1、释会机，生于南安颇兜。

2、李延寿，独立完成正史《南史》《北史》，生于相州（今河南安阳）。

3、庞德，斩杀郭援，射关羽中额，生于南安狟道，219年去世。

4、柯述，1017年生于福建南安县，1111年去世。

5、岳飞，连结河朔，积极与义军联络抗金；收复襄阳六郡，北伐中原，1103年3月24日生于相州汤阴县（今河南安阳汤阴县），1142年1月27日去世。

6、李凤娘，恭王妃→皇太子妃→皇后 →太上皇后，1144年生于河南安阳，1200年去世。

7、善珍，1194年生于泉州南安，1277年去世。

8、吕大奎，1230年生于南宋泉州南安朴兜村，1279年去世。

9、崔铣，1478年生于河南安阳，1541年去世。

10、郭朴，吏部尚书 武英殿大学士，1511年5月14日生于河南安阳，1593年6月17日去世。

11、傅应嘉，他同戚继光、俞大猷并肩作战，战功累累，1524年生于福建南安，1567年去世。

12、黄华秀，1559年生于南安石井镇东安下村，1597年去世。

13、郑芝龙，大海商，开台先驱，抗荷英雄、真命船王，1604年4月16日生于福建南安石井，1661年11月24日去世。

14、陶澍，督办海运，整顿盐政，兴修水利，1779年生于湖南安化县小淹镇陶家湾，1839年去世。

15、罗绕典，1793年生于湖南安化，1854年去世。

16、马丕瑶，设立官书局，倡办蚕桑，开设机坊，1831年生于河南安阳市蒋村，1895年去世。

17、黄自元，1837年生于湖南安化县龙塘乡，1918年去世。

18、谭莹，1842年生于湖南安仁，1926年去世。

19、张凤台，1851年生于河南安阳崇义村，1925年去世。

20、黄中流，开设医馆。1863年生于南安丰州旭山村，1947年去世。

21、吴记藿，1866年生于南安市码头南村，1932年去世。

22、黄奕住，爱国华侨企业家和社会活动家，1868年生于福建省南安县，1945年6月15日去世。

23、刘亨赙，军人，1872年4月生于福建南安县码头刘林村，1926年5月24日去世。

24、叶启元，1873年生于南安金淘，1949年去世。

25、彭国钧，教育家，1877年生于湖南安化县小淹沙湾张家冲，1952年去世。

26、刘青霞，创办《中国新女界》，捐资《河南》杂志等、赞助革命创办了河南的第一所女校，1877年生于河南安阳，1922年去世。

27、梁后宙，1884年生于福建南安县，1975年去世。

28、陈坪，1884年生于南安石井苏内村，1956年去世。

29、吴瑞玉，1886年生于南安县诗山古宅。

30、王幼侨，河南大学教授。1888年生于河南安阳，1951年去世。

31、傅若谦，中医师，1890年生于南安，1989年去世。

32、石化龙，1890年9月13日生于广西藤县南安乡禤洲村，1948年11月1日去世。

33、陈世哲，加入同盟会，参与光复闽省义举，1891年生于南安西溪小霞美乡，1926年去世。

34、戴愧生，1892年生于福建南安。

35、郑文语，1892年生于南安，1961年6月去世。

36、李光前，企业家、教育家、慈善家，创立南益集团、设立李氏基金会，1893年生于福建省泉州府南安县梅山镇芙蓉乡，1967年去世。

37、洪开年，1893年生于南安蓬华乡，1986年去世。

38、黄紫霞，1894年生于南安罗东，1975年去世。

39、扈先梅，军人，台儿庄战役，1896年生于河南安阳，1938年去世。

40、陈佩玉，1899年生于南安莲塘，1940年去世。

41、叶克胜，1899年生于福建南安诗山仙境村，1961年去世。

42、卢天放，1899年生于湖南安化七星街（今涟源市），1927年去世。

43、石超庸，1899年生于广西藤县南安公社赤水大队，1968年9月5日去世。

44、刘梦苇，诗人，代表作品有《孤鸿集》等，1900年生于湖南安乡，1926年去世。

45、姚弋仲，酋长，南安羌族酋长，280年生于南安赤亭（今甘肃陇西县首阳镇梁家营村红崖山），352年去世。

46、姚苌，建立后秦，擒杀前秦苻坚，330年生于南安赤亭（甘肃陇西西梁家营村），394年去世。

47、周弘正，南朝大臣 豫州大中正 尚书右仆射，496年生于汝南安城，574年去世。

48、高长恭，邙山大捷、白狼城之战，541年生于北齐安阳（今河南安阳），573年去世。

49、陈黯，805年生于泉州南安，877年去世。

50、义存，822年生于福建泉州南安涧埕村。

51、姚襄，将领、军阀，约331年生于南安赤亭（今甘肃陇西西），357年去世。

“南安山”这个口头语，在全县内外是常听到的。有的场合在某种情况下是作为贬低某一种事情成人的代用词，这是很不恰当的。其实，南安“山”应该大褒特褒，因为她有独特的美，美又是多方面的。今初举几例，不当之处在所难免，概请读者指正。同时也是作为抛砖引玉让大家共同把南安“山”的风光，尽情介绍出来，让它的美供大家共同享受。

