找寻城市记忆味道 —— 青岛吕氏疙瘩汤

栏目：资讯发布：2023-10-17浏览：2收藏

找寻城市记忆味道 —— 青岛吕氏疙瘩汤,第1张

“每一座城市，都有自己记忆的味道。”

吕氏疙瘩汤，便是青岛记忆的一种味道。

这碗有着近三十年历史的家常粥羹，是很多青岛人心中梦里家乡的滋味，无论身在何处、漂流到哪里，是剪不断的乡愁与思念。

“旅行家客厅 —— 青岛市的会客厅”，当年一个小小的路边店，已经发展成了连锁经营的餐饮公司，有十几家门店开出来，甚至进了京。但岁月变幻、公司发展，疙瘩汤的味道依旧，只是品种更丰富了，从最初的蛤蜊疙瘩汤，变成了有近二十种花样的疙瘩汤系列，方便不同口味喜好的食客选择，菜品也变得丰富多样。

而家常、地道的私房菜味道，一直都没有改变。

我自己最喜欢去的一家吕氏疙瘩汤私家菜馆的店，在青岛湛山寺下东海一路与华严路交界口的居民小区，环境优雅、地方安静。

我常给外地来青岛的爱吃的朋友推荐这家吕氏，同时推荐的，还有离此不远的新湛路2号的名餐厅“开海”。都是N年的人气餐厅，一家若排不上队，可以试试另一家，相距三百米，步行可达。途中还有一家“小四季”，涮锅店，来自呼伦贝尔大草原的羊肉，很正宗。

以红岛海鲜和虾水饺出名的“开海”餐厅，是我个人认为最具青岛特色、味道最佳的海鲜餐馆，其次是“青岛前海沿”餐厅。开海的大虾水饺百吃不厌，外婆擂茄子风味独特，辣炒小蛤蜊绝对红岛原产地，鲜美无比。店里种种，像老青岛炸肉、王哥庄墨鱼烧豆腐、盐水蜊虾、椒盐虾虎、蛤蜊肉清炒小白菜等等，都是老青岛地地道道的城市味道。当然，“开海”出名，和背后的老板黄渤没有绝对的关系，赢在菜品和经营。

言归正传，吕氏疙瘩汤。

话说，自己这两年去了威海工作，久不在青岛，常常会想念的家乡滋味，吕氏蛤蜊疙瘩汤便是之一，尤其是在宿醉的早晨。威海的海鲜好，味道也鲜美，但吃过几次蛤蜊疙瘩汤，却都比不过“吕氏”，也包括很多其它同样的菜。

我想，这或许因为是漂泊游子心中家乡味道的缘故？

或许也不是。

今日得空，再访吕氏，重温青岛记忆中的味道。

奔着三道美食而来：蛤蜊疙瘩汤、大娘单饼卷两样、螺片拌茄子。

遗憾的是，大娘卷饼售罄，三样去了其一，便点了店经理推荐的笔管鱼小炒肉配玉米窝窝，胶东菜。为了安慰我，她还送了小凉菜海带梗，颇为周全贴心！

吕氏私房菜馆的“螺片茄子”，是老食客必点的招牌看家菜之一。螺片刀工讲究，烫淖的火候恰到好处，茄子糯烂，配了秘制的酱汁，蒜片、葱丝和刀器划出的打卷青红椒细丝，让装盘出来的品相很动人，味道的美妙自然不用说。在一杯清冽的青岛纯生下，三五知己好友，细品慢聊，焦躁世界里的惬意人生，不过如此。

痛风？且到一边候着去！：）

蛤蜊疙瘩汤，一如既往的家乡味道，二十多年从未改变，蛋花鲜嫩、蛤蜊肉味鲜，配了土豆丁，丰富了口感，一点点青葱与姜丝，让味道变得有层次。

其实在吕氏，陆续新添的疙瘩汤品种，像西红柿疙瘩汤、青菜疙瘩汤、海参疙瘩汤等，也都合我的口味。

想说一下店经理推荐的胶东小炒，在吕氏我是第一次吃。

青红尖椒、嫩肉片、鸡蛋、笔管鱼，配了葱段与蒜片，特制的吕氏酱料，在主厨的猛火大铁勺里，幻化成食客舌尖上的满足。金黄的玉米窝窝，装一勺小炒肉，菜饭齐备一起搞定，对于家常用餐来说，实惠得很。

在吕氏疙瘩汤私家菜馆，值得品尝的招牌菜很多，吕老爹砂锅烧鱼、肉沫活海参、蒜蓉粉丝烤牡蛎、吕氏嫩豆腐、嫂子风干肠，都极有特色。而我特别喜欢的，还有一道蒜爆手撕大头菜。

大凡一家餐馆，二三十年能屹立不倒，除了老板的坚守，过硬的后厨功夫、工匠用心和对待客人的诚心善意，才是根本中的根本。

“旅行家客厅—World traveler”，不知道从哪一天起，吕氏疙瘩汤，与时俱进地把一个小小路边店，升华为一个为旅行者提供温暖家滋味的地方。

我想，今天的吕氏，已不仅仅把目光放在灶火与铁勺的交辉中，放在菜品与食客的相融里，已开始尝试跳出自我、跳出生意，用一种更加圆融的心态，在看待这个世界，看待自己与这个世界里的人们。

