葡萄中的多量果酸有助于消化，适当多吃些葡萄，能健脾和胃。葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素B1、B2、B6、C和P等。葡萄是温补阳气的食品，不仅具有养肝的效果，而且气血也会得以修复，达到养颜美容的效果。

扩展资料

葡萄（Grapes），一种浆果，世界上最古老分布最广的一种水果之一，人类在很早以前就开始栽培这种果树，其浆果多为圆形或椭圆，色泽随品种而异。

几乎占全世界水果产量的四分之一；其营养价值很高，可制成葡萄汁、葡萄干和葡萄酒。粒大、皮厚、汁少、水多，皮肉易分离,味道酸甜可口，耐贮运的欧亚种葡萄又称为提子，一般成簇生长，有黄绿色、红色、黑蓝色或紫色。

果肉外有层薄皮，皮外有薄霜，有些品种无籽。葡萄既可做水果生食，也可酿酒或制作葡萄干。此外，还可用做装饰。葡萄因颜色鲜艳、味道鲜美，而且具有很高的营养价值，被人们称为“水晶明珠”。

参考资料：

-葡萄

　语文学习非常重要的一个就是多练习，下面是由我为你精心编辑的初三语文上册第4单元检测题（附答案），欢迎阅读！

　 一、积累运用(20分)

　1下列加横线字注音完全正确的一项是( )(2分)

　A罾zēnɡ 忿恚fènhuì 裨补bì 脉脉màimài

　B怫然fú 徒跣xiǎn 休祲jìn 咨诹zōu

　C诣yì 汉沔miǎn 信大义xìn 臧否pǐ

　D崩殂cú 麾下huī 引擎jínɡ 斟酌zhēnzhuó

　4下列句子中没有通假字的一项是( )(2分)

　A欲信大义于天下 B以 君为长者，故不错意也

　C将军身被坚执锐 D宫中府中，俱为一体

　5指出下列句子中加横线字意思相同的一项( )(2分)

　A得鱼腹中书 乃丹书帛日“陈胜王” B愿陛下亲之信之 二世杀之

　C皆次当行 之次所旁丛祠中 D谓为信然 谓唐雎曰

　6下列文学常识的叙述中，有错的一项是( )(2分)

　A《战国策》是东汉末年刘向根据战国历史写作而成的一部国别体史书，而《唐雎不 辱使 命》就是出自于其中的《魏策》。

　B《三国志》记载的是三国时期魏、蜀、吴三国的历史，其作者陈寿是晋朝的史学家。

　C《出师表》的作者是三国时垢政治家、军事家诸葛亮，而表是古代向帝王上书陈情言事 的一种文体。

　D词又称“长短句”，句式长短不一。兴盛于宋，当时的苏轼和辛弃疾是豪放词派的代表 人物，而李清照可以说是婉约派的代表。

　7综合性学习：话说千古风流人物。

　在我国古代历史长河中，曾经涌现出无数风流人物。陈涉仰天质问“王侯将相宁有种乎”，揭竿而起;李白“斗酒诗百篇”……他们的事迹载入史册，被后人一代一代传诵。对下联，颂英雄。(2分)

　上联：鞠躬尽瘁邓稼先

　下联：

　8古诗词默写。请在下面横线上填写相应的句子。(6分)

　(1) ,斜晖脉脉水悠悠(温庭筠《望江南》)

　(2) ，欲语泪先流。(李清照《武陵春》)

　(3) 了却君王天下事， 。 !(辛弃疾《陂阵子 为陈同甫赋壮词以寄之》)

　(4)范仲淹在《渔家傲 秋思》中，下面提示自己和征夫们想家却不甘无功而返的心理矛盾的句是 ， 。

　一、积累运用(20分)

　1下列加点字的注音不全正确的一项是( )(2分)

　A慨叹(kǎi) 脊梁(jǐ) 抹杀(mǒ) 孜孜不倦(zī)

　B玄虚(xuán) 戳穿(chuō) 罗迦(jiā) 根深蒂固(dì)

　C宰相(zǎi) 搽粉(cuō) 倘若(tǎng) 味同嚼蜡(jué)

　D机械(xiè) 诬蔑(wū) 琐屑(suǒ) 吹毛求疵(cī)

　4下列各句中，没有语病的一项是( )(2分)

　A名著不管是不是够格，总是时间和空间筛选。

　B互联网上的资料不仅丰富，而且查起来方便快捷。

　C同学们对自己能否取得好成绩，充满了信心。

　D 为了防止失窃事件不再发生，故宫博物院保安部门采取了切实有效的措施。

　5根据上下文意，文章开头空白处应填入的一组短语是( ) (2分)

　初冬黎明时的灯光，总给人_________。因为从家家窗户射出来的光明，是这片大地上人们醒来的信号，是灿烂阳光的前奏!

　A 一片光明，一片温馨，一片灿烂 B 一份浪漫，一份爱心，一份欣慰

　C 一种温暖，一种慰藉，一种希望 D 一点安慰，一点潇洒，一点启示

　6综合性学习：(4分)

　1) 如果你是“读书活动”的组织者，请你谈谈活动的目的。(写两条)(2分)

　2) 如果你来主持本次活动，你会采取哪几种活动形式来开展(说出二种 )(2分)

　7古诗词默写。请在下面横线上填写相应的句子。(6分)

　(1) 簌簌衣巾落枣花， 。(苏轼《浣溪沙》)

　(2)莫道不消魂，帘卷西风， 。(李清照《醉花阴》)

　(3)天下英雄谁敌手曹刘。 。(辛弃疾《南乡子 登京口北固亭有怀》)

　(4) ， ，当时奢侈今何处《张养浩《山坡羊 骊山怀古》)

　(5) ，全仗你抬声价。(王磐《朝天子 咏喇叭》)

　 二、阅读理解(40分)

　(一)读《事物的正确答案不止一个》选段，回答8—10题(6分)

　然而，寻求第二种答案，或是解决问题的其他 路径和新的方法，有赖于创造性的思维。那么，创造性的思维又有哪些必需的要素呢

　有人是这样回答的：“富有创造性的人总是孜孜不倦地汲取知识，使自己学识渊博。从古代史到现代技术，从数学到插花，不精通各种知识就一事无成。因为这些知识随时都可能进行组合，形成新的创意。这种情况可能出现在六分钟之后，也可能在六个月之后，六年之后。但当事人坚信它一定会出现。”

　①对此我完全赞同。②但这并不是说，光凭知识就能拥有创造性。③发挥创造力的真正关键，在于如何运用知识。④创造性的思维，必须有探求新事物，并为此 而活用知识的态度和意识，在此基础上，持之以恒地进行各种尝试。

　这方面的典型代表，首推约翰古登贝尔克。他将原来毫不相关的两种机械——葡萄压榨机和硬币打制器组合起来，开发出一种新产品。因为葡萄压榨机用来从葡萄中榨出汁，所以它在大面积上均等加力。而硬币打制器的功能则是在金 币之类的小平面上打出印花来。有一天，古登贝尔克半开玩笑地自言自语道： “是不是可以在几个硬币打制器上加上葡萄压榨机的压力，使之在纸上打印出印花来呢”由此发明了印刷机和排版术。

　另一个例子是罗兰布歇内尔。1971年的一天，布歇内尔边看电视边这么想：“光看太没意思了。把电视接收器作为试验对象，看它产生什么反应。”此后不久，他就发明了交互式的乒乓球电子游戏，从此开始了游戏机的革命。

　(二)阅读议论文《中国人失掉自信力了吗》选段，回答11—15题(16分)

