吃货提问,西安回民街小吃有哪些是必须吃的??
1一真楼(羊肉泡馍)
地址:大皮院街东口路南。
2老米家大雨泡馍(西羊市店)
地址:西羊市中段(近北院门)
注:老米家大雨泡馍总店西隔壁的有一家“老米家泡馍店”,不如“老米家大雨泡馍总店”
3老刘家泡馍馆
地址: 北广济街101号(近西大街百盛)
4老金家蛋菜夹馍
地址: 庙后街桥梓口(近马继明肉丸胡辣汤)
5王家饺子馆(酸汤饺子)
地址:大皮院东口。
6同盛生孙庆海(腊牛羊肉、夹馍)
地址:大皮院55号。
7小贾八宝粥店(八宝粥、八宝醪糟、山楂粥、锅贴、酸梅汤)
地址:大皮院11号。
8马家粉蒸肉馄饨(粉蒸肉、馄饨)
地址:大皮院东口。
9马建山口口香粉蒸肉
地址: 洒金桥清真西寺门口
10宏顺祥卤汁凉粉(卤汁凉粉)
地址: 大皮院丁字路口(定家小酥肉盛家酿皮斜对面的北广济街上)
11定家小酥肉(小酥肉)
地址:大皮院西口。
12盛志望麻酱酿皮铺(麻酱酿皮)
地址:大皮院西口(定家小酥肉西面)。
13燕燕炒米(炒米+汤)
地址:大皮院。
14文文烤肉(刷酱烤肉+山楂汤、冰峰)
地址:大皮院。
15老刘家伊味香肉丸糊辣汤(肉丸胡辣汤)
地址:大皮院中段路北。
16穆萨砂锅(牛尾锅)
地址:大皮院中段路北。
17刘纪孝腊牛羊肉
地址: 北广济街187号(东南亚甄糕王对面)
18刘家烧鸡
地址: 西羊市街140号(刘纪孝腊牛羊肉东隔壁)
19贾三灌汤包子馆
地址: 西羊市回民街北院门93号
先上一张图,这条不长的街道,俨然是吃货的天堂,用热闹都不足以形容她。
1、马峰小炒泡馍 推荐指数★★★★★
小炒泡馍在当地简称为“小炒”,和牛羊肉泡馍一样,是回民的清真特色食品,但在做法上有区别:普通泡馍是煮出来的,而小炒则是抄出来的。在用料上,小炒增加了黄花菜、木耳、青菜、豆腐干、鸡蛋等配料,加上切成小块的牛肉,直接用油泼辣子和醋一起炒制。小炒的味道既有泡馍的浓郁厚重,又有酸辣爽口的独到滋味。
马峰小炒,虽然位于回民街的最北段,但人气极旺,二刷回民街都来到他们家,真爱呐,除了经典的小炒泡馍,他们家烤串也是一等一的。好像每家店的泡馍都会配一叠糖蒜,也是当地的一大特色。优质鲜生肉,28元/份;涮牛肚,20元/份;烤牛肉串1元/串,20串起卖;烤羊肉串3元/串,10串起卖。
2、老米家泡馍 推荐指数 ★★★★★
西安的风味美馔,历史悠久,以牛羊肉泡馍最享盛名。它香醇味美,粘绵韧滑,烹制精细,肉烂汤浓,营养丰富,香气四溢。食后更是余香满口,回味无穷。一年四季皆可食用,冬季最佳。老米家位于回民街入口,比起回民街的其他店铺,显得大而亮堂。点了泡馍后,是每个碗给你两个大馍,需要自己掰,原来吃饭也是件体力活,但自己动手也是挺有趣的。掰完馍后,将餐牌一并交给服务员,再拿到后厨加工,再次端出来的时候就是香喷喷的一碗泡馍了。整个的分量也是很大,发觉北方人都比较实在呀。优质牛肉泡馍30元/份,羊肉泡馍40元/份,都有大块的炖得烂熟的肉,并且还加有粉丝。
