华阴老腔发起是明末清初

华阴老腔是明末清初，以陕西省华阴市，久为华阴市泉店村张家户族的家族戏（只传本姓本族，不传外人）。其声腔具有刚直高亢、磅礴豪迈的气魄，非常追求自在、随兴的痛快感，听起来颇有关西大汉咏唱大江东去之慨，此类表演方式也被誉为黄土高坡上“最早的摇滚”。

落音又引进渭水船工号子曲调，采用一人唱众人帮合的拖腔（民间俗称为拉波）；伴奏音乐不用唢呐，独设檀板的拍板节奏，均构成了该剧种的独有之长，使其富有突出的历史和文化价值，世代流传，久演不衰。但又鉴于该剧种这一特殊情形（家族戏），目前依然处于行将消亡的濒危状态，迫切需要长期保护。

2006年，华阴老腔已入选首要一批国家级非物质文化遗产名录。2016年，谭维维因**《白鹿原》与华阴老腔艺术结缘，和华阴老腔的老艺人们在央视春晚上为观众带来一首《华阴老腔一声喊》。

华阴好吃的推荐

华阴市位于陕西省的南部，是一个历史文化悠久的城市。在这里，你可以品尝到各种美食，而且味道都非常的不错，下面就让我来为大家介绍一下华阴本地的美食吧。

第一道菜肯定是饺子，而且这里的饺子可是非常有名哦。它的特点是饺子皮薄馅多，咬起来很有弹性，而且还有着浓郁的肉香味。这里的饺子种类也非常的丰富，包括了猪肉饺子、牛肉饺子、韭菜鸡蛋饺子等。一定要注意，吃饺子的时候必须要搭配上华阴特产的麻酱，才能够更加入味。

第二道菜就是错骨牛肉了，这可是一道非常有代表性的本地美食。错骨牛肉以牛腰椎骨为原材料，削去骨缝中的骨肉，仅留下两侧肉片，制成的一种特色菜肴。肉质细嫩，口感鲜美，味道香浓。煮的时候要先煮十分钟，然后放入食醋烫一下，这样不仅可以去腥还能够让它更加入味。

最后一道菜是旱面，这可是华阴地区的一种特色小吃，它的制作非常有讲究。首先需要将面和碱水揉在一起，然后分别擀成薄片，每片再切成细条。最后再炒上一黄肉末、葱姜蒜、豆瓣酱等材料的调料，就成了一道色香味俱佳的美食。如果您来到华阴市，请一定要尝一下这个美味小吃。

华阴的美食还有很多很多，这里只是举了几个例子，不过相信这些已经可以让您流口水了吧。相信只要你来到华阴市，一定会找到你喜欢的美食！

　　华阴老腔是陕西民间流传的一种板腔戏曲，它也是皮影戏的一种，它主要流行于陕西省华阴市。它的声腔高亢澎湃，演唱时不需要伴奏，华阴老腔体现了它的艺术价值和文化价值。想更加了解华阴老腔吗？下面的陕西文化为你带来更多内容，一起来看看吧。

　陕西省华阴市双泉村是一个位于西岳华山脚下的小村庄，黄河、渭河和洛河在村庄附近交汇，村子里代代相传一个老腔皮影戏班。皮影戏在陕西一带并不少见，但是双泉村的这个戏班子却会一种叫做老腔的独特唱法。据说早在西汉时期，这里是一个军事粮仓所在地，漕运直通当时的都城长安。带头船工为了统一大家的动作，一边喊着船工号子，一边用木块敲击船帮——这就是老腔的由来。

　老腔名称之来源说法有二，一是与当地流行的其他剧种相比，年代较早，尤其是音乐显得古朴悲壮、沉稳浑厚、粗犷豪放，为古老之遗响，所以称为老腔；二是由于它是从湖北老河口的说唱传到华阴演变而成，所以取老河口第一个字来命名为老腔。

　老腔实在是一种很小的戏种，是以皮影的形式进行演出的戏曲剧种。它只需五人就可撑起一台戏：签手（指挥皮影）、副签手、前首（主唱）、后台、板胡。但这个剧种里，“生旦净末丑”却一样也不缺。只不过，这五种角色都由主唱一人担纲。因此，主唱的嗓音天赋就尤为重要。自家的木凳，自制的琴弦，口耳相传了千年的唱词唱腔，这种土得掉渣的、独一无二的、震撼人心的老腔，就以这样的原生态，被原封不动地请到了大都市大剧院那豪华的舞台上，也被请进了央视的演播大厅。老腔，以这种最原始的风貌出现，却得到了最广泛的认同。华阴老腔生于张氏家族。