　①从公开的文字上看起来：两年以前，我们总自夸着“地大物博”，是事实;不久就不

　再自夸了，只希望着国联，也是事实;现在是既不夸自己，也不信国联，改为一味求神拜佛，

　怀古伤今了——却也是事实。

　②于是有人慨叹曰：中国人失掉自信力了。

　③如果单据这一点现象而论，自信其实是早就失掉了的。先前信“地”，信“物”，后来信“国联”，都没有相信过“自己”。假使这也算一种“信”，那也只能说中国人曾经有过“他信力”，自从对国联失望之后，便把这他信力都失掉了。

　④失掉了他信力，就会疑，一个转身，也许能够只相信了自己，倒是一条新生路，但不

　幸的是逐渐玄虚起来了。信“地”和“物”，还是切实的东西，国联就渺茫，不过这还可以

　令人不久就省悟到依赖它的不可靠。一到求神拜佛，可就玄虚之至了，有益或是有害，一时

　就找不出分明的结果来，它可以令人更长久的麻醉着自己。

　⑤中国人现 在是在发展着“自欺力”。

　⑥“自欺”也并非现在的新东西，现在只不过日见其明显，笼罩了一切罢了。然而，在

　这笼罩之下，我们有并不失掉自信力的中国人在。

　⑦我们从古以来，就有埋头苦干的人， 有拚命硬干的人，有为民请命的人，有舍身求法的人，……虽是等于为帝王将相作家谱的所谓“正史”，也往往掩不住他们的光耀，这就是中国的脊梁。

　⑧这一类的人们，就是现在也何尝少呢他们有确信，不自欺;他们在前仆后继的战斗，

　不过一面总在被摧残，被抹杀，消灭于黑暗中，不能为大家所知道罢了。说中国人失掉了自

　信力，用以指一部分人则可，倘若加于全体，那简直是诬蔑。

　⑨要论中国人，必须不被搽在表面的自欺欺人的脂粉所诓骗，却看看他的筋骨和脊梁。

　自信力的有无，状元宰相的文章是不足为据的，要自己去看地底下。

　九月二十五日。

　11作者批驳的观点是什么确立的观点又是什么(4分)

　12文章由直接反驳转到间接反驳起过渡作用的是第几段它在内容上是怎样承上启下的请结合原文作答。(3分)

　13联系全文，对“埋头苦干的人”、“拼命硬干的人”、“为民请命的人”、“舍身求法的人”的共同特征概括错误的一项是(  )(2分)

　A他们都是中国的脊梁。 B他们有确信，不自欺。

　C他们前仆后继的战斗。 D他们总不为大家所知道。

　14文章⑦—⑨段反复强调“中国的脊梁”，表达出作者怎样的思想感情(2分)

　15今天的中国正在各个领域展现出国民的自信力，请依照例句按要求续写。(5分 )

　例句：杨利伟，用自信的挥手代表了中国航天科技的高度;

　续写： , ;

　(三)阅读议论文《谈自立》一文，回答16—19题(18分)

　谈自立

　①常言说大树底下好乘凉，然而庇护在大树底下的小树苗是长不成参天大树的。同样，人也是如此，不求自立是不会成才的。

　②自立对于每个人来说都是非常重要的，一个人只有自立才能有发展的前途。世界著名的大发明家爱迪生的自立本领就很强。他十三四岁时为了建造实验室，常常到车站卖报，同时还在自己的后院里种植蔬菜，收获时再拿到市场上去卖。他用这些钱为自己建造了一间实验室，在此基础上他的发明也层出不穷。由此可见，自立对一个人的成功多么重要，要想成才，先得自立。

　③相反，一个人如果不自立，样样都依赖别人，那么他是不会成大器的。球王贝利曾说过这样一句话：“我能成为球王，而我的儿子是不会成为球王的。”他说的话是有道理的。贝利能成为球王是因为他有很强的自立本领，而他的下一代却在富足的环境下产生了依赖的心理，缺乏吃苦的精神，这就决定了球王的儿子永远成不了球王。

　④球王贝利认识到了这一点，可是，在我们现实生活中庇护子女的现象却十分严重。含辛茹苦的家长们为子女们样样操心，尽力为子女们减轻一切负担，然而这却使不少少年养成了过度依赖的坏习惯。殊知我们当代的少年是跨世纪的一代，肩负着历史的重任。视子如宝的家长们，你们应该还自己子女一份自由，让他们自立，为他们将来建设祖国打下基础。

　⑤自立对于每一个人来说都是十分重要的。想成才的青年朋友们，让我们一起摆脱别人的庇护去自立吧!

　16本文采用了什么论证方式 其中心论点是什么主要运用了哪两种论证方法(6分)

　17请用简洁的语言叙说本文论证的过程。(4分)

　 参考答案

　一、积累与运用(20分)

　1C(搽粉chá，味同嚼蜡jiáo。) 2C(至—致。)

　3D(栩栩如生：指形象逼真如同活的一样，多用来形容文学艺术作品中的艺术形象。用在

　此处不合适。)

　4B(A“总是时 间和空间筛选”缺宾语，在“筛选”后加上“的'结果”;C前后不一致，应去掉“否”;D否定词“不”误用。) 5C

　61)答案示例：(1)通过开展读书活动，提升文学素养，陶冶情操，培养高尚的道德情操和健康的审美情趣，形成正确的价值观和积极的人生态度;(2)通过开展读书活动，来拓宽视野，丰富知识。(3)通过开展读书活动，塑造我们健康 、美好的心灵。(4)通过开展读书活动，提高对读书的意义的认识，让大家喜欢读书，养成勤于读书的好习惯。(只要写出其中两条，即可给2分)

　2)答案示例：(1)举行一次读书问卷调查 (2)请新华书店到学校搞一次书展(3)请作家作一场“走进名著”报告会 (4)在全校(或班级)举办“读书交流会” (5)在全校(或班级)举办“读书演讲会” 等(只要写出其中两条，即可给2分)

　7(1)村南村北响缲车。(2)人比黄花瘦。(3)生子当如孙仲谋。(4)骊山四顾，阿房一炬。(5)官船来往乱如麻。(每个空格1分，共6分。每写错或多、少一个字，该空格不给分)

　二、阅读 理解(40分)

　(一)8是为了证明作者的观点：发挥创造力的真正关键，在于如何运用知识。(2分)

　9不能。改后效果要差些，因为原句是否定句，起到加强语气的作用。(2分)

　1010放在①②之间最合适。(2分)

　(二)11批驳的是“中国人失掉自信力了”的错误观点(2分)。确立了“我们有并不失掉自信力的中国人在”这一观点(2分)。

　12第⑥段(1分)。内容上先说“自欺”在现在的危害日见明显，承接上文错误观点“中

　国人是在发展着‘自欺力’”(1分)，“然而”一转，提出正确观点“我们有并不失掉自信力的中国人在”，引出下文论证(1分)。 13D(2分)

　14表达出作者怀着深厚的民族情感，充满着民族自豪感和自信力。(2分)

　15刘翔，用自信的步伐跑出了110米栏的“中国速度”;李宁，用自信的火炬点燃了北京

　奥运的同一个梦想。是当代中国的脊梁 。(句式要与例句相同，内容相关，末句为总结句。5分，每空一分。)

　(三)1 6论证方式：立论(2分)。中心论点：人不求自立是不会成才的(2分)。论证方

　法：举例论证 对比论证(2分)。

　17开篇使用俗语引出论点(1分)，接着从正反两方面进行对比论证(2分)，最后归纳强调论点(1分)。

　18(1)自立，是那石缝间翠绿的小草，坚韧顽强。(2分)(2)自立，是那波浪中高扬的风帆，乘风破浪。(2分)(符合题目要求，符合句式特点即可)

