1、白庙芋头

山东省即墨市特产，全国农产品地理标志。白庙芋头种植历史可追溯到600年前。史书记载，明洪武二十一年（1388年），明太祖朱元璋决定在山东地区建立“九卫十八所”，鳌山卫便在这种历史环境下产生。

2、即墨镶边

清末，山东即墨民间就广泛流传着“小扣锁”（又称捏绣）、刺绣等手工工艺，农村妇女绣织的鞋面、枕头、嫁衣、戏装等，做工精巧，花样繁多。

3、即墨老酒

产自即墨的黄酒品类——即墨老酒，是食品工业中的一颗明珠。它以悠久的历史、独特的酿造工艺和典型的地方风味，受到人们的喜爱和赞誉。 即墨老酒酒液清亮透明，深棕红色，酒香浓郁，口味醇厚，微苦而余香不绝。

4、大欧鸟笼

大欧村做鸟笼始于明代，至今已有500多年的历史。大欧鸟笼子选用上好的竹料及梧桐木，将鸟笼框圈制好后，要放于锅中蒸煮，不干裂、不变形，坚固耐用。即墨大欧鸟笼是胶东半岛传统手工技艺的典型代表。

5、即墨水煎包

即墨水煎包是即墨的传统风味食品，迄今已有500多年的历史，1985年被山东省商业厅列为地方名吃之一。

-即墨水煎包

-即墨大欧鸟笼制作技艺

-即墨老酒

-即墨镶边

-白庙芋头

起源：出自姬姓，为春秋时卫国弥子瑕之后，以父（祖）名为氏。春秋时卫国公孙弥牟的孙子名子瑕，其后代子孙以祖名弥字为姓，世代相传，称为弥氏。

家谱：关于德州弭姓的由来，记者查阅相关资料得知，在明朝永乐年间，也就是燕王扫北以后，弭姓一家五口人从山东的即墨西行，分别在临邑的林子镇，德平镇，乐陵，宁津等地落户。

遂成村落，据当地的志书记载，弭姓的祖先是西汉末年祢（mi二声）衡的族人为了躲避曹操的追杀而改的姓，弭姓家族内也有皇帝赐姓的说法，但是目前尚无考证。

弭姓人口在德州居多，在山东的滨州惠民，泰安，济南等地也都有弭姓分布。（姓氏小贴士）弭姓，读三声，明朝永乐年间，由山东即墨迁入德州，目前集中在临邑的林子镇，德平镇，乐陵的孔镇，宁津等地。姓氏起源有两种说法，一是皇帝赐姓，二是西汉末年祢（mi二声）衡的族人为了躲避曹操的追杀而改姓。

历史名人

弥 逊

北宋末徽宗时官冀州知州。金兵侵犯河朔，他捐出金子，招募勇士，修筑城堞，决河护堑，出击金兵游骑，斩杀、俘获很多。金兀术率兵北撤时，告诫金兵不要侵犯弥逊管辖的边境。

弥子瑕

弥子瑕得到卫国国君的宠爱。卫国的国法，偷驾君王的坐车的人罪当刖刑（割去膝盖骨）。弥子瑕的母亲犯病了，有人听说了夜晚（赶紧）告诉弥子瑕。弥子瑕冒充君王驾车出城。国君卫灵公听说后，却赞扬他说：“孝顺啊！为了母亲的原因，忘了要受刖刑罚。”

又有一天，（他）和国君在果园里游玩，吃（一个）桃子发现很甜，没吃完，将那剩下的半个桃子给国君吃。国君说：“这是爱我啊！忘了桃子上有他残留的唾液味道，还拿来给我吃。”

-弥姓