沔阳剪纸”在海内外小有名气，剪纸雕花在这块土地上不知流传了多少年代。 其历史的悠久，从越舟湖出土的新石器时代文化遗迹——磨制石铲上的穿孔和陶器上的刻纹来看，不难找到剪纸镂空与雕刻工艺的渊源。犹有关于剪纸历史的传说，在仙桃剪纸老艺人中更是代代相传。

沔阳雕花剪纸艺人历尊“西陵圣母”，为雕花与刺绣的始祖。相传轩辕黄帝的正妃嫘祖，是远古时代宜昌西陵氏部落中的一位勤劳、聪慧、俊俏的姑娘。她不仅协助轩辕黄帝完成了统一华夏大业，而且发明了植桑养蚕(被后世尊为“蚕神”)、织绸制衣，还发明了剪影绣花。一个阳光明媚的上午，嫘祖野游，坐在一棵大树下歇凉，她忽然发现，树上花、叶的影子落在自己的鞋头上很美。于是令随从拿来绸巾和木炭条，将花和叶的影子轮廓勾画出来。回宫后，制成花样子，绣花于鞋头。得到轩辕黄帝和大臣们的赞美。绣花鞋经嫘祖一穿，宫娥彩女都学着剪影绣花。这便是中国剪纸工艺之始。此后，剪纸从宫内到民间，流行于荆楚大地，乃至全国。特别是汉代造纸术问世之后，剪纸日趋繁盛，沿传至今。

沔阳属荆楚地区，民间剪纸源远流长，早在南朝梁人宗懔的《荆楚岁时记》中即有记载，荆楚人于正月初七“人日。“剪彩为人，或镂金箔为人，以贴屏风，或戴之头鬓。”唐李商隐《人日》诗也有“镂金做胜传荆俗，剪彩为人起晋风 之说。 无论，“ 镂金”、“剪彩”，皆 “剪纸”之工艺也，早就在民间流传，与荆风楚俗结下了不解之缘。

仙桃市（原沔阳县），地处湖北省中南部江汉平原腹地，位于长江、汉水之间。地理坐标为东径112°55′-113°49′，北纬30°04′-30°32′之间，东接武汉，西连荆州，南临长江，北依汉水。县境东西两端最大横距78公里，南北最大纵距35公里，总面积2538平方公里。全境无山，亦无丘陵，膏原腴野，一马平川。江河纵横环绕，湖泊星罗棋布。汉江流于北，东荆河绕于南。全境平均海拔275米,地势西北高,东南低;沿河高,滨湖低,地形为东西宽、南北窄，状如飞翔彩蝶。全市辖15个镇、10个农林牧渔场、3个街道办事处，国土面积2538平方公里，总人口148万。全市除5000人为回族等6个少数民族外，余皆汉族。　仙桃市是古云梦泽腹地，境内有旱田地区、水田地区和旱水插花地区。旱田地区一般田少人多，穷人无田地多以各种手艺谋生，其中从事学雕花剪纸卖花者众。所以，仙桃“剪纸之乡”一般在旱田地区，而祖传几代和一家多人从艺的“剪纸之家”、“剪纸世家”又在“剪纸之乡”居多，这是沔阳民间雕花剪纸艺人之所以较多而集中的历史条件和地理环境因素。仙桃的过去，十年淹九水，加上战乱频繁，历史文化典籍，保留下来的几乎为零。除了清朝的几幅剪纸和民国年间的花样子之外，再难觅寻仙桃剪纸的历史踪迹。

解放前，沔阳县主要是传统剪纸：一是用手剪花样子和喜字，随剪随用；二是雕刻出售的花样子。全县有走街串乡卖花样子的货郎二三百人，尤其是长埫口镇的新口、石剅湾、庄屋、曾台、周邦、集木、何坝、方陈、沙湾、陈桥、马滩；下查埠的林场、赵河；沙嘴的许家台；龙华山的杂巴湾、打字号和彭场镇的窑湾以及城区街道等。特别是新口、窑湾和石剅湾等村，约有半数村民雕刻剪纸和卖花样子，他们雕刻花样子一次可刻二三十层，甚至更多，多是自产自销。有的远销湖北、湖南、云南等地，赖以养家糊口。那些艺人较多的乡村，常被誉为“剪纸之乡”。

