主料：麻鸭半只、蛹虫草5克、笋竹适量。

辅料：姜适量、料酒适量、盐适量。

步骤：

1、将虫草清洗一遍后，浸泡10分钟。

2、笋竹剪小块，用热水浸泡20分钟。

3、鸭肉切块浸泡出血水，鸭肉在处理的时候尽量将肥肉去掉，这样的汤才会清爽不腻。

4、洗净的鸭肉放入锅内，加入冷水姜片煮沸后再煮2分钟，让鸭子出尽血水，这一步必不可少，做好的鸭汤才能不腥不臊。

5、将清洗净的蛹虫草、笋竹、鸭肉放入锅内。

6、加入适量姜、料酒。

7、加入适量的清水，一般煲汤：水和材料的比例是3：1，大火烧开转文火，炖煮二个小时，起锅加盐调味即可。

1、汤鹏 

字天池。清顺、熙 间铁画艺人。祖籍徽州，迁居江苏溧水。幼年来芜 湖学铁工，及长，自营铁业作坊，初制单枝铁花和饰有内裱绢纸的铁花灯供敬佛之用，后将 二者揉合为一体，创制铁画。

能揉铁作花竹虫鸟，曲尽生致，又能作山水屏障。铁画问世后 ，人皆珍爱之。曾从萧云从学习画枝，受萧指点，技艺益精，名噪一时。

2、汤惠休

汤惠休，南朝宋诗人，字茂远。生卒年不详。早年为僧，人称“惠休上人”。因善于写诗被徐湛之赏识。孝武帝刘骏命其还俗，官至扬州从事史。钟嵘《诗品》作“齐惠休上人”，可能卒于南齐初。

汤惠休诗作今存11首，以《怨诗行》最为著名，富于民歌气息。诗中“悲风荡帷帐，瑶翠坐自伤。妾心依天末，思与浮云长。啸歌视秋草，幽叶岂再扬。暮兰不待岁，离华能几芳”等句，自然真切，颇具情致。

其他诗作亦颇受“吴声”、“西曲”及《白□歌》影响，多写儿女之情。所以与他同时代的颜延之以为是“委巷中歌谣”；《诗品》斥之为“*靡”。其实汤诗笔力虽较纤弱，却无不健康的内容，其诗风华美流畅，在宋齐间颇有影响。论者多以“休鲍”并称，然而其成就实不足与鲍照相颉颃。

《诗品》载，汤惠休曾谓颜延之诗“如错采镂金”；谢灵运诗“如芙蓉出水”，“颜终身病之”。可见汤惠休论诗主张自然而不喜过于雕饰。从现存作品看，其诗风亦与此论相符。其诗收入逯钦立《先秦汉魏晋南北朝诗》。

3、汤思退

汤思退(-1164)，南宋臣。字进之，处州(今浙江丽水)人。中博学宏词科，授秘书省正字。附秦桧，官至知枢密院事。隆兴元年(1163)，符离师败，力主和议，许割海、泗、唐、邓四州，为言者所论，旋贬居永州。张观等七十二人上书论其奸邪误国，请斩。忧悸而死。

4、汤和

汤和（1326年―1395年），字鼎臣，濠州钟离人（今安徽凤阳），汉族，明朝开国功臣，军事将领。汤和为人谨慎，沉敏多智。1352年（元至正十二年），参加郭子兴起义军，授千户。在随朱元璋渡长江、占集庆（今南京）、取镇江诸战中，屡破元军，累功升统军元帅。

1357年（元至正十七年），镇守常州，多次击败张士诚部。1367年（元至正二十七年），为征南将军，在浙东击败方国珍部。尔后率部由海道入福州，俘获占据延平（今福建南平）的陈友定。又随徐达率军征今山西、甘肃、宁夏等地。

5、汤显祖

汤显祖，中国明代戏曲家、文学家。字义仍，号海若、若士、清远道人。汉族，江西临川人。汤氏祖籍临川县云山乡，后迁居汤家山。出身书香门第，早有才名，他不仅于古文诗词颇精，而且能通天文地理、医药卜筮诸书。34岁中进士，在南京先后任太常寺博士、詹事府主簿和礼部祠祭司主事。

明万历十九年（1591）他目睹当时官僚腐败愤而上《论辅臣科臣疏》，触怒了皇帝而被贬为徐闻典史，后调任浙江遂昌县知县，一任五年，政绩斐然，却因压制豪强，触怒权贵而招致上司的非议和地方势力的反对，终于万历二十六年（1598）愤而弃官归里。

