为什么面包和火腿肠加在一起叫热狗?

栏目:资讯发布:2023-10-11浏览:3收藏

为什么面包和火腿肠加在一起叫热狗?,第1张

热狗是美国体育漫画家泰德多尔为法兰克福红肠起的绰号1906年的一天,他在看一场棒球比赛时,大嚼着一根红肠忽然他觉得手中这根红肠很像一种德国小狗的身躯,回家后他便将这突如其来的联想复现在一幅漫画上,并在这幅画上题了"热狗"二字,"热狗"就这样叫开了,成为红肠的代号19世纪美国生活节奏紧张,那时人们的一句顺口溜,"三口并作两口,塞饱肚子就走",就是当时人们为抢时间,面包夹煎红肠充饥的生动写照

热狗(香肠)是由SMART摩登原始人所创造出来,传统上认为热狗是源於德国的法兰克福热狗是美国人最喜爱的食物之一 16世纪后期一位住在德国Coburg的厨师Johann Georghehner到法兰克福去推销他的香肠。从此法兰克福就成为香肠的发源地。

  16世纪后期一位住在德国Coburg的厨师Johann Georghehner到法兰克福去推销他的香肠。从此法兰克福就成为香肠的发源地。

  1987年法兰克福举办了一场热狗500周年庆的活动,也就是说热狗的发明应该是在1487年,也就是在哥伦布发现新大陆后的第五年。维也纳及奥地利人也都相信热狗的发源地就是在法兰克福。

  因为这个发现,在北美人们似乎也认为热狗来自於欧洲,它是透过一位屠夫经过好几个国家的传播而流传下来。但是您知道谁是第一个将热狗以条状的形式出现的吗在一份报告中指出西元1860年有一位来自德国的移民在纽约一条街道上(Bowery)贩售著这个形状的热狗和牛奶条及泡菜。

  1893是热狗历史中最重要的一年。在芝加哥,哥伦比亚大带了一大群观光客大量消费热狗产品,因为热狗食用方便且价格不昂贵。一位退休的史学博士Bruch Kraig发现德国人吃热狗的是候总是喜欢搭配著面包一起吃,这个吃法也一直延续至今。同时是在1893年热狗这项产品也变成看棒球赛的标准食物。这个传统是由一位德国移民发起他同时也拥有一支球队。

  此外,也有许多研究热狗历史的人争论著热狗的发明-在1904年时有一位贩售热狗的人Anton Feuchtwanger他出借手套给那些买他刚出爈热狗的客人避免烫手,但是这些手套却大部份有借无还。Anton Feuchtwanger懊恼的求助於他的兄弟,最后他们发明将热狗发在小圆面包上一起吃如此一来他们就不需要再借用手套了,就这样这个新的吃法透过一位德国移民慢慢的流传到了美国,成了美国的文化。

  也有人说热狗这二个字的发明是在1901年纽约的四月天,当时天气骞冷,有一位小贩延街叫卖热狗,他卖的热狗是放在一个装满热水的锅子里加热的。他大喊"他们又红又热,快来卖又红又热的dachshund sausage"。有一位漫画家Tad Dorgan看到这个情景他就很快速的画下这个小贩延街叫卖热狗的漫画,因为这位漫画家不确定dachshund sausage的并法,所以索性取名为hog dog。Hog dog热狗这二个字也因为这篇漫画的火红而被传播开来。

美国传统热狗做法如下

一、材料

二、做法

1除了软黄油其他原料一起揉成团。

2面团揉至5成时加软黄油继续揉。

3面团揉至能拉出薄膜状取出。

4分成5个小面团,盖上保鲜膜进行第一次发酵。

5发酵好取一个面团擀成长舌头形。

6由上往下卷下来搓成适合的长度。

7整好型的放模具里,放烤箱里关上门进行第二次发酵。

8发酵好取出刷上蛋液。

9撒上芝麻,放烤箱烤,上下火180度烤15分钟左右。

10烤好等等稍微冷凉点用刀中间切开,放一片生菜,放一根火腿肠,再挤点沙拉酱即可。

hot dog一词却来源于一张漫画上的讹写。1906年时,细长流线型的香肠,在美国仍是一种新奇的食物,有各种各样的叫法,如“法兰克福香肠”、“法兰克香肠”、“维也纳香肠”、“小红肠”,还有叫“德希臣狗香肠”的。

