仁怀酱香酒产自中国酱香白酒核心产区（仁怀）。地处赤水河的仁怀市，是中国酱香型白酒的发源地和核心产区，有着悠久的酿酒历史、特殊的酿造环境和独特的酿造工艺，代表着酱香白酒酿造的最高水准。2021年9月，仁怀市获授“中国酱香白酒核心产区（仁怀）”称号。

“仁怀酱香酒”是中国地理标志证明商标品牌，既是产品品牌又是产区品牌。由贵州省仁怀市酱香酒酒业有限公司独家运营，进行生产、销售和推广。

1、贵州茅台酒：茅台酒产于遵义市西面的赤水河畔茅台镇。茅台镇酿酒历史悠久，早在明代酿酒的工艺就已经初步形成；到清乾隆年间，茅台镇成为川盐入黔的重要口岸，盐运兴盛，酒的需要量激增，酿酒生产迅速发展；

2、二合枇杷：二合枇杷“树繁碧玉叶，枝叠黄金丸”，黄澄澄的枇杷惹人喜爱，金色的二合令人神往。春风过，百果香，艳阳高照，五月的二合是枇杷的海洋，一片片金黄的枇杷挂在绿油油的枝头，果香四溢；

3、酒中酒：酒中酒厂于中国酒都贵州省仁怀市。悠久的酿酒历史，得天独厚的水、土壤及大气层，酿出了樽樽美酒。本品选用优质的地产高粱和稻米为原料，接传统的酿酒工艺结合先进的科学技术精心酿制，长期贮藏而成，具有绵甜净爽、浓头酱尾、回味悠长的独特风格；

4、坪营盐菜：坪营盐菜产于茅台酒有机原料基地，历史悠久，采地之精水之魂日月之精华，用坪营无污染源的优质青菜作原料，沿用古老的加工方法，有食之鲜美而不腻之感。

仁怀1953是茅台制酒厂生产的。贵州茅江酒业股份有限公司的最早前身—原贵州仁怀县茅台制酒厂始创于1953年，仁怀1953就是在这一时期生产的。原贵州仁怀县茅台制酒厂隶属于贵州省仁怀市茅台供销合作社，是仁怀市建厂最早，历史最悠久的老牌集体酿酒企业。

仫佬族节日全集，

仫佬族过去信仰很多神，所以一年中几乎每个月都有很多节日。仫佬族非常重视传统节日，每个节日都会有一些活动，从中可以看出仫佬族文化的多样性。想详细了解仫佬族的传统节日，他们都是怎么过节的？然后继续往下看。校易搜为大家精心挑选了最完整的仫佬族节日。

中秋节[农历八月十五]

八月节也叫迎宾谷节。仡佬族民间节日每年农历八月十五举行，持续两天。仡佬族非常重视这个节日。届时，身着节日盛装的男女老少将前往寨中的空地。老部落指派几个壮汉把头戴红花的大牛领进场内，然后朗诵一段祈求丰收的演说。朗诵结束后，音乐家演奏《八仙》。人们点燃火枪或鞭炮，然后宰杀牲畜。牛心平均分配在各个家庭中，每个家庭的父母将它们献给祖先，以示全家的团结。然后，他们杀了鸡鸭，煮了牛肉。

老族长还会带领所有的人，抱一只猪，一只公鸡，一只大鸭子作为三祭，在菩萨树前举行祭祀仪式。祭祀结束后，人们会吃晚饭，青年男女会在月光下载歌载舞，尽情欢乐。第二天，一家人去地里收一些新鲜的五谷、瓜果，准备一顿家宴。家宴结束后，妇女们带着孩子，给亲戚们送些新礼物，以示祝贺。男人们互相拜访，喝酒聊天。年轻的男女仍然跳舞和玩乐。节后，秋收开始了。

