这叫出刃 一般是杀鱼，分解鱼的刀。 做普通厨刀不太合适。 太厚，单面开刃也不顺手。

有钱有时间的就买比较好的磨刀石，平磨。 不想花钱就砂纸擦，一般800目即可。

如果表面凹凸不平， 用最便宜的洁厕灵——主要成分是盐酸。 拿个刷子去刷，虽然会腐蚀金属，但是只要动作快，腐蚀不了多少，铁锈就干净了。 然后磨磨刀就可以了

节振国，开滦赵各庄矿矿工，著名的抗日英雄。

节振国，男，1910年10月9日生于山东省武城县刘堂村(今河北省故城县)，1940年8月1日牺牲在冀东抗日战场上，年仅30岁。2005年，在纪念抗日战争胜利60周年之际，人民日报、中央电视台等新闻媒体以“刀劈日本宪兵的抗日民族英雄节振国”为题，在“永远的丰碑——抗日英雄谱”中重点介绍了节振国的英雄事迹。

节振国少时家贫，自幼习武健身。10岁时家乡大旱，随全家逃荒到赵各庄矿，14岁下井当童工。“九一八”事变后，他深明民族大义，带领工人 日货，砸日人商行，深受工人拥戴。

节振国爱憎鲜明的阶级意识和威武不屈的民族气节，受到地下党组织的注意，一些党员向他传播革命思想，逐渐把他引上了革命道路。

1938年3月间，英国资本家在赵各庄矿实行“井下记工制”，卡死了工人以打连班来养家糊口的生路，引起工人们极大愤怒。 河北省委指示唐山工委，抓住工人的迫切要求，由经济斗争引到政治斗争，引导开滦工人举行武装暴动，支援八路军抗日。3月22日，在 唐山工委的领导下，开滦煤矿爆发了声势浩大的 运动。首先是赵各庄矿的工人停工上井，包围了矿方公事房，提出了 条件。矿长陈甲三推诿哄骗不成，便下令矿警弹压。节振国率工人奋勇抵抗，并砸毁了工人最痛恨的查工处。当晚， 委员会正式成立，节振国当选为纠察队大队长，率1000名纠察队员负责维持矿山秩序。节振国表示：“我担任大队长，要做好三件事：第一，保护 委员会和厂矿机器设备，不叫奸细破坏。第二，坚决执行 委员会的命令，不准任何人私自进厂上班。第三，防止内奸从咱们内部破坏 运动，如果有叛徒，我就坚决除掉他。”在节振国的带领下，纠察队员手拿斧头和镐把站岗放哨， 工人控制了整个矿山。

资方为了对付 ，施展分化毒计。为了击破资方对 的破坏，节振国把资本家送到自己家的两袋面扛到 委员会，用来救济最困难的工人。 坚持20多天后，节振国向 委员会提出分掉东煤场存煤换粮食的建议。4月15日晚，数千工人和家属聚集在东煤场装煤，节振国率纠察队在周围警戒。矿警见纠察队严阵以待，不敢上前制止。抢煤场斗争的胜利，为坚持 斗争提供了物质保证，终于迫使资本家接受了工人提出的大部分条件，取得了大 的胜利。这次大 打乱了日寇将开滦作为“战地后方”能源基地，为其提供军需用煤的战略部署，具有延缓日军南侵速度、支援其他抗日战场的重要意义。

结束后，日寇为加快掠夺开滦煤矿的资源，和开滦资本家勾结起来加强了对工人运动的镇压。他们首先对 积极分子进行报复性镇压。6月下旬，日军宪兵和伪军扑向节家抓捕节振国。敌人将胡同两头堵死，在门前架起一挺机枪。当时节振国不在家中，日本宪兵就抓住了节振国的妻子刘玉兰和哥哥节振德。节振国闻讯后立即赶回家中，为救亲人，节振国冲进院子里，与日本宪兵和伪警展开了搏斗。节振国临危不惧，抓起锅台上的菜刀砍倒日军宪兵伍长高野。顿时，日伪兵大惊失色。节振国乘机抽出高野的战刀，猛力砍杀，一连砍死砍伤三个日本宪兵两个伪警。其他敌人见势不妙，惊慌后退，向里开枪。节振国割开哥哥节振德身上的绑绳，冲出屋门。就在他跳上院墙时，左腿中弹。但他忍着剧痛冲向敌人，又砍倒了一个宪兵。趁敌人退出院外之机，节振国**而走。几经辗转，来到丰润工友家养伤。节振国刀劈鬼子兵的消息轰动了唐山城乡，成为唐山沦陷五年来抗日斗争最壮烈的一幕。节振国刀劈鬼子兵的英雄壮举激发了开滦工人和唐山人民武装抗日的斗争信念，吹响了开滦工人和唐山人民武装抗日斗争的号角。