　19要有吃苦的心理准备和精神，要自立、自强，要摆脱父辈的庇护;要树立正确的人生观和价值观，要感恩社会和报效国家;要学好文化知识，练好创业本领，科学地、发展地继承家业、创新家业等。(能围绕自立自强答出其中一点即可给满4分)   (一)阅读《江城子密州出猎》，回答9—12题。(10分)

　江城子密州出猎

　苏轼

　老夫聊发少年狂，左牵黄，右擎苍，锦帽貂裘，千骑卷平冈。为报倾城随太守，亲射虎，看孙郎。

　酒酣胸胆尚开张，鬓微霜，又何妨持节云中，何日遣冯唐会挽雕弓如满月，西北望，射天狼。

　9这首词贯穿全篇的是哪一个词(2分)

　10“持节云中，何日遣冯唐会挽雕弓如满月，西北望，射天狼。”表达了作者怎样的思想感情(2分)

　11“老夫聊发少年狂，左牵黄，右擎苍，锦帽貂裘，千骑卷平冈。”勾勒了怎样的人物形象(2分)

　12文中“千骑卷平冈”的“卷”字能否用“过”字替换，为什么(4分)

　(二)阅读《出师表》选段，回答13—17题。(16分)

　臣本布衣，躬耕于南阳，苟全性命于乱世，不求闻达于诸侯。先帝不以臣卑鄙，猥自枉屈，三顾臣于草庐之中，咨臣以当世之事，由是感激，遂许先帝以驱驰。后值倾覆，受任于败军之际，奉命于危难之间，尔来二十有一年矣。

　先帝知臣谨慎，故临崩寄臣以大事也。受命以来，夙夜忧叹，恐托付不效，以伤先帝之明，故五月渡泸，深入不毛。今南方已定，兵甲 已足，当奖率三军，北定中原，庶竭驽钝，攘除奸凶，兴复汉室，还于旧都。此臣所以报先帝而忠陛下之职分也。至于斟酌损益，进尽忠言，则攸之、棉、允之任也。

　愿陛下托臣以讨贼兴复之效，不效则治臣之罪，以告先帝之灵。若无兴德之言，则责攸之、祎、允等之慢，以彰其咎;陛下亦宜自谋，以咨诹善道，察纳雅言，深追先帝遗诏。臣不胜受恩感激。

　今当远离，临表涕零，不知所言。

　14解释下列句子中加横线的虚词的含义。(4分)

　①躬耕于南阳 于：

　②还于旧都 于：

　③以告先帝之灵 以：

　④咨臣以当世之事 以：

　15翻译下列句子。 (4分)

　①遂许先帝以驱驰。

　②今当远离，临表涕零，不知所言。

　16“此臣所以报先帝而忠陛下之职分也”一句中的“此”指哪两件事(2分)

　17读了此文，你认为诸葛亮最可贵的精神是什么请联系实际，谈谈这种精神对你的启示。(2分)

　(三)阅读下面的文言文，回答18—22题。(14分)

　甲

　陈胜者，阳城人也，字涉。吴广者，阳夏人也，字叔。陈涉少时，尝与人佣耕，辍耕之垄上，怅恨久之，曰：“苟富贵，无相忘。”佣者笑而应曰：“若为佣耕，何富贵也”陈涉太息曰：“嗟乎!燕雀安知鸿鹄之志哉! ”

　二世元年七月，发闾左适戍渔阳，九百人屯大泽乡。陈胜﹑吴广皆次当行，为屯长。会天大雨，道不通，度已失期。失期，法皆斩。陈胜﹑吴广乃谋曰：“今亡亦死，举大计亦死;等死，死国可乎”陈胜曰：“天下苦秦久矣。吾闻二世少子也，不当立，当立者乃公子扶苏。扶苏以数谏故，上使外将兵。今或闻无罪，二世杀之。百姓多闻其贤，未知其死也。项燕为楚将，数有功，爱士卒，楚人怜之。或以为死，或以为亡。今诚以吾众诈自称公子扶苏﹑项燕，为天下唱，宜多应者。”吴广以为然。乃行卜。卜者知其指意，曰：“足下事皆成，有功。然足下卜之鬼乎!”陈胜﹑吴广喜，念鬼，曰：“此教我先威众耳。”乃丹书帛曰“陈胜王”，置人所罾zēng鱼腹中。卒买鱼烹食，得鱼腹中书，固以怪之矣。又间令吴广之次所旁丛祠中，夜篝火，狐鸣呼曰：“大楚兴，陈胜王。”卒皆夜惊恐。旦日，卒中往往语，皆指目陈胜。 (节选自《史记 陈涉世家》)

　乙

　陈胜王凡六月。已 为王，王陈。其故人尝与庸耕者闻之，之陈，扣宫门曰：“吾欲见涉。”宫门令①欲缚之。自辩数②，乃置，不肯为通。陈王出，遮道③而呼涉。陈王闻之，乃召见，载与俱归。入宫，见殿屋帷帐，客曰：“伙颐④!涉之为王沉沉者⑤!”楚人谓多为伙，故天下传之，伙涉⑥为王，由陈涉始。客出入愈益发舒，言陈王故情。或说陈曰：“客愚无知 ，颛⑦妄言，轻威。”陈王斩之。诸陈王故人皆自引去，由是无亲陈王者。

　(节选自史记 陈涉世家》)

　注 释①〔宫门令〕守卫宫门的官员。②〔辩数〕分辩诉说。数，一条一条地说。③〔遮道〕拦路。④〔伙颐〕伙，秦汉时楚地方言，表示众多的意思。颐，通“矣”，叹词，表示惊喜赞叹之意。⑤〔沉沉者〕富丽深邃的样子。⑥〔伙涉〕指被人吧过“伙颐”的陈涉，“伙”字冠在名字前面，成为他的外号。⑦〔颛〕独一，专擅。

　18下列各组句子中，加横线词含义相同的一组是( )(2分)

　A苟富贵，无相忘 苟全性命于乱世

　B燕雀安知鸿鹄之志哉 安求其 能千里 也

　C度已失期 陈太丘与友期行

　D又间令吴广之次所旁丛祠中 奉命于危难之间

　19下列各项中，不属于陈胜、吴广为起义做准备的一项是( )(2分)

　A陈胜、吴广皆次当行，为屯长

　B以吾众诈自称扶苏、项燕

　C丹书帛，置人所罾鱼腹中

　D夜篝火，狐鸣呼

葡萄

科属

为葡萄科植物葡萄的成熟果实。

别名 草龙珠、蒲桃、山葫芦。

特点 清徐葡萄粒大、色艳、肉厚、味甜。清徐葡萄有龙眼、黑鸡心、瓶儿、牛奶、驴奶、西营葡萄、白玛瑙、黑玛瑙、紫玫瑰、白鸡心等品种，引入的品种有粉红太妃、卡拉斯玫瑰、保尔加尔、葡萄园皇后、玫瑰香、无核黑、巨峰、零丹等。

成熟期 7月——10月

选购方法

性味归经

性平，味甘酸；入肺、脾、肾经。

功效主治

补气益血，滋阴生津，强筋健骨，通利小便。主治气血虚弱，肺虚久咳，肝肾阴虚，心悸盗汗，腰腿酸痛，筋骨无力，风湿痹痛，面肢浮肿，小便不利等病症。

营养成分 每100克果实中含蛋白质0．2克，钙4毫克，磷15毫克，铁0．6毫克，胡萝卜素0．04毫克，硫胺素0．04毫克，核黄素0．o1毫克，尼克酸0．1毫克，维生素C4毫克，维生素 A 0．4毫克，钾 252毫克，钠 2．0毫克，镁6．6毫克，氯2．2毫克。另含有葡萄糖、果糖、蔗糖、本糖以及酒石酸、草酸、柠檬酸、苹果酸等多种营养成分。

