具有一定的遗传物质，在柑橘生产和育种上有利用价值植物的总称。多数学者对柑橘类植物划定的范围是芸香科（Rutaceae）、柑橘亚科（Aurantioideae）、柑橘族（Citrea）、柑橘亚族（Citr-inae）中典型柑果的一组植物。又称真正柑橘果树组植物，共6个属，即金柑属（Fortunella）、澳沙檬属（Er-emocitrus）、枳属（Poncirus）、多蕊橘属（Clymenia）、澳橘檬属（Microcitrus）和柑橘属（Citrus）。其中在经济上最重要的是柑橘属，起源中心在中国、印度、东南亚一带，其次是金柑和枳2属，起源中心在中国。其他3属分布在澳大利亚及其附近地区，在经济上不占重要的地位。

柑橘类种质资源的特点多样性

东南亚和大洋洲是真正柑橘果树组的自然分布区，种类繁多，但在地理分布上多属狭布种，因此种系之间遗传基因千差万别，同时又有内在联系。柑橘属野生的原始种多分布于人迹罕至的地区，如宜昌橙（Cichangensis Swingle），分布在中国长江中、上游；红河橙（Chongheensis YLDL），仅分布在中国云南省东南部；台湾山橘（Ctachibana Tanaka），除中国台湾省及附近的岛屿外，仅日本有分布；梵橘（Cindica Tanaka），只分布在印度阿萨姆邦的狭小范围。柑橘栽培历史悠久，分布地域辽阔，各地栽培柑橘资源自成系统，因地而异，形成了基因的多样性。在柑橘的近缘植物中表现更为明显，如枳（Poncirus trifo-liata Rafin），具落叶性，能耐-26℃的低温，而其他柑橘在这样的条件下则难以存活：巴布亚澳指檬（Microcitrus papuana）在适宜条件下，一年生幼苗就能开花结果，而澳沙檬（Eremocitrus glauca Swingle）童期长达10年以上。

远缘杂交可孕性

柑橘植物种间容易杂交成功，属间杂交成功的实例也很多。生产上较常见的属间杂交种见表。

属间杂种比较重要的还有澳沙檬与酸橙的杂种沙酸橙（Eremoradia）；与甜橙的杂种沙甜橙（Eremora-nge）；澳橘檬与金柑的杂种金橘檬（Faustrim）等。多样的种质使利用时增加了选择机会，但又带来了收集、保存的困难。柑橘植物的种子多具多胚性，多个珠心胚一个合子胚，而且珠心胚占优势，合子胚往往败育。因此，不论是有性杂种或是体细胞突变而来的变异，即使是通过种子繁殖也大多能保留下来。

主要柑橘种质资源

对柑橘属植物的分类参照曾勉的意见，分为以下几类：

大翼橙类

中国有红河橙（Chongheensis）、马蜂柑（Chystrix DC）、宜昌橙（Cichangensis Swingle）等，翼叶特大，汁泡具芳香油点，种子单胚。红河橙、宜昌橙为中国原产，野生分布。这类柑橘有许多天然野生类型。有的已用作砧木，如香橙（Cjunos（Sieb）Tanaka）、菲律宾大翼橙（Cmacrophylla Wester）是柠檬的砧木。

枸橼柠檬类

有枸橼（Cmedica L）、柠檬（Climon Burmf）、7351檬（Climonia Osbeck）和来檬（Caurantifolia Swingle）等。翼叶小或几不具翼叶，汁胞味酸，除作酸果柑橘栽培外，多用作砧木。一种起源于杂种的粗柠檬，有强大根系，耐旱，抗衰退病等病毒病，但容易感染根腐病和线虫，在美国、阿根廷、澳大利亚、印度和南非广泛用于甜橙、葡萄柚和橘类的砧木。高产，但果实品质差，不适于作生产鲜果的砧木。7351檬在中国南方用作柑橘砧木。来檬有三倍体类型，果实无核，是热带地区的主要酸果用柑橘；也可作酸橙或葡萄柚和橘柚的砧木，其表现与粗柠檬相似。一种墨西哥来檬，可作为柑橘病毒的指示植物，将拟鉴定的柑橘枝条嫁接在它上边，可以在较短期间内看出是否染有衰退病等病害。

柚类

有柚（Cgrandis Osbeck）和葡萄柚（Cpa radisii Macf），柚原产中国，葡萄柚有人认为是柚与甜橙的杂种。柚果特大，种子单胚，品种极多，是很有潜力的种质资源。无酸类型的品种有沙田柚、梁平柚、垫江柚等。甘酸类型的品种有文旦、晚白柚。另产生有许多无核的类型。柚和葡萄柚作为柑橘砧木，都不理想。

