有多少人吃的第一张披萨，来自于必胜客？

27年前，必胜客刚刚进入中国，在北京东直门开了第一家店。那时的必胜客简直是“生而高贵”，窗明几净，刀叉锃亮，平均一份披萨要22元——普通职工月薪的六分之一。

1990年，第一家必胜客门店正式在北京营业

当时，去必胜客吃披萨是个庄严的仪式 ，要默默记诵西餐礼节，严格遵循“左叉右刀”的持法，优雅切下一角（虽然心里暗暗吐槽披萨边又厚又难切），放入口中，然后用纸巾虚浮地轻拭嘴角，悄悄往肚里憋回一个饱嗝。

吃着必胜客长大的这一代中国人，第一次见到意大利披萨时，大概都有一种被刷新三观的错觉：“什么？！怎么这么薄？！配料还这么少？刀叉在哪啊，难道用手抓着吃？不过好像还挺好吃的唉。”

而不爱薄底的人，也能在用料丰足的美式披萨中发现另一个极端的真爱。一位留美归来的小伙伴这样跟我描述芝加哥深盘披萨：“你不知道，那个披萨，差不多有拇指那么厚，芝士能占到一半，拿起一块，那个拉丝哟……啧啧！”我礼貌地微笑点头，假装没有注意到他新长出来的层次丰富的脂肪。

但胖归胖，我们都还是戒不掉披萨。讲究的意大利披萨，从面粉、酱料、芝士到烤炉，都有严格要求。可是你随便找一个饼，往上铺点配料一烤，也可以义正辞严地自称披萨，而且总难吃不到哪去—— 说真的，发明披萨的人，大概是个天才。

1 | 披萨是谁发明的？

然而，我们永远也不可能知道，究竟是哪个人最先冒出了这个奇妙想法，把肉和菜放到面团上一起烤了。

毕竟， 早在古希腊时期，就已经有人会往薄面饼上加洋葱、大蒜和香草 。披萨的原型也是众说纷纭，有人说是中东的皮塔饼——就连Pizza这个词，也有可能来源于Pita；另外一些人认为，它的近亲是意大利的佛卡恰（Focaccia）。你看，在简单的面团上撒点橄榄油和香草，有时候还加些黑橄榄和番茄，是不是跟披萨有异曲同工之妙？

2 | 意式披萨，要从那不勒斯说起

披萨的原型出现得很早，但我们熟悉的以芝士、番茄为主料的意式披萨，直到17世纪末方才诞生。

毕竟，欧洲原本是没有番茄的。16世纪初，新大陆发现之后，原产于南美洲的番茄才传入欧洲。欧洲人一开始不敢吃这种红得诡异的果实，只把它供在花园里观赏。后来，一名意大利医生冒死吃番茄，才发现它原来并没有毒……所以，到了17世纪末，意大利的那不勒斯地区已经把番茄作为日常食材了。

起初，那不勒斯居民根本没把披萨当回事，他们就是把番茄、芝士和各种海鱼往大饼上一糊，随便烤烤，便足以果腹。1831年，萨缪尔·摩尔斯第一次见到那不勒斯的披萨， 惊恐地写道：“它上面盖着切片番茄，撒上小鱼和黑胡椒，以及别的不知道什么鬼东西，看起来就像从下水道里掏出来的发臭的面包一样。”

然而，像披萨这么宽容的料理，当得了廉价随意的穷人食物，也能登堂入室，成为王公贵族的盘中佳肴。1889年，意大利国王翁贝托一世与玛格丽特皇后来到那不勒斯，就突然对这种平民美食产生兴趣，纡尊降贵地请来了当地厨师，为他们做一份披萨。厨师准备了三种口味，其中最出名的一种， 以番茄、马苏里拉奶酪和罗勒为主料，红、白、绿三色正好还是意大利国旗的颜色 ，主旋律十足——这就是后来大名鼎鼎的 玛格丽特披萨 （La Pizza Margherita）。

意大利人对什么都随意，但唯独对食物执着得莫名其妙 。那不勒斯披萨出名以后，当地在1984年，成立了 披萨标准协会 （l'Associazione Verace Pizza Napoletana ），对于正宗那不勒斯披萨的配方、做法都进行了详细规定。面粉要用小麦芯部磨成的极度精细的00号面粉，番茄一定得用酸度偏低，甜度清爽的圣马力诺（San Marzano）品种，制作奶酪的原料一定得是水牛奶，烤披萨一定要用明火壁炉，用果木燃起熊熊火焰，壁炉中心温度高达500°C，能在90秒内把披萨烤熟——基本上，那些面饼、番茄、芝士还没反应过来，鲜美风味就已被牢牢定型，锁在披萨之中了。

这个龟毛的协会，甚至对披萨的口味也有规定。只有两种口味有资格被称为那不勒斯披萨。一种就是刚才讲的玛格丽特（La Pizza Margherita） ，另一种是 玛丽亚娜披萨 (La Pizza Marinara)，以番茄、大蒜、牛至叶和橄榄油制成，也被称为“水手披萨”，因为不含芝士，原料可以长期保存，很适合水手在海上航行时烹饪。

3 | 意大利披萨都是薄底吗？

那不勒斯披萨太过出名，几乎成为了意式披萨的代名词，以至于人们一提起意式披萨，就想到番茄、马苏里拉奶酪、薄底这几个关键词。其实，意大利不同地区的披萨都有区别，厚底披萨也占有一席之地，可没有什么薄底VS厚底的鄙视链之说。

西西里披萨

Sfincione

面饼： 酵母量为普通意式披萨的三倍，发酵时间加倍，口感松软

配料： 多为番茄、鳀鱼、面包屑与重口味芝士（如calciocavallo 芝士 ）

西西里披萨有个别称叫“ 厚海绵 ”，光看名字就能想象出它的松软口感。但和美式披萨不同，它的配料还是走清新路线，以番茄和鳀鱼为主。

萨登纳拉披萨

Sardenara

面饼： 较厚，使用高筋面粉，口感更有韧性

配料： 多为洋葱、大蒜、黑橄榄、鳀鱼，也会使用芝士和牛至叶

这种披萨的底部较厚，和现代披萨很像，但它却是一种历史很悠久的披萨。其实传统上，萨登纳拉披萨是不加芝士的，但后来还是向人们的口味妥协，毕竟，“芝士就是力量”。

罗马方形披萨

Pizza al Taglio

面饼： 手擀而成，烤后口感更加薄脆

配料： 非常随意，从只加芝士到豪华套餐，应有尽有

大多数意式披萨的面饼，都是像甩飞饼一样甩出来的，唯有罗马披萨是个例外。厨师要动用擀面杖，擀成方形，又宽又薄，一入烤炉就被烘成薄脆喷香的饼干底。薄底爱好者一定不能错过。

4 | 时常被黑的美式披萨，又是什么情况？

其实早在十九世纪，披萨就已经和意大利移民一起登陆美利坚了，但它却一直蜗居在意裔社区里，不为人知。

不过，美味 是没有国界的，这件事在战争时往往体现得最为明显。

虽然在二战时期，美国和意大利是敌手，但驻扎在意大利附近的美国大兵，可是被披萨迷得神魂颠倒。战争结束后，他们把这种神奇的食谱在家乡发扬光大，披萨就此就在美国大地上流行开来，并逐渐风靡世界。

