大葱味辛，性微温，具有发表通阳，有解毒调味，发汗抑菌和舒张血管的作用。下面介绍一下大葱高产栽培的五要点：

一、选择优种。选择丰产性好、抗病力强、口感辛辣的鸡腿葱、高脚白等优良品种。

二、选择地块。大葱最忌连作，农谚云“辣对辣，必定瞎，葱韭蒜不见面”等说法，所以在茬口安排上，大葱不能与大蒜、韭菜、洋葱等伞形科的蔬菜重茬种植。但可与甘蓝、茄子、冬瓜、西瓜、白菜套作或接茬。地块应选择有机质含量丰富、土层深厚、地势高燥、排水方便的壤土地为宜，这样的地块产出的大葱口感辛辣，风味浓郁，产量高。

三、整地施肥。施足底肥，亩施腐熟农家肥5000公斤、高磷高钾型碳补饱复合肥50公斤，将以上肥料均匀撒在畦面上，然后深翻20-30厘米，用犁开沟，沟深30厘米。

四、适时定植。在我省中南部平原地区，冬储大葱最适宜定植期一般在6月下旬-7月上旬。在生产上常采用移栽的方法，在起苗前2-3天对大葱苗床浇一透水，使土壤保持不干不湿，起苗时不困难，又不沾土。做到随起苗，随定植栽苗。栽苗时，深度以不埋心叶，在地面上露7-10厘米为宜，因葱秧大小不一，应保持下部整齐一致即可。

五、田间管理。大葱秧苗定植后，老根很快腐烂，4-5天后萌发出新根，新根长出，新叶开始生长。冬储大葱早期管理目标是促进根系生长，一要防涝，二要松土。立秋以后，气温逐渐降低，根系吸收功能转入旺盛期，进入了发叶盛期，对水肥的需要增加，在立秋至白露期间，浇水的原则是“轻浇、早晚浇”，结合浇水追施“攻叶肥”，亩施腐熟农家肥1500公斤、碳补饱氮钾肥20公斤，促进叶部快速发育。

白露以后，天气凉爽，昼夜温差加大，大葱进入了葱白形成时期，也是肥水管理的关键时期，在白露至秋分，追肥以速效性氮肥为主，以尿素为好，亩施20公斤左右为宜。

浇水的原则是“勤浇、重浇”，经常保持土壤湿润，以满足葱白的生长需要。霜降以后，天气日益变凉，叶身生长日趋缓慢，叶面水分蒸腾减少，应逐渐减少浇水，收获前7-8天应停止浇水，以提高冬储大葱的耐贮性。

济南一位大叔日刨章丘大葱6000斤，月收入竟然达到了8000块钱， 从视频中我们可以看到这个大叔在地里拿着锄头很辛苦的刨葱，他刨葱干得又快又好，一锄头下去要深耕步，要不然的话这个大葱就会断，看到这个大厨一锄头一棵葱都拿起来摆放好，他可能干的比较多，所以刨葱对于他来说不费吹灰之力，怪不得挣钱挣的比较多，而且这个大叔干这种工作已经20多年了，而且刨葱是要有一定技术的并且必须要人工刨葱。

这位大叔表示自己之所以还在刨葱，其实就是为了给自己的下一代赚钱，他想给孙子买东西，想给孙子买东西的时候又不好意思问儿子要，所以说他觉得自己挣钱自己花更方便，这应该就是所谓的不想手心朝上吧，很多网友表示，这应该是一个很爱孙子的，爷爷，努力赚钱就是为了满足孙子买东西不得不说这真的是隔代亲了，孙子肯定和爷爷奶奶特别的亲，有这样的老人儿女也比较享福，但是儿女也要让老人多休息一下，因为这毕竟是体力活，老人如果年纪大的话，一直干这样的体力活，身体可能会吃不消，毕竟年纪大了应该让他们有一个幸福的晚年。