橙类

中国原产有甜橙（Csinensis Osbeck）和酸橙（Caurantium L），甜橙是世界上主栽的柑橘种类，各地长期栽培选择出许多品种和品系，除普通甜橙外，尚有果实无核的脐橙、果肉具红斑的血橙。普通甜橙在中国品种（系）很多，无酸型的有新会橙、柳橙，甘酸型的有锦橙、先锋橙，以及从橘类嵌合体中选出的福建改良橙等。作为砧木，甜橙应用已不多，酸橙是世界上广泛使用的砧木。酸橙为深根性植物，是甜橙、葡萄柚和橘的砧木，果实品质优良，缺点是不抗衰退病，易受线虫为害。中国浙江的枸头橙是很有希望的抗衰退病砧木资源。

宽皮柑橘类

花单生，皮可剥离，种子胚绿色，有异于以上各类。为中国原产，品种极多，是宽皮柑橘类的宝库。椪柑（Creticulata Blanco）以中国为中心，西至伊拉克，东到菲律宾，广泛栽培。红橘（Ctan-gerina Hortex Tanaka）是四川和福建的主栽品种。乳橘（Ckinokuni Hortex Tanaka）果小、味甜、少核，是江西、浙江等地的主要品种。天然杂种很多，如温州蜜柑（Cunshiu Marc），果实无核，丰产，味佳，在中国和日本普遍栽培。蕉柑（Ctankan Hayata），广东、广西南部普遍栽培。克里曼丁（Cclementina Hort）是地中海地区主栽的柑橘，广泛利用其作杂交亲本。宽皮橘类作为砧木在中国应用较广。红橘、土柑、香柑和建柑在四川都是甜橙较好的砧木。美洲用Cleoptra为砧木，嫁接橘、橘柚和葡萄柚，在佛罗里达州表现良好。在巴西则用酸橘为甜橙的良好砧木。

柑橘属近缘植物

主要指芸香科柑橘亚科柑橘族柑橘亚族真正柑橘果树组植物中除柑橘属以外的5属植物。这些近缘属植物中，除百蕊橘属外，已进行利用和评价的有：

金柑属

中国原产，约6种，1变种。有种子单胚种和多胚种，发现有自然四倍体资源。果小，皮可食，一年开花多次，耐寒，童期较柑橘属短，实生苗对土壤缺铜较敏感。是具明显休眠期和果皮油性状的种质。

枳属

原产中国，为落叶树，极耐寒，能耐-26℃低温，抗柑橘线虫病，流胶病和衰退病，但不抗裂皮病并对高氯及石灰过量的土壤敏感，是世界重要的砧木之一（见图）。已选出了许多已命名的砧木无性系。日本已选育出30个以上的枳无性系，可分为大花型和小花型两类，各无性系间没有很大差异。中国枳的变异类型和天然杂种资源极丰富。枳橙砧在很多地区已经取代了酸橙砧，许多选择系已命名，在不同地区对不同接穗品种的表现各异。除枳橙外，枳还有许多与其他柑橘类的杂交种。与橘的杂种（Citrandarin），与酸橙的杂种，与柠檬的杂种（Citremons），与甜橙的杂种（Citranges），与金柑的杂种（Citrangeguats）等。曾用它们中的选择系试作柑橘类的砧木，只有与葡萄柚杂交的枳柚（Citrumelos）能用于经济生产，其余均不如枳橙有希望。

澳沙檬属

原产于澳大利亚东部米干县地区，童期长达10年以上，本属是抗寒，极早熟，有明显休眠期的种质资源。澳沙檬属植物很容易和柑橘属植物杂交，但它与柑橘属植物间的嫁接亲和力很差；它们间的杂种与柑橘却能够嫁接成活，有希望作为砧木资源。

澳橘檬

原产于澳大利亚东部雨林地带及新几内亚。是常绿小灌木。汁泡味极酸，离生，不耐寒，某些品系抗蚊孔线虫和流胶病、童期短。如巴布亚澳指檬（Mpapuana），在温室条件下一年生的实生苗就能开花结果。

美国的研究表明，樱桃橘属（Citropsis）、柑果子属（Hespeyethusa）、澳橘檬属、黄皮属（Clausena）、多蕊橘属（Clymenia）、酒饼簕属（Atalantia）和多籽橘属（Pleiospermium）是最有希望从中得到柑橘新砧木的几个属。试图用柑橘属的亲缘种作为种质进行育种较有希望。但是由于漫长的世代，无配子生殖和杂合性等等因素使柑橘杂交育种不能很快收效，常受挫折，施文格等已经育有上百个杂种，其中只有一小部分可以作为砧木用。亲缘更远些的，如樱桃橘属、山小橘属（Clycosmis）、蠔壳刺属（Severinia）与柑橘属及澳橘檬属的杂交没有取得成功。澳沙檬已经与酸橙、橘、甜橙、金柑和澳橘檬属杂交成功。

