伊尹简介

　名挚，又名阿衡，商汤之贤相。他具备运筹策划的才能，在灭夏过程中起到重要的作用。他是商朝初年的元老，自汤至太甲时一直是商王的辅佐大臣，在政治生活中起到了重要的作用。《史记。殷本纪》载：「帝太甲既立三年，不明，暴虐，不遵汤法，乱德，于是伊尹放之于桐宫」。这就是著名的伊尹放太甲的故事。甲骨文中有祀伊尹的卜辞，可知他在商代的地位是很高的。

我国历史上最早的一部烹饪理论著作：《本味篇》。《吕氏春秋》的第l4卷《本味篇》，是伊尹以“至味”说汤的故事，来说明任用贤才，推行仁义之道可得天下的道理，得天下者才能享用人间所有美味佳肴。

但在本意之外却不经意间记述了当时推崇的食品和味料，同时也提出了我国、也是世界上最古老的烹饪理论，是研究我国古代烹饪史的一份不可多得的重要资料。　

《随园食单》思想定位

倡导“性灵说”。主张写诗要写出自己的个性，认为“自三百篇至今日，凡诗之传者，都是性灵，不关堆垛”。主张直抒胸臆，写出个人的“性情遭际”。

主张“性灵”和“学识”结合起来，以性情、天分和学历作为创作基本，以“真、新、活”为创作追求，这样才能将先天条件和后天努力相结合，创作出佳品，认为“诗文之作意用笔，如美人之发肤巧笑，先天也；诗文之征文用典，如美人之衣裳首饰，后天也”。

主张文学应该进化，应有时代特色，反对宗唐宗宋。他讥讽神韵派是“贫贱骄人”，格调派是“木偶演戏”，肌理派是“开骨董店”，宗宋派是“乞儿搬家”。

他也反对沈德潜的“温柔敦厚”说，认为“孔子论诗可信者，‘兴观群怨’也；不可信者，‘温柔敦厚’也”。主张骈文和散文并重，认为骈文与散文正如自然界的偶与奇一样不可偏废，二者同源而异流，它们的关系是双峰并峙，两水分流。诗歌清新隽永，流转自如。写景诗飘逸玲珑。

商 成汤

商的开国君主。契之后，名履。初居亳，为夏方伯，专主征伐；夏桀无道，汤兴兵伐之，放桀于南巢，遂有天下，国号商，在位三十年（公元前1783～前1754）崩。

商汤开以武力夺得天下的先例,使中华帝国以后的历史变得多采多姿,打破了天子是不可变的定律是中国政治史上的第一次改革

妲己-商纣妃

妲己，有苏氏的女儿。商纣王子辛的宠妃，有美色。

商纣王王征服有苏氏（今河南省武陟东）。有苏氏献出美女妲己。纣王迷于妲己的美色，对她言听计从。妲己喜欢歌舞，纣王令乐师师涓创作靡靡的音乐，下流的健蹈，在宫中朝夕欢歌。妲己伴着『靡靡之音』起舞，妖艳迷人。于是纣王荒理朝政，日夜宴游。纣王还在卫州（今河南省淇县）设『酒池』，县肉于树为『肉林』，每宴饮者多至三千人，令男女裸体追逐其间，不堪入目。九侯（封地在今河北省临漳）有一位女儿长得十分美丽，应召入宫，因看不惯妲己的*荡被杀，九侯也遭『醢刑』，剁成肉酱分给诸侯。

妲己喜观『炮烙之刑』，将铜柱涂油，燃以火炭，令犯人行其上，跌落火红的炭中，脚板被烧伤，不时发出惨叫声。妲已听到犯人的惨叫，就像听到刺激感官的音乐一样发笑。纣王为了博得妲己一笑，滥用重刑。

纣王的无道，激起人民的反抗。周武王乘机发动诸侯伐纣，在牧野（今酒南省淇县南）之战，一举灭商，纣王逃到鹿台自焚，妲己也自缢而死。

商 盘庚 (生卒年不详)

商朝第十七代君主，在位初,天灾,人祸不楬,盘庚下决心改革,足卒迁都殷,后改国号殷，因迁都而作告谕臣民之书，即《书经》中的《盘庚三篇》。「遵汤之德，行汤之政，诸侯来朝，商道复兴，」在位二十八年。或作般庚。