一、独特的山势“南安山”来龙去脉构成的自然形状，西北高且宽，东南低目尖，流行三个比喻。一比喻为珠笔临砚，是文化发祥地。历史上南安出过不少文武将相，虽然俱往矣，却使南安赢得“人文荟萃”的美称二比喻为龙舌探海，“龙”象征至高无上的吉祥，此喻确实出现过扭转乾坤的英雄。驱逐荷夷，收复台湾，天下共尊的民族英雄的郑成功，足以为证。三比喻为网袋。旅居海外侨胞众多，他们热爱祖国热爱家乡，积极投资和捐资建设自己的家园。

南安县现有辖地面积为1985平方公里，根据《县志》载，标出著名的山为 113个。又据近年地名普查，列出大小山、岭、丘、寨为一万零三个。这样多的大小山头，其来龙主体有三支，这三支主脉，系由福建中部戴云山脉延伸，分三路分别从安溪和永春进入南安西北部，形成山峦起伏，迂回连绵，渐次低下，走向东南沿海，直至水头、石井、莲河。自然地势地形构成西北高且宽，东南低且尖。

从南安西部入境的为翔云乡的云顶山。云顶山海拔11752米，（又称小戴云）为南安第一高山。云顶山余脉走向南安西南部，突起芹山，海拔1095米，列南安第二高山，余脉起伏呈起许多名山，诸如五峰山、觉海山、罗山、扑船山、熊山、杨子山，山根伸入海域。

从南安东北部入境的阳平山（海拔 827米）分成两支脉络，左支入泉州市鲤城区北诸山，蜿蜒复入南安东部，绵成东部诸山的高旧岭、大帽山、葵山、万衣岭，终及九日山等，右支在我县北部突起五台山，（乐山）五台山海拔10804米，为南安第三高山。余脉散于本县东北一隅。

从南安西北部入境的天柱山，海拔10335米，为南安第四高山。天柱山则为本县中部诸山峰的主峰，下延有高盖山、朝天山、保福岭等。

以西部的云顶山，西北部的天柱山，北部的五台山为主三支山脉。其天然分界线是“东西溪”，东溪由永春流入，西溪由安溪流入，两条溪流至本县丰州的双溪口汇合，经金鸡注入晋江下流入海。

三支主峰山脉。“各霸一方”，出现山中“平原”，素称“金英”（英都）“银罗”（罗东）“诗山”等三大堀，还有向阳、蓬华、翔云、眉山、凤巢等五小堀。三支主峰“各霸一方”又形成南安对外的天然屏障，登上屏障顶上，则可俯瞰仙游、泉州、永春、安溪、同安等县市的大自然风光。为三支主峰划成“各霸一方”的分界线的东西两溪沿岸又形成冲积平原。以及丰州、官桥、水头、石井等下南安沿海滩地平原。使南安成为“山水相济”，“四序有花长见雨，一冬无雪却闻雷”之地。

二、山中出栋梁。南安被誉为“人文荟萃”之地，正是从山中代出贤家。

根据《县志》所载，从唐代贞元八年（公元 792年）欧阳詹第一个登上闽省甲第进士起至清未吴增止，登上进士第者 245人（唐六人，宋一百零八人明八十人清五十一人）。纵观南安的历史，文武将相，状元、榜眼、探花、会元，无一不俱。其突出的有被载入中华民族杰出人物史册中的民族英雄郑成功；唐代被誉为“宜司当代文柄”的欧阳詹；宋代被称为一代名相的苏绅、苏缄、苏颂既是一代名相又是杰出的科学家；蔚成闽海学派的傅自得、傅伯寿、傅伯成父子；十一世纪积极参与王安石变法的吕惠卿；明代万历26年（1598）捷登进士，钦点七省巡按的陈瑞山；被列入中华民族杰出人物的明代思想家李贽，是在觉海山下的榕桥读书；为清代开国经略奠定典章制度的洪承畴；被列为天下有三博（学），英都占一博的洪世泽等等。还有对历史有过贡献而不在进士之列者，诸如举人、秀才、高人、隐士，可谓车载斗量迭出无穷。

