莱芜任家炒鸡哪个好吃

作为莱芜市最为知名与受欢迎的餐饮品牌，莱芜任家的炒鸡备受食客们的推崇与喜爱。任家炒鸡是一道浓香味美，独具特色的地方美食，深得莱芜老百姓的喜爱。

任家炒鸡的鸡肉松软多汁，鲜香可口；佐以秘制香辣酱料，口感十分丰富，使得整道菜肴更加鲜美可口。而在香辣味中还掺入了胡萝卜、豆芽等蔬菜，不仅让味道更加丰富，还使得视觉上更加诱人。

不过，食客们提到莱芜任家炒鸡时，还有一个品牌不容忽视，那就是太湖人家。太湖人家的炒鸡也备受好评，以十几种不同的香料和调料调制而成，味道十分独特。而且在服务上更是备受推崇，员工热心周到，使得就餐体验更加愉悦。

综上所述，莱芜任家的炒鸡和太湖人家的炒鸡都有独特的优点，食客们可以根据自己的口味和需求来选择一家店铺进行就餐，品尝到最好的味道。无论是任家还是太湖人家，都将为您带来最美好的用餐记忆。

莱芜特产有金家羊汤、莱芜吉山黑鸡、莱芜特产陈楼糖瓜等等。

1、金家羊汤

金家羊汤是由上等山羊等制作的食物，是山东省风味名吃。羊肉汤原汁原味，水脂交融，汤清肉嫩，鲜味爽口。

2、莱芜吉山黑鸡

山东省莱芜市特产，全国农产品地理标志。2012年08月03日，原中华人民共和国农业部正式批准对“莱芜吉山黑鸡”实施农产品地理标志登记保护。

3、莱芜特产陈楼糖瓜

始于清朝同治年间，已有一百多年的生产历史。陈楼糖瓜是陈氏先祖陈孟春所创，据说当年陈氏先祖从河北迁来时，就带来了糖瓜的制作手艺，经过代代相传，形成了独特的制作方式。

金家羊汤历史介绍：

“金家羊汤”始创于清道光1876年，如今已传至第四、五代，之所以历经百年而不衰，在国内外享有盛誉，主要是具有鲜明的民族特色，精湛的制作工艺，科学的原料配方，使羊汤香气诱人而令人垂涎欲滴，凡品过之人，无不交口称赞：真香！真神汤也！称其闻香驻足，知味停车亦绝不为过。

“金家羊汤”之所以大受欢迎和爱戴，在选材、用料、屠宰、加工方面十分考究，严格遵循穆斯林宗教食俗规范进行，对原料的要求极其严格。

现代社会，由于养殖技术的发展，在牲畜饲养方面大做文章，环境污染和人为的因素使消费者产生了诸多恐惧心理，而在天然状态下自然生成的羊就成了清洁、卫生和放心的清真美味，羊，天性干净清洁，它盖的是蓝天被，卧的是绿地毯，吃的是百味草，喝的是矿泉水，食青草，吮清露，其肉质鲜美味道纯。