其实章丘还有很多的特产，例如黄家烤肉，龙山小米，明水香米，白云胡甲鱼，西山樱桃，明水白莲藕等等，这些都是商丘比较有名的特产了，大家如果去到这个地方旅游的话，可以尝试一下章丘的特产，而且商丘区是山东省济南市的一个市辖区，他曾先后获得全国双拥模范城，国家卫生城市，中国黑陶之乡等荣誉的称号，而且它是一个热同季的城市，可以说这个城市非常适合居住，而且也适合旅游，他有很多的著名旅游景点。

章丘区属暖温带半湿润性季风气候，其特点：气候温和，四季分明，适宜种植大葱。章丘大葱，属百合科葱属，为多年生宿根草本植物。又称菜伯、和事草等。辣味稍淡，微露清甜，脆嫩可口，葱白很大，适易久藏。章丘大葱中含有较多的蛋白质、多种维生素、氨基酸和矿物质，特别是含有维生素A、维生素C和具有强大的杀菌能力的蒜素。

在章丘，你家的葱没有姚明高，你都不好意思拿出卖。

甚至连山东其他地方的朋友，看到章丘的葱长得这么高大，都会怀疑是不是受到了核辐射的影响，还是变异了还是转基因大葱？

在章丘不管是路边上，还是菜市场里，都是这种身高超过1米七以上的大葱，如果你的个头只有一米五，你拿着一根葱走在人流如织的大街上，别人都看不到你，你看到一根葱在行走。

强烈建议章丘人们拍摄一部**《大葱总动员》，讲述一下这些大葱在人类社会的神奇经历。

在章丘每年还会举办《大葱创造101》，给大葱举行选拔大赛，在章丘老百姓们的眼里，选拔大赛的入围门槛就是姚明。

你家种的大葱，如果没有达到姚明的身高，那对不起，你不配参赛，没有资格，请回去努力种大葱，来年再来参赛。

这么朴实无华的标准，实在是让人佩服，不愧是勤劳有智慧的劳动人民。

每一年的“大葱之王”都要比姚明更高，否则宣布无效，继续选拔，在2017年有位农户种植的大葱高达251米，成为了当年的第一名。

大葱之王的价格也是不菲，2018年十棵大葱拍卖价格1万元，平均一根大葱售价1000元，这肯定是全球最贵的大葱了。

在章丘大葱不仅仅是为了比赛，更具有其他的含义，比如一个章丘姑娘跟你说，你还没有她家的葱高，那就说明你们之间没有接下来的故事了。

2008年7月1日，原中华人民共和国农业部正式批准对“章丘大葱”实施农产品地理标志登记保护。

2020年11月15日，2020济南市章丘大葱文化旅游节上，一颗大葱长度为2532米，创造了新的世界吉尼斯大葱高度记录。 

章丘大葱的亩产量一般是4000斤以上，高产的可以达到6000斤左右。章丘大葱的辣味稍淡，微露清甜，脆嫩可口，在明嘉靖年间就成了贡品，它既可以生吃，又可以凉拌、炒食。

一、章丘大葱一亩地能产多少斤

1、章丘大葱的亩产量一般是4000斤以上，高产的可以达到6000斤左右。章丘大葱刚开始种植时，就得到了政府农业部门的支持，现在章丘大葱亩产量越来越高，基本亩产量都是在4000-6000斤左右。

2、章丘大葱的口感有一点点辣，脆嫩可口，在明嘉靖年间就成了贡品。章丘大葱葱白肥大、细嫩耐久藏。可以生吃、凉拌，炒食、调味、配锅，所以它被称为葱中珍品是山东人最喜爱的常备蔬菜之一。

二、章丘大葱的种植时间和方法

1、种植时间

章丘大葱一般都是在秋季的10月初种植，也可以用于春播，总之越早越好，但是春播要覆盖地膜。章丘大葱的种植方法很简单，提前整地，施加基肥，保证地块松软、肥沃，然后将备好的种子洒在上面，覆盖薄土即可。

2、种植方法

（1）章丘大葱怕涝不怕旱，种植时一定要选排水良好的地块。可以以4个小时内雨水能否渗排为参数选地。种植地一定要忌重茬，重茬会导致章丘大葱减产，连作3年减产会更严重，近乎绝产。

