周姓是一个历史悠久，姓源复杂的姓氏，历史可以上溯至远古黄帝时代。周姓源于姬姓，是黄帝的后裔。

1．是出自姬姓，用国名作姓氏的。后稷的裔孙古公父（即周太王）为狄所逼，率领族人自邰迁徙至陕西岐山下周原，从此称为周族。古公的曾孙姬发，继承其父姬昌的遗志，联合诸侯，攻灭商朝，建立周朝。平王以后，传至第24王周赧王时，于公元前256年被秦国灭掉，以赧王为首的王族，都被废为庶人百姓，迁到今河南临汝县西北(今汝州庆阳古城一代)。当地人称其为周家，于是他们就以“周”作为自己的姓氏。

2、是周平王有个儿子叫姬烈，被另封于汝南（今属河南），被当地人称为周家，后来演化成周氏。

3．是东周庄王时，周公姬旦的后代周公黑肩企图杀死庄王而改立王子克，事泄被杀，其后代亦称周氏，这也是出自姬姓之周。

4．是由姬氏改的周氏。唐先天年间，唐玄宗名叫李隆基，为了避讳，把姬氏改为周氏。

吴姓人物早在炎帝、黄帝时就已存在。炎帝之臣有一叫吴权的，他的后代是中国乐曲的发明者。

　　那个因为勇敢剽悍，善于狩猎而以“吴”为称号的原始氏族，在尧舜以前的活动，《尚书》、《春秋》、《国语》、《史记》等经典史书都记载阙如，只有以广博、繁杂著称的宋人罗泌《路史·国名纪》中，才以吴权的氏族为第一个吴氏族。《路史》说，吴权是炎帝之臣。可见吴人最初是从属于炎帝、黄帝部族集团的。《山海经·海内经》记载了一个有趣、奇异的故事：吴权的妻子叫阿女缘妇，她与炎帝的孙子当时为黄帝之臣的逢伯陵通奸怀孕，三年后一胎生3子，分别叫鼓、延、殳。鼓和延传说是钟的发明者，也是乐曲的最早发明创制人。逢伯陵是姜姓和齐姓等族的始祖。

吴氏族

　　吴权属于远古的吴氏族，《路史》已说得明确，其实，吴权不但是人名，它还极可能又是氏族名。正因为这样，有的书又说吴权是颛顼时的人，传说各异，无须深究。陈明远《中国姓氏人全》说：吴权的后裔以吴为氏，成为吴姓的一支。

　　中华民族以黄帝作为共同的始祖之神，《路史·国名纪》的记载：黄帝的母亲，是古代吴人的一位女姓成员，名叫吴枢。

　　到颛顼帝时，又有个叫吴回的，他和其兄重黎先后担任火官——祝融。吴回成为南方祝融部落的首领后，吴氏族不断发展壮大，并逐渐分离成八个氏族，昆吾氏就是其中之一。

　　夏代少康时有个人叫吴贺，他以善射著称，曾和当时的神箭手后羿比射，《帝王世系》载有其事。《中国姓氏大全》说：“传说中夏代国王少康时有吴贺，其后有吴氏”。吴贺见于《帝王世纪》，他曾与羿比射。其实，吴贺就是古代吴人中的一员。吴人所建立的氏族政权即吴，它在夏商时代一直存在。《路史·国名纪》就说：“(商)纣时亦有吴伯。”

远古初祖

　　黄帝是中华民族的人文始祖，也是吴姓历史上记述的远古初祖，他居住在姬水流域(约在今陕西北部)，以姬为姓。相传黄帝娶了四位贤淑的妻子，生了25个儿子，其中得姓者14子，其后分14支部族。

　　公刘下传数代到古公室父时，中原已进入殷商时期，这时周人又受到戎、狄的侵扰，在古公（颤-页）父率领下被迫离开豳地继续迁徙。周人一路南迁，他们爬过梁山，渡过漆水、沮水，到达岐山下的周原(今陕西岐山县一带)。周原可谓周人居住的祖地，这里土地肥沃，适合多种庄稼生长，古公亶父一改周人沾染上的戎狄游牧民族生活习惯，建立城市和村庄，让族众过定居的生活，并在周人氏族制度的基础上设置了官职，建立了近似国家职能的行政管理制度。周人、周族的称呼就是因为古公宣父及其部落定居周原而来。

　　古公亶父是周人的一位重要首领，他发扬光大了周人数代奋斗的事业，为周人取代商建立周王国打下了初步的基础，后世周文王称其为太王，《诗经·宓宫》中有歌颂他的诗句：“后稷之孙，实维太王，居岐之阳，实始翦商。”战国时期的思想家孟子则把其作为一位仁君加以颂扬。在吴姓的一些家谱中，尊古公室父为上古最近先祖。周人自古公室父始进入了稳定发展时期。

　　古公亶父有三个儿子，长子太伯、次子仲雍、三子季历，全都非常贤能。其三子季历娶殷商挚仲氏之女太任为妻，太任和文王之妻太姒在中国古代被公认为贤妇人，为周族的兴盛起过重大作用。太任为周族生下昌，昌即是为周灭商打下雄厚基础的周文王。相传太任生昌时曾出现吉祥的征兆，昌自小天资过人、品德高尚，深受祖父的喜爱。古公亶父甚至把振兴周族的理想寄托在孙子昌身上，有时当着众人的面情不自禁地说：“我世当有兴者，其在昌乎”

　　按照周人的社会传统，古公宣父去世后，应有长子太伯继承王位，如太伯早死，接位者应是仲雍，季历排行第三，不可能有机会继承王位，昌作为季历之子更没有机会继承王位了。

　　古公亶父生病了，太伯和仲雍借口外出为父亲采药，离开了周原。史书记述，兄弟俩从陕西岐山一带出发，来到荆蛮吴越地区(今天的江浙一带)，吴越地区居住着原始落后的少数民族，他们和中原风俗迥异。兄弟俩入乡随俗，纹身断发，在周人看来这哥俩已成为蛮人、残人，再无资格继承王位。

　　太伯、仲雍奔吴后，季历得以顺利继位，后传位给文王昌。周文王昌不负祖父古公亶父的厚望，为灭商振兴周族苦心经营，他生前虽未能灭商，但三分天下，周据其二。其子武王发继位后，向商王朝大举进攻，四年后，一举灭商，建立起周王朝，最终完成了复兴周族的大任。周初，太伯、仲雍受到周王朝表彰，其后裔受封于吴，建立起强大的吴国，后世吴姓子孙则多把太伯、仲雍尊为得姓始祖。

　　按照古史的记述，太伯、仲雍所到达的荆蛮地区，就是今天的江苏南部太湖流域的无锡、苏州一带。太伯、仲雍一支就是古书记载的痰阳诸姬 (古代居住在汉水北岸的周人的分支)的一支，他们与楚国为邻，楚国是为五帝之一的颛糠帝后裔所建。楚国强大起来以后，汉阳诸姬受到来自楚人的威胁，被迫迁徙，其中太伯、仲雍一支，东迁到江苏吴地，征服了当地土著居民，建立了吴国。《史记·吴太伯世家》说：“自太伯作吴，五世而武王克殷，封其后二。其一，虞，在中国；其二，吴，在蛮夷。”武王克商后，分封太伯、仲雍后裔，其中的一支又分封到太伯、仲雍始迁之地虞，即山西虞地，另一支留封于当时尚未开发的东南之地吴。不管后世对其迁徙过程有多少种解释，但姬姓周人太伯、仲雍一支最后到达了江苏古吴地是没有争议的。

贤 明 荣 庆 俊 是这五个字 !

