家乡民俗文化调查报告

　在学习、工作生活中，报告不再是罕见的东西，多数报告都是在事情做完或发生后撰写的。我敢肯定，大部分人都对写报告很是头疼的，下面是我整理的家乡民俗文化调查报告，欢迎大家分享。

家乡民俗文化调查报告1

　调查时间：

　20xx年xx月xx日

　调查地点：

　xx省xx市xx区

　调查方法：

　在互联网上收集资料。问长辈

　调查人：

　xx

　漫长的历史岁月使年俗活动内容变得异常丰富多彩。其中，那些敬天祭神的迷信内容，已逐渐被淘汰，而那些富有生活情趣的内容，像贴春联、贴年画、贴"福"字、剪窗花、蒸年糕、包饺子、燃爆竹、除夕守夜、拜年等习俗至今仍很盛行。

　贴窗花

　新春佳节时，许多地区的人们喜欢在窗户上贴上各种剪纸一一一窗花。窗花不仅烘托了喜庆的节日气氛，而且也为人们带来了美的享受，集装饰性、欣赏性和实用性于一体。剪纸是一种非常普及的民间艺术，千百年来深受人们的喜爱，因它大多是贴在窗户上的，所以人们一般称其为"窗花"。窗花的内容丰富、题材广泛。因窗花的购买者多为农民，窗花有相当的内容表现农民生活，如耕种、纺织、打鱼、牧羊、喂猪、养鸡等。除此，窗花还有神话传说、戏曲故事等题材。另外，花鸟虫鱼及十二生肖等形象亦十分常见。窗花以其特有的概括和夸张手法将吉事祥物、美好愿望表现得淋漓尽致，将节日装点得红火富丽、喜气洋洋。

　拜年

　拜年是中国民间的传统习俗，是人们辞旧迎新、相互表达美好祝愿的一种方式。古时"拜年"一词原有的含义是为长者拜贺新年，包括向长者叩头施礼、祝贺新年如意、问候生活安好等内容。遇有同辈亲友，也要施礼道贺。拜年一般从家里开始。初一早晨，晚辈起床后，要先向长辈拜年，祝福长辈健康长寿，万事如意。长辈受拜以后，要将事先准备好的"压岁钱"分给晚辈。在给家中长辈拜完年以后，人们外出相遇时也要笑容满面地恭贺新年，互道"恭喜发财"、"四季如意"、"新年快乐"等吉祥的话语，左右邻居或亲朋好友亦相互登门拜年或相邀饮酒娱乐。

家乡民俗文化调查报告2

　调查目的：

　了解本地节日传统及风土人情，弘扬祖国传统文化

　调查时间：

　20xx年12月

　调查地点：

　临泉以及周边县市

　调查对象：

　老乡、教师以及专家、学者

　调查方式：

　走访、查阅资料、网络等

　春节，即农历新年，是中国最盛大、最热闹、最重要的一个古老传统节日。在临泉地区，传统意义上的春节是指从腊月初八的腊祭或腊月二十三或二十四的祭灶，一直到正月十五，其中以除夕最为热闹和隆重。

　一、传统流程与习俗

　腊月初八

　农村有句俗话：“吃了腊八饭，就把年来办。”所谓“腊八饭”，即一种粥，因此“腊八饭”又被称作“腊八粥”。制作很简单，即将五谷杂粮一起煮，预示春节将近，寓意；来年五谷丰登。过了腊八，年味就逐渐浓起来。

　祭灶

　所谓“祭灶”，即祭祀灶神，灶王爷。俗语有：“君祭三，臣祭四，王八祭五，鳖祭六。”（这后两句带有玩笑骂人之意）因此，临泉地区祭灶在腊月二十四，祭灶的贡品以当日晚餐为主，辅以必不可少的糖和蜜枣。农村地区做饭用的灶称为“地锅”，灶台称为“锅台”，主人做好晚餐后须先盛一份放在锅台上，再摆上事先准备好的糖和蜜枣。据说灶王爷是玉皇大帝派到

　各家专管监视的，腊月二十三这天他要上天汇报这家的表现。给他糖和蜜枣吃，就可以让他嘴巴变甜，在玉皇大帝面前只说好话，以保来年富贵与平安。贡给灶王爷的吃食，家里人人不许碰，只有在晚饭过后才可以吃，若小孩子不懂事偷吃了，便会遭到大人的训斥。

　有的人家会在灶台上供奉灶王爷的神像，神像两边也通常有一副对联：“上天言好事，下界保平安”，横批是“一家之主”。在这一日，家家户户都在门前燃起了垛香空气中弥漫着浓浓的香气。从此，鞭炮声便接连不断。时不时还有谁家放的焰火，划破夜空，在空中爆发出五颜六色的光芒，引得孩子们发出阵阵欢呼。

家乡民俗文化调查报告3

　一、活动目的：

　1情感、态度、价值观目标：通过活动，激发学生对家乡民俗文化的探究兴趣，增强对家乡的自豪感；让学生知道保护家乡的民俗文化是每一个公民应尽的义务和责任。

　2、能力目标：通过活动，学生能队家乡的民俗文化进行简单的考察，并写成简单的考察报告。通过观察、查阅、走访、调查、体验等一系列时间活动，锻炼学生搜集整理信息、分析信息、提炼观点的能力。

　3、知识目标：通过活动，让学生了解家乡民俗文化、民间工艺等方面的知识。

　二、活动方式：

　1．到图书馆查书；

　2．把资料抄好；

　3．制成一本活动成果录。

　三、活动内容：

　分头行动，部分人上网查资料，部分人到图书馆查资料。

　四、活动准备：

　我们先确定今天谁应该查名人，谁应该查民族风俗。然后再分别查资料。

　五、行动过程：

　我们准备好后，就各自出发，我查名人名事，汤思宁查湖南古城，叶双查民族风俗……

　(一)活动过程与活动方式

　1．开展研究性学习活动

　①引导学生调查了解家乡特有节庆、传统习俗，传统文化艺术及渊源②引导学生广泛阅读传统的诗歌、散文、小说，并初步了解家乡古代农桑文化、军事文化、工商文化和科技文化、饮食文化、服饰文化、节令文化等传统文化形式。

　2．开展考察活动

　①考察家乡的著名建筑及其特点与由来。

　②考察家乡的历史名人和遗迹。

　③考察家乡某些地名的由来。

　④考察家乡的饮食文化、服饰文化特点。

　⑤访问民间艺人，了解传统工艺。

　3．组织学生为宣传家乡的传统文化开展实践活动。

　以下一些活动形式可供参考：

　①学生编写《家乡民间故事》、《家乡风俗习惯》、《家乡风味小吃》、《家乡名人故事》等小册子，提供给有关文化部门&旅游点。

　②与有关部门合作，制作广告牌张挂在家乡显眼处，宣传自己的家乡。

　③为社区群众策划一次家乡文化艺术表演或传统游艺活动。

　④开展题为“家乡传统文化的继承与创新”的讨论会，引导学生从民族传统文化继承与创新的角度对中国传统文化现代转变进行探讨。

　4．就“如何利用家乡的传统文化为家乡服务”写一份方案。

　(二)总结方式

　可在个人自我总结、小组内总结的基础上，再在班级内进行交流活动。总结形式可多样，可是个人的日记、作文，实践活动中的反思与建议，也可是在班级讨论中的发言和资料展示。

家乡民俗文化调查报告4

　摘要：

　我国是一个多民族国家，56个民族共同创造了祖国悠久的历史和璀璨的文化，要了解一个地方，首先要了解它的民俗文化。文化因地而异，因人而异，那么，我们各自眼中自己家乡的民俗和风情又是怎样的呢？本文通过从“风味小吃”和“名族风情”两个方面来介绍自己家乡清镇市的民俗文化，希望通细致的描述，让更多人了解自己的家乡，让家乡的民俗文化广为传播。

　关键词：

　家乡，民俗文化，风味小吃，民族风情

　家乡简介：

　我的家乡在美丽的喀斯特地貌云贵高原上的清镇市，这里位于贵州省中部，距省城贵阳22公里，面积1492平方公里。辖内有四个镇六个乡，现在有彝族、白族、壮族、苗族、回族等二十多个少数民族。