山东魏氏字辈

山东阳谷单支魏氏字辈（少禹公之后）：少、文、佃、勤、广；来、玉、庆、建、方。

山东阳谷阿城镇陶城铺：延毓光懋培、尚翊绪庆传、振世继中正、树名建文连、立心承宪法、永允兴家范、美德宏润长、智远福祥乾。

山东莱芜魏氏字辈（分为多支，此次搜集了二支）：一支为：春元加振广传述庆灿常。一支为：淑守先业佑培丕吉亿万嗣千年。

山东莱西魏氏字辈：文正家风、士业仁居、懋修令德。

山东莱芜牟东芦城支魏氏字辈：宗吉庆继绍述光烈泽衍书香（香为26世）。

山东青岛城阳魏氏字辈：进德光喜邦文吉福增昌兆钱克承业正中理一方。

山东枣庄薛城魏氏字辈：建文庆继兴永冠（传）志家繁祥瑞兆。

山东邹城市张庄镇魏氏字辈：景德庭怀传元奉培养善昭祥庆繁昌修敬来书本存仁裕厚长。

山东东平魏氏字辈：宗束广茂培尚翊绪庆传振世继忠正树德大文联立新呈宪法永允兴家繁。

山东荷泽单县魏氏字辈：自相钦广德修万茂振花雨。

山东菏泽巨野魏氏字辈：昌中玉衍祥庆。

山东德州魏氏字辈：成景国嘉享居世（康）开兆传风振德艳（彦）锦春时光英豪华泰民安昌盛。

山东临沂魏氏字辈：春敬新良繁秋长忠厚祥世远书香昭家和鸿利阳。

山东登州魏氏家谱：有成玉思宗世元永、运俊文洪。

山东济阳魏氏字辈：长殿玉永登、德重状元名。

山东兖州魏氏家谱：纯章玉（正）凤永、洪学明镇常、大英开文运、忠厚世代传、充远步先德、福祥家庆延。

山东青岛胶南大杨镇魏氏家谱：德绍时世祖、道记孔孟传、学乃家之本、端方勤民廉、后续辈分：德延绪茂、本玉宗凡、文明肇泰、恩福锡元、勋光廷振、功业世博。

山东齐河魏氏族谱：秀（修）得传家远行善可继昌。

山东东平魏氏字辈：宗束广茂培尚翊绪庆传。

山东莒县魏氏族谱：守思景廷兆振延代书田庆善隆公九堂中见三元。

山东汶上魏氏族谱：尽春兴邦国广震贵玉同，后续：庆林连长铭。

山东滨州惠民魏集镇魏集村族谱：中、仁、俊、丙、云、绍、兴。

山东肥城马家埠魏氏族谱：玉、文、传、吉、光、立、志、登、允、函。

山东潍坊高密魏官寨魏氏族谱：［不全］；才．航．应．良．吉．宗．文．士．廷．凤．振．克．德．居．守．承．恕．先．仁．启．裕．厚．昆．传．至。

山东省潍坊市临朐县的魏氏字辈：长守先德光延庆。

山东省郓城县：天敬咸方正，家修兆贞福，孟明仁义理，孔言道德常。（二十一世至四十一世排行字辈）。

山东省滕州市西岗镇半楼村：德，化，士，德，恒，光。

山东省菏泽市郓城县张营镇魏垓村：新，海，立，怀，显，方，正。

山东省郓城县魏路口村：登四一天敬，显方万八根。

山东省聊城市阳谷县金斗营镇东金村：兴振玉法茂，承汝全奕良，守序宗家德，正昭仰龙光，树新建文运，安邦庆太祥，善立广平宪，世继廷范康。

山东临清市潘庄镇魏沿村：振、子、有、文、登、士、茂、怀、云、金、朝、师、永（洪）田、长（常）、纪（计）。

山东省滕州市东戈镇后村：朝镇章功．逢允星锡．洪子有文秀清守成继。

山东省枣庄市台儿庄区：天开宏庆泽，承国征基雄，继曰纯良美，思云贤哲中。

山东省郓城县张营镇魏垓村：法新海立天敬咸方正家（十八世至二十六世）。

山东省龙口市诸由观镇魏家村：

一支：茅炳堂明（铭）治。

二支：清凤兆积善。

山东省齐河县祝阿镇大庞村：乐，竹，占，山，明。

山东省枣庄市市中区孟庄镇黄山涧村：振（23世）延永传慎，垂裕厚昆长，硕德惟培佑，令召世繁祥。

山东省德州市宁津县白菜魏村：自78世起（约1410年始），字辈是——78世宽、79世善、80世孝、81世寿。

山东省茌平县广平乡魏王村魏庄：镇，玉，振，殿，成，守，望，保，加，好。

山东省莱芜市莱城区口镇东街村：淑守先业佑培丕吉亿万肆载受天之祉。

山东省临听市费县探沂镇甘林庄村：士（荣）乃可敬，德修本自名，忠厚传家宝，效友守长经。

山东省齐河县大魏村：修德传家远行善克继昌忠新堪玉秀舜仕自诚梁。

山东临沂郯城县魏庄村：继约纯良美，思云传慧忠，恒作万学建，福层凤宪瑞，连芝春向荣。

山东枣庄：永锡作增洪奎苍龙忠孝怀宝继传家庭。

山东临沂市兰山区毛庄：21世前：二启兰二恒登朝永印子，自22世续：春敬新良繁，秋长忠厚祥，世远书香昭，家和鸿利阳。