但意大利人对此并不领情，他们看到被美国人改造之后的披萨，简直要气得昏过去——为了吃饱，美国人什么都敢往披萨上放，芝士随意加量，面饼也可以无限增厚，与意式披萨的清新风格完全背道而驰。但你也得承认，有时候，这种高热量的罪恶食物，还真是蛮好吃的呢。

纽约披萨

New York Style

面饼： 由高筋面粉制成，冷藏发酵，口感较薄而软，非常耐嚼

配料： 多为干马苏里拉芝士、意大利辣香肠，sausage等

在众多气死意大利人的披萨里，纽约披萨算是比较温和的一种。它的面饼与意式披萨较为接近，也是薄底，但更有韧性， 拿一角卷起来，就可以边走边吃 ，忙到没空吃饭的纽约人最喜欢这种设定了。

如果你上街观察就会发现，很多西装革履的纽约白领在吃披萨之前会先卷起袖子，这是因为纽约披萨偏油腻，不卷袖子的话油会顺手滴下留在衬衫上。另外，在纽约还有这样的一种都市传说——出了纽约再也没有正宗纽约披萨。纽约客们坚信，本地这种质地偏硬的水，才是成就纽约披萨独特的韧劲的关键。

芝加哥深盘披萨

Deep dish pizza

面饼： 较厚而松软，饼边较高

配料： 怎么高热量怎么来

这是一种小众而独特的披萨， 最大的特点是馅料翻转——和其它的披萨不同，它的芝士不在最上面，而是藏在番茄酱底下 。面饼厚而松软，饼边高高垒起，馅料放得豪迈，芝士拉丝越多越好。披萨铁盘里，往往还会事先涂上一层油，让饼底烤出来有种油煎般的松脆感。至于热量这可是 由橄榄球运动员发明的披萨 ，你懂得。

加利福尼亚披萨

California Style

面饼： 中等厚度，口感松软

配料： 脑洞最大

出现仅仅三十几年的加利福尼亚披萨，像它的故乡加州一样， 最大的特点是包容性强和不拘一格 。只要是能吃的东西，管它是三文鱼，芝麻菜，沙嗲鸡肉还是北京烤鸭，全可以撂在面饼上，送进烤箱修炼一番，出炉就是迷人的加州小伙，啊不，加州披萨了。因为最大的特点就是不拘泥于传统，后来各种脑洞大开的披萨，都可以算作这一流派。

简单总结一下

- 本期预告 -

所以说了这么多，去哪可以吃到好吃的披萨呢？企鹅君（又一次）跑遍上海，为你搜寻到了最靠谱的美式和意式披萨。

明天见😎

文 | 一琪吃

图 | Min

部分来自网络

编辑 | 刘早上好

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香火网是帮你记录人生并永久保存的严肃生活网站。它通过网上家谱，让你的生活与家族成员分享，让子孙了解你和家族的经历。从而把家族成员的亲情凝聚，使优秀的家风得以传递，让“香火”永远传承。

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1大众谱系

大众汽车是本次介绍中大家最熟悉的一个家族系列，该公司的德文是Volkswagen，译为大众使用的汽车；图形商标取德文Volkswagen单词中的两个字母V和W的叠合，并镶嵌在大圆圈内，使之形似三个“V”字。大众汽车是德国最年轻，同时也是德国最大的汽车生产厂家，使其扬名的产品是“甲壳虫”轿车系列。说起大众家族的家谱，估计大多数车迷朋友并不陌生：家族中的高端品牌当数宾利——豪华车市场不可或缺的重磅级车型；还有我们再熟悉不过的奥迪，其在中国的战略部署可谓精湛；来自捷克的斯柯达也早已为人们所知，而来自意大利的兰博基尼更是跑车的象征。　　

大众旗下的10个品牌　：保时捷、大众、奥迪、兰博基尼、斯柯达、西亚特、宾利、布加迪、斯堪尼亚、大众商用车。

2通用汽车谱系

1902年9月16日，威廉·杜兰特组建了早期的通用汽车公司。后经威廉·杜特兰的几番努力，先后联合或兼并了别克、凯迪莱克、雪佛兰、奥兹莫比尔、奥克兰、旁蒂克、休斯和EDS电脑等公司，成立了当今规模巨大的美国通用汽车公司，使原来的各个小汽车公司成为该公司的分部，从而使公司下属的分部达30余个之多。对于通用汽车的子品牌，想必广大车迷朋友也绝不陌生。别克系列是通用最早进入中国并国产化的车型，至今仍然在市场中保持极高的占有率；卡迪拉克曾是国人追逐豪华尊贵感受的首选车型，尤其是加长版卡迪更成为人们的尤物。悍马作为美国车甚至美国人的象征一点不为过，庞大的车身已不是霸道可以形容的。当然，通用家族中也不乏“国际友人”，日本富士、韩国大宇、德国欧宝以及瑞典的萨伯都为这个品牌做出了巨大的贡献。

通用汽车旗下的品牌　：别克、凯迪拉克、雪佛兰、大宇、GMC(商务车分部) 、霍顿、悍马、欧宝、庞蒂克、萨博、土星、 沃克斯豪尔、傲世莫比。

3菲亚特谱系

1899年，阿涅利在意大利西北城市都灵创建了菲亚特公司并采用盾型商标；1906年，公司开始采用全称四个单词的第一个大写字母“FIAT”作为商标。“FIAT”在英语中具有“法令”、“许可”的含义，因此在客户的心目中，菲亚特轿车具有较高的合法性与可靠性，深受家庭用户的信赖。菲亚特家族垄断着意大利汽车全年总产量的90%以上，这在世界汽车工业中是相当罕见的。菲亚特轿车也被誉为世界汽车造型的引领者。

菲亚特旗下的品牌　：菲亚特、阿尔法·罗密欧、蓝旗亚、法拉利、玛莎拉蒂、依维柯

4福特谱系 

1903年，亨利·福特创建福特汽车公司。1911年，商标设计者为了迎合亨利·福特的嗜好，就将英文“Ford”设计成为形似奔跑的白兔形象，一博福特的欢心。1908年，福特T型车的诞生，为“装在汽车轮上的美国”立下了不朽功勋。福特旗下的知名品牌众多，从以赞助007系列扬名的英国品牌阿斯顿·马丁到号称“世界最安全车”的瑞典的沃尔沃；作为福特的当家明星，林肯不论在美国还是在中国的地位都是其他车型难以撼动的，加长型林肯几乎成为国内婚车的指定用车。

福特旗下的品牌:福特、林肯、水星、马自达、沃尔沃、阿斯顿·马丁、路虎、捷豹

5宝马 BMW

全称为巴伐利亚机械制造厂股份公司（德文：Bayerische Motoren Werke AG），是德国一家世界知名的高档汽车和摩托车制造商，总部位于慕尼黑。BMW集团以高档品牌高效增长。当前，BMW集团是全世界最成功和效益最好的汽车及摩托车生产商。

BMW集团拥有BMW、MINI和Rolls-Royce（劳斯莱斯）三个品牌。这些品牌占据了从小型车到顶级豪华轿车各个细分市场的高端，使BMW集团成为世界上唯一一家专注于高档汽车和摩托车的制造商。

