我生长在北京，河南林州是我老家。太行苦寒地，果腹且不易，能有什么美食？有！那些在外人看来不足道的吃食，在祖母、父母亲和乡人眼里，就是说不完道不尽的美食！

（一）小米鸡肉焖饭

有一顿饭让祖母念叨了几十年，耄耋之年了还时常提起。那顿饭，吃的就是小米鸡肉焖饭。

祖母说嫁到我家不久，和爷爷一起走亲戚，人家给焖的那个饭啊，那小米，那鸡肉，那油当啷当啷的（土语，形容油多）。

祖母是见过世面的，好吃的只记住了这个，而且反复说的就那几句话，似乎只是油大。

我回老家到表弟家串门，说起祖母和小米鸡肉焖饭。表弟说，做这个容易，保证原汁原味！买来整鸡，剁吧剁吧和小米、土豆、萝卜还有红薯粉条焖在一起。熟了，端起来一吃，真的感觉很一般！

我不甘心，回京后自己尝试着做，几次之后，吃过的都说不错！

小米，林州石碾的就很好，要泡半个小时！鸡肉用笋鸡腿肉即可；把骨剔下，敲裂，熬成高汤；鸡肉切丁；白萝卜切丁；土豆去皮切丁。炒锅放油，量稍多，葱姜蒜末爆锅，依次放入鸡丁、萝卜丁、土豆丁，炒五分钟，倒入高汤、泡过的小米，（汤不要多，熟后的小米要粒粒分明），还有林州农家红薯粉条，调好咸淡，改小火焖熟，起锅时搅拌均匀即可。

祖母吃的那顿小米鸡肉焖饭，难说比我做的好。老人家记忆的，可能不仅是饭的滋味，更多的是新婚的甜美。

小脚女人的产生，某种意义上说，是男权社会的一种象征和体现。它是占主导地位的阶级权力和统治地位的表现。现代社会，虽然没有了小脚女人，但从其它的方面表现出来了，就象我们看到的和听到的许多或许我们并不关心，但确实存在的事物一样。

林州的美食包括：林州大烩菜、卤面、水饺、捞面条、宽面条汤等。

1、林州大烩菜

大烩菜制作简单，口味鲜美、醇厚，在林州是有广泛的群众基础的，除了饭店里做的大烩菜，基本是家家都会做，每天都在吃。由于林州历史上比较穷，在吃饭上不讲究，炒菜时不一盘一盘的炒，而是把各种菜依次放到锅里一起炒熟，从而成为烩菜。

2、卤面

在林州是一种很受欢迎的主食，由于卤面食用方便快捷，很方便外出办事的人食用，不管是街头巷尾，还是城市乡村，随处可见三轮车上放着大笼屉，笼屉里面放着做好的卤面，下面放着加热的火炉。

中午时分，在街上行色匆匆的生意人随时可以坐在马路边要一碗卤面，热情的老板还会免费为你端上一碗面汤，在上世纪90年代，15元的价钱就可以让你吃饱喝足，然后接着去忙自己的事情。林州卤面做法独特，做好后1天之内口感不变，被称为中国林州式快餐。

3、水饺

在林州水饺也叫扁食，代表了团圆、喜庆、关爱、牵挂，它是逢年过节等隆重节日里不可缺少的角色。和面、盘馅、擀面皮、包饺子，每一步精细的做工，都把美好的心愿和对亲人的关爱融入了进去。春节、端午、中秋、重阳、元旦、冬至等节日，水饺总会出如今林州人每家的饭桌上。

4、捞面条

林州饮食是捞面条的天下，无论春夏秋冬，家家户户的正餐一定是捞面条。林州太行山区得天独厚的地理条件，为这里的小麦生长创造了黄金条件。成熟后麦粒质硬而透明，含蛋白质较高，达14～20%，面筋强而有弹性，做成的面条筋道、滑爽、有嚼头。

5、宽面条汤

在林州，小孩满月那一天，会邀请亲戚朋友、街坊邻居，举行庆贺，中午饭吃过，会给乡亲们花饭，除了大烩菜外，其中必有宽面条汤，宽面条有2cm宽，其中有着深刻寓意，期盼孩子以后人生道路宽广、事事顺利。

