三国时期的人喝酒前都要热一下是为什么

古代的酒大多数都是粮食酒，也就是所谓的“米酒”，酿酒的时候根本们没有现在这种先进的“蒸馏”酒酿造工艺，所以酿的酒中都含有很多杂质，例如醇、乙醛、杂醇油而这些都对身体有伤害，如果热一热，那么这些杂质就能挥发，就不会对身体有危害了，也不会中 毒。

还有一点就是古人热酒再喝也是基于对健康的考虑，因为冷酒对身体不好，而温酒不仅不伤脾胃，能够保健，而且喝起来也会更加绵甜可口，何乐而不为呢

为什么三国时期的人名都是两个字为什么三国时期的人

王莽时期，曾经有过规定（见后汉书），名字里两个字的是犯人，尽管新政权被推翻了，但这种思想还是影响了整个东汉王朝，之后的晋也很流行，南北朝就慢慢淡化了。

为什么三国时期的人好喝酒好留胡子和下跪

如果你生在古代，除非你当了皇帝，你也得下跪，那就是三纲五常里的臣纲。

三国演义里面绝大多数都是豪杰，一小部分是谋士，谋士爱茶，豪杰嗜酒，这再正常不过，根本不需要理由。

至于留不留胡子，只是个人爱好，也有不少的三国时期的人没胡子，比如诸葛亮赵云马超周瑜太史慈吕布等等。

为什么三国时期的人，名都是单字

王莽定的，只有罪犯才取双字，复姓不管几个字，名也只能单字。不光是三国，南北朝多数人还是单字

为什么三国时期的人名都是两字

古时候的名字都是 姓 为主， 名 是靠家谱、流传习惯来定夺，姓和名 体现了你的社会地位和家庭地位等很多家族性的东西。

字 的产生，是出于避讳，也就是尊崇长辈的伦理需要。古代人在祭祀神灵和先祖的时候，为了表示恭敬，不敢直接称呼先祖的名，这样就产生了字。因此，“字”实际上是表示尊敬的人名。

古人取名字，名与字之间是有一定意义上的联系的，互相映衬，互相补充。

姓 名 字 其实 是不一样的东西

字 XX 才是 家人对孩子的名字 这个往往被忽略 但是很重要， 古代要好的人 和 拉关系的时候 大多会用到 字 来称呼彼此，叫彼此的 字 才感觉是在叫你这个人，尊敬并亲近。

叫姓名则更多的是在尊敬你的家庭或者地位的时候才会用到，有的时代直呼名讳含有不尊敬成份。

现代的姓名 其实就是吧姓名字统一了，所以如果现在你看到两个字的名字，就等于古代的只有姓 名 没有 字 或者 只有姓 字 没有 名。

三国：三国时期的人们为什么都爱娶寡妇

三国时代，寡妇再嫁，十分盛行，不仅平民如此，连那些王侯将相也趋之若鹜，一时间，寡妇洛阳纸贵，大受追捧，身价倍增。娶寡妇似乎成了一种时尚和潮流，大有不娶寡妇誓不休之势。

赵子龙计取桂阳之后，和桂阳太守赵范结拜为兄弟，赵范迫不及待地为其介绍自己的寡嫂樊氏，这死了三年老公的樊氏不但有倾国倾城之色，而且再嫁条件颇高，第一要文武双全，名闻天下；第二要相貌堂堂，威仪出众；第三还得和前任老公同姓，即得姓赵。赵范遇见子龙，便急忙为嫂嫂撮合，找赵云这样的大将，正符合她的条件。赵云闻听勃然大怒，一拳将赵范打到，厉声曰：“吾既与汝结为兄弟，汝嫂即吾嫂也，岂可作此乱人伦之事乎？”赵云生气不是因为赵范给他介绍寡妇，而是怒他把自己的嫂子介绍给他，做如此 之事。可怜赵范一番好心，要是别结拜，估计此事可成。后来刘备听说这件事，亲自给赵云做媒，赵云曰：“天下女子不少，但恐名誉不立，何患无妻子乎？”刘备双挑大指，赞曰：“子龙真丈夫也！”

然似赵云这般英雄人物实属罕见。曹操父子更是对寡妇情有独钟。曹操败袁绍于冀州后，急奔袁府，却被儿子曹丕捷足先登。那曹丕入得袁绍府，一见袁绍的二儿媳妇甄氏玉“肌花貌，有倾国之色”，遂生占有之心。曹操来晚后，非常之郁闷，但毕竟是儿子，不便发作，只得故作欢喜之色，曰：“真吾儿妇也。”于是命曹丕娶其为妻。这甄氏颇受曹丕宠爱，不负所望，日后为其生了儿子曹叡。据传说这个甄氏，就连曹植也是喜欢的不得了，那绝美的《洛神赋》便是为其而作。

曹操在宛城收服张绣后，看上了他的寡妇婶婶绉氏，派人将其取来，一叙说爱慕之情，这绉氏也十分欢喜，两人立刻打得火热，同席共枕，每日取乐，不思归期。不料此事做的不机密，不知怎么被张绣知道了，张绣大怒曰：“曹贼欺我太甚！”于是夜半带兵杀之，幸得大将典韦以死相保，曹操方脱得险境，连长子曹昂也死在乱军之中。只可惜大将典韦，死不得其所。果然是寡妇门前是非多，曹操这次招寡妇，代价可谓大矣。