（3）出齐苗后，在封冻前必须浇封冻水，确保安全过冬。清明节后如果遇旱一定要浇水2-3次，每次追肥必须不少于每亩30斤三元素复合肥，在6月上旬，可以停水控苗，准备移栽。

（4）栽后如果大葱缓苗生长慢，不需要浇水施肥，只要不遇大旱就不用浇水，更不用施肥，只是打一遍除草剂灭草即可。立秋后，大葱进入旺盛生长期，8月下旬至10月上旬，大葱需水肥最多，一定要坚持10天左右浇一次水。

山东济南章丘区的大葱最出名，凡是说葱者，众口同声:″章丘大葱！″章丘顺经十路向东约65公里，过去是章丘市半年前并入济南为济南的章丘区。章丘大葱加煎饼，真是一种美吃！章丘大葱个，而葱叶小，甜、香，越吃越愿意吃……网友们，都来尝尝。

章丘大䓤闻名全国味道发甜葱白特长直经一米五左右，做调味特香据说北京烤鸭用的是章丘大葱。[呲牙][玫瑰]

肯定是章丘大葱最有名。但除此之外还有：沂蒙山区腹地沂南县的鸡腿葱，此葱个不大，下粗上细，形同鸡腿，故得名，其葱辣而甜，耐储存，爆炒最有葱花味，如冬天和肴狗肉一起混吃，真是天上人间。另外还有安丘的铁杆葱，莱芜的蒜锤葱也闻名遐迩。

收到邀约答题：“ 山东哪里的葱最出名？”

这个问题能答对的要偏多哟。如果你经常在家做菜，或到菜市场购物，见到这个题会畅亮的答道：“章丘”大葱呀！

章丘之地分属济南近邻，改革开放后划规入济南市统制，为章丘市区块。

此地，土质、水源较好，大荵生产及为有利。所以，从葱的产量，和品质来讲，别的地方的产品无法比拟的。从口感，单棵斤两上一看就喜人。其实我们平常吃到的章丘大葱是较好的产品，极品，高档次的优品早被大饭庄订走，或被出口换美元去了。（所以章丘大葱在国际上知明度也很高哟）

章丘知明品牌有几个：①章丘明水小米可算一个，确实好的很。稀饭做好，香漂几室，稠度好哟。但，她的产量，可种出此米的地块太小噢，所以尝到都很小很小。②章丘手工打造的烧菜用铁锅也是厨房之宝。用过好好评如潮呀。

总之：章丘大葱是山东人认可，最普及的产品。另：一方水土，养一方人。各地都有自已一亩三分地的产品或特产待你推广，或发掘呢。所以，你要加劲宣传哟。说不定，下一个知明名品牌就出自你手哟。 谢谢各位。

要投票，这神圣的一票首选寿光。寿光葱因大而名。

钟越大越有名，表越小越奇巧。

葱和钟表一样，还有小的出奇，高不过十公分。要选精小，非它莫属。

在我老家有座山，叫江岭。是昆嵛山余脉。位于乳山市城北，山大象马鞍。古代的烽火台被拆除。留在山上只有一片片，一簇簇，绿油油的山葱。

山葱长在树下，不与大树争阳光。山葱长在石缝里，不同土地分养分。冬天，山葱留下根须待来年，变得瘦小抗冰雪。旱季，不吃不喝待雨水。山葱自古祖先就弱小，世世代代不长大。山葱可被牛蹄踩，也可当食被兔咽。山葱自祖三片叶，多个小径开朵花。

