可趁热先片下鸭皮食用，蘸点调料盘里的蒜泥或白糖可减弱鸭皮的油腻感，再片下鸭肉，层次分明;也可片片有皮带肉，大小均匀，薄而不碎，蘸点甜面酱、醋，有序地放到饼皮里，夹几根葱丝、几个黄瓜条和萝卜条、哈蜜瓜条。一口咬下去，舌尖上的肉香、酱香、果蔬香浑然天成，爽口又解腻。

扩展资料：

鸭肉是优质蛋白质的来源之一，而且肉质较嫩，好嚼易消化。可是烤鸭多为填鸭，油脂含量相对较高，热量也相应较高，同时鸭子性寒，脾胃虚寒者、心脏病患者、高血脂患者、肥胖者尤其要注意食用量。因此，烤鸭套餐里一般都会带上卷饼或者烧饼，一方面增加了碳水化合物的摄入，另外一方面也能把更多的营养“包裹”起来。

参考资料：

烤鸭为啥卷着吃--人民网健康卫生频道--人民网  

我是特种兵之利刃出鞘里面何晨光提到王艳兵家的酒是茅台酒。

茅台酒是产于中国贵州省仁怀市茅台镇的有机高粱和小麦酿制而成的，是中国的传统特产酒。与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地并称为“世界三大蒸馏名酒”，是中国大曲酱香型白酒的典型代表。

市场上基本上都在120块钱到150块钱左右一斤，而且这个价格比较均衡。

及至光绪年间，又有曾祖父赖忠贵及其兄弟五人经常往来于四川和茅台之间贩盐的记载，从而知道茅台乃酿酒圣地，即于茅台村杨柳湾开设茅酒烧坊，后因战乱，遭受火灾，只得迁居贵阳（但茅台至今还有赖氏后裔）。

要了解"赖茅"酒的源流，首先要了解赖氏宗族的历史情况。赖氏祖上是福建人氏，明末清初从福建迁到江西吉安府，世代为 官，后奉朝廷之命，从江西到贵州黄平府参与平乱。赖氏家谱记载，其祖赖国铭老先生道光年间去世后，就安葬在黄平县浪洞。

谒陵扫墓、祭祀先祖是中华民族的优秀传统文化。中国人遵循“慎终追远”的古训，每当祭祀节日来临时，都会把家谱家规、遗像灵位等供于家中或亲往墓地，摆好香炉供品，焚香叩拜，祈愿先祖安息永固，福佑后辈幸福安康。

祭祖的形式或许因宗教信仰而不同，但纪念祖先的意义却是相同的。

我们供奉给祖先的食物，源于古代杀牲取血以祭，故称血食。现多称之为拜饭或供（贡）饭。这是中国人在祭祀活动中普遍采用的形式，也是家庭祭祀活动最主要的内容之一。过去，国人祭祖拜饭尤为隆重，鱼肉碗菜，水陆杂陈，色香味形均备，祭拜过后，众人分而食之，颇有钟鸣鼎食之意。

而今，随着社会的发展，人们的生活节奏越来越快。 quickmeal（快餐）自80年代传入中国，很快就风靡一时，迅速成为社会生活的时尚。它不仅改变了国人的餐桌，连同老祖宗的“供桌”也发生了变化。

三牲祭品变成了切块熟食，佳酿香茗变成了碳酸饮料，时令蔬果变成了果脯蜜饯，黍稷肴馔变成了糕点罐头。更有甚者，以一堂塑料或折纸摆件，便完成了整场仪式过程。

简单了、便捷了，亲情却也淡了……

子曰:“生，事之以礼；死，葬之以礼，祭之以礼。”

而礼之精髓，在于亲力亲为。

谨慎地办理丧事，虔诚地追念祭祀祖先，可以使道德风俗归于淳朴厚道。曾子谓之曰：“慎终追远，民德归厚矣”。

按照民间的观念，祖先和神祇一样，是需要我们认真顶礼膜拜的。因为列祖列宗的“在天之灵”，时时刻刻的在关心和注视着后代的子孙们，我们要通过祭祀来祈求和报答他们的庇护和保佑。

因各地礼俗的不同，祭祖形式也各异，有的到野外瞻拜祖墓，有的到宗祠拜祖，有的是在家中将祖先牌位依次摆在正厅，陈列供品，然后祭拜者按长幼的顺序上香跪拜。

祭祀活动通常由三个要件构成，分别是礼义、礼文、礼器。

礼义指的是祭祀活动的宗旨、目的和意义。

礼文指的是祭祀活动的程序、文书和音乐。

礼器指的是祭祀活动的祭器、祭品和祭服。

祭祀现场布置图

祭祀流程参考

1、祭祀场所布置：根据祭祀方案，结合参与人数和场所空间，对祭祀场地进行布置；

2、仪式准备：检查礼文、礼器是否齐全，确保参与人员着装符合仪轨；

3、人员就位：司仪、襄仪就位，礼仪人员就位，祭奠人员就位；

4、仪式开始：按确定的时间举行仪式；

5、敬香、三献礼：由主祭者上香，供奉祭品；

5、恭读祭文：主祭者恭读祭文；

6、讲礼颂唱：响班、赞班颂唱挽歌、孝经；

7、祭拜礼：全体人员行祭拜礼；

8、祈愿礼：主祭者行祈愿礼；

9、仪式礼成：仪式圆满礼成。

神主列位

“清明节气”在公历每年的4月4-6日，这一天太阳到达黄经15°，《岁时百问》中记载“万物生长此时皆清洁而明净，故谓之清明”。中国广大地区有在清明之日进行祭祖、扫墓、踏青的习俗，后逐渐演变为华人以扫墓、祭拜等形式纪念祖先的一个中国传统节日。