6奔驰

奔驰，德国汽车品牌，被认为是世界上最成功的高档汽车品牌之一，其完美的技术水平、过硬的质量标准、推陈出新的创新能力、以及一系列经典轿跑车款式令人称道。奔驰三叉星已成为世界上最著名的汽车及品牌标志之一。自1900年12月22日戴姆勒发动机工厂（Daimler-Motoren-Gesellschaft，DMG）向其客户献上了世界上第一辆以梅赛德斯（Mercedes）为品牌的轿车开始，奔驰汽车就成为汽车工业的楷模，并成为世界十大著名的商标之一。

7日产 

1914年，前身是由田建治郎等人创建的 “快进社”，于1934年改为日产汽车公司。日产公司生产的轿车品牌很多，有总统、公子、桂冠、地平线、西尔维亚、羚羊、王子、南风、紫罗兰和小太阳等。　　日产汽车公司生产的第一辆轿车曾被称呼为 “脱兔”。该公司后来生产一种小型车，取名达特之子（DATSON）,由于英文的 “SON”的发音与日语中损失的 “损”字同音，所以就将其改名为 “达特桑”（DATSUN）。 “SUN”（太阳）一词象征富有朝气的孩子，这与车型更贴切。 “达特”是取之日语 “脱兔”两字的发音，意思是跑得很快的兔子，以此来比喻汽车跑得快。

8雷诺

雷诺，（Renault SA）是一间法国车辆制造商，生产的车辆种类有小型车、中型车、休旅车、大型车（包含卡车和工程用车及巴士）等。雷诺第一次进入美国市场销售是1950年代及1960年代之间。雷诺轿车在亚洲比较少见，尤其在中国。雷诺公司在中国唯一的合资企业是三江雷诺，专门生产塔菲克（Trafic）7座单厢车。就产量而言，雷诺-日产汽车联盟现排在通用、丰田以及福特之后，位居全球第四。

9标致--雪铁龙

标致汽车公司是世界十大汽车公司之一，法国最大的汽车集团公司。创立于1890年，创始人是阿尔芒·标致。1 976年标致公司吞并了法国历史悠久的雪铁龙公司，从而成为世界上一家以生产汽车为主，兼营机械加工、运输、金融和服务业的跨国工业集团。标致汽车公司的总部在法国巴黎，汽车厂多在弗南修·昆蒂省。

标致公司创始之初以生产自行车和三轮车为主，1891年开始涉足汽车领域并取得成功。 1976年，标致公司以自己的经济实力收购了经营不善的雪铁龙公司60％的股份，从而扩充了自己的实力。汽车总产量超过雷诺汽车公司而居法国第一。

10丰田

丰田汽车公司（トヨタ自动车株式会社，Toyota Motor Corporation；）是一家总部设在日本爱知县丰田市和东京都文京区的汽车工业制造公司，隶属于日本三井财阀。丰田汽车公司自2008始逐渐取代通用汽车公司而成为全世界排行第一位的汽车生产厂商。其旗下品牌主要包括凌志、丰田等系列高中低端车型等。

11本田

本田株式会社（ホンだ会社）是世界上最大的摩托车生产厂家，汽车产量和规模也名列世界十大汽车厂家之列。1948年创立，创始人是传奇式人物本田宗一郎。公司总部在东京，雇员总数达18万人左右。现在，本田公司已是一个跨国汽车、摩托车生产销售集团。它的产品除汽车摩托车外，还有发电机、农机等动力机械产品。

12现代

1967年，韩国历史上最富传奇色彩的商业巨子郑周永先生一手创办现代汽车。与全球其它领先的汽车公司相比，现代汽车历史虽短，却浓缩了汽车产业的发展史，它从建立工厂到能够独立自主开发车型仅用了18年（1967-1985），并成为韩国最大的汽车集团，跻身全球汽车公司20强。

现代汽车旗下主要有现代汽车、起亚汽车2大品牌，品牌形象有一定差异：起亚定位为运动时尚，现代则走高端内敛的路线。

13三菱

三菱汽车公司（日语：三菱自动车工业株式会社）是日本第5大汽车制造商，全球第15大汽车制造商，生产私家车及轻型商用车辆，总部位于日本东京，属于三菱集团的核心企业之一。　就专业眼光来看，三菱汽车只是三菱企业的一个部门，却是日本汽车业界，拥有最强研发实力的一家车厂。因为三菱企业的源头－日本邮船、三菱仓库及三菱商社，都是拥有百年商誉的日本“重量级”企业，投资范围及于造船及其他重工业，保险和银行，原子能研究及电脑电子工程，更包括日本的太空研究计划的主干－太空火箭的设计和制造。

　　一、英国

　　英国所藏清代档案，大致可分为两大部分，一是战争中掠夺的中国档案，其形成者是中国地方政府，如两广总督的档案；二是英国在华机构，在与清政府及所属机构的日常工作交往中形成的档案（中英两种文字都有），如东印度公司及外交机构的档案。以上档案均已向社会公众开放，可调阅、抄录、复制等，用于不以赢利为目的的学术研究等。

　　（一）英国公共档案馆

　　1、被掠夺的清代档案（1765—1857年）

　　这部分档案共1954件，是1858年第二次鸦片战争期间，英国在广东劫掠的中国官方档案。其中包括中国中央政府与地方政府之间往来的文书；地方政府本身形成的文书；原存放在两广总督千门、广东巡抚衙门等机构的文书。这部分档案可分为以下六类：

　　（1）鸦片贸易与鸦片战争档案（1835—1857年），73件；

　　（2）清中央政府与地方政府往来公文书（1765—1857年），337件；

　　（3）对外关系与对外贸易档案（1810—1857年），529件；

　　（4）起义、秘密结社、军事组织与作战，以及镇压起义（1811—1857年），820件；

　　（5）第二次鸦片战争，第一阶段（1856—1857年），84件；

　　（6）地图与插图，71件。

　　以上档案，我馆已从该馆复制成35毫米缩微胶片25盒。

　　2、英国在华机构形成的档案

　　（1）东印度公司中文秘书处档案（1793—1834年）

　　这部分档案共34卷，是由东印度公司设在广东和澳门的商船货物监管人特别委员会形成的档案。该委员会在1834年撤销之前，实际行使东印度公司所拥有的英国在华贸易垄断权。其中最早的一份，是1793年英王乔治二世致中国乾隆皇帝信函的中文译本。信中介绍了马戛尔尼勋爵作为使团正使，前往中国。大量的通信是关于茶叶、棉花贸易；在广东的贸易代表与中国地方当局关于司法纠纷的交涉；洋行商人破产问题以及关税问题等。此外，还有渉及鸦片走私贸易的档案。

　　（2）英驻华使领馆的档案（1727--？）

　　这部分档案结止时间不祥，共699件。内容涉及：中央政府、排外运动、义和团起义、市民动乱、教育、财政、中外关系、工业、劳工、矿业、鸦片、护照、公共卫生、铁路、改良运动、航运、中日甲午战争、电信、贸易等。