吕氏疙瘩汤私家菜馆，青岛市的会客厅。来青岛，让我陪你一起去，品味这青岛城市记忆中的老味道吧。

青岛欢迎你！

小插曲、大机缘，补记一下餐厅奇遇：

与邻座的几位台湾客人聊天，颇觉有缘，其中的牟先生请我品了他从白云机场带来的“DALMORE”酒，一款苏格兰高地单一纯麦威士忌，口感柔和、顺滑中带着干果的甘香味道，很不错。问他如何知道吕氏疙瘩汤，说2008年他来青岛就知道，这里是他常来的地方。

再聊下去，竟然得知他是山东烟台栖霞的名门“牟氏家族”的后人。

谈到“牟氏”，如果撩开历史的烟云，令人唏嘘的故事就太多。一个国家，一个时代，一个民族，一个家族的命运跌宕、起伏种种，自然书不胜书，难以言说。

我在想，当他回到牟氏庄园，看到家族昔日旧宅如今的景象，心中会是如何一种感受和滋味？

大概只有他自己知道了。

所谓家国，从来都是一回事，从古到今。

左氏姓源一是古代有左国，以国名为姓。二是周穆王时左史戎夫之后。三是春秋时楚国左史倚相、左史老，均为左史官，亦以官名为氏。四是出自姜姓，春秋时齐公族有左、右公子，因以为氏。五是出自子姓，春秋时宋公族有左氏。六是出自姬姓，春秋时卫公族有左氏。七是西域有左氏。八是犹太人留居中国河南境内者后裔有左氏。左姓为当代第141位大姓，约占全国人口的0078%，河北、江苏、山东、重庆、湖南、河南、云南、湖北八省市多此姓。历史上有明万历进士桐城人左光斗，官授御史；清道光举人左宗棠。

姓氏堂号

姓氏字辈

姓氏家训

寸

寸氏家训

清代光绪已末进士寸开泰书写寸氏家训：礼义廉耻忠信孝悌宽和仅勤慈让恭俭。寸氏家训共十六字包括做人的方方面面。

寸

949

2022-12-14

骆

骆氏家训

编者按：骆氏家训原载于《河南省夏邑县骆氏家谱》，摘录如下。

骆

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2022-12-14

牟

牟氏家训

自古以来，家有家规，国有国法，人类文明，莫不肇基于此。孝敬父母，尊敬长辈，友爱兄弟，协和家族，这既是我们的天性使然，也是我们人伦大德所在。本着礼禁未然之前，法施己然之后之精神，特制订本族家规家训，望族人自约自律、相互教育，严肃子孙。

牟

707

2022-12-14

姚

姚氏家风祖训

家规主要指行为规范，是规定家人及子孙后代的准则。『家训』主要指长辈及子孙为人处世、持家职业方面的训导和教诲。『家风』是指一个家庭的传统风尚和精神风貌。家规、家训家风存在相互联系。『家规、家训』的存在，不一定能形成真正意义上的『家风』。但是，没有了家规家训，家风是必然形不成的，所以家风融于家规和家训之中。

姚

721

2022-12-14

姓氏祠堂

立斋公祠

（多人）

19801244

1039

公祖聚元

（多人）

131

268

张家宗祠

（多人）

726

249

裕丰五公

（多人）

197

187

亚胜公祠

（多人）

152

123

（多人）

136

徐氏宗祠

（多人）

109

刘氏宗祠

（多人）

姓氏来源

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家风是什么又是如何影响到家族的每一个成员在山东省“齐鲁家风与时代精神——弘扬齐鲁优良家风　践行社会主义核心价值观主题活动”中,齐聚济南的17位齐鲁文化世家后人,以自己的亲身经历,讲述了家风的作用。

曲阜孔氏　孔令绍后人分居各处仍和睦相处

治理一个大家庭,必须让每个家庭成员有所遵循,既要有硬性规定的严格要求,又要有家庭文化的软性影响。我的高祖就拟定了一套家规,其内容是:黎明即起,洒扫庭除；自我检点,不扯滥务；居身简朴,辛勤劳杵；一丝一缕,恒念力物；粗茶淡饭,慎近酒酤；恪守信义,邻里互助；苦读诗书,繁我孔族。

多年来,我们的家规和家风发挥了巨大影响力,家族后人虽已分居各自建立了自己的小家庭,却仍一往情深,和睦相处。

受家风的影响,我截取几点简要一谈:再苦也要读书；饿死不贪不义之财；以平常心对人对事；老实忠厚也要有阳刚之气。

邹城孟氏　孟淑勤家风就是金科玉律

家是国家的基本组成。孟子说过,天下的根本在于国家,国家的根本在于家,家的根本在于个人。

孟氏家族的家训家风集中概括起来有以下几点:正心诚意、怀仁举义、积德扬善、尽孝为悌、富贵不*、贫贱不移、威武不屈、浩然正气。这也是孟氏族人信奉的金科玉律。

孟子之后,孟氏先贤名人辈出、彪炳史册。西魏孟信,名如其人,不卖病牛的故事成为古今以诚信示人的典型代表；明朝末年孟子第六十代嫡孙孟承光抗击闻香教,被俘之后威武不屈,以身殉国。

嘉祥曾氏　曾令霞忠义仁爱为曾子后人传承

曾子作为孔子的得意弟子,在儒学传承中起到了重要的作用。修德行孝是曾氏家族的优良传统。历代曾氏族人恪守祖训,立身修德,忠孝传家,爱国爱民,继承和弘扬曾子思想。

修身是曾子重要的思想,自我反省是建立在严于律己的基础上的,他还强调“慎独”,即使一个人独处的时候,也要严格要求自己。曾子的修身思想,在曾子家族中体现在重视家教上。此外,忠义、仁爱也为曾子后人所传承。