家族辈分排字有个名字叫-----二十四字字派名冠字，为四字一组，你说五字，可能是你就知道这五个字，应该是 朝廷顺世 子 等等，前后都有字的，你回家问问族人

另外，兄弟，你也不说你周氏一支属那个堂号？或者现在你们比较聚集的周姓族人住在何地？详细地址：省市县区等，历史上由湖广迁移至此的时间，历经几代？可有家谱族谍等家史纪录材料？全国周姓多啦，仅凭 清朝从湖广迁徙到四川万州开县和五个辈分字，实在无法判断

还有你可以到中华家谱网或有关家谱的网站去查或补充你的信息

周姓有什么来历？ 周姓是一个历史悠久，姓源复杂的姓氏，历史可以上溯至远古黄帝时代。周姓源于姬姓，是黄帝的后裔。

周姓，源出于姬姓。周人的始祖农神姬稷本来居住邰（今陕西武功县西南），《诗经大雅》中的《生民》描述的就是姬后稷的诞生和开创农业建立家业的历史。后来到了古公姬父时代，因避西方族众的攻扰，古公率族人迁居到岐山脚下的周原地区（今陕西岐山县），建立了国家，因地处周原，故称周国，古公称周太王。周姓的主要来源为周王朝最后一任国王周赧王姬延的后裔改姓和周公姬旦的后裔改姓，其他支派的周姓源自外族的改姓。

在《百家姓》里，周姓居第五位。按人口统计，周姓现时为中国第九大姓。周姓也是中国最古老的姓氏之一，有很多姓氏甚至都是从周姓发源的。相传周人的祖先后稷本来居住在邰（今陕西武功县西南），夏末时公刘又迁往幽地居住。商朝后期，游牧民族戎和狄族不断侵袭周人，使得从事农业为生的周人无法安居。这时古公父率领族人迁往周原（今陕西渭河平原一带），开荒耕种，兴建宗庙和宫殿，还修了坚固的城墙，从此称周族。古公的曾孙周武王建立周朝，立国约800年。公元前256年，秦国灭掉东周，将周赧王废为庶人，迁到惮孤（今河南临汝县西北）。当地百姓谓赧王是周家后代，称为周氏，史称正宗。春秋时，周公旦的后代周公黑肩在周朝执政，他企图杀死周庄王，改立王子克，因事泄被杀，他的后代也称周氏；改姓周的姓氏有北魏时鲜卑皇族普乃氏、代北地区贺鲁氏、北周普屯氏等。此外唐代避唐玄宗名讳，姬姓朝臣也改姓周，五代时后梁赐I姓周。据考，周姓有声望的世家大族居汝南郡（今河南汝南县东南60里）。

源自姬姓

这是汉族周姓最主要的来源之一。

一、农神后稷的裔孙古公姬父

周姓

（即周太王）为狄所攻扰，率领族人自邰迁徙至陕西岐山下的周原地区，从此称为周族。古公的曾孙姬发，继承其父姬昌的遗志，联合诸侯，攻灭商朝，建立周朝。平王以后，传至第43任王周赧王时，于公元前256年被秦国灭掉，以赧王为首的周朝皇族，迁为家人，举族迁往惮孤（今河南临汝县西北），当地百姓称赧王为周家，其后代以周为姓，称周氏。又有春秋时期，周公姬旦的后裔周公姬黑肩，他的后代也称周氏。据史籍《河图运录法》记载，远古黄帝王朝姬轩辕氏执政时期有一位叫周昌的大将，至商王朝时期又有一名叫周任的太史，这两人也是出自姬姓，他们的后裔子孙都以先祖名字中的“周”为姓氏，世代相传至今，是非常古老的姓氏之一。

该支周氏族人在古代分散于汝南(今河南驻马店)、庐江(今安徽合肥)、浔阳(今江西浔阳)、临川(今江西临川)、陈留(今河南开封)、沛国(今江苏沛县)、泰山(今山东泰安)、河南(今河南洛阳)等地。[1]

二、出自周平王姬宜臼的后裔，属于以王朝名称为氏。 公元前十一世纪，周武王姬发灭殷商后建立西周王朝。到了周幽王姬宫な一年(公元前771年)，申侯联合犬戎攻杀周幽王后，西周灭亡。西周灭后，周平王姬宜臼继位迁都洛阳史称东周，经春秋和战国两个时期，东周王朝在周郝王姬延五

周迁徙(钱文忠 百家讲坛)

十九年(秦昭襄王赢则四十九年，公元前256年)，为秦昭襄王所灭，共历三十四王，八百六十六年。周平王姬宜臼有一个儿子叫周烈，受封汝坟侯。到了他十九世孙周邕时，秦昭襄王灭了周王朝，从此周姓失去侯位，但后代子孙依然还在，遂多以故朝名称为姓氏，称周氏。

到了大汉王朝建立，这些故王族又重新恢复了周氏的侯位，汉高祖刘邦将周邕的孙子周仁重新封为汝坟侯，赐号正公，从此迁籍安城(今河南汝南王岗镇)。从此周氏作为汝南望族，经汉、魏、晋、隋、唐，历时千载，英才辈出，青史不绝。

三、东周庄王时，周公姬旦的后代>>

百家姓中，周姓起源于哪个朝代。周姓是最早吗。 周姓的最早出现，可追溯到远古的黄帝轩辕氏。据《姓氏考略》所载，相传黄帝时就有一位叫周昌的大将，至商代又有一名叫周任的太史，这两个人的后代都以周为姓氏。

人类最早生活在母系社会里，中国人的姓氏追根溯源，也都与母系社会有关，与女娲有关。姓是一个会意字，左边一个女，后边一个生，合在一起意味着姓最初是女性的专利，所以中华姓氏中一批最古老的姓氏都是有女字旁。比如：姬、姜、赢、姒、妊、u、住⒁Α

周姓起源于什么时候，发源地在哪？ 周姓是一个历史悠久，姓源复杂的姓氏，历史可以上溯至远古黄帝时代。周姓源于姬姓，是黄帝的后裔。

1、周姓缘源

周姓氏来源较多，有以下几种：

一、是出自姬姓，用国名作姓氏的。后稷的裔孙古公父（即周太王）为狄所逼，率领族人自邰迁徙至陕西岐山下周原，从此称为周族。古公的曾孙姬发，继承其父姬昌的遗志，联合诸侯，攻灭商朝，建立周朝。平王以后，传至第24王周赧王时，于公元前256年被秦国灭掉，以赧王为首的王族，都被废为庶人百姓，迁到今河南临汝县西北。当地人称其为周家，于是他们就以“周”作为自己的姓氏。

二、是周平王有个儿子叫姬烈，被另封于汝南（今属河南），被当地人称为周家，后来演化成周氏。

三、是东周庄王时，周公姬旦的后代周公黑肩企图杀死庄王而改立王子克，事泄被杀，其后代亦称周氏，这也是出自姬姓之周。

四、是由姬氏改的周氏。唐先天年间，唐玄宗名叫李隆基，为了避讳，把姬氏改为周氏。

五、是鲜卑族复姓中有贺鲁氏，后改为周氏。

六、周姓还有一支是少数民族改姓，北魏时魏献帝的次兄晋乃氏改为周氏。孝文帝迁都洛都后改鲜卑姓为汉姓周氏。

七、周氏除上述来源外，北周、唐、后梁时又有因改姓、赐姓而姓成的，还有冒为王姓而成的周氏。

周姓的祖根在河南，早期主要在河南繁衍发展。从东汉末年到晋代，都有中原周氏南迁的记载。唐高宗总章年间，陈政、陈元光父子入闽开辟漳州，随行人员中有周姓将校。从清朝康乾年间始，闽、粤周氏陆续有人移居台湾，后又有不少人到海外定居。

在《百家姓》里，周姓居第五位。按现在人口统计，周姓为中国第九大姓。周姓也是中国最古老的姓氏之一，有很多姓氏甚至都是从周姓发源的。相传周人的祖先后稷本来居住在邰（今陕西武功县西南），夏末时公刘又迁往幽地居住。商朝后期，游牧民族戎和狄族不断侵袭周人，使得从事农业为生的周人无法安居。这时古公父率领族人迁往周原（今陕西渭河平原一带），开荒耕种，兴建宗庙和宫殿，还修了坚固的城墙，从此称周族。

古公的曾孙周武王建立周朝，立国约800年。公元前256年，秦国灭掉东周，将周赧王废为庶人，迁到惮孤（今河南临汝县西北）。当地百姓谓赧王是周家后代，称为周氏，史称正宗。春秋时，周公旦的后代周公黑肩在周朝执政，他企图杀死周庄王，改立王子克，因事泄被杀，他的后代也称周氏；改姓周的姓氏有北魏时鲜卑皇族普乃氏、代北地区贺鲁氏、北周普屯氏等。此外唐代避唐玄宗名讳，姬姓朝臣也改姓周，五代时后梁赐氵内姓周。