家居期间，一方面希望有“起报知遇”之日，一方面却又指望“朝廷有威风之臣，郡邑无饿虎之吏，吟咏升平，每年添一卷诗足矣”。后逐渐打消仕进之念，潜心于戏剧及诗词创作。

参考资料：

寻找汤公馆身边的历史

[回顾]疑云密布的沈阳汤玉麟公馆小楼，扑朔迷离的汤玉麟传奇，了解汤氏家族鲜为人知的历史故事，揭开汤公馆神秘的面纱，让带着疑问来汤公馆观光就餐的宾客，满载答案乘兴而去，让更多的人了解这座小楼的神秘传说，让汤公馆成为我市一个独具特色，极富生动历史意义和现实价值的高端观光餐饮景点，不乏为这段历史填补一点空白。

有关汤玉麟将军的传奇可谓谜团重重，有关汤公馆的故事要属神秘离奇。但是，我们不管怎样努力，都始终找不到更详实的资料，汤家后人如同泥牛入海。

我们陆续推出的“寻找汤公馆的过去”专题活动，将与你一同拨开迷雾，去寻找汤家后人，掀开汤公馆神秘的面纱，还历史一个本来面目，我们将倾听你所讲述的经典，向社会征集有关汤公馆鲜为人知的故事与传说……

张大帅为什么称“没有汤玉麟就没有张学良”？汤玉麟的一生扑朔迷离，一出生就被疑团笼罩，从被土匪抢劫到当土匪，抢土匪；从多次冒死救张作霖到与之反目又和好；从绿林好汉到正规军上将司令；他的枪法如何了得？他的书法如何练得？他的夫人是谁？他有8个姨太吗？汤公馆是几姨太的家？他的身高是象单田芳评书里描述的威猛高大吗？他是英雄？是好汉？是抗日？是逃跑？就连他的生辰与祭日都众说纷纭，历史对他褒贬不一，人们对他不甚了解，更对汤公馆知之甚少……

踏破铁鞋无觅处 不请自来汤家人

汤玉麟后人书画家汤宽义亮相汤公馆

当我们在开展 “寻找汤公馆身边的历史”找寻汤家后人，丰富这段历史的活动（通过汤在美国的女儿更正了以讹传讹的汤玉麟1937年死亡时间为1949年的等史实）几经周折却毫无进展，完全进入焦灼状态近乎就要放弃，正所谓，山重水复疑无路之时，转机终于出现。

8月9日，汤公馆主人汤玉麟曾孙汤宽义先生不请自来，在几位媒体朋友的陪同下，姗姗来迟步入汤公馆——这正是踏破铁鞋无觅处，得来全不费工夫。

汤宽义先生出生在沈阳，家住皇姑区沙河子，著名冰雪派书画家。他告诉我们，从小父亲就经常把他叫到身边，“来来来，我和你说说你太爷汤二虎的事！”老人给他讲当年汤二虎如何在沙河子一带起事的故事，家中现在还有祖辈们留下的物件和照片。虽然，这些对真正汤家后代的他，却都不以为然。但是，官宦家族的基因倒让这位大师级的书画艺术家血液里流淌着与生俱来的霸气和豪迈。我们从他创作中的大气磅礴中略见一斑。

也许是性格使然。汤宽义先生做人低调，无所而求，难怪我们在寻找汤家后人时，遗漏了一些细节，才舍近求远去抚顺寻找另一位误为汤玉麟后代的汤姓画家啦（本报2—3期均有详尽连续报导）。

汤宽义先生不但大加赞扬今天的汤公馆文物保护做出的功绩，上千万元的投入把一个即将惨遭厄运的小楼保护性利用的堂皇富丽井井有条，还对装饰格调高雅、港式粤菜做的如何地道，都给予极高的评价。

席间，汤宽义先生还透露出一些鲜为人知的汤家秘密，兴致所至随挥毫疾书潇洒写下“山高水长祖风宗情”八个字赠送汤公馆。从而，更增加了我们继续探索、挖掘汤公馆历史的兴趣和信心。