3、盛志望麻酱凉皮 推荐指数:★★★★★
凉皮是陕西特色小吃之一,源于秦代,历史久远,种类繁多。其鲜嫩爽滑,口感极佳,且营养丰富。冬吃保暖,夏吃消暑,解乏祛湿,真可谓是四季皆宜,不可多得的天然绿色无公害食品。《本草纲目》上说:米能养脾,麦能补心。麻酱凉皮,为清真吃法,在回民街最为普遍。特点是以大量芝麻酱作为调味主料之一。口感甚佳。盛志望麻酱酿皮,凉皮粗而有韧道,麻酱浓郁,6元/份实在是很划算,也有真空包装的,10元/份。
4、老金家 推荐指数:★★★★☆
来老金家,其实只是为了水盆羊肉,推荐的老白家水盆羊肉早早就估清了,于是只能另觅他处,看到这家生意还不错,就走了进来。点了水盆羊肉,50元/份,小贵,不过羊肉的确是极好的,才明白“盆”是指“碗”,水盆羊肉的分量跟泡馍的差不多,而里面的主食为粉条。也是汤清肉烂,很是不错。在老金家,还第一次吃到了油泼biangbiang面,原谅我,那两字实在是打不出来了。面比起一般的面更加长而宽,吃着有嚼劲。20元/份也是不贵。
5、小酥肉&粉蒸肉 推荐指数:★★★☆☆
西安回民街的定家小酥肉在西安已经有二十多年的历史了,在当地极受欢迎,众多食客慕名前往。
其**的小钵盛着小酥肉,肉面上泛着一层金**的油,大块大块的肉若隐若现,夹起一块发现肉的外面还裹着一层薄粉。咬一口,滑嫩鲜香,完全不是用味精调制出来的味道。这是,再将肉汁浇到米饭上,再泼上这家的辣子油,淋上芝麻粒,味道香而不辣。肉和饭就着吃,一定吃到肚歪才能罢手。小酥肉23元/份,但有点吃不惯这个味道,觉得还是粉多了些。倒是在定家小酥肉,喝到了著名的冰峰汽水,3元/瓶,来西安不喝冰峰等于没来过。
西安回民街的粉蒸肉是采用牛羊肉制作的特色清真食品。粉蒸肉糯而清香,酥而爽口,有肥有瘦,嫩而不糜,米粉油润,五香味浓郁,咸甜适口、回味无穷。去的是小房子刘家粉蒸肉,同样还是觉得粉偏多了些,个人不是很爱。
6、辇止坡老童家腊牛羊肉 推荐指数:★★★★☆
相传1900年八国联军攻打北京,慈禧太后携光绪皇帝逃难来到西安,品尝了老童家腊羊肉后大加赞赏。并由兵部尚书赵福桥之师邢庭维手书“辇止坡”三字,制成匾额悬挂门口,从此老童家腊羊肉名闻遐迩,近百年来长盛不衰。腊牛羊肉选料精细,工艺讲究,辅料齐全,火功得当。卤煮出的肉,色泽红润,质地酥烂,香醇可口。店内基本没有堂食的场所,多为打包,特别适合回去当夜宵下酒,腊牛肉64元/斤。
仲万受壬成政崇玉权均宗日荣
受曰铨建昌大基世振先宏光文元
后继新班派: 家学腾达 祖德弘扬
枝叶繁盛 治国兴邦
请问你是寻乌留车的吗?