据考，周姓有声望的世家大族居汝南郡（今河南汝南县东南60里）。

2、迁徙分布

周姓的最初发源地在今陕西渭河平原一带。秦汉时期，周姓主要以河南、陕西为中心地带繁衍生息，后逐渐成为当地的名门望族。秦时，有河南临汝的周姓人迁往江苏沛县。西汉时，有河南叶县周姓人迁往河南平舆县。汉末，此支中又有迁往安徽庐江的，河南周燕在汉时迁往山东任太守。可见，这一时期，周姓已活动于陕西、河南、山东、安徽等省，且以河南为主要支流。魏晋南北朝时期，战乱频繁，社会动荡，大规模的南迁使得周姓人也卷入其中，于是湖北、江西、江苏等地有了周姓人活动的足迹。如晋代，有周访任江西浔阳梁州刺史。南朝宋有周毅在江西临川郡任太守之职。隋唐时，周姓有了大范围的分布与发展。唐初，随着陈元光入闽开基福建漳州，周姓族人有加入者，此为周姓最初入闽者。唐僖宗时，又有周姓人随王潮、王审之入闽而后移居广东者。这一时期，周姓更广泛地分布于南方地区。宋元时期，周姓人最为显著的特点仍是南迁，以致于此期周姓名人多出于南方，如哲学家周敦颐、词人周邦彦、音韵学家周德清等。明清时>>

周姓是怎么来的 一般认为周姓起源： 1、 周姓的最早出现，可追溯到远古的黄帝轩辕氏。据《姓氏考略》所载，相传黄帝时就有一位叫周昌的大将，至商代又有一名叫周任的太史，这两个人的后代都以周为姓氏。 2、出自姬姓，其始祖为周文王。黄帝的儿子后稷，姓姬。后稷是古代周族的始祖。周公东征胜利后，大规模分封诸侯，其中姬姓国就有53个。这些姬姓国的后人大多改以国名、地名及祖父名号为姓氏。公元前256年,周被秦国所灭，其中有相当一部分周宗室子孙及周朝遗民以周为氏。如周平王之后，这一支通常被认为是我国周姓来源的主要部分。另有周赧王之后，周公旦之后。 3、由他氏改姓或他族改姓为周。如北魏时有鲜卑皇族普氏改姓周。南北朝时，代北复姓贺鲁氏自北魏孝文帝迁都洛阳后，改汉字单姓周氏。南朝陈时，有一著名将领叫项猛奴的被周荟抚养改姓周，名文育。唐玄宗时，有姬氏因避帝名讳，故而改姓周。唐末有叫成讷的，后梁时赐姓周。元时，有一位叫苏卓周的改姓周。又有喜同、术忽、哈刺歹等蒙古人改姓周。明代江苏吴县人吴健7岁时家贫卖身同县周家，也改姓周。

周氏家族起源 谁能告诉我们新会棠下早禾田村周氏来源？

周氏的祖先是谁？ 周氏起源

周姓的最早出现，可追溯到远古的黄帝轩辕氏。据《姓氏考略》所载，相传黄帝时就有一位叫周昌的大将，至商代又有一名叫周任的太史，这两个人的后代都以周为姓氏。

出自姬姓，其始祖为周文王。黄帝的儿子后稷，姓姬。后稷是古代周族的始祖。周公东征胜利后，大规模分封诸侯，其中姬姓国就有53个。这些姬姓国的后人大多改以国名、地名及祖父名号为姓氏。公元前256年周被秦国所灭后，其中有相当一部分周宗室子孙及周朝遗民以周为氏。如周平王之后，这一支通常被认为是我国周姓来源的主要部分。周赧王之后。周公旦之后。

由他氏改姓或他族改姓为周的。如唐玄宗时，有姬氏因避帝名讳，故而改姓周。元时，有苏氏改姓周的。唐末有叫成纳的，后梁时赐姓周。北魏时有鲜卑皇族普氏改姓周。南北朝时，代北复姓贺鲁氏自北魏孝文帝迁都洛阳后，改汉字单姓周氏。

家乘谱牒

江苏：周氏族谱六卷、周氏家谱十八卷、润州周氏重修宗谱十卷、江都周氏家谱六卷、润东周氏族谱三十二卷、蒋湾桥周氏宗谱十四卷

浙江：周氏家谱不分卷、周氏宗谱不分卷、武林周氏家乘不分卷、余邑周氏宗谱三卷、汝南周氏宗谱四卷、姚江孝义周氏宗谱十四卷首一卷

周氏宗谱、谷阳周氏族谱十六卷首一卷、周氏族谱一卷、周氏续修家谱十一卷首一卷、周氏四修族谱十二卷、小云南周氏宗谱一卷

家谱是以字辈来进行排列的。

随着中国独生子女的出现与增多,男女比例失调,在不远的将来,许多姓氏不但要成为历史,很多字辈也将消亡。自五、六十年代以后，世人对字辈谱变得陌生，这种现象在年轻一代更是明显。

但其实字辈对一个人来说如同姓名一样重要，按字辈可以追根溯源，找到自己的族人。这在古时候各个名门望族都是有着无数个字辈，每个字都有特殊的含义。

字辈都是祖辈定下来，一代代传承的，每个姓氏可能都点不一样。以前起名字字辈一般就是名字中间的那个字，可是后来人们不愿意把字辈放名字里了。久而久之，字辈就被人们淡忘了。

家谱有利于人们寻根溯源。家谱的核心部分是世系，记载了家族始祖至今的血缘发展过程，因此家谱的世系内容也成为人们寻根的主要依据。记下了每个族人的生平，分清了每个支派的世系，使木得其本，水知其源了。

字辈，也叫做字派，是指名字中用于表示家族辈份的字（多为名字中间的字），俗称派。其意蕴为修身齐家，安民治国，吉祥安康，兴旺发达。字辈是中国传承千年的重要取名形式，也是中国古代一种特别的“礼”制，它一直延续到现代。

关于字辈的起源，现已难以考证，不过一般认为最正式的字辈应该是起源于唐朝。比如韩氏字辈是唐朝韩愈谱写的。

字辈的形式很丰富，其中以类诗体和对联最为常见。

用对联作字辈也很多，最早的就是赵匡胤为其后代拟定的字辈加上自己的匡字组成一副对联“匡德惟从世令子，伯师希与孟由宜”。山东蓬莱井湾周家周氏辈分，自十六世开始由前清秀才瀛泉拟定“敬绍成勋，林田自云可乐；广启善道，本宗永得其昌”。

下面以孔氏字辈为例给大家详细解读一下。在明代以前，孔氏后裔没有固定的行辈。明代初年，太祖朱元璋先后赐给孔氏十字作为行辈字，从五十六代起排，此后孔氏族人不准随便取名。明崇祯年间，六十五代衍圣公孔胤植报请皇帝，又立十字十辈。

清同治年间，七十五代衍圣公孔祥珂经皇帝核准，又立十字十辈。1919年，七十六代衍圣公孔令贻由中华民国内务部备案续立二十字二十辈。以上几次订定的行辈字计五十字五十辈，这算得上是最奢华、最高贵的字辈来历了，代代都是由皇帝和政府亲自拟定。

举几个孔家名人的字辈吧。比如著名乒乓球运动员、教练孔令辉就是令字辈。南京国民政府的财政部长、四大家族的孔祥熙是祥字辈。著名援藏干部孔繁森是繁字辈。北京大学中文系教授孔庆东是庆字辈。

再说一个明朝皇室的字辈。明太祖给每个儿子定了一个辈分表,每个表20个字,从他的孙子开始依次向下起名字。还有一个规定，从子辈起，每五个字辈的命名，以五行顺序，在同辈之内依次以偏旁部首命名。

顺序是：木——火——土——金——水，轮回旋转。

如成祖（朱棣）、仁宗（朱高炽）、宣宗（朱瞻基）、英宗（朱祁镇）、宪宗（朱见深）、孝宗（朱_樘）、世宗（朱厚_）、穆宗（朱载_）、神宗（朱翊钧）、光宗（朱常洛）、熹宗（朱由校）。其名讳偏旁部首分别为木、火、土、金、水、木、火、土、金、水、木。

扩展资料：

历史渊源

在中华民族的历史上，家谱是影响人数最多、影响时间最长、影响面最广的书籍之一。家谱是以记载一个血缘家族的世系与事迹为主要内容的史类文献。唐朝是官修家谱最发达的王朝之一，政府设立专门机构先后组织编修了数部大型谱牒著作。

唐朝灭亡以后，经历了五代十国时期的连年战乱和社会动荡，传世的家谱几乎丧失殆尽，以致宋代时就已很少能见到旧谱，许多家族的世系也因此断了线、失了传。正因为古代谱牒不复存在，加上迁徙的频繁，各姓氏修谱也都有了合理的“想象空间”。