　清镇市气候温和湿润，能源、矿产、生物、旅游资源丰富，被人们誉为“珠联璧合之地”。著名的`国家4A级风景名胜区红枫湖、省级风景名胜区百花湖和东风湖，就是镶嵌在这块宝地上的三颗璀璨的明珠。

　家乡的民俗文化

　我的家乡清镇历史悠久，是一个文化丰富，底蕴深厚的古老城市。据史记载：清镇县地，古为牂牁、夜郎境，唐宋时属蛮州清州地。下面，我从“风味小吃”和“民族风情”两方面浅谈家乡清镇市的民俗文化。

　一、清镇风味小吃

　（1）刘姨妈黄粑

　刘姨妈黄粑是清镇市的著名商标，也是上百年的历史的著名小吃，黄粑又名黄糕粑，主要成分是黏米、糯米、黄豆、白糖等原料。从20xx年开始，刘姨妈食品厂对传统产品进行了创新改进，在保持黄粑原有糯香味的同时加入五仁、糯玉米、鲜肉等，于是有了现在的糯米、小米、玉米、五仁、甜荞、八珍、鲜肉、熏肉、黑糯米、竹叶粑等来个品种。

　说到黄粑的起源，还有个难以考证的小故事。三国时期，贵州被称作夜郎。据说诸葛亮当时正率兵征战孟获，在夜郎国与黔国洞主作战。一日，蜀军正埋锅造饭，突然探子来报，说有蛮军临阵。诸葛亮一听，下令出战，没几下，便打退了黔国洞主的人马。也不知这诸葛军师是何用意，下令大军乘势穷追蛮军上百余里。可就急坏了这军中的火头军了，久等部队不归，可这煮着的豆汁儿和米饭不能浪费呀，本来就没带多少粮草，怎么办呢诸葛军师一看这情形，命

　火头军士把未用的豆汁儿与米饭掺和到一起，放到大木甑内加火蒸煮以保其不馊。等大捷而归的士兵回营，被豆汁儿掺和过的米饭已足足蒸煮近两日，又累又饿的士兵们急忙分食，谁料这米饭已成另一番模样，不但色泽黄润，而且味道甘甜香软，吃起来更有一番滋味。三下两下便吃了个精光，当地百姓也仿此手法制作，世世代代延续下来，贵州便又多了这么一道风味小吃———黄粑。

　（2）羊肉粉

　这里主要是指当地回民的吃法，流传开来，以清汤羊肉粉为主，不放一点辣椒，味道鲜美无比，但是用于佐餐的炸朝天椒，那是奇辣，一般外地人，吃一个小小的红辣椒，就受不了，而当地人，要吃一碟。每天早上排队吃羊肉粉的清镇人以学生为主。

　（3）三角花园小吃一条街

　清镇市区人口不多，入夜，市中心的三角花园广场却热闹非凡，小吃档口一直摆到路中间，有各式烧鸡，烤肉、络锅土豆、汤园、冰粉冰浆，一直要吃到零晨4点，人群才散去。

　二、民族风情

　（1）苗族四月八（跳花场）：每年的正月初八或农历四月初八，清镇各个支系的苗族同胞们都会成千上万地聚集在草坡上，大家吹着芦笙、踩着舞步、载歌载舞。花坡上除了苗族青年跳花之外，还有地戏表演、少男少女对歌等，是一个民族大联欢的节日。

　（2）布依族六月六：农历六月初六，是布依族同胞的传统节日，这一天布依族同胞会身着节日的盛装，大家纷纷聚在一起，以对歌、舞蹈等形式展示自己的风情风貌。同时，布依族姑娘会唱起优美动听的《敬酒歌》，请您品尝她们亲手酿造的米酒。

　（3）彝族火把节：清镇彝族的传统节日主要是农历六月二十四日火把节。是日夜，男女老少皆手持青杠柴、松枝、干竹等火把，游行村寨、田间，以坝子作为节日活动场所，堆砌宝塔形火炬，选一根青松柱立在中间，点燃后，全民歌舞，通宵达旦。节日期间，杀猪宰羊祭诸神。

　（4）仡佬族吃新节：“吃新节”是仡佬族最讲究的节日之一，每年农历七月的龙日或八月的蛇日，新谷即将收割时，摘取谷穗，回家炒干，去壳成米，将新米煮成饭，一是为祭奠祖先，二是为供奉谷神。每逢节日还邀请地戏班子演唱地戏，欢送祖宗神灵和五谷之神。

家乡民俗文化调查报告5

　题目：体验民间文化，感受节日气氛

　系部名称：中文系专业：汉语言文学年级：大二班级：汉语言《1》姓名：xxx

　实践单位：周口淮阳乡村

　实践时间：20xx年2月3日至20xx年2月25日共22天

　实践目的：为响应我院对此次寒假社会实践活动的具体要求，改变学习方式，拓展学习资源，拓宽发展空间；激发学生的学习兴趣，增进生活的体验；形成服务意识，强化社会责任。在农村体验民俗文化，感受节日气氛的社会实践活动，结合新春佳节来临的契机，依靠自己所学专业知识、个人生活的家庭背景，我顺利地完成了此次寒假社会实践作业。

　实践内容：在开展活动之前，根据我对农村的了解进行了如下分配。我首先对美食方面比较感兴趣，因此我在朋友的帮助下，了解了我们那个地区的饮食文化习俗。我又和朋友调查了我们的传统节日，然后对节日进行了记录。

　在调查新春佳节来临之际我们周口的文化习俗时，我们采取先农村后城市的方法进行调查，在此期间我们发现我们农村的过年习俗其实和城市过年的习俗差不多。过年讲究热闹、喜庆，年俗也特别多。

　有民谣道出过年的习俗：二十三，过小年；二十四，扫房子；二十五，冻豆腐；二十六，去买肉；二十七，宰公鸡；二十八，把面发；二十九，蒸馒头；三十晚上熬一宿；初

　一、初二满街走

　小年祭灶

　腊月二十三，过小年，祭灶。我们过年要祭灶———希望“灶王爷”保佑全家平安。祭灶时用的是关东糖等小食品，由胶状麦芽糖制成，甜中略带些酸味儿。扫尘

　腊月二十四，为扫尘之时，其用意是要把一切穷运、晦气统统扫出门。在年前将房间里外打扫干净，为一年最大的一次大扫除，也叫除旧迎新，彻底清理粉刷干净迎接新年。

　春节的准备

　蒸馒头：旧时为了春节期间来客人做饭锅不够之备，所以要提前蒸几锅馒头备用，也为春节祭祖用，二十八把面发、二十九蒸馒头即指此，也有称二十九把油走，意指做油扎食品。

　置办年货：采购春节用品，如无论家里已经多出多少碗筷，为了人丁兴旺所以每年春节都要买几个；给孩子买新衣服，以图喜庆；春节期间出去给长辈拜年的礼物等等。

　贴春联

　春联也叫门对、春贴、对联、对子、桃符等。 “框对”贴于左右两个门框上；“横披”贴于门媚的横木上；“春条”根据不同的内容，贴于相应的地方；“斗斤”也叫“门叶”，为正方菱形，多贴在家俱、影壁中。贴春联时间是不固定的，一般是在二十九或者三十早上。

　贴窗花、挂年画

　窗花不仅烘托了喜庆的节日气氛，也集装饰性、欣赏性和实用性于一体。剪纸在我国是一种很普及的民间艺术，千百年来深受人们的喜爱，因它大多是贴在窗户上的，所以也被称其为“窗花”。

　农村还有一些地方喜欢把有将“福”字精描细做成各种图案的，图案有寿星寿桃、鲤鱼跳龙门、五谷丰登、龙凤呈祥等。过去民间有“腊月二十四，家家写大字”的说法，写的就是“福”字。“福”字以前多为手写。现在市场上、商店中均有出售。