清朝中叶，长埫口庄屋的杨保清师傅技艺高超，徒子徒孙遍及天(门)汉(川)沔(阳)三县，被艺人拥为天汉沔花样同业公会会长。全县的艺人把嫘祖敬奉为剪纸的鼻祖，尊称为“西陵圣母”。每年中秋节聚会参拜，并交流剪纸技艺、互换花样新作、订立行规、统一价格，还吃祭祀酒。在艺人的传播下，沔阳农村剪纸绣花蔚然成风。不少乡村把妇女擅长剪纸绣花视为心灵手巧的标志；男家也以新媳妇的精巧刺绣和善长剪纸而骄傲。剪纸花样，一般用于鞋、帽、枕头、云肩、肚兜、箍带、领边、裤边、袖头、鞋垫、帐飘、帐帘、门帘、坛口和嫁娶中的衣箱封口、彩轿封门等。剪纸多为寓意吉祥和瑞庆图案，如喜鹊登梅、龙凤呈样、鸳鸯戏水、金鱼闹莲、鹿鹤同春、莲笙贵子、鲤鱼跳龙门、狮子滚绣球等等。还有以数序表现的，如一帆风顺，二龙戏珠，三羊(阳)开泰、四季平安、五福临门，六合同春、七夕相会、八仙上寿、九路来财、十全齐美等。有的剪纸颇具时代特色，如反映封建社会的状元、榜眼、探花“打马游街”，“渔樵耕读”；辛亥革命时期的“推翻帝制”，“三民主义”等。新中国成立后，艺人们在中国***的领导下，贯彻“双百”方针，坚持为社会主义服务。县文化馆美术干部陈由明根据党的政策，鼓励艺人们推陈出新，大胆创作，出现了一批赞美新生活的花样，如垱枕花样有“土地改革”、“翻身作主”、“婚姻自由”、“尊婆爱媳”、“生产模范”、“共同富裕”、“厉行节约”、“百花齐放，推陈出新”、“抗美援朝，保家卫国”、“古为今用，洋为中用”等等，这些剪纸富有新的生命力，具有鲜明的时代特色，是仙桃剪纸的一次大变革。

花雕酒是因为酒坛上的雕花得名。

花雕酒名字来源：

花雕酒是因为酒坛上的雕花得名，花雕酒从古时的“女儿酒”演变而来，花雕的酒坛里装的是远年加饭酒，俗称陈加饭，匠人们在酒坛外面巧绘上山水、花卉、神仙人物、动人传说等诸多赏心悦目的美丽图案，谓之“雕花”，后因雕花拗口，人们就倒装以“花雕”称之。

花雕酒的饮用方法：

1、冬天的喝法

冬天饮用花雕酒加入切成细丝的姜、枸杞子加温至45度左右饮用，也可将鸡蛋打入酒中，烧热时成蛋花状，倒入杯中酒香扑鼻，暖人心肠，细品慢酌、其乐融融。

2、夏天的喝法

夏天饮用花雕酒在花雕里放入几颗话梅（不要放姜和枸杞子），用电热壶加热微开后再煮10分钟左右，待降至室温即可入冰箱冰镇，以10至15℃为佳，加冰块饮用亦可，不宜似啤酒之牛饮，小口小口地慢饮方可觉其真味。

花雕酒的历史故事：

花雕嫁女：

花雕嫁女是最具绍兴地方特色的传统风俗之一，嵇含在《南方草木状》中详录：“南人有女数岁，既大酿酒，侯冬陵地竭时，置酒罂中，密固其上，瘗陂中。至春潴水满，亦不复发矣。女将嫁，乃发陂取酒，以供宾客，谓之女酒，其味绝美。”