魏晋时期，编撰谱牒的主要目的是维护门第，由于门第与选官有直接的关系，因此政府也参与其事，官府组织编修谱牒。宋代修家谱关注的重点在于“尊祖敬宗收族”，以保持家族内部的团结互助。

由于与选官没有关系，官府自然不再过问，因此宋代以后都是私人自行修家谱。随着家谱政治功能的消退，家谱逐渐从官府、从世家大族走向了普通百姓。

-宗姓

1温州苍南美食有哪些

牛杂：It这是苍南县江南区龙岗一带流行的小吃。它历史悠久，但是有没有办法证实这一点。它主要选择最坚韧的牛肉s底，切成丁，放在锅里，加十几种调料慢煮一天多。它s主要在酱色上，越煮越有嚼劲。你必须加入醋、辣椒粉和洋葱。它这是温州为数不多的酸辣小吃之一。

2浙江苍南美食有哪些

很多：

老东大烧烤大排档

地址：马77号安池西路

地点：温州

属性：餐饮休闲餐饮美食餐厅烧烤夜猫烧烤店地址：乐城镇双燕路92号

地点：温州

属性：餐饮休闲餐饮美食餐厅烧烤

阿玛尼烤肉店

地址：夏龙路364号

地点：温州

属性：餐饮休闲餐饮美食餐厅烧烤小二烧烤店地址：灵溪镇何斌东路302-304号

地点：温州

Logo:餐饮休闲餐饮美食餐厅烧烤老东大新店地址：马安池西路(新世界庄园77号)

地点：温州

Logo:餐饮休闲餐饮美食餐厅小吃烧烤住宅区马安驰餐厅地址：马286~288号安池东路(马斜对面安驰大厦)

地点：温州

Logo:餐饮休闲餐饮美食餐厅烧烤其他西餐

莱克自助铁板烧

地址：车站大道57号

3温州苍南小吃美食介绍

鱼圆是苍南美食的一大特色。汤汁鲜美，鱼圆嫩滑，入口即化。带好吃的？或者鳗鱼为主料，把鱼肉刮干净放入容器中，用筷子朝一个方向搅拌，加入适量的水和盐搅拌至粘稠状。

搅拌后，徒手将鱼糜挤成一圈，然后舀入冷水锅中烧开。再加一把葱花，回味无穷。

4苍南有什么美食

、苍南四季柚地理标志产品

1项建议

四季柚原产于浙江省苍南县马站。文化典故马站四季柚被誉为仙女家族的著名水果在历史上。又名苍南四季柚。据马站李悝村《周氏家谱》年记载，周大川(1698-1780年)曾任四川行省长官，带回四川种植柚苗，由农民自行繁殖培育。四季柚因一年多次开花结果而得名，第一、二次开花结果最好。果实椭圆形，单果重075-125公斤，果皮薄，肉质脆嫩，汁多无渣，酸甜可口，品质优良。大部分果肉是白色的，但也有一些是红色的。水果是可以储存的。果树喜欢温暖湿润的气候和黄红壤，但马站的气候和土壤适宜。因此，马站被称为四季柚的故乡，就是马站的四季柚最正宗。[详细信息]

2苍南翠龙茶地理标志产品

建议2

产品名称：苍南翠龙茶产品产地：温州苍南产品特点：色泽翠绿，香气高而持久，醇厚甘甜。产品描述：苍南翠龙茶，一个玉苍绿枣，产于浙江、福建交界处，苍南县五代山上，平均海拔500米以上。其品质特点是：外观平直，色泽翠绿，香气高而持久，滋味醇厚甘甜，汤色翠绿明亮，叶底。鲜叶采摘标准是一芽一叶首展。要求花蕾大小均匀，花蕾长度不超过2cm，采摘期要早一些。一般在春分到清明之间，采摘的鲜叶要采摘，要去除病叶和碎片，使之整齐纯净。烘制过程可分为杀青、绿锅、回潮、晾制，油炸过程可分为杀青、绿锅、回潮冷却、热锅四个步骤。产品历史：此茶在1999年第十三届名茶鉴定会上被评为浙江省一级名茶，并在1999年中国国际茶博会上荣获国际名茶金奖。目前该产品年销量100多吨，销量120万

槟榔，星科草本植物，富含蛋白质淀粉和维生素，是无公害绿色食品。它应该种植在温暖潮湿的地区。其根系为肉质须根，无根毛，吸收能力弱，不抗旱；叶盾形，表面光滑，宽厚，蒸发量大，叶柄长，组织疏松，易折断，怕强风；茎变短，积累养分后长成母芋，中下部分蘖长成子芋，但数量少。常作次年种芋，母芋休眠期长，耐保鲜耐贮藏。苍南槟榔芋主产于五峰乡。它以大而美、脆而甜、富含淀粉、葡萄糖和多种维生素而闻名，是该县的出口蔬菜之一。该县在抓好产业发展的同时，注重品牌建设。玉仓品牌槟榔芋曾被国家外经贸部评为优质产品，2004年获浙江省农博会金奖。以苍南槟榔芋头粉为原料，烹饪出玉苍芋头糊、芋头虾包子、菊花芋头等名菜，加工生产出纯槟榔芋头粉、奶油芋头粉、多味烤片、香脆芋头片、油炸芋头片等系列产品。产品畅销国内外，凭借自身的高品质，[详情]

4食用菌蘑菇

4项建议

苍南县有着悠久的蘑菇生产历史，是浙江省重要的蘑菇产区。2000年被农业部认定为中国蘑菇之乡。1999年，全县蘑菇种植面积达3000万平方英尺，生产鲜菇3万多吨。现在有鲜菇、盐菇、蘑菇罐头、蘑菇酱油等产品。苍南罐头厂生产的蘑菇罐头荣获第二届中国农博会银奖。(苍南)[详细信息]

5盐亭河蟹

建议5

盐亭蟹(梭子蟹)这种蟹是浙江盐亭的著名水产品，以味道鲜美而闻名国内外市场。盐亭，位于鳌江之海，是寒流暖流的交汇处，饵料丰富，是河蟹独特的繁殖地，所以盛产河蟹。这里的河蟹产量大，质量好。一般重250g~300g，大的都在500g以上。都是满满的肥肉，肥肥的，好吃又有营养。一百克蟹肉含蛋白质十四克，脂肪二点六克。新鲜食物主要是蒸的食物，还有枪蟹而且蟹酱也可以腌制加工。蟹卵变成蟹子经过漂洗和晒干，这些都是海鲜的顶级产品。3-5月和9-10月是生产旺季，繁殖品种，春节是收获旺季。当地的叫法有梭子蟹、枪蟹、海蟹、海蟹、三点式蟹、海虫、水蟹、门蟹、小门、盖鱼、幼蟹、飞蟹。1981年10月23日，苍南县盐亭的活梭子蟹被迅速冷冻，开始空运销往日本。此后，盐亭承担了中国梭子蟹在国外的生产和销售，在国内外市场享有盛誉。河蟹炒年糕由盐亭当地厨师烹制的是当地的一道名菜，[详细]

6苍南夹漆器

6项建议

苍南米漆器又称脱胎漆器，是我国传统漆器品种之一。夹子漆器是用泥胎和几层麻布、油漆做成的，泥胎是在油漆干固后取出的。因为泥胎拆下后变成空心的，所以也叫无形的或者空心图像。作品柔和写实，质地轻盈，容易旋转，也叫行走的影像。漆夹是在继承中国古代优秀漆画文化的基础上发展起来的一种独特的漆器工艺，具有独特的民族风格和浓郁的地方特色。在众多的漆器工艺中，嘉米是一门博大精深的手艺，被称为三宝中国传统工艺与北京景泰蓝和江西景德镇瓷器齐名。享誉海内外，其漆器工艺品深受各界喜爱，被广泛收藏。有两个