　请财神

　每家为了来年财源广进，春节都要请财神，有的是送上门的，说是请都要花钱买，但是绝对不能说买。

　祭神祭祖

　春节时，我们那里祭神祭祖一般用糕点，有蜜供、水果等，这些不仅是我们地区满蒙等少数民族的食品。我们那还有除夕夜吃鱼的习俗。鱼必须是鲤鱼，最初是以祭神为名目，后来就和“吉庆有余”、“连年有余”相联系。鱼既是美食，也是供品。祭祖也是很重要的，有传下家谱的就要给祖宗供奉丰盛的祭品、上香，全家男丁都要祭拜，也有在除夕之夜烧纸送“钱”祭祖，祭祖一般要到初三结束。守岁与“年夜饭”

　我们那里在除夕有守岁的习惯。守岁从吃过年夜饭开始，这顿年夜饭要慢慢地吃，从掌灯时分入席，有的人家一直要吃到深夜。菜必须要有鱼（年年有余），有鸡（大吉大利），其他的随自己喜欢的定。在这“一夜连双岁，五更分二年”的晚上，家人团圆，欢聚一堂。

　主食是饺子，饺子的说道很多，最好是猪肉芹菜的，要选两个饺子一个放硬币，一个放糖，看谁能吃到，谁吃到了就祝福来年一年财源广进，幸福甜蜜。其实这个祝福很好，谁吃到了都是一家人的服气。饺子煮好了要从锅心涝第一下几个丢外面去，据说是为了敬给过路鬼魂。

　全家人围坐在一起，茶点瓜果放满一桌。过年摆供，苹果一大盘是少不了的，这叫作“平平安安”。过年还会备很多糖果、干果、瓜子和“杂拌儿”。所谓“杂拌儿”，就是现在的什锦果脯。这些小食品是人们围炉闲坐、守岁辞岁时的美食。放鞭炮

　年夜饭做好还没吃之前要放烟花鞭炮，这是孩子门最喜欢的节目了。其实烟花春节一般要放两次的除夕和元宵夜，鞭炮就多了，除夕晚饭和年夜饭前，初一早中晚饭前都要放，还有逢五的日子，等等。

　初一初二不扫地

　大年初

　一、初二这两天，孝感人不扫地、不挑水、不生火，饭菜都预先弄熟，称为“压岁”。初三才开始挑水。大初一早上我们那个地方，要起的很早。起来之后要放鞭炮，烧香，吃饭，拜年。

　拜年

　大年初一的早上，孩子要给长辈拜年，给爸妈、爷爷奶奶、叔叔伯伯拜年，一般情况下家里有上了年纪的老人要给老人磕头的。然后大人准备红包，成年人也要给父母拜年，祝福老人长寿、健康。然后就是从初一上午开始要带上礼物给亲朋好友等等挨家挨户拜年，要很多天。一般已婚男子携全家除夕、初一要在父母家过年，初二初三要到岳父家拜年。也有“初一不出门、初二拜家庭、初三初四拜丈人”之说。

　串亲戚

　从初二开始大家都要走亲串友了。初二我们有外甥要去给舅舅拜年，在我们那里舅舅说话是比较有权威的，所以大家一定要去给舅舅拜年。在初三闺女回娘家，在这一天。大家都会带很多东西去娘家拜年。初四要去姑姑家或者阿姨。 “破五”吃饺子，吃面片

　“破五”也就是初五。初五吃饺子，承载了人们期盼吉利、幸福的寓意。清晨起，家家户户放鞭炮，尤其放“二踢脚”被称作“崩穷”，把“晦气”、“穷气”从家中崩走。吃面片，是为了补去年所有的不好，今年把不好留在昨年。正月初六是财神爷的生日

　正月初六，是我国自古就有的一种很有特色的过年风俗，其意就是祭送穷鬼。早在宋朝时，送穷风俗已相当普遍。宋以后，送穷风俗依然流行。在正月初六的早上大家起来的比较早，因为正月初六是抢财的好日子。大家起的早就是为了今年生意兴隆，多挣点钱。

　正月初九是老天爷的生日

　在这一天，大家也都很重视。起来洗刷完之后要烧香，祈福希望老天爷保佑一家人在新的一年里平安幸福健康快乐。

　从初九一直到元宵佳节。大家似乎没有什么大事，就是吃吃喝喝串亲戚。元宵佳节

　在元宵节时，家家都做面灯，而灯形如碗盏，俗称灯碗。用玉米面做成的叫金灯，用白面做成的叫银灯，用荞麦面做成的叫铁灯，做成型后上锅蒸熟后，插上用棉絮缠裹的芦苇做成的灯芯，面灯碗里倒满灯油，面灯就算做成了。然后依次把这些面灯送到祖宗板上、天地板上、皂王板上，送到仓库、牛马圈、井台、碾磨房等处，送到大门旁、大路口。还有在元宵节大家都喜欢放烟花，吃元宵。吃元宵代表着团团圆圆。

　然后要把这面灯送到墓地，放在已故亲人的每个坟头上。而现在大多采用红色的蜡烛来代替原来的面灯，油灯了，红色蜡烛表示喜庆，天刚刚黑的时候，家里的男人带着灯，纸到自家的祖宗的坟头前，给先辈烧纸，在茔门口点燃蜡烛，即为送灯，然后在回家的路上遇上十字路口都要点一支灯，女人在家里给家里灶台，猪羊圈，井口，粮仓旁，牲口圈都要点上灯，而且在屋内要点上一家人的属相以示一家平安，至于送灯的意义不同的地方传说也不一样，有一说是：送灯是给老祖宗照亮抓虱子，在十字路口送灯是要老祖宗回家过灯节能找到回家的路，当然送灯也有送丁之意，希望祖宗能够保佑自己家族能够人丁兴旺，后代千万。但是呢！现在生活都在变化好多风俗都已经被遗忘了。只有一些上了年纪的大人才能记得。

　实践总结：春节，全国各地除了一些共同的习俗外，各个地方也有自己的地域色彩。如我们的春节习俗除了和北方许多地区一样之外，自身保留了一些古老的习俗。近些年来，我们的过年的风俗文化在慢慢的发生着变化。一些细微的变化使我们的春节文化，慢慢越来越淡。社会上关于传统民间习俗问题的争论不少。有人认为应该移风易俗，随时代的变化而变化。但反对者认为，如果把以前的习俗都改了，节日就会不像节日，不利于传统文化的继承和发展。有人提出，如果一律不放鞭炮，那么过年还像过年吗？正因为此，所以一些城市在禁止燃放烟花爆竹后，又改为有条件的开禁。

　由于价值观的取向不一样，喜好不一样，遇到具体事物时，我们要具体分析。对于传统习俗，我们不妨采取包容的态度，允许大家保留各自的观点和做法。随着社会的发展，当绝大多数人的认识趋于一致时，自然而然就实现了与时俱进。如果不顾现实和民众心理，单凭理想就去推行所谓的新政策、新观念，那会遭到群众抵制的。而我们的传统习俗的形式和内容会随着时间的流逝而改变，我们只可因势利导，顺势而为……