1,西安镜糕
西安镜糕,陕西的传统小吃,以糯米为原料蒸制而成的形状似圆镜的糕。经营镜糕者多系摊担叫卖。镜糕放在很小的笼屉里,很小,上面有红红绿绿的调料,要吃的时候会再给蘸上芝麻和糖。
2,金线油塔
金线油塔,形如缕缕金丝盘绕,层层塔楼相叠而得名。食时辅以葱白、甜面酱、并与杏仁甜浆配合,别具风味。
3,甑糕
甑糕,又名水晶龙凤糕,以糯米、红枣为原料,相间叠放,铺三四层。用大、小火蒸熟。色泽鲜艳、红白相间、粘甜味美。是关中地区的传统早点食品,以糯米和红枣为原料制成的一种甜糕。
4,锅盔
锅盔,又叫锅魁、干馍,是陕西省关中地区以及甘肃省武威地区城乡居民喜食的地方传统风味面食小吃。饼大直径二尺外,又圆又厚像锅盖。
5,肉夹馍
肉夹馍是古汉语“肉夹于馍”的简称,中国陕西省传统特色食物之一。2016年1月,肉夹馍入选陕西省第5批非物质文化遗产名录。
吉林永吉就是乌拉地方,乌拉姓金的满人,老姓大多为精吉氏(Ginggi Hala)、精格哩氏(Ginggeri Hala)、索尔济氏(Sorgi Hala)等。
一般来说驸马就是公主的夫婿,但清朝将公主的夫婿称为额驸,清朝公主里嫁给满人的就那么些,完全可以逐一列举:
康熙朝:温宪公主→舜安颜(佟佳氏)
悫靖公主→孙承运(汉军旗)
雍正朝:怀恪公主→星德(纳喇氏)
乾隆朝:和嘉公主→福隆安(富察氏)
和恪公主→札兰泰(乌雅氏)
和孝公主→丰绅殷德(钮祜禄氏)
道光朝:寿臧公主→恩崇(那木都鲁氏)
寿恩公主→景寿(富察氏)
寿禧公主→扎拉丰阿(钮祜禄氏)
寿庄公主→德徽(博罗特氏)
咸丰朝:荣安公主→符珍(瓜尔佳氏)
荣寿公主→志端(富察氏)
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没有了,是不是发现似乎没有哪位的后人可能改姓金?而且大多数公主与额驸都没有留下孩子,何来代代相传?
其实清朝不止公主的夫婿被称为额驸,郡主、县主的夫婿(汉族王朝多称为郡马或仪宾的)也被称为额驸,以至于普通宗室女的夫婿,私下里也可能僭称额驸,所以清朝的宗室女多了去了,这个根本没有办法查的。
从北院门南(鼓楼北面)开始:
1北院门路东的“清真干果行”。
2往北的“老四烤肉牛羊肉泡馍”。
3往北的“安家炒菜”。
4安家炒菜对面的“平娃烤肉(北院门店)”。
5平娃烤肉往北的“红红酸菜炒米”。
6红红酸菜炒米往北的“一分利面馆”。
7一分利面馆对面的“黑蛋麻辣烫”。
8黑蛋麻辣烫往北的“荣盛祥”。
9荣盛祥往北的“兰家烤肉”。
10兰家烤肉对面的“海家烤肉”。
11海家烤肉往北的“锅贴王”。
12锅贴王往北的“馅饼第一家”。
13馅饼第一家对面的“伟伟酸菜炒米”。
14伟伟酸菜炒米往北的“固坊人家(北院门店)”。
15固坊人家往北的“军军绿豆糕土特产”。
16西羊市东口往北的"桥梓口贾永信"。
17桥梓口贾永信往北的"老金家清真炒菜"。
18老金家清真炒菜对面的“楼北楼饭庄”。
19楼北楼饭庄往北的"三德隆饭庄"。
20三德隆饭庄斜对面的“马家手工面馆”。(菠菜面)
21马家手工面馆北面“金月楼饭庄”。
21金月楼饭庄往北的"陕西土特产"。
22陕西土特产往北的"手工面馆"。
23手工面馆往北的"金家砂锅"。
金家砂锅往北的"陕西特产(北院门店)"。
从西羊市东口往西:
1西羊市路北的“沙家水煎包”。
2沙家水煎包往西的“白胖子炒货”。
3白胖子炒货往西的“马老虎水盆羊肉羊杂”。
4马老虎水盆羊肉羊杂往西的“马玲粥饼店”。
5马玲粥饼店往西的“老回回麻辣烫”。
6老回回麻辣烫往西的“麻乃馄钝馆”。
7麻乃馄钝馆往西的“义祥林”。
8义祥林往西的“老孙家”。
9老孙家对面的“马三泡馍馆”。
10马三泡馍馆往西的“西北土特产”。
11西北土特产对面的“军海面馆”。