　　（二）大英图书馆东方书稿图书部

　　该馆保存有珍贵的中国档案文献。其中，满文档案有满文朱批奏折、满文请安折等；汉文档案有中国皇帝给英国王的敕谕、康煕南巡图、道光二十一年镇海营水陆图册，广东吴川营、大鹏营、顺德营、外海、内河水师名册，罗浮山动植物、矿物调查册、广州城图、广州至澳门珠江沿岸军事防御图册等。此外，还有太平天国军事文书、完整的《图书集成》（1726年第一版）、《情报》（又称《北京公报》，从1820年开始，1840—1908年间的几乎完整）。

　　（三）印度事务部图书馆（现并入大英图书馆）

　　1、东印度公司同中国广东贸易档案（1715—1833年）；

　　2、有关中印边界的外交档案（1800—1947年）；

　　3、印度事务部就中国问题同外交部的联络档案（1858—1947年）；

　　4、广东工厂档案（1623—1841年），这部分档案是1931年通过英外交部移至印度事务部的。主要内容是东印度公司在中国的贸易，部分是工厂档案的复制件；

　　5、西藏档案（1760—1904年间），内容：印度与西藏的双边关系；贸易代表处活动；各类英属印度使团访问拉萨。

　　（四）伦敦大学亚非研究学院图书馆

　　1、中国海关档案：海关总税务司赫德（R•Hart）和梅乐（Fenderick Maze）的信函136封（1868—1906年）；1884—1885年金登干关于中法和议的备忘录。