琅邪王氏　王军宝“信德孝悌让”家训遵守至今

王祥侍奉后母极孝,为二十四孝之一“卧冰求鲤”的主人翁。王览孝友恭恪,名声仅次于王祥。

王祥死前遗言:“夫言行可覆,信之至也；推美引过,德之至也；扬名显亲,孝之至也；兄弟怡怡,宗族欣欣,悌之至也；临财莫过乎让:此五者,立身之本。”后世子孙以“信、德、孝、悌、让”当做琅邪王氏家训,遵守至今。

明嘉靖皇帝朱厚熜亲题“孝悌格天”匾额,并改南仁里为孝友村。使吏部给予王览以奉祀生待遇,此后,琅邪王氏发祥地临沂孝友村,王氏三人世代有奉祀生待遇:王祥、王览、王羲之。

东海徐氏　徐学林续修家谱,好家风影响后代

徐氏最大的特点,一是民族观念、氏族意识比较强,非常团结有凝聚力。世界徐氏宗亲会总会现已成立近半个世纪,各省、市、县现在都有徐氏宗亲分会。

二是家庭文化的传承,用好的家规家训、好的家风教育影响后人。徐氏是大家族,根据所居住区域、郡望有总番号、分番号,各支系都有家谱,谱中都有家规、家训等内容。通过家谱的续修,将家族文化好的家风影响到后代。

齐州房氏　房道国名人辈出得益于独特家风

房彦谦,唐朝名相房玄龄之父。贯通经义,长于吏治,颇有政绩,被隋文帝誉为“天下第一能吏”。房玄龄,唐初名相,中国十大贤相之一。

纵观北朝隋唐时期的房姓历史,文武兼备,名人辈出,既得益于齐鲁大地丰厚的历史文化底蕴,又与其独特的优良家风相关。概言之:“文武兼修,爱国敬业”。文臣以房彦谦、房玄龄为代表,武将有唐初大将房仁裕等。

菏泽晁氏　晁岱明孝义之士满载于家谱中

晁姓一族,不但孝义之士满载于我们的家谱之中,而且出了不少名臣良吏和饱学之士。

宋代晁氏诗书传家,是一个书香门第的大家族,人才辈出,文献相承。晁氏家族历数百年而家声不坠,与晁氏文化传承与文献相续密切相关。晁氏一千多年前就开始创修家谱,千年的家族历史绵延不断,以之为载体,家族忠贞尚文的精神也一路延续至今。

临朐冯氏　冯玉红修身济世内化到精神

临朐冯氏自明代中叶起,形成了一个受到历代评论家赞许的文学世家。

冯裕开拓的青州诗坛以抒发性情为宗旨。自冯裕始,冯氏数代习染理学,躬行实践的品格和修身济世的思想已经积淀为一种家族“集体无意识”,内化到冯氏的精神世界。冯氏成员的立身行事具有惊人的一致性:在朝则遇事敢言,持正不阿；在乡则立德行善,赈济贫乏。家学的影响使冯氏带有浓厚的理学气息。

在理学的熏染下,临朐冯氏也形成了良好的家风。在家族内部,家学与家风互为表里:精英人物传承家学,一般子弟亦不坠家风。

新城王氏　王毓棠400年长盛因秉承门风

新城王氏近400年长盛不衰、代不乏人,究其根源来自秉承门风、传承家训、身体力行和严明的家教。

王重光曾制定家训,突出“道义读书”四字箴言。王之垣着的《炳烛编》、《摄生编》字字珠玑,《历仕录》句句箴言,作为家训。

王渔洋,秉承家学门风。身为高官,平易近人。而对自己与家人生活上节衣缩食,公事之外,布衣粗履,毫不夸矜,对子女后代则身体力行并严加管教。在康熙三十六年,三子王启汸被任命为唐山县令后总不放心,专门写《手镜》五十条戒律,嘱托其为官之道,务必按其遵照执行,今天看来也不失为做官规范。

聊城杨氏　杨清润下传八代辈号就是家训

聊城杨氏海源阁藏书楼是我国晚清四大私人藏书楼之一,总计珍藏宋、元、明、清木刻印刷古籍四百余种,22万余卷,金石书画不胜枚举,为中国历史上官私藏书的典范。杨氏藏书始于“海源阁”第一代主人杨以增之父杨兆煜。

杨氏先人杨以增的父亲杨兆煜起名写下“以邵彝训,清白传家”,八字既是下传八代的辈号,更是传承家训。杨氏家人不仅取名体现了先人的思想,在行动上都做到了为官清廉,厚德忠孝。

诸城王氏　王金铃志承笔耕,不敢半日偷闲

王氏族风家风,相融不二。代接薪传,累世不泯。其特点为,重教擅学,端悫忠懿,蕴深博远,喜文好史。故尔,人育标望之才,吏有命代之士,赫然于世者众。

时至近现代,相州王氏中的王统照、王希坚、王愿坚,包括迁至台湾的王意坚等,是现代山东文学史上必不可少的录志****,其现象不能不说与族风家教有关。

本人作为相州王氏的后人,亦受族风家教影响和熏陶。先范若炬,祖训如令,遂约身以效,志承笔耕,不敢半日偷闲。

莱阳宋氏　宋彦仁人志士容不下一丝尘埃

宋氏家族明朝末年的兴盛,科举是最为关键的因素；而科举的成功,又以经学与文学的成功为基础。

明末清初,朝代更替中,我们家族的表现又是一个非常有民族气节、大义凛然的家族。崇祯十五年,面对异族的侵略,家族先人宋应亨、宋玫、宋瓘等率众守城而卒,用自己的行动和鲜血谱写了一首悲壮的英雄之歌。

