满族取石姓的很多，比如：

席克特里氏、斡赫勒氏、萨玛剌氏、舒穆录氏、稀尔佳氏、瓜尔佳氏、石伏察氏、洪罗氏、扎库塔氏等等。

由于目前没可靠线索，你姥爷家这个石姓究竟出自哪个家族，还不好说。

我猜测，舒穆录氏 或 瓜尔佳氏的可能性略大。只是猜测。

建议去你姥爷的老家石家沟，找本家族远亲那里查阅家谱。