意思是说：南方人生下女儿到数岁时，便开始大量酿酒，等到冬天池塘中的水干枯时，将盛酒的坛子封好口，埋于池塘中，哪怕到春天的积水满池塘时，也不挖出来，只有当女儿出嫁时，才将埋在池塘中的酒挖出来，用来招待客人，这种酒称为女酒，它的回味是极好的。

花雕酒的祝愿：

酒坛外面雕花是父母对女儿美好的祝愿，是父母藏在内心深处的一个祈求，一个希翼，女酒花雕是家中女儿出嫁时宴请之美酒，是家中女儿长大成人的见证，饮花雕之际，乃嫁女之时，此时此事，喜事，美事，福事，乐事也。

冬天是吃萝卜的季节，可是吃多萝卜也会觉得没有味道，而且萝卜味道也并不是那么好吃，除了常见的几种做法以外，会让人觉得没有食欲，想要让萝卜变得好看，有食欲，可以学学萝卜花的雕刻方法，这样既不会浪费到萝卜，又能保证萝卜做出来好看好吃。

会开花的萝卜酸

材料

白萝卜1个白醋适量盐少许白砂糖适量

红色火龙果半个

做法

1：萝卜洗净削皮，对半切开，再切薄片

2：将萝卜片用盆装水加少许盐浸泡10分钟，去辣味

3：把火龙果压成泥，放泡好的萝卜片到盆里搅拌匀，让它充分上色

4：上色好后加入适量白醋，糖和盐拌匀，放置冰箱腌制2两小时

5：最后把萝卜摆盘即可

水仙花萝卜

材料

小红水萝卜，生抽，老抽，糖，盐

做法

1、带叶的水萝卜认认真真清洗干净。

2、沿着根部切去水萝卜，叶子留用，用水焯一下。

3、调汁：姜蒜切末，加生抽、老抽、糖、盐搅拌好。

4、把调好的汁洒在萝卜叶子上面，浸泡半个小时。

5、把萝卜叶子一个个的卷成一个小卷，依次摆放在盘里。超级美丽，

花式萝卜酿虾球

材料

白萝卜1/2根，北极虾8只，南瓜1块，猪肉1块，姜1块，玉米淀粉1小勺，生抽1大勺，鲍鱼汁1大勺，料酒1小勺，香油少许，盐少许

做法

1白萝卜、南瓜分别去皮、切片、用模具压出形状，注意白萝卜片要比南瓜片稍厚些，数量为南瓜片的2倍

2取一半的白萝卜片和南瓜片，用模具挖出圆孔

3将猪肉和剩余的萝卜、南瓜边角料一起打成馅料

4馅料中加入各种调料和一半淀粉，用勺子顺着一个方向搅拌至上劲儿

5北极虾解冻后，去掉虾头、剥去虾壳，留下尾部

6一片打孔的白萝卜片、一片打孔的南瓜片和一片未打孔的白萝卜片为一组，叠在一起，孔中放入一只虾，酿入肉馅，将虾固定

7将做好的组合放入盘中，放入蒸笼，大火烧开后，蒸8分钟左右

8将蒸出的汤汁加入剩余的淀粉中，调成水淀粉，浇在虾球上即可

磨料丝花头，磨料丝磨头，杜邦丝花头所用的材料和特点：1：刷丝采用进口高密度氧化铝磨料丝或者杜邦丝，结合投入20-40%研磨料的丝材制作而成。产品具有高强度，融点高，耐化学性，强性佳，双曲面，凹凸面，各种表面都能充分均匀的研磨。2、耐久性高，刷毛强韧，使用寿命长，缩短抛光工时提高设备的作业效率。3、耐酸碱性好，耐化学有机溶剂好，不破坏原有表面光溶度，刷毛吸水量低，适合干湿条件下的研磨，不断丝，绝对耐磨好用。磨料丝花头，磨料丝磨头的用途：1： 冷轧板和镀锌，镀锡板材加工以前及金属表面的后整理2：铜带，铝带卷材表面后整理3：汽车齿轮加工，发动机零件的去毛刺 ;冰箱压缩机，空调压缩机零件的精整处理4：机械加工后去除毛刺和倒角 ;压铸件的表面打磨 ;5：深孔，相关孔去毛刺 ;电镀及涂装前的表面研磨 ;电子线路板中铜板的去污和研磨 ;6：木工，家具，红木家具，三夹板表面整理，复杂家具木材纹目的突出加工，凹凸曲面打磨作业，