12军海面馆往西的“陕西第一碗”。
13陕西第一碗往西的“老米家大尔泡馍总店”。西安最好的泡馍,只从上午8点营业到下午两点以前,老米家的萝卜条很好吃。
14老米家泡馍小炒往西的“贾三灌汤包子馆”。
15贾三灌汤包子馆往西的“东南亚甑糕”
刘纪孝腊牛羊肉(西羊市街167号)
铁志坚腊牛羊肉(回民街店)西羊市街129号
从大皮院东口往西:
1“鑫磊小吃城”
2鑫磊小吃城往西的“荣荣烤肉烤羊排”。
3荣荣烤肉烤羊排往西的“军娃涮烤”。
4军娃涮烤往西的“东南亚食府”。
5东南亚食府往西的“一真楼”。
6一真楼往西的“新疆特色餐厅”。
7新疆特色餐厅往西的“新疆饭庄”。
8新疆饭庄对面的“王家餐馆”。
9王家餐馆往西的“隆盛饭庄”。
10隆盛饭庄往西的“萧家奴哈餐厅”。
11萧家奴哈餐厅往西的“老吴家牛羊肉水盆”。
12老吴家牛羊肉水盆往西的“尔卜餐厅”。
13尔卜餐厅往西的“老刘家伊味香肉丸胡辣汤”。
14老刘家肉丸胡辣汤往西的“小贾八宝粥店”。
15小贾八宝粥店往西的“老乌家特色小炒”。
16老乌家特色小炒对面的“马家粉蒸肉馄钝”。
17马家粉蒸肉馄钝往西的“马文光麻食牛肉饼”。
18马文光麻食牛肉饼往西的“穆萨砂锅”。
19穆萨砂锅往西的“伊仆拉烤肉”。
20伊仆拉烤肉往西的“老马家卤汁凉粉”。
21老马家卤汁凉粉对面的“彦彬元宵店”。
22彦彬元宵店往西的“欣麻辣烫”。
23欣麻辣烫往西的“蒸蒸炒米”。
24蒸蒸炒米往西的“敬德隆”。
25敬德隆对面的“老回坊麻辣烫”。
26老回坊麻辣烫往西的“辇止坡童家”。
27辇止坡童家往西的“涛涛烤肉”。
28涛涛烤肉往西的“文文烤肉”。
29文文烤肉对面的“老彭家麻辣烫”。
从西大街的北广济街(百盛)往北:
1路东的“回坊楼”。
2回坊楼往南的“文勇肉丸胡辣汤”。
3文勇肉丸胡辣汤对面的“老丁家陕西特产炒货”。
4老丁家陕西特产炒货往南的“马二饺子面馆”。
5马二饺子面馆往南的“老白家”。
6老白家往南的“亮亮烤肉”。
2从西大街的北广济街(百盛)往北200米左右的“老刘家牛羊肉泡馍馆”,往北到西羊市(近贾三包子)的“老米家泡馍小炒”。这两家只从上午8点营业到下午两点以前。老米家的比老刘家好吃一些,老米家的萝卜条很好吃。
3西羊市的“刘家粉蒸肉”。
4水盆羊肉是北院门正街的“老金家水盆”。
5烤肉可以到大皮院的大皮院清真寺旁面的烤肉店尝尝(店名忘了)。
6北广济街的老徐家柿子饼。
7大皮院东口的“王家饺子馆”和鼓楼下“花家”。
8牛羊肉泡馍小炒――――西羊市中段的“天下第一碗”;
9 孜然炒肉夹馍――――(洒金桥十子东南角)
10砂锅――――穆萨 (大皮院中段 )
11 卤汁凉粉--西大街桥梓口
12大皮院西口的"盛家麻将凉皮"
13大皮院与北广济街的交叉口东北角的“定家小酥肉”。
14麻家十子的东南亚甑糕,家世界也有的卖。
15西羊市中段的平娃烤肉
16 大皮院的“小贾八宝粥店”。
金家窝堡村是内蒙古通辽市科尔沁区木里图镇下辖的行政村,城乡分类代码为220,为村庄。区划代码为150502103227,居民身份证号码前6位为150502。邮政编码为028000,长途电话区号为0475 ,车牌号码为蒙G。金家窝堡村与张家窝堡村、三合兴村、刘家围子村、福顺屯村、王家油坊村、高家围子村、邹家街村、回民村、腰镇村、唐家窝堡村、三家子村、西镇村、王家窝堡村、史家围子村相邻。
金家窝堡村附近有通辽市博物馆、莫力庙、莫力庙水库沙湖旅游区、通辽英皇儿童城、科尔沁博物馆等旅游景点,有科尔沁蒙古馅饼、菜包等特产。
吃货提问,西安回民街小吃有哪些是必须吃的??
本文2023-10-09 22:07:33发表“资讯”栏目。
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