不仅曹氏父子，就连那大名鼎鼎的汉寿亭侯关云长也不能幸免。《三国志·关羽传》记载：“曹公与刘备围吕布于下邳,关羽启公,布使秦宜禄行求救,乞娶其妻,公许之。临破,又屡启于公。公疑其有异色,先遣迎看,因自留之,羽心不自安。及城陷，太祖见之，乃自纳之。”关羽数次请求曹操将秦宜禄的妻子嫁给自己，曹操见关羽这么心急，便开始留心这个女人，等城破了一看，果然是绝色美女，于是自己留下享用了。不过曹操自己也觉得心里不安，于是日后对关云长百般照顾，上马提金下马提银，便是关云长日后过五关斩六将也不好意思阻杀，还不是因为自己理亏在先。

相比之下，刘备娶寡妇则更有功利之心。刘备占领了四川后，三个老婆一个也没了。糜夫人早死在长坂坡乱军之中，随后甘夫人也病死，娶了个郡主孙尚香，还被孙权给接走了。就在这个孤独的关头，善于体贴领导的法正为其介绍了寡妇吴氏，这吴氏的前夫是刘璋的弟弟刘瑁，在刘备入川前已死。吴氏还有两个哥哥，大将吴懿和吴班，在四川很有势力，刘备刚来四川，急需要拉拢人才，娶了吴氏，整个吴氏家族为其所用，这对稳定西川有很大的意义，刘备当了皇帝之后这吴氏被立为皇后。

作为三足鼎立的另一个君主孙权，自然也不甘落后。好你曹操刘备，你们都娶寡妇，我也娶。而且他更胜一筹，娶的不仅是寡妇，而且还是亲戚。他的妃子徐氏先是嫁给同郡的陆尚，陆尚去世后，本着肥水不流外人田的原则，孙权娶她做了妃子。其实徐氏的祖父徐真娶的是孙坚的妹妹也就是孙权的姑妈，徐氏和孙权是姑表亲戚，孙权的姑母嫁给徐真后，生了儿子徐琨，徐氏就是徐琨的女儿。孙权是徐氏的表叔，他们不但是近亲结婚，而且还是不同辈次的婚姻。于是被陈寿狠狠批判了一回：“远观齐桓，近察孙权，皆有识士之明，杰人之志，而嫡庶不分，闺庭错乱，遗笑古今，殃流后嗣。”那孙权还生有两个女儿：大虎和小虎，也是分别做了寡妇之后再嫁了。大虎“前配周瑜子循，后配全琮。”小虎“前配朱据，后配刘纂。”

由此可见，在三国时代，寡妇再嫁是天经地义的，这符合人性，也维护了女性的合法权益。因为三国时代，军阀割据，连年混战，每年不知要战死多少将士。光是官渡之战曹操破袁绍70万人，周瑜火烧赤壁破曹军83万，夷陵大战陆逊破刘备75万人，这三次大的战役死亡人数就在200万，至于中小战役，几万人到十几万人的死亡屡见不鲜，因为每年都有大量的寡妇诞生，那么大家娶寡妇便不足为奇了，这对于维护社会人口的稳定起了相当重要的作用。真正把寡妇再嫁认为是道德败坏的事情起源于宋朝的二程，这两个家伙主张封建道德礼教，对妇女的贞操问题，订下严酷的标准，对寡妇更加苛刻了。曾有人问程颐：“寡妇贫苦无依，能不能再嫁？”程颐断然说：“绝对不能，饿死事小，失节事大。”这二程可谓罪大恶极。如此看来，三国的寡妇要比宋朝的寡妇幸福多了。