产品名称：温州紫菜产品别名：长寿菜产品产地：温州产品特点：清热利尿、补肾养心、降血压、促进人体新陈代谢等。产品描述：紫菜，俗称长寿蔬菜，富含维生素和矿物质，尤其是维生素B12、B1、B2、A、C、E等。它所含的蛋白质与大豆差不多，是大米的六倍。维生素A是牛奶的67倍左右，核黄素是香菇的9倍，维生素C是白菜的70倍。还含有胆碱、胡萝卜素、硫胺素、烟酸、维生素C、碘、蛋白质、铁、钙、磷、纤维素等。具有清热利尿、补肾养心、降血压、促进人体新陈代谢等多种功能。紫菜富含EPA(二十碳五烯酸)和DHA(二十二碳六烯酸)，可以防止人体衰老；它含有大量牛磺酸，可降低有害胆固醇，有利于保护肝脏。紫菜的1/3是食物纤维，能保持肠道健康，排出致癌物质，尤其对预防大肠癌有很好的效果。产品历史：紫菜在中国食用已有一千多年的历史。民间经常[详细]

8马站四季柚

建议8

湛四季柚是温州著名的传统水果，原产苍南县马站镇。据马站镇下奎村《周氏家谱》记载周大川1698-1780年，钱钟书任四川中央军副都督兼总指挥期间，回家探亲时，带回一些柚子(闽南话叫柚子)并且吃完就抛弃了种子园。幼苗自然生长，然后逐渐成为当地。苍南柚形成于260年前的清朝乾隆年间。它被命名为仙女家族的著名水果因为它一年四季都开花结果。在清朝道光年间被列为皇家贡品。四季柚美、香、瘦、无籽，营养丰富，耐储存。它既是一种美食水果，又是一种天然的中药保健食品，具有调节人体新陈代谢、降血压美容、消食解毒等功能。常言道，你经常吃四季柚，健康长寿。仙家养名果，财源四季有。多年来，多次被农业部评为优质水果，荣获第二届中国农博会金奖。1999年获中国名牌产品证书，2002年获国家农业[详细]

9苍南蘑菇

推荐9

浙江省苍南县农业非常发达，在国内外都很有名。当地农业历史悠久，尤其是蘑菇产业发展迅速。苍南县位于浙江和福建的交界处，被授予中国蘑菇之乡因其生产规模大、产量高、质量好于1999年被农业部通过。现在，全县蘑菇种植面积3500万平方英尺，生产鲜蘑菇3万吨，产值13亿元。现已形成香菇保鲜、盐渍香菇、真空软包装、香菇酱油等系列产品。产品畅销上海、苏州、杭州、宁波等地。咸蘑菇等产品还远销美国、韩国、日本、意大利和中东等国家和地区，成为苍南县美国的外汇产品。1999年，它被授予中国蘑菇之乡农业部发布的。到2002年底，蘑菇种植面积达到3500万平方英尺。目前已有下奎、潘琪、岚山三个香菇生产示范基地，开发了稻糠覆盖技术、二次发酵技术、储运、保鲜、山草种植、坂田种植等先进技术。年产量4万吨，年产值超亿元。目前，已有下奎、潘琪、岚山三个香菇生产示范基地，以及[详细]

10、草席

建议10

产品名称：凉席产品产地：浙江省温州市苍南县观美镇产品特点：时尚美观，柔软舒适。功效：携带方便，冬暖夏凉。产品描述：编织草席的原料在温州种植。到了清代，温州产的麻席、印花布席，除了供应当地以外，还销往省内外。80年代初种植面积超过660公顷，后因经济效益下降而减少种植。温州还有丰富的龙须草资源，可以做凉席，枕席。它凉爽舒适，畅销国内外。龙须菜还可以编织出口工艺品赚取外汇。产品历史：肇庆，位于广东省中西部，是著名的风景旅游城市和历史文化名城。肇庆物产丰富，其中最著名的是端砚。文房四宝。此外，肇庆草席(花席)也是一种历史悠久的著名特产。——蒲草，一种用于编织草席的材料，明朝中叶从福建传入高要(肇庆当时是高要县)。由于当地生长的香蒲茎细而软，坚韧，用它编织的草席摸起来很舒服，冬暖夏凉

:5温州苍南美食有哪些好吃的

1河南胡辣汤最正宗。

2呼啦汤，中原知名小吃，起源于河南省周口市西华县逍遥镇和漯河市舞阳县北舞渡镇。尤其以逍遥镇而闻名这是热汤。

3胡辣汤的主要配料有热汤、辣椒、辣椒、熟羊(牛)肉、羊骨高汤、面筋、面粉、粉丝、黄花菜、木耳等。它是中国北方著名的传统早餐汤。

6温州苍南名小吃

双烧饼瑞安有很多有名的小吃和糕点，有百年历史的李大同双烧饼更是有名。在温州烹饪协会秘书长潘进贤的带领下，我们专程拜访了李大同的第三代传人李冠成。双烧饼的特点是薄、软、韧、香、甜。李老师用手指掰着双面饼，向我们介绍了双面饼的制作工艺和历史。他捏了一块双烧饼，放在嘴里嚼着。味道是甜的，糯米细腻柔软。唐不要低估它。这一小块蛋糕要经过十几道工序才能完成。在一道工序中，糯米和铁砂需要一起炒，这样双熟的饼更香。李老师说它之所以叫白糖双熟蛋糕就是糯米粉需要加白糖，而且做了两次。李大同茶食店创建于清光绪十四年，创始人李瑞卿是清末浙南著名的面点师。现已经营双烧饼、面条茶饼、芙蓉糖、空心月亮、芝麻荞等茶饼。并被誉为中国中华老字号温州著名小吃著名商标等。第三代传人李冠成老师发扬大同精神并在口味和包装上不断创新。这些年来，温州、瑞安等地的走亲访友、观光游客都来李大同购买糕点，分发给亲朋好友。1930年前后，乐清人陈利彪在市区铁井岚口经营馄饨，讲究质量。馄饨皮薄，用碱得当，馅料新鲜，用料讲究，包括紫菜、鸡蛋丝、肉松和酒浸虾。煮出来的馄饨，汤清澈，看起来像一朵花，鲜美爽口。因为个子高，所以叫龙馄饨。而且，几十年前，有人冒着夜里的严寒，拎着馄饨去卖，路人因为饿了(馄饨也很便宜)，就坐下来尝一尝。就这样，一传十，十传百，龙馄饨出名了。时光荏苒，现在街上几乎没人叫卖了。只有瑞安这样的地方才有这样的习俗。现在，龙馄饨已经在温州打下了基础，创立了品牌，开了几家分店！吃过糊蒜饼的人从来不说什么不好的，好的是土壤有自己的特点。泥蒜是一种产于沙滩上的软体动物，其貌不扬。泥蒜是当地渔民的名字。它辨别大蒜的形状确实有点困难。反正海边的人可能都看到了。顺便说一下，它它像一条肥胖的蚯蚓。顾名思义，蒜泥上面沾满了泥巴，只有捣、踩才能清洗干净。让s这么说吧，一斤活蒜泥能洗回一两净东西，可想而知它有多少泥。它这有点烦人，但它it’太新鲜了，人们都不喜欢。我不知道它的味道。用糯米糕炒它，它它鲜嫩可口，几乎不用咀嚼就滑下嘴滑入你的胃中。当你回过味来，那里它只有一口美味。洞头带鱼土豆粉：到现在为止，我还没有在洞头吃过像带鱼土豆粉这样结合海鲜和土特产的奇妙小吃。鸡蛋和带鱼是如此不同，但它们却如此完美地融合在一起。红薯的质朴和海带鱼的活力水乳交融，相得益彰，就像冰与火之间的奇特约会，让平凡的事物有了独特的魅力。相传清光绪年间，温州有一对姓陈的兄弟，在城东门的斗门头路亭，制作并贩卖一种形似灯的小吃。它的形状像一盏灯，有一种独特的味道，所以它一时成名，所以它被称为灯饼。现在，温州最著名的是大王和扁头灯盏饼。最贵的是鲍鱼，最常见的是萝卜丝。只见师傅先在大勺子里铺上一层果肉，在勺子里装满萝卜丝，再盖上一层果肉。听老师说糊要刚刚好，看起来要稀，但是明明溢出勺子却能#