节振国伤愈后，抱定“拉队伍，跟日本鬼子斗”的决心潜回赵各庄矿，昼伏夜出，进行武装抗日的联络工作。正在这时， 冀热边特委按照党中央关于开展冀东游击战争的指示，发动了冀东人民抗日大暴动。节振国闻知，异常兴奋，集聚了30多名矿工在滦县韩家哨村，树起抗日大旗，然后率队伍进入滦县榛子镇，收缴了伪警察的枪支。不久，节振国投奔了冀东抗日联军李运昌的部队，被改编为抗联第二路司令部直辖特务第一大队，节振国被任命为大队长。

在冀东人民抗日大暴动的 中，矿区工人的抗日情绪非常高涨。李运昌司令员令节振国攻打赵各庄，发动工人参加抗日暴动。7月18日夜，节振国率队首先攻克赵各庄矿伪警察所。早已跃跃欲试的矿工无比振奋，纷纷揭竿而起，有200多人参加了工人特务大队。在工人特务大队的号召和鼓舞下，矿区工人抗日声势日益浩大，由赵各庄矿扩展到唐家庄矿和林西矿。节振国完成了发动工人暴动的任务后，把队伍拉出矿区汇入到冀东抗日根据地军民的抗日游击战中。

1938年秋，冀东抗日部队在西撤途中受到重创。节振国率领的工人特务大队也伤亡、散失了大部，加之与抗联司令部失去联系，部队情绪波动很大。节振国鼓励大家咬着牙干下去。在节振国的带领下，工人大队在招集失散人员的同时，四处寻找抗联总部。终于在北部山区找到了李运昌司令员。节振国看到 领导的部队，在困难的条件下继续与日军进行殊死的斗争，心情非常激动，怀着对党的敬仰和向往之情，郑重地向李运昌提出入党要求。

节振国在党的领导下坚持抗战，这支以产业工人为骨干的百余人的抗日队伍又活跃起来。他按照抗联司令部的布置，率部队活跃在矿区和滦县榛子镇一带。为了扰乱日军后方的治安，节振国多次率游击队进入赵各庄袭击伪警察所、打特务、除民团，使赵各庄日伪统治机构一度陷于瘫痪。日寇连遭打击，恼羞成怒，向赵各庄派驻了守备队，在矿区周围不断“扫荡”。面对叛变投敌的把兄弟、同乡夏连凤的劝降，节振国嫉恶如仇，大义灭亲，当即处决，并将尸首示众。在以后的抗日岁月中，节振国对敌作战越来越勇敢，思想觉悟也越来越高。1939年秋，在丰润霍庄，由 冀东地委书记周文彬介绍，节振国光荣加入了中国 ，实现了他的夙愿。

1940年5月，节振国从晋察冀分局党校学习结业后，随部队返回冀东。7月，他到达丰滦迁地区后，连夜赶到司令部请战。经他再三请求，李运昌司令员同意他暂时与十二团一起行动。1940年8月1日，节振国在十二团团长陈群的指挥下，率旧部夜袭赵各庄敌人弹药库后，撤至滦县下尤各庄休整。下午2时，部队遭到敌人围攻。经过激战，消灭日本鬼子50多人。紧接着部队又在下尤各庄东与敌展开战斗，就在节振国逼向敌人阵地时，左胸中弹，壮烈牺牲，时年仅30岁。

1940年，当 同志在延安听取冀东区党组织负责人吴德介绍节振国事迹时，曾指示说，这个同志很好，我们要注重保护培养。可惜的是节振国未能听到领袖的关怀，就为国捐躯了。节振国牺牲后，周恩来同志在重庆知道了他的事迹，指示文艺工作者要创作关于节振国的作品，教育人民，打击敌人。1940年，慰冰同志在《中国工人》刊物第11、12两期以“中国工人阶级的英雄——白脸狼”为题，向解放区军民介绍节振国的英雄事迹。