食单

供菜（9品）：酱香狮子头、汽锅鸡、炖牛肉、手把羊肉、红烧鱼、香菇焖春笋、香椿鸡蛋、香芹豆干、手撕包菜

汤羹（2品）：决明菊花粥、芙蓉银耳羹

主食（2品）：糯香乌米饭、蒸馍

点心（2品）：艾叶青团、香酥馓子

清明祭祖仪式

（1）人员就位

司仪：内外肃静，行敬香礼。襄仪者就位——

襄仪：襄仪就位。

司仪：檀木凝香，沁心悠长；清明祭祖，萤火辉煌；双手供奉，祖德贤良。请某某某上前，敬香——（根据人员数量重复）

司仪：请就位。（根据人员数量重复）

司仪：众祭者就位——

襄仪：众祭者就位。

司仪：时值公元某某年清明，挚友亲朋共祭亲人，此地乃是礼法之场，亲友缅怀之所，务必庄重肃静，故祭者必尽其哀，演礼者宜诚其意，执事者各司其事，勿嬉笑喧哗，扰乱礼仪之规。

（2）仪式开始

司仪：全体肃立，某氏一族，清明祭祖大典现在开始，默哀——

司仪：默哀毕。

（3）行三献礼

司仪：逝者已矣，生者永悼，音容随远，难忘亲恩。挚友亲朋，报本情殷。谨循旧典，献祭恭伸。请全体肃立，行三献礼——

司仪：主祭者，初献佳酿——

司仪：玉杯佳酿，琥珀之光。五谷精华，馥郁醇香。净手而酌，报恩祖芳。灵若有知，来格来尝——

司仪：挚友亲朋，请双手合十，一拜，起——，初献礼成——

司仪：主祭者，亚献蔬果——

司仪：四季自然，时令果蔬。天地精华，可纳可出。谨摘慎取，恭敬堂屋。灵若有知，来格来尝——

司仪：挚友亲朋，请双手合十，再拜，起——，亚献礼成——

司仪：主祭者，三献明粢——

司仪：先辈劳作，粟黍富足。子孙家业，此为源头。谨献粮米，唯敬是图。灵若有知，来格来尝

司仪：挚友亲朋，请双手合十，三拜，起——，三献礼成——

（4）诵读祭文

司仪：炳炳烺烺，沈博绝丽。翰墨为礼，以报亲恩。祈灵有知，鉴此微忱——

司仪：请主祭者，某某某，恭读祭文；

（5）祭拜礼

司仪：挚友亲朋，请全体肃立，行三叩首礼，一叩首，起——，再叩首，起——，三叩首，起——，礼成——

（6）祈愿礼

司仪：请全体家属双手合十，行祈愿礼——

司仪：我等亲眷，以礼为拜。麻布素衣，衷于内外。天有感召，惠我族门。祈我先祖，恩泽后代：幸福安康，相亲相爱；杰于大众，不寻常态。祈愿礼成——

（7）仪式礼成

司仪：某氏一族，清明祭祖大典圆满礼成，祝福众亲友礼法有本，事业兴旺，满门清吉，万世荣昌。

襄仪：满门清吉，万世荣昌。

司仪：请各位挚友亲朋上前自由祭奠。

祭文

祭神祇文

辰逢百六，节近重三。后生晚辈因修岁祀于亲人之墓，敢昭告于众护佑神明曰：惟兹窀穸，仰赖神功，朝夕保佑，祀典宜崇。谨具酒馔，聊表微衷。惟神鉴之，永奠厥封。

尚飨。

清明祭文

维公元二〇某某年某某清明，后生晚辈谨备香花蔬果，肴馔佳酿于列祖列宗之灵前曰：韶光流易，已届分烟，桐花初放，柳絮将棉，追念先德，倍觉怆然，礼重报本，祭祀宜虔。谨具牲醴，荐诸豆笾。恭伸祭告，佐以短篇。