为什么三国时期的人都流行单字名

看了《三国演义》之后，有人提出问题：为什么三国时绝大多数人都是单字名的确是这样，翻开历史看看，整个的东汉、三国这300多年间的人名，几乎全是一个字，双字名是极少极少的。《后汉书》、《三国志》中的人名，间或有两个字的，但这些人，有的是隐士，如庞德公、邓卢叙；有的是乳名，如刘盆子、郑小同；有的是以字行世，如黄承彦、苟巨伯。知识分子、官员、显要是找不出双字名的。这真是怪事。 问题出在王莽身上。西汉末年，王莽篡夺了政权。为了巩固统治，他捡起了董仲舒的“神学目的论”，大搞迷信，大搞复古，以此为核心，还推行了一系列所谓的“新政”，从土地制度到用人制度，从货币到地名，无孔不入，也涉及到了人名。 王莽这个人对“名”特别重视，他一上台，就闹起了一股改名风。首先把中央各级官名改了，然后是大改地名。今天改了，明天又改回来，弄得人不知所措。后来，甚至将“匈奴”改成“降奴”，“单于”改成“服于”，由此引发了民族战争。王莽对姓名更是大下功夫。他对自家的“王”看得特别重，对许多刘姓皇族和有功部下赐姓“王”，以示恩宠。 《汉书·王莽传》中有这样的记载：王莽的长孙叫王宗，要是慢慢地等，靠死爷爷和爹爹，这个王宗是可以当皇帝的，可是，他性子太急，等不得了。自己弄了天子的衣服、帽子，穿上让人画出了画像，还刻了铜印三枚，与其舅舅合谋，准备抢班夺权。可水平有限，事情暴露了。虽然是亲孙子，但这事也不能轻饶，王宗一看不好，就自杀了。虽然人死了，但“政治权力”也要剥夺，王莽下了这样一道命令：“宗本名会宗，以制作去二名，今复名会宗。”这道命令不琢磨是看不出门道的。“制作”就是法令，王宗本来名是两个字，叫“王会宗”，是依法令后改成的“王宗”，现在犯了法，得再改回去，还叫原来的“王会宗”。从王莽这道命令可以看出三个问题：一、王莽之前的人名用字数是不受限制的，他自己孙子的名都是两个字。二、王莽上台后，曾经下过“去二名”的“制作”，也就是以法律形式规定不准用双字名。三、人犯罪后，恢复二字名，以示处罚。 《汉书·王莽传》又有：“匈奴单于，顺制作，去二名”之语，意思是说，匈奴单于依顺王朝的法令，去掉二字名中的一个字。可见，当时不但有禁止使用双字名的法令，而且还影响到了匈奴。 由于王莽的法令，从那时起，人们渐渐养成了使用单字名的习惯，后来虽然王莽说话不算了，却一直也没有改过来，竟然成为风气，认为用两个字取名是不光彩的事。如果是现在，人人全是单字名，那麻烦可就大了，因为单字名很容易造成重名。但是当时人口并不是很多，人的活动范围、交际半径也有限，单字名并没有对社会造成太大的不良影响。因此，单字现象得以沿续，一直到三国时代。 三国时的人名，告诉我们，人名有极强的阶段性，每一个时代，有每一个时代的命名特点。知道了这些，有的人一看名，他是什么时代的，也就能估摸个差不多。 “司母戊鼎”是我国最著名的青铜器，其中的“戊”就是商代的一个人名。商周两代人好用天干、地支作为人名。商汤王之后的商王有外丙、仲壬、太甲、沃丁、太庚、小甲等等。辅佐周文王的傅丁，及后来的庖丁，秦国名将白乙丙，也以天干、地支为名。天干、地支，其实就是现在的数字，跟一二三四一个意思。 春秋战国人，姓名中间常加一个“不”字，如任不齐、韩不信、申不害、陈不古、吕不韦、萧不疑等，这个习惯一直沿续到东汉，那时更有直不疑、高不识、公上不害等。这里的“不”只是发声词，并没有实在意义。春秋时还有个习惯，有姓名之间加“之”，如介之推、烛之武、孟之反。春秋战国之前，取名很随意，常常是指物为名，孔丘、颜回、孔鲤、司马牛、李耳、墨翟，这些名都是出生那一刻，大人见到了什么，就以什么取名。 汉代人名非常重视排行字，名或字中常有“孟”、“伯”、“仲”、“季”、“叔”、“元”、“长”、“次”等字。汉代人的字中还多用“子”，如，司马迁字子长，苏武字子卿，赵云字子龙，韩安国字子长。 魏晋南北朝时佛教在我国兴盛起来。人名也受到佛教的影响。吕叔湘先生在《南北朝人名与佛教》一文中论及，时人以瞿昙、悉达、菩提、菩萨、罗汉、弥陀等佛教人名或术语直接用于人名的就达36种之多，而用与佛教有关的一个字如“佛、僧、昙、法、道”等同其他字配合成名的，就更是多了。《南北史表》载，当时，“僧”字在命名上的流行，仅次于“之”字。这时候，字常是名加一个字组成的，如，谢安字安石，杨秉字秉节，范宣字宣子，颜延之字延年，侯景字万景。名中带“之”也是这个时期的特点，如，王羲之、王献之、祖冲之、裴松之、顾恺之、刘牢之。 魏晋南北朝还是民族文化大融合的一个重要历史时期。北方十六国绝大多数为少数民族所建。北魏时，鲜卑族的孝文帝拓跋曾下令鲜卑人改汉姓，并首先将自己的姓“拓跋”改为“元”。一共有144个鲜卑姓改为汉姓。改贺葛为葛，是类为高，去斤为艾，屈突为屈，独孤浑为杜等。鲜卑人宇文觉建立北周后，又令所有改为汉姓的鲜卑人恢复原姓，并以鲜卑姓赐汉族功臣。于是，出现了一批新姓，如长孙、宇文、徒河、普六如、大野等。 唐代人名更多地承接了南北朝的习惯用法，自身的突出特点是喜欢用排行称呼，在唐诗标题中就能见到：元二、卫八处士、张十八员外、刘十九、丘二十二员外，公孙大娘、黄四娘。因古人是大家族一起排行，就有了“李二十五”、“赵三十二”。唐代人名中“己”、“予”、“彦”，也比以前多了起来。 唐代是我国封建社会的兴盛时期，异族外邦争相来朝。如李白之父来自西域，安禄山、史思明都是胡人，但他们全用的是汉族姓。许多外族人姓了“李”，有的是自己想沾皇帝的光，有的是皇帝赐给的。 唐人和宋人不但喜爱用排行称呼，民间取名也常用数字，如一个人名“四六”，原来是出生时，父亲24岁，母亲22岁，加在一起是46。如果娘23，爹25，生下孩子就叫“四八”。从宋代开始，双字超过了单字名，以后双字名越来越多。 辽、金、元是少数民族政权，这是我国命名史上的一段特殊时期。一是，名中多用“哥”、“奴”等字；二是许多人有两种语言的名，如，辽太祖，一名阿骨打，又有汉名；金代的兀术，又名宗弼；金世宗名哈喇，又名。同时，也有一些汉族人取了少数民族名。 现代人名时代特征更为明显。中国文字改革委员会与山西大学利用计算机对全国7个地区的人名用字作了统计，女性人名用字频率最高的四个字分别是： 北京淑、秀、英、玉 上海英、华、芳、明 辽宁玉、桂、英、华 陕西英、芳、秀、玉 四川华、秀、英、明 广东亚、英、华、明 福建丽、秀、华、明 新中国之前使用频率最高的六个字是：英、秀、玉、珍、华、兰，而1949年到“文革”则是：华、英、玉、明、秀、国。“文革”中是：红、华、军、文、英、明，“文革”后却成了：华、丽、春、小、燕、红。从人名用字的变化，完全可以看出社会的变革及人们思想意识的变化。

《墨三国》三国时期的人名为什么都是单个字

如果我记得没错,在王莽篡汉的时候,以单字为贵双字为贱的原则,应该算是王莽改的,在汉朝一直延续,起双字在当时会被嘲笑的,就和你中国人非整个四个字名类似,像戏志才这样的人,当时就被不少人嘲笑,大概到了晋中期才开始渐渐的起双字了,至于表字是在古代成年的时候家里长辈给起的,一般有表字的人,家里都或多或少有几个有文化的人。

