橘子哪里来教学如下：

目标:

通过多种感官，了解橘子的特征，体验探究的乐趣

通过了解橘子树生长的过程

通过动手剥开橘子，找到剥皮的方法及找到瓢中缝隙将瓣分开

准备:橘子生长的，若干个橘子

一、导入游戏

1、回顾儿歌《水果宝宝去旅行》。

师:儿歌里说到几种水果，你们认识吗喜欢吃吗

2、今天我给大家带一种水果，请大家猜一猜

谜语:小小金坛子，装着金饺子，吃着金饺子，吐出白珠子

谜语说完老师吐出白珠子，让幼儿们一一观察。( 幼儿们猜出是橘子)

4、认识橘子表皮颜色、形状、味道

二、学习橘子生长的过程及认识橘子的特征

1、教师吐出的白珠一一籽埋起来，会有什么变化

2、经过我们的细心照顾浇水、施肥。蚯蚓帮助松土，阳光的照射，籽从泥土里冒出来发芽了，一颗豆芽。 

经过一段时间发生什么变化(变成小树苗 

4、又经过一段时间又发生什么变化(变成小树 

5、又经过一段时间后发生什么变化(变成大树 )

6、再经过一段时间树上开花结果了。 

三、剥开橘子皮和品尝橘子

1、幼儿回顾经验一一吃橘子的方法并介绍(要剥开橘子皮才能吃，橘子皮不能直接食用，里面的金饺如果有籽要吐出来。)

2、每位幼儿自主取一个橘子，每位都尝试剥橘子。还邀请几位小朋友上来展示剥橘子的方法。

　　可以不用去核，橘子酒的酿造过程：

　　1、橘子去皮，同时用纯净水溶解白糖

　　2、把橘子捏碎放入玻璃瓶中，倒入白糖水

　　3、用两小勺纯净水分别溶解果胶酶和酵母营养素

　　4、将果胶酶水倒入瓶中

　　5、将酵母营养素的水倒入品种

　　6、活化酵母(把酵母放在杯中，倒入38度-40度的温水，不可超过此温度，搅拌一下后放置15分钟，随后再稍许搅拌一下)

　　7、把活化好的酵母溶液倒入玻璃瓶中(记住酵母不能骤冷骤热，所以酵母溶液和橘子糖水溶液的温差不能大于十度)

　　8、随后用干净的筷子充分搅拌瓶中的液体和果肉，随后盖上盖子，放置在避光荫凉处，24小时内会开始发酵

　　9、接下来是主发酵的过程，主发酵的时间一般5-10天，可根据个人口味尝试酒液决定。喜欢果味重的时间短，喜欢酒味重的时间长。是发酵3天的样子。右边一瓶是橘子酒。

　　10、尝到酒液合自己胃口时，主发酵结束，就可以过滤了。11、把过滤出的酒液装瓶，同样因为还会有余酵，所以不可满瓶。

　　12、余发酵的过程会不断析出沉淀物，因为沉淀物会影响酒的品质，所以一般2-3天左右过滤一下，直到完全没有沉淀物析出为止。

　　13、等完全没有气泡和沉淀物产生，发酵就算是完成了，此时的酒可以装瓶饮用了，这时就是比较清新的风格。如果喜欢味道更醇厚的，就装瓶放置一段时间以后饮用。

食材

桔子 500g

冰糖 100g

水 适量

方法/步骤

1

准备新鲜就桔子。

2

剥皮，白色小茎要一同去掉，不然桔子很苦很酸，口感很不好。

3

无油的锅里放清水，加入冰糖烧开，喜欢甜的朋友可以多放冰糖。

4

烧开后，待冰糖快融化完就发放人桔子。一起熬。

5

熬制冰糖完全融化为止，冰糖桔子水就做好了。

6

放凉冷却后，就可以吃了，热的时候会很酸，好冷却后味道才够好。

一、叶子区别

橘子的叶子是复叶，翼叶通常很狭窄，叶片呈披针形、阔卵形或椭圆形，叶片的大小不一，顶端通常有凹口，叶缘的上半段有钝或圆裂齿，很少全缘。

橙子的叶子厚并且呈纸质，翼叶呈倒卵状椭圆形，叶子呈卵形或披针形，大的长大约8厘米，宽4厘米，小的大约长25厘米，宽1厘米。叶子的顶部逐渐狭窄尖锐。 

二、花朵区别

橘子的花朵单生或是2到3朵簇生，花瓣通常长15厘米。

橙子的花朵单生与叶腋，有下垂性，花梗短小，花瓣呈白色，有时花瓣背面呈淡紫色，长大约1到13厘米。

三、果实区别

橘子的果实通常呈扁圆形或近圆球形，果皮薄并且光滑，也有的果皮厚并且粗糙，颜色呈淡**、深红色或是朱红色。果实里有瓤囊7到14瓣，果肉酸或甜。

橙子的果实扁圆或近似梨形，大的直径达8厘米，小的直径大约4厘米，果实的顶端有环状凸起，果皮粗糙，皮厚，颜色呈淡**。

参考资料：

公桔子和母桔子的区分方法：

1、母橘子正面的中间，有个稍微凹下去的圆圈，然后在圆圈里面，又鼓出来一个脐。

2、公橘子皮的中间则没有这个脐，肚脐扁平，没有凸起，只是一个深色的圆点。

综上所述，公母橘子实际上是橘子的“尾巴”形状。橘子底部凹得明显的是母的；不明显的、呈黑点的则是公的。

橘子分公母，一般母的比较甜，公的比较酸。

扩展资料：

柑和橘都属于芸香科柑橘属的宽皮柑橘类，果实外皮肥厚，内藏瓤瓣，由汁泡和种子构成。李时珍在《本草纲目·果部》中记载：“橘实小，其瓣味微醋（即酸），其皮薄而红，味辛而苦；柑大于橘，其瓣味酢，其皮稍厚而黄，叶辛而甘。”

一般说来，柑的果形正圆，黄赤色，皮紧纹细不易剥，多汁甘香；橘的果形扁圆，红或**，皮薄而光滑易剥，味微甘酸。柑和橘虽有区别，但在日常语言中常混用，如广柑也说广橘，蜜橘也说蜜柑。

橘子中的维生素A还能够增强人体在黑暗环境中的视力和治疗夜盲症。橘子不宜食用过量，吃太多会患有胡萝卜素血症，皮肤呈深**，如同黄疸一般。若因吃太多橘子造成手掌变黄，只要停吃一段时间，就能让肤色渐渐恢复正常。

参考资料：