这或许就是我们家族的魅力所在,诗人那独特的傲骨与浪漫思想的交融,使我们家族仁人志士容不下一丝尘埃,即使隐居,甚至败落也不低头弯腰的大无畏英雄主义气概凸显。

博山赵氏　赵扞东尊孝道讲仁义是共同精神

从我们家族人才辈出来看,赵氏家族存在着共同的家族精神。

我把它归纳为:第一,遵从孝道。这次续谱,我寻访了一百多个支系,所到之处,无不听到孝贤精神。这是我们的立身之本。

第二,讲求仁义。大家普遍认为,我们族人在做事与为人方面,非常注重言行,言必信,行必果,宁可自己吃亏,也不会坑害别人。这是我们的为人做事之道。

第三,崇尚教育。各地族人只要条件允许,都为子女提供最好的教育。教育子女要做好人,做善事,努力学习,服务社会。这是我们对未来的希望。

聊城傅氏　傅尚甲“和、清、勤”就是傅氏家风

自清代开国状元傅以渐之后,傅氏家族仕宦辈出、享誉齐鲁、名满东昌,成为鲁西一带声名显赫的名门望族。近代,傅氏家族除了博古通今、学贯中外的傅斯年这位着名大学者外,还出现了傅乐成、傅乐焕、傅乐淑三位历史学家。

如果用几个字概括傅氏家风的话,那就是“和”、“清”、“勤”。和,即和睦,和谐,孝敬父母,友爱兄弟,家庭和睦,团结四邻。清,即清廉,清白,居官清廉,清白做人,注重名节。勤,为官勤政爱民,做人勤奋进取。

德州田氏　田西娄即使才分有限,也不能不读书

田氏主要有以下家训:

读书明志,以礼自守,崇文尚学,尊法守礼:子孙才分有限,然不可不使读书。

勤俭朴素:制财用之节,量入以为出；勿奢华,稍存盈余。

孝悌:和睦勤俭者家必隆,垂戾骄奢家必败；无暇之玉可为国宝,孝悌之子可为家瑞。

慎交友:交游太广不止无益,往往多生是非；不孝不悌不可与为友。

栖霞牟氏　牟日宝乐善好施创造良好外部环境

乐善好施创造良好外部环境。牟氏庄园门前,长年都维持着一支数量庞大的“吃白食”人群,因为庄园一日三餐都会供应饭食。每逢大灾,口耳相传的灾民更是蜂拥而至,但牟家对于上门的灾民几乎全面赈济,对于本地贫户,也会以工代赈,尽量给他们饭吃。

安丘曹氏　曹生成家族教育重视个人品德

曹氏家族具有重教尚文的教育传统,家族教育既以科举出仕做官为目的,也非常重视家族成员个人品德素质的教育,从而使家族逐渐形成孝悌节义的良好家风。

安丘曹氏家风,从初期的勤俭持家,到“有余力则学文”,在吸取优秀的儒家思想的基础上,结合当地的风俗习惯等实际情况逐渐形成。这里面更多的是来自家族成员的言传身教,以家训族规规范家族成员行为,日常生活中,成为一种最直接有效的家族教育。（齐鲁晚报朱洪蕾刘春亮）

栖霞牟氏庄园是一座典型的北方古代地主农庄，由牟墨林以及其后代建造的庄园，拥有非常庞大的面积和极具特色的园林设计，保存相当完好，下面给大家分享牟氏庄园一日游旅游攻略。

最近浙江卫视的综艺节目《演员的诞生》闹的风风火火的，更是把袁立推上了风口浪尖，打开网页，所有的新闻不外乎就是那么两个观点，一个是支持浙江卫视的，一个是支持袁立的，而我只是做一个静静的看客。也正是因为袁立，让我想起了我曾经去过的一个地方——牟氏庄园。

栖霞牟氏庄园地址：

山东省栖霞市霞光路庄园南街6号

栖霞牟氏庄园交通：

1、从栖霞汽车站乘坐6路公交车，到牟氏庄园站。

2、烟台长途汽车站、烟台北马路车站均有直达牟氏山庄的车，烟台旅游集散中心开通栖霞旅游直通车，散客天天发

3、自驾：济青高速——G15沈海高速——栖霞下高速——栖霞市沿路标行驶，即可到达景区

栖霞牟氏庄园相关电视剧：

之所以去牟氏庄园，就是因为看了袁立当时演的《牟氏庄园》，这是一部以家族故事为内容的电视剧，女主人公姜振帼在丈夫死后坐上了家族当家人位置，在一系列的明争暗斗后，姜振帼赢得了整个家族的信任和支持。

但是随着后来剧情的扭转，让姜振帼经历了丧子，丧女之痛，就在这样的情况下，她还是能振作起来，为牟家的未来选一个当家人。

当时看了这部电视剧，我母亲说了一句话：演的跟我小时候一样，那时候，父亲死的早，家族里的人欺负我们孤儿寡母，跟电视上演的一模一样。

不得不说，袁立演的姜振帼很精准的展现了那个时代下女性的可悲。后来我特意去网上搜索了一下牟氏庄园和姜振帼的历史，虽然没有电视上演的那么完美，但牟氏庄园确实是当时胶东地区首屈一指的庄园，更有民间小“故宫”之称，而袁立饰演的姜振帼也的确是一位了不起的女性。