三国时期喝什么酒

低度的米酒，度数大约为10到15度。

通过蒸馏提纯白酒的方法一直到元代才出现，元代以前只能喝低度酒。比如武松三碗不过岗，他喝了18碗，如果是四五十度的白酒，他酒量再好也得急性酒精中毒。

而三国时期，由于粮食亩产只有一石不到，而且没有后世的两季三季的作物，再加上连年打仗需要大量的粮食，所以很多时候连低度酒都没得喝。比如曹操规定每年只有七节之日可以喝酒，其余时候一律禁酒。

三国时期的人名为什么都是单个字

那是当时的风气，双字的一般都是属于贱名，为人不喜。例如刑道荣、眭元进、尹大目、吴子兰、程远志这种。

望采纳！

1、广东潮州字辈：

惠泽益千万，尚学士应光。淑德在儒修，诗书敏以求，邦家瞻硕范，平治裕鸿猷。

2、福建福州市郊卢滨洲村字辈：

天蔚日宏，世代兴隆，诗书济美，忠孝连芳，

文章启运，礼乐传家，积德为宝，作述辉明，生财有道，卿相贤良，才能俊秀。

成功可永，修善克昌。学宗孔孟，邦国时光。

3、福建顺昌榜山卢氏字辈：

甲辛生金，玉贤成德。均齐方正，安富尊荣，

文章礼乐，爵鼎冠裳，功丰绩伟，祚永泽长。

4、江西修水卢氏字辈：

崇儒重道从先进，盛德鸿才作大方，忠厚传家昌世绪，文章华国启贤良，二协懿亲为令嗣，恩培吉士佐中邦，谷贻早幸前谟永，祥发同瞻福祚长。

5、江西铜鼓县卢氏字辈：

日新全美德，礼义振人纲。道通和顺性，雍睦裕嘉祥，忠贤方晋拔，泽远庆源长。

6、浙江灵山卢氏字辈：

礼义廉能，惠爱慈谨，雅淑淳清，尊荣显耀，

谟烈鼎新，肃雍敦睦，伦叙修明，渊源昭穆。

7、河南商丘卢氏字辈：

文友新田，齐圣广渊，明允笃诚，仲肃恭懿，宣慈惠和，民庆贞祥，久卫太平。

8、江苏南京卢氏字辈：乾正仕有益，春后发大枝。

扩展资料：

据卢氏家谱记载，卢姓是我国的百家姓氏之一，排名第42名，约占中国汉族人口的047%，卢姓的起源有六：

1、出自姜姓，为炎帝神农氏之后裔，齐太公后裔孙高傒而来，以邑为姓，据《元和姓纂》所载：“姜氏，齐太公之后，至文公子高，高之孙高傒（人称傒公），食采于卢，今卢县也，因姓卢氏”，西周时炎帝后裔姜尚，字子牙，因辅佐周武王兴周灭商有功，被周公（周武王之弟）封于齐，有太公之称，春秋时代，齐太公的后裔高傒食采于卢，“因邑为姓”，故其后裔姓卢也，此居卢姓主要来源之首位。

2、出自复姓改单姓为卢氏，据《通志·氏族略》所载，春秋时代，齐桓公之后，有一支取卢蒲氏，后来改成姓卢；又据《魏书·氏族志》所载，北魏孝文帝改鲜卑复姓吐伏卢氏、伏卢氏、卢浦氏、莫卢氏为卢姓，是为河南洛阳卢姓，还有一支取“葛卢”为姓的，后来也改姓为卢。

3、古代我国北方少数民族鲜卑族拓跋部有姓“莫芦”的，后来改为姓“芦”，再后来则去掉草字头，归于卢姓，又有少数民族姓“吐伏卢”、“豆卢”或“奚什卢”的，也改为姓卢。

4、出自他姓赐卢氏，据《隋书·卢太翼传》所载，隋炀帝赐河间人章仇（复姓）太翼姓卢，很有才华，备受隋炀帝看重，受赐姓“卢”，子孙也就随之归于卢姓，此支是为河间郡（治今河北献县东南）卢姓。

5、出自他姓改卢姓，如祖籍河北省范阳（后望于河南省光山）的雷姓人氏在北周之初改为卢姓；唐代有三原（后望于陕西省三原）的闾姓，经当朝皇帝特批，改姓为卢。

6、春秋时代的庐子国，有人以“庐”为姓，后则改为卢。

参考资料来源-卢氏家谱

制酒历史悠久

　　满族人喜欢饮酒由来已久，满族先世在唐代就懂得造酒。据《魏书》载：“勿吉嚼糜酿酒，饮至能醉。”嚼糜酿酒，糜就是黄米，是当时酿酒的主要原料。辽金时，女真人已懂得用糜制酒，至清代，制酒更普及，主要品种为米儿酒和烧酒。米儿酒，满语称“詹冲努力”。据《扈从东巡日录》记载，其制法为“炊谷为糜，加以曲蘖，须臾成酒，朝酿而夕饮，味少甘，多饮不醉”。这种酒又称黄酒、秋酒。另一种酒为烧酒，是东北人最喜欢饮用的酒类，又称白干、老白干。制酒的原料多用高粱或荞麦。《大中华吉林地理志》载：吉林省“高粱专供造酒”。此酒纯真度高，味道好，度数大，饮后身体发热，有助于御寒，故此酒又有“水棉袄”之称。宁古塔所出的烧酒又叫汤子酒，质量最好，每斤需银4分。