三、山不在高，有仙则名。不论是高是低，都有永远不改变的雅称美名，引人入胜。全县有一万余座山、岭、丘、寨，诸如麒麟、龙塔、龙湖、狮子山、象山、熊山、龟山、蛇仔、虎头、驴驼岭、凤巢、鹏峰、天山、云台、诗山、钱山、黄旗、青峰、金刚、牡丹、梅花等等。有的成为口头歌诀。如丰州的莲花峰，念为“花开八瓣莲”；东田的前堀后，念为“前一堀后一堀，九节龙虾跟水出”；云台双象龟蛇山念为“双象相追跑，龟蛇锁水口”；蓬华的自然山势，称为“八仙围棋”。

南安山俱有一重山水一重山，层峦纵翠自娇颜，风光偏使仙人醉，到处尽皆名胜篇。海拔仅112 公尺的九日山，却名闻天下。历代的达官显贵，诗人游客，逸士高僧，都喜游此山。唐代秦系隐居其地，唐宰相姜公辅寄迹山中韩偓、周朴、张为，宋代朱熹、蔡襄、吕夏卿、王十朋、陈知柔、傅伯寿，元代的马祖祥等等，均在九日山游览题诗，使九日山成为“无石不题诗”之称，美上加美。古往今来九日山的“客人”，是“高朋满座，盛友如云”。九日山能赢得游客的喜爱，主要是有“三十六奇”。如菩萨坑、仙人桥、晋朝松、白云井、无名木、醉石、钩台、放生池、琴泉轩、聚秀阁、墨妙堂等。还有金鸡晓日延福寺等古迹。延福寺一门联，令人尝之便知其幽。其联文“小筑依名山风高九日，长桥横古渡水锁双溪”。

洪梅乡的玳瑁山，虽然仅 660米，可有一峰独奇。云雾戴顶抱腰，翩然成为“天生玳瑁众山低”。山腰处有灵应寺古刹，清初如幻法师隐居寺中，并题下一律诗“不随世态逐经纤，老至论交合更严。相对人如霜后菊，玄谈味拆水中盘。隔溪岚碧常侵槛，密树云飞不离檐。清景羡君能领略，拈来都上彩云尖。”当代弘一法师在此寺多年，为该寺题下对联“即今休去便休去，若欲了时无了时。”明代万历钦差七省巡按陈瑞山，就是出生在玳瑁山下的梅溪村（原名麻坑村），此处犹存陈瑞山的古祠。祠的大门巨额有“科第世家”大匾御书，门联即“可有谏章存柏省，犹留声望在梅溪”石刻。

位于洪濑镇西南侧的杨梅山，山腰处有誉称闽南名刹，曾为福建省佛教会址的“雪峰寺”。山色寺景可谓“仰首青山尽吐芽，飘飘黄叶换新花。林中鸟语迎游客，雾里钟声脱俗家。斗雪杨梅峰更馥，洗心泉水石流霞。松风水月无穷乐，曲径通幽笼碧纱。”宋代朱熹对雪峰寺亲题一联即“地位清高日月每从肩上过，门庭开豁江山常在掌中看”。明宪宗成化年间进士胡询，明万历相国叶向高，榜眼史继偕都先后游览并题下诗篇以志。史继偕游雪峰寺诗是“名寺雪峰冠武荣，僧传四景自天成。一阿上下树林翳，遍地高低云雾蒸。玩月楼中光已露，焚香炉内意先倾。重游问佛知何日，微笑予心在帝城。”寺的周围及寺里碧石，皆有近代太虚、弘一、兰峰等法师题匾赋诗石刻，使名山古刹增添光彩。

名列南安第三高山的向阳乡五台山（乐山），有着“凌空收彩霓，晴雨放娇姿。”的景色。山中有海潮庵、广福庙，以及“仙人骑鹤”、“双狮争球”、“海龙戏水”、“花径仙迹”等名胜，吸引着数不清名人涉足观景。存有“台势巍巍俯万山，登临身在五云间。凌空试看扶桑际，一瞬清光彻九寰”名绝。山顶遗有明代书法家张瑞图手迹“五台山”三字。