再后来，我就去了一趟牟氏庄园。从青岛直接坐汽车到栖霞。栖霞是一个很安逸的小城市，真的很不错。

牟氏庄园大门外

可能因为是古建筑，又或者是当地政府没有大力的宣传这里，所以去的人很少，大多数地方没有其他景区那种人头攒动，熙熙攘攘的感觉。

在去之前，我特意在百度上做了攻略，知道牟氏庄园里有“三怪”。

牟氏庄园三怪：

所以在庄园里我也特意看了一下这三怪。

第一怪“穿堂门儿”。

所谓的“穿堂门儿”就是在庄园的各个大院的客厅之后，不管是住宅楼或者是大堂屋，每座客厅都有后门，并且客厅的前后门、屏门以及房门均在一条直线上，这与胶东民间传统建筑习俗不相符。

牟氏庄园穿堂门

第二怪“烧炕火洞在室外”。

在中国北方的名居，按传统习俗几乎家家都有火炕，因为睡热炕能起到解乏健身之效。

多在灶间砌锅灶时，就留有烟道，与旁间的火炕相通连，做饭烧柴时便可热炕;也有的专门在卧室的炕脸上留一个洞口，以燃柴热炕。

然而牟氏庄园与众不同，既不设灶间做饭烧炕，也不在卧室的炕中留有炕洞，而是在建寝室的同时，即在窗外墙角下的适当位置留一个方型的石砌炕洞口(高宽约40厘米)，让佣人在室外按时烧炕取暖。

这样，一来可避免在室内烧炕带来的烟熏火燎之弊，既卫生又雅观，二来在室外操作烧炕，不易引发火灾，十分安全。这一独特的取暖设计方式，在北方民居中比较罕见。

第三怪“烟囱立在山墙外”。

这个也是我特意看的。纵观中国南北方的房舍建筑，无论是平房还是楼房，烟囱的位置一般是设计在屋脊檐坡上。

但是牟氏庄园却将庄内的近百个烟囱高高地竖立在山墙外面。它是用一块条状的花岗石为底托，以青色的小方砖砌成四角形的瘦长烟囱，高耸四五米，顶端有遮雨帽，远看宛如托在云雾终端一座小塔，小巧玲珑，别具一格。

牟氏庄园烟囱

走完一圈后我才发现，这里面的建筑有太多的内涵，对于研究古建筑和研究历史的人大有帮助。

虽说真实的历史没有电视剧那么完美，但是一座历经岁月洗礼的建筑，始终是散发着他独有的沧桑。

游客点评：

古色古香的大宅子，但是商业化的挺厉害的，几乎逛了一天，挺大的，当时去的时候没有像北京那种宅院里的讲解导游，也就看个风光，了解不到历史和故事。

非常棒的地方，到牟氏庄园，会深刻体会当时的大家族的房子格局，以及从房子格局而言，大家族是很有文化教养意识的，还有专门的学堂。但其中也有一定的尊卑观念，而且牟氏庄园还拍成了电视剧，参观的时候一直在播放，也是宣传文化的一种极好的方式。

不知道你从哪里出发，去牟氏庄园。现在我给你一条从烟台出发的路线供你参考：

驾车路线：全程约738公里

起点：烟台市

1从起点向正西方向出发，沿芙蓉路行驶140米，左转进入长宁路

2沿长宁路行驶260米，右转进入港城东大街

3沿港城东大街行驶630米，左转进入迎春大街

4沿迎春大街行驶20公里，直行进入澳柯玛大街

5沿澳柯玛大街行驶15公里，稍向右转进入莱山立交

6沿莱山立交行驶550米，朝潍坊方向，稍向左转进入莱山立交

7沿莱山立交行驶360米，直行进入绕城高速公路

8沿绕城高速公路行驶40公里，稍向右转进入杜家疃立交

9沿杜家疃立交行驶340米，过杜家疃立交约220米后，直行进入绕城高速公路

10沿绕城高速公路行驶82公里，直行进入崇义立交

11沿崇义立交行驶360米，过崇义立交约220米后，直行进入绕城高速公路

12沿绕城高速公路行驶38公里，过东厅立交，稍向右转进入东厅立交

13沿东厅立交行驶380米，直行进入绕城高速公路

14沿绕城高速公路行驶61公里，朝济南/潍坊/G15方向，稍向右转进入大杨家立交桥

15沿大杨家立交桥行驶610米，过大杨家立交，朝济南/青岛/G15方向，稍向右转进入大杨家立交桥

16沿大杨家立交桥行驶310米，在入口，进入同三高速公路

17沿同三高速公路行驶290公里，在栖霞北/蓬莱出口，进入栖霞北立交

18沿栖霞北立交行驶550米，过栖霞北立交约180米后，直行上匝道

19沿匝道行驶270米，朝栖霞方向，稍向右转上匝道

20沿匝道行驶680米，直行进入恒山路

21沿恒山路行驶41公里，直行进入S209

22沿S209行驶22公里，直行进入长春湖大桥

23沿长春湖大桥行驶270米，过长春湖大桥约140米后，直行进入S209

24沿S209行驶26公里，朝栖霞方向，直行进入太虚宫立交桥

25沿太虚宫立交桥行驶480米，右前方转弯进入太虚宫立交桥

26沿太虚宫立交桥行驶250米，直行进入迎宾路

27沿迎宾路行驶22公里，左转进入S304

28沿S304行驶10米，过庄园桥，左前方转弯进入庄园桥

29沿庄园桥行驶120米，右转

30行驶170米，左前方转弯

31行驶400米，左转

32行驶150米，到达终点(在道路右侧)