树木崇拜节

拜树节是广西壮族自治区隆林地区的一个仡佬族节日。它是在农历的正月十四和八月十五。这里的仡佬族把青杠树当成自己的祖树。据说他们刚从贵州安顺搬来的时候，受到了当地人的热烈欢迎，经常给予支持。因为我们不能把祖先的灵魂放在一起，所以我们必须在绿杠树上挖一个洞，把爷爷奶奶的灵魂放进洞里。从此，隆林一带的仡佬族就把青冈树当倔树崇拜。

另一种传说是，仡佬族初去隆林开荒时，因怕毒虫野兽，就在一棵青杠树上过夜，后来把它当祖宗的树供奉。每年有三个家庭捐赠或合伙养一只拜树黄牛。因为当地的仡佬族居住在分散的地方，在节日的前几天，人们准备交换信息，然后他们会聚集在树所在的莫吉村。拜树的时候杀牛，请附近寨子的各族群众吃饭。只吃牛奶和其他桌子，不吃其他地方的肉。拜树仪式由大家庭主持。仪式中，公鸡的脖子被折断，翅膀被撕掉，鸡爪和牛心一起被献祭。家谱要有鸡头鸡翅鸡腿，外婆家的树要有鸡头鸡翅鸡腿。所有的祭品都用红纸包好，送到树洞里，用纸钱封好。牧师对着树祈祷，烘烤并发射大炮，然后在自己的家庭里平均分配牛的心脏，以示同心协力，同甘共苦。

吃昆虫节

食虫节是仡佬族的传统民间节日，每年农历六月初二举行。根据当地的民间传说，仡佬族遭受了严重的虫灾和歉收，因此三头肥猪得到了除虫的奖励。公鸡鸭子道士都没能除虫。六月初二，一个叫贾的女人带着孩子回到了娘家。因为穷，没钱买礼物，她就在地里抓了些虫子当礼物。到了娘家，她做好了，请大家吃。大家都觉得味道不错，她就比赛抓虫炒菜。当时害虫大大减少，粮食意外丰收。人们奖励了贾娘三头肥猪，贾娘杀了猪来回报村民。贾娘死后，人们在田里建了一座庙叫“食虫庙”，由此形成了食虫节。

那时候村里出嫁的姑娘们都要按时赶回娘家参加吃虫节，在路上抓各种害虫，带回娘家当做饭的原料。家家户户都用抓来的害虫做油炸蝗虫、腌制蚱蜢、油炸蝴蝶和蛹、蚜虫和泥鳅等。一家人围坐在一起，父母说：“吃吧！嚼碎了吃，像没有孩子一样！”然后一家人用筷子吃饭。吃完后，男女老少聚集在村里的食虫庙前，载歌载舞。然后人们排好队，敲锣打鼓，穿过田野，边走边抓害虫，插上沾有鸡血的小白旗，向害虫示威。

春舍

春会是广西壮族自治区仫佬族的传统民间节日。每年二月举行。到那时，每个家庭都会包粽子。粽子种类繁多，大小不一。甚至还有五六斤的粽子。今年男方家新婚夫妇会给女方家做一两个大粽子，女方家也会给男方家同样的糙米粽子，这样可以和睦相处。

春节也是广西壮族自治区融水苗族自治县瑶族的传统民间节日。每年2月28日、29日举行。节日期间，姚要在村子旁边的山上找一个平坦开阔的地方煮粥。根据性别和年龄，他们被分成几组。老年妇女和已婚妇女可以呆在家里。寨子里的一些年轻男女有互相拜访的习俗。烈节也是芦笙封窑的日子。从此禁止秋收时演奏芦笙。

吃新的节日

仡佬族不同支系，过年的吃法也不一样。仡佬族在农历七月的第一个龙昌日和闰年八月的第一个蛇日吃新的节日。这个节日持续三天，主要活动是祭祖。传说是仡佬族先割地、割草、挖谷、耕田。这是盘古王教的，他提倡吃新东西。

