折赛花生长在世代名将的家庭环境中，自幼即爱骑马射箭，舞剑耍刀，且学习兵法，颇通兵略，协助父兄把关御敌。一年秋天，契丹派耶律敌烈率兵五万侵犯府州，老将折德扆在敌我力量悬殊下，又兼身体欠佳，折赛花毅然向父亲提出代父把关。她一方面采取拖延战术，一方面急派人到火山王杨弘信那里求援。杨弘信是杨业的父亲，与折德扆是世交，弘信即亲率军队前往府州援救，辽兵在杨、折两军夹击下大败，耶律敌烈也被杨弘信杀死。这次胜利，表现了折赛花的军事才能。
由于杨折二家是通家之好，又兼杨业和折赛花自幼青梅竹马，志趣和爱好相同，于后汉乾祐二年 (949年)结为夫妇。婚后折赛花随夫居住太原北汉 “杨府”。平时，她组织杨府内女仆习武训练。康基田著 《晋搜略》一书中说：折赛花家中“婢仆技勇，过于所部。用兵克敌，如蕲夫人 (梁红玉)之亲授桴鼓然。”现在戏剧上的“杨门女将”大多有其原型，是经艺术加工创造出来的、有一定的根据。如八姐、九妹。据山西代县鹿蹄涧村杨家后代说，杨业有两个女儿，一个叫杨延琪，一个叫杨延琅，是折赛花的得力助手。但 《杨家将世系表》中无此二人。因为旧社会家谱一般郡不录妇女，不管怎样，折家军也是一间巾帼英雄。代县杨忠武伺保存的《杨氏族谱》中对折太君作了全面评价：中心乐善，内助教忠，受龟寿五福之多，邀象服六珈之贵，不我先不我，后睹星月之重明；俾尔炽俾尔，昌焕乾坤之新渥。爱稽邦典，益迸郡封。汝有子，若汉室功臣山河永誓；汝有德，如鲁候寿母松柏弥坚。被我宠光，贰缓休祉，可特封郑国科太君夫人。”这个评语的根据应是皇帝的浩封，也是后人尊称之为折(佘)老太君的由来。