举起勺子，抖几下，把油甩出去，然后猛一甩。灯盏饼在半空中转了一圈，然后稳稳地落回到勺子里。这种高级登湛饼，口感自然不凡，皮脆香甜，肉馅爽口。猪油糕这其实是一个汤圆。摊成薄薄的一层，放入猪油中炸至表皮微脆，即可食用。吃的时候撒点白糖，然后用粽子叶包起来。猪油糕简单朴素，为一代又一代温州人所喜爱。这不没有那种流行的招牌像温州其他小吃一样的店，不过是散落在所有简单朴素的小巷里。其实这种食物比较常见。拌好面粉，把梅子和猪肉放进去，包好，擀成薄薄的一层，放进烤箱烤。然而，楠溪江s王麦冰阿姨在永嘉，温州永远不会让你忘记。做麦饼的师傅告诉我，面皮的厚度，烤制的时间，熬煮的温度，在和面、馅、包的时候都是很有讲究的。正是这种一步一步的精耕细作，才会让美味的麦饼变得松脆可口。作为沿海城市的温州，鱼丸汤的小吃里自然少不了鱼制品。鱼丸和敲鱼可以说是最广为人知的了。温州的鱼丸不是圆的。它们主要是以鱼或鳗鱼为原料，切成细条，用酒、味精、白淀粉腌制一会儿，用手揉透，然后用手指蘸开水，漂一漂，煮熟。吃的时候，把原汤舀到小碗里，加入米醋、味精、胡椒粉和葱花，小心翼翼地舀起一勺送到嘴里。唇齿间有淡淡的鱼腥味。用力咀嚼，你会发现这鱼丸相当有力且有弹性。温州街头有很多鱼丸店和小摊。1998年12月，温州餐馆的鱼丸被公认为中国名小吃和马鑫汤圆一起，乾县的一家汤圆店，因为味道好，有特色。敲鱼汤也可以说是温州的一道名菜。也是去骨加面粉的鱼，但是你要敲的很薄。吃的时候切成条，然后用三丝(就是萝卜丝之类的)煮，加醋和胡椒粉。味道不仅鲜，因为是反复打出来的，所以特别浓。这道菜应该在别的地方吃不到，有机会去温州一定要尝尝这道名菜。白蛇饼，又称葱油熏饼。传说这种饼的创造者是一个喜欢穿白色衣服的女人，所以这种饼叫白蛇烧饼。白蛇饼每50公斤面粉用85公斤猪油揉成酥面；馅料也很讲究。肥猪肉切条，盐腌3天切丁；将甜泡菜切丁；虾仁用酒浸泡，切块，加香油拌匀。将熟猪油加入面粉和水中，压成圆皮，裹上腊肉、甜腌瓜、虾仁、葱等。包成绿色的饼，饼上刷焦糖水，撒上芝麻。当烤箱加热到200左右，将绿色的烤箱贴在烤箱壁上，烤至蛋糕呈淡**，封好烤箱口，再焖烤5分钟左右。烤出来的饼颜色浅黄，入口酥脆，酥香。仙茜汤圆温州s著名的仙前汤团，原名郑德大汤团，始于清光绪二十七年(1901年)，流传至今，久盛不衰。汤圆白白的，晶莹剔透，滑滑入味，汤汁清香扑鼻，入口即化。记得我在温州读书的时候，经常逃课偷偷跑到县城前面吃饺子。现在想起来还是让人觉得很温暖。温州人视吃饺子为吉祥，历来有以饺子待客的习俗。城市里的年轻人在订婚时应该给他们的亲戚和朋友送饺子，以显示他们的幸福。回国的华侨，把吃饺子汤当成家乡情。鲜汤团选用上等糯米，煮而不破，口感细腻，独树一帜。麻饺香甜可口，饺子馅口感醇厚爽口。当新鲜的饺子被咬开时，一股香味扑鼻而来

它是以面粉和红糖为皮，内填糖心、腊肉丁、红瓜丝、熟芝麻粉、桂花。边缘倾斜，开口五刀，用手按压露出糖心，贴在2000度高温炭炉筒内壁，明火焖烤，具有皮脆心软的特点。乔，原名乔氏，源于民间妇女在农历七月初七向织女星乞巧的习俗。芝麻巧用优质面粉、蔗糖、猪油、盐、苏打等原料，调和成舌形，撒上芝麻，烤制而成。温州人有端午节吃煎饼的习俗。做煎饼很难。第一，面粉和水的比例要合适。搅拌均匀后，把面糊拿在手里，挂起来。把面糊拖到铁煎锅里一圈，就烧出一块直径21厘米左右，薄如丝的面团。将面团放在平板上，加入肉丝、香菇、绿豆牙、鸡蛋、鳝鱼、韭菜炒成的馅料，卷成圆柱形，将原馅料浸在新鲜盐水中，以黄鱼胶或其他鱼脂为原料的果冻食用，加水(50g的千鱼胶加2500g的水)，煮沸，融化，冷却。吃的时候用刀切成小粒，用酱油、味精、米醋、香油、胡椒粉等调味。口感清凉爽滑。用芝麻或豆瓣酱做馅的糯米团，蘸上白芝麻，然后油炸，熟了就变老黄了。形似鸭蛋，略长，中空，故称油蛋；里面还放了新鲜的猪肉和香菇。它的形状像一个乒乓球，但略大，被称为麻球。瑞安百年老店李大同，最开始是油蛋油条。因为牛骨炖了很久，肉和筋都很脆很烂，浓浓的香味溢出腮边。据说骨头边的肉特别香。这一整套牛骨因为食材独特，又香又好吃。带骨牛肉汤味道鲜美，营养丰富，尤其是牛排味道纯正，酥而不腻。1998年，谢冰君和谢炳国打出了平阳牛骨在鳌江镇，专营各种用牛做的小吃。因为味道正宗，很多顾客慕名而来。例如，今天，平阳牛骨真正家喻户晓，成为温州的特色风味小吃。鱼糕温州鱼糕早在民国十年(1921年)就很有名。当时永强沙村人周阿士垄断鱼饼。主要原料是豆腐、石粉、肥肉，打成条状，放在蒸笼里蒸，然后放在油锅里炸。人们称之为鱼糕。现在，鱼糕的制作方法有了进一步的改进。做鱼糕时，先刮成肉泥，再加酒，拌以豆腐、菜泥、葱、姜等。和红薯粉，然后做成饼状，或放在蒸笼里蒸，或放在油锅里炸至焦黄，再放在锅里煮。可以单吃，也可以切块煮，也可以切丝炒。河蟹生河蟹是一个统称。一般是瓯江的梭子蟹。经细碎、分解后，用醋、酱油、黄酒浸泡或辅以其他秘制原料。浸泡时间约为半小时至一小时。所以河蟹的表面味道是酸、甜、酱、鲜。蘸上芥末，就变得鲜、猛、辣。在我看来，河蟹生活是欧菜最新鲜的菜系之一。在秘制调料下，生蟹肉真的吃起来又尖又鲜。唯一的路是永宁河，一条清澈的小溪从元龙泉溪向东流去，流经南北雁荡山险峻的山区。沿河两岸，树木翠竹众多，清泉浅溪，云在谷中蔓延，山石风行。螃蟹生在这条河上，螃蟹生在瓯江。文蛤是一种传统的养殖贝类。宁德梅田蛤蜊以颗粒饱满、含砂少而闻名海内外。福溪尾是文蛤苗的生产基地，霞浦盐田文蛤也是久负盛名。温州s输出也很客观，bu