堪称“缘倚天柱在云间，异景仙乡亦此般”的蓬华乡天柱山。蓬华乡有天然八个山峰向天柱山朝拱，称为“八仙围棋”，而天柱山督阵，天柱山顶端竞捧出一小坳，坳中有一名驰海外的“天柱岩”古刹。岩名系由“千峰竞秀，一峰独占，如柱擎天”而来。岩中有明代书法家张瑞图的“华藏世界”四字手迹，岩门碧石圆柱刻有“千峰俯地朝万寿，一柱擎天载九重”。对联，所以天柱山亦称“万寿山”。清代康熙年间，进士郭瑄第对天柱山的“万寿石巅”、“双湖茗香”、“山门引翠”、“花径流觞”、“奕对八仙”、“望入双阳”、“春烟锦柱”、“石井楹梁”等八景逐一赋诗称颂。如题万寿石巅诗是“岛上巍巍万寿巅，庄严无际接青天，云移石骨含虚影，日绕莲台拂树烟，俯瞰千峰呈淑气，凭凌四海祝嵩年，止今聚墨事犹在，独步空中听讲禅。”

眉山乡的朝天山名词通俗动听，真是钟秀之山。有“凌云、高田”，朝天一笑展“双眉”（大眉山小眉山）配景，先后迭出驸马郡马，皇廷要臣，是何等威风。山上一祠堂，誉冠南安，被称南安第一祠，为“千里池塘，万里花园”之山，朝天山脉绵结呈成“千枝万叶”之秀，有名诗概赞“独放异香四处闻，朝天一笑出超群，荣华偏识崇山秀，早醉仙人也醉君”。历史上不少驷马高车拥着手执玉笏，锦带金冠的头面人物就是出于“朝天山”。

宋代朱熹顶礼膜拜的欧阳詹悼母诗的高盖山羡称“真诗山也”，世人对欧子悼母诗作为传世名诗。诗曰“高盖山头日影微，黄昏宿鸟傍林飞，坟前滴酒空垂泪，不见叮咛道早归。”高盖山不仅是“欧阳故宅”，漫山“欧子诗”而且有天然景色成为游览之奇，诸如云归洞、木根桥、百层阶、迎天台、伏虎宫、千寿龟、透龙泉等十二景。

南安诸山第一高的云顶山，若登攀其顶，则顿生“别有天地”之感，把自身置于凌空之中，产生着“足踏翔云居半天，地回山高在眼前”这样感概。云顶山是天然“动物园”、百草“药圃”，夕阳、云烟、流泉互相映衬，恍若天上异域。朱熹对云顶山的巍峨雄浑，木荫花香，胜赞备至。沿云顶山脉漫步察形观“穴”，行至福庭，对这座住有“九十九顶纱帽和百个尼姑”的“南峰寺”赞不绝口，真是个“多少名山独此奇，山中缥缈暗含丝，世人欲识其中奥，步上天阶数百尼。”

素誉为“金英”的英都翁山，又称英山或英尖。此山挺拔三个尖峰，每当斜阳时，在英溪就从溪中映出翁山“笔架”之形影。翁山之秀气如何，只看洪氏祠堂两楹联便令人赞不绝口。东轩之联文“解元传胪鸿博第，将相公侯郡马家。”西轩之联文“师道杏坛出太傅，谱牒春秋铭史公。”明清两朝登上进士、举人、秀才者达数百人之众。清人进士陈桂洲在英都翁山亲游留诗《题翁山形胜赞》“岂必桃源境是仙，翁山形胜更超然，峰门密抱疑无路，水径长环别有天，王谢衣冠辉洞壑，杜韦第宅护云烟，曾荷酩酊经旬日，胜赋萧征历九埏。”

东田乡的芹山（囷山）文物古迹尤多。至今不改变标志历史纪念性名称的风巢，是唐末农民起义领袖黄巢在此屯兵，遗有黄巢试剑石。宋元的古瓷窑址，解放战争时期，南安游击队活动的足迹。还有天然的“龙泉掘”、“流涎狮”、“鲤鱼石”，明代万历年间建的九里湖何仙祠、白云洞。此山史上称为“奇”地，即云雾终日戴顶而其中有一圩燃灼不灭之奇，笼云三天予示雨兆，成为古代官员旱天祈雨之地。晴日登临其顶，漳泉厦三城尽收眼底，这样的风光名胜，有一诗为赞：“芹菜一株久露香，穿云戴雾益衣裳。枝繁叶茂堪栖风，近阅同安远海疆。卜地屯兵遗试剑，尤为古址是瓷乡。松间明月伴流水，极目三城气概慷。”

