白事一般磕四个头。

但比较讲究的都会八拜礼，也就是4，4分开磕头。首先走到供桌前合理间距，不可以太近，拱手，两只手合实，从膝盖骨一下，捞起到额眉处，意思是两只手齐眉，跪下磕头，不用站起来，跪着只把上身挺直，在磕头，反复四个，起身，拱手。

之后往前迈一步间距供桌近些，拱手跪地，供桌两侧各站一个人，递酒三次，把酒洒到地上，递香三次，之后磕四个头，同样不用站起，跪着，磕完上身直起，反复四个，站起来拱手。完毕。当然重要亲属，有磕头磕12个。

　　丧事的部署和安排是从确定总管开始的。总管一般由熟悉丧事套路的、具有一定组织指挥能力的人担任。总管是丧事的总指挥，在充分征求事主（事主是丧事的主家）意见的基础上，总管按照事主的想法，全程指挥丧事的办理。总管至少一人，有时二人以上，直至若干人。因此，压魂后，首先确定总管的人选，商议好总管人选后，就去请总管。一般由正孝子去给总管磕头，恳请总管去给自己帮忙。在平定许多地方，特别是农村，只要孝子磕了头，就不好推辞，没有特殊情况，都要去帮忙办理丧事。

　　总管到场后，首先要和事主一道确定，事情怎么办。包括：①亲戚通知到什么范围来吊唁（平定人把红白喜事通知亲戚称为“答亲戚”或者“答知亲戚”），几福（平定人称嫡系的辈份为“福）以内？即，嫡系几辈以内出嫁的闺女的婆家（包括女儿、侄女、姑姑、老姑的婆家和晚辈的孙女、曾孙女的婆家等；嫁来的媳妇的娘家（包括儿子媳妇、侄儿媳妇的娘家以及婶子、伯母的娘家、孙儿、曾孙媳妇的娘家等）。还有儿女的朋友等，都根据平时处事的惯例和关系的疏密确定。②过事（平定人办红白喜事称为“过事”）准备怎么招待客人（吃几顿？每顿饭吃什么？给帮忙的散什么牌的烟？）③请几个吹手(乐队)，④破不破生？怎么破？（平定人把办白事披戴白布、穿白孝衫、系麻绳叫披麻戴孝，把披戴的窄条白布叫做“生”，把裁剪白布的过程称为“破生”），等等。事主家根据自己的条件和经济实力确定事情办到多大，把意图告知总管。平定人常说“有钱是埋钱嘞，没钱是埋人嘞。”就是说，有钱的人家，往往是把事情办的很大，以显示家庭的地位，炫耀家族的荣光。

　　接下来，总管根据事情的大小，确定丧事用人的多少，用谁来做，一般选择平时和死者家庭关系近的人帮忙，丧事中的有些行当还要花钱聘用。丧事所用的人称为执事人，写着具体和项目和人名的单子称为“执事单”。

　　下面就平定丧事中的执事项目及其职责作一介绍

　　总 管 负责组织指挥丧事的总体运行。

　　阴 阳 白事往往阴阳要到场，除择吉外，指挥一些忌讳的仪式，如灵柩设置，出丧的仪式，和涉及凶吉的东西；帮助剪裁（平定人称铰剪）纸折，如吊挂、引魂幡、岁数纸条等。

　　账房和实房 账房有执笔的，至少二人，一人负责写花圈挽联（用毛笔），一人负责写账，白事的账很复杂，亲朋来吊孝，不但要上礼——平定人称丧事的赙仪称为“礼”，把记载赙仪的账本称为“礼账”，还要有贡品，花圈等物品，都需要记在账本上。有时候，儿子们多，每个儿子都有自己的账本。还有记“包头”，平定人称，孝子中女儿和媳妇的朋友给她们直接上的礼为“包头”，上礼的行为称为“挂包头”。因此，如果账本多，吊唁的人多，必须设好几本账，需要好几个执笔的记。有收款的，至少一人，根据吊唁的情况，有时多设；有收实物的，多由家里成年的多名妇女完成。实物包括亲友拿来的贡品和铺垫，铺垫包括褥子（给死者盖的或者铺的，平定讲究“铺儿盖女”）、覆面（有时也写成福面，就是亲戚给死者盖的布料），实物收了以后，不能全部留下，还要剩一部分给人家拿回去（平定人把返还实物的过程称为“揶”），这工作也由管实物的人完成。管实物的人被称为实房家。其实，账房实房是一个整体。一般情况，从死者去世，接到通知后，这些人就到场，礼账就设起了。