尚飨。

小贴士：

祭祀节日参考

1、重要祭祀节日

（1）清明节：农历清明节气；

（2）端午节：农历五月初五；

（3）中元节：农历七月十五；

（4）重阳节：农历九月九日；

（5）寒衣节：农历十月一日；

（6）春节：农历腊月二十三至正月十五期间。

2、家庭祭祀节日

（1）作七：逝者去世后每七天做一次祭奠，民间通常在逝者去世后的第7、21、35、49日的时候举行祭奠仪式，俗称“头七、三七、五七、七七”；

（2）六旬：逝者去世后的第60日；

（3）百日：逝者去世后的第100日；

（4）祭日：又称周年，指在逝者去世的日期进行祭奠；

（5）冥诞：又称冥寿，指在逝者出生的日期进行祭奠。

祭祀注意事项

1、家庭祭祀节日宜于当日举行，重要祭祀节日可于前7日内举行；

2、神祇与先祖共祭，应先祭祀神祇再祭祀先祖，不宜同时祭祀；

3、参与祭祀人员须着素服，化淡妆，不宜佩戴饰品，仪式期间静心止语，不得随意走动或高声喧哗；

4、祭品种类宜根据逝者生前喜好、信仰确定，数量以阳数（奇数）为好；

5、祭祀者要注意长幼顺序，一般由家中辈分高、年龄长者作为主祭；

6、祭祀仪式结束后，供品要撤下并分发给众人，不宜长期摆放于供台上直至变质。

那氏齐齐发的九大突破

GPIT的理论基础和增产原理主要表现在它的突破性优势发展上。

是实现了提高肥效高效少用化肥高产的突破 那氏778诱导剂的使用打破了传统观念。在不用化肥和少用化肥的情况下，只要合理使用有机肥（包括农家肥和生态肥）照样可以大幅度增产。高产区可增产10%以上，中产区可增产30%以上，低产区可增产1-10倍。不仅增产还可优质，突破了增产品质下降难题。 增质原理：粮食增产主要是增加碳水化合物，而它的增产主要是由阳光和肥料效率来决定，其合成过程中所占的比例是：阳光占96%、肥料（氮磷钾）占36%,微量元素占04%。传统观念:肥+水=产量，GPIT观念:光+抗逆+水肥效=产量+质量，GPIT调动增产因素的基础比值是96%及抗逆性,肯定能高产又优质。 在传统农业和石化农业中，人们调动的增产因素和基础比值是4%，增产成本太高。简单地说如果没有阳光，就是把作物种在肥料堆上，它也不会生长。壤松促根（抗逆效应体现），水促高产。这就是GPIT及其产品提高作物的光合作用，能使其大幅度增产优质的最简单的道理和最根本的依据。 实现了盐碱地上不能高产的突破 那氏齐齐发“诱导剂”的强代谢功能，使作物能够强制吸收土壤中的钙离子、镁离子和氮，从而增强肥效。调控诱导作物适应这种盐碱含量，在超极限土壤环境中生存、生长、实现高产，这是栽培学上一项重要突破性贡献。 实现了高寒山区不能高产的突破 高寒山区由于常年处于高寒低温的环境之中，农业产量偏低，那氏778诱导剂的四大特征可使高寒山区的低产田由亩产70—80斤增至800—1000斤。 实现了反季节、早熟必须用地膜、大棚的突破 使用那氏齐齐发诱导剂后，作物表现出来的早熟、耐低温性、耐高温和抗旱性能，使很多作物少用地膜和大棚照样可以早熟上市和获得高产。但如何根据当地情况，巧用当地气温和具体条件，还需要创造当地的“乡土化”经验。用于地膜的塑料薄膜200年以后才可完全降解，少用地膜，这样不仅减少了白色污染对人类的危害，还可以省工省料，降低成本。 实现了解决果树大小年难题的突破 果树的大小年问题，是栽培学上的一个世界难道。虽然前几年有些产品可以局部解决问题，但毒性很大，负作用很严重。那氏778诱导剂的强光合速率和强生长代谢的特点，可轻而易举地解决果树大小年的大难道。 实现了作物生长所需温度范围的突破 一般作物正常生长所需要的温度为18-23℃，特殊的作物可在13-33℃的范围内生长，那氏齐齐发能将作物温度适应范围扩大到-4℃-50℃。在北方冬季无风自然条件下，喜热作物黄瓜、茄子、西葫芦、蕃茄等幼苗在-3℃条件下都很少受冻，而对照则全部死亡。大棚蔬菜到冬季盖帘停止生长时，使用那氏778诱导剂后，即使不盖帘也能继续生长。黄瓜低于8℃不生长，西红柿低于4℃不生长，寿光试验-4℃正常生长结果。原因是：使用那氏778诱导剂后，作物可以自动调节叶面气孔。高于33℃或低于13℃时叶面气孔自动关闭，低于33℃或高于13℃时，叶面气孔自动打开，进行交换。这就是那氏778诱导剂神奇之处。有了这一条，出现了历来只能种一季庄稼的新疆、黑龙江，能做到稻麦两熟；有了这一条，云南高寒山区有了冬茶；有了这一条，给农民创造了许多商机，将会出现更多的奇迹。 实现了作物抗旱耐涝的突破 作物抗旱耐涝能力提高，主要取决于那氏齐齐发诱导剂的高光合速率、高肥水效率、根系发达和调节气孔的优势表现。抗旱：（1）根系发达，抗逆、相关物质储存增多，并可获取深层土壤的水分。（2）中午高温时玉米能关闭叶面气孔进行调节，所以叶片可以保持不脱水下垂。（3）强生理代谢可以把深层土壤中的养分和水分快速送到叶面。耐涝：涝灾主要是作物遇到水淹时，土壤表层的氧气被水挤出来，根系无氧，产生乙醇代谢中毒快速老化，丧失制造养分的条件和能力，致使整棵植物死亡。 （1）高肥效率可延长肥运转时间，减少毒害效应。（2）根系发达，可调节吸取深层土壤中的氧气。（3）只要不没顶，由于高光合速率和强生理代谢，仍然可以维持作物的生命（不能超过极限）。 实现了作物防治病虫害必须用有毒农药的突破 使用那氏齐齐发诱导剂，基本上可以正常年不用、特殊年少用农药，基本实现了植物自强生态位系统平衡非毒性机理防治病虫害的新理论技术平台。那氏齐齐诱导剂不仅可以防病治病，而且可以防虫、驱虫并达到“非毒性湿触性杀虫”。 首先，是高抗作物根茎叶的各种疾病。作物主要有三大类病：真菌，在整个病害中占85%，细菌为10%，病毒为5%（包括类病毒）。同时突破了“治虫必用毒的理念”，用那氏778诱导剂采取湿触法杀虫的方法，除硬壳虫，都可对付，方法措施得当，治虫可基本不用农药。农药治虫是化学毒杀作用，那氏齐齐发诱导剂治虫是物理生化互作，危害庄稼的是幼虫，但幼虫的呼吸系统未发育完整，多靠身体气孔来呼吸。由于强化那氏齐齐发诱导剂的特别效应，可以在瞬间强化其生理代谢极限，破坏它们的生理代谢效应，使其快速脱水死亡。特别是对于根线虫、蜗牛等现在根本无药可治的虫害，效果也非常明显。为了杀虫效果明显，一定要配中性高泡洗衣粉，而且一定要对虫子打湿打透，特别对于蝽象类极难杀灭的害虫，要用专用型加增效剂，一次击倒，短时间内二次触杀，才能完全杀死。 非毒性湿触杀虫原理：应激效应是所有高等生命为了适应环境条件变化而必须具备的一种生理本能反应。它都是一种信息感受产生的自体动力学机制快速改变。如果人为地使这种信息感受度和相关动力学机制瞬时改变，且超过容余改变就可致害虫击倒，这种应激若能相对短时间持续，则可将害虫致死。因此这种机制的产生物本身可完全无毒无害，关键是瞬时信息感受度的面积及产生的动力学强化度足够大，再加渗入机体继续产生物质极快交换能相对持续数秒至数十秒，则害虫大量体液和营养物质在体内随高速动力学机制消耗，同时大量排除体外，最后以能耗体液快速消耗殆尽而死亡。因此，这种非毒性湿触杀虫方法致死害虫不与虫龄的耐抗农药性相关，只与害虫的生命活力度和瞬时接触及短时持续接触液体的面积相关，即使剧毒农药根本无效的高龄毛虫死亡速度甚至比低龄毛虫更快。 实现了遗传学上的突破 杂交种子的杂交优势逐逐年退化，这种种子只能使用一年，第二年就退化不能用了，全程使用那氏齐齐发能使种子连续6年不但不退化，而且部分优势还可增加。 那氏齐齐发诱导剂的发明填补了世界农业史上利用光能提高农业产量的大空白，开创了阳光农业新领域。这项技术是走在世界农业科技最前面的顶尖技术，是农业致富的最好项目，是实现中国农业可持续发展的最有效途径，是解决中国乃至世界粮食问题的最先进手段。那氏齐发的使用有三高三无五省，三高就是高产、高品质、高抗各种疾病；三无就是无毒副作用，无残留、无污染；五省就是省肥、省药、省种、省膜、省工。既提高了综合经济效益又提高了生态效益和社会效益，功在当代，福祉子孙。 什么是那氏囊肿