终点：牟氏庄园

西河县在陇南地区,也就是三楼所说的陇南市，过去陇南市叫做武都县，在陇南地区下属有个西河县，西河县是甘肃与四川的交接点。

各地牟氏简介

（一）浙江台州牟氏

始迁祖牟尧（公元960-1030）字唐佐，号简庵，思载公长子，仕益公孙，秦铁骑大将军琳公之后四十四世,据《畲川牟氏宗谱》记载：公讳琳，其先祖山东兖州平昌世泽人（初考今山东诸城）。北宋咸平三年（公元1000年）自蜀迁台之黄，距今已有1013年，北宋至清代，人才辈出，中进士12人，省元29人、解元1人、乡进士1人、举人5人、武举8人。今台州牟氏已成望族，2010年第六次人口普查统计台州市族人有203万人（不包括外迁市外），占全市总人口的034%，此支牟氏遍布浙江台州市四区二市四县，温州市乐清、永喜、瑞安，杭州市区,金华市永康、武义，绍兴市嵊州、新昌，宁波市象山、奉化、镇海，舟山市普陀、沈家门，湖州市长兴，全省合计人口约4万人。

（二）铁口牟氏

铁口牟一世祖是牟千，牟全是六世祖。据说牟子国有老弟兄四人，迁移至此，弟兄两人落户“西宅”，另弟兄两人，一住铁口，一住梁家。铁口一支，就是大将牟全的祖先；另一说是明万历年间，牟氏弟兄二人由福山牟子国迁此，因兄弟建房两处，以东西之分，东为“东宅”，西为“西宅”，后便形成两个村庄，再后来，东宅因宁海州在一河之隔的半城修城，建至一半，夜间村中怪石狂叫三声，城垣倒塌。民间有“铁口叫，城墙倒”的说法，于是“东宅”改名为“铁口”，现铁口村牟姓族人约900余人，现已繁衍二十四代(自牟全算起)。“西宅”现仍用西宅村名，“西宅”与“铁口”两村，居民仍以牟姓为多。从八世开始，除长份人留住铁口，其余分别迁往江苏、广西、湖广、东三省及山东的泰安、日照、潍坊、德州等地。

（三）朝鲜牟氏

朝鲜牟氏是宋吏部尚书牟庆后人。宋《高丽史》记载，牟庆在宋钦宗时曾任吏部尚书，1126年出使高丽。恰逢高丽权臣李紫谦作乱，牟庆参与平乱，立功受赏。此时，中原遭金兵入侵，汴京被金攻陷后，归路阻断，牟庆留在高丽，被封为牟平君。据韩国《咸平牟氏大同谱》记载，朝鲜牟氏先祖牟庆后北封为大司马大将军；二世祖讳光正密直府事平章事；三世祖始讳挺麟侍中典书；四世祖讳元机典书平章事；五世祖讳震老侍中典书；六世祖讳汝长平章事，七世祖讳皓谥忠武副元帅平章事。目前朝鲜牟氏有2万多人。祖忠正公怀国诗：安得精兵超岱崇，直屠金虏立成功。忍闻五国城消息，未返孤臣老海东。

（四）满洲牟氏渊源

据《八旗满洲氏族通谱》，满洲牟氏出自朝鲜族洪氏，后改称牟氏。该支朝鲜族洪氏源出唐朝时期的大臣洪殷悦，被派遣至新罗国出使的文化交流使节，后被挽留定居在朝鲜半岛南阳郡(今朝鲜南阳)，从第十二代孙开始分为十三派。牟易金为洪殷悦后裔分衍的平山本贯一派，始祖叫洪志庆，追溯其渊源还是汉族，属于“唐洪”，不属于“土洪”。在朝鲜、韩国，“土洪”人数非常少，其洪氏主流皆“唐洪”。该支牟氏鼻祖为牟易金，是自己改的一个非常卑躬的名字。他在明朝末期后金政权建立之初归附佟·努尔哈赤，被佟·努尔哈赤任命为头等侍卫，抬入旗籍，直接成为满洲正白旗人，其后裔子孙因姓牟氏。

（五）遵义牟氏

遵义胜宗支系牟氏宗族，起籍于河南省中牟县。元至正二十三（1636）年七月至八月，朱元璋、陈友谅大战鄱阳湖。牟母陈氏，陈友谅大汉政权、黄州府麻城县孝感乡陈尚书之次女，恐牟氏后裔遭朱元璋诛杀涂炭，聚膝下四子牟敬、牟茴、牟福、牟英，取明镜一口破成四片各执一片，分别避难。牟福留守湖北公安县丘墓，牟敬逃往山东栖霞创业，牟英、牟茴随陈氏母入川，落业重庆府巴县（今巴南区）和瓮坝铜贯驿（今重庆市九龙坡区铜贯驿镇），传四代三房。清顺治年间分支迁徙，后世子孙自称“镜子牟”或“四块牟”。牟英后裔，迁江西吉安府吉水县，牟应魁、颜氏一代徙迁遵义县西乡天旺里第三甲（今遵义县南白镇宝峰村）定居落业。牟福后裔牟应乾，娶重庆府江津县大什字李昔曹之女，明万历十二（1584）年落业播州仁怀里（今仁怀市）生盖坝。其后裔牟介、牟欲明均武职，明天启年间镇守夔府（今重庆奉节县）。明崇祯年间，牟欲明后裔牟胜宗为避战乱，举家徙迁四川遵义军民府遵义县西乡沙溪里七甲干溪定居落业。