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　　客家风俗-生产风俗来宾良江的客家人，每年正月十五人们走访亲友后，都要举行隆重的家宴，合家老少及分灶了的兄弟团聚，由年纪较老、生产经验丰富的家庭成员，根据历年和来年的情况进行分析、估计，作出一年的生产安排，较年轻的家庭成员则在旁补充。然后集中力量翻地、耙地、种玉米，完成这些工作后，迎来了繁忙的春耕。“二月灶”（农历二月二日）那天，天乍蒙白，人们（主要是妇女）争先恐后担着蜡烛、香、荤菜、糯饭去祭拜“灶王”，祈求神灵保佑来年风调雨顺，生产丰收。嗣后，种下甘蔗，撒播水稻种子。待秧苗长均，抓紧时间进行春耕工作。由于春耕工作较繁重、紧张，人们多是互相帮助完成插田。管理工作则是各人的事了。作物即将成熟的时候，一般由老人决定什么时候收割，小孩不得多言。夏收时，各种家畜、家禽业已长大，塘里也可以捕捞，客家人欢欢喜喜摆上一桌最丰盛的饭菜，又得“洗一次眼睛（意大嚼大吃）”。中元过后，人们又忙乎秋种秋收，其后，集中力量把种植的作物部分出售，饲养的猪、鸭、鹅、鱼上市。 [编辑本段]客家风俗-生活风俗　　广西的客家人在生活风俗上保持了勤俭节约、聚族而居的特点。来宾的客家人仍两稀一干，早上、中午吃粥，晚上吃饭。主食大米饭、大米粥，由妇女在早上煮好，凉冷，放进橱柜，粥白天吃，饭晚上吃。饭是倒出米汤后干焖而成。他们不喜欢吃烂饭，故用此法煮饭。吃粥时，喜欢熟盐拌粥。其副食是猪肉及各类蔬菜，不定时吃牛肉及其他肉类。一般猪肉是切片，水煮熟，炒干，放入佐料即成。蔬菜是用油炒热后，放入配料即盛入碗。客家人的佐料不外乎姜、蒜、葱、酱、五香粉、味精。他们的传统名菜是扣肉、白斩鸡、醋排骨、醋大肠以及炒醋酱鸭。风味食品是冬米糖、酸刀豆、辣椒，晒到半干程度，放入酸坛，鲜黄即可打开食用。逢正月初二、十五、端午节，客家人都要包粽子，有肉粽、绿豆粉粽等，作粽用的馅都事先用八角粉、胡椒粉、酱、盐制好。裹粽用粽叶。农历二月初二、清明，都煮糯米饭，放入糖，再用树叶染成不同颜色，香甜可口。冬至。都要吃糯米粉、肉馅制成的水煮馍。他们没有喝开水的习惯，口渴了，多以粥水、米汤代替，喝茶很少，喝酒多是自家酿的米酒。

　　来宾客家人的房屋都是大瓦房，传统的房屋为平房，厅堂分为上厅、下厅，中间为天井，上厅后面是储藏室，上厅正宗摆八仙桌、挂镜屏，镜屏上面是祖宗牌位。吃饭在下厅，冬天烤火也在下厅。上厅两侧是大寝室，为老人和已婚夫妇使用，下厅一侧为小寝室，是未婚青年使用，另一侧为厨房，猪牛圈则在房屋的左右两侧。照传统俗规，旧房多留给长子住用。 [编辑本段]客家风俗-家庭风俗　　由于客家人多聚族而居，因此有事按宗房活动，往往一个姓有若干宗房。整个姓氏，传统有不成文的族规。凡是出现有损姓氏声誉的大事，由全姓氏出人商量解决。如果出现与外姓斗殴的事情，则每户出人前往解决，目的是防止吃亏。一般客家人不擅自动手，有理则据理相争，无理则和气解决，如果谁敢冒犯族规，势必被族人孤立。每逢宰猪，客家人都要设宴招待族人，小村的是每户请一人，大村的则是请有威望的老人和宗房兄弟。一旦家里有人考上中专、大学，或参军、出外工作，客家人都要设宴款待前来祝贺的宗房兄弟。为了维持宗房的团结，女方过房后，一般是三世、四世同堂，如果南方以下还有弟妹。新娘、新郎必须随老人居住合灶一段时间才能分灶。即使不和老人同灶，也必须承担赡养老人、抚养弟妹的义务。否则被视为逆子。分灶以后，每逢有好酒好菜，都要喊老人同吃或挟一份菜给老人。

　　由于重家族，所以老人极受尊重。来宾客家人俗规，吃饭时，老人座位面向大门，以示尊重，成年人次之，坐在两旁，小孩只能坐在对着老人的那一面的坐位。如果家里人太多，男的坐一桌，女的坐一桌。吃饭时，小孩要主动帮老人挟菜，小孩帮老人添饭时，接碗、递碗必须是双手伺候。老人讲话，小孩不能随便插嘴，或在旁喧嚣。吃完饭，小孩得讲一声“慢吃”。

　　在家庭风俗中，小孩的出生极受重视。来宾客家人孩子出生三朝，外婆和近房嫂子、弟婶（弟媳）和已婚妇女用竹萝装鸡蛋，来到新产妇家做“三朝”。半月后，外婆邀更多的妇女，担甜酒、鸡蛋、米、母鸡、背带给外甥做“半月”，俗称“吃姜酒”，这次酒席最热闹。小孩满月后，外婆又邀妇女给外甥做“满月”。客家人一般不做周岁。

　　伏波庙、大人庙、女庙，是客家人每年都要参拜的，即使“文化大革命”期间，曾三令五申严禁搞迷信活动，客家人还是暗中参拜。伏波庙，即为纪念汉朝将军马援南征而建的庙，庙会时间是正月初六。大人庙是纪念清朝丞相（大学士）陈洪谋为广西民众请命免交钱粮而建的，庙会时间是正月十九。女庙是纪念刘三姐建的庙，庙址是在一个山洞里，正月二十九日举行庙会。

　　客家人祭祖是一件大事。三月清明时，整个姓氏都热闹起来，联合到祖坟去搞祭祖活动，良江乡内的客家姓氏，每年清明都要集中到宾阳进行祭祖，一般每家派一人到场参加。每逢节气或岁终，客家人都是先用荤菜祭祖后，方才进餐。正月的时候，供品必须摆到十五那一天才能撤去。正月的供品多是粽子、猪头肉（整块）、米花糖之类。

　　客家人过去每逢春耕前、夏收后以及秋收后集中于祠堂，一来听文化程度较高的人解释家谱，续写家谱；二来商量姓氏内需要解决的大事，例如同外姓的纠纷、建筑、生产等。

　　补充回答： 客家风俗-客家婚嫁风俗　　惠州民间传统的婚嫁礼俗，以封建礼教诸俗为基础，大多显得繁文缛节，劳民伤财，可说是颇多陋俗。儒家经典《礼记昏仪》说：“夫权，始于冠，本于昏（婚），重于丧祭，专于朝聘，和于射乡。此礼之大体也。……昏（婚）礼者，礼之本也。”可见儒家十分推重婚姻礼俗。中国传统文化历来重视儒家思想，在这一思想的影响下，形成了五彩缤纷、礼制颇多的婚俗文化。惠州的传统婚俗，大抵就是中国传统文化在一个地方的具体表现。

　　封建社会的几种婚姻形式，如“包办婚姻”、“买卖婚姻”、“聘请婚姻”、“指腹婚姻”、“童养媳婚姻”、“荒婚”、“望门婚”、“幂婚”等等，惠州均有之。其中聘娶婚姻尤其盛行，聘礼、聘金不可或缺，在今日惠州依然可见其遗风。

　　聘娶婚姻在惠州有悠久的历史。光绪《惠州府志》记曰：“婚姻，俗用槟榔为聘，以多为贵……其聘仪妆奁则称家之丰约为之”。“俗用槟榔为聘”中的槟榔，旧时中药铺有售，在聘礼中，它多具象征意义，而真正的聘礼传统都是以银钱、食用之物为主的。“府志”说聘礼“称家之丰约为之”，实际上，即始“约”者，聘礼的数量也是相可观的。

　　惠州传统的聘娶婚姻的礼仪十分繁锁复杂，从开始的媒人提亲，到最后的三朝回门之俗，其间经历卜吉、过礼落定、报日、过大礼等婚前诸礼及铺房、亲迎、拜堂、滞新娘等盛大的联姻仪式。

　　惠州民间的繁杂婚俗，是由封建婚嫁礼仪的“六礼”演变而来的。“六礼”起源于周朝。《礼记》记述当时应循的婚姻程序为“纳采”（媒人提亲）、“问名”、“纳吉”（男方卜吉，女方正式认婚）、“纳证”（下礼落订）、“请期”（婚期的商定）、“亲迎”（迎亲接新娘）。这6个环节就是所谓的“六礼”，是封建礼教中最早的婚姻礼仪。其后两千余年，六礼虽有变异，但万变不离其宗，今日各地的婚仪中都依然可见其影子。