您好：

宫颈纳氏囊肿,又叫宫颈囊肿。宫颈纳氏囊肿同宫颈糜烂、宫颈息肉一样,是慢性宫颈炎的一种表现。 其形成原因是在宫颈糜烂愈合过程中,新生的鳞状上皮覆盖宫颈腺管口或伸入腺管,将腺管口阻塞，腺管周围的结缔组织增生或瘢痕形成压迫腺管,使腺管变窄甚至阻塞,腺体分泌物引流受阻、滞留形成的囊肿叫宫颈纳氏囊肿。 那氏五子兵法

我国现代连珠五子棋的开拓者那威九段，多年钻研五子棋，潜心发掘五子棋的中国民间阵法，

他总结了五子棋行棋的要领和临阵对局的经验，得出一套 “ 秘诀 ” ，谓之《那氏五子兵法》： 先手要攻，后手要守，以攻为守，以守待攻。攻守转换，慎思变化， 先行争夺，地破天惊。守取外势，攻聚内力，八卦易守，成角易攻。 阻断分隔，稳如泰山，不思争先，胜如登天。初盘争二，终局抢三， 留三不冲，变化万千。多个先手，细算次先，五子要点，次序在前。 斜线为阴，直线为阳，阴阳结合，防不胜防。连三连四，易见为明， 跳三跳四，暗剑深藏。己落一子，敌增一兵，攻其要点，守其必争。 对棋理要有所了解,还有先学会下花蒲必胜局,学会基本的变式,再慢慢学习其它开局 请问那氏正蓝旗家谱有谁知道？那氏辈分排序是什么？

后续：大上文之有，分别为邓氏族谱系(第一原系)。普安邓氏家谱排行、友思万应正：荣仲胜祖钦、彝伦品序敦、南阳郡邓氏家谱系(第二原系)，家齐后继昌、履泰复咸奇，晨启放辉光、献锐登周广，正道保安良、世尚大兴茂，朱光作学长：忠孝心为本邓氏家谱有四大原系、维汝惠泽施、天世绍洪、迁贵州安南遗序(第三原系)和普安邓氏家谱排行、玉彦芝莲昌。 满意；河南湖北邓氏家谱、配兆瑞用、星集联昭穆；瓦屋里排行、友思万启，国治万民福：荣仲胜祖钦，永忠先世德、升恒文羽晋、金遵佐宣扬 、发俊显益清

沈阳那氏食品有限公司怎么样？

简介：沈阳那氏食品有限公司成立于2014年，是一家制作中式酱卤食品的公司，目前旗下有那记猪手、鸭姥爷两个品牌，主要产品有招牌猪手、酱香猪头肉、招牌酱脊骨等中式酱卤食品。其中，“那记猪手”以“老锅老汤老味道”的理念打造都市厨房新概念。“鸭姥爷”则定位于都市年轻人群休闲食品。

法定代表人：修胜利 成立时间：2014-02-24 注册资本：2402402万人民币 工商注册号：210104000068089 企业类型：有限责任公司(自然人投资或控股) 公司地址：辽宁省沈阳市大东区小东路241号11门 谁能帮我找一下那氏的家谱？满族人