　　烧酒虽有自家酿制者，但更多的是制酒作坊——烧锅酿造的。《黑龙江志稿》载：“烧酒则自伯都讷（今吉林省扶余）来，年不下数千万斤。到后来，各城镇乡屯营此（烧酒）业者益伙矣。”以至于某地初辟时，来此谋生者，不是耕种土地，而是设立烧锅造酒，致使该地名以某某烧锅或烧锅乡、烧锅屯命名。《额穆县志》载：本地“各处烧锅，酒不停烧，随售随罄”，足以说明当时烧酒销量之大。

嗜饮酒

　　满族先人嗜酒，史书早有记载。辽代女真人每逢婚嫁、节日、娱乐、祭祀，都要饮酒助兴，金代嗜酒之俗有增无减，从上到下，酗酒成风。金熙宗皇帝“荒于酒，与近宫饮，或继以夜，并酗酒妄杀”（《金史》卷一）。而众多的军户，更是“唯酒是务”。为此，金朝多次严令禁酒。海陵王时规定：“朝官饮酒，犯者死。”金世宗时，甚至实行酒曲国家专卖制度，不得私家酿造。尽管法令严苛，但收效甚微，直至金亡，也未能制止酗酒之风。

　　酒更为满族所酷爱。明人严从简的《殊域周咨录》曾记载，建州女真人“聚会为礼，人持烧酒一鱼泡，席地歌饮”。努尔哈赤建立后金以后，饮酒之风继续发展，并且酒的度数也有所提高，由原来的糜子酿的薄酒，改为高度数烈性酒。八旗贝勒们宴客所用的酒都是烧酒。由于饮酒过度，有导致酒精中毒而死者、酒后闹事触犯法令者，也有一些醉后不能自制而导致伤亡者，为此，努尔哈赤曾多次下令禁止过度饮酒。

　　满族民间嗜酒，与东北气候有直接关系。昔日东北极为寒冷，康熙年间，内阁大学士高士奇扈从康熙皇帝东巡，他在《扈从东巡日录》中对东北气候做了这样的描述：“三月之前，地冻未开，八月以来陨霜杀草。”“而冬季则是地裂盈尺，雪才到地即成坚冰，虽白日照灼不消。”东北各地也有民谚：“腊七腊八，冻掉下巴；腊八腊九，棒打不走。”“一九二九，在家死守；三九四九，棍打不走。”（《吉林纪略》）对于终年劳作、艰苦谋生的满族人民来说，要生存，要抵御严寒，酒是最好最方便的物品。所以，满族人给烧酒以“水棉袄”的美称，赞其御寒之效。在生产生活的实践中，人们发现，酒不仅可御寒、解忧、消除疲乏，还可以医治跌打损伤，活络筋骨，消肿化淤，这对缺医少药的东北民族是何等宝贵。更何况，在长期的山林生活中，酒精气味可使毒虫远避。酒的刺激，又可使人壮胆，增强勇气。因此，满族人对酒极具好感，酒对人极有吸引力，成为生活中不可缺少之物。

酒为节礼用品

　　满族视酒为最高享用品，是奢侈品，因此，酒作为交际佳品，体现在生活中的各个方面。在婚俗方面，满族求婚以酒为礼，婚礼中除劝酒外，还有各种节目来助兴佐酒。婚礼中饮酒的名目繁多，有提神酒、换盅酒、定亲酒、嫁妆酒、交杯酒、敬天酒、敬神酒、谢媒酒，又有接风酒、送行酒，还有上马杯、下马杯、进门盅、出门盅等，一举一动皆需酒，一招一式都有酒，每一环节、每一过程都少不了酒，随着盏起杯落，情绪也达到顶点。

　　在丧俗方面，吊唁者要向死者祭酒，出殡前，亲友们要向遗体祭酒，俗称“送灵酒”。参加送葬的人，都必须吃“回灵饭”，喝“回灵酒”。此风俗今日仍盛行。酒在这样的场合中，是凝重、肃穆、庄严的，它表达了人们对死者的依恋与惜别之情。

　　在岁时节俗方面，春节，满族人要在祖先堂、天地桌前供酒，祭祀祖先。除夕午夜，出门迎财神、喜神，要祭酒跪拜致礼。吉林满族风俗，午夜要饮消夜酒。三日后送神，要到十字路口焚纸祭酒。逢三月初三上巳节、清明、七月十五中元节、十月初一下元节、三月十六山神爷生日、五月初五端午节、八月十五中秋节、九月初九重阳节等节俗时，满族人都要以酒纪念或祭奠。

　　在东北各民族的祭祀活动中，满族祭祀活动最隆重，无论是家祭、族祭，也无论是祭祖、祭天、祭星、祭树、办家谱等，均离不开酒。这一点，在萨满的神词中有充分的反映，如关姓祭神词：“酿造了芳香黄酒，备好了醇醪白酒。”关姓“背灯”神词：“各置神俸献醇酒”等。酒是萨满跳神中不可缺少之物，缺了它，就缺少了过程与尊敬，缺少了隆重与庄严，就没有了人神沟通的中介。这在领牲仪式中看得最清楚，其做法：将白酒灌进猪耳朵，若耳动，说明神已批准此猪作为牺牲，即神已领牲，否则，还需反复向猪耳灌白酒，直到耳动为止。

一、冬至由来：

冬至，是“二十四节气”之一。汉武帝时期，将二十四节气吸收入《太初历》作为指导农事的历法补充，采用“平气法”（即平均时间法）划分节气。

“平气法”用测影确定黄河流域的日短至作为冬至日，将冬至与下一个冬至之间的日期平均分成十二等分，称为“中气”，再把相邻“中气”之间的日期等分，称为“节气”；平均每月有一个“中气”与一个“节气”，统称为“二十四节气”。