食疗作用 1．抗病毒，杀细菌葡萄中含有天然的聚合苯酚，能与病毒或细菌中的蛋白质化合，使之失去传染疾病的能力，尤其对肝炎病毒、脊髓灰质炎病毒等有很好的杀灭作用。

2．防癌抗癌葡萄中含有一种叫自藜芦醇的化合物质，可以防止正常细胞癌变，并能抑制已恶变细胞扩散，有较强的防癌抗癌功能。

3．抗贫血葡萄中含具有抗恶性贫血作用的维生素B12，尤其是带皮的葡萄发酵制成的红葡萄酒，每升中约含维生素B12。12～15毫克。因此，常饮红葡萄酒，有益于治疗恶性贫血。

4．降低胃酸，利胆现代药理研究证明，葡萄中还含有维生素P，用葡萄种子油15克口服即可降低胃酸毒性，12克口服即可达到利胆的作用，因而可治疗胃炎、肠炎及呕吐等。

5．抗动脉粥样硬化研究发现，葡萄酒在增加血浆中高密度脂蛋白的同时，能减少低密度脂蛋白含量。低密度脂蛋白可引起动脉粥样硬化，而高度密脂蛋白不仅不引起动脉粥样硬化，还有抗动脉粥样硬化的作用。因此常食葡萄（葡萄酒），可减少冠心病引起的死亡。同时，葡萄中钾元素含量较高，能帮助人体积累钙质，促进肾脏功能，调节心搏次数。

6．补益和兴奋大脑神经葡萄果实中，葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素的含量都很丰富，可补益和兴奋大脑神经，对治疗神经衰弱和消除过度疲劳有一定效果。

7．利尿消肿，安胎据李时珍记载，葡萄的根、藤、叶等有很好的利尿、消肿、安胎作用，可治疗妊娠恶阻、呕吵、浮肿等病症。

保健食谱 1．酒酿葡萄羹葡萄、江米酒、白糖各500克，樱桃、桂花、芝麻各少许，湿淀粉适量，江米酒100毫升。将葡萄

洗净，顺长切开，剔籽去皮，与白糖、桂花、芝麻一起放入碗中，洒少许清水，搓匀，在案板上拍实，切成

小方丁为元宵馅，风干待用；锅放火上加清水煮沸，加入白糖，用勺搅匀，待烧开后撇去浮沫，投入葡萄，

用湿淀粉勾成流芡，再加入江米酒稍煮；另取锅放火上，放适量清水煮沸，下元宵煮熟，然后捞出元宵，放

入盛有流芡的锅内，撒上樱桃，待元宵、葡萄、樱桃均浮在面上时，出锅装入汤碗即成。此羹具有补益肺脾

，养血安胎的功效，适用于脾虚久泻，饮食减少，脾虚自汗，妊娠胎动不安等病症。无病者食之能强身健体

。

2．鲜葡萄汁新鲜葡萄100克，白糖适量。将葡萄洗净去梗，用清洁纱布包扎后挤汁；取汁，加白糖调匀即成。

一日分3次服完。此汁具有和中健胃，增进食欲的功效。适用于婴儿食欲不振，厌食诸症。常饮此汁，能延

年减肥。

3．葡萄藕地蜜汁鲜葡萄、鲜藕、鲜生地各适量，白沙蜜500毫升。“三鲜”分别捣烂取汁，各取汁100O毫升，

加人白沙蜜调匀即成。每服200毫升，一日服3次。该汁具有利尿消肿通淋的作用，可治疗淋证，尤宜于热淋

伴尿路涩痛者饮用。

4．拔丝葡萄葡萄250克，鸡蛋3枚，干淀粉、面粉、白糖各适量，花生油500毫升。葡萄洗净，放入开水略烫后

取出，剥皮剔籽，沾上面粉；把鸡蛋清打入碗内，搅打成蛋白糊，再加入干淀粉拌匀；锅放火上，倒入花生

油烧至五成热，改用小火维持油温，将葡萄挂蛋白糊后，放人油锅慢炸，至浅**时倒入漏勺沥油；取净锅

放火上，放入适量清水，加入白糖，炒至糖变色能拉出丝时，倒入炸好的葡萄，挂匀糖浆，起锅装入抹上一

层芝麻油的盘内，配凉开水食。此方具有补气血，强筋骨之功效。适用于气血虚弱，神疲心悸，风湿痹痛，

腰膝无力，神经衰弱等患者食用。无病者食之则有滋补强壮身体之功。

注意事顶 葡萄含糖量高，便秘者不宜多食；外感有表证者慎食。

文献选录 《神农本草经》：“益气倍力强志，令人肥健，耐饥忍风寒，久食轻身不老延年。’”

《名医别录》：“逐水，利小便。”

《滇南本草》：“大补气血，舒筋活络，泡酒服之，能治阴阳脱症，又治盗汗虚症。”

《百草镜》：“治筋骨湿痛，利水甚捷，除遍身浮肿。”

《随息居饮食谱》：“补气，滋肾液，益肝阴，强筋骨，止渴，安胎。”

文化欣赏 唐·王翰。《凉州词》：“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。醉卧沙场君莫笑，古来征战几人回。”

唐·唐彦谦。《葡萄》：“金谷风露凉，绿珠醉初醒。珠帐夜不收，月明堕清影。”

元·郑允端。《葡萄》：“满筐圆实骊珠滑，入口甘香冰玉寒。若使文园知此味，露华应不乞金盘。”

清·吴伟业。《葡萄》：“百斛明珠富，清阴翠幕张。晓悬愁欲坠，露摘爱先尝。色映金盘果，香流玉碗浆。不劳葱岭使，常得进君王。”

清·陈维菘。《青玉案·夏日怀燕市葡萄》：“风窗冰碗谁消暑？记百颗，堆盘处。掬罢盈盈娇欲语。轻明晶透，芳鲜圆绽，小摘西山雨。”

清，萧雄。《葡萄》：“苍藤蔓，架覆前檐，满缀明珠络索园。赛过荔枝三百颗，大宛风味汉家烟。”

葡萄〈食〉

葡萄科。落叶木质藤本，长12-20米；树皮长片状剥落，幼枝光滑。叶互生，近圆形，长7-15厘米，宽6-14厘米，3-5裂，基部心形，两侧靠拢，边缘粗齿。圆锥花序，花小，黄绿色。花后结浆果，果椭球形，圆球形。著名水果，亦为酿酒制干果的原料。

葡萄的药用价值

葡萄，味甘酸，性平，热量为每100克47卡

葡萄古称蒲陶，品种繁多，全国各地均有分布，如闻名中外的新疆无核葡萄、河北白牛奶葡萄、山东的龙眼、薄弱的玫瑰香及四川的绿葡萄等。 葡萄含糖量高达10%-30%，以葡萄糖为主。葡萄中的多量果酸有助于消化，适当多吃些葡萄，能健脾和胃。葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素B1、B2、B6、C和P等，还含有多种人体所需的氨基酸，常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有补益。把葡萄制成葡萄干后，糖和铁的含量会相对啬，是妇女、儿童和体弱贫血者的滋补佳品。 我国历代医药典籍对葡萄的药用均有论述。中医认为，葡萄味甘微酸、性平，具有补肝肾、益气血、开胃力、生津液和利小便之功效。《神农本草经》载文说：葡萄主“筋骨湿痹，益气，倍力强志，令人肥健，耐饥，忍风寒。久食，轻身不老延年。”葡萄不但具有广泛的药用价值，还可用于食疗：头晕、心悸、脑贫血时，每日饮适量的葡萄酒2-3次，有一定的治疗作用；干葡萄藤15克用水煎服可治妊娠恶阻。《居家必用》上还曾记载葡萄汁有除烦止渴的功能。现代医学研究表明，葡萄还具有防癌、抗癌的作用。葡萄具有极高的观赏性，人们将其制作成各种盆景放置室内，清香幽雅美观别致；或在居室前后栽植，藤蔓缠绕，玲珑剔透，芳香四溢，是美化环境的佼佼者。然而，葡萄的巨大经济价值主要在于酿酒，全世界80%的葡萄都用于酿酒。但是，随着人们保健意识的增强，消费观念的转变，越来越多的葡萄被酿成果汁，成为味美多效的营养保健果品。其不但能治疗多种疾病，直接饮用葡萄汁还有抗病毒的作用。