柑橘种质资源研究

资源调查与采集

随着近代工农业生产的发展，野生柑橘种质资源及古老栽培类型损失严重。加速柑橘种质资源的调查与采集是一项重要的工作。1981年11月，国际植物遗传资源委员会（IBPGR）在日本筑波召开了柑橘专业组会议，中国、巴西、印度尼西亚、意大利、法国、日本、西班牙、美国等9个国家和地区参加了会议，会后已组织两次地区性的国际协作调查，即1983年东南亚柑橘种质资源调查和1985年尼泊尔山区柑橘种质资源调查。

中国是世界重要的柑橘起源中心，中华人民共和国建立以后陆续开展包括柑橘在内的果树资源调查。80年代广泛开展了农作物品种资源考察中，柑橘资源的考察列为重要内容。通过调查在西藏、四川、广西、湖南、云南、江西等地发掘了一批柑橘原始野生类型，有的新种已鉴定，并采集了一批地方品种资源。同时还进行了收集国外种质资源的工作。

分类整理

柑橘属的分类主要有两大分类系统。柑橘类植物，特别是柑橘属的分类在亚属的划分、分类等级、种地位的确定方面分歧很大。以确定的种类来看，施文格（WTSwingle）确定柑橘属共16种。田中长三郎于1954年定为150余种，1977年又在此基础上发展为162种。这两大分类系统分歧的焦点在于对种的理解及其划分的依据不同。1961年美国的哈德森（RWHodgson）提出了居间分类方案，主要是以施文格的分类系统为基础，承认了田中的部分种。分类系统的分歧，要求在以往分类研究的基础上，寻找鉴定亲缘关系的科学方法和新途径。目前国内外学者主要致力于柑橘器官精油和其他组分的气相色谱分析，电子显微镜下花粉形态的观察与比较，同工酶分析、电子计算机的数值分类等研究和应用。

保存

建立种质资源圃保存柑橘种质资源是研究和利用的关键，中华人民共和国农业部确定四川重庆中国农业科学院柑橘研究所为国家柑橘种质资源圃，该圃现保存柑橘种质资源1200份。其任务是：①妥善保存柑橘种质资源；②获得生物学性状和对环境条件反应的客观评价；③提供蜡叶及各类器官标本；④提供杂交育种亲本及各类试材；⑤提供纯正无危险病虫害的繁殖材料。柑橘种质资源的保存从长远的观点来看，应有助于解决目前尚未被认识各种问题，除了广泛地保存柑橘种质资源，特别要注意收集具有特殊抗性或丰产、优质的种质。

柑橘是多年生植物，幼龄期长，主要靠嫁接繁殖保存品种特性，不适于使用种子保存。柑橘种质资源的保存主要是采用栽植保存。同时开展对其他保存方式的研究。为获得符合遗传特性而又不带危险病毒类病害的资源材料，世界各国都在探索建立合理的繁殖保存程序。

评价和数据处理

评价是柑橘种质圃重要的日常科技工作，评价的结果及其数据处理是柑橘种质圃档案工作的基础，也是种质资源利用的依据。柑橘种质资源的评价，设两级评价制度，即由种质资源圃负责的基本评价和由利用单位经进一步试验和利用作出的利用评价。后者进一步评价所得到的数据应反馈给种质资源圃编入数据档案系统。基本评价的主要内容是，形态特征和开花结果习性，抗逆性，遗传性状和基因鉴定及生化分析等。利用评价包括使用单位的自然条件及植株生长结果表现，果实品质，抗逆性，砧木试验，育种利用结果等。为便于国际交流，国际植物遗传资源委员会于1985年提出了《柑橘数据处理主字码目录》供各国家在数据处理中试行修改。

椪柑又名芦柑，皮薄易剥，色泽鲜美，果肉橙红色，汁多、组织紧密、浓甜脆嫩，化渣爽口、籽少，且有药用功效。适合南方各省生长。椪柑分硬芦和有芦。硬芦因果顶部有数条放射状沟纹而又称八卦芦，果实扁圆或高扁圆形；有芦，果顶部一般无放射状沟纹，果实扁圆形，单果重和果实风味不如硬芦。橙柑的主要特点：树势中等，树性直立，骨干枝分枝角度小；果实扁圆形，较大，单果重125～150克，大的可达250克以上，果面橙**或橙色，果皮稍厚，易剥；果肉脆嫩、多汁，甜浓爽口，可溶性固形物15%左右，糖含量11～13克/100毫升，酸含量03克～08克/100毫升；果实11月中、下旬至12月成熟，较耐贮藏。椪柑适应性广，丰产稳产，优系(优株)多，是目前我国发展的品种。