　　惠州传统的婚嫁礼俗，大抵按如下几种程式进行。

　　（一）提亲

　　惠州传统聘娶婚姻之始，首为提亲。一般是男家请媒人到女家说合。提亲为六礼中“纳采”的一种变化形式。《仪礼士昏礼》中记曰：“昏（婚）礼下达，纳采用雁。”就是说，秦汉以前的提亲一般是以提活雁作为礼物的。这是取其顺乎阴阳往来之义。到了秦汉以后，送礼又采用糕羊、合欢、嘉禾、胶漆等物，到了后来竟发展到了30余种，这些礼品一般都象征着夫妇牢固和睦。惠州传统婚仪中的提亲携礼多是活鸡或花布妆奁类用物。这种鸡，民间称“带路鸡”，寓意吉祥。

　　在提亲中，媒人受男家之托，凭三寸不烂之舌通女家。因惠州以前作媒人的多为女性，故惠州习惯称之为媒人婆。

　　媒人在中国古已有之，《诗经》中就有“匪我愆期，子无良媒”的诗句。惠州传统婚仪中的媒人婆一般分职业的和非职业的两种，职业媒人婆以做媒为生，唯利是图，所以不惜摇唇鼓舌，讲假话，讲瞎话，夸大对方家庭对个人的优越条件，隐瞒对方及其家庭的欠缺方面，往往撮合出一些畸型的婚姻。正因为如此，在人们的心目中，媒人婆往往给人一 种“哄神骗鬼、谋人钱财”的丑恶形象。

　　（二）过大礼

　　婚前诸礼最为隆重和至为重要的莫过于亲迎前夕的“过大礼”了。在传统聘娶婚姻中，两家相互商定的聘金、聘礼、嫁妆在这一天要履行。此日男家将预先备好的各种聘礼装满食格、盒箩，贴红插柏，或挑或抬，由男家的姑嫂姐妹浩浩荡荡地送往女家。男方在“过大礼”中送全猪全羊是常有的事，故民谣里有“行猪过大礼”的唱词。饼食也是必备之物，惠州的定俗是备“大饼”，大饼的种类达十几种，依各家的条件和讲究铺张的程度备一种至数种大饼不等，不过，十数种饼全部备齐的并不鲜见。除此外，必备的还有烧猪肉、鸡、鹅、鸭、鱼、发糕等。

　　女家在收到男家礼品时，立即将原先预定的嫁妆送往男家。惠州传统婚俗中常备的嫁妆,主要为生活用品,比较普遍的是衣服、被、枕、席、帐之类，还有诸如衣柜、梳妆台、皮箱、八仙台等家具。现在嫁妆中除主要的床上用品不可缺少外，常常还见有缝纫机、电冰箱、电视机、电饭煲等。

　　“过大礼”一般在迎亲的前一日，喜庆的气氛十分浓厚，那些送礼品的姑嫂姐妹们，一般都着盛装，上下簇新，施粉抹油，招摇过市。惠州风俗，送礼的队伍专挑人多的道路行走，以沿途相告喜事。

　　“过大礼”之俗，近于传统“六礼”中的“纳征”。《仪礼》说：“征，成也，使使者纳币以成婚礼。”也就是说，下了彩礼，送了嫁妆，才可以把女子娶过来。古代的纳征也是至为重要的一环，所用的彩礼各代不尽相同，秦以前多采用名贵的玄熏、束帛、俪皮；汉代多用金银。其后，风俗日盛，礼物日重，历代有识之士多视为时弊而欲杜绝，但此风却历代盛而不衰。“六礼”中，“纳征”是在“请期”“报日”之前，而惠俗却是在报日之后，两者在时间上有些差异。“大礼”过后，即时婚娶，尤显得热闹，这大概是此俗至今在惠州民间依然盛行的一个原因。

　　(三）接新娘

　　接新娘是传统“六礼”中的“亲迎”。亲迎为“六礼”之尾，是“六礼”的归结。现代人所说的婚礼或古人所说的婚礼大典就是以接新娘仪式为标志。

　　古时候所说的婚礼大典，一般包括铺房或暖房、亲迎、回门三个环节，时间持续三天。第一天铺房或暖房，第二天亲迎，第三天回门。惠州的习惯不尽相同，所说的婚礼基本上是指亲迎和滞新娘两个环节，至于迎亲（也就是接新娘），则主要包括了铺房、花轿迎亲、撒盐米、跨火、踏凹栏等主要的几项风俗。

　　1铺房:铺房是一种旧风俗，一直延续至今。铺房是女家送嫁妆到男家后，女家的姑嫂姐妹帮忙摆设新房的一种风俗。按惠州习惯，铺房讲究两点，一是摆设的床、柜、梳妆台等要注意方位、风水，至为讲究的是衣柜镜不能向床。惠州习俗中，镜与照妖同义，而照妖镜向床，显然是不吉利的。二是铺房之人要“命好”，民间认为命好的标准主要是“多子多福”。所以，寡妇、无生育能力或生育少的妇女是不能参加铺房的，而多子多福者,自然是铺房的主要参与者了。

　　2上花夜:新娘出嫁的前一天，族中的姑嫂姐妹（必选所谓命好之人）要专门为新娘梳妆打扮穿衣，这就是民间所说的“插花”，这一夜，民间风俗又称为“上花夜”，是新娘嫁前的一项很为庄重的仪式。行此礼时，新娘往往伴以哭唱，其时新娘面临人生的重大转折关头，一般都十分动情，而旧俗中规定新娘插花后要在阁中静坐哭唱至天明，谓“五更守夜”。上花之夜，新娘悲悲啼啼，彻夜不眠，更显出一种传统婚嫁“喜亦悲”的氛围。

　　3花轿迎新:惠州传统用花轿迎亲，五十年代尚有专门出租花轿的花轿店。多是二抬、四抬或八抬大轿，绣“凤鸾牡丹” ，“福禄鸳鸯”，饰“四彩花灯”，披“大红花绸”，故谓“花轿”。接新娘之时，由媒人领路，新娘领花轿，一路鼓乐。至女家后，女家姐妹拒之于门外，新郎赶忙派“利是”，过众姐妹一关后，便可将新娘接出。新娘哭赖不走，男家众人软硬兼施，哄出闺房，又哄其（硬推）上轿，新郎还要给轿夫封“利是”，方才起轿。几翻“拼搏”后，新郎往往已是精疲力尽。

　　4、撒盐米:接新娘时，旧时惠州有些地方有撒盐米的习惯，预先用器皿盛好一些盐、米、黑芝麻等物，即在接新娘的途中沿路撒放，谓祭桥神；而沿路撒的，是为祭祀路神，这就是惠州传统婚姻礼俗的撒盐米之俗。撒盐米之俗其实为我国传统婚姻礼俗中“撒谷豆”之习的一个变种。“撒谷豆”出现在西汉，两宋时北方盛行，其传统的说法是为了“禳三煞”，亦即驱鬼避邪，这和惠州民间“撒盐米”差别不大。只是“撒谷豆”多为北方遗俗，南方并不普遍，而惠州有之，可见惠州习俗的渊源是甚为久远的。

　　5、遮头、踩凹栏与跨旺火:新娘接到家中，鼓乐声中众亲扶新娘下轿，此是新郎手持扇子相扇，若男家的大姑**八字相克，她们必须用盖（竹编的盛器）、筛等物遮挡不与新娘直接见面。民间认为，新娘红运当头，杀气甚大，新郎用扇扇之，谓“弱其杀气”，人避开不见，谓“避其杀气”。有的地方，新娘下轿时，新郎用凹栏（主编的一种盛器）挡住新娘后脑地方。这一风俗，惠州流传的哭嫁歌中亦有反映：“我（新娘）脚踏轿门郎晾遮，郎晾遮头遮女死，我比（给）什么功劳来谢爷。”看来，新娘是颇怕这一“遮”的。按民间的说法，凡出嫁女要孝道，即使上轿到了男家，也要一步三回头，而新郎的那个凹栏，就是要遮住新娘不断回头的视线，很名显，这一做法就是要使新娘专心嫁到男家，不要老想着娘家除遮头这个风俗外，同时还有踩栏之习，新娘一下轿，男家的人便急忙在新娘的脚前铺就一个凹栏，让新娘脚踩而过，民间谓“脚踏凹栏随窝（凹）转”，很名显，这是要让新娘过门之后，能专心致志地在男家这个“窝”里做牛做马。踩过凹栏准备入屋时，惠俗中习惯要让新娘跨火而过。即便是不置专门的火盆，一些老人也要抓一把草燃烧在门口，让新娘跨过。此俗北方称“跨旺火”。也有的地方是跨碳火，是一种比较悠久的民间习俗。他有两个用意。一个是取“旺”字，新娘跨过旺火把之后，来日就给夫家带来“旺火”。另一个是取“避”字，主要是避去邪崇。民间人为有两个“邪”源，一个是婚嫁之时，观者如云，其中难免夹杂一些家中有丧、病之事的人，民间认为他们身上带有邪崇，惠州则称这些人身上带有“煨（讳）”；另一个邪源是出自新娘本身，女人身子带有“脏”，这是一种中国传统的旧观念。因此，惠州的跨火之俗，虽取“旺火”之义，但主要是为了避邪，火盆所燃的旺草、丝毛草、挑卡等物，均是中国传统的避邪之物。尤其是“旺草”，惠州民间称其为“抹药”，是惠州穿统“去煨（讳）的专用药，在出生婚嫁礼仪以及“拜山”祭祀中，它都是人们用以避邪的护身药。