营养成分：糖类、维生素A、B1、B2、C、蛋白质、矿物质钾、磷、铁等。

多吃葡萄可补气、养血、强心。《神农本草经》记载：“主筋骨湿痹，益气倍力强志，令人肥健，耐饥忍风寒，久食轻身不老延年，可作酒。”《名医别录》说：逐水，利小便。从中医的角度而言葡萄有舒筋活血、开胃健脾、助消化等功效，其含 铁量丰富，所以补血。在炎炎夏日食欲不佳者，时常食用有助开胃。

禁忌：因含糖量高，多吃易引起内热、导致腹泻、烦闷等副作用。也容易引起蛀牙及肥胖，还有肠胃虚弱者不宜多食。

葡萄籽：其95%的成份为原青花素其抗氧化的功效比维生素C高出18倍之多，比维生素E高出50倍，因此，葡萄籽可说是真正的抗氧化巨星。抗氧化是搞老化的方法，因此，葡萄籽能让您永葆青春。

提子跟葡萄我想大家还不是太熟悉以为提子就是葡萄，葡萄就是提子其实不然 虽然我也不是很熟悉可是要分别提子跟葡萄的话 就是葡萄是圆掠带微椭，提子呢就是椭圆形状的

葡萄与提子实质上都是葡萄的果实。只是在商品流通过程中，港、沪等地的市场通常将粒大、皮厚、汁少、优质、皮肉难分离、耐贮运的欧亚种葡萄称为提子，又根据色泽不同，称鲜红色的为红提，紫黑色的为黑提，黄绿色的为青提。而将粒大、质软、汁多、易剥皮的果实称为葡萄，因而形成了两种名称。一般进口的葡萄均为提子类。

近年，一切进口的硬肉型葡萄都被叫成“提子”，一些果农不讲地域差异，不辨品质优劣，抢着发展；他们还偏爱外国品种，轻视国内良种。

“提子”是香港、海南、上海等地对葡萄的别称。红色葡萄叫“红提”；黑色葡萄叫“黑提”；绿色葡萄叫“青提”。

葡萄的皮要吐出来,很不好吃,而提子的皮就不用吐了,因为是连在肉上的,葡萄比提子软一些,葡萄可以晒干 提子还有大小两种,都很好吃(起码我是这么认为的) 提子比葡萄贵!!!

可食部86水分(克)869能量(千卡)50能量(千焦)209蛋白质(克)04脂肪(克)04碳水化合物(克)121膳食纤维(克)1胆固醇(毫克)0灰份(克)02维生素A(毫克)3胡萝卜素(毫克)20视黄醇(毫克)0硫胺素(微克)002核黄素(毫克)002尼克酸(毫克)02维生素C(毫克)4维生素E(T)(毫克)086a-E023(β-γ)-E045δ-E018钙(毫克)8磷(毫克)14钾(毫克)126钠(毫克)24镁(毫克)4铁(毫克)01锌(毫克)003硒(微克)011铜(毫克)018锰(毫克)004碘(毫克)0营养成分含量排行Top100(↑)

可食部水分能量蛋白质脂肪碳水化合物膳食纤维胆固醇灰份维生素A胡萝卜素视黄醇硫胺素核黄素尼克酸维生素C维生素E(T)a-E(β-γ)-Eδ-E钙磷钾钠镁铁锌硒铜锰碘营养成分含量排行Top100(↓)

可食部水分能量能量蛋白质脂肪碳水化合物膳食纤维胆固醇灰份维生素A胡萝卜素视黄醇硫胺素核黄素尼克酸维生素C维生素E(T)a-E(β-γ)-Eδ-E钙磷钾钠镁铁锌硒铜锰

　在学习、工作、生活中，大家都写过作文，肯定对各类作文都很熟悉吧，借助作文人们可以反映客观事物、表达思想感情、传递知识信息。还是对作文一筹莫展吗？以下是我整理的精选葡萄作文合集9篇，希望能够帮助到大家。

精选葡萄作文合集9篇1

　我老家的院子里，奶奶种了一院子的葡萄树。

　春天葡萄长出了嫩芽叶子，在阳光的照耀下，快速的生长，一片生机勃勃的景象。夏天，葡萄树长出绿色的果实，有大有小，夏天是葡萄生长最快的季节。

　转眼间秋天到了，葡萄成熟了。走到葡萄树下，感觉天空都变紫了。一大串葡萄，有很多，有一串20个的，有一串60个的，还有一串100多个的。葡萄的形状有圆的、有椭圆的，竟然还有长长的，像茄子的迷你版。葡萄的颜色有红色的、绿色的、紫色的，各种各样的颜色，看起来像七彩的宝石，特别漂亮。葡萄不仅看着好看，吃起来也特别的美味。摘一颗放在嘴里，酸酸甜甜，真的是一种享受。不过，没有成熟的葡萄，吃起来很酸。

　冬天到了，葡萄树上没有一片叶子，只剩下光秃秃的枝丫。它们在积蓄力量，等待明年春天再次焕发生机。

精选葡萄作文合集9篇2

　夏日炎炎，太阳疯狂般地炙烤万物，汗水顺着脸颊流下来的感觉真难受，因此，爸爸决定带我们去葡萄园摘葡萄解渴，为了这件事。我兴奋了整整一天。

　可是当我们真的到了葡萄园，我的兴奋劲儿顿时云消雾散——这些葡萄架都太高了！要是葡萄长在地上就好了。正当我想入非非时，妈妈的说话声音把我拉回现实。“我们三个分头行动，到最后看看谁找到的葡萄又大又甜。”爸爸答应了，我不甘示弱，也一个劲儿地点头。

　我东张西望。突然，我一个较偏僻的角落，一个大得惊人的葡萄映入眼帘，我抽出剪刀，小心翼翼地剪下来，只听“咔嚓”一声，这颗葡萄稳稳当当地落在了我的手心里，我迫不及待地将它塞进嘴里。忽然，我的神情一变，动作僵住了，呸呸呸，好酸呀！我吸取了教训，继续向前走。

　哇，我的运气真好呀，竟然碰到一串不高不矮的葡萄，我稍稍踮起脚尖，就能碰得到。我手扶着葡萄，一手操作着剪刀，我正想象着葡萄干净利落地落在手中，可是，没有。这时，我才注意到这上面的藤又长又粗，我放下剪刀，信心十足地搓搓手，重新拿起剪刀，几乎是用尽了吃奶的力气才剪下来的。我将这串葡萄捧在手心里，像掌上明珠一样。我尝了一颗，哇，那滋味就别提了，甜得令人心醉。我兴冲冲地拿着这串葡萄交差去了，一看，爸爸和妈妈早已提着一串葡萄在那儿等候。我尝了爸爸的，又尝了妈妈的，我酸得五官都紧紧地拧在了一起。结果呢，当然是我大获全胜！

　哈，摘葡萄的感觉真好！

精选葡萄作文合集9篇3

　今天，我和妈妈去了贾汪的一个葡萄园，摘葡萄，玩的是不亦乐乎。

　一大早我和妈妈来到了徐州火车站，坐上了25路汽车，直奔贾汪，一路上，我们有说有笑的谈论着有关葡萄的事情，不知不觉就到了。一下车，我们就看到“贾汪葡萄园”这五个大字。