清明节前，温州美国城乡家庭磨糯米粉做饼，里面填充猪肉，竹笋丝之类的，或嵌入甜糖，俗称清明蛋糕。山区用清明草做饼。清明草，即棉菜，也叫米饭蔬菜。学名是尖齿鼠李，一年生植物。清明时节，白色毛细叶会发芽。人们把叶子的顶端摘下来，洗净捣碎，和糯米粉混合在一起。以鲜笋、芥菜、肉丁为馅，蒸熟后做蛋糕吃。有的人从地里采摘野菜或草后，如棉菜、马兰头、嫩苎麻脑等，煮熟晒干，用米粉或面粉磨成饼，用两片香叶包好，再放入电饭锅或蒸笼蒸熟，俗称蒿饼。在泰顺，在第一天，用棉花叶或茵陈蒿和米粉和糖馅做的馒头被称为馒头。棉花菜，颜色碧绿，坚韧，不仅好吃，存放时间长了还能暖胃。清明这一天，没有火，寒食就是胃的食物。这是古代纪念介子推烧绵山的遗风。现在在乐清城关，清明节前后街上都有清明饼卖，吃起来很好吃！平阳炒粉干一种温州小吃，多为炒粉干的粗干粉。基本上炒菜的时候都是用平阳细粉做多干粉。加入的成分不同，味道也不同。苍南小吃苍南小吃是温州小吃的一个分支，地处闽浙交界处。融合了闽菜和瓯小吃的特点，主要有麻辣煮肉和蒸糕。牛肉汤牛肉汤是将牛肉捣成条状的鱼丸，放入沸水中煮沸，加入汤头，再加入一些醋辣椒粉和葱白而成，产于灵溪和马站。牛杂牛杂是苍南县江南地区龙岗一带流行的小吃。历史悠久，但无从考证。它主要选择牛身上最坚韧的肉s底，切块，放锅里，加十几种口味的香料，慢煮一天多。酱色是主色调，越煮越有嚼劲。它必须用醋、辣椒粉和洋葱来烹饪。是温州为数不多的酸辣小吃！九层饼将米糊加水调成液态，然后慢慢倒入热水中，调成糊状。然后将米糊分成两份，一半加入红糖，另一半加入盐拌匀备用。取一个正方形的模型，先倒一层米糊(**)，蒸8分钟左右，然后依次倒四层，再倒第五层红糖味的米糊(棕色)，蒸8分钟左右，同样方法倒四层米糊(**)，至九层。它是人们喜爱的点心的生活和寺庙里的祭祀糕点。苍南灯盏饼流行于龙岗地区的苍南灯盏饼，口味和馅料与温州的灯盏饼大致相同，以萝卜丝为主。它的形状和温州其他地方的饼不一样，是一个小小的圆形五角星。吃鸭肉的时间越长舌头在温州越重要。你可以没有它我吃不下。其实温州也是一座水城。一条瓯江穿城而过，注入东海，小河无数。都说早些年，温州就像威尼斯。城市的主要街道是河，这是一条活水河。直到上世纪下半叶，新河、_河等才被革命性地填平，成为城市的主要大道，仍命名为新河大道、_河大道。今天在永昌堡，河对着街，或者说街对着河。风景仍是微缩的。温州，一个水城，应该有一大群鸭子，但我没有不要说出来这是鸭子的天堂。然而，我没有不求鸭面，但我在楠溪江见过几只悠闲的番鸭。然而，鸭子，一种鸟，是一个隐居在江湖，喜欢芦荡和水泽。著名的海鲜小吃，土鳖虫

海蜇生于海中，有很重的咸味，所以吃之前要用清水泡一下，去掉一些咸味。肉末中加入调料，拌匀，放入锅中，蒸5分钟，放入海蜇头。刺可以生吃，刺头是刺最好的部分。嚼起来脆脆的~同时很多地方把比较轻的海蜇头直接切成一盘，还有虾酱(应该是这个-，好像是虾的后代)被放在上面。蘸点酒，别有一番风味~凤尾鱼，俗称籽鲣鱼，温州有名。在姜欣雨身后吞下酒、茶、李子和凤尾鱼，其优美的身材不得不说两句：鱼体呈优美的弧线且侧平，雄大雌小，鳞片呈耀眼的银白色，腹部有棱形鳞片，尾部呈叉形，呈锥形、窄形，故名凤尾鱼，像传说中的凤尾。事实上，在我看来，它它更像是一把曲线优美的小剃刀，刺出我们思乡之血。根据《温州府志》年，瓯江江心寺后，长尾扁身鲣鱼，背上有刀。生儿子的叫鲣鱼。它的肉鲜嫩可口。温州人经常用油炸的方法吃鲣鱼，吃起来香脆可口。一袋凤尾鱼，万里思乡。温州的一些家庭的侨乡，每当有凤尾鱼上市，就把它们晒干半干，加入茴香、茶叶和糖，然后把鱼浸泡，放在小木筏上晒干，提炼成鱼干，送给海外亲友，分享家乡的温暖和芬芳。

7温州苍南美食排行榜前10

灵溪萧劳咸菜、二街鱼汤、三街马站煎包、四街老鸭锅、五街粥吧、六街海鲜府、水煮活鱼、老阳炒牛肉、城

核心提示： 原籍江西省吉安县永和镇曲塘村，现退休住无锡钱桥的周贤椿工程师，和原籍吉安县油田镇大庙前村，现在吉安县监察局工作的周氏族人周告根等，先后根据各自所藏祖传家谱讲：吉安周氏是三国大都督周瑜后代，瑜公第二个儿子周胤因言语触犯孙权被贬发配庐陵郡，也就是今之吉安。 本文：淮海晚报2008年2月25日A11版，作者：周柏泉 周 毅，原题为：《周恩来家族祖居地变迁考》

中华民族家族谱牒，为后世留下了极为珍贵的财富。据北京华夏翰林出版社出版的《中华周氏大典》述说， 祖居地在吉安吉水， 祖居地在吉安吉水， 祖居地也在吉安，周恩来祖上与吉安周氏家族同宗吗？祖居地是否也在吉安？为此笔者走访了吉安周氏族人。

一代伟人周恩来

□周柏泉周毅

周柏泉：中国炎S谱牒历史文化研究会常务理事、湖南省濂溪学研究会会员、无锡市祠堂文化研究会会员。

周毅：华夏姬周姓氏源流研究会常务副理事长兼秘书长、《中华周氏族史》编委会主编。

追溯周氏家族源头，可以上溯到远古时代周族人的始祖──后稷（又名∶弃）。根据《史记》记载∶后稷乃帝喾之子，被封在陕西武功西南部，而帝喾则是中华民族人文始祖轩辕黄帝的嫡长子玄嚣之长孙。

1994年笔者就《三居金陵的轩辕黄帝嫡裔》有关周敦颐是周瑜之后发表了文章，考证出周敦颐是三国周瑜之后。既然周敦颐是周瑜之后，身为周敦颐33代孙的周恩来自然也就是周瑜之后代子孙。

一、从三国大都督周瑜到吉安周氏

原籍江西省吉安县永和镇曲塘村现退休住无锡钱桥的周贤椿工程师和原籍吉安县油田镇大庙前村现在吉安县监察局工作的周氏族人周告根等，先后根据各自所藏祖传家谱讲：吉安周氏是三国大都督周瑜后代，瑜公第二个儿子周胤因言语触犯孙权被贬发配庐陵郡，也就是今之吉安。赤乌二年（239年），诸葛瑾、步骘联名上疏，孙权准奏召回复爵，胤公回京途中卒于庐陵乌东（今吉安油田镇小庙前）。胤公有三子，长子周豫，汉建安二十二年正月二十六日申时生于吴都建业，次子周泰与弟周纂属孪生兄弟，均于汉建安二十四年八月十六日生于吴都建业，弟兄皆随父徙居庐陵郡乌东，弟兄三人安葬父母于乌东九龙山顶峰后，长子周豫与三弟周纂东归京都建业受封袭爵，后还居老家庐江舒（今安徽庐江舒城）；次子周泰留下守护父母坟墓（至今还巍然耸立在九龙山顶峰上），亦袭都尉，吴宝鼎二年袭封都乡侯，遂始家庐陵乌东焉。泰公仙逝后，与刘氏恭夫人合葬乌东小庙前北边村九龙山龙脉上，该墓世代保护完好（墓由原始的糯米、桐子油、石灰、细沙掺和结合构成），其后便延传下来世居乌东成为今天吉安周氏大族。周告根说：他就是胤公次子泰公后代，祖上世代居住乌东守护胤公坟墓，是地地道道胤公守墓族。三子周纂随长兄周豫回京都袭都尉后以军功升吴威远将军，吴平权失，回乌东与族侄团聚，后寻风水开派安成郡蜜湖村，为江西省安福县枫田蜜湖之祖。

周告根所讲他们吉安周氏源流，与历史记载比较吻合。陈寿《三国志・吴书・周瑜传》：“瑜两男一女。女配太子登。男循尚公主，拜骑都尉，有瑜风，早卒。循弟胤，初拜兴业都尉，妻以宗女，授兵千人，屯公安。黄龙元年（229年），封都乡侯，后以罪徙庐陵郡。赤乌二年，诸葛瑾、步骘连名上疏……朱然及全琮亦俱陈乞，权乃许之。会胤病死。”明内阁大学士兼国史修撰解缙《吉水桑园周氏族谱序》：“瑜长子循，早卒；次胤都乡侯，罪徙庐陵，后当召还，卒于乌东，长子豫袭都尉，居汝南；次子泰留乌东守冢，庐陵此公瑾之所以有后于乌东也。”明文渊阁大学士杨荣《周氏族谱序》：“吉水泥田之派，其先盖出吴将周瑜之子都乡侯胤始家庐陵之乌东”明内阁大学士金幼孜《周氏族谱序》：“周之先本吴将瑜子都乡侯胤，始家庐陵之乌东。”尽管谱书有攀附现象、谱序有伪托情况，但《四库全书・集部》中所载解缙、杨荣、金幼孜《周氏族谱序》是不争的事实。