由芹山绵脉东南向突起的觉海山。此山之奇是为山顶露一巨石，石下辟为寺，称为“一片寺”。相传此寺原是“蝴蝶洞”，杨文广平闽南十八洞其中列入“难”除的洞之一。把“蝴蝶精”平后，辟为“寺”。登上“一片寺”这块巨石，即可遥望金门海域，巨石成为航海标志，石上刻有“六相同游”巨书。六相系是明代嘉靖年间，朝官退隐的庄国栋、林云程、黄凤翔、林乔相、欧阳模、詹仰庇。他们同游一片寺，为了标明官居为相位，并对一片寺风光抒杯，特在石上标出“六相同游”字样、是有特别意义。罗一峰对觉海山的风光及一片寺特别赏心，多次登上游览，题下“仙家白昼应无夜，玉树长春不觉秋。”的名句。

三十都与三十二都交界的双象峰，是历史名人傅自得、王延彬、史继偕所羡慕之峰。至今遗有“傅自得墓”，王厝埔开闽王延彬墓，史埏古圹。当年王延彬在双象峰下的云台村建设的别墅，以云台为中心点，把榕桥、埔当、澳柄辟为“万梅村”，在梅花岭盛植梅花，成为四时品佳果，八节赏香花之景。在云台周围，至今仍保留当年王延彬所设置的名称：诸如君园、观棚、店仔口，内典当、外典当、后庵、下庵、宫埔、将军岭等，从这些地名可以透视到当年贸易、岗哨、文娱、烧香等多样化的活动方式。双象峰堪称为“数代风骚皆爱此，且看遗迹是名流。”

芹山余脉南向至大盈聚起的琼山。琼山的天然风光是诸嶂辟环，群峰耸崎，迭翠披丹，飞泉喷瀑，四时光景，别有洞天。所以山中千年古刹取名“天心洞”，天心洞山门刻有“别一洞天”和背面刻有“锁云”字样。这千年古刹天心洞名驰海外，远近回国省亲者，都怀有欣赏天心洞风光的心情，凡未登者反而如有所失。真个“天心未赏心难静，一赏天心长寿期。”

势据海滨的石井杨子山。此山原名骑髻山，因为名医杨肃曾在山中读书，杨肃为王审知夫人治病有功，为纪念他“山中苦读”，随将骑髻山称为杨子山。登上此山，观山视海，极目无际，令人心盱神怡。何止把晋江、同安、金门、厦门、南安等沿海一线尽收眼底。而且天然的风光，任君品赏。山中有一名刹“清水岩”，就是在峭峻挺拔，奇石嶙峋，碧泉生辉的环境中屹立着。宋代朱熹为标明与消水岩结下不解之缘。在岩中石上遗有“仙苑”、“眠琴”、“紫阳夫子摩崖”等石刻。山中的“石井书院”是朱子讲学之所。

俗云“天下名山僧占多”。南安山也可配称，对南安山可以说是“山中山路转山崖，山客山僧山里来，山客看山山景好，山桃山杏满山开。”而且，各大小山既有各自的特色，诸如各式各样的民间传说，令人喜闻乐听的故事。所以，是需要广大爱好者共同把南安山的美介绍出来。

四、“山珍”负有盛名，海内外共誉。

莲花峰不老亭的“绿茶”天柱岩茶，觉海色种，眉峰、曾山的色种，曾为侨胞随带的“名品”。金淘的草席，石砻的花岗岩石，东田的瓷土，蓬华的芥菜，英都的绿豆羔、明糖，洪濑的黑米粿，全县的杨梅、荔枝等水果，以及各种药材等，充分说明“南安山是花果山”。

新中国在前进，南安也在前进，南安的山水出现新的生机。因山就势，建成水库，众所周知的山美水库，成为“高峡巨湖遐迩名，任凭风雨自澄清，青峰绿树连形见，皎月红云透底明。溢溢千流推浪皱，滔滔一泻把尘倾，旱涝力御又输电，销锁闸门势可惊”。这样山中巨湖，还有阪头、石壁、桃源、后桥、笋塔等水库，既为旱涝保收发挥不可估量的作用，又为工业生产、农村照明起到“先行官”作用。总之，只要我们有计划地充分利用她那丰富的自然资源，相信南安山将会为人类的建设发挥更大的作用。