（六）台湾牟氏

据台湾文献会1960年的一项调查资料显示，牟氏在台湾是排名207的较大姓氏，当时约有六十多户姓牟的人家，多为解放时期迁至台湾的牟姓人士之子孙。分布于台北、新竹、南投、嘉义、彰化、花莲等地。其中有牟宗三、牟俊峰等牟氏名人。

（七）陕西省周原牟氏

周原牟亦称西岐牟。周朝推翻商王朝，封侯派往中原中牟国，牟姓在西岐（今岐山县）的别墅，后称牟家寨。族谱遗文：周原牟氏系大明洪武初由晋之洪洞迁入，高祖牟万春，妻赵氏，当年择溪而居，凿洞为家，艰苦创业，已传21代累620余年。今西岐县故郡乡牟家寨有三村，即牟家庄村、牟家塬村、牟家下河村。牟家村（寨）现有260多户，1160余牟姓，特别是牟家庄村有大学生、硕士、博士100多人，县（市）乡级干部60多人，从事教育工作的有30多人，是岐山县有名的文化大村。

（八）潍县城北牟家庄子牟氏

山东省潍坊市寒亭区固堤镇的前别化村和牟家庄子村因位于老潍县城北四十里，故而称“城北牟家庄子牟氏”。两村牟氏人口约有1600余人（包括外迁人口）。牟惟孝在清乾隆四十六年（公元1782年）创谱时，曾记“吾牟氏相传登州府栖霞县人也，自明朝始迁至莱州府潍县北庄别化庄居住，后又分居牟家庄子住。其始原有族谱被火焚失，已不知有几世矣。”先祖的名讳已失，惟孝公曾多方打听，也去过青州等地，终无结果。只能往上追记到有记载的牟琴祖，便将琴祖为“一世祖”。琴祖以上据说还有三代，自琴祖始，三世祖叔伯兄弟六人，形成了今天别化、牟家庄子两村的六个分支。卑祖的后裔是第一分支；思古祖的后裔是第四分支，同住别化村，称为村前头支和村后头支。居住牟家庄子的卞祖的后人是第二分支，称为东湖同支；思仁祖的后人是第三分支，称为西门里支；思博祖的后人是第五分支，称为东湾崖支；思舜祖的后人是第六分支，称为庄当瓤支。

（九）湖北利川牟氏

利川牟氏是利川的望族之一，被其宗支主要有两支：一是入利始祖牟茂的后裔。牟茂为李唐之后，祖居山西平阳，移迁南京江宁府上元县五凤村（今河南商丘南）。牟茂祖父李文鸿，家资万贯，良田万倾，一妻三妾，生三子，名九章、万章、宪章。宪章生六子，名强、盛、魁、铁、瑛、茂。文鸿公九十寿终，葬于安徽麒麟山红藤穴。因葬地犯禁，朝廷辑捕灭族，三子六孙弃家逃生，避祸而由李姓改牟姓。逃经湖北孝感麻城到荆州，过虎渡口时，大祖强被淹死。此后，二祖回江南烟收坝，三祖魁往山西（一说去四川宣汉县），四祖往公安碎石岭，五祖瑛往山东栖霞岭。元至正二年（1342）我祖茂由公安出大库门过虎口渡经施州卫（今恩施）到清江县（今利川市），走石板岭到高歇口至桐木箐到大木杠落业。茂祖戌边抚民，曾任施州宣慰使、援边宣慰使，追授荣禄大夫。茂祖配向氏，生仲泰。仲泰祖曾任南京都督佥事，仲泰祖配向氏，生季兴、季旺。季兴祖居利川，配向氏，生高凤、九凤、彰凤、翔凤、碧凤、仪凤，季兴祖后裔已繁衍三十余代，八万余人，现遍及利川、恩施、建始、咸丰等地，季旺祖移居蜀东夔州府万县（今重庆万州），旺祖生万凤、联凤、捷凤、登凤、提凤。今万州及云阳、奉节等地牟氏均为季旺祖之后。仲泰祖晚年随季旺祖定居万州，死后葬于法隆寺。二是景武祖后裔。祖籍湖北黄州麻城，明弘治年间景武祖从川万（四川万县）到利川，景武祖荣禄大夫，配向氏，生永良、永伯。景武祖繁衍二十余代，现有万余人。另外，1952年，日隆公（原籍山东栖霞）从部队转业到利川，祖孙四代现有二十多人。利川牟氏，崇文尚武，奋发图强，涌现了不少杰出人物。有数以百计的将军、名宦，数以千计的学者、专家、企业家，遍布全国各地及海外，可谓根深枝繁叶茂、英雄辈出、名人荟萃、声名远扬。