　　2、在华教会监理会的档案：会议记录和通讯（已制成缩微胶卷）。

　　3、太平天国实录；

　　4、澳门地图、清宣统皇帝给庄士敦的国画册页等。

　　（五）剑桥大学

　　在华洋行档案：信函176万封，及装订成册的信函78卷。

　　（六）伦敦大学

　　在华教会档案：伦敦会（1803—1939年）来函、通讯档、报告、日志等（已制成缩微胶卷）。

　　二、美国

　　（一）美国国会图书馆

　　1、清内务府档案，28卷。

　　2、堂行簿，1卷。道光29—30年。

　　3、完婚登记簿，2册，道光27年至同治8年。

　　4、开销总簿和实存经费并开销银两总簿，7卷，光绪28年至宣统2年。

　　5、丧礼簿，1卷，宣统一年。

　　6、题本和奏本，乾隆7年。

　　7、内务府编写的北京店铺详细名录，30页。

　　8、家谱图表，其中有5卷为满文。

　　9、镶蓝旗应得口食、银两、兵丁等花名册，8页，道光12年。

　　10、正白旗闲散幼丁等花名册，10页，乾隆朝。

　　11、红白事银两数目册，乾隆朝。

　　12、帐本，嘉庆7年。

　　13、各库武器和供应帐册，乾隆至光绪年间。

　　14、有关建筑物规范的件册。

　　15、盛京内库出入细数销算清册，乾隆12年。

　　16、富人收税人名录。

　　17、帐册，康熙至嘉庆年间。

　　18、圆明园大木作定例。

　　19、普详峪万年吉地工程做法清册，8卷。

　　20、公主府工程做筹册，19册，光绪一年。

　　21、朝阳门箭楼各项银总册，6卷。

　　22、估修复圣林工料细册，4卷。

　　23、宣统崇陵工程做法，47卷，宣统一年。

　　24、菩陀峪万年吉地东西配殿做法，7卷。

　　25、奉天省东大陵照片，81张，光绪20年。

　　26、桂公府内阁间工程做法册，3卷。

　　27、宗人府选册，4卷，光绪10年至宣统9年。

　　28、宗人府选册，4卷，同治12年至光绪15年。

　　29、咸丰果园人丁清册，4卷，咸丰6—9年。

　　30、光绪果园人丁清册，4卷，光绪21年。

　　31、江南提督公文，1卷，光绪19年。

　　32、京察满司宫履历清册，2卷，光绪13年。

　　33、京察满司宫履历清册，2卷，咸丰7年。

　　34、恩旨豁免赔项册，4卷，嘉庆25年至道光1年。

　　35、广东布政使司武职各官罚俸册，1卷，光绪27—28年。

　　36、江苏夷务军需制造销册，57页，道光22年。

　　37、江北粮台帐目抄本，2卷。

　　38、江北藩库收银放银簿，4卷，光绪31年。

　　39、直隶地粮未解及豁免清册，1卷，咸丰7年至同治9年。

　　40、王府帐房总帐、分蓝甲银帐、人名簿、升迁降革病故帐、存制钱帐、银钱帐、分金帐等，9册，光绪10年至同治7年。

　　41、膳房办买肉斤鸡鸭清册，24卷，光绪30—33年。

　　42、大清同治吏部奏议，4卷。

　　43、驻津验米大臣来往文件，4卷。

　　44、山西巡抚张之洞奏议，4卷，光绪7—10年。

　　45、上谕档，2卷，光绪5—13年。

　　46、江苏夷务军需章程，1卷，道光22年。

　　47、鸦片战事公文，道光22年。

　　48、京抄，42卷，道光23年。

　　49、京报，38卷，光绪33年至宣统3年。

　　50、徐州粮台并军需章程，1卷。

　　51、乾隆嘉庆两朝奏谱，40卷。

　　52、秋审档案，9卷，嘉庆18年至道光2年。

　　53、秋谳比，16卷，嘉庆8年至道光12年。

　　54、法部直隶各省重囚招册，65卷，光绪33年。

　　55、秋审要案，4卷，乾隆39年至道光14年。

　　56、江西调查民事问题，2卷，宣统2年。

　　57、乡会试朱卷汇辑，38卷，嘉庆至道光年间。

　　58、历朝岁试，4卷。

　　59、乡试题名录，47卷（手抄件）。

　　60、江康虎手稿，包括一份会试朱卷，6份书单，1份起居注后跋和若干试卷。

　　61、苏藩政要，2卷，道光6—7年。

　　62、府库风俗颂庆祥宫号玉磁铜等件和道库公字玉器陈设，4卷。

　　63、内府物器谱，5卷。

　　64、拟办宣化府等处煤矿文件图说，1卷。

　　65、苏郡九邑孝子节妇册，1卷。

　　66、吏部铨选满州官员则例，1卷。

　　67、长沙市各业公所章程，2卷，乾隆58年至民国6年。

　　68、谕折汇存，700卷，光绪20年至宣统3年。

　　69、上谕条例，240册，雍正13年至乾隆56年。

　　70、山东交代章程，8册，光绪28年。

　　71、豫东历年刊公布条例，16册，咸丰元年至光绪21年。

　　72、泉漳治法论，1册，同治7年。

　　73、历年钱毁条例，120册，乾隆16年至嘉庆22年。

　　74、吏部奏定章程，12册，道光至咸丰年间。

　　75、刑律条例，内容包括户律条例和礼律条例，70册，乾隆年间。

　　76、刑钱必览，嘉庆19年。

　　77、解州清丈图说章程，光绪7年。

　　78、宛陵判事日记，1卷，光绪29年。

　　79、上谕条例，12册，咸丰1—10年。

　　80、本朝题驳公案，11卷，康熙59年。

　　81、历年有关秋审，1册，乾隆7年至嘉庆12年。

　　82、定例汇编，86卷，乾隆21年至道光19年。

　　83、1662年前绘制的中国地图集。

　　84、1673年绘制的大型中国地图。

　　85、1821年印制的大型中国挂图。

　　86、1831年印制的大型中国水墨挂图。

　　87、长城边界手绘图。

　　88、天津至广州海域图，两张。

　　89、西安至成都手绘路线图。

　　90、18世纪浙江地图集（手绘）。

　　91、河南、山东、直隶三省手绘挂图。

　　92、南京市手绘明细图，注明1864年太平天国起义军收复情况。

　　93、广西南部边界山区通道军事图。

　　94、云南、四川边界军事手绘图，两张。

　　95、广西省军事防御挂图。

　　96、18世纪杭州市手绘图。

　　97、18世纪钱塘江和杭州湾挂图。

　　98、18世纪浙江省海岸线挂图。

　　99、山东省莱州市平面图。

　　100、吉林省手绘挂图。

　　101、山西省太原市挂图。

　　102、18世纪长沙市地图集。

　　103、日本占领前台湾地图集（印刷本）。

　　104、黄河流域图三张（手绘）。

　　105、乾隆黄河下游闸坝图，包括长江和运河工程图，20张，康熙至乾隆年间。

　　106、黄河图。

　　107、山东全省河图。

　　108、豫东黄河全图。

　　109、河源图。

　　110、中游河工全图。

　　111、黄河下游图。

　　112、黄运湖河全图。

　　113、六省黄河堤坝河道全图：甘肃、陕西、山西、河南、山东、河南。

　　114、中河厅属光绪元年分补厢中牟下汛三堡顺堤扫工题估河图。

　　115、河北道属光绪二年黄河形势工程全图。

　　116、下北河厅属光绪二年比较元年抢修扫工平险丈尺图。

　　117、下南河厅属光绪二年分抢修工段比较上年化险为平河图。

　　118、黄河水坝图。

　　（二）哈佛燕京图书馆

　　该馆藏有明清档案，约计千件左右；藏有中国善本和手抄本2500余种3万余册；中国地方志约3525种35000余册；满文图书百余种及不少满文档案等。主要清代档案目录如下：

　　1、驻美公使梁诚档案，2函12册。

　　2、全衔奏档，1函6册。

　　3、各省秋审实缓比较，2函17册。

　　4、道光钱粮奏折，1册。

　　5、富德奏折档（满文），1册。

　　6、嘉庆禀底本，1册。

　　7、嵩年奏折档，6函24册。

　　8、小玉牒，1册。

　　9、大清奏稿，1册。

　　10、京师城内首善全图，系木版印刷。

　　11、京师全图，系木版印刷纸本。

　　12、陕西全图，系方格木版图。

　　13、嘉峪关外安西青海合图。

　　14、嘉峪关外镇迪化分伊犁合图。

　　15、大清万年一统地理全图。

　　16、八旗钮祜禄氏通谱。

　　17、吉勒图堪尉诺命。

　　18、陈庆慈知县父母诰命。

　　19、武备院库藏册。

　　20、钞本上谕。

　　21、满汉奏折对译。

　　22、满汉奏折录。

　　23、奏折。

　　24、奏折录。

　　25、陵寝事奏折。

　　26、内务府事务。

　　27、批折旧式。

　　28、行各部院衙门白文。

　　29、夸兰达存之户口。

　　30、乾隆52年6月来文档（正黄旗满洲都统）。

　　31、嘉庆12年10月来文（正黄旗满洲都统）。

　　32、正蓝旗满洲都统档册。

　　33、正红旗满奏本（正红旗满洲都统）。

　　34、镇守杭州等处将军档册。

　　35、镇守荆州等处将军档册。

　　36、奏折档簿。

　　37、户部奏折底。

　　38、上谕奏折档。

　　39、驻藏办事大臣奏折档。

　　40、第四甲喇档册。

　　41、清俄条约。

　　42、盛京内务府顺治年间档册（顺治4—8年）。

　　43、清阮元收藏的铭文拓本，吴大澄收藏的墓志等，约有2000张。

　　（三）普林斯顿大学葛斯德东方图书馆

　　1、大清世祖章皇帝实录（第4卷至第6卷），顺治2年6月—12月，朱丝栏写本，蝴蝶装。

　　2、大清圣祖仁皇帝圣训（第14、40—42卷，朱丝栏写本）。

　　3、大清高宗纯皇帝实录（第60卷）乾隆15年4—6月，朱丝栏写本，蝴蝶装。

　　4、满文纪，朱丝栏写本，2函16册。

　　5、《汉文国史列传》6函60册，乾隆朝抄本。

　　6、《满文忠义列传》12函24册。

　　7、《满文礼部则例》4函186卷，朱丝栏写本。

　　8、满文小玉牒，1册，系第六代世祖章皇帝支本。

　　9、大清上谕奏事档集，18函112册。

　　10、清内务府档案，包括咸丰、同治、光绪三朝。

　　11、《治平胜算全书》（年羹尧辑著）1函8册，序文所署日期为雍正2年春正月，似为原写本。

　　12、《兵钤外书》1函12册，系原写本，沈阳吕磻、广宁卢函恩同辑。

　　13、《重刊洴澼百金方》2函20册，道光12年4月。

　　14、《大清律例按语》10函70册，绿格原写本。

　　15、《秋审比较汇案》1函8册，7行红格原写本。

　　16、《说帖》7函24册，9行红格写本，道光18年—光绪11年。

　　17、《律例统纂集成》24册。

　　18、《沈家本监狱访问记》（线装铅印本）。

　　19、清末载泽等大五臣《考察日本宪政报告书》2函10册，为宪政编查馆朱格写本。

　　（四）耶鲁大学图书馆东亚图书馆

　　该馆所藏中文图书约有19万册，以现代中国史料最为丰富，有关太平天国起义军的藏书，共有320种640册。该馆还藏有反映16至18世纪的各式中国地图和世界地图。

　　（五）西雅图华盛顿大学东亚图书馆

　　该馆藏有中文图书约计15万余册，与钓鱼岛事件有关的资料，约有360种；太平天国资料103种；康有为著作及传记资料72种；梁启超著作及传记资料82种。还有原属张学良藏《满文篆书御制盛京赋》10函40册；广西云南地方的苗民图说共10册，等等。

　　三、日本

　　（一）国立国会图书馆

　　1、族谱360种。

　　2、黔南识略。

　　3、滇系，两套4函、另6函。

　　4、江苏赋役全书，14函。

　　5、福建赋役全书，4函。

　　6、吴县洞庭山鱼鳞册，12函120册。

　　7、长洲县鱼鳞册。

　　8、鱼鳞册，康熙15年丈量，2函2册。

　　9、吴县租册，6函。

　　10、长邑鱼鳞册，16册。

　　11、长卢盐务册（原档），11函22册。

　　12、吴县忙银漕粮实征文册，32函133册。

　　13、河南钱粮册，87函1092册。

　　14、乾隆邸报（乾隆36年、38年、40年、44年，嘉庆6年）。

　　15、第一期修理昭陵明楼等工程约估清册（上、下）24册。

　　16、盛宣怀致井上馨函，5件（未发表过）。

　　17、袁世凯函件（日本国陆军大臣寺内正毅文书内）。

　　（二）东洋文库

　　东洋文库收藏满蒙藏文图书：《镶红旗档》，自雍正五年至宣统，共2420件；蒙文《甘珠尔经》一部，共108套；《宗喀巴法句集》一部20套，零星佛经220余种；藏文《甘珠尔经》一部103套，《丹珠尔经》一部225套。主要目录如下：