基本介绍 中文学名 ：椪柑 拉丁学名 ：Citrus reticulata Blanco cv Ponkan 别称 ：芦柑、白橘、勐版橘、梅柑 界 ：植物界 门 ：被子植物门 纲 ：双子叶植物纲 亚纲 ：蔷薇亚纲 目 ：无患子目 科 ：芸香科 亚科 ：柑橘亚科 属 ：柑橘属 分布区域 ：原产我国浙江、广西、湖北、湖南、江西、四川等省 分布情况,历史,广西,湖北,青神,椪柑特色,栽培技术,种植,时间,密度,栽植技术,土壤管理,肥水管理施肥原则,施肥方法,修剪,病害,病虫害炭疽病,脚腐病,螨类,蚧类,蚜虫,潜叶蛾,天牛类,花蕾蛆, 分布情况 柑桔是世界上最重要的商品水果之一，是我国亚热带地区栽培面积最广的果树，它包括的种类很多，主要栽培的有甜橙、宽皮柑桔、柚、金桔、柠檬等，而每一种类又有许多优良品种。 在杭州和平会展中心举行的衢州柑桔促销会 历史 公元三世纪，古籍《禹贡》一书就载有“淮海惟扬州，厥包橘柚锡贡。”当时衢州属扬州地域。记载 4000 年前的夏朝，我国的广西、江苏、江西、浙江、湖南、湖北等地生产的柑桔，已列为贡税之物。到了秦汉时代，柑橘生产得到进一步发展。 江西有诸如靖安，全南，湛田井源等知名椪柑生产基地。 浙江衢州，有“中国椪柑之乡”美称。 北魏郦道元撰《水经注》云：“瀫水又东，定阳溪水注之，水上承信安县之苏姥布……径定阳县，夹岸缘溪，悉生支竹及芳枳、木连、杂以霜菊、金橙，白沙细石，状如凝雪。”(文中信安即为今日衢州)如果从《水经注》记载算起，那么衢州的柑橘历史至少有1400多年了。解放后，特别是改革开放以来，衢州柑橘生产发展迅速。 衢州 是名副其实的“柑橘之乡”。 广西 广西恭城瑶族自治县也是著名的椪柑产地，这里采用科学种植的方法，推广使用沼气液肥、沼渣及农家肥，具有果大皮薄，色泽鲜艳、肉质脆嫩、汁多化渣、清甜可口、风味独特等优点。可食率高达68-75%，可溶性固形物含量达12%以上。据测定：100毫升果汁含糖量11-13克，酸05-1克，维生素C25-35毫克，100克果肉含热量17166焦耳，水分886克，富含蛋白质及钙、磷、铁等人体新需的营养物质，经常食用可降低人体中的胆固醇含量，排泄体内的有害物质，能促进人们的身体健康。1996年恭城获"中国椪柑之乡"荣誉称号。现栽培面积9万亩，商品量12万吨。 湖北 湖北清江椪柑：主产于湖北长阳<清江画廊>国家5A级旅游景区长阳土家族自治县资丘镇脂肪头村、渔峡口镇岩松坪村。因清江河谷地带雨量充沛，光照充足，平均气温175℃,最低气温－3℃,年有效积温5500℃,在这种独特气候条件下生长的清江椪柑果形端正、色泽鲜艳、香甜可口、脆嫩化渣，单果重130克以上，可溶性固形物达到达135%以上,是长阳柑桔中的极品,分别于1985年、1987年、2000年三次获得湖北省优质水果称号，长阳清江椪柑采用本地选育并经过湖北省农作物品种审定委员会审定的“华柑二号”作为主栽品种，严格按照绿色食品标准生产。其果型美观，香甜可口，脆嫩化渣，深受专家学者和广大消费者的青睐，多次获得宜昌名果、湖北省优质水果等称号，并获于2002年获得国家A级绿色食品证书，名扬荆楚，畅销九州，堪称果中精品。 青神 青神椪柑于70年代初开始种植，至今已发展了30多年，全县椪柑面积达107万亩，年产量8万多吨，总产值超亿元，全县农民种植椪柑人均收入560元，占全县农民人均收入的四分之一左右，是我县“东果西茶，南竹北菜”种植业结构布局中的龙头老大，是丘区农民增收的支柱产业。1999年10月被中国特产之乡推荐暨宣传活动组织委员会命名为“中国椪柑之乡”。青神椪柑于2001年获得了IPM产品称号，2002年上半年被四川省农业厅命名为椪柑无公害产品生产基地县，2003年3月绿色食品标志申请成功。 湖南泸溪是全国最著名的椪柑之乡之一，生产的优质、无公害椪柑。千百年来，泸溪柑桔为历代朝庭贡品，解放后曾大量出口，享誉甚高，出口俄罗斯曾一度卖到6元/斤。