都善氏(从女真时代的徒单发展而来,后分为杜和沈两个姓氏)，见《锦州满族姓氏》。
申佳氏（沈佳氏---八旗满洲氏族通谱里没有沈佳只有申佳氏,申佳氏世代居住乌喇地方）。这个姓氏为女真老姓，在金代的时候的女真姓氏为沈谷,就是女真语音“彻穆衮”的转写。
盛佳氏(世代居住色钦地方)，其后人也有用沈和盛的姓氏。
颜济里氏（见《辛亥革命后的北京满族》---颜济里氏后改汉姓颜、沈）
正白旗姓沈的，老姓是“图单”，镶黄旗姓沈的，老姓是“爱新觉罗”，其他旗的话，因为原本就有八旗汉军，也就是还是姓沈， 沈姓满族还有一些是被俘虏的朝鲜族沈姓，后来加入满族但仍然为沈姓。
至于说属于哪个旗，这个看不出来，也不能帮你分析出来。