（十）重庆万州牟氏

渊源万州牟氏与利川牟氏同是牟茂后裔。牟茂因平夷有功，爵封授边尉使司之职。葬大木贡油竹坪李子坳（今东城区下坝村）。配向氏，生仲泰。仲泰，一三五O（元朝至正庚寅）年生利川市大木贡。一三九四（洪武甲戊）年移居蜀东夔州府万县巴南里下元坝（今万州区白羊镇石龙村）。晚年与次子季旺同住法隆寺牟家塆（今万州区太安镇）。明洪武年初，任都城南京都督佥事（从二品官），因德行高尚，忠君有功，加升为一品官。妻向氏封为一品夫人，茂公追封为荣禄大夫，泰母向氏追封诰命一品夫人。向氏生季兴、季旺。季兴公同母留守祖业。配氏，生高凤、九凤、彰凤、翔凤、碧凤、义凤。后称利川牟氏六大房。泰公晚年与次子季旺同住牟家塆，殁葬法隆寺。季旺祖一三七四（洪武甲寅）年，生利川市大木贡。一三九四（洪武甲戊）年迁蜀东夔州府万县巴南里下元坝（今万州区白羊镇石龙村），配向氏、生万凤、联凤、捷凤、登凤、提凤。

（十一）河北景县牟氏

河北省景县王谦寺乡牟家榆林村，是景州牟氏主要聚居地。始祖牟大发，来自山东青州府昌乐县牟家村，“几世几年迁于蓨邑（景县）藐矣”。现全村132户，486人。在外人口多于在村人口，另未迁出一支，人口过百。总计牟氏人口有1200余人，已传至十七世。

（十二）内蒙赤峰牟氏

赤峰牟姓来源于山东莱州府, 据传高祖为牟善衡,大约1840年前后, 他带着两个(一说是三个)儿子来到赤峰乌丹定居,赤峰牟姓人氏全是他的后代,后一个儿子去了东北，他的后代在赤峰地区非常多,赤峰牟氏普遍为人本分厚道，因家谱丢失,来源只是听说,可能不准。我父亲是振字辈。(赤峰牟氏提供)。

（十三）四川达州牟氏

入川始祖：明洪武七年（1374年），牟曰善昆仲数人随父牟融母李氏自湖北省麻城县孝感乡高阶堰举家西迁，经利川渡江由万州（万县）入川，至宣汉县（东乡县）王家乡路侧埋锅造饭时证一红匣，内存珍珠，因物取名红匣岭遂定居。后牟曰善留居，融祖率其余诸子返湖未遂而途居万州。由是宣汉牟氏后裔遂尊曰善公为牟氏入川始祖。子孙发繁及分布：善公有二子，次子牟翼就地发派，长子牟翔于永乐年间迁大成镇（与王家乡接壤）落业。翔翼二祖共有九子二十一孙，至今600余年发育子孙已见25代。时光推移伴历史变迁，子子孙孙或避兵燹，或躲苛捐，或逃灾荒，或游宦为官，或商贾迁徙及复杂的多种原因，族人遍布达州各县及巴中、城口、陕西部分地区，尤其近20年来外出各省及大城市定居者有之，侨居海外异国者亦有之。

（十四）山东临清牟氏

临清牟氏始祖生于（1550年）左右，自万历十年（1583年）来自东郡中牟，因贸易迁居清渊县新城。三世祖于清初迁于城南土桥村，同治六年八世祖讳志孔，为人忠厚，尊先敬祖，为我土桥牟氏续著珍留了世代家乘族谱，至十五世历时四百余年，现今衍续已十七世，虽无名人志士，但祖祖孙孙代代相安。

（十五）广西玉林牟氏

玉林牟氏始祖方言公，原籍山东省栖霞县铁口村，是元代东征日本大将牟全后裔。明正统时以进士任广西兴业县外翰，殁于任内，长子云七迁玉林，次子云明留居兴业。云七长子上序迁高山，次子上正迁韦村。至今裔孙繁育至25代，分布在10多个村共一万多人，高山村占半数。明清时期共有3人中进士，有16人中举人，有149名秀才。废科举后至现在有大专院校毕业生250人，有留学生，有博士、硕士、研究生，有大学教授、高级工程师，还有上校、少将军衔者，高级职称者等。正是人才辈出，郡人谓之“有名有声高山村”。

今年的最后一个小长假，国庆假期，马上就要到了。那么，青岛国庆假期前后有哪些好玩的地方可以打卡呢？国庆假期有哪些好去处？让我们来看看吧。

蓬莱阁景区

蓬莱阁景区是国家级风景名胜区，中国首批AAAAA级旅游点，全国重点文物保护单位。在这里，你不仅可以领略到仙风仙海的魅力，还可以回忆起秦煌汉武寻仙的足迹。还可以漫步古典园林，了解蓬莱古城的沧桑。如果幸运的话，你还可以目睹海市蜃楼，一个世界奇观。

开放时间：7:00-18:00

地址：烟台市蓬莱区迎宾路59号

长岛旅游景区

长岛，位于山东半岛和辽东半岛之间，黄海和渤海的交汇处。2021年9月1日至2021年9月30日，长岛的旅游景点(九丈崖、月牙湾、仙景园、林海峰)免费向全国游客开放。钓鱼岛、梦寻仙山夜游、观光车仍按原价收费。

开放时间：7:30-17:30

地址：烟台市蓬莱区长岛南北长山岛

昆嵛山国家森林公园

昆嵛山是齐鲁文化名山。其方圆百里长，巍峨耸立，峰峦长，林海深谷，古树飞瀑，遍布文物古迹。有五个景点：石门里，九龙池，夏衍洞，吴然寺和岳古殿。

开放时间：7:30-15:30