赤峰十大名厨都有谁：首先高志军男，蒙古族，出生于1979年5月，内蒙古赤峰市喀喇沁旗人。

国家中式烹调高级技师

国家公共营养师技师职称

中国烹饪大师

金牌厨艺指导大师

绿色厨艺大使

十大餐饮管理大师

全国认证中餐行政总厨

高级食品雕刻讲师

2010年度内蒙古金厨

赤峰市烹饪协会理事

其次现任内蒙古赤峰市银海草原城餐饮有限公司任行政总厨

烤全羊（奔跑飞跃式创意十足）—由高志军先生独家首创，版权所有，请勿转载

最后精通蒙餐，代表菜品有烤全羊、烤羊背等蒙餐大菜。主要研发弘扬蒙古民族特色，传播草原餐饮文化的菜品。

1997年10月从事烹饪工作，2003年在今日世界酒店任厨师长，2004年在天骄宾馆任厨师长，2005年在鑫座宾馆任厨师长，2007年在玉龙国宾馆（五星级）任厨师长，2008年8月至今在赤峰市银海草原城餐饮有限公司任行政总厨。

在赤峰首届烹饪大赛中荣获金牌

内蒙古自治区60年大庆国家领导宴会主要负责人

奥运会赤峰区专职厨师

2010年带队参加天骄杯首届全国原生态美食厨艺大奖赛荣获团队特金奖，其个人荣获最佳贡献奖。

2011年青岛国际啤酒节国际烹饪大奖赛授予十大餐饮管理大师

赤峰的特产有草原湖奶酒、哈达饼、赤峰对夹、哈达火烧、敖汉拨面、宁城老窖、巴林石、蒙古族银器、蒙古刀、达里湖华子鱼、达里湖鲫鱼。

赤峰特产一：达里湖华子鱼

达里湖华子鱼是内蒙古赤峰的特色产品，有着非常悠久的历史，在2010年被列为中国国家地理标志产品。达里湖水资源非常丰富，水中含有丰富的饵料，湖面开阔，属于封闭式苏达型半咸水湖，非常适合华子鱼的生长，所养殖出来的华子鱼肉质细嫩，味道鲜美，且还含有多种微量元素和氨基酸等丰富营养。

赤峰特产二：草原湖奶酒

草原湖奶酒内蒙古赤峰的特色产品，草原湖奶酒有着非常悠久的历史，蒙古族的先民制作奶酒的历史可以追溯到两千多年前，草原湖奶酒选用内蒙古纯天然的鲜牛奶为主要原料，再经过传统的酿制工艺与现代的发酵蒸馏技术相结合精制而成，最后所制作出来的奶酒清澈透明，喝起来奶香馥郁，柔和绵长。

赤峰特产三：哈达饼

哈达饼是内蒙古赤峰的最传统的特色小吃，有着悠久的历史，据记载，距今已有一百五十多年的历史。选用优质的面粉为主要原料，再配以绵白糖，奶油等配料，再经过传统的制作工艺制作而成，这样制作出来的哈达饼造型美观，吃起来味道香甜，入口即化。