因此，后人庆祝春节，怀念盘古王的恩情，同时纪念金角龙王供水，沙大捕鼠。这个节日的第一天叫采谷，从“田娘”开始，男女在每片田地后面摸谷。人也可以去周围其他民族的领域，其他民族也不会怪他们。除此之外，还要收集一些据说被老鼠吃掉的小米、毛茸茸的稗子、草籽。准备祭品时产生的碎米、谷壳不能喂鸡喂猪，甚至节日过后的淘米水也可以喂动物。祭祖之前不能品尝祭品。闻它们是不礼貌的。先杀鸡，请天、地、祖、四山，再杀牛。每个家庭都应该从牛的每个部位得到一块肉。最后一天的祭祖仪式与往常不同：地上放的不是桌子、凳子、筷子和勺子、杯子和碗，而是一个大簸箕，锅上放着食物，用马勺舀起盘子。据说你没有筷子，所以你没有忘记你的祖先。

仡佬族

仡佬族的年份可分为大年和小年。元旦和汉族的春节一样，只是节日的时间因地而异。有些是在冬天的第17天或虎年，有些是在第12个月的第27天。冬天放假过的，认为十七是祖先开始开垦荒地草原的日子，虎年是盘古王成功开垦土地的日子。已经过了12月的，以为过去只有元旦，但是因为老王出兵打仗，元旦前只有三天。为了让人们过一个团圆年，他们将假期提前三天，这符合习俗，被称为假期。就仡佬族讲究年龄而言，小年远胜于大年。

仡佬族人小时候崇拜的东西，据说都是刚从天上掉下来的时候吃过的，比如青杠、金茅草、山药、龙牙肉、糯米、糯米粉。猪牙肉要从头到尾依次切成四块。不允许向后切割或横切。它应该有四条绿色条纹。山药也要切成四块，用四个稻草仁或菜花穿起来。人们还想用粑粑捏出一个祖宗像和八对圆圆的枇杷，代表传说中仡佬族的各个支系。这些蛋糕是不允许吃的，其他的蛋糕是“允许吃，不允许带”给客人的。

晚上，人们举行仪式向他们的祖先供奉大米。贡品有山药、炒猪牙、九块方猪肉。我还掐了九套稻子，种了三叶金茅草，判断下一年的收成是好是坏。草会枯萎是好事，否则就是坏事。献上贡品后，关门吹灯，用马勺裹上山药和炒肉丝，然后点名曾祖父享用。每次喊的时候，把马勺里的食物撒在地上。传说古人不穿裤子，吃饭也不好意思带灯。节日期间，孩子们必须玩各种各样的游戏，如抛光秋天，滚龙腾秋，斗鸡等。青年男女一定要上山唱歌，找恋人。

元宵节

贵州省吴川市的仡佬族除了舞龙灯、跳灯笼、打狮子，还拍了五张照片，追老鼠、烧蝗虫、飞跳蚤、做摇钱树。“五关”，就是把平时堆的竹丝晒干，放在屋外。一个人从屋里出来，一遍又一遍地喊：“过五关，过五关，前面过五关，后面过五关！前几年有一些米疙瘩。这一年，赖斯开始电报；往年小麦好，今年大。几年前，包谷就像一个蛋壳。这一年，包谷像一只水牛角；几年前，豆子是手工剥皮的。今年豆子都是机器运的”“追老鼠”是小孩子的游戏：用绳子绑一只破草鞋，一个人跑，后面的追兵喊：“打死老鼠！”每到一户人家，我就用锤子砸柱子，问：“朱哥！”应该有人说“嘿！”再问一次，“老鼠能穿过网吗？”大众回答：“漏窝！”“一年内大量泄密？”“365窝！”主人一家拿出节日食品分发给孩子们，作为赶走老鼠的感谢。

《烧蝗虫》黄昏：一家人拿着锄头来到屋后的田里，用杂草点了一堆火，然后大喊：“烧蝗虫，挖虫子！”然后把土挖出来扔进火里，喊着：“烧了蝗虫，五谷就熟了；挖死虫，幼苗茂盛。”回来的时候把锄头扔掉，不然地虫会复活。“摇钱树”就是选一根枝叶多的金竹，挂上香，扎上蜡烛，天黑了就种在院子里。然后，大人教孩子喊，“门上种了摇钱树，后面有个聚宝盆，一年365天摇，早上掉金，晚上掉银”半夜进行“跳蚤爆炸”，门外火里放女贞子。蟑螂灭绝了，风景真美！“仡佬族还有采金、采银、采水、播种、送元宵等活动。