八十年代，由高级农艺师杨胜陶主持选育出的“8304”、“8306”两个椪柑优良株系，1990年获湖南省农业科技进步二等奖。泸溪椪柑1998年、1999年、2000年连续三年荣获湖南省优质水果（椪柑）评比“金质奖”；2002年被评为湖南名牌农产品；2003年被评为中国消费市场公认畅销品牌；2004年被评为中国消费市场食品安全放心品牌，荣获中国绿色食品’2004上海博览会畅销产品奖，湖南省消费者信得过品牌和中国名优品牌。1999年通过中国绿色食品发展中心的“绿色食品”认证，是湘西自治州第一个获绿色食品证书的产品。泸溪椪柑具有早结、丰产特点。并含多种人体所需微量元素，品质优，耐贮藏，深受消费者的青睐。2008年元月6日，国家工商局商标局正式公告“泸溪椪柑”地理标志商标。2009年12月12日，第五届中国·泸溪椪柑节开幕式暨中央电视台《欢乐中国行———魅力泸溪》大型文艺演出在这里隆重举行。 椪柑特色 椪柑华柑2号树形较开张,树势中强，10年生树东西冠径35m，南北冠径38m，树高33m。叶片长椭圆形，叶钝尖，有凹口。萌芽率中，枝梢顶端芽易成丛状抽发，成枝力弱。在宜昌3月上旬萌芽，4月上、中旬现蕾，盛花期4月下旬，一般为单花，以顶花、有叶花著果为主，座果率超过13%。结果母枝以长12-36cm、结果枝以长7-15cm为主。树体内、外结果枝在树体通风透光条件下座果情况均良好。主要结果母枝为春梢和早秋梢，以春梢结果较好。果扁圆形，有短颈和平蒂两种类型，以平蒂为主，果皮橙黄有光泽，油胞细密有凹点，平均果纵径613cm，果横径742cm，皮厚030cm，单果重1496g，大小较均匀，可食率超过78%，中心柱充实度中，在适栽区充分成熟后可溶性固形物一般高于13%，含酸量为07%，风味浓郁，爽口化渣，维生素C含量332mg/100g果汁，果实种籽6粒左右，成熟期为11月下旬至12月上旬。与枳壳、温州蜜柑、甜橙等柑橘类嫁接亲和性好。 栽培技术 椪柑华柑2号适宜于积温在5300～6500℃范围的柑橘产区栽培，最适宜种植区为清江流域海拔在550m以下的地区，株行距以3×4m较适宜。高接时应注意选择基砧与中间砧，酸性土壤基砧以含枳壳的类型为好，碱性土基砧红橘较为适应，中间砧以本砧、温州蜜柑及普通甜橙为佳。由于座果率高要注意适当疏花疏果。由于椪柑具顶端结果的习性，应注意培养内膛和下部结果枝组，控夏梢避免梢果矛盾和结果部位外移，壮果肥以6月中旬施为佳。 柑橘联合体应运而生浙江衢州素有“中国椪柑之乡”美称，为我国椪柑最大产区。农村经济以种植和销售柑橘为产业，《中国柑橘网》、《衢州柑橘协会》和《衢州柑橘合作社》位于浙江省衢州市衢江区高家镇划船塘柑橘园区，创建于2006年12月1日，由柑橘技术员销售大户骨干 吴根土 牵头相关人员组织创建，以网路信息为市场视窗导向，为中国柑橘在全国的市场流通及当地农村的经济发展做出了积极的贡献！ 种植 要求土壤土层深厚（60㎝）、肥沃；土壤ph值在55-70；果园地势坡度低于25度。园地规划时，应有必要的道路、排灌、蓄水和附属建筑设施。在具体规划时，尽可能做到集中成片，在交通、水源条件好的地方建园。 时间 一般在9-11月秋梢老熟后或2-3月春梢萌芽前栽植。 密度 采用株距3m×行距4m的密度进行栽植，亩植55-60株。 栽植技术 土挖栽植穴：拉线定距，挖定植穴，穴深、宽各80cm，然后压绿肥50cm深，回填土40cm高栽植；田起垄栽植：8米带沟（沟宽60-80㎝,深40-60cm）开厢,每厢起2垄（垄宽15m，垄中心距4m，垄高20-30cm）。栽植时将苗木的根系适度修剪后放入定植穴中央，舒展根系，扶正，边填土边轻轻向上提苗、踏实，使根系与土壤密接。浇足定根水，在树苗周围做1m的树盘，用糠壳覆盖。 土壤管理 应搞好深翻扩穴、熟化土壤，禁止在园内种植玉米、小麦等高杆植物，搞好果园合理间作和中耕除草等工作。 