　随后我们跟着农民阿姨进来葡萄园，满园有数不清的葡萄架，葡萄架是桥型的，他很高，少说也有两三米。上面挂满了晶莹透亮的葡萄。我从架子上拿起了早已准备好的剪刀。“开始摘葡萄喽”我挑了一个葡萄繁多的地方，正要动手的时候。这时妈妈说：“摘葡萄可是有技巧的，一串葡萄被小鸟吃过的棵数越多，这串葡萄就越好吃；或者也可以先尝一颗葡萄，如果甜就剪这串。总之摘葡萄不能只看葡萄的外表，要品尝一下味道，才能知道是酸的、还是甜的'。我刚听妈妈说完，就迫不及待的剪了起来。我先托起葡萄的底部，用剪刀用力的将茎剪断。然后使劲捏住硕大的葡萄的茎，再用剪刀把坏掉的葡萄剪掉，这样就可以了。

　我按着妈妈说的技巧摘了这样一串，迫不及待的尝了一颗，一阵清爽，不但是甜的，还有那葡萄特有的清香沁满口腔，看着这水晶般的葡萄我不禁说道：“这葡萄真好吃”。这时农民阿姨过来对我们说：“葡萄好吃，藤难载，我这是纯绿色的水果，想要吃到这么甜、这么有葡萄味的葡萄要辛辛苦苦的干一、两年呢。”我这时想起了大作家汪曾祺所作的《葡萄月令》。

　今天，我不仅学会了摘葡萄的方法和技巧，还学会了一个道理。就是看人或事，不能只看他的外表，还要看本质，就如我摘得葡萄一样它虽不是又大又红，但它确实是最甜、最有葡萄香味的。 我想我满载而归的不仅仅是那葡萄。

精选葡萄作文合集9篇4

　葡萄原产于欧洲，亚洲的西部，非洲的北部。

　葡萄有多姿多彩的颜色，有绿色的，紫色的，还有紫红色的。一串串诱人的紫葡萄是由紫红色的皮，淡紫色的果肉很籽组成的。一颗颗的葡萄在阳光的照射下闪闪发亮，像红宝石一样。整串葡萄从远处看，就好像倒挂这的金字塔一样，而且它们非常的团结，像亲兄弟一样彼此相依不肯分离。

　葡萄还能演奏不同的声音呢！不小心把葡萄摔到地上，它会发出“啪”的声音像杯摔疼了，在嚎啕大哭。洗葡萄时不小心把葡萄掉进水里“扑通”一声，它像在说“洗澡真爽”。

　葡萄非常的香，你一闻一股香气扑鼻而来，闻了就想吃。葡萄又酸又甜但它的籽却很涩。葡萄不但好看好吃而且还有很多作用呢！它可以解渴，酿制葡萄酒，制成葡萄干还可以治疗高血压防止癌症。

　想不到葡萄有这么多的作用，我们以后可要多吃葡萄啊！

精选葡萄作文合集9篇5

　星期六下午，我、妈妈和阿姨一起去摘葡萄。我听说这件事时，高兴极了，一下就把作业写完了。

　妈妈、我和阿姨就一起去摘葡萄了。我们到达地点时，我高兴地跳下车。进去的时候，我高兴地对他们说：“我们来一场比赛吧!”妈妈说：“这场比赛一定很好玩!”阿姨说：“我也这么觉得。”

　我高兴地说：“那我们就开始比赛吧!”

　我们就开始了比赛，但我摘了一半的时候发现有一颗葡萄上面有虫子，我就大喊：“啊!妈妈，这上面有一只虫子。”妈妈生气的说：“这是一只虫子，又不会吃了你。”我想了想：是啊，一只小虫子，怎么可能吃一个大活人。

　然后我就放心的摘下了葡萄。我摘了23个。妈妈摘了38个，阿姨摘了30个。这次的比赛妈妈胜利了。

精选葡萄作文合集9篇6

　从前，一只饥肠辘辘的狐狸在森林里寻找食物，他找啊找，发现不远处有一个葡萄园，葡萄架上挂着一串串美味的葡萄，在阳光下闪闪发光，好像一颗颗紫色的宝石。

　狐狸一边流着口水，一边想：哇！好多葡萄，这下可以大吃一顿了。狐狸连忙跑到园子里，他看中了一串葡萄，猛地向上跳去摘，可是狐狸的手还没碰到葡萄就往下掉，摔了个四脚朝天。狐狸不甘心，爬起来继续跳了几次，可是都没有成功，他觉得要另想办法。

　狐狸跑回家，在院里来回踱步，突然他眼珠一转，想到一个办法：我可以去健身房练习跳高啊！于是他就匆匆忙忙跑去健身房锻炼了，过了几天，狐狸学会了跳高技巧，他再次来到果园，对着又大又圆的葡萄说：“小乖乖们，我来了。”狐狸憋了一口气，猛地一跳，可是他刚碰到葡萄就掉了下来，看来还是不够高，狐狸愤愤地说：“可恶，看来必须要去学失传已久的“飞檐走壁神功”了。

　狐狸回到家里潜心修炼，过了几个星期，他胸有成竹地来到葡萄园，狐狸大喊一声：“看我飞檐走壁。”不到一秒就“飞”到了葡萄架上，就这样，狐狸在葡萄架上痛快地吃起了葡萄。

　狐狸的故事告诉我们：只要认定了一个目标就要坚持不懈地去追寻，不管遇到什么样的困难都不能放弃，只有这样才会成功。

精选葡萄作文合集9篇7

　夏季，是收获水果的好季节。今天，我、爸爸以及爸爸的同事和几个小朋友一起去郊外摘葡萄。

　我们一行人到了葡萄园种植基地。爸爸和葡萄园的一位叔叔讲好价钱之后就开始摘葡萄了。

　叔叔从仓库里拿出几把剪子和几个篮子，说：“你们一家拿一个篮子和一把剪子。”我拿了一个大点的篮子和一把剪子就去摘葡萄了

　叔叔领我们到葡萄园，说：“每个家庭摘一行葡萄。”我和爸爸弯着腰钻进葡萄棚。我和爸爸的目标是：挑选又大、又黑、又甜的葡萄。每一串葡萄都穿有“外衣”，我们把葡萄的“外衣”解开，看看葡萄是否成熟，把成熟的用剪子剪下来，放进篮子里。为了防止葡萄被压坏，我们在篮子底部铺上两个纸袋。由于天气温度比较高，葡萄种植是大棚种植，所以大棚里的温度比外面的高好几度，我们没摘几下都汗流浃背[注: 浃：湿透。汗流得满背都是。形容非常恐惧或非常害怕。现也形容出汗很多，背上的衣服都湿透了。]。

　我指这一颗干瘪的葡萄问爸爸：“爸爸，为什么这颗葡萄会这样子？”爸爸说：“你看看周围，有很多蜜蜂，他们都是被葡萄的香甜的味道吸引过来的，那蜜蜂蛰破葡萄，葡萄汁就会流出来，流干了就变成了这样。所以，就要用纸袋装起来防止葡萄皮被蜜蜂蛰破，汁水流干后就变成了‘葡萄干’，所以，种植葡萄的叔叔就为葡萄穿上了‘外衣’。”我想：蜜蜂可以为人们酿蜜，可是蛰破水果。也证实了妈妈说的话：“自然界上，所有的事物有好的一面也有坏的一面。”