　　丧 房 丧房一般设在死者所在屋内或者附近的屋子。由一些年长的懂乡俗的妇女完成。主要职责是给孝子和前来吊孝的亲属，拉生（平定人把裁剪白布叫“拉生”）、逢孝衫、绷白鞋。人数三四人不等。

　　土 工 到坟里开挖墓葬的和抬灵柩（擎材）下葬的人，有时两者分开来做。平定人把开挖墓葬称为“打墓”，把抬棺称为“擎材”。如果，上棺罩，就是抬罩。“打墓”一般需要死人，擎材的需要16个人。现在，许多地方花钱雇人。

　　接 戚人 平定方言称客人为“戚人”，前来吊孝的客人来的时候，一般都拿有贡品、花圈之类，需要安排专人到大门外，帮客人把物品拿进来，放在账房，记账后，交给管实物的处理。接切人的需要三、四人。

　　花 圈 来吊唁的客人，有拿来花圈的，需要有人管理，负责摆放，起丧时，需要把花圈装在车上，或者安排专人来举。丧事期间需要有部分人来做。通常和放炮的共兼。

　　厨 房 在很久以前，亲人去世，家里就开了灶，有钱的人家常招待讨饭的、逃难的人来吃，叫“放饭”，没有钱的，要必须招待前来帮忙的人。平定有谚“死人不张嘴，一天二斗米”，说的就是这个。现在一般为“天半事”，即，从出丧的前一个下午开始，到出丧下午结束。厨房需要聘用厨师来做饭。一般从前一天中午开始，到出丧晚上结束。厨师人数根据客人多少确定。

　　端 盘 就餐时，需要给客人用条盘把饭菜端到桌上。人数视情况而定

　　看 切 人 也叫看席的或安桌的。客人就餐时，每个桌需要有人招待。

　　看 灵 棚 出丧前一日，要在院内设置灵棚，灵棚内设置贡桌上，桌上摆放死者牌位和照片，摆放女儿家或者嫡系亲属的贡品。前面设置贡桌纸盆，供前来吊孝的人，吊孝，烧纸。管理灵棚和指挥吊孝的一工作，通常由一个年长者来做。

　　放 炮 丧事期间，从压魂开始，每天清晨和夜晚都要在灵柩前烧纸。晚上叫夜纸，清晨叫明纸。烧纸时，要在门外放三个炮，一把鞭炮。这期间，放炮由家人自己放即可；客人来吊孝，一把都要在门外放炮，听到炮声，接切人的，就去迎接。我们这里说的放炮，主要指开吊以后。现在一般是出丧前一天下午，吹手到来以后，放三声炮，孝子给吹鼓手磕头起鼓，就是开吊了。开吊的晚上，要上饭（平定人称晚上给灵前贡桌上摆菜式食品为上饭），需要放炮，出丧和出丧后，灵柩在路上行进的过程也要放数量很多的炮。这就需要有若干人专门放炮。

　　路 祭 灵柩行进在路上，有亲属和死者生前好友，前来吊唁，在路上磕头烧纸。有年老长者二人抬着贡桌，拿着四色纸（若干份），帮助点纸，指挥祭奠。此为小路祭。大路祭还要放大量的炮火，有时吹乐唱曲，时间很长。

　　写吹手 平定人把办丧事的乐队叫吹手，把雇佣吹手的过程称为“写吹手”，吹手有土的和洋的之分。写吹手要由专人管理和完成。

　　租 赁 许多办事用的东西需要去租赁，需要有专人负责。

　　跑 街 平定把办事买东西的称为跑街。把买东西的叫跑街的。

那个叫丧幡，古代一般丧礼不在灵堂里，而是临时搭建灵棚，丧幡在灵棚外侧，共有三根丧幡，大的有三丈六，白布包裹，帆长一丈四，宽七尺!左右各有一白布条，七尺长九寸宽，在灵棚的中间!这叫下马幡就是来吊嗓的人看见它就要下马了!右边就是整仪幡高有二丈一帆长五尺宽三尺!左右白条四尺宽二尺一寸。见幡整仪就是把身上带的饰品拿下来!一般在那有洗脸的盆还有人在那迎候!女人要把头梳好准备带孝还有一个就是落泪幡不过它很小高一丈七帆长七尺宽三尺!左右白条一尺三寸!看见他就要哭出声来!(以便门口的鼓乐通知守孝人准备行礼，女客要来陪哭，就是要一起哭所以要是去世的人不是近人女人是不去的要不哭也能哭出病来)丫鬟会在那把哭的人搀进去!