肥水管理施肥原则 应充分满足血橙对各种营养元素的需要，提倡多施有机肥、合理施用无机肥和配方肥料。并根据叶片分析结果、果园土壤分析结果、血橙物候期等指导施肥。 施肥方法 以土壤施肥为主，配合叶面施肥。采用环状沟施、条沟施、穴施和土面撒肥等方法。（3）幼树施肥：勤施薄施，以氮肥为主，配合施用磷、钾肥，春、夏、秋梢抽发期施肥5-6次，（3、5、6、7、9、12月，每次每株施碳铵04斤或尿素02斤。1-3年幼树单株年施纯氮100-400g，氮、磷、钾比例以10：（04-05）：10为宜。成年树施好四次肥即萌芽肥、保果肥、壮果肥、采果肥。施肥量一般萌芽肥2-3斤化肥，一担粪水；保果肥1-2斤磷钾肥+1斤化肥；壮果肥1-2斤化肥+1-2斤磷钾肥；采果肥（基肥）以有机肥为主，株施50-100斤有机肥+1-2斤化肥。（4）水分：土壤干旱时灌水，积水时排水。整形修剪1、原则。因地制宜，因树修剪，促抑得当，通风透光，立体结果。2、整形（自然开心形）。干高20-40cm，主枝（3-4个枝）在主干上分布错落有致，主杆分枝角30°-50°，各主枝上留副主枝2-3个。一般在第三主枝形成后，即将类中央干剪除扭向一边作结果枝组。 修剪 （1）幼树：轻剪为主。选定类中央的延长枝和各主枝、副主枝延长枝后，对其进行中度甚至重度短截，并以短截程度和剪口芽方向调节各主枝之间生长的平衡。除对过密枝群作适当疏删外，内膛枝和树冠中下部较弱的枝梢一般应保留。 （2）初结果期：继续选择短截处理各级骨干延长枝，抹除夏梢，促发健壮秋梢。秋季对旺长树采用环割、断根、控水等促花措施。 （3）盛果期：及时回缩结果枝组，落花结果枝组和衰退枝组、剪除挡光枝、枯枝、病虫枝。 病害 病虫害炭疽病 加强栽培管理，防止偏施氮肥；春、夏梢抽发期和果实成熟前，可选用代森锰锌、松枝酸铜、代森锌、百菌清等喷布树冠，15天左右喷一次，连续3-4次。 脚腐病 及时排水，改善园内透光通风条件，加强对天牛和其他树干害虫的防治；选用枳、枳橙、香橙等抗病砧木，对已感病植株，可用抗病砧木接换砧。药剂防止：刮除病斑后涂药，常用药剂有多菌灵、甲基托布津等。 螨类 （柑桔红蜘蛛、四斑黄蜘蛛锈壁虱）。开花前后（3-5月）和秋季（9-11月）是防治红蜘蛛的重点时期：花前虫口密度达1-2头/叶，花后和秋季达5-6头/叶即需进行防治。春梢抽发期、幼果期和果实膨大期为锈虱防治主要时期：当年生春梢叶背初现铁锈色；叶或果上虫口密度达每叶2-3头时即时防治。常用药剂有噻螨酮、达螨灵、炔螨特、溴螨酯、双甲眯等，注意保护长须螨、钝螨、食螨瓢虫、日本方头甲和草蛉等天敌。 蚧类 （矢尖蚧、红蜡蚧、吹棉蚧等）。药物防治重点时期：矢尖蚧为第一代若虫期，红蜡蚧为幼虫期大量上梢为害时期（一般为5月上、中旬至6月中旬），吹棉蚧为幼虫盛发阶段。常用药剂阴噻嗪酮、杀扑磷、苦参碱+菸碱、乐斯本、机油乳剂等。注意改善园内通风透光条件；保护和利用日本方头甲、红点唇瓢虫、草蛉、黄金蚜小蜂、澳洲瓢虫、大红瓢虫等天敌。 蚜虫 新梢被害率达25%，应即时喷药防治。常用药剂有叮虫脒、乐果、丁硫克威等。应注意保护七星瓢虫、大草蛉、食蚜蝇、蚜小蜂等，剪除越冬虫卵，减少害虫基数。 潜叶蛾 防治的重点时期为夏、秋梢抽发期（7月上中旬）。及时抹除零星抽发的夏秋梢，结合肥水管理，促使植株抽发的新梢健壮整齐。药剂防治：新梢抽发至1-2cm时喷药，7-10天喷一次，连续2-3次。常用药剂有阿维菌素、杀螟丹、氯氟氰菊酯等。 天牛类 5-8月，晴天中午人工捕杀星天牛和绿桔天牛成虫，傍晚捕杀褐天牛成虫；及时削除虫卵、初孵幼虫和剪除被害枝梢；用棉花或棉纱浸湿乐果等杀虫剂原药后堵塞虫孔，再将虫孔用泥土封闭，以毒杀幼虫。 花蕾蛆 现蕾时选用甲敌粉、二嗪农颗粒等加细土混匀后撒施于树盘土面，每7天一次，连续2-3次；当花蕾直径为2-3mm时（现白时）选用硫磷、敌百虫等喷树冠；尽早摘除受害花蕾，集中深埋或煮沸；冬季深翻园土，可消灭部分越冬害虫蛹。