　　1、养寿园电稿（写本），光绪16—24年，1函3册。

　　2、从政观法录，30卷。

　　3、江西赋役全书，影印。

　　4、老账，5册。

　　5、吴县漕米实征册（档案）共26函，156册。

　　6、浙江赋役全书，7函。

　　7、淮关统志，满汉文，6函。

　　8、续淮关志。

　　9、四川赋役全书，2函10册。

　　10、河南赋役全书，13函78册。

　　11、直隶宣化赋役全书、直隶畿辅赋役全书，共35册。

　　12、苏州赋役全书，8函48册。

　　13、山西赋役全书，6函36册。

　　14、福建赋役全书，4函24册。

　　15、钱票标本集（实物），10册（中国纸币的各种式样）。

　　16、内务府造送皇产地亩册，2函33册。

　　17、定陵注略，2册（影印）。

　　18、奏折档乾隆3年3月、11月—60年12月。

　　19、奏折档，嘉庆元年正月。

　　20、奏折档，道光27—29年，1函8册。

　　21、吏部考功司题稿，嘉靖20—22年，4函11册。

　　22、上谕档，乾隆53年—嘉庆元年，5函16册。

　　23、醇亲王巡阅北洋海防日记，朱格10行写本，二品衔署长卢监运使津海关道周馥谨识。

　　24、边事汇钞，1函。

　　25、苗族风俗图，册页彩绘，1函。

　　26、苗册，册页彩绘，2函。

　　27、镶黄旗钮祜禄氏弘毅公族谱，2函10册。

　　28、朝鲜国王来书簿，写本4册，1935年照沈阳崇谟阁藏本抄。

　　29、掌仪司嘉庆元年册封后妃档，6函6册。

　　30、查办八旗事务表档，24册。

　　31、满洲旗世袭武职及世受佐领家族谱，19函。

　　32、满文八旗则例。

　　33、各种佛经。

　　四、俄罗斯

　　（一）俄历史档案馆

　　1、中俄谈判御旨。

　　2、中东铁路文书，1817—1930年。

　　3、中国到俄国考察海军，1888年。

　　4、张作霖政府时期的商业活动，1902年。

　　（二）俄海军历史档案馆

　　1、1840年北京地图。

　　2、1886年中国通商文书。

　　3、1989—1916年光绪请俄抢救中国船员。

　　五、加拿大

　　国家档案馆

　　中国个人或家庭移民及人头税的档案。

　　六、澳大利亚

　　华人去澳洲的移民档案。

　　七、意大利

　　罗马国家档案馆保存有清代康熙年间的卖身契和雍正年间的军饷档案，数量不详。

　　注：未注朝年者，均为原稿未提供。

日耳曼语族下的分类很难准确定义；大多数都拥有方言连续性，邻近的方言能够互相理解，距离较远的则不能。

盎格鲁-弗里西语

盎格鲁-撒克逊语（由古代盎格鲁人、撒克逊人和朱特人等日耳曼诸民族的方言互相影响而成）

英语（输入大量拉丁语借词和语法，大部分通过诺曼法语而来，很多方言。参看英语种类列表）

低地苏格兰语

开曼群岛英语（非混合语creole）

吉普赛英语（从吉普赛语输入大量词汇）

弗里西语

西弗里西语

北弗里西语

低地德语（从古撒克逊语/古低地法兰克语变化下来）

低地法兰克语

荷兰语

东佛莱芒语

西佛莱芒语

林堡语

南非荷兰语（从马来语和当地非洲语言输入大量词汇）

门诺低地德语

德国北部与荷兰一些方言

高地德语

德语

中部德语

东中部德语

标准德语

低地西里西亚语

上撒克逊语

西中部德语

卢森堡语

德国西部一些方言

宾夕法尼亚德语（美国宾夕法尼亚州东南部居住的门诺会信徒与其它群体使用）

上德语

阿勒曼尼语

瑞士德语

斯瓦比亚语

阿勒曼尼殖民语（委内瑞拉德国殖民者后裔使用）

瓦尔瑟语

奥地利巴伐利亚语

巴伐利亚语

辛布里语（从意大利语输入大量词汇）

默切诺语（Mócheno）

哈特德语（哈特派信徒使用）

Fränkisch（1800年代灭亡）

意第绪语 （从希伯来语和其它语言输入很多词汇，传统上用希伯来字母书写）

东意第绪语

西意第绪语

Wymysojer（从低地撒克逊语、荷兰语、波兰语输入很多词汇，几近灭亡）

希腊神话中的12主神

1、宙斯Zeus：天神之父，也是众神之神，地上万物的最高统治者。用雷霆和叫做“埃奎斯”的神盾治理天和地。同时，宙斯还是个花心大萝卜，到处拈花惹草使他的妻子赫拉嫉妒。

2、赫拉Hera：宙斯的妻子，神圣的婚姻女神，掌管婚姻，捍卫家庭。赫拉相当冷静并且拥有美好的身材。性格特征是嫉妒。

3、波塞冬Poseidon：海神，仅次于宙斯的强大的掌权者。波塞冬具有强大的力量，但他是一个头脑简单的神。他的兵器是三叉戟。

4、赫斯提亚Hestia：炉灶、火焰女神。谦让、随和、心地善良，深受众神的爱戴。

5、德墨忒尔Demeter：谷物、大地女神。她有着温和的态度、热情的笑容，但她很胆小。

6、阿佛洛狄忒Aphrodite：爱和美的女神。就是人们常说的维纳斯。她拥有白瓷般的肌肤，是个金发碧眼的美人。她是优雅和迷人的混合体，所有她的行为和语言都值得保留并用作典范。

7、阿波罗Apollon：太阳神，同时也是音乐、预言、弓箭、医疗之神。阿波罗是男神中最英俊的，他快乐、聪明，拥有阳光般明亮的气质，总是充满了勇气和力量，女人们都喜欢他。

8、雅典娜Athena：主管胜利、智慧和技艺的战争女神。她是从父亲宙斯的脑袋里诞生的女神，少言寡语，极具智慧，外表很酷，拥有很多“fans”。

9、阿瑞斯Ares：战神。总是一身盔甲，长相英俊，但因脾气暴躁喜欢大喊大叫众神都不太喜欢他，但偏偏爱与美的女神阿佛洛狄忒钟情于他。

10、阿尔忒弥斯Arthemis：月亮和狩猎女神，又是美丽而纯洁的处女神。她非常迷人，思维敏捷，做事果断，奔跑迅速，因此总是不可能在一个地方逗留太长的时间。

11、赫尔墨斯Hermes：宙斯的随从，牧童和游子之神。他是位兼具才华和魅力的神，常带着恶作剧般的微笑，行动迅速，是众神中最忙碌的一个。众神都很喜欢他。

12、赫菲斯托斯Hephaestus：手艺异常高超的铁匠之神。他又驼又瘸，是众神中最丑陋的神。但他的心地非常善良

其他人物

　卡俄斯（Khaos／Chaos，）：混沌之神。

　　 宇宙之初，只有卡俄斯，他是一个无边无际、一无所有的空间。随后诞生了地母神盖亚（Gaia）、地狱深渊神塔耳塔洛斯（Tartarus）、黑暗神俄瑞波斯（Erebus）、黑夜女神尼克斯（Nyx）和爱神厄洛斯（Eros）世界由此开始。