　长期以来，久为华阴县泉店村张家户族的家族戏（改音乐只传本姓本族，不传外人）。张喜民、张新民、张军民、张拾民，是华阴老腔正宗传人张全生的儿子，他们保存着老腔自乾隆年间传下来的百余个戏本。这些戏本几乎全是北宋、金、元时期民间流传的西周、列国、三分天下、唐宋故事。翻开本子，可以看到用毛笔竖排记载下的一段段唱词。剧本大多由清朝流传至今，随着年代的久远，纸质已开始发黄变脆，好在艺人们早已对唱词铭刻于心，平时剧本几乎不用，只有重要的时刻才会拿出来展示一下。

　就老腔的唱腔音乐而言，可分为两种：一为唱腔；二为吟诵调。人谓“慷慨悲歌”。具有刚直高亢、磅礴豪迈的气魄，听起来颇有关西大汉咏唱大江东去之慨；落音又引进渭水船工号子曲调，采用“一人唱，众人帮合”的拖腔（民间俗称为拉波），有“黄土地上的摇滚”之称。

　华阴有老腔和时腔（碗碗腔）两个分类，汉代就出现了老腔，它起源于军队，张良征战为鼓舞士气就高声唱。因为华阴当时是一个京师粮仓，通过漕运把粮食源源不断送到咸阳，作为守护粮仓的军队，他们鼓舞士气的唱法成为最古老的剧种之一，最后流行于民间，结合船公号子，就形成了真正的老腔。

　时腔最能区别于老腔，它是宫廷小戏，在宫廷里,当唱的人年龄大的时候，就派到华山庙，当时有记载，一次就派了90人，所以有侍祀不分之说，因为在祭祀的时候唱，时腔就比较婉转、细腻，也称神戏。老腔当时主要用于征战，时腔以讲细小的故事为主，所以时腔很多调子融不到老腔中。正所谓“一声吼尽千古事，双手对舞百万兵”。当苍劲的老腔响起，古战场上的长枪大戟、刀光剑影，忽而人喊马嘶、气吞山河，忽而鸣金收兵、四顾苍茫，陕人的刚强性格、雄强心态跃然而出。

　老腔的主要价值体现在剧史的本源性、传承上的封闭性、剧种上的独存性、取材风格的张扬性、音乐体系的自律性、审美对象的广泛性、语言风格的原声性。它的主旋律是船夫号子的音乐化，是艺术源于生活的见证，取材于历史战争，唱腔亢奋激越，充满阳刚之美，因而具有独特的审美价值和民族精神价值。

华阴自古有“三秦要道、八省通衢”之称，是中原通往西北的必经之地，今天就来盘点华阴有哪些特产吧!

华阴特产一：华阴豆腐脑

华阴特产豆腐脑是华阴人的骄傲，据说北京卖豆腐脑的基本上是华阴人，味道正宗。豆腐脑很光滑，入口消，调料汁也没有什么特别的，配上当地的柿子醋，就是香!

华阴特产二：葱兴香椿

葱兴香椿是陕西省渭南市华阴市夫水镇葱兴村的特产。葱兴香椿属于红椿，由于生长的自然条件、气候、土质是最适地区，因而香椿品质十分好，枝杆壮实，色泽鲜红，气味芳香，鲜嫩可口。

华阴特产三：华阴凉粉

华阴凉粉是陕西华阴县的传统特色小吃，其制作工艺十分精细，用料独特，风味各异，食用时，将凉粉可削成长条形薄片，盛入碗中，调入油泼辣子芝麻酱醋酱油芥末蒜泥精盐花椒面等佐料，吃起来咸酸香辣鲜诸味俱全，味道柔软滑爽，口感极好。

华阴特产四：华阴水晶饼

华阴水晶饼是陕西省渭南市华阴市的特产。华阴水晶饼因其馅芯透明发亮，犹如水晶而得名。早在宋代，它就享有很高的声誉。曾与燕窝、银耳甚至金华火腿齐名。现仍为陕西省的著名特产。

《渭南·华阴·仁义巷》陕西名胜简介

在华阴市城内有一条南北小巷，宽不足两米，却赫赫有名。传说明末华阴有官居督堂的屈、王两家，后来屈督堂告老还乡，为了显耀门庭，在城内修祠立碑，大动土木。王督堂闻讯亦命家人建祠立碑，光宗耀祖。不料屈督堂有意设障，因相邻界墙发生纠葛，大闹不休，上告县衙，县令觉得棘手，甚是为难。

王家停止施工，书捎京城，要求王督堂撑腰，王督堂深明大义，廉洁自守，即回诗一首而代信云：“千里捎书为一墙，让他几尺有何妨。万里长城今还在，不见当年秦始皇。”

王家接到复信让出三尺，屈家见王家让自己也让出三尺，如此两家祠间形成让出的6尺小巷，后人遂称此巷为仁义巷。