南安的特产是什么

　南安历史悠久，人杰地灵。置县于三国东吴永安三年(公元260年)，名“东安县”。我收集了南安的特产是什么，欢迎阅读。

　蓬华芥菜

　不是所有的芥菜都能称为蓬华芥菜，只有土生土长的蓬华黑芥菜才能称为蓬华芥菜。对于蓬华芥菜，蓬华人都有着这份自信和感情。

　说起蓬华芥菜，大家可能都知道“蓬华芥菜胜解元”这一传说。

　话说清朝光绪九年冬，丰州解元黄贻楫到蓬华华美村华美桥题字后，吃了一顿芥菜宴，便赞不绝口，回去时带了10多棵鲜芥菜一同乘轿子回丰州。

　轿子增加了100多斤重，行至半路，轿夫们就开始叫苦连天，觉得芥菜只是“寻常之物”，建议丢弃一些以减轻重量。当时黄解元坚持要留下，自己下轿步行，让芥菜坐轿。

　当时能坐轿子的都是有身份有功名的人，黄解元这一做法，让沿途的百姓称奇，纷纷笑称“蓬华芥菜胜解元”，于是就有了蓬华芥菜的美名。

　直到现在，芥菜都是蓬华人生活中不可或缺的味道，或制成烫菜干、“磕瓮菜”，或鲜吃。

　蓬华芥菜腌制是有着悠久历史的一种传统加工方法，特别是经过精制而成“盍缸菜”，能保存好几年甚至几十年，其味道、质地保持不变，同时还有药用营养价值，成为一种地地道道的土特产而受人们喜爱。

　泉州龙眼

　泉州枕山面海，气候温和，湿润多雨，具有龙眼生长所需的得天独厚的自然气候条件，是龙眼栽培最适宜区和发祥地。已有1700多年的`龙眼栽培历史，泉州特产龙眼干是丝绸销往海外主要商品之一。早在1978年，晋江、鲤城和南安被国家农业部、全国供销总社确定的全国六大龙眼生产基地县中。1997年，泉州市的南安又荣获“中国龙眼之乡”称号。2014年泉州龙眼通过农产品地理标志认证。目前，泉州龙眼种植面积43万亩，总产量47万吨。龙眼种植面积、产量均居福建省和全国地级市前列。全市拥有万亩龙眼的乡镇15个，百亩以上龙眼场有166个被誉为“龙眼洋”。泉州拥有丰富的龙眼品种资源，堪称我国“龙眼品种资源宝库”，原产于泉州市的龙眼品种（或品系）计有79个。引进的品种40多个，登记造册的品种、品系多达110多个，占全国龙眼品种的三分之一。泉州龙眼品质优良、风味独特，驰名中外。“东璧”为泉州“珍稀”独有品种，被誉为“鲜食龙眼之王”；“福眼”为泉州主栽品种，经品种鉴评被公认为制罐、加工最佳良种，被称为加工的“龙眼之王”，曾荣获巴黎国际博览会旅游美食金质奖章 “绿喜”、“康尔美”、 “康益园”、“源山”、“育新”、“龙珠山”、“喜多多”、“亲亲”牌龙眼加工产品畅销国内外，深受国内外消费者的青睐。

　曙光甘薯

　2013年11月，“曙光甘薯”地理标志证明商标顺利通过国家工商总局商标局初审，正式进入为期3个月公告期。不出意外的话，今年2月，曙光村的甘薯将正式拿到这一“国家级身份证”，成为继丰州镇石亭绿茶之后，我市第二个国家地理标志证明商标。

　昨日，记者带着好奇，走进曙光村，探寻小小甘薯争取“国家级身份证”背后的故事。

　辉煌 曾是远近闻名地瓜村

　曙光村，是由东村、坑内、西山、沃内、土地山5个自然村组成的村庄。

　石亭绿茶

　南安石亭绿，又名石亭茶，系炒青石亭绿茶，以具有“三绿三香”的品质风格而著称。它外形紧结，身骨重实，色泽银灰带绿，汤色清澈碧绿，叶底明翠嫩绿，是为集“三绿”之美；滋味醇爽，香气浓郁，似兰花香，又似绿豆及杏仁等香气，誉为“三香”。

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郑成功文化旅游区

郑成功文化旅游区集中在南安水头、石井两镇，包括郑成功陵园、延平郡王祠、郑成功纪念馆、碑林、海上视师石等。

旅游区文化内涵丰富，再现了民族英雄郑成功一生的丰功伟绩和伟大爱国精神。

每年前来观光朝拜的海内外人士，特别是台湾郑氏宗亲，络绎不绝，是祖国人民连结国内外和海峡两岸友好往来的重要纽带。

天下无桥长此桥――五里桥

五里桥座落在南安水头镇与晋江安海之间，为宋代建筑，是全国首批重点文物保护单位。

该桥全部用花岗岩构筑，桥面用阔厚大长石条铺成桥板，最长者达2丈多，其桥墩有长方形墩、半船形墩和船开墩三种造型，桥基则采用北宋发明的“筏形基础”形式。

五里桥规模宏伟，工程浩大，结构壮美，全长约五里，俗称“五里桥”，因其长期冠于古代桥梁之首而号称“天下无桥长此桥”。

海丝文化游

九日山海丝文化旅游区

九日山风景区位于南安丰州镇，是闻名中外古代海上丝绸之路的起点，有“山中无石不刻字”之美誉。

自古以来，士大夫多游息赋咏于此，至唐而益盛，笔墨与兹山并传，现尚存七十七方石刻，其中最有价值的十三方“祈风石刻”记载了大量有关中国古代海上交通贸易的史实，是全国重点文物保护单位。