《那氏族谱》收藏在辽宁省凤城满族自治县那家。那氏即满族叶赫那拉(纳喇)氏。1943年由十一世孙那寿山主持修谱。《族谱》主要内容有：叙言、序言、世系、羊公墓表、那氏老坟茔图、大祭所用之物图、祭祖礼节、孝顺范例。

本书所记那拉氏，即是原来住在叶赫部的纳喇氏。清初始祖奇玛瑚“从龙入关”，隶满洲正蓝旗。奇玛瑚有九子，第九子羊山于康熙中叶(17世纪末)到凤城驻防，与次子那郎阿居住在城西南60里石柱子东沟。羊山长子彦图里在北京任侍卫，后数年其子黑色随叔防御，又南迁60里到蓝旗堡，至今仍居其地。《族谱》中记载满族的姓氏有满人当官后“即随官姓”之说。那拉氏在光绪末年改汉字“那”，并按汉俗按辈命名。 《族谱》根据那寿山、那庆田遗留的笔记草本，记载那氏祭祀中的礼仪。其中对领牲、祭祖、祭梭龙(索罗)杆子、换锁线等做了详尽记载，并绘出了所用物件图示。这对我们了解和比较研究满族各姓氏的风俗差异提供了可贵的资料。 《族谱》世系中记载始祖九子的居住地，要以了解到叶赫那拉氏奇玛瑚一族的分布情况；同时通过羊山的世系也可以了解该支的人口增长情况。二世羊山1人，三世2人，四世4人、五世8人、六世17人、七世36人、八世66人、九世80人、十世53人、十一世14人。其中十世、十一世中有因年幼尚未成婚者没有编人世系中，所以人数不如前代多。另外本支中有8人任领催以上官。还有一些叶赫族谱，即于篇幅，这里就不一一介绍了，至于族谱中所体现的叶赫族人在清代历史上的作用，笔者将另文讨论之。 叶赫那拉氏(Yehenara，又译叶赫纳喇、叶赫纳兰)是满族中的大姓，也是起源较早的姓氏之一。据史料记载，叶赫那拉氏最早的祖先可追溯到五代时期的海西女真，其始祖叫星根达尔汉，原姓土默特。 叶赫的地理位置应该在今天的吉林省四平市梨树县东南部，是著名民俗风景旅游。叶赫，满语为“河边的太阳”是满族的重要发祥地之一。早在元末明初这里就居信着满族先人的一个部落——叶赫部。又有传说叶赫那拉，源于蒙古的人的扈伦部，后来蒙古人杀了当地的叶赫人，自己建立了一个新的叶赫国，后来当地的蒙古人逐渐融入了女真，成为了叶赫人。 16世纪初，在部落酋长褚格率领下南迁，来到叶赫岸边，以河为名称叶赫部。约1573年，褚孔格的孙子清佳奴、扬吉努征服了周围的小部落，在叶赫两岸的山头上选择险要之地筑起两座城堡。每城有木、土、石三道城墙，还有护城河环绕，内有八角时楼，雄伟壮观，是我国北方少见的古建筑群体。叶赫东城赴保存完整。城内建筑台基，遗迹较多，其中点将台、烽火台尤为明显，叶赫部于1619年初被清朝努尔哈赤所灭。 据史料记载叶赫那拉氏是明末叶赫国主之族，所属十五部。时有叶赫城（梨树县叶赫乡）张城、阿气兰、乌苏、吉当阿、雅哈、黑尔苏、阿敦、喀布齐赉、俄吉岱、扎济里城、彝巴丹（今吉林省伊通河流域）等。其族与爱新觉罗是“欢喜冤家”，既是仇国，又是世代姻亲。因此，名门望族繁多。其后多冠汉字姓那、叶。 清代叶赫氏著名人物有： 太祖孝慈高皇后：太祖孝慈高皇后，纳喇氏，叶赫部长杨吉砮女。太祖初起兵，如叶赫，杨吉砮以后许焉。杨吉砮为明总兵李成梁所杀，子纳林布禄继为贝勒，又为成梁击破。岁戊子秋九月，以后来归，上率诸贝勒、大臣迎之，大宴成礼。是岁，后年十四。岁壬辰冬十月，太宗生。岁癸卯秋，后病作，思见母，上遣使迎焉，纳林布禄不许。九月庚辰，后崩，年二十九。 咸丰孝钦显皇后：孝钦显皇后，叶赫那拉氏，安徽徽宁池广太道惠徵女。咸丰元年，后被选入宫，号懿贵人。四年，封懿嫔。六年三月庚辰，穆宗生，进懿妃。七年，进懿贵妃。十年，从幸热河。十一年七月，文宗崩，穆宗即位，与孝贞皇后并尊为皇太后。光绪三十四年，甲戌，太后崩，年七十四，葬定陵隆福寺。 光绪孝定景皇后：德宗孝定景皇后，叶赫那拉氏，都统桂祥女，孝钦显皇后侄女也。光绪十四年十月，孝钦显皇后为德宗聘焉。十五年正月，立为皇后。二十七年，从幸西安。二十八年，还京师。三十四年，宣统皇帝即位。称“兼祧母后”，尊为皇太后。上徽号曰隆裕。宣统三年十二月戊午，以太后命逊位。越二年正月甲戌，崩，年四十六。上谥曰孝定隆裕宽惠慎哲协天保圣景皇后，合葬崇陵。 内大臣、武英殿大学士明珠:明珠，字端范，纳喇氏，满洲正黄旗人，叶赫贝勒金台石孙。父尼雅哈，当太祖灭叶赫，来降，授佐领。明珠自侍卫授銮仪卫治仪正，迁内务府郎中。 都察院承政阿什达尔汉: 阿什达尔汉，纳喇氏，与叶赫贝勒金台石同族，为兄弟，太宗诸舅也。太祖灭叶赫，阿什达尔汉率所属来归，授牛录额真，隶满洲正白旗。 纳兰性德:纳兰性德（1655 - 1685）原名成德，字容若，号楞伽山人，正黄旗满洲，是清初著名大词人，与朱彝尊、陈维崧并称"清词三大家"。纳兰性德生于天潢贵胄之家，赫赫宰相府，为武英殿大学士明珠长子。年少聪颖过人，文武全才。康熙十五年（1676）其二十二岁时中丙辰科二甲第七名，赐进士出身，后授三等侍卫，循进一等，武官正三品。 辅政大臣苏克萨哈:苏克萨哈，纳喇氏，满洲正白旗人。苏克萨哈初授牛录额真。崇德六年，苏克萨哈战有功，授牛录章京世职，晋三等甲喇章京。叙功，晋二等精奇尼哈番，擢领侍卫内大臣，加太子太保。为清初四辅政大臣之一。诏晋三等精奇尼哈番，赐祭葬，谥忠勇。 咸丰朝吏部尚书、大学士恩承，尚书、军机大臣那桐：那桐，字琴轩，叶赫那拉氏，内务府满洲镶黄旗人。光绪十一年举人，由户部主事历保四品京堂，授鸿胪寺卿，迁内阁学士。二十六年，兼直总理各国事务衙门，晋理籓院侍郎。 道光朝兵部尚书那清安：那清安，字竹汀，叶赫纳喇氏，满洲正白旗人。嘉庆十年进士，授户部主事，迁翰林院侍讲。累迁内阁学士。二十四年，授礼部侍郎，历刑部、工部。赠太子太保，谥恭勤。 古琴家叶诗梦：琴人叶鹤伏，潜号诗梦居士，为清叶赫那拉氏瑞麟的第三子，其姑即慈禧太后。初名佛尼音布，字荷汀，又号师孟，鼎革后始易今名。叶氏遗著有《诗梦斋琴谱》、《诗梦斋诗文集》、《诗梦斋日记》、《张船山华新罗诗集联》、《医药杂录》、《印章食谱杂记》等均未刊。 此外还有叶赫部大汗杨吉弩、清佳弩、纳林布禄、金台石，前锋统领、一等男白尔黑图，叶赫西城贝勒、三等男布尔杭俄，固伦额驸、八大臣、都统顾三泰，兵部理事官、一等男鄂莫克图，理藩院理事官图鲁什，副都统艾松古，副都统安达立，兵部理事官和托，内大臣、一等伯冷僧机，都统、议政大臣额赫纳，一等男又一云骑尉路什巴图鲁，二等子喀山，十六大臣、三等子爵奇兰，顺治朝兵部、礼部尚书果斯海，慈禧之父惠征，孝定景皇后之父都统桂祥，尚书、议政大臣哈雅尔图，咸丰同治朝大学士瑞麟。 当代叶赫氏人物简述： 叶嘉莹：叶嘉莹是驰名中外的中国古典诗词专家，加拿大藉华人学者，现在是南开大学古典文化研究所所长。 叶广芩：叶广芩系中国作协会员，陕西作协理事，现任西安市文联副主席、西安市作协副主席、西安市政协委员；被评为西安市优秀女作家，并获陕西省委、省政府“德艺双馨”称号。 叶仰曦：著名画家兼昆曲艺术家。 那英：著名歌手。 那威：中国五子棋之父，北京电视台著名主持人 那姓的字辈排行