　我们摘的葡萄一串又一串，摘了满满一筐，满载而归[注: 装得满满地回来。形容收获很大。]。

　虽然葡萄不是自己亲手种的，但是自己摘的葡萄也一样觉得很香甜。

精选葡萄作文合集9篇8

　我家有一个葡萄架，夏天的时候，上面挂着一串串晶莹剔透、紫莹莹的葡萄。它们一个个长着可爱圆润的小脸蛋，一看到有人走来就涨红了脸，有的甚至太过害羞，涨得紫红紫红的。

　我看着眼馋，一连攒了好几天零钱，终于在今天，从妈妈手里换来了摘葡萄的权利。我兴冲冲跑到门口，只听“哗哗”的声音，定睛一看，一串串熟透的葡萄都掉到地上啦，一粒一粒的圆珠子，骨碌碌滚到了我的脚边。顿时我整个人都呆住了，葡萄小姑娘还开心地咧着嘴，像在与我逗趣，开玩笑。

　之后我用了各种办法，比如用手接，我接这里那里掉，我接那里这里掉，忙活了半天，都掉给土地公公吃了。妈妈被我兜来兜去气鼓鼓的样子逗乐了，给我买了一个专门捞葡萄的工具，“功夫不负有心人”，总算抓到调皮的葡萄了。我迫不及待抓了几个塞嘴里，香香的、甜甜的，又带着一丝丝的酸，清爽无比。

　没想到，摘个葡萄也会这样累，劳动的果实得来不易。既要动手，也要多动脑才行。

精选葡萄作文合集9篇9

　暑期，我盼星星，盼月亮，终于盼来了去采摘葡萄。测完体温，我迫不及待地拉着妈妈向葡萄园奔去，就像一只箭一样，穿梭在人群中。

　一走进葡萄园，一阵夹杂着葡萄香味的风迎面而来，瞬间令我们的心情更加快乐了！我一抬头，发现一排排葡萄架，就像一位位士兵站立在绿色的海洋中，我恨不得在这绿毯子上打滚，跟大自然近距离的接触；我还想插上一对翅膀，飞翔在葡萄园中，边吃边采摘。

　我一眼望去，满园的葡萄一颗颗水灵灵的，挨挨挤挤，似亲兄弟，有绿的，有红的，有紫的，绿似碧玉，红如玛瑙，紫像水晶，沉甸甸地悬挂在葡萄藤上，触手可摘。这感觉美妙极了！我连忙走过去，发现了一串又大又鼓的葡萄，凑近一看，一颗颗饱满的似紫水晶般晶莹剔透，我用力一扯，紫水晶就“啪啪啪”地掉在地上了。妈妈温柔地对我说：“摘葡萄需要用剪刀。”哦，原来摘葡萄还有这学问啊！于是，我一手托住沉甸甸的葡萄，一手用剪刀对准它的柄，“咔嚓”一声，它就落在我手中，不一会儿，我的水果篮变成了一座尖尖的小山啦！

　突然，妈妈大呼一声：“好甜的葡萄！”引得我垂涎欲滴。我挑了一颗又大又紫的葡萄往嘴里送，一丝甜润、清凉的感觉蔓延开来，沁人心脾！

　望着这些珍珠玛瑙，我微笑着，我吟唱着，我舞动着，将欢笑泼洒！我知道它们的背后是农民的笑脸，是丰收的希望！这让我想起了王洋写的《观徐园金橘有感》中两句诗句：“辉辉黄金实，采摘勤加餐”。

　虽然摘葡萄又累又热，但是吃着自己亲手摘的葡萄，感觉格外香甜可口呢！

分类: 生活 >> 美食/烹饪

问题描述:

葡萄的主要产地，特点，营养成分

解析:

葡萄

科属

为葡萄科植物葡萄的成熟果实。

别名 草龙珠、蒲桃、山葫芦。

特点 清徐葡萄粒大、色艳、肉厚、味甜。清徐葡萄有龙眼、黑鸡心、瓶儿、牛奶、驴奶、西营葡萄、白玛瑙、黑玛瑙、紫玫瑰、白鸡心等品种，引入的品种有粉红太妃、卡拉斯玫瑰、保尔加尔、葡萄园皇后、玫瑰香、无核黑、巨峰、零丹等。

成熟期 7月——10月

选购方法

性味归经

性平，味甘酸；入肺、脾、肾经。

功效主治

补气益血，滋阴生津，强筋健骨，通利小便。主治气血虚弱，肺虚久咳，肝肾阴虚，心悸盗汗，腰腿酸痛，筋骨无力，风湿痹痛，面肢浮肿，小便不利等病症。

营养成分 每100克果实中含蛋白质0．2克，钙4毫克，磷15毫克，铁0．6毫克，胡萝卜素0．04毫克，硫胺素0．04毫克，核黄素0．o1毫克，尼克酸0．1毫克，维生素C4毫克，维生素 A 0．4毫克，钾 252毫克，钠 2．0毫克，镁6．6毫克，氯2．2毫克。另含有葡萄糖、果糖、蔗糖、本糖以及酒石酸、草酸、柠檬酸、苹果酸等多种营养成分。

食疗作用 1．抗病毒，杀细菌葡萄中含有天然的聚合苯酚，能与病毒或细菌中的蛋白质化合，使之失去传染疾病的能力，尤其对肝炎病毒、脊髓灰质炎病毒等有很好的杀灭作用。

2．防癌抗癌葡萄中含有一种叫自藜芦醇的化合物质，可以防止正常细胞癌变，并能抑制已恶变细胞扩散，有较强的防癌抗癌功能。

3．抗贫血葡萄中含具有抗恶性贫血作用的维生素B12，尤其是带皮的葡萄发酵制成的红葡萄酒，每升中约含维生素B12。12～15毫克。因此，常饮红葡萄酒，有益于治疗恶性贫血。

4．降低胃酸，利胆现代药理研究证明，葡萄中还含有维生素P，用葡萄种子油15克口服即可降低胃酸毒性，12克口服即可达到利胆的作用，因而可治疗胃炎、肠炎及呕吐等。

5．抗动脉粥样硬化研究发现，葡萄酒在增加血浆中高密度脂蛋白的同时，能减少低密度脂蛋白含量。低密度脂蛋白可引起动脉粥样硬化，而高度密脂蛋白不仅不引起动脉粥样硬化，还有抗动脉粥样硬化的作用。因此常食葡萄（葡萄酒），可减少冠心病引起的死亡。同时，葡萄中钾元素含量较高，能帮助人体积累钙质，促进肾脏功能，调节心搏次数。

6．补益和兴奋大脑神经葡萄果实中，葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素的含量都很丰富，可补益和兴奋大脑神经，对治疗神经衰弱和消除过度疲劳有一定效果。