　　6、捧蜡烛:“捧蜡烛”为惠州传统婚嫁迎亲中的必行之俗。在接新娘归后，新娘子入洞房之前，就先由童男捧蜡烛至洞房安放。此俗惠州最为讲究，民谣亦唱云：“捧蜡烛，捧到新娘房间笃（尽头的意思，或最里面之意）。”按习惯的做法，要首选童男一人（一般为族中亲戚中兄弟多者），随迎亲队伍接新娘（此时已捧好蜡烛），接归或直接将蜡烛捧至洞房内安放。此为奉子，俗不可耐，以兄弟多的童男作为引子，为新娘佳人点燃香火，便引来子孙满堂。

　　7、迎亲鼓乐:惠州旧俗中“接新娘”的整个过程一般都鼓乐不停，光绪《惠州府志》所记的“鼓乐迎亲”即是。苏东坡寓惠时曾称：惠州“钟鼓不分哀乐事”，看来惠州传统的迎亲在宋代以前就已有了。惠州婚事的鼓乐称“锣鼓柜”，以锣鼓、镲、钹为主，配以唢呐。鼓乐队随迎亲队伍来回吹奏，渲染了喜庆气氛。光绪《惠州府志》说惠州的民间婚礼“鼓乐竟日”，亦即民间所称的“一日鼓”，但一些有钱人家婚事鼓乐，实际上是“二日鼓”、“三日鼓”。旧时，惠州有专门的鼓乐店，有职业鼓乐手，男家婚娶，只需花银钱便可雇专门的鼓乐班子，因而旧时婚礼请鼓乐班子捧场是普遍的。

　　（四）滞新娘

　　新娘到家后，先拜堂，拜天地祖公，拜父母高堂，并依次向男家长辈敬茶，此谓“饮新娘茶”；而诸长辈要回封“利是”包，以祝愿新婚新人大吉大利。礼毕，就是大开宴席“和新娘酒”了。惠州旧俗婚宴时新娘并不露面，一般要饿着肚子独坐闺房，不能抬头，不能言笑，不能轻易走动，独听正厅中传出的嘻闹狂欢之声。此时新娘内心一般都忧虑不安，因为她知道，那些狂汉醉鬼们，一会儿宴毕之后，便要冲入新房中“闹”她了。这就是惠州婚礼中一个最为狂欢的场面——滞新娘。

　　滞新娘即习惯说的闹新房，“滞”是惠州方言，即戏弄之意，滞新娘即戏弄新娘。其实还在拜堂之时，滞新娘便已开始，如果新娘下跪的动作稍慢，有些人便在新娘的后脚弯上猛蹬一脚，使新娘跌跪在地；或一阵起哄，人叠人地把新娘压在下面。此前，女家同来的姑嫂姐妹等人总是事先作些准备，如在堂前铺一块草席，使新娘倒下时不致于弄得满身灰尘。但是，男家客人总是想办法把新娘弄得狼狈一些。

　　婚后宴毕，人们迫不及待地涌入新房。先是要“食新娘茶，吸新娘烟”。按规矩新娘要逐一给每位倒茶点烟，这时，人们往往让滚烫的茶水倒得满满的，故意让新娘烫着；又故意将新娘点烟的火种吹熄，让新娘无所适从；尔后，又让新娘在几寸宽的长条木凳上走过，谓“过天桥”。板凳两头易翘，中间仅一个巴掌宽，人走在上面摇晃不定，而一些好生事者，还故意把凳脚事先弄坏，好让新娘从凳子上摔下来。至于要新郎新娘咬糖果，对新娘讲猥亵的话之类，则是平常的事了。越往下，秩序越乱。有的偷偷拿松毛针之类带刺的东西刺新娘的颈背，或向新娘的脸上喷撒胡椒粉，并左推右搡。女家同来的姑嫂姐妹尽力劝护扶持，也无济于事。新娘也强颜作笑，但脸上流趟着汗和泪。这种捉弄新娘的行为，往往要延至深夜。此俗对一个刚出嫁的新娘来说，是近乎残忍的。

　　闹新房古以有之,汉代已十分流行。因闹新房是以戏谑新娘为主,因而此习也称作“谑亲”、“戏妇”。时人所著的《昌言》指出：“今嫁娶之会，捶杖以督之戏谑，酒礼以趣之情欲。宣*佚于广众之中，显阴私于族亲之间。污风诡俗，生*长奸，莫此之甚。”说明当时闹新房十分放纵，而且人们行为有违“礼教”，污秽视听，故此作者以“污风诡俗，生*长奸，莫此之甚”加以斥之。《汉书》亦云：“新婚之夕，于窗前窃听新妇言语及其动止，以为笑乐。”此为传统的“听房”之习，也属闹新房。惠州以上两者皆有，而且颇具“污风诡俗，生*长奸”的特征。但人们并不认为这是伤风败俗，世代相袭，以至今日的惠州，都依稀可见这种婚俗的遗风。

　　（五）三朝回门

　　娶亲的次日，新娘早起服侍家人，日间迎接串门探访的亲朋邻里，到了第三天，一早便要打点礼物同新郎一齐回娘家看望父母，这就是惠州习惯所称的“三朝回门”。它是惠州传统婚嫁礼俗之中甚为讲究的一项礼仪。如果说提亲、卜吉、落定、报日、过大礼为婚前礼，迎亲、滞新娘为婚时礼的话，那么，三朝回门便是婚后礼了。

　　三朝回门和古时候的“打婿”风俗有着密切关系。《西阳杂俎》一书在记述南北朝“打婿”风俗时说：“婿拜阁（女子住的屋）日，妇家亲宾妇女毕集，各以杖‘打婿’为乐，至大委顿者。”

　　广东近现代文献中亦有“戏郎婿”的记述。按广东的旧俗：郎婿回门之时，岳家以盛馔，谓之“待新女婿”，但席坐使时，岳家的姐妹群起而戏之，或出难题使新郎难堪，或迫新郎跪拜家中诸物。

　　惠州的三朝回门，又称“滞新郎”，从形式到内容都和“打婿”、“戏婿”之习有相似之处。按惠州的习惯，新人到岳家之后的第一件事，便是拜见岳父母大人，而后逐一拜见族中诸亲。在拜见族中的姐妹时，往往就已开始“滞新郎”了。按照传统的风俗习惯，新郎到岳家祖宗和岳家宅屋的四方神，这时姐妹便于一旁起哄，或让新郎多拜几次，不让其起身；或让新朗频频下跪，不让其间歇；有些好事之人，还会拉新郎到鸡窝或猪圈旁，明说是要新郎拜鸡笼神或猪舍神，实际上是戏弄新郎。如新郎不从，众姐妹就回强行“执法”，使新郎不得不从。

　　拜毕，岳家宴请郎婿。席间，岳丈及族中老者要出些对子和难题让新郎解答，说是测试新郎的才能，实际上是为难新郎；而那些好事的姐妹，这时便照搬“滞新娘”的做法去戏弄新郎，使新郎狼狈不堪。