牺牲王雷

祭祀王乐妍是广西壮族自治区仫佬族的民间宗教节日，在每年的五月初举行。当地的仫佬族认为王磊是掌管雨水的神。他有翅膀，凸出的眼睛和一把巨大的斧头。由于降雨严重影响了当地的农业，仫佬族村落一般都有王乐妍庙，一旦长时间不下雨，就会举行祈祷仪式。根据当地的民间传说，农历五月初五是王磊的生日。这一天，全村人都会打出五色旗，宰杀牲畜作为祭品，集体祭祀王磊。其他村庄在农历6月1日、7月13日和12月24日向王乐妍献祭，祈求风调雨顺、五谷丰登。

牺牲社会

祭祀社是广西壮族自治区仫佬族的民间宗教节日，每年举行两次。二月社日的祭品是春祷，八月社日的祭品是秋报。仫佬族认为蛇王是他们的守护神，所以在村口的路边有一个蛇王庙，或者他们用石头搭建一个平台作为社坛。社稷日，全村人聚集在社稷坛前杀猪杀鸡，给社稷王供血，请他享用，然后供应猪头、猪尾、猪肠和一只鸡。不需要法师念经，因为祭祀是村里的老人轮流主持的。活动结束后，肉被分发给村民，村民把肉带到祖先面前祭祀，然后全家人一起吃。春天祈祷的目的是祈求一个好年景，秋天祈祷的目的是感谢社会王者的成就，并献上来年的祝愿。有的地方，有活动要向丁汇报。也就是说，当年出生的男孩子要聚在一起祭奠国家，这样才能告诉国家，还有少数人想要他的祝福。

树木节

树节是贵州省六枝特区仡佬族的传统节日。它是每年农历三月的第一个龙场日。传说仡佬族刚从天堂来到人间时，住在一棵大树上。也有人说祖先穿越树木，所以祭祀树木。这一天被定为龙年，以纪念金角的老龙。据说祖先从天而降的第一个晚上，是金角的老龙让他住在树上。祭祀树木的时候，要选择一种叫羽绒鸡的树，因为它的皮很像隆林。可选——有一棵大树挂在古藤。祭祀由一位老人主持，几个村联合推荐了一位德高望重的人。当时，主人在一把红色的雨伞下宰杀了一只红色的公鸡和一只母鸡，用血浸泡了大树，虔诚地向金角的老龙献祭，并对大树说了一些感谢的话。家家户户还用红公鸡的血给树浇了一个星期的水。然后我们一起吃晚饭。当地高姓仡佬族在祭祀时必须完成所有祭祀，回家前要洗手漱口；不然他们以为金龙没收到。

牺牲地主

土地祭祀是广西壮族自治区仫佬族的民间宗教节日。日期因地而异，大多在农历一月初举行。地主，又称地主，是木老村的守护神。据说保护村民的安全和牲畜不受野生动物的侵害。在仫佬族村落，有当地的寺庙。土司庙是一个半人高的棚子，有一个烧香的小石台。届时，全村将共同准备集体祭祀的酒肉。此外，刀、斧、剑、链等工具要用纸或木头制成，放在地主面前。这意味着给了地主一个新的武器，来加强他抵抗野生动物的能力。

到牛年了

牛节也叫牛王节、牛祭节。仡佬族民间节日在每年农历十月一日举行。仡佬族认为这一天是牛的生日。节日期间，人们杀鸡备酒祭拜牛王菩萨，祈求其健康无病。为了让奶牛过上好日子，这一天不允许奶牛劳动，要喂好饲料。贵州遵义、仁怀、镇宁的仡佬族也需要制作t