山葱从那来？没人知，只因在它周围的村落都是移民，连我们村也没过七百年。看来山葱是老主人了。

文革前，村里来了青岛知青。这些城市娃，对山葱有了感情。见到村民在山上每人都回家时手里有把山葱。她们也到山中采野味。

山葱不因城市人来特别待。放出辣味小娃们才知历害，只一棵也辣味十足。有人不服，抓一把猛吃。但，不由人的泪水能让你淌个够，不信再吃，再吃再辣，流泪不行，还要哇哇叫。

有人说。葱象山东人，越大越甜，越小越辣。

山葱，百年来。灾年，伴你度饥荒。战乱，当作支柱装力量。和平了，当作佐料调胃口。

五一长假，上山采野味的人群每人手里统一一把山葱。重阳登高，男女老少登山观景也忘不了采一把正在开花的山葱。

山葱，自小认识它，伴我成长。如果选小葱，我把票投给它。

山葱，长在我老家，我爱它。永远长不大，但，辣气十足。

大家好，很高兴回答诚邀的问题。

章丘大葱最出名，因产于山bai东济南章丘而得名，是du山东省著zhi名特产之一。章丘大葱 "名""特""优"三字兼dao备，被誉为"葱中之王"。正宗章丘大葱产于山东省章丘市绣惠镇女郎山下。女郎山，北京城以南一望平川平原地区第一山，属黄河冲击平原地区;山之东侧有绣江河涓涓流淌，依山傍水，土壤肥沃，灌溉便利，盛产章丘大葱。葱高、味脆甜、杆白。主要品种为"大梧桐"，其特点是:辣味稍淡，微露清甜，脆嫩可口，葱白很大，适易久藏。章丘大葱中含有较多的蛋白质、多种维生素、氨基酸和矿物质，并富含微量元素"硒"在当地又被誉为"富硒大葱"，特别是含有维生素A、维生素C和具有强大杀菌能力的蒜素。章丘大葱 历史 悠久，驰名中外，深受世界各地消费者喜爱。

希望我的回答能对大家有所帮助。

山东章丘大葱最有名，葱白的高度很高，吃起来有点甜脆，而且章丘大葱也是远近闻名的一道美吃，是饭店大厨们不可缺少的一种佐料

章丘大葱远近闻名。

山东哪里的大葱最出名？我不知道。我就知道我们广西一年四季，打油茶有粑粑吃，还有炒粉，水浸粑。不好意思，献丑了[捂脸][捂脸]

要说葱，当属章丘大葱最有名。

大葱不只是一种调料，它还是最好的蔬菜。比如，羊肉馅饺子包子，非大葱莫属。

葱还有人体不可缺少的硒原素。

章丘大葱不是现在才有名，五十多年前就往外地走。（我小时候，再早了我就不知道了）枣园火车站每到冬天，就招装火车的壮工，我们村就有很多人去装火车，他们就是以扛葱为主。

章丘大葱也不是章丘的每一块地都长好大葱。主要分部在枣园绣惠宁家埠，当然这三个镇办周围也有，是少数了。这几个地方的土质水质很服和大葱的需求。所以，葱的质量特别好。口感好，清脆，甜。市里（现在是区）每年都评选葱冠军，葱状元。鲜葱可达到23米高，光葱白就1米多高。葱白一层层的，很结实，不像有地方的葱是一根空管。

我说这么多，大家不要以为我是在作广告，我不是那地方的人，我也从没种过葱，我只是就我知道的说给大家听。我吃着章丘大葱确实不错，没吃过的，如果不信，可买一点吃吃尝尝。

“章丘大葱”“名”、“特”、“优”三字兼备，被誉为“葱中之王”。

章丘大葱栽培历史悠久，具有“高、长、脆、甜”四大特点。“高”，一般1米以上，最高达2米，有葱王的称号；“长”，葱白又长又直，有六七十公分，最长达11米，“脆”，葱白脆而且葱丝少，掉到地上容易折断；“甜”，少辛辣，适合生吃。最著名的产地是章丘古城—绣惠镇女郎山以西的王金、乔家、石家等村，以王金大葱最为出名，注册品牌为绣惠牌。

章丘大葱富含营养成分，且药用价值很高。根据北京食品研究所化验分析：每100克产品中，含有维生素A005毫克，维生素C202毫克，蛋白质24克，脂肪03克，总糖86克，碳水化合物98克，钙46毫克，磷39毫克，铁01毫克，多种氨基酸00298毫克。

荣誉简介：

1996年章丘被国家农业部命名为“大葱之乡”。

1999年，国家商标局核准“章丘大葱产地证明商标”。

2003年，章丘大葱基地被命名为国家级“大葱出口示范区”。

2010年，50克章丘大葱种搭载“神八”飞船遨游太空。