云南大理那氏字辈：“仕子品维正”。

云南凤庆那氏字辈：“义朝国建家（嘉）”。 四川剑阁那氏字辈：“景仲万仕芳霄维，可安纯文明显通，顺天元耀宗光祖，家珍孝友国宝忠，君钦相用邦基定，治续玉成德化隆，良才继起怀先正，子胤昌荣福禄崇”。 辽宁岫岩那氏字辈：“曾承宏基业万世可景昌勤俭荣华远富贵永吉祥”。 吉林长白山那氏字辈：“必是文员登金榜学礼书传家”。 黑龙江那氏一支字辈：“洪槐万瀛恒兆”。 那氏一支字辈：“兴再正顺家永秀廷宗”。 辽宁瓦房店那氏一支字辈：“连宝成荣贵，家传百世昌，宏才兴学业，立志做忠良”。等 九大(3)

京城建筑最能代表都城文化的特色吧，在甲骨文中京字写成“附图”。“附图”字所象之形，就是一座座落在高岗之上的宏伟建筑。这建筑使人想起了权力、富贵与尊严，想起了传承数千年之久的都城文化。

在中国历史上，历代的都城主要分布在黄河以北的广大地区，如西安、开封、洛阳与北京，都做过时间不短的都城。但是，西安、洛阳与开封的王者之气，如今只能到苍烟落照中的一座座坟陵中去寻觅。只有北京，不仅作为都城的时间跨度最长，而且自辽立此为南京后，王脉基本上一直延续至今。因此可以说，北京是研究中国都城文化的范本。