山东省莱芜市方下镇：殿，中，效，广，传，述，庆。

山东省滕州市羊庄镇辛庄村：振延永传慎，垂裕厚昆长，硕德惟培佑，令昭世繁祥。新荣开富贵，显跃存泽芳。伟道春其利，华绪瑞恒良。

山东省临清市潘庄镇刘梭庄村：瑞，臣，庆，耀，华，宏，立，建，广。

山东省临清市烟店镇魏厂村：景，全，瑞（清），臣，庆，耀，华，宏，立，建，广。

山东莱芜（莱芜魏氏共有六大支：夹谷魏氏、古博魏氏、芦城魏氏、魏王许魏氏、南北栾宫魏氏）。

山东莱芜夹谷魏氏字辈：淑守先业佑培丕吉亿万肆载受天之祉承源修德才贤勤善祥瑞鸿运家兴国盛（盛为45世）。

山东莱芜古博魏氏（山口）字辈：春原嘉振广传述庆灿长章宪钦正式遵修延益芳敦厚运际隆孝友嗣乃昌（昌为46世）。

山东莱芜芦城魏氏字辈：光列成志愿德锋久征先增合均需铭千庭共存连全国镇良任福祯呈祥含企名钟宁兆同庆有旭言（言为60世）。

莱芜盆泉魏氏（男栾宫长长支）字辈：邵东功德举纪美资荣膺慕自翊由迪茂祈（祈为36世）莱芜魏。

王许魏氏字辈：肇鸿廷嘉万世恒昌萃秀聚杰德业馨光立言法来树声传香厚道仁惠福寿长（长为50世）。

山东省济南市济阳县曲堤镇魏家铺：斯同之长法加凡。

山东省单县东城区段楼行政村魏庄：守玆淑则自然衍祥克绍宗德昭献荣光圣明广继文景世昌。

金德富是得到金茂胜老人真传的继承人，他也确实没有辜负金茂胜老人的苦心，在莱芜东关街鱼市牌路南的自家大院里，将羊肉汤生意搞得有声有色，尽管时逢社会动乱，民不了生，但每逢东关大集，到此喝羊汤的人特别多，座无虚席。遗憾的是，由于社会变划等历史原因，没有这一祖传工艺的文字记载，只是家人口传。

据当代作家田茂泉介绍，新中国成立后，金德富之子金玉玲继承父业，并发扬光大。金玉玲又重操技艺，为适应当代顾客饮食文化的变化，金玉玲在操作技术上不断改进，配料方法上不断改进，使顾客与日俱增，生意十分红火。当时社会上有这样一个顺口溜：“羊汤羊汤你真香，一天不喝馋得慌，两天不喝想得慌，一个月工资都耗光，这月不够，下月补上。”曾被矿山公社记者小吕在报纸上报道过“门外不挂牌，生意也兴隆”这篇文章。1985年，莱城区有几家羊汤馆出现，为防羊汤馆混淆，金玉玲将羊汤馆挂为“金家老店”，从此莱芜金家羊汤就成为莱芜金家老店羊汤，同时成为莱芜羊汤的金字招牌。年事已高的金玉玲，为了培养传人，便将长子金宗文推到撑店大梁的位置。善于经营的金宗文，继往开来，把金家老店做大做强。短短几年时间，与兄弟姐妹一道，发展直营店七家，加盟店11家。2000年注册了莱芜宗文清真食品有限公司，新上食品加工厂一处，截止目前，员工人数已达350人，年产清真食品600吨，年创产值3000万元。金家老店羊汤，莱芜文史第六辑宋其元写《金家羊汤》一文且有过记载“现在的羊汤中，就质量优良、味道可口上，顾客评论：还属东关街金家老店的羊汤，这是名不虚传的”。王元一著的《泰山味菜》书中是这样记载的“莱芜羊汤，泰安地区风味名吃，莱芜金家老店祖传四代，已有百余年的制汤历史；现有第三代传人金玉玲经营，选料讲究，用健壮的山羊，当日宰杀，加工制作 ；用当地名产莱芜姜、鸡腿葱、花椒等调料做出的羊肉，不腥不膻，肉质酥烂，汤色乳白，味道清新，原汁原味”。山东省大型历史文献文集《新世纪之光》（李承华主编）一书，以《莱芜市莱城区金家老店》为题，对金家老店羊汤的发展史进行了详细的描述。2000年莱芜日报以“金牌羊汤——金家老店”为题进行了专题报道。1985年全国人大常委会委员长万里到莱芜视察工作，万里委员长品尝了羊汤后，夸赞金家老店羊汤是“羊汤好，要比其它菜好”。此后，金家老店羊汤接待过到莱芜视察的国务院副总理田纪云，以及国家各部委领导，就连外国人喝了金家老店羊汤，也都竖起大拇指夸赞，很多外国人都和金家老店人员合影留念。由此，金家老店羊汤名气大增，声誉日隆，被列上民间名吃金牌榜。

金家老店羊汤不但名扬省内外，而且还飘香宝岛台湾。是金玉玲把祖传工艺传给在台湾的内弟，他内弟在台湾一举成名。为此，山东侨报和外向经济导报分别以《莱芜小吃飘香台湾高雄》、《莱芜羊汤，飘香台湾》为题进行了报道。2002年6月，金家老店注册了商标，金家老店羊汤受到法律保护，为今后“老字号”发展创造了良好的环境。