春节是贵州省遵义市务川市仡佬族的节日。它在每年农历春节的开始举行。人们在节日期间禁止洗衣服，认为洗衣服会污染泉水。这一天，会举行泉水采集活动。在节日的前一天晚上准备好捕水工具和鞭炮。未婚男女在家享春水。如果家里有几个已婚男女，诚实、能干、机智的人会是第一位。如果没有未婚男女，就从别人家借一个，在节日的第一天晚上呆在家里。鸡第一次啼叫，开始行动。温柔点，安静点，不然会惊扰泉水。用勺子轻轻舀水，平年用12碗，闰年用13碗。

舀完后，他喊道：“把泉水抢过来！”同时放鞭炮。谁先放鞭炮，谁就得到“第一盆水”，说明他的孩子很勤快。你带着水回家，就喊：“来我家吧，泉水！”来我家吧！“回到家后，马上烧火煨水。全家起床，大家会喝一杯泉水里的香茶，再来一杯蜂蜜米茶，然后在泉水里煮饺子。人们认为饮用泉水会在一年内安全健康。

牛生日

农历四月初八是牛的生日。家家打扫牛棚，洗牛，喂好牛。这一天，他们不需要牛，而是给牛放假休息。这一天，他们还要宰杀鸡鸭，准备酒肉祭拜牛栏之神，用枫叶汁蒸黑糯米祭祖。黑糯米要牛吃了才有人吃。在门口放枫叶驱赶蚊蝇。

6月2日

6月2日在广西罗城仫佬族自治县，是仫佬族的祭祀节日。以耕种稻田为主的仫佬族，每年6月2日都要举行这个节日。以耕种早期土地为主的仫佬族把这个节日称为“伯公节”，每年6月6日举行。这是水稻生长和玉米发芽的季节。这个节日是为了祈求护苗。祭祀在驼铃社坛附近的大树下，神像前的土台上或村前举行。在一些干旱地区，石头被视为田野角落里的图形。

首先，祭祀用的猪要拿到祭坛或寺庙宰杀，让神灵享用血食。然后切下头、脚、尾，和内脏一起煮。作为祭品，陈列在神的面前，并焚香烧酒作为祭品。祭祀结束后，每个家庭会有一个人在祭坛前参加会议餐。最后，猪肉分发给所有家庭。主持各种公开祈祷活动的两位领导和两位代表，依次被各家拘留。第一年，他会成为副手，熟悉仪式流程，第二年，他会成为正式员工。第一人任期一年，不得连任。

春耕节

仫佬族春节是广西壮族自治区罗城仫佬族的民间节日。它在每年农历新年的第一天举行，持续两天。从前，人们去县城东郊的春牛亭，观看县城老爷爷主持的“开荒迎春”仪式。一是郡公持香，拜神、拜地、拜公民。然后他脱下鞋子和裤子，走到稻田里，一手拿着犁，一手拿着鞭子，对着大家喊：‘春天来了，农民下地了。’。然后，给牛三鞭。第一次鞭打时，说“风调雨顺”，第二次鞭打时，说“吉祥如意，人民平安”，第三次鞭打时，说“天下太平”。然后在稻田里犁三遍，“洞头”再把稻子撒到地里，以示春耕的开始。第二天，各家都举行了开春奠基仪式，冬天各村负责人给各家分发了一些稻种。每个家庭都把这些稻种、酒和肉作为祭品供奉给祖先，然后把牛牵到自己的地里犁地，把稻种撒到地里。冬头去了门-t

春节期间，广西壮族自治区罗城地区的仫佬族受佛教影响，初一不吃肉。人们认为年初禁食肉类，全年停止禁食是可以的。这一天，家家户户都需要糯米粉包饺子。大年初二，吃年夜饭剩下的酒和肉。15日是元旦，是杀鸡、煮肉、蒸糯米的日子。初一到十五，人不干活。青年男女要在歌厅里专心唱歌，白天唱《快乐的冬天》，晚上唱《快乐的古代》。在15日晚上，人们会从别人的花园里摘一些绿叶，这被称为“偷绿”，并认为这样做会使一年变得干净和安全。如果没有食物，就拔掉一些草。大多数仫佬族地区不愿意交换新年问候和款待。有些地方会邀请“采茶”剧团来表演。有的地方在初一、初七、初十五祭祖。