解放以后，节振国烈士被党和 隆重安葬在冀东烈士陵园，文艺工作者创作了许多反映节振国英勇一生的作品，如中篇小说《赤胆忠心》、长篇小说《血染春秋》、纪实小说《威震敌胆》。现代京剧《节振国》，除在北京、天津、唐山等大中城市演出外，还拍成了彩色戏曲片。电视连续剧《节振国》也先后在中央以及省市电视台播放。1991年，开滦党委在节振国生前战斗过的赵各庄矿建立了节振国纪念塑像。2005年，河北省委宣传部、唐山市委在唐山风凰山公园建立了节振国纪念塑像。

朋友，附件中的仙剑客栈存档，108菜谱全，地图全，宝物全，表演全

唯一就是日期是2月

希望能够对你有所帮助

祝你玩得愉快！！！

背后的故事如下：

《机器灵，砍菜刀》前半部分描写了作者儿时以及青春期的珍贵回忆，后半部分主要描述了长大步入社会后所遇到的种种社会现象。这首歌是来自山东济宁的歌手张卫创作并演唱的一首歌曲。

而歌名机器灵，砍菜刀则是70后、80后童年的一种儿童游戏，整首歌曲以机器灵，砍菜刀这六字穿插连贯，祭奠逝去的青春，唱出了人生，直击人的心灵，盖歌坛无数风流，网络点击下载数超过百万。