一千七百多年来，她以“溪流荡漾，峰峦映浓，奥衍明秀，隐为一区”的迷人景色，被授予国家风景名胜区。

民间艺术游

闽南建筑大观园――蔡氏古民居旅游区

蔡氏古民居建筑群位于南安官桥镇潭里村，是全国重点文物保护单位。

古民居兴建于清朝同治年间（1862年）至宣统三年（1911），现存较为完整的宅第16座，房间近400间，占地40多亩，分五行排列，东西长200多米，南北宽100多米，每座民居都有二进或三进，有护厝或东、西厢房，是典型的皇宫式建筑群。

古民居规模宏大、布局严整、雕饰精美、内涵丰富，为闽南地区所仅见，堪称世界独一无二，被誉为是一座地地道道的、五光十色的“清朝闽南建筑博物馆”。

门郭石墙和厅堂隔扇许多字画，题字有真草隶篆，笔力道劲，其中不乏名家手笔。

许多名言警句，尤其是警世家训，充分体现了中华传统的教育与文化的丰富内涵，今日读来，犹有发人深省之感。

雕栏玉砌应尤在

山墙门廊，到处饰有砖刻、石雕，无论是人物故事、凤凰麒麟，还是莲河鹭鸶、水浪奇石，都是技法娴熟，线条细腻。

柱础地袱，或凿为龙首兽头，或饰以连珠枝叶；窗棂栏杆，或作梅兰菊竹，或为蓝釉葫芦。

所有这些精美的雕饰，不仅集中表现了闽南成熟的雕塑艺术，而且反映了受印度佛教、 教、南洋文化及西方建筑艺术的影响。

生态环境游

黄巢自然风景区

仁者爱山 与青山共语

黄巢自然风景区地处南安东田镇西南部，景区主峰黄巢山海拔1095米，因唐末农民起义军领袖黄巢在此屯兵扎营而得名。

景区地势险要，奇峰嶙山峋，怪石峥嵘、群峦叠嶂，风光旖旎。

景区总体是一条可用于探险的狭长而崎岖陡峭的幽深峡谷，约3公里长，沿途布满各种奇树怪石，令人惊叹！峡谷悬泉似练，清潺如歌。

峡谷深处是一处宏伟壮观的瀑布群，分三级瀑布，一瀑100多米，二瀑80多米，三瀑60多米，水量大时，其声如雷，十里可闻，且瀑区经年雾蒸云腾，七色长虹，凌空南北。

黄巢自然风景区到处山青水秀，万木争荣，百花争艳，成为各种珍稀动植物生息活动的天堂，是众多旅游爱好者假日休闲、避署、探险、赏瀑的好去处。

山美湖风景区

山美湖位于南安九都镇，为泉州地区最大的人工湖，景区环湖四周果林成带，林茶满坡，郁郁葱葱，生机盎然，与碧透如境的湖面相互交辉，构成一幅绝妙的美丽图画，是你假日观光、游览、休闲、渡假的绝好去处。

泉州花卉城

泉州花卉城地处南安霞美镇金霞公路与柳中公路交叉处，面积5000多亩，花卉苗木品种一千多个，有花卉、苗木、盆景、鲜切花等几大类，是泉州市最大的花卉基地和福建省四大花卉基地之一。

该花卉城规模宏大，景色迷人，融观光旅游，休闲渡假于一体，是你摆脱城市喧嚣，领略农村野风光的好地方。

天柱山风景旅游区

天柱山风景区是省级农业旅游示范点，位于南安西北部的蓬华镇，景区主峰天柱山又叫万寿山，海拔10335米，有“一柱参天插九重，千峰俯地朝万寿”之美誉。

景区内有宋代著名古刹天柱岩寺和万寿石巅、双湖茗香、山门引翠、花径流觞、弈对八仙、望八双阳、春烟锦柱、石井盈梁八大奇观。

天柱山风景区经年云遮雾绕，气象万千，而且历代均有不少名人来此登临栖息，留下大量脍炙人口的诗篇，正吸引着越来越多的海内外游客前来观光游览。

英都、仑苍一日游

南安英都、仑苍历史悠久，名胜古迹岩古多。

前人曾以闻名的七岩缀成一首诗：

“翁山夜闻滴水声，古迹岩前狮子亭；云从古室石佛在，水到湖内浊自清。”诗中所指七岩现存有云从古室、湖内岩、石佛岩、古迹岩。

休学考察游

光前学村

光前学村座落在南安梅山镇芙蓉村，占地2000多亩，由南安旅居新加坡的爱国侨领李光前先生一手创办，与陈嘉庚在厦门创办的集美学村交相辉映，成为闽南地区两颗兴学育才、造福桑样的璀璨明珠。