-林州

林州市什么好吃？

林州市作为河南省平原地区的一个县级市，素有“农业强市、食品之都”的美誉，当然，这里的美食也是不容错过的。林州烤鸡就是林州市最有名的特色美食之一。鸡腌制时先用特制卤汁卤制，再烤至金黄，整只鸡的表皮薄脆，鸡肉鲜嫩多汁。绝非其他地方所能匹敌。还有糖糕，是林州老百姓消夜首选的小吃。糖糕看上去像个小木桶，口感粘糯、软糯，独特的甜味让人难以忘怀。

林州牛羊肉也是本地的特色之一，纯天然的牛羊肉味道鲜美，肉质鲜嫩，特别是炒河粉加上牛肉的味道更是让人食指大动。由于周口地处平原，水源丰沛，所以林州也是一个鱼米之乡。碗汁面、水煮鱼、豆皮炸鱼等各式各样的鱼类美食也是别具风味。

不仅如此，最让人心动的还是林州小吃，不同于其他地方大多都是粉面为主，林州的小吃以包子、馍、油糕、花卷为主，其中最著名的当属林州大馍。林州大馍是用高粱面加水发酵、揉成面团，经过擀面、发酵、切片、烘烤等多道工艺而制成的，**的馍皮上有不规则的黑色斑点，咬上一口，外酥里软，口味非常独特，吃过的人无不赞叹。

总之，河南的美食好评如潮，而林州的美食则是这道河南美食的璀璨之光。无论是名气大的还是小众的，这里的每一个小吃都值得一品。

2011年8月，满目碧绿，我随同我的领导郝海龙局长，在当地人引领下，穿越太行峡谷，奔赴河南省林州市东姚镇伯文村。郝海龙局长一直惦念郝姓的来龙去脉；我心中一直萦绕郝世昌的前世来生。

郝世昌何许人也？我在长篇历史小说《青羊血》书中落墨比较多。郝世昌是林县人，剿灭陈卿起义他立了大功，他引兵、献计、资助、出家丁，这从明朝书籍可以查出。郝世昌身份是仪宾。明代对宗室亲王﹑郡王之婿、孙女婿、曾孙女婿、玄孙女婿，统称为仪宾。《明史 卷一百二十一列传第九》：“亲王女曰郡主，郡王女曰县主，孙女曰郡君，曾孙女曰县君，玄孙女曰乡君，婿皆仪宾。郡主禄八百石，余递减有差。”仪宾即皇家王府的女婿。郝世昌既然是林县人，究竟与我要去的村子有无联系呢？

很高兴能够帮助您寻找家族谱系。然而，由于历史原因和记录的限制，我无法直接提供您完整的家族信息。但是，我可以提供一些建议和资源，帮助您进一步探索您的家族谱系。

1 寻找族谱和史料：首先，您可以尝试寻找家族的族谱或相关史料。这些史料可能由家族中的长者或历史学家保存，或者可能存在于图书馆、博物馆或在线数据库中。您可以联系家族成员或通过互联网搜索来找到这些资源。

2 参考历史文献：另外，您可以查阅历史文献，以了解您的家族在过去的背景和地位。这些文献可能包括地方史志、历史档案、报纸和其他相关资料。这些资料可能会提供有关家族成员的职业、社会地位和生活情况的信息。

3 寻找墓碑和纪念碑：在一些情况下，家族成员的墓碑或纪念碑可能会包含有关家族的信息。这些墓碑或纪念碑可能位于家族墓地或当地的公共墓地。您可以尝试在这些场所进行调查，以找到有关您的家族成员的信息。

4 在线数据库：最后，您可以尝试使用在线数据库来搜索您的家族谱系。这些数据库由历史学会、基因谱系组织和志愿者维护，其中包括许多家族的历史和族谱信息。您可以通过搜索引擎或特定的家族历史网站来访问这些数据库。

希望这些建议能够帮助您找到有关您的家族谱系的信息。如果您需要进一步的帮助或建议，请随时与我联系。

河南省林州市茶店镇仙岩村、清沙村有姓石的。据林州石氏家谱记载，林州石氏的始祖是石有信兄弟四人，四人于元末明初自山西平顺县城关村迁至林州，石有信居石家壑，其余三人分别居崖岩村、壑门口和武家水。