二、冬至习俗：

1、北方吃饺子、馄饨

在中国北方，有冬至吃饺子的风俗。每年一到这天，不论贫富，饺子是必不可少的节日饭。相传，这一习俗是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。

冬至馄饨的意义主要在祭祀，其次才是食用。有古人认为冬至吃馄饨是为了破阴释阳，支助天地间阳气生长。

2、南方吃汤圆

冬至吃汤圆，是我国的传统习俗，在江南尤为盛行，民间便有“吃了汤圆大一岁”之说。汤圆可以用来祭祖，也可用于互赠亲朋，还代表团圆之意。

扩展资料

古人画“九九消寒图”过冬至：

古人认为从冬至开始，要过完九个“九天”，即九九八十一天才会寒尽春来，大地回暖，所以才有“数九寒天”这一说法。期间人们许多活动因为寒冷受到限制，尤其娱乐活动较少。所以为了消除从冬至到立春这一段漫长日子的寂寞和寒冷，人们发明了“数九”的消遣方法。

从明代就开始，民间便有画“九九消寒图”的风俗，也称“九九图”。人们一天画一笔数过这八十一天，表达一种迎春的殷殷心意。其中，“素梅图”就是具有诗意的代表。

首先画一枝素梅，枝上画梅花九朵，每朵有九个花瓣，共九九八十一瓣，或者八十一朵小小的梅花，代表“数九天”的八十一天，每过一天就用红笔或黑笔涂染一个花瓣或一朵，花瓣尽而九九出，九尽春深，冬去春来。古时百官在冬至日上朝毕后，互拜礼仪时还会以素梅“九九消寒图”相互雅赠。

-冬至

人民网-今日冬至：最早被制定的节气 南北风俗大不同

苗族

主要聚居于贵州省东南部、广西大苗山、海南岛及贵州、湖南、湖北、四川、云南、广西等省区的交界地带。在中国古代典籍中，早就有关于五千多年前苗族先民的记载，这就是从黄河流域直到长江中游以南被称为"南蛮"的氏族和部落。

苗族有自己的语言，苗语分三大方言：湘西、黔东和川黔滇。1956年后，设计了拉丁字母形式的文字方案。由于苗族与汉族长期交往，有很大一部分苗族兼通汉语并用汉文。

苗族地区以农业为主，以狩猎为辅。苗族的挑花、刺绣、织锦、蜡染、剪纸、手饰制作等工艺美术瑰丽多彩，驰名中外。其中，苗族的蜡染工艺已有千年历史。

苗族服饰多达一百三十多种，可以同世界上任何一个民族的服饰相媲美。苗族是个能歌善舞的民族，尤以情歌、酒歌享有盛名。芦笙是苗族最有代表性的乐器。

习俗

苗族十分注重礼仪。客人来访，必杀鸡宰鸭盛情款待，若是远道来的贵客，苗族人习惯先请客人饮牛角酒。吃鸡时，鸡头要敬给客人中的长者，鸡腿要赐给年纪最小的客人。有的地方还有分鸡心的习俗，即由家里年纪最大的主人用筷子把鸡心或鸭心拈给客人，但客人不能自己吃掉，必须把鸡心平分给在座的老人。如客人酒量小，不喜欢吃肥肉，可以说明情况，主人不勉强，但不吃饱喝足，则被视为看不起主人。

婚俗

在青年男女婚恋过程中也必不可少的食品是糯米饭。湖南城步的苗族把画有鸳鸯的糯米粑做为信物互相馈赠；举行婚礼时，新娘新郎要喝交杯酒，主婚人还要请新郎、新娘吃画有龙凤和奉娃娃图案的糯米粑。

食俗

大部分地区的苗族一日三餐，均以大米为主食。多先把稻谷晒干倒入碓中舂去米糠，现舂现吃，每次舂3—5斤。现在不少地方已用电力、水力碾米了。

油炸食品以油炸粑粑最为常见。油炸粑粑是先把粘米和少量的黄豆浸泡后，打成浆状，再把打好的稠浆舀入铁皮制成的模具内放入滚油中炸，呈金**即可。如再加一些鲜肉和酸菜做馅，味道更为鲜美。

肉食多来自家畜、家禽饲养，四川、云南等地的苗族喜吃狗肉，有“苗族的狗，彝族的酒”之说。狗肉性热，有暖腹健胃，强食滋补的作用。苗家的食用油除动物油外，多是茶油和菜油。以辣椒为主要调味品，有的地区甚至有“无辣不成菜”之说。

苗族的菜肴种类繁多，常见的蔬菜有豆类、瓜类和青菜、萝卜，大部分苗族都善作豆制品。住在高寒山区的苗族，喜欢用白水将蔬菜煮成淡菜吃。四川的苗族还把豆浆做成豆花，用以待客。

各地苗族普遍喜食酸味菜肴，酸汤家家必备。酸汤是用米汤或豆腐水，放入瓦罐中3-5天发酵后，即可用来煮肉，煮鱼，煮菜。夏天在黔东南，客人进门，主人总先送上酸汤，喝罢顿觉酸凉解渴。

苗族的食物保存，普遍采用腌制法，蔬菜、鸡、鸭、鱼、肉都喜欢腌成酸味的。苗族几乎家家都有腌制食品的坛子，统称酸坛。

苗族酿酒历史悠久，从制曲、发酵、蒸馏、勾兑、窖藏都有一套完整的工艺。咂酒别具一格，饮时用竹管插入瓮内，饮者沿酒瓮围成一圈，由长者先饮，然后再由左而右，依次轮转。酒汁吸完后可再冲入饮用水，直至淡而无味时止。咂酒一经开坛，剩酒无论浓淡，均不复再用。