方姓属于六桂世家。方姓据历代传说，翁裔四子处朴改方姓后，就开始使用主体族系方雷后裔的“河南郡”作为方姓郡望，后裔为了纪念翁裔六兄弟俱登科甲，就以“六桂”作为堂号。与方雷后裔河南固始人方廷范的六个儿子方仁岳、方仁载、方仁瑞、方仁逸、方仁逊、方仁远相继都考中了进士，时人称为“六桂流芳”的“六桂堂”并称与世家

1、以南文字村古建筑为代表的“张家方宅”。

苗山镇南文字村的古建筑是莱芜保存最完好，同时也规模最大的古建群。分为东、西、南、北四门人家，现保存有完整的四合院十余处，彼此独立，能整体上呈现正方的大宅院。因为整个大宅院皆为张家一族，四合院之间彼此都有小偏门相通。遇到重大节日或喜庆之事，偏门打开，整个方形大宅又成为整个家族的一体的大宅，用来举行庆贺、祭祀等家族大事。当年的堂号有“敦信堂”、“积善堂”、“庆余堂”，有抗日战争时期的陈毅指挥部，有“张伯祥故居”、“大桐书屋”等。该古建群建于清中期以前。

2、以北文字村古建筑为代表的“广东式长宅”。

苗山镇北文字古建筑，主人为曾在广东经商的大户，因此该古建筑受广东古建筑影响，体现其建筑风格特点。其基本型制即四家独立的四合院，南北依次并排，相互独立，又有统一的中轴线。胡同统一在古建筑之东。

3、以澜头古建筑为代表的“吴家楼台式古宅”

颜庄镇澜头村古建筑主人为吴家，在一条古街上南北排列有三家四合院，后为吴家三兄弟分别所有。最有特色的是最北面一家，四合院保存完整，其正屋起于高台之上，有亭阁式特点。西边还有观花楼。典雅有风致，有江南亭阁园林之感。

4、以荣科古建筑为代表的“配院式”李家大院

和庄镇荣科村李家大院为中心四合院加两边东西“配院”的型制，在莱芜目前发现为仅见。以荣科村中心街为对称，分为南北两院，所述李家大院为南院。大门朝北，入门后有一影壁，左拐进二大门南折有一长长的胡同，胡同东为东配院，西为主院，主院之西还有西配院，东西配院和主院皆为完整的四合院。大门房顶檩上有纪年，建于清嘉庆年间。

5、以南峪、山口、城子县、荣科古建筑为代表的“厅房”

严格说来，这不应成为其中的一类，此处分为一类有突出说明其特点意。中国传统古建筑四合院中正殿或正堂多为由廊柱撑起的前厦，在民间乡土建筑里，百姓将之俗称“厅房”。将此分为一类，旨在从保护完整的角度，举出尚存有完整厅房的村庄。

6、以城子县、大官庄、疃里古建筑为代表的古楼式建筑

城子县的古建筑分为前厦、后厦，前楼、后楼，前楼又分为东楼和西楼。在村北还有王家大院。可以说古建筑保存也是相对较多的。前大厦为厅房，前楼后楼为本条所述古楼式建筑。为二层阁楼，木梯木地板。以前楼西楼为例，知其为朱家人字辈所建修，曾为清代捐官的朱茂冕所有，据其家族人-觉-本-玉-茂-尔-嗣-应-从的辈分祖序，可以准确清晰推断其建修年代在明末。大官庄古建筑，也呈现古建群的面貌，保存院落较多，其中在南北狭长的四合院正堂之东，有一附属类二层古楼。疃里村现在也完好保存有一二层阁楼。上述古楼建筑皆座北朝南，虽处在正堂位置，但考其型制，不是普通意义上传统的四合院建筑。

7、以赵家泉古建筑为代表的“双层夹墙”古宅

辛庄镇赵家泉村双层墙体古建筑，位于赵家泉村东北部，现在主人为沈孝平，时代为清。这是一处标准的四合院古建筑，除北屋一面庇换瓦外，其他保存基本完好。完好的门楼、古雅的影壁墙、玲珑的木刻透雕、保存几近完好的青砖小瓦，使得这处古建筑规格相对较高。这处古建筑的一大特点是北屋后墙为了防匪为双层夹墙，厚达一米。

8、承载着特殊文化意义的古建筑

名人故居（如乐饥斋）、宗教建筑（如大量存在的观音阁、关帝庙）、家族祠堂（如城子县朱童蒙所建朱家祠堂）、重大历史事件所在地（如口镇莱芜县委、县政府所在地，莱芜战役指挥所）、驿站（如小曹村驿站）属于此类。