北京在中国人民心目中是国家权力的中心，是国家形象的代表，是朝拜的圣地。北京的旅游是典型的都城文化旅游。古代的故宫、天坛、北海、颐和园，现在的天安门广场、人民大会堂、升国旗仪式……，都是都城文化的价值所在。因此，外地人到北京，首先要到天安门前留个影，到人民大会堂去转一转，因为这里是祖国的象征。“都城文化”这四个字衍生出了诸多只有北京才有的、独一无二的文化现象。譬如关心时政，参政意识强，文化素质高，精英云集，官派作风，轻商鄙利，好面子，喜摆谱，自命清高，盲目自大等等。下面，我们就择其要者谈一谈。

一、强烈的政治责任感

作为数朝古都，长期以来，北京一直是中国最高权力机构的所在地，是中国的政治中心。北京政府机构林立，各国使馆云集，关乎国计民生的大政由此发布，各种国内外信息向此汇聚，甚至连各种小道消息也从这里向四方传播。在这种气氛的熏陶下，北京人的政治敏感性和政治觉悟从总体上看自然要比地方上高一些。有个顺口溜流传很广：“北京人什么都敢说，东北人什么都敢干，上海人什么都敢穿，广东人什么都敢吃。”几句话点出了不同地域之间的文化差别。“敢说”是指北京人敢于批评时政，“天下兴亡，匹夫有责”的政治责任感很强。比如在茶馆里，南方人喝茶，谈的多是家长里短和生意场上的事，而北京人喝茶，聊的常是国家大事，这在过去难免要犯些忌讳。所以老舍先生在设计话剧《茶馆》布景时，一个突出的细节，就是在墙上贴了这样一张告示：“莫谈国事”。由此可见，北京人关心时政，关心国家的前途和命运是有着优良传统的。历史上，北京成为多次大规模群众政治运动的策源地，原因就在这里。

二、高素质的市民文化

北京作为都城，也是精英荟萃的科技文化中心。有组数字也许能说明这一问题：北京现有高等院校65所，国家级科研机构388所。每年向社会输送高素质人才10万余人，科技人员8万多人，国家两院院士有50%在北京，人才指标居全国榜首。北京的孩子有着得天独厚的受教育条件，由于高校众多，北京高考生员的录取率达70%以上。北京有着全国最高级的管理人才，最多的博士、硕士、大学本专科学生，有着最高的义务教育普及率……。北京人的高素质是有目共睹的事实。因此北京市民的一举一动，常常会显现出较高的文化品味。看得深，想得远，不拘眼前小利，雍容大度，志向高远，这就是北京人。在经济上，北京虽然是个典型的消费城市，但在科技和文化产业上，却是全国最大的产出城市。这就决定了北京未来经济发展的方向应该是文化产业和高科技产业。

三、轻商鄙利、述而不作的官派作风

北京自成为定鼎之地后，便是达官显贵云集之所，这也是都城文化的一个特点。官多的结果，就是官场上的习气与作风渗透到了京城的各个角落，就连普通的平头百姓，也会时不时地打上几句官腔。古人云，宰相门前七品官，何况是天子脚下呢？听听老北京人说话时拖着的官腔，看看老北京人遛弯时踱着的方步，让你不能不相信这句古话。

官本位文化最明显的表现就是北京人的自命清高和轻商鄙利。北京服务行业的官商作风是全国闻名的，北京人把什么工作都当“官”来做。顾客到商店买东西，售货员有卖与不卖的权利，因此顾客要赔笑脸，说谢谢，好像东西是经他批准后才卖给了你；乘客上了公共汽车，售票员就是你的领导，不管人多多，你也得挤到他跟前去买票，因为门口就是他的办公桌；你要坐出租车吗？得看你去哪，堵车的地方人家就拒载。在大多数北京人的观念中，不管干什么，挣钱都不是最重要的，在他们的眼中，体面和尊严高于一切。而在上海和广州人眼中，北京人着实有点傻，世上哪有有钱不赚的道理？可见，官派作风给北京文化所带来的负面影响也不可低估。在北京，虽不乏小市民，但真正具有小市民寒酸气的并不多，也就是说，北京的小市民与其它城市的小市民在言行举止上是有区别的，这些区别来自官场风气对北京小市民生活的潜移默化的影响。

官本位文化的另一个表现就是好摆谱。据我所知，“摆谱”一词大约产生于清代，本意是摆出家谱给人看，原本并无贬义。历史上满族人是比较爱摆谱的。因为满族是中国历史上有本民族文字的民族之一，由于部落分散，满族历史上没有自己的通史，它的历史记录，多半是通过对自己家谱的翔实的记录得以实现的。长者给后人讲史的一个基本方式，就是给孩子们述说自己的家谱。满族有句名言，叫做“老人不讲古，小的失了谱。”但满族进关后，不平等的民族政策，使这一勤劳善战的民族，一夜之间变成了特权阶级，他们不工、不商、不农、不桑，无论是谁，只要是旗人，就可以免除所有苛捐杂税，而且还可以按月领到可观的钱粮。不劳而获的悠闲生活，使得众多的八旗子弟逐渐失去了勤劳勇敢的本色，成为游手好闲的大爷，成为对社会没有任何贡献的寄生者。他们唯一可以炫耀的资本，就是到《八旗满洲氏族宗谱》中，去寻找自己先祖的往昔辉煌，并以此显示自己家世的荣耀。于是，数祖摆谱成为一时风尚。辛亥革命后，清朝统治虽被推翻，但八旗遗风却一直影响着今天的北京人。人们常说北京人好面子，究其原因，恐怕与好摆谱的心态不无关系。试想，大家不是帝王苗裔，就是名臣之后，若做了“不体面”的活儿，连自己的面子都过不去，更不用说祖宗的面子了。北京人常常抱怨外地人把北京人的钱都挣去了，其实，北京的就业机会不少，影响就业率的原因不在没有职位，而在于北京人从老祖宗那儿遗传下来的虚荣懒惰的毛病。解决北京人就业的关键不在腾出多少职位，而在于改变北京人头脑中的传统观念，观念不改变，就是腾出再多的就业机会也没有用。