歌词：

是不是一个人太久了

机器灵砍菜刀 吉他谱

总觉得时间在翻倍的过

我不知道自己在找什么

只觉得丢了很多

星星还是那颗星星

但被霾遮住了光明

我怀念狗屁不通的光阴

最初的节奏你听

二八二五六 二八二五七

二八二九三十一

三八三五六 三八三五七

三八三九四十一

你知道我有多想回到老家和泥巴

再捞着那些光腚伙家去坑里逮青蛙

给俺爷爷卷袋烟叶

听俺奶奶拉拉呱

他们这一代人没有文化但是很伟大

我想不起来那台黑白电视演哩啥

也想不起来鞠萍姐姐当年说哩话

我找不到我跳房子踢哩那片瓦

谁知道我哩弹球和票夹都放哪里啦

一个沙坑一个秋千俺就能玩上一天

饿了爬到树上摘点槐花吃点榆钱

马泡有多香 桑葚有多甜

溜溜菶菶架戏台

再抓把黑添添

谁捅了马蜂窝谁被蛰哩疙瘩多

谁晚上尿了床白天就得少玩火

谁骑着大梁自行车 扎过麦秸垛

谁哩作业最多谁

就捞不着一起唱儿歌

机器灵 砍菜刀 恁那边哩紧俺挑

挑谁吧 挑

挑的那个人已经回家了

机器灵 砍菜刀 恁那边哩紧俺挑

挑谁吧 挑

挑的那个人已经回家了

我想俺姐姐分给我哩那块糖疙瘩

我很后悔当年为啥老是欺负她

现在我有了小外甥还在欺负她

我说老姐啊老姐 你真的辛苦啦

每天放学俺爸爸都会

骑车接我回家

他说谁吃饭吃哩多

他就给谁买贴画

偶尔老师也会叫他去学校谈谈话

他回来打了我一巴掌

他自己也哭啦

俺妈妈给我打哩毛衣总是有点大

直到长大以后我才明白

那是因为啥

她的委屈都在心里从不善于表达

但是我知道她最牵挂哩

就是俺姐弟俩

其实我很想看俺爸爸妈妈

再吵一次架

但是94 年哩全家福

往后不再有啦

爸爸 妈妈 姐姐 你们都还好吗

我很想你们

更想回咱以前那个家

机器灵 砍菜刀 恁那边哩紧俺挑

挑谁吧 挑

挑的那个人回不去家了

机器灵 砍菜刀 恁那边哩紧俺挑

挑谁吧 挑

挑的那个人回不去家了

我多想和俺老表再一起逃节课

去蒙山商场打游戏机一直打到饿

抽哩第一口烟应该是两毛钱哩飞鸽

喝哩第一口酒是不是兰陵我不记得

我踩着张家斌哩肩膀爬过几次墙头

和赵顺去工地上偷过几个钳口

在体育场拜把子磕过几个响头

看看以前哩合影 造型 儿哩

也全是非主流

在路边听我和君耀唱歌哩

人成群结队

他们说俺俩玩音乐

其实俺俩是为了漏味

有人看俺不愤儿是为了争小闺女

想想那些屁事 哎呦 真是味儿

能弥补失去哩童年

也莫过于咱们哩初恋

那时候什么都不图

只是一味的想和她见面

看着她哩照片 感觉每天都是晴天

那些上课传过哩纸条

现在只能在心里默念

机器灵 砍菜刀 恁那边哩紧俺挑

挑谁吧 挑

挑的那个人已经长大了

机器灵 砍菜刀 恁那边哩紧俺挑

挑谁吧 挑

挑的那个人已经长大了

我写了这么多

不是想歌颂我哩童年

只是想把80 后的回忆

翻出来做个意见

给亲情留个纪念

还爱情一次祭奠

对兄弟们说声抱歉

一起挥手向青春告别

在传统教育和独立之间

迷惘着寻找出路

我们扮演了改革开放哩

宠儿尴尬哩幸福

你有多久没对着自己哩眼睛

好好认个错

那么接下来让咱们一起对号入座

有多少人为了眼前放弃自己的明天

有多少人为了明天又在扼杀今天

有多少人为了今天寄生给了欺骗

又有多少人欺骗只为换取一丝尊严

有多少人为了尊严

却活在别人的胯下

有多少人活在胯下只为养活他一家

有多少人为了一家老小四海为家

又有多少人漂泊日夜思念

朋友和爸妈

有多少人指手画脚的给

别人讲着道理

有多少人讲完道理自己却不讲道义

有多少人纹着道义

却出卖自己的兄弟

有多少人从你的兄弟

变成了你的凶器

有多少人付出总是很难得到回报

有多少人面对镜子留着眼泪微笑

有多少人笑着在暴雨中疯狂奔跑

有多少人为了名利

戴上了冰凉的手铐

有多少人为了苟活

背叛了最初的理想

但坚持了理想的却又混不到车房

有多少人为了车房要还一辈子外账

他还了外账也是拆了东墙

补上了西墙

有多少人的婚姻没有出现过裂缝

嘴上骂着小三

自己却破坏别人的家庭

有多少人的亲朋好友被钱给逼疯

他却无动于衷的在

夜总会里摇晃着骰盅

有多少的通讯设备

安装了无数的功能

但总是和最亲最近的人无法沟通

有多少人多少事其实我们都懂

但懂的太多最后智商变成了狗熊

有多少人听到这里听着听着累了

有多少人听到这里听着听着哭了

有多少的故事我们永远回不去了

有多少我们思念的人在天堂里听着

机器灵 砍菜刀 恁那边哩紧俺挑

挑谁吧 挑

挑的那个人已经不见了

中式菜刀很重，西式主厨刀就是为了做西餐方便的。我家用的是日本菜刀，有一次过年回家还带了一把回老家用。日本的菜刀轻，快。

菜刀主要是用来切肉类和蔬菜，但有些不法之人会用其伤人。我们要和平利用菜刀，不可当作武器做非法之事。国产菜刀里，主要有不锈钢刀与碳钢刀：碳钢刀老百姓俗称“铁刀”，锋利度高，但是容易生锈，比较难打理。

不锈钢刀是在碳钢刀的基础上，增加了防锈、防腐蚀性的铬、钼钒等元素，所以外观更加干净、美观，不易生锈，打理比较简单，高硬度钢材的锋利度，比如8铬、9铬、大马士等，甚至超过碳钢刀。

三德刀是切肉、蔬菜、瓜果的。三德刀比牛刀小，刀尖部分比较圆，既可切割肉食，也可切割蔬菜瓜果。三德刀异常锋利，可以轻松完成肉类、鱼类、蔬菜及瓜果的分割，线条流畅，容易清洗，手柄经砂光处理，把握舒适。切菜切肉的时候砧板必须放在平整稳定的台面上，砧板下面垫上一块略微有些湿的抹布或者厨房纸，这样避免砧板发生意外滑动。

对于西式主厨刀，一般是用拇指和食指捏住刀身靠近刀柄的位置，另外三个手指则顺势稳稳握住刀柄。对于圆柱形的食材，比如胡萝卜或者黄瓜应首先切除一个平面，然后把这个平面放在砧板上，这就食材就不容易发生意外滚动，确保安全。

需要进行切片操作的时候，用一只手的五个手指将食材固定，让中指的第一关节位于最前方，其它的手指都在它的后面，切的时候，刀刃不要抬得过高，尽量靠近食材表面，让刀面沿着中指的第一关节上下滑动，一来可以确保不会切到手指，二来也可以让切片厚度均匀。

所有的钢质厨刀的刀刃都会在使用中磨损，判断刀刃磨损程度的一个简单办法是切姜片，锋利的厨刀切出来的姜片非常光滑，如果发现姜片的断面残留许多纤维，就说明刀刃已经变钝，需要打磨才能恢复锋利。