　　“滞新郎”尽管在程度上不如“滞新娘”，但岳家姐妹的矛头始终都是直指新郎，大致是对新娘在男家受到戏弄的一种“回敬”。新婚三朝回门是惠州传统婚嫁的一个定俗，故礼仪颇为讲究。回门时备的礼物，首要为鸡，民间谓“带路鸡”，这是必备的吉祥之物。其余的礼物，如鱼、肉、鹅、海味、山珍、饼食等各听其便。这些礼物，男家一般都多备一份，如肉、备两块，女家接礼后，按俗要回男家一块。其余如大桔亦不可缺少，如无大桔，即须以柑橙代替；大桔寓意“大吉”，女家接礼后。还要回给男家大桔（吉）。

　　除远道联姻者外，市内及近郊联姻，三朝回门一般是岳家请郎婿、新娘及婿家姐妹姑嫂吃一餐，然后打点回礼，当日返归。

　　回礼宾司使中，有岳母所蒸的大红发糕和红敛糕，“带路鸡”不可或缺。惠州还有新婚一月回门的习俗，回礼时岳母蒸大笼糕（一中糯米甜糕），娘家娘婶蒸敛糕。 [编辑本段]客家风俗-客家丧葬礼俗　　比起其他礼俗，丧葬之俗来得更为庄严肃穆。客家人对于此，做得十分周到，甚至过于繁文缛节。葬务从厚，礼务从奢，丰其筵席，醉饱灵侧，鼓乐奠别等等。一些地方至今旧俗犹存。

　　病人临终之际,便将事先做好的"寿衣"给病人穿上,称"着寿衣"。过去有“上六下四”之说，即上身穿六重衣服，下身穿四重裤子。

　　客家风俗重视送终。出门在外的千方百计赶回家，以求在临终前见最后一面,显得孝顺。人断气后,马上烧轿,焚纸,眷属、儿女悲哭成叫。是为“送终”。

　　报丧：病人断气后即刻报丧。孝子往外祖母舅家及亲伯叔家报丧，在门前或附近路口还出讣告。

　　摆孝堂：在遗体前挂白布，摆香桌，放灵位牌或遗像。早晚哭灵，登记亲友送来的礼物或“代烛”，帐布按序挂在孝堂两旁。

　　落枕：移动遗体，在厅堂地上铺一白布，将遗体放在上面,头新瓦,瓦上垫以布制三角枕,日夜派人守候;择日定时将遗体入棺叫“入材”。每天清晨和傍晚以及亲友来吊唁时，丧家女眷在帐内棺旁举哀。晚上亲友参加孝堂守灵,俗称“陪夜”。

　　发丧要择时，常在早晨。旧时在头一天要“闹丧”，通宵达旦，鼓乐喧天。发丧先举行祭奠，再起柩出殡。讲究排场，以显示儿女孝顺。

　　安葬：将灵柩放入墓地。墓地选择讲究“风水”。坟墓外观很似客家人的围龙屋，是客家人崇拜祖先的一种表现。埋葬后第三天，亲属穿孝衣到坟上哭拜祭奠，烧纸钱，谓“醮三朝”。

　　做七：人死后，每逢“七”日，要举行祭奠，俗称“做七”。一般只做“五七”。最后举行祭奠，焚化灵屋（纸屋），叫“完七”，以示丧事的结束。以后，周年举行祭礼，叫开小孝；三年举行祭礼，叫开大孝。开大孝时，门前、厅堂换上红联，一切恢复正常。

　　客家之俗，安葬若干年后（常为十年），挖开墓穴，将遗骸用炭火烘烤，按人体结构屈肢装入特制的陶瓮内，谓“检金”，然后重新安葬，这才是永久、真正的坟墓。

　　对于非正常死亡的人,有一些特别的丧葬礼俗,如比较注重请僧道打醮念经,超度亡魂等。

该隐（Cain）是基督宗教文献《圣经》中的杀亲者，是世界上所有恶人的祖先。由人类祖先亚当（Adam）以及其妻子夏娃（Eve）最早所生的两个儿子之一，该隐为兄长。因为憎恶弟弟亚伯（Abel）的行为，而把亚伯杀害，后受上帝惩罚。名字意思是“得到”。