官本位文化的再一个表现就是处事圆滑，说的多，做的少。解放前就有这样一首民谣：“京油子，卫嘴子，保定府的狗腿子。”所谓“京油子”，是指北京人处事圆滑，办起事来四平八稳，说起话来滴水不漏，凡事不求有功，但求无过。这种中正平和、闲散庸碌的作风，在明清时期的京师官场非常盛行。据说清道咸时期的三朝元老曹振庸就谙熟此道。曹振庸官列一品，门生故吏满朝廷，当别人向他请教为官之道时，他说：“无他，但多磕头，少开口耳。”时人作诗讽刺晚清官场说：“大臣经济在从容，莫显奇功，莫说精忠；万般人事要朦胧，驳也无庸，议也无庸。八方无事岁年丰，国运方隆，官运方通，大家襄赞要和衷，好也弥缝，歹也弥缝。”晚清官场的遗风一直影响到今天的北京人。北京国家机关多，事业单位多，国营企业也多，吃公家饭，端铁饭碗的人明显多于其它城市，这种机制是官本位文化继续存在的土壤。因此，北京人常常是“醒得早，起得晚，说得多，干的少，干成功的更少”。“北京出政策，外地出典型。”出政策是政府的行为，与平民无涉，但北京出不了典型，则不能不说是北京人的问题了。只要回头看看近20年来我们所走过的路，就会发现，中央一个政策下来之后，外地人已经热火朝天地干起来了，但北京人还在开会学习，学习开会，理解中央的精神。“述而不作”已经成为北京在经济上走在其它省市前头的一块绊脚石，要想改变这一现状，必须要提倡真抓实干，勇于实践。

四、封闭自大的围城情结

有人说北京文化是多元文化，这话有一定的道理，因为历史上北方少数民族数次入主中原，定鼎北京，造成了多次民族大迁徙和民族大融合，他们对北京文化的影响是有目共睹的。在我们北京人的日常生活中，如方言中的“胡同”、“旮旯”、“马虎”、“磨蹭”，饮食中的白水羊头、涮羊肉、烤全羊等等，都是典型的北方游牧文化的遗存。但是，如果仔细考察就会发现，游牧民族对北京文化的改造多限于衣食住行这些表层文化，而在深层文化上，他们更多的是为汉族所同化。环境决定文化，游牧文化一旦脱离草原，失去自己的生存环境，就必然会被新居地的农业文化所替代，这一点是不以人的意志为转移的。可以说，老北京本土文化的核心仍然是农耕文化。

农耕民族与游牧民族在心态上有很大不同。司马迁在《史记》中说，北方游牧民族“不以败北为耻”。因为北方游牧民族本身就不喜定居，放牧牛羊也无法定居。如果与邻国开战，一旦败北，带上妻儿，赶上牛羊，一走了之，这对于他没有任何损失，最多就是提前换了牧场。因此游牧民族领地的观念比较淡薄。但中原的农耕民族就不同了，如果败北，他们就要背井离乡，不但失去了房屋，而且还失去了赖以生存的土地，他们将一无所有。严酷的环境逼迫他们必须为自己的生存而战。对于这些不善战事的农耕民族来说，最好的办法就是用层层的围墙将自己包围起来。所以，中国的农业民族，特别是与强悍的游牧民族比邻的北方农业民族，很早就有了筑墙的习惯，大到万里长城，中到各城镇的城郭，小到各家各户的院墙。为保险起见，有时围墙还不止一层。久而久之，就形成了中国小农文化封闭保守的传统。

北京是典型的城的世界。北京的城墙之多，恐怕在世界上也是首屈一指的。明初建的北京城有三重城墙，最里面一层是宫城，叫紫禁城，第二重是皇城，第三重是周长20公里（km）的京城。明嘉靖三十二年起又在正阳门、宣武门、崇文门外加筑全长约14公里的外城。任何事物有利必有弊，这些坚固的城墙在阻挡敌人的同时，也阻碍了人们与外界的联系，铸成了一种封闭的文化心态。作为权力中心，都城之内的文化确实具有着较高的品味，在众多的乡民面前，城里人无疑是文明的代表，这种与生俱来的优越感造成了都城人盲目自大的心理，使他们养尊处优进而固步自封。而这种心理无形中又阻拒了来自远方的异域文明。北京人之所以能成为北京人，正是因为他们一直生活在中国最大的围城里。

如今，北京城的城墙已经拆得差不多了，我们在为之惋惜的同时，不禁要问：我们应该拆除的到底是什么？北京人心中的城墙是否依然存在？在改革开放的今天，北京人的思想也发生了巨大的变化，但与南方沿海城市相比，在接受外来文化及新生物事方面，仍显迟钝。习惯上，人们称上海为“滩”，它象征着开放性的海洋文化；称广州为“市”它象征着活跃的商业文化；而称北京为“城”，它是否还代表着建立在小农经济基础之上的保守的都城文明？！也许称呼的不同，无意中真的道出了这三座城市之间不同的文化品格。2000年北京申奥的口号是“开放的北京迎奥运”。我们希望古老的北京文化能够乘着申奥的东风，敞开她博大的胸怀，走进新的世纪。

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