水)。不锄(草)不扫，不泼(水)不掏(灰)，禁说不吉利的话。

　　请神 也叫请神灵，实际是一种祖先崇拜。吃完年夜饭、祭完场之后，天擦黑儿，男主人领着儿子，端着香纸盘子和供品，提着灯笼，到祖墓请祖先回家过年。首先摆好供品，提上灯笼，按世次高低，绕每座坟转一圈。荣成称奶奶为婆，转时嘴里要虔诚地念叨：“请老爷老婆回家过年，请老爷老婆回家过年……”每座坟都照完，收拾起香纸盘子和供品，提灯前面引路，路上仍要念叨，直到把“老爷老婆”引导到摆供桌那个屋，俗称伺候神主的家，才停止念叨，禀告“老爷老婆”到家了。然后，将灯笼别在供桌左手桌面上，男主人先把神主套揭下，古代叫启椟，再点烛上香，焚纸叩头。这套程序完成后，方能将引路的灯笼熄灭移开。请神之前，家庭成员及供品必须齐全，否则就是人不团圆，财不完整，这也是年夜饭必须全家人一起吃、不招待外人的理由。此后，供桌上的烛火常明，香火缭绕，每日三时烧纸叩拜祖先，香台前的纸灰不能扫掉。同时，神灵请来，后辈必须严守规矩，供桌两旁座位，任何人不得擅坐，免得和祖先争位。不得吵嘴骂阵，以免惊动祖先，或对祖先不敬。不得把自己喝剩的水泼在地上，混淆浇奠。祭神时不得大声呼唤小孩的名字，以免门外的野鬼游魂听到而索命，使小孩不好养。

　　神主牌位只祀太、高、曾、祖、父五世，太祖以下者入家谱，悬挂祭祀。逝世未满三周年者，不能当神供奉，因此不入家堂，而是单独设供桌供奉，供品可以比家堂简略些。

　　发纸 除夕晚上，发纸、迎则财神、辞岁，都在半夜子时进行，兴许这就是守岁的由来吧。发纸，在天地桌前进行、除夕白天，在庭院正南方位设天地供桌，为走路方便，天地桌一般用六仙桌或饭桌，供品不如神主桌兴盛、齐全，供牌上写着“天地三界十方万灵真宰君之神位”，祭祀时间在晚饭前。祭祀时焚香酹酒，磕头跪拜，祈求天地老爷保佑。最后，烧道黄表才能起来，说是“送钱粮”。此神也许是玉皇大帝，要不，普通百姓为什么要给它纳“皇粮国税”呢这叫祭天地。

　　请神回来以后，全家围坐在热炕上，开始守岁。过去年岁，一般都通宵达旦，彻夜不眠。到了半夜子时，各家各户在天地桌上摆好供品：饽饽、水饺、米饭、酒、菜等等。家长带领全家人焚香烧纸，鸣放鞭炮，先叩拜天地神，再按顺序叩拜门神、灶神、家堂，最后祭祖，在进行这些仪式的同时，家庭主妇将一棵白菜拦腰切开，口中念道：“切白菜，(家)发得快！” 切完白菜，接着切开一个方瓜，念道：“切方瓜，打的粮食触(荣成方言念“促”)屋笆！”谓之“借口彩”。发纸的饺子，煮时要烧苞米或谷秸，发时口中念念有词：“烧得壮，庄稼人丁都兴旺。”日广过得像芝麻开花——节节高。发纸时，语言要谨慎，严禁不吉利之词，对儿童及刚过门的媳妇，家长再三叮咛。发纸后到家堂祭祖，祭祖起来，顺手将预先放在供桌旁边的升拿走。端上香盘子，按“灶马头”所示当年财神所处方位，到村外焚香叩拜。然后顺手摸起一块石头(不一定是石头，凡是手最先触到的硬物，如泥块、柴棒等，摸到什么拿什么)，轻轻放进升里，扭头回家，路上严禁说话。回家以后，将升放在供桌下面，升上盖以红布。有些地方在家里专设财神供桌，悬挂财神像，摆下供品，焚香祭祀。这叫“迎财神”。财神要比祖先祭祀的时间长，从迎财神起，到正月十六日大祭一番，才能将升从供桌下拿出来。因为“十五”已过，百事俱兴，财神也就负起责任，保证一家财运亨通。

　　当男人迎财神的时候，主妇在家里包饺子、煮饺子。过去，辞岁饺子和初一的饺子，要包成元宝形，俗话叫“元宝馉扎”。即将捏好的饺子，两角交替捏在一起。迎完财神后，全家围坐一起，吃辞岁饺子，也叫辞年饭。农业合作化以后，这些习俗逐渐消失，守岁也流入形式，一般是全家人坐在一起，象征性地摆摆样子，既不发纸，也不迎财神，便各自安寝。这些年来，随着人民生活水平普遍提高，加上电视机的普及，电视节目的新颖、吸引力强，守岁、辞岁饺子重新兴旺起来。看完春节联欢晚会节目，已是深夜一二点钟，老年人和孩子们兴许睡了，青年人哪有心思睡觉发纸被鸣鞭炮所代替，从半夜12点，一直放到大年初一早晨，而且鞭炮越来越大，越来越响。