二、隋骠骑将军、平陈行军总管、会稽刺史周汾翁

据吉安《庐邑乌东庆远堂周氏族谱・卷四・猛仁将军襄阳刺史息国公归仁祖传》记载：“公讳归仁，青州益都人也。曾祖玢，本庐陵乌东人，官庐陵太守，晋青州刺史，居家州治东阳城，故称东城之派；祖穆，擢益都令，累至青州刺史；考汾，号汾翁，青州益都人，从军隋文帝，以功授骠骑将军，平陈九十行军总管之一，嗣擢会稽刺史，直谏炀帝获罪，避隐袁州北门，后还居庐陵乌东。”从这段文字记载，得知周汾翁祖父周玢原本庐陵乌东人，因任青州刺史，居家青州治所东阳城（今山东青州）；父亲周穆也官至青州刺史，到周汾翁已是第三代，便成青州人了，因在隋文帝军中任职，以功封骠骑将军，是伐陈九十行军总管之一，大业间任会稽刺史，直谏炀帝被问罪，避隐到袁州北门（今江西宜春），后还居庐陵乌东（今吉安油田镇）。

《庐邑乌东庆远堂周氏族谱・卷四・周氏家谱序》还记载：“至玢公擢庐陵太守，升青州刺史，徙居州治东阳城，玢公孙汾翁公，从军隋文帝，以功授骠骑将军，为平陈行军总管，大业间擢会稽刺史，匹配吕氏夫人，生子四：归仁、仲仁、汉仁、举仁。举仁公从父还居庐陵乌东，生子恤，字傅生；归仁公中武德元年（618年）进士，应诏入都，归太宗麾下，从太宗南征北战、东伐西讨。太宗即位，大封功臣，归仁公以功擢襄阳刺史，加使持节，都督魏博传诸军事，赐玉带，封息国公，出镇襄阳，贞观己亥卒任，奉敕葬城南二十里龙形山，享年五十有九，赠光禄大夫，钦加太保，德配李氏，帝宗室女，生子五：贵瑛、贵珠、贵琼、贵瑰、贵璋，俱进士第。”从上述记载，知悉迁居青州益都世系为：玢生穆，穆生汾翁，汾翁生归仁、仲仁、汉仁、举仁。

三、唐猛仁将军、襄阳刺史、息国公周归仁

吉安《庐邑乌东周氏族谱・卷四・猛仁将军襄阳刺史息国公归仁祖传》记载的周归仁，是否濂溪先生周敦颐先祖周归仁。现根据《濂溪周氏嫡派族谱》展开考证分析。

湖南道县楼田濂溪故里《濂溪周氏嫡派族谱》（即《世家第谱》）记载周归仁的生卒年月、官衔、配偶、子嗣等，竟然与乌东谱记载一模一样，且字辈吻合，都是“仁”字辈；出生居住地域吻合，都是“青州益都”。要说是巧合，不可能年代、出生时间、官衔、字辈、配偶、子嗣及居住地域等都这样巧合。

嫡派谱中有篇落款为，唐大中三年（849年）长夏检校尚书右仆射兼东川节度使族人周墀谨撰的《家谱原序》，记载周归仁是“永城侯周才卿儿子”，但序明显有后人修改痕迹。该序落款“唐大中三年……”，历史上当朝人为当朝人作传作序，皆不称朝代号，仅称当时的帝王年号。乌东谱也有一篇唐代周墀撰的《周氏家谱序》，此序与嫡派谱序相比就颇原汁原味。

《新唐书・宰相世系表》说“德延二州刺史周才卿儿子叫周怀义”，与周归仁字辈不合。旧时特别讲论字辈，除单名外，字辈都相合，再说归仁公十五世孙为“怀”字辈，哪有才十五代字辈就重复相同，岂不有丧伦理，何况是理学世家。另祖居地域不合，周才卿为永城敬侯，食禄永城，当居住永城。永城在今河南，而谱书称周归仁为青州益都人，青州在今山东。若此归仁公应为永城人，而非青州人。籍贯一般以迁到居住地三代以后，才能算该居住地的籍贯。周才卿是永城人，其儿子即便在外地生，仍是永城人。而乌东谱序则不然，所说史实符合规律。序中阐述归仁公曾祖父周玢因官迁居青州益都（东阳城），到归仁四代；归仁公父亲周汾翁，生四个儿子，叫归仁、仲仁、汉仁、举仁，都是“仁”字辈，颇符合历史。

为什么会造成谱序被后人修改？原因还得从撰者周墀说起。在唐代同一时期出了两个周墀，且名讳字号相同。一为汝南周墀，字德升，官至刑部尚书、丞相；一为庐陵周墀，亦字德升，惟号沂滨，以子贵诰赠大理寺评事，但居住地域不同，各自有祖。据正史、谱书记载，汝南周墀先祖世系为强-灵起-炅-法明-绍德-恽-沛-F-墀，墀生四子：宽饶、咸喜、承规、承矩；而庐陵周墀先祖世系却为玢-穆-汾翁-举仁-恤-敏-隐-以清-墀，墀生子整，整生四子：庭显、庭光、庭实、庭充。两位周墀名讳字相同，属同一时期人，造成后人混淆。本来序是庐陵周墀所撰，但汝南周墀是丞相，树大，加上欧阳修《新唐书・宰相世系表》中推介，后人在不知详情时皆攀附到汝南周墀身上。

嫡派谱中两篇源流序言《家谱原序》、《周氏谱系源流》，经反复推敲论证，笔者认为是道光续谱时，根据《新唐书・宰相世系表》中记载修改。

嫡派谱毕竟是理学、文学大家嫡传后裔编修，其史实性、逻辑性都比较强，尤其明朝三次修谱特具客观性，不攀附名人，不乱列世系，不乱接姓源，惟根据祖上留存老谱资料，从山东青州周归仁始祖起叙。即便是道光修谱据《新唐书・宰相世系表》修改谱序，附上汝南周氏支系源流，也仍按老谱从归仁公始叙，这就是该谱可贵之处。

嫡派谱自青州益都周归仁开派，到理学大家周敦颐十六代，世系清楚，无论从代数、时间、帝王年号及生息繁衍考证，都符合历史发展规律。根据唐代石阳（今江西吉水）泥田周墀《周氏家谱序》、《猛仁将军襄阳刺史息国公周归仁祖传》及道州周惟简《周氏家谱序》，再综合湖南道县楼田《濂溪周氏嫡派族谱》研究考证，笔者认为周归仁是隋会稽刺史周汾翁长子，是庐陵乌东发派，故周敦颐及其后裔周恩来、鲁迅（周树人）与吉安周氏同宗。

四、从理学鼻祖周敦颐到共和国总理周恩来

周敦颐（1017―1073年），字茂叔，北宋著名的哲学家、教育家、文学家，宋明理学的奠基者，道州营道（今湖南道县）人，原名敦实，避宋英宗旧讳所改。曾官大理寺丞、国子博士。著作有《爱莲说》、《太极图说》、《养心亭说》、《周子通书四十篇》等，后人编为《周子全书》。周敦颐名声显赫，是我国继孔孟之后的第二代大儒，也是被联合国教科文组织排列的世界36位文化名人之一。他一生大多在江西为官授学，他做官为政清廉、艰苦朴素，他在九江创办的濂溪书院，乃为我国古代江南四大书院之一。

宋著名文学家黄庭坚曾赞美周敦颐的人品如“光风霁月”，后又被乾隆皇帝下江南时所引用，为周氏宗祠题写了“光霁祠”匾额。周敦颐终老于九江，其濂溪墓园后曾为九江市四大名胜风景之一，周恩来总理生前曾两次在庐山开会期间，顺便前来先祖周敦颐墓园视察看过。周敦颐与其后人周恩来、鲁迅（周树人）的嫡传渊缘，今人研究颇多。惟按党建读物出版社出版《周恩来家世》列周敦颐至周恩来世系于后。

附世系表

周敦颐→128代：周焘→129代：周s（曾暂居河南祥符）→130代：周彦卿（名，周靖，始迁浙江诸暨，其世系名字依据