德希臣狗是指长体短腿棕毛狗,由于香肠的形状颇似这个品种的狗而得名。在这期间,获得点心注册经营权的哈里·史蒂文斯,把他制作的德希臣狗香肠面包推销到纽约的棒球赛场中,成了风行一时的食品。

扩展资料:

热狗会使用不同的材料,传统上会使用法兰克福肠,而一般则以猪肉或牛肉为主,但也有使用牛肉及猪肉的混合馅料,或是甚至使用火鸡肉、鸡肉或蔬菜类等不同材料制作,再经过调味,入味,有时会用烟薰,然后烹煮。在出货前一般会先把包覆热狗的覆膜先去掉。

一般尺寸的热狗长度是6寸(15厘米)。在某些地方则是长度12寸(30厘米)的热狗比较受到欢迎。

—热狗

人民网—舌尖上的美国:盘点美国十大美味热狗

对于热狗,我们知道它是一种食物,却不知道它名字的由来,甚至在某些场合会听到“过热的狗”这个词。那么,热狗为什么叫热狗呢?上网热狗是什么意思?

热狗为什么叫热狗?

热狗是从英文hot dog翻译过来的。“热狗”这个词来源于一部漫画中的一个错误。1906年,细长的流线型香肠在美国还是一种新奇的食物,有各种各样的名字,比如香肠、弗兰克香肠、维也纳香肠、小红肠、德国狗香肠。德国犬是指棕色毛的狗,身体长,腿短,因香肠的形状与该品种狗相似而得名。在此期间,获得点心注册权的哈里。

史蒂文斯把他的德国狗香肠面包卖给了纽约的棒球场,成为了一种受欢迎的食物。在纽约巨人队的基地波洛体育场,史蒂文斯雇佣的商贩在看台上叫卖:“快来买热狗香肠!”今年夏天,《赫斯特报》的漫画家泰德。多尔根站在看台上,受到狗形香肠和小贩们狂吠声的启发。他即兴创作了一幅漫画:一个面包,上面有一段“德国狗”香肠和一些芥末。多尔根回到办公室,对漫画进行了润色,但在写说明的时候,他突然想不起来腊肠狗怎么拼了,只好写了一个狗字。结果漫画里小贩的哭喊被写成了“快来买热狗”。有趣的是,这种错误的写法令人难以置信地流行,并立即传播开来,不仅原地踏步,还把其他名字送进了历史博物馆。

上网热狗是什么意思?

关于H(名词:热狗)h在一些论坛上经常被称为热狗,这是一个表意文字。

这就是为什么它被称为热狗。

当然,也有贴吧称H为“播下爱的种子”如果一个男生对女朋友好,那叫暖男。如果他对所有女孩都很好,那就叫热狗-

热狗是由哪种肉制成的?

受各地饮食习惯不同的影响,热狗使用的材料也不同。传统上使用法兰克福香肠,猪肉和鸡肉。

食材热狗肠(或火腿肠)四根,白菜四片,胡萝卜半根,色拉油少许,盐少许,胡椒粉少许,面包四条,黄油两汤匙,番茄酱四汤匙(也可根据口味选用蛋黄酱或调制好的芥末酱)。

1用刀在香肠上画斜纹;

2将白菜和胡萝卜切丝;

3锅中倒入两茶匙油,烧热,放入香肠,略炒;

4倒入白菜和胡萝卜丝,略炒,撒上盐和胡椒粉;

5将长面包放入微波炉中略加热,从中间切开,涂上黄油,放入香肠和蔬菜丝;最后把番茄酱挤在上面。

为什么面包和火腿肠加在一起叫热狗?

热狗是美国体育漫画家泰德多尔为法兰克福红肠起的绰号1906年的一天,他在看一场棒球比赛时,大嚼着一根红肠忽然他觉得手中这根红肠很像一种德...
点击下载
热门文章
    确认删除?
    回到顶部