柑、桔、橙是柑桔类水果中的三个不同品种，由于它们外形相似，易被人们所混淆。柑

桔，是桔、柑、橙、金柑，柚、枳等的总称，柑和桔的名称长期以来都很混乱。按科学

的角度来衡量，桔是基本种，花小、果皮好剥、种子的胚多属深绿色；柑是桔与甜橙等

其它柑桔的杂种，花大，果实剥皮不如桔好剥，种子的胚为淡绿色。因此，在宽皮柑桔

中，橙柑(芦柑)是桔不是柑 ，温州密桔是柑不是桔。柑和桔在植物分类学上是同科同属

而不同种的木本植物。另外柑和橘两者常统称为「柑橘」。柑橘属植物是柑橘类果树中

最主要的一群植物，共有17个种，分成6个种群：大翼橙类、宜昌橙类、枸橼柠檬类、柚

类、橙类和宽皮橘类。柑橘类水果包括橘子、柑、柚、枸橼、甜橙、酸橙、金橘、柠檬

等一大家族。为了便于区分，柑、桔、橙、柚的特点如下：

1、柑：为芸香科植物柑等多种柑类的成熟果实。果实较大，近于球形，皮显**，

橙**或橙红色，果皮粗厚，海绵层厚，质松，剥皮稍难，种子呈卵形，。味甜酸适

度，耐储藏。

2、桔：桔为芸香科植物福桔或朱桔等多种桔类的成熟果实。种类很多，有八布桔、

金钱桔、甜桔、酸桔、宫川、新津桔、尾张桔、温州桔、四川桔等品种。果实较小，常

为扁圆形，皮色橙红、朱红或橙黄。果皮薄而宽松，海绵层薄，质韧，容易剥离，囊瓣7

至11个。味甜或酸，种子呈尖细状，不耐贮藏。

3、橙：指芸香科,柑桔亚科,柑桔族,柑桔亚族以下的一群植物。品种有锦橙、脐橙

等。常见的主要B style='color:black;background-color:#ffff66'>柑鸪取V杏号甜橙”是中国农科院柑桔研究所选育的无核、优质、丰

产、耐贮、鲜食、加工（制汁）兼用的甜橙新品种。果实呈圆形或长圆形，表皮光滑，

较薄，包囊紧密，不易剥离。肉酸甜适度，富有香气。

4、柚：柚子是柑桔类水果的一种，更是其中果实最大的。为芸香科植物常绿果树柚

树的成熟果实，又名朱栾、雷柚、气柑、文旦、香栾、朱栾、内紫、座凡、壼柑、臭橙

等。有白心柚子、红心柚子、沙田柚3种。如沙田柚，皮其实不太薄，皮的外观不是特别

光滑的那种，果型也是梨型的居多。柚子的果实部分非常紧密，很难掰开的，吃沙田柚

用刀切开，柚子的每片果肉都包裹完整，果皮不会炸裂开。味道是纯粹的甜，甜得毫无

意外毫无杂质的感觉，并且渣不多。汁水的丰富不是特别水灵灵的那种，可也不错。沙

田柚一般就一两斤多，不超过三四斤。而蜜柚随便就是三四斤一个的，还又大又圆，而

且感觉外皮很光滑，要是把同样的蜜柚和沙田柚放在一起对比，感觉会比较明显的差别

不小。蜜柚的汁水非常丰富，比沙田柚丰富一些。

柑橘属芸香科柑橘亚科是热带、亚热带常绿果树(除枳以外)，用作经济栽培的有3个属：枳属、柑橘属和金柑属。我国和世界其他国家栽培的柑橘主要是柑橘属。

一、分布区域

我国是柑橘的重要原产地之一，柑橘资源丰富，优良品种繁多，有4000多年的栽培历史。据考证，直到公元1471年，桔、柑、橙等柑橘类果树才从我国传入葡萄牙的里斯本，公元1665年才传入美国的佛罗里达。

世界柑橘主要分布在北纬35°以南的区域，性喜温暖湿润，有大水体增温的地域可向北推进到北纬45°。世界有135个国家生产柑橘，年产量102822万吨，面积10730万亩，均居百果之首，产量第一位的数巴西，242526万吨，第二位数美国，163352万吨，中国第三，1078万吨，再后是墨西哥、西班牙、伊朗、印度、意大利等国。