雕刻艺术总是让人着迷，在水果上雕刻也成为了派对上必不可少的一项。而果雕不再是饭店大厨的专利，只要一把雕刻刀，准备好蔬果，就能自己动手进行雕刻。下面，就给大家带来几种简易水果的雕刻技巧，一起来看看吧！

简易水果雕花教程

蕃茄花雕花步骤：

1、将蕃茄从顶部开始，用刀划出6等份。

2、刀划下去切到2/3的底部，不要切断。

3、将皮带点肉带点厚度，一片片切开。4、再把皮用手一片片剥开，呈花朵状即可。

柳丁雕雕花步骤：

1、将柳丁的头部和底部2边各切去1/4。

2、用刀把柳丁果肉和皮相连处划一圈，但不要切断

3、切掉皮的果肉，再将皮两边一道道切出纹路。

4、将皮反着绕一圈，最后再用牙签固定即可。

青苹果猫雕花步骤：

1、将苹果背面切下一块带肉的皮。

2、把这块皮对半切，再各切成2只圆椎状的耳朵。

3、用刀把苹果顶部切道横沟。

4、将刻好的耳朵刚刚好插进去。

5、再切出一个蝴蝶结，用牙签固定在耳旁。

6、插入牙签当胡子，挖小洞塞入豆子当眼睛鼻子即可。

西瓜碗雕花步骤：

1、选择一个厚皮的、表面平整的瓜。西瓜是最常用的。

2、用锋利的刀切去西瓜一端的底盖（少量即可），这样就能把西瓜竖放在桌上，长西瓜可可以横着放作长碗。

3、画图案。用马克笔在瓜皮上画出图案，比如天鹅的头和翅膀。你可以徒手画，也可去手工店或网上购买印有图案的纸模。

4、沿图案轮廓雕刻。根据瓜皮厚度和刀的锋利度采用合适的力度和刀法。你可以切，或者来回锯。一定要透过表皮切进果肉处。

5、雕出图案后，去除四周多余的绿皮。切掉西瓜顶盖，使西瓜呈碗形。去除绿皮时要小心，轻轻地扭或拉扯，别用力过猛。

6、挖出瓜瓤。用挖球器去除果肉，可留下贴近瓜皮的薄薄一层果肉，保留一点鲜艳的颜色。

7、填充西瓜碗。通常用来装水果沙拉，也可装千层蛋糕。立即食用或放入冰箱。西瓜碗一般只用来装食物，毕竟瓜皮放久了会腐烂。

初学水果雕刻如何选刀？

首先对于初学木雕者来说，在选择刀具之前，先要了解各类刀具的用途以及使用范围，如果不懂可以先查阅一些专业知识类的书籍，待了解各类刀具之后再到产地去购买或者定制，毕竟一把好的刀具真的很重要。

水果雕刻常用刀具有哪些？

1、圆刀：顾名思义，它的刀口是圆弧形的，适用于雕刻花卉，如花叶、花瓣、枝干等

2、平刀：顾名思义，它的刀口是平滑的，适用于绘画中刻字等，雕刻出来的东西轮廓鲜明，有块状感。

3、斜刀：顾名思义，它的刀口是呈45度的斜角的，适用于关节角落和镂空狭缝处，如果一个任务眼睛部分需要修饰，用斜刀可以雕刻的更生动鲜明。

4、玉婉刀：它刀口呈圆弧形，是介于平刀和圆刀之间的。它适用于平刀和圆刀所不能的部分，很平缓，更适合雕刻凹凸不平的饰物。

5、中钢刀：就是刀口两面都是有斜度的，适用于给雕刻物体打胚形用的。

6、小工具：镊子和剪刀。镊子主要用于安装和夹起一些装饰物品