　　该亚(Gaia)：大地女神

卡俄斯之女。大地的本体，她诞生了天空乌拉诺斯（Ouranos）、海洋蓬托斯（Pontus）和山脉乌瑞亚（Ourea）等。接着她又和她两位儿子生了许多神。和乌拉诺斯生了提坦（Titans）分别代表了世界最初的些事物（日、月、天、时间、正义、记忆等）和蓬托斯生了五个孩子分别代表了不同的海。她算得上是众神之母（是奥林匹斯神的始祖）。

　　塔耳塔洛斯（Tartarus)：地狱深渊神

卡俄斯之子。五大创世神之一，可以说是地狱冥土的创造者，深渊的本体。 他出生在大地盖亚之后，在该亚的下面，后来和该亚生了该亚最小儿子的就是怪物提丰（Typhon）。他是一个无形的深渊，位于世界的最底端，此后他是关押妖魔怪物和一些神坻的地方。宙斯就把一些提坦神关押在塔耳塔洛斯。

　　厄瑞波斯（Erebus）：黑暗神

卡俄斯之子。五大创世神之一，塔耳塔洛斯诞生后，在塔耳塔洛斯之处以上（地下/该亚之下）诞生。黑暗的化身与本体，位于大地（该亚）与冥土之间。他和她妹妹黑夜女神尼克斯(Nyx）生了三位古老的神坻，他们是： 太空之神埃忒耳 (Aether)、白昼之神赫莫拉 (Hemera)和冥河的渡神卡戎（Charon）。

　　尼克斯（Nyx）：黑夜女神

卡俄斯之女。五大创世神之一，厄瑞波斯诞生后在大地（该亚）之上诞生。黑夜的化身和本体，她是一位古老而强大的神坻，她不但同他哥哥生了三个孩子外还独自一人生了一大批神。

　　厄洛斯（Eros）：或称爱洛斯:爱神

卡俄斯之子。五大创世神之一，诞生在黑暗和黑夜之后。爱欲、生育及性欲的化身。是他促生了诸神的生育相爱，他是一切爱欲的化身（包括同姓、异性）。

　　乌拉诺斯(Uranus)：天之神

盖亚的长子和丈夫，第一任神王。被他儿子推翻。

　　蓬托斯（Pontus）：海神

盖亚之子和情人，最早的海神。

乌瑞亚（Ourea）：山神

盖亚诸子。

克洛诺斯(Cronus)：盖亚与乌拉诺斯的十二个提坦神儿女中最年幼者。天、空间神，推翻父神而成为第二任神王。。

瑞亚(Rhea)：十二提坦之一，时光女神。克洛诺斯的妻子第二任神后。

俄刻阿诺斯(Oceanus)：十二提坦之一，大洋河流之神。生育了地球上所有的河流及三千海洋女神。

泰西斯(Tethys)：十二提坦之一，沧海女神；俄刻阿诺斯之妻。

许配利翁(Hyperion)：十二提坦之一，光明太阳之神。太阳，月亮和黎明之父。

提亚(Thea)：十二提坦之一，宝物、光及视力女神；许配利翁之妻。

摩涅莫绪涅(Mnemosyne)：十二提坦之一，诗歌女神（Musa)之一，记忆之神宙斯第五位妻子九缪斯之母。

伊阿佩托斯(Iapetus)：十二提坦之一。阿忒拉斯、普罗米修斯、厄毗米修斯和墨诺提俄斯之父。

克瑞斯(Crius)：十二提坦之一，生长之神。

忒弥斯(Themis)：十二提坦之一，秩序和正义女神宙斯第二位妻子时序三女神之母

菲碧(Phoebe)：也称福伯或福碧,十二提坦之一，月之女神勒托与阿斯特瑞亚之母。

克俄斯(Coeus)：十二提坦之一，暗与智力之神。菲碧的老公。

墨勒忒（Melete）：提坦之一，十二提坦姐妹，诗歌女神（Musa)之一,深思女神。

阿俄伊得（Aoede）：提坦之一，十二提坦姐妹，诗歌女神（Musa)之一，歌唱女神

艾泰（Aitna):提坦之一，十二提坦姐妹,西西里火山女神

狄俄涅（Dione）：冰海女神[又一常说的说法是她是俄克阿诺斯和泰西斯之女]

阿得努斯(Adanos)：提坦之一，十二提坦兄弟,裁决之神

厄斯塔廋斯（Ostasos）：提坦之一，十二提坦兄弟,替换之神

安得斯（Andes)：提坦之一，十二提坦兄弟,安第斯山神

奥利博若斯（Olymbros）：提坦之一，十二提坦兄弟,圣山之神（奥林匹斯圣山的化身）

阿忒拉斯(Atlas)：普罗米修斯的兄弟。最高大强壮的神之一。因反抗宙斯失败而被罚顶天。

普罗米修斯(Prometheus)：伊阿佩托斯之子。最有智慧的神之一，被称为“先知者”。人类的创造者和保护者。因触怒宙斯被锁在高加索山上，每日有秃鹰啄食其肝脏，然后又长好，周而复始。后被赫拉克剌斯救出。

厄毗米修斯(Epimetheus)：普罗米修斯的兄弟。最愚笨的神之一，被称为“后知者”。因接收了宙斯的礼物——潘多拉为妻，结果从“潘多拉之盒”中飞出了疾病，罪恶等各种灾难降临人间。

墨诺提俄斯（Menoetius):普罗米修斯的兄弟,暴力愤怒之神，被宙斯用雷电劈中。

墨提斯(Metis)：智慧女神，俄克阿诺斯之女,宙斯的第一位妻子,雅典娜的母亲

欧律诺墨(Eurynome):海洋女神,俄克阿诺斯之女,宙斯第三位妻子,美惠三女神之母

勒托(Leto):暗夜女神,克俄斯与菲碧之女,宙斯第六位妻子,阿波罗与阿尔忒弥斯之母

厄里倪俄斯(theErinnyes)：复仇女神，又被称为欧墨尼得斯(Eumenides)。无情地报复犯罪者，直到其死亡。对犯弑母大罪的人尤其严厉。共有三人，提希丰(Tisiphone)，美嘉拉(Megaera)，阿耳刻托(Alecto)。她们从乌拉诺斯的血液中诞生。一说是乌拉诺斯的精血溅飞在该亚身上，该压所生。

普利俄阿德斯(ThePleiades)：阿忒拉斯的七个如花似玉的女儿。分别是伊莱卡(Electra)，迈亚(Maia)，塔吉忒(Taygete)，阿耳刻悠妮(Alcyone)，美罗珀(Merope)，塞莱诺(Celaeno)，丝黛罗普(Sterope)。其中迈亚是赫耳墨斯的妈。