7．利尿消肿，安胎据李时珍记载，葡萄的根、藤、叶等有很好的利尿、消肿、安胎作用，可治疗妊娠恶阻、呕吵、浮肿等病症。

保健食谱 1．酒酿葡萄羹葡萄、江米酒、白糖各500克，樱桃、桂花、芝麻各少许，湿淀粉适量，江米酒100毫升。将葡萄

洗净，顺长切开，剔籽去皮，与白糖、桂花、芝麻一起放入碗中，洒少许清水，搓匀，在案板上拍实，切成

小方丁为元宵馅，风干待用；锅放火上加清水煮沸，加入白糖，用勺搅匀，待烧开后撇去浮沫，投入葡萄，

用湿淀粉勾成流芡，再加入江米酒稍煮；另取锅放火上，放适量清水煮沸，下元宵煮熟，然后捞出元宵，放

入盛有流芡的锅内，撒上樱桃，待元宵、葡萄、樱桃均浮在面上时，出锅装入汤碗即成。此羹具有补益肺脾

，养血安胎的功效，适用于脾虚久泻，饮食减少，脾虚自汗，妊娠胎动不安等病症。无病者食之能强身健体

。

2．鲜葡萄汁新鲜葡萄100克，白糖适量。将葡萄洗净去梗，用清洁纱布包扎后挤汁；取汁，加白糖调匀即成。

一日分3次服完。此汁具有和中健胃，增进食欲的功效。适用于婴儿食欲不振，厌食诸症。常饮此汁，能延

年减肥。

3．葡萄藕地蜜汁鲜葡萄、鲜藕、鲜生地各适量，白沙蜜500毫升。“三鲜”分别捣烂取汁，各取汁100O毫升，

加人白沙蜜调匀即成。每服200毫升，一日服3次。该汁具有利尿消肿通淋的作用，可治疗淋证，尤宜于热淋

伴尿路涩痛者饮用。

4．拔丝葡萄葡萄250克，鸡蛋3枚，干淀粉、面粉、白糖各适量，花生油500毫升。葡萄洗净，放入开水略烫后

取出，剥皮剔籽，沾上面粉；把鸡蛋清打入碗内，搅打成蛋白糊，再加入干淀粉拌匀；锅放火上，倒入花生

油烧至五成热，改用小火维持油温，将葡萄挂蛋白糊后，放人油锅慢炸，至浅**时倒入漏勺沥油；取净锅

放火上，放入适量清水，加入白糖，炒至糖变色能拉出丝时，倒入炸好的葡萄，挂匀糖浆，起锅装入抹上一

层芝麻油的盘内，配凉开水食。此方具有补气血，强筋骨之功效。适用于气血虚弱，神疲心悸，风湿痹痛，

腰膝无力，神经衰弱等患者食用。无病者食之则有滋补强壮身体之功。

注意事顶 葡萄含糖量高，便秘者不宜多食；外感有表证者慎食。

文献选录 《神农本草经》：“益气倍力强志，令人肥健，耐饥忍风寒，久食轻身不老延年。’”

《名医别录》：“逐水，利小便。”

《滇南本草》：“大补气血，舒筋活络，泡酒服之，能治阴阳脱症，又治盗汗虚症。”

《百草镜》：“治筋骨湿痛，利水甚捷，除遍身浮肿。”

《随息居饮食谱》：“补气，滋肾液，益肝阴，强筋骨，止渴，安胎。”

文化欣赏 唐·王翰。《凉州词》：“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。醉卧沙场君莫笑，古来征战几人回。”

唐·唐彦谦。《葡萄》：“金谷风露凉，绿珠醉初醒。珠帐夜不收，月明堕清影。”

元·郑允端。《葡萄》：“满筐圆实骊珠滑，入口甘香冰玉寒。若使文园知此味，露华应不乞金盘。”

清·吴伟业。《葡萄》：“百斛明珠富，清阴翠幕张。晓悬愁欲坠，露摘爱先尝。色映金盘果，香流玉碗浆。不劳葱岭使，常得进君王。”

清·陈维菘。《青玉案·夏日怀燕市葡萄》：“风窗冰碗谁消暑？记百颗，堆盘处。掬罢盈盈娇欲语。轻明晶透，芳鲜圆绽，小摘西山雨。”

清，萧雄。《葡萄》：“苍藤蔓，架覆前檐，满缀明珠络索园。赛过荔枝三百颗，大宛风味汉家烟。”

葡萄〈食〉

葡萄科。落叶木质藤本，长12-20米；树皮长片状剥落，幼枝光滑。叶互生，近圆形，长7-15厘米，宽6-14厘米，3-5裂，基部心形，两侧靠拢，边缘粗齿。圆锥花序，花小，黄绿色。花后结浆果，果椭球形，圆球形。著名水果，亦为酿酒制干果的原料。

葡萄的药用价值

葡萄，味甘酸，性平，热量为每100克47卡

葡萄古称蒲陶，品种繁多，全国各地均有分布，如闻名中外的新疆无核葡萄、河北白牛奶葡萄、山东的龙眼、薄弱的玫瑰香及四川的绿葡萄等。 葡萄含糖量高达10%-30%，以葡萄糖为主。葡萄中的多量果酸有助于消化，适当多吃些葡萄，能健脾和胃。葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素B1、B2、B6、C和P等，还含有多种人体所需的氨基酸，常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有补益。把葡萄制成葡萄干后，糖和铁的含量会相对啬，是妇女、儿童和体弱贫血者的滋补佳品。 我国历代医药典籍对葡萄的药用均有论述。中医认为，葡萄味甘微酸、性平，具有补肝肾、益气血、开胃力、生津液和利小便之功效。《神农本草经》载文说：葡萄主“筋骨湿痹，益气，倍力强志，令人肥健，耐饥，忍风寒。久食，轻身不老延年。”葡萄不但具有广泛的药用价值，还可用于食疗：头晕、心悸、脑贫血时，每日饮适量的葡萄酒2-3次，有一定的治疗作用；干葡萄藤15克用水煎服可治妊娠恶阻。《居家必用》上还曾记载葡萄汁有除烦止渴的功能。现代医学研究表明，葡萄还具有防癌、抗癌的作用。葡萄具有极高的观赏性，人们将其制作成各种盆景放置室内，清香幽雅美观别致；或在居室前后栽植，藤蔓缠绕，玲珑剔透，芳香四溢，是美化环境的佼佼者。然而，葡萄的巨大经济价值主要在于酿酒，全世界80%的葡萄都用于酿酒。但是，随着人们保健意识的增强，消费观念的转变，越来越多的葡萄被酿成果汁，成为味美多效的营养保健果品。其不但能治疗多种疾病，直接饮用葡萄汁还有抗病毒的作用。

营养成分：糖类、维生素A、B1、B2、C、蛋白质、矿物质钾、磷、铁等。

多吃葡萄可补气、养血、强心。《神农本草经》记载：“主筋骨湿痹，益气倍力强志，令人肥健，耐饥忍风寒，久食轻身不老延年，可作酒。”《名医别录》说：逐水，利小便。从中医的角度而言葡萄有舒筋活血、开胃健脾、助消化等功效，其含 铁量丰富，所以补血。在炎炎夏日食欲不佳者，时常食用有助开胃。

禁忌：因含糖量高，多吃易引起内热、导致腹泻、烦闷等副作用。也容易引起蛀牙及肥胖，还有肠胃虚弱者不宜多食。

葡萄籽：其95%的成份为原青花素其抗氧化的功效比维生素C高出18倍之多，比维生素E高出50倍，因此，葡萄籽可说是真正的抗氧化巨星。抗氧化是搞老化的方法，因此，葡萄籽能让您永葆青春。

提子跟葡萄我想大家还不是太熟悉以为提子就是葡萄，葡萄就是提子其实不然 虽然我也不是很熟悉可是要分别提子跟葡萄的话 就是葡萄是圆掠带微椭，提子呢就是椭圆形状的

葡萄与提子实质上都是葡萄的果实。只是在商品流通过程中，港、沪等地的市场通常将粒大、皮厚、汁少、优质、皮肉难分离、耐贮运的欧亚种葡萄称为提子，又根据色泽不同，称鲜红色的为红提，紫黑色的为黑提，黄绿色的为青提。而将粒大、质软、汁多、易剥皮的果实称为葡萄，因而形成了两种名称。一般进口的葡萄均为提子类。

近年，一切进口的硬肉型葡萄都被叫成“提子”，一些果农不讲地域差异，不辨品质优劣，抢着发展；他们还偏爱外国品种，轻视国内良种。

“提子”是香港、海南、上海等地对葡萄的别称。红色葡萄叫“红提”；黑色葡萄叫“黑提”；绿色葡萄叫“青提”。

葡萄的皮要吐出来,很不好吃,而提子的皮就不用吐了,因为是连在肉上的,葡萄比提子软一些,葡萄可以晒干 提子还有大小两种,都很好吃(起码我是这么认为的) 提子比葡萄贵!!!