端午节

农历五月初五，广西壮族自治区的仫佬族会请穿红色制服的老师，两个人坐一只纸船到田间地头。龚师傅不停念经，巡逻捉虫，为我们孩子的成长和丰收祈福。

祖先节

祭祖节是广西壮族自治区仫佬族的传统民间节日。每年农历七月初七举行，14日结束。农历七月初七，举行祭祖仪式。家家户户都会杀鸡杀鸭，焚香烧纸，迎接祖先灵魂的归来。之后，一日三餐前，要拿饭祭祖，然后全家人可以吃到最后一天。与此同时，出嫁的女儿必须回家表达敬意。第14天，家家户户准备了鸡鸭鱼肉粽子等宴席。先是祭拜祖先牌位，然后尽情饮酒。包好香灰和纸灰扔到河里，意思是送祖先下船。自20世纪50年代以来，这一节日没有蓬勃发展。

三月三日

三月三日是广西壮族自治区仫佬族的民间宗教节日，每年3月3日举行。相传，三月初三是王婆的生日。他也被称为处女和花夫人，负责人类的生育。如果一个不能生育的男人想要一个孩子，他会在三月的第三天去王婆庙朝拜。庙里有三个木制雕像，一个是手里拿着笔的法官，一个是抱着婴儿的母亲，还有一个是给婴儿喂奶的母亲。祭祀是集体举行的。杀猪的时候要牺牲猪的头、尾、脚、内脏。每个人都烧香烧纸，做出牺牲，为的是祝福自己的奶奶，生一个幸福的儿子。如果孩子生病了，也要给婆婆打电话，祈求婆婆保佑孩子早日康复。

_凡街

“弥”是祭祀仫佬族的意思。每隔三五年一次，选择立冬后的好日子，以同姓为一个单位，以求祖先保佑，获得丰收。节日期间，家家户户都会同时宰杀鸡鸭、杀猪、包棕籽。祭祀时，用彩线把穗最长的饱满糯米扎起来，挂在唱经的地方的墙上。主屋的大桌子上摆满了用芋头和红薯做的水牛和牛。用猪牙插在牛角里，用芳香的根和麻绳做成牛尾。

桌子上有一盘五色汤圆。饭盘周围摆放着甜酒、芝麻、黄豆、花生、花椒、沙姜、八角等12种香料，外加猪心、蹄子、肝、鸡、猪、鱼、蛋等12种供品。它们五颜六色，寓意五谷丰登，六畜兴旺。其中一位被邀请的老师，穿着红色的袈裟和凉鞋，擅长请求上帝采取行动；另一个，穿着便衣，专门唱经，请了三十六神。每唱一首，他都要改歌词。每当老师唱出一个字，身边的长辈就会发出“哦-呼”的依恋声。活动是前一天早上开始的，直到第二天黎明才结束。祭祀结束后，稻穗安

坡道节

行走节，又称来生节，是广西壮族自治区罗城县的一个仫佬族节日。过去没有固定日期，一般在春节后或秋季的淡季举行。后来，农历八月十五日被定为走坡日。走在山坡上，就是和耿一起上山玩，现在人在集市上都有节日。当节日来临时，年轻人三三两两地手拉手。找到二重唱后，他们就去风景优美的草坪、斜坡、山脚或大石头边，还有购物中心的一边唱二重唱。唱歌的时候一般是两个人，一个主唱，一个伴唱。仫佬族民歌的唱法多种多样，走在坡上只唱四六句。斜坡的规模和数量因地而异。罗城县的花园洞是这个地区最著名的斜坡之一。宜山县、柳城县、河池县的仫佬族人称这个节日为“来生节”，表示节日的主角是青年男女。