学村包括福建省一级达标学校国光高级中学、国光初级中学、福建省南安工业学校、南安成人中专、国专小学（四所）和幼儿园（五所）等诸多各类学校以及泉州光前医院、南安市李成智公众图书馆、南安美术馆、画院等众多的公益设施。

整个学村总建筑面积达12万平方米，规模宏大，气势巍峨，赏序有致。

宗教文化游

凤山旅游区

凤山风景区位于南安诗山镇境内的文章山麓，包括诗山公园和凤山寺风景区两部分，有“寺镇凤山香火红”之美誉，共有18胜景，其中以凤山寺景区最为著名。

该寺始建于五代后晋，是闽台和世界各地广泽尊王宫阙庙宇的祖庙。

历代名人墨客多招徕题咏，以志景仰，散发着浓厚的古文化气息。

每年都有成千上万的海外侨胞和港澳台胞回乡祭祖朝拜，是南安与海外侨胞和港澳台同胞密切联系和沟通的重要纽带。

雪峰旅游区

雪峰寺位于南安康美镇杨梅山麓，建于唐末年间，曾一度是福建佛教协会所在此地。

寺院周围峰峦叠翠，林壑幽美，是一座天然的植物园地。

雪峰寺历史文化景观万千，游人到此不仅可以领略白马坟、万福堂、藏经阁、五僧朝佛、虎啸岩、太虚洞、九洞崆等胜迹的风采。

还可以徜徉在雪峰寺的“四景”（即“洗心泉”、“缓步径”、“芭蕉坂”、“山月楼”）和“八趣”（即“晴窗晓日”、“花坞晓雾”、“萝薜凝烟”、“北牖凉风”、“苔阶邑露”、“山楼夜月”、“石窦鸣泉”、“香庭蕉雨”）之中，令人流连忘返。

灵应旅游区

得山水之灵秀

灵应风景旅游区地处南安东北部洪梅镇境内的玳瑁山山腰，风景区内有始建于五代后唐的灵应寺，建筑规模宏大，景色万千。

新建有观音广场、观音阁以及其他旅游配套设施，是我市唯一的国家级三A景区和首个省级森林公园。

天心洞旅游区

天心洞座落在南安水头镇的琼花山麓，始建于隋代，是南安独一无二的佛道两教合一的游览胜地，景区内有道观、龙潭、飞瀑、天香寺四大景观，被誉为“泉南胜迹”。

地方特色美食

闽南素有“海滨邹鲁”的美誉，饮食文化源远流长，极富特色。

南安的饮食习惯与闽南各地大同小异，但也有多种特色美食流传已久，风味独特。

甜酒：南安诗山、蓬华特产，至今已有数百年的制作历史。

其制作方法是将糯米煮熟，拌上适量酒糟和糖，装入陶钵中压实密封，置常温下发酵二至三天，待发出酒香时即可饮用。

食时将已成酒基的糯米切块、加糖，连同汁液一起吃。

如撒上少许橘皮粉或桂花蕊，风味更佳。

九重羹：这是南安山区各乡镇清明时节祭祀先人、以兆丰年的一种传统特色美食。

九重羹的制作工序比较繁琐，要先将大米磨成浆，再加上少量的小苏打调匀，层层倒入铺有炊巾（棉布）的蒸笼中蒸熟。

吃时切成片状蘸上糖或酱，也可同猪肉同煮吃；前者清凉爽口，后者香甜柔润。

窖菜：享有“蓬莱窖菜胜过黄埔解元”之美誉的窖菜，制作方法是将成株经霜的芥菜用开水烫过、晾干、拌盐，逐一扎成一捆，置入陶瓮中密封。

经年取食，既可与猪肉同煮佐餐，也可与大米煮成饭，味道清香，令人回味无穷。

洪濑鸡爪（卤料）：南安洪濑特色小吃，由鸡爪、调味粉和适量辣调适而成，然后经过热蒸和热炒，吃时可沾醋，口味微辣，口感滑韧，有越吃越上口的感觉。

英都麻糍：南安特产英都麻糍是闽南著名小吃，主要由糯米加工而成，成品色泽鲜白、滑韧透明，食用时要蘸佐料，口味香甜，口感软韧、微冰。