汤家书法一脉相承

山高水长血脉相传

汤玉麟的“山高水长”：

别看汤玉麟鲁莽，他却粗中有细。一次，他陪张作霖出席一个酒会。日本人知道张作霖斗大的字识不了几个，想让大帅现场出丑，提出要大帅的书法墨宝。张作霖不管这一套，看着身边的汤玉麟，心里便有了底。挥毫疾书，写了“虎”字，落款为“张作霖手黑”。一旁的秘书着了急，低声说“墨”字少了个土。张作霖却把眼睛一瞪：“我还不知道‘墨’字下面有个土。这是写给日本人的，不能带土，这叫‘寸土不让’。”有心的汤玉麟回去就在公馆的书房里，放了张八仙桌，每天与文房四宝打起交道。请来书法名家，精心练起书法。后来雕刻在凤凰山巨石上的“山高水长”早成绝笔，起缘正是从这里开始。

汤玉麟的确是一个传奇人物，在辽宁近代史有一定位置。但他还有鲜为人知的一面，那就是他的书法。刻于丹东凤凰山进山路左侧山路溪畔巨石上的“山高水长”近百年来，四个大字至今仍风采依然，“山高水长”是汤玉麟当十一师师长的民国十四年（1925年）驻防丹东一带时所题。其字拙朴大方，丰满中颇具筋骨，其笔画结构，布局严谨，错落有致，浑然一体，力透石背，到现在还照样从中可见笔力深厚。

汤宽义的“山高水长”:

走进汤宽义的世界，一个生在沈阳，长在辽宁的东北汉子，关东的沃土滋润他成长，关东的风情铸就了他的灵魂。贵族的传承让他独僻蹊径，以他独有的笔墨技法，创造了他独到的关东山水画，尤其是对雪景的朴实画风。

作为书画艺术家的汤宽义先生，长年不辍专攻北国雪画，细腻表现关东丘陵的雪，是其作品的独到之处。他画雪的技法完全是描摹生动的大自然，以其深厚的传统将雪露之物象尤其最难处理的细碎之处自然天成地表现出来，有近百幅画作被国内外友人收藏，被多家媒体介绍及受邀参展并获奖。

“山高水长祖风宗情”，刚劲、古朴、大气中不难看出汤宽义先生执着的人生历练。或许是汤家祖上

家常羊汤的做法如下：

工具／原料：羊肉、羊骨、羊血、山药、盐。

1、把新鲜的羊肉切成大块，和羊骨一起洗净，凉水下锅，先焯水去一去腥膻味。

2、大火煮开，水的表面就会出现很多浮沫。这时用勺子将浮沫撇去，继续再煮2~3分钟捞出。煮的过程中如果再有浮沫出现，也要及时撇出来，捞出的羊肉用清水再次冲洗干净。

3、锅中加入清水，大火煮开，将处理干净的羊肉和羊骨放进来，先大火煮20分钟，再转中火煮20分钟。如果有羊油，可以加些羊油一起煮，能使羊汤更白更浓。

4、煮了约40分钟，羊肉用筷子可以轻松扎透，表明羊肉已经熟了。这时把羊肉捞出来，放在一边冷凉。锅里的羊骨不要捞出来，大火再煮半个小时。

5、如果中间汤少了，可以加开水进来补充。感觉汤浓度差不多了就可以了，最后调味即可。山药煮熟，加盐、胡椒粉、鸡精调味就好了。

6、将煮好的羊肉切成片，羊血也切成片，厚薄随意。将羊肉和羊血放在漏勺里面，再放进滚烫的羊汤里面烫几秒钟，然后倒入碗中，盛羊汤，美味羊肉汤就做好了。

1、出自夏朝成汤之后，成汤建立了中国历史上第二个奴隶制国家商王朝，定都于亳，始称商汤。汤逝世后，成汤的后裔子孙中，有以先祖的字“汤”为姓氏者。

2、出源于荡氏，出自春秋时宋国荡姓家族，属于简改姓字为氏。春秋宋国大臣荡原，任司城，其子公孙寿不愿继父位，由其子子荡意诸继任，后子孙去草头称汤氏。

3、源于子姓，出自西周初期亳国国王汤子偃，属于以先祖谥号为氏。

扩展资料：

汤氏人口分布

在湘赣浙沪、闽台、皖苏南部、湖北大部、广东大部、云南大部、黑龙江西北、内蒙古东北，以上地区覆盖面积63%的汤姓人群。在皖苏北部、山东东部、北、川渝贵、云南西部、广西、广东西部、海部，该地区居住了大约32%的汤姓人群。

汤氏名人

1、汤世澍，清代诗书画家，为近世江南赋色家一大宗。

2、汤化龙，湖北浠水人，民国开国元勋、清全国各省咨议局联合会主席、创立湖北革命军政府任民政长、民国首任众议院议长。

-汤姓