日常饮料以油茶最为普遍。湘西苗族还特制有一种万花茶。除茶外，酸汤也是常见的饮料。

典型食品主要有：血灌汤、辣椒骨、苗乡龟凤汤、绵菜粑、虫茶、万花茶、捣鱼、酸汤鱼等。

节庆

苗族过去信仰万物有灵，崇拜自然，祀奉祖先。节日较多，除传统年节、祭祀节日外，还有专门与吃有关的节日。如：吃鸭节、吃新节、杀鱼节、采茶节等。过节除备酒肉外，还要必备节令食品。

苗年苗年一般先在正月第一个卯日，历时三、五天或十五天。年前，各家各户都要备丰盛的年食，除杀猪、宰羊（牛）外，还要备足糯米酒。年饭丰盛，讲究“七色皆备”、“五味俱全”，并用最好的糯米打“年粑”。互相宴请馈赠。

杀鱼节多在江边，由妇女带上饭、腊肉、香肠等酒菜，只要捉到鱼，即燃起篝火，架锅煮鱼直到尽兴方归。

“祭鼓节”苗族民间最大的祭祀活动。一般是七年一小祭，十三年一大祭。于农历十月至十一月的乙亥日进行，届时要杀一头牯子牛，跳芦笙舞，祭视先人。食时邀亲朋共聚一堂，以求增进感情，家庭和睦。

糯米饭是苗族节庆、社交活动中的必备食品，许多地区的苗族常用糯米面做成汤圆，也作为节日期间的一种食品。无论婚丧嫁娶必须备有酒、酸肉、酸鱼，否则视为失礼。

芦笙文化

金色的秋天，是苗家制作芦笙的大好时节。每到此时，苗族小伙子便从山上砍回金黄的笙竹，开始削竹、制簧、安箍。于是一把把大小不同的芦笙随着一代新的芦笙手制造出来，并奏出一首首悦耳动听的曲调，引来姑娘的笑声和青睐。

芦笙是苗族传统的簧管乐器，在苗族地区广为流传。据文献记载，芦笙已有3000多年的历史。远在唐代，宫廷就有了芦笙的演奏。当时芦笙被称为“瓢笙”。清人陆次云在《峒溪纤志》一书中，对芦笙的形制和苗族男女“跳月”时演奏芦笙的情景作了具体的描绘：“（男）执芦笙。笙六管，作二尺。……笙节参差，吹且歌，手则翔矣，足则扬矣，睐转肢回，旋神荡矣。初则欲接还离，少且酣飞扬舞，交驰迅速逐矣。”由此看出芦笙在古代苗族人民生活中的作用和地位。现在芦笙的形制已发生了很大变革，分大、中、小等多种类型。均由笙管、笙斗和簧片三部分构成。常用的芦笙管6根，外侧开有接音孔，下端装置铜簧，插入一长形木头葫芦内，每簧一音。在每二三根笙管上端合套竹管作为共鸣管。小芦笙的管长十几公分，大芦笙长四、五米不等。低音芦笙类中，有在大竹筒内装一细竹管，发音者称为“芦笙筒”。现经改革，笙管数增至20余根，每管上端均套用薄铜皮制作的共鸣管，音域可达两个八度又五度。芦笙音色明亮浑厚，男女均可吹奏。每当过年，婚嫁喜事，起房盖屋，人们总要手捧芦笙，载歌载舞，以此抒发自己的欢乐和感情。

自古以来，芦笙吹奏，都要配合舞蹈，边吹边舞。不过根据各地区习俗的不同，芦笙的演奏也有所差异。贵州黔东南苗族地区的“踩芦笙”，规模宏伟，芦笙高大，芦笙队伍演奏的芦笙，音乐丰富，乐声雄厚，气势磅礴，动人心魄。芦笙手们一边吹，一边熟练地做出倒立、滚翻、吊挂、倒背、爬竿、叠罗汉等高难动作。有的地区则以芦笙独舞和双人舞见常，旋律明快，节奏自由，技巧娴熟，引人入胜。有的地区芦笙较小，男吹女舞，节奏平稳舒缓，耐人寻味。这些不同风俗的芦笙技艺，汇聚成一束富有民族特色的艺术奇葩，代代相传，永不衰退。

另外，芦笙不仅是一种单纯的民族乐器，而且是苗族男女青年成婚的重要“媒介”。通过它能使豆蔻年华的青年，互相了解，产生爱慕，结为伉俪。每当风清月夜，有情的小伙子手捧心爱的芦笙吹一首婉转悠扬的爱情曲，姑娘们闻声，就心领神会，以清脆的歌声相对，这种恋爱方式，外行人是听不懂的，内行人，一听自明。因此，芦笙在苗族人民心目中是神圣的，珍贵的，家家离不开它。

花衣银装

假若盛装的苗族姑娘汇聚在一起，那一定会变成一个美丽的银色世界。喜戴银饰是苗族姑娘的天性，她们挽发髻于头顶，戴上高约20公分左右，制做精美的银花冠，花冠前方插有6根高低不齐的银翘翅，上面大都打制着二龙戏珠图案。有的地区，银冠上除插银片外，还插高约1公尺的银牛角，角尖系彩飘，更显的高贵富丽。银冠下沿，圈挂银花带，下垂一排小银花坠，脖子上戴的银项圈有好几层，多以银片打制花和小银环连套而成。前胸戴银锁和银压领，胸前、背后戴的是银披风，下垂许多小银铃。耳环、手镯都是银制品。只有两只衣袖才呈现出以火红色为主基调的刺绣，但袖口还镶嵌着一圈较宽的银饰。苗家姑娘盛装的服饰常常有数公斤重，有的是几代人积累继承下来的。素有“花衣银装赛天仙”的美称。苗家银饰的工艺，华丽考究、巧夺天工，充分显示了苗族人民的智慧和才能。

