增聚回饼是当地的名产。清末，王台“增聚”作坊是远近闻名的糕点食品生产厂家。生产回饼、饼干、糖果、芝麻蛋等食品糕点近百种，年产3万余公斤。其中“增聚回饼”年产18万公斤。

黄岛区王台人很有钱。

1、黄岗区王台身价百亿的富豪不下十位。

2、黄冈区王台小区以及路段上车辆林立，极具繁荣。

3、王台镇历史悠久，西汉时期，境内置柜县，唐贞观年间立镇，迄今1300余年，民国时期为镇治，商业繁荣，店铺林立。

为西汉县治，属琅琊郡。《增修胶志》载：“柜城，在治东南四十五里，洋水之南。”即今王台附近。《中国历史地图集》也将柜城标注于此。《水经注》：“柜艾水出柜艾山，东北流经柜县故城西。王莽之祓同也，世谓之王城。又谓是水为洋水矣，又东入海。今其地仍名王城，而社讹为王昌矣。”清代顾炎武著《山东考古录》及叶圭绶著《续山东考古录》有关记述均与《水经注》相符。该县于东汉裁撤。

经实地考察，王台附近有3处遗址，疑为柜城故址。一是王台（村）西北至辛庄河南。1973年王台（村）整地改土时，曾于此处挖出不少汉代砖瓦和铜器，其中五铢钱、刀币、剑、鼎等100余公斤。二是王台（村）西南35公里处的前营村曾出土大量汉代残碎砖瓦和马骨等，且该村有棋盘地、石门等地片名称。三是王台（村）东北35公里巨洋河转弯处，有一约1000平方米的古建筑遗址，往年河水常冲出一些古器，有铜剑、古瓶、盆、碗等。柜县故城址确切位置尚待查考。 王台当铺位于黄岛区王台镇中村，清咸丰年间，胶县城一位姓孙的富户于王台镇中村开设“广顺”当铺。

清同治六年（1857），东捻军来到时倒闭。第二年，捻军撤走，黄县又一姓丁的富户（据说是位丁姓未出阁的姑娘出资“体己钱”）在“广顺”原址开设“天有”当铺。清光绪三十三年（1907），当铺重修（2008年10月，文物部门修缮前排正房，在梁上发现清光绪三十三年重修字迹）。

当铺南北长100余米，东西宽40余米，面积4120平方米，计一百二十二间房屋。正门面西，面广一间，进深一间，进门向右一拐就是柜台（柜台房屋即围房与大门相连）。东、西、南三面围房（俗称圈屋）为小式硬山建筑，房门内开，东面一排二十七间，西面一排二十六（一间大门）间，南面一排九间，东西厢房各三间，库房前三排的西山均有单间房。正房（库房）座北朝南，五排四十八间，通高7米余，檐高42米。当铺库房大式无斗拱硬山建筑，砖木结构，抬梁式木构架，四排立柱，檩上施木望板。墙壁石基清水砖墙，磨砖对缝。房脊高耸，无脊兽。前后出廊，无檐柱，飞椽出檐，使屋檐下形成走廊，雨淋不湿墙壁。窗户上下两层，上层小窗透气透光，下层大窗平时不开，两侧窗框的上下有两对窗挡木槽，窗上挡板，上、下窗挡棍卡在槽里，两端上锁可以防盗。

民国时，“天有”当铺被乱兵抢掠罄尽而告倒闭。当铺主人将当铺房屋卖给“瑞生祥”、“永发”和庄姓三家做了居室。解放后，房屋产权由粮食部门转为市丝绸公司。房屋面貌也略有改变，青灰板瓦换为挂瓦，东面围房及东西厢房，库房前三排西房山之单间房都被拆除，但房屋尚有八十一间。

王台当铺是胶南境内仅存的一处当铺，其建筑规模不但在胶南市仅见，在青岛市也不多见。为了保护这一珍贵民族遗产，胶南市人民政府于2002年将其公布为第三批文物保护单位，青岛市人民政府于2005年2月5日公布为青岛市第七批文物保护单位。