基本介绍 中文名 ：该隐 外文名 ：Cain  神话体系 ：《圣经》人物 象征 ：“得到” 父母 ：亚当、夏娃 配偶 ：不明，但《禧年书》记载是Awan 兄弟姐妹 ：亚伯、塞特、Aclima、Awan、Azura 子女 ：以诺(不是与神同行的那位) 性别 ：男 圣经描述,家庭成员,妻子,兄弟姐妹,拿非利人,吸血鬼说法,相关作品, 圣经描述 在《圣经》中关于该隐的主要描述如下： 创世记 4:1-24 有一日，那人（亚当）和他妻子夏娃同房，夏娃就怀孕，生了该隐，便说：“耶和华使我得了一个男子。”该隐也被称为“世界上的第三个人”。后来，又生了该隐的兄弟亚伯。亚伯是牧羊的，该隐是种地的。有一日，该隐拿地里的蔬菜和粮食为供物献给耶和华；亚伯也将他羊群中头生的和羊的脂油献上。耶和华看中了亚伯和他的供物，只是看不中该隐和他的供物。该隐就大大的发怒，变了脸色。耶和华对该隐说：“你为什么发怒呢？你为什么变了脸色呢？你若行得好，岂不蒙神悦纳？你若行得不好，罪就伏在门前。它必恋慕你，你却要制伏它。” 该隐与他兄弟亚伯说话，二人正在田间，该隐起来打他兄弟亚伯，把他杀了。耶和华对该隐说：“你兄弟亚伯在哪里？”，他说：“我不知道！我岂是看守我兄弟的吗？”。耶和华说：“你做了什么事呢？你兄弟的血的声音通过地里向我哀告。地开了口，从你手里接受你兄弟的血。你必从这地受诅咒。你种地，地不再给你效力，你必流离飘荡在地上。” 该隐对耶和华说：“我的刑罚太重，过于我所能当的。你如今赶逐我离开这地，以致不见你面。我必流离漂荡在地上，凡遇见我的必杀我。”，耶和华对他说：“绝不会这样，凡杀该隐的，必遭报七倍。”。耶和华就给该隐立一个记号，免得人遇见他就杀他。于是该隐就将眼目离开了耶和华，不再视见耶和华的面，去住在伊甸东边挪得之地。 该隐和妻子同房，她就怀孕，生了以诺。该隐建造了一座城，就按着他儿子的名，给那城叫作以诺。以诺生以拿，以拿生米户雅利，米户雅利生玛土撒利，玛土撒利生拉麦。 拉麦娶了两个妻子，一个名叫亚大，另一个名叫洗拉。亚大生雅八，雅八就是居住帐棚、牧养牲畜的人的鼻祖。雅八的兄弟名叫犹八；犹八是所有弹琴吹箫的人的鼻祖。洗拉也生了土八该隐，就是打造各种铜铁器具的匠人；土八该隐的妹妹是拿玛。 拉麦对他的两个妻子说：“亚大和洗拉，要听我的声音；拉麦的妻子，聆听我的话：壮年人伤我，我必杀他；青年人损我，我必害他；人若杀该隐，要遭报七倍；人若杀拉麦，必遭报七十个七倍！”。 约壹 3:12 不可像该隐，他是属那恶者，杀了他的兄弟。为什么杀了他呢？ 因自己的行为是恶的，兄弟的行为是善的。 圣经的上述经文中都隐含了对该隐行为的描述——该隐的行为是恶的；其中，经文中更指出了 因 该隐行得不好而供物不受神悦纳 。圣经中虽未记载该隐在献祭给神之前做了些什么，但记载了该隐之后因神不悦纳供物而“大大向神发怒”，然后向亲生兄弟亚伯心生嫉妒和仇恨，以致杀了兄弟。当神质问该隐亚伯在哪里的时候，该隐“撒了谎”，被揭穿后却仅是觉得处罚太重而没有为自己的做法有悔悟之意。 这样，从圣经的观点来看，该隐的品性是恶的，神不悦纳该隐的供物并不暗示著“神偏爱亚伯”，相反，体现了献祭的公义性（不同于迷信里“单求好处”的贿赂式献祭）。 在圣经中，与这一观点呼应一致的代表经文如下： 撒母耳记上 15:22 撒母耳说：“耶和华喜悦燔祭和平安祭，岂如喜悦人听从他的话呢？听命胜于献祭；顺从胜于公羊的脂油。 诗篇 51:17 神所要的祭，就是忧伤的灵。神啊，忧伤痛悔的心，你必不轻看。 箴言 15:8 恶人献祭，为耶和华所憎恶；正直人祈祷，为他所喜悦。 以赛亚书 1:11-17 耶和华说：“你们所献的许多祭物与我何益呢？公绵羊的燔祭和肥畜的脂油，我已经够了。公牛的血，羊羔的血，公山羊的血，我都不喜悦。你们来朝见我，谁向你们讨这些，使你们践踏我的院宇呢？你们不要再献虚浮的供物。香品是我所憎恶的；月朔和安息日，并宣召的大会，也是我所憎恶的；作罪孽，又守严肃会，我也不能容忍。你们的月朔和节期，我心里恨恶，我都以为麻烦；我担当，便不耐烦。你们举手祷告，我必遮眼不看；就是你们多多地祈祷，我也不听。你们的手都满了杀人的血。你们要洗濯、自洁，从我眼前除掉你们的恶行，要止住作恶，学习行善，寻求公平，解救受欺压的，给孤儿伸冤，为寡妇辨屈。” 罗马书 12:1 所以弟兄们，我以神的慈悲劝你们，将身体献上，当作活祭，是圣洁的，是神所喜悦的，你们如此侍奉，乃是理所当然的。不要效法这个世界，只要心意更新而变化，叫你们察验何为神的善良、纯全、可喜悦的旨意。 家庭成员 父亲- 亚当 （Adam）：《圣经》所述，为第一诞生于世上的人类，可以说是全人类的父亲。 母亲- 夏娃 （Eve）：《圣经》所述，为第二位诞生的人类，自亚当的肋骨而出，是全人类之母。 二弟- 亚伯 （Abel）：该隐的兄弟之一，亚当与夏娃的第二位儿子，后来被兄长杀害。名字意为“虚空”。 次弟- 塞特 （Seth）：亚当与夏娃的第三位儿子，为该隐的兄弟之一。名字的意思是“恩赐”，神为了补偿亚当与夏娃而赐的人，是替代亚伯而出生的。 妹妹- Aclima ：根据一些宗教传统指出，她是亚当与夏娃的女儿之一，同时还是亚伯的妻子。她被认为是夏娃最初的女儿中最好看的，名字就是“美丽”的意思。据说，该隐很讨厌她。在正统《圣经》中，从没有提及过亚伯有妻子。 妻子兼妹妹- Awan ：伪典《禧年书》所记载，亚当与夏娃的女儿之一，是该隐的妹妹以及妻子。她是塞特的姐姐，在塞特出世后，就和该隐结婚。她与丈夫同房后，生下了儿子以诺（不是神接见的那位）。名字意为“不义”。在正统《圣经》中，该隐的妻子的名字没有正式提及。 妹妹- Azura ：伪典《禧年书》所记载，为亚当与夏娃的女儿之一，塞特的妹妹以及妻子。名字意为“约束”。在正统《圣经》中，没有这位人物出现。 儿子- 以诺 ：（Enoch）：该隐之子，与神接见的以诺并非同一人。他出生后，该隐以他的名字为第一个建立的城市命名。 妻子 该隐的妻子应该是他的姐妹。圣经中没有明确写出亚当生多少子女，特别是在圣经的家谱中，好像没有提到女的。但是圣经指出夏娃是众生之母，所有的人都出于夏娃。 在创世之初，人类应该是近亲通婚，即使发展到亚伯拉罕时代，亚伯拉罕的妻子撒莱是他同父异母的姐妹。因此该隐的妻子、塞特的妻子都应该是他们的亲姐妹。 当然这是根据圣经的推测，圣经中没有经文明确说明这个问题。但是认为上帝除了创造亚当和夏娃以外，还另创造了其他人，这显然是缺乏圣经依据的，并且违背圣经的。 兄弟姐妹 在创世记五章第4节，有一个关于亚当和夏娃生命的概述： “亚当生塞特之后，又在世八百年，并且生儿养女。” 在亚当和夏娃一生中， 他们有许多孩子，有男孩也有女孩。事实上，犹太历史学家约瑟夫写道： “根据古老的传统，亚当子女的数目是三十三个儿子和二十三个女儿。” 圣经没有告诉亚当和夏娃生了多少个孩子，但考虑到他们的长寿（亚当活了930岁—创世记五：5），主张他们有许多孩子是合理的。记住：他们被吩咐要 “生养众多，遍满全地”（创世记一：28）。 拿非利人 Nephilim在《圣经》中文译本被翻译成不同称呼，有的将其翻译成「拿非利人」，也有的译作「伟人」，这是一个在《圣经》创世纪就被提及的种族，它们被认为是巨人，以至于它们被当成是非利士人－歌利亚(Goliath，与大卫王对决败仗的巨人)的祖先。 大家因为接触过电子游戏《暗黑破坏神》，所以可能会以为Nephilim是天使与恶魔的后代，然而在《圣经》，它们是「神的儿子」与「凡人的女儿」的后代，并且它们天性残暴。 《圣经》中是如此记载的：「神的儿子们看见人的女子美貌，就随意挑选，娶来为妻」、「那时候有伟人在地上。后来神的儿子们和人的女子们交合生子，那就是上古英武有名的人」。 这里的「神的儿子」有两种说法∶指的是塞特的后代，或者是来到凡间的看守天使，后者被大多数人认同。而「凡人的女儿」指的是该隐的后裔，该隐是恶人的祖先，是他将死亡带到人世中，他自身是恶，从他而出的后代也被视为恶的存在。所以Nephilim属于该隐的后代。正因为它们的血脉充满著恶，所以神降下洪水，打算将它们连同该隐的凡人后裔一起消灭。但很明显，Nephilim生存了下来，并且发展出类似歌利亚的巨人种族。 英雄叙事长诗《贝奥武夫》中被贝奥武夫斩杀的巨人格伦德尔（Grendel）被指是该隐的末裔，所以他应该算是Nephilim之一。格伦德尔原本应该是北欧神话传承的一种怪物，受到来自英国的基督宗教文化影响，才会有这样的背景。 吸血鬼说法 中国国内许多网民经常将该隐视作吸血鬼始袓，随着这个说法开始在网路上传播，一些以吸血鬼为题材的网路原创文会写入相关内容，故此有许多人都坚持以为“该隐是吸血鬼”是事实，并且认为《圣经》有记录。 实际上，关于该隐作为吸血鬼或身为第一个吸血鬼的说法来源， 并非来自《 圣经 》，无论是正统经典、次经或伪经都没有记载，西方国外也没有人相信这个说法 。 说法来源是来自于上个世纪90年代左右，白狼游戏公司(White Wolf Publishing)出品的 桌面RPG游戏《 黑暗世界 》之《 吸血鬼 》 的故事背景 （该公司出品过《黑暗世界》桌面RPG，而且据闻曾与《黑夜传说》**制作团体闹过官司）。 众所周知的“氏族”“代数”“戒律”“避世”等各类设定都是出自于这个游戏，甚至是在网路上流传已久的所谓 “吸血鬼圣经”－《挪得之书》都只不过是白狼出品的游戏背景设定指南 。该游戏因为巧妙地套用历史事件典故和宗教、哲学典故，所以具有高度的拟真性，时常被认为是真正的民间传说或神秘学资料。 要明白，《圣经》的原文中没有提及该隐后来变成吸血鬼或任何物种，而是以人类的身份与妻室育下后代，并且建立属于自己的城市，他的后代因罪恶而在大洪水中灭迹。因此，一切关于「《圣经》提及该隐成为吸血鬼」的说法都 不可随意相信 。 相关作品 拜伦诗剧