苗家姑娘的裙子叫百褶裙，但实际上一条裙子上的褶有500多个，而且层数很多，有的多达三、四十层。这些裙子从纺织布到漂染缝制，一直到最后绘图绣花，都是姑娘们自己独立完成，再加上亲手刺绣的花腰带，花胸兜，真是异彩纷呈，美不胜收。

牯脏节

苗族节日很多，一年之间各地共有数百次，比较普遍的有年节、吃新（谷）节、芦笙节、四月八节、赶秋节、吃姊妹饭节、龙船节等。然而最古老最神奇的是几年不遇的牯脏节。

牯脏节又称鼓社节、拉鼓节、祭鼓节，是苗族地区盛大的传统祭祀节日。各地节日的周期不尽相同，有3年、5年、7年、9年、11年、13年举行一次的，也有30年举行一次的。因耗资巨大，多数是11年或13年举行一次。节期一般在农历九月下旬至十一月上旬。

全国最大的苗寨贵州省雷山县西江千户苗寨，每13年过一次牯脏节，最近的一次是1986年（虎年）农历九月二十二日开始举行的。在节前的前两年同一氏族的村寨联合选出鼓主，俗称牯脏头，由德高望重，儿孙满堂的老人担任。鼓主主持筹备祭鼓用品，首先是选祭牛，好好喂养，不得役用。农历八月选吉日将上届用的鼓从藏鼓岩洞中抬回村寨，置于鼓场，称为“醒鼓”。然后伐大楠木凿造新鼓，并将新鼓抬入藏鼓洞，宣布启用新鼓，旧鼓废弃。到了牯脏节，于鼓场杀牛祭鼓，牛犄角连同头额骨一起，是主祭品。13天后，欢聚在一起的三、四万各族群众，要踩芦笙7至9天。平时不许启用的祭祀重器铜鼓，也要抬出来为歌舞伴奏，谓之跳铜鼓。

节日里杀猪要说“亲吻大官”；拿刀来要说“拿叶子来”；用稻草烧猪，要说成“拿被子给官盖”；吃饱了，说是“满仓满库”；开猪脑说是“开仓门”。总之，说话要取富贵吉祥。

跳铜鼓和踩芦笙同时进行。铜鼓场上中老年人居多，芦笙场上，多为男女青年，吹芦笙的小伙子要轮流为姑娘们领舞，姑娘们花衣银装，里三层外三层地围成大圈，踏步摆手起舞，小伙子在踩芦笙的最后两天，可向看中的姑娘讨花带。姑娘们甚至会把贵重的银项圈、手表等当信物挂到意中人的芦笙芒筒上，每有此情，全场欢呼，衷心祝贺。铜鼓场中央摆着两大缸米酒，两个小伙子捧着盛满酒的大牛角杯，以竹棍敲着牛角，在舞者中选择敬酒对象。被选中者要倾杯而饮，不能用手接杯，否则就得从新来过。这种饮酒法叫作“喂牛”，因为牛是极受尊重的。

“牯脏节”因隔年较长，一般不轻易举行。因此，每当节日来临，人们异常兴奋，为了观看这一神奇的传统节日，牯脏场上往往出现人山人海的盛况。

苗山斗马

广西融水大苗山连绵叠障，巍峨秀丽，在山脚下一块开阔的坝子里，人们欢呼雀跃正在观看独特的斗马比赛。

斗马是广西苗族的一项民间文娱活动，每年12月26日举行，历时3日。

头1日，人们忙着到田里放水捉鱼，煮鲜鱼粥尝新；还蒸糯米饭、酿甜酒、宰鸡杀鸭，招待来自远方的亲友。

第2日斗马，第3日赛马，斗马是一项引人入胜的比赛。上午10时许，在一排“过山冲”土枪响过之后，芦笙高奏，舞狮舞龙上下翻腾，后面跟着威武雄壮的马队，雄赳赳地进入斗马场。身着盛装的苗、瑶、侗族姑娘手持彩带在芦笙手外面形成圆圈，踏着芦笙的节奏翩翩起舞。斗马场上，骏马云集，几十匹精选出的好马个个膘肥体壮，在场边跃跃欲试，等待上场。当裁判一宣布斗马上场名单，两列马队各牵出一马，解开绳子，两马即向对方猛扑过来，双脚腾空相峙，互相撕咬，或突然转身翘起后脚，猛踢对方。紧张激烈和有趣的格斗场面不时引起四周观众的阵阵喝采和欢呼。经过几个回合的决斗，赛场上烟尘滚滚，泥沙飞溅，一匹马倒地或败走便分出胜负。接着又牵另两匹马进场。互相循环决斗，最后确定获胜的前三名。这时人们围拢前来，观赏着满身汗水的获胜马匹，啧啧称赞。胜马的主人也满面笑容地接受人们的祝贺。组织者在群众的簇拥下给胜马披红挂彩，给马的主人发奖。

赛马是对骑手们勇敢和技艺的严峻考验，苗族山区，岭高路陡，羊肠小道，崎岖不平。它要求竞赛者胆大心细，骑术娴熟。竞赛开始，骑手们在五六米远之外，急步前跑，腾空上马。马背无鞍，骑者双腿夹紧马身，马儿在盘山小路上向前飞奔，惊心动魄的场面，令人注目神怡。最先到达终点的骑手得到赞扬和奖励。

斗马的那几天，小伙子和姑娘们非常活跃。他们集中在山坡上，开展赛芦笙，“踩堂”等活动。从贵州以及附近村寨前来参加斗马盛会的各族群众，多达两万人以上，不少人还带来香菇，木耳、兽皮、药材、干笋等土特产交换，增添了热烈的气氛。