伊尹

伊尹（？～前1713）。商初大臣。名伊（另说名挚），尹为官名。一说名挚。今莘县人。出仕前，曾在“有莘之野”躬耕务农。传说他为了见到商汤，遂使自己作为有莘氏女的陪嫁之臣，说汤而被用为“小臣”。后为成汤重用，任阿衡，委以国政，助汤灭夏。汤死后，历佐卜丙（即外丙）、仲壬二王。仲壬死后，即太甲即位，汤孙太甲为帝时，因不遵汤规，横行无道，被伊尹放之于桐宫（今山西省-万荣县西，另说今河南省-虞城东北），令其悔过和重新学习汤的法令。3年后，迎回太甲复位。死于沃丁时。他为商朝理政安民60余载，治国有方，权倾一时，世称贤相，3代元老。伊尹于公元前1713年卒于亳（今山东省-曹县南），享年百岁（另说伊尹放逐太甲后，篡位自立，太甲潜回，将其杀死）。据莘县旧志记载：“莘之北门外曰伊尹田，伊尹田北八里，古有莘亭。世传伊尹躬耕处也。”又载：清康熙五十五年（1716），东昌府知府程光珠访求古迹，亲书“莘亭伊尹耕处”6个大字，题曰：“尧舜之道，畎亩之中，圣作物睹，龙虎云风。”令知县刘萧勒石立碑，以永志之。其碑今在莘县城北单庙乡大里王村西，碑文大部清晰可辨。另在莘县古有伊尹庙，“伊庙清风”为旧时“莘县八景”之一，历代地方志乘多有记载和题咏。

武丁

商朝国君，军事统帅。子姓，名昭。商王小乙之子。相传少年时期遵父命行役于外,与平民一同劳作,得以了解民众疾苦和稼穑艰辛。继位后,勤于政事,任用工匠出身的傅说及甘盘、祖己等贤能之人辅政，励精图治，使商朝政治、经济、军事、文化得到空前发展。出土的武丁时期甲骨卜辞有“中师”之名，当是开创军队以“师”为最高建制单位，也有认为是初建右、中、左三师。鉴于�方、土方经常侵扰商朝边地和属国，甚至联合威胁商西北边安全，乃采取各个击破之策，多次遣将发兵进攻，又亲自统兵出征，终将�方、土方征服。用长达三年时间平定鬼方。发重兵击败羌方，俘获大批羌人充为奴隶(见武丁攻西北部族之战)。统兵南征,深入荆楚之地，击败荆楚军，俘获甚多。还出兵征伐夷方、巴方、蜀及虎方等。对周边方国、部族的战争,拓展了商朝版图和势力范围,促进了中原地区与周边部族的经济、文化交流，使商朝成为西起甘肃,东至海滨，北及大漠，南逾江、汉流域,包含众多部族的泱泱大国，史称“武丁中兴”。在位59年而卒，祀为高宗。

纣

中国商代最后一位君主。 中国历史上有名的暴君。殷帝辛名受，“天下谓之纣”，人称殷纣王。为帝乙少子，以母为正后，辛为嗣。帝纣天资聪颖，闻见甚敏；稍长又材力过人，有倒曳九牛之威，具抚梁易柱之力，深得帝乙欢心。时帝乙都沫已十有七载，帝乙崩，帝辛继位。

比干

比干，子姓，沫邑人（今卫辉市北）。生于殷帝乙丙子之七祀（公元前1092年夏历四月初四日），卒于公元前1029年。一生忠君爱国倡导“民本清议，士志于道。”为殷商贵族商王太丁之子，名干。比干幼年聪慧，勤奋好学，20岁就以太师高位辅佐帝乙，又受托孤重辅帝辛。干从政40多年，主张减轻赋税徭股，鼓励发展农牧业生产，提倡冶炼铸造，富国强兵。商末帝辛纣王暴虐荒*，横征暴敛，比干叹曰："主过不谏非忠也，畏死不言非勇也，过则谏不用则死，忠之至也"。遂至摘星楼强谏三日不去。纣问何以自恃，比干曰："恃善行仁义所以自恃"。纣怒曰："吾闻圣人心有七窍信有诸乎？"遂杀比干剖视其心，终年63岁。比干夫人妫氏甫孕三月，恐祸及，逃出朝歌，于长林石室之中而生男，名泉（林姓始祖）。比干为林氏之太始祖而如今林氏后人在各个领域内，成绩非凡。

后来周武王为比干封墓，赐林姓；魏孝文帝拓跋宏立庙宇；唐太宗下诏封谥“忠烈公”、“太师”；宋仁宗为《林氏家谱》题诗、元仁宗为比干立碑塑像、清高宗祭文题诗、清宣宗修复比干庙正殿等等。民间都把比干尊为文财神。

西伯昌

季历之子，姓姬，名昌。昌之生母为挚任氏之中女太任，有贤名。《史记．周本纪》记载：「公季(历)卒，子昌立，是为西伯」。西伯死后谥为文王。文王能「遵后稷、公刘之业，则古公(父)、公季之法，笃仁、敬老、慈少，礼下贤者，日中不暇食以待士，士以此多归之」。西伯能遵从先人之法，继承祖先的业绩，礼贤下士，日益强盛。殷纣王恐其不利于己，将其囚于里。闳夭以有莘氏美女及奇物宝马献给殷纣，纣「乃赦西伯，赐之弓矢斧钺，使西伯得征伐」。以后西伯昌先后征伐犬戎、密须、耆国、邗、崇侯虎等国，并自岐迁都于丰(今陕西长安县)，为讨伐商纣作积极准备。他死后，太子发继位，是为武王。武王完成了文王讨伐商纣的遗愿。