我国柑橘分布在北纬16°～37°之间，海拔最高达2600米(四川巴塘)，南起海南省的三亚市，北至陕、甘、豫，东起台湾省，西到西藏的雅鲁藏布江河谷。但我国柑橘的经济栽培区主要集中在北纬20°～33°之间，海拔700～1000米以下。全国生产柑橘包括台湾省在内有19个省(市、自治区)。其中主产柑橘的有浙江、福建、湖南、四川、广西、湖北、广东、江西、重庆和台湾等10个省(市、区)，其次是上海、贵州、云南、江苏等省(市)，陕西、河南、海南、安徽和甘肃等省也有种植。全国种植柑橘的县(市、区)有985个。

二、栽培意义

柑橘果实营养丰富，色香味兼优，既可鲜食，又可加工成以果汁为主的各种加工制品。柑橘产量居百果之首，柑橘汁占果汁的3/4，广受消费者的青睐。据中央卫生研究院分析，柑橘每100克的可食部分中，含核黄素005毫克，尼克酸03毫克，抗坏血酸(维生素C)16毫克，蛋白质09克，脂肪01克，糖12克，粗纤维02克，无机盐04克，钙26毫克，磷15毫克，铁02毫克，热量2219焦耳。桔中的胡萝卜素(维生素A原)含量仅次于杏，比其他水果都高。柑橘还含多种维生素，此外，还含镁、硫、钠、氯和硅等元素。

柑橘长寿、丰产稳产、经济效益高，是我国南方果树的最主要的树种，对果农脱贫致富，农村经济发展起着重大的作用。

三、栽培特点

柑橘果树是菌根植物，一般无根毛，菌根和柑橘树共生，从树体吸收养分，又帮助树体吸收水分、营养和分泌出激素、酶，促进柑橘树体的生命活动。

柑橘芽为裸芽，无鳞片，只有苞片。因枝梢生长有“自剪”的习性，故无顶芽，只有侧芽。柑橘芽是复芽，着生在叶腋中的芽叫腋芽，一个叶腋内可着生2～4个芽。柑橘一年能发多次芽，芽分叶芽和花芽。

柑橘的花是混合花，萌发后具有枝、叶和花等器官，花有单花和花序两种：红桔、温州蜜柑等为单花，甜橙、柠檬、葡萄柚等除单花外还有花序，柚以花序为主。柑橘通常需授粉受精后才结果，但温州蜜柑、脐橙等不受精也能结果，此为单性结果，也称单性结实。

从谢花后子房膨大起到果实充分长大止，称果实生长发育期。这一时期有两次生理落果：带果梗脱落的称第一次生理落果；从蜜盘处脱落的称第二次生理落果。第二次生理落果停止到采前的落果均称采前落果。

柑橘果树生长发育、开花结果与温度、日照、水分(湿度)、土壤以及风、海拔、地形和坡向等环境条件紧密相关，这些条件影响最大的数温度。即使差异05℃的气温有时会出现截然不同的结果。柑橘生长发育要求125～37℃的温度。秋季花芽分化要求昼夜温度分别为20℃左右和10℃左右，根系生长的土温与地上部大致相同。过低的温度会使柑橘受冻，甜橙-4℃，温州蜜柑-5℃时会使枝叶受冻，甜橙-5℃以下，温州蜜柑-6℃以下会冻伤大枝和枝干，甜橙-65℃以下，温州蜜柑-9℃以下会使植株冻死。

高温也不利于柑橘的生长发育，气温、土温高于37℃时，果实和根系停止生长。温度对果实的品质影响也明显：在一定温度范围内，通常随温度增高糖含量、可溶性固形物增加，酸含量下降，品质变好。柑橘是耐阴性较强的树种，但要优质丰产仍需好的日照。一般年日照时数1200～2200小时的地区均能正常生长。如日照好、热量丰富的华南与日照少的重庆柑橘产区相比：果实糖含量高、酸含量低，糖酸比高。一般年降雨量1000毫米左右的热带、亚热带区域都适宜柑橘种植，但由于年雨量分布不均而常常需要灌溉。土壤的相对含水量以60％～80％为适宜，低于60％则需灌水，雨水过多，造成土壤积水或地下水位高，排水不良的柑橘果园，会使根系死亡。柑橘果树要求空气相对湿度以75％左右为宜。

柑橘对土壤的适应范围较广，紫色土、红黄壤、沙滩和海涂，pH值45～8均可生长，以pH值55～65为最适宜。柑橘根系生长要求较高的含氧量，以土壤质地疏松，结构良好，有机质含量2％～3％，排水良好的土壤最适宜。

繁殖柑橘苗木的方法有实生、压条、扦插和嫁接等多种，目前，仍以嫁接法最优、普遍，柑橘的嫁接苗由接穗和砧木组合而成，常用的砧木有枳、酸桔、红桔、枸头橙、朱栾、香橙、本地早和酸柚等。①枳，用作甜橙和温州蜜柑的主要砧木。抗寒、抗旱、抗瘠、抗脚腐病、

参考资料：

http://2192391121:8088/datalib/2003/AgroKnowledge/DL/DL-183662