时序女神(Horae)：宙斯和忒弥斯诸女，

欧诺弥亚(Eunomia）秩序女神

狄刻(Dike)公正女神

厄瑞涅(Eirene）和平女神

季节女神（时令）（Horae)，满月女神塞勒涅诸女他们是：

塔罗（Thallo）春（萌芽）女神

奥克索（Auxo）夏（生长）女神

卡尔波（Carpo）秋（结果）女神

时节女神荷赖（Horae)，太阳神赫利俄斯诸女他们是：

奥格（Auge）晨光女神

阿那托勒（Anatole）日出女神

缪西卡（Mousika）学习女神

戈那斯提卡（Gymnastika）运动女神

宁斐（Nymphe）沐浴女神

墨森布瑞亚（Mesembria）正午女神

斯蓬德（Sponde）奠拜女神

厄勒忒（Elete）祈祷女神

阿刻忒（Akte）餐饮女神

赫斯珀瑞斯（Hesperis）黄昏女神

狄希斯（Dysis）日落女神

阿尔克托斯（Arktos）晚霞女神

塔拉萨（Thalassa）：海面女神，埃特拉与赫莫拉的女儿，蓬托斯的妻子。

涅柔斯(Nereus)：蓬托斯和该亚长子，外号“海中老人”。是个知识渊博，真诚善良的老神仙。

多丽斯(Doris)：俄克阿诺斯之女，三千海洋女神之一。涅柔斯之妻。

陶玛斯（Thaumas）：奇观之海神，蓬托斯和该亚的孩子。

福耳库斯（Phorcys）：破坏之海神，蓬托斯和该亚的孩子。

刻托（Ceto）：危险之海神，蓬托斯和该亚的孩子。

欧律比亚（Eurybia）：力量之海神，蓬托斯和该亚的孩子。

忒提丝（Thetis）：涅柔斯的女儿之中最贤慧者。

安菲特里忒（Amphitrite）：海后，涅柔斯之女，波赛东之妻

海神女(TheNereids)：涅柔斯和多丽斯的五十个可爱女儿。他们是1、普洛托(Ploto)；2、欧克拉忒(Eucrante)；3、萨俄(Sao)4、安菲特里忒(Amphitrite)；5、奥多拉(Eudora)；6、忒提斯(Thetis)；7、伽勒涅(Galene)；8、格劳刻(Glauce)；9、库姆托厄(Cymothoe)；10、斯佩俄(Speo)；11、托厄(Thoe)；12、哈利厄(Halie)；13、帕西忒亚(Pasithea)；14、厄拉托(Erato)；15、欧里刻(Eunice)；16、墨利忒(Melite)；17、欧利墨涅(Eulimene)；18、阿高厄(Agaue)；19、多托(Doto)；20、普罗托(Proto)；21、斐鲁萨(Pherusa)；22、狄拉墨涅(Dynamene)；23、尼萨亚(Nisaea)；24、阿克泰亚(Actaea)；25、普洛托墨狄亚(Protomedea)；26、沲瑞斯(Doris)；27、潘诺佩亚(Panopea)；28、伽拉泰亚(Galatea)；29、希波托厄(Hipothoe)；30、希波诺厄(Hipponoe)；31、库摩多刻(Cymodoce)；32、库摩(Cymo)；33、厄俄涅(Eione)；34、阿利墨德(Alimede)；35、格劳科诺墨(Glauconome)；36、蓬托波瑞亚(Pontoporea)；37、勒阿革瑞(Leagore)；38、欧阿革瑞(Euagore)；39、拉俄墨狄亚(Laomedea)；40、波吕诺厄(Polynoe)；41、奥托诺厄(Autonoe)；42、吕西阿娜(Lysianassa)；43、欧阿涅(Euarne）；44、普萨玛忒(Psamathe)；45、墨尼珀(Menippe)；46、涅索(Neso)；47、欧波摩珀(Eupompe)；48、忒弥斯托(Themisto)；49、普罗诺厄(Pronoe）；50、涅墨耳提斯(Nemertes)。

特里同(Triton)：海神波塞冬和安菲特里忒之子；手拿个大海螺半人半鱼。

米诺斯(Minos)：克里特国王；以严密的法治而闻名，因此死后成为冥府的判官之一；宙斯和欧罗巴的儿子。

拉达曼达斯(Rhadamanthys)：米诺斯的兄弟，亦是冥府判官之一。

卡吕普索(Calypso)：海上女神，阿忒拉斯的女儿；爱上了凡间的英雄俄底修斯，但由于宙斯的阻挠未能与其成婚。

阿刻罗俄斯(Achelous)：河神，俄刻阿诺斯和泰西斯的诸子中最长者。众海妖塞壬之父。

阿尔库俄纽斯(Alcyoneus)：天与地之子，最强大的巨人，在地上时不会被杀死。

阿玛耳忒亚(Amalthea)：海中仙女，有一可从中取食物的牛角。河神阿刻罗俄斯的角被赫拉克剌斯折断后，她将自己的一个送给阿刻罗俄斯。

伊里丝(Iris)：宙斯的使者；彩虹女神；人头鸟哈耳皮埃的妹妹。

阿尔刻（Arce）：提坦神使；霓虹女神；人头鸟哈耳皮埃的妹妹

琉喀忒亚(Leucothea)：海中女神；波塞冬将俄底修斯的船打碎后，她曾搭救俄底修斯。

珀耳塞(Perse)：俄刻阿诺斯与泰西斯之女，是赫利俄斯的妻子。

克吕墨涅(Clymene)：俄刻阿诺斯与泰西斯的女儿。好像和若干个神都有过亲密关系，包括普罗米修斯和阿波罗等，并生育了不少子女，

喀耳刻(Circe)：赫利俄斯和珀耳塞的女儿，是个女魔法师，能把人变为牲畜。

普洛透斯(Proteus)：海中老人，变化无穷。

斯卡曼德洛斯(Scamander)：河名，亦是河神名；又叫克珊托斯(Xanthus)

赫斯帕里得斯(Hesperides)：尼克斯的女儿们；守卫该亚作为结婚礼物送给赫拉的金苹果树。

绪任克斯(Syrinx)：山林女神，为潘所追求，化为芦苇。

帕拉斯(Pallas)：特里同的女儿；雅典娜无意中杀死她，因纪念她，自己该名帕拉斯，自称为帕拉斯•雅典娜。

格劳克斯(Glaucus)：海神，善做预言。

塔罗斯(Talos)：巨人，青铜时代最后一人；守卫克里特岛。

墨诺提俄斯(Menoetius)：冥王的牧人。

比亚(Bio)：凶猛的化身，帕拉斯与与斯堤克斯河所生的儿子。

克拉托斯(Cratos)：强力的化身，帕拉斯与斯堤克斯河所生的儿子，是"凶猛"的兄弟。

怪物

厄喀德那(Echidna)：半人半蛇的怪物。生了许多著名的妖怪——如勒耳那水蛇，涅墨亚狮子，咯迈拉，斯芬克斯等。

戈耳工(Gorgons)：福耳库斯与刻托的三个女儿，其中之一是墨杜萨。

克律萨俄耳(Chrysaor)：波塞冬和墨杜萨所生的怪物，珀伽索斯的兄弟。

刻耳柏洛斯(Cerberus)：地狱狗，堤丰和厄刻德那所生，把守冥府的大门。

拉冬(Ladon)：看守金苹果的百首龙，刻托和福耳库斯所生。

弥诺陶洛斯(Minotaur)：克里特岛上牛头人身的怪物，喜食人肉，尤其是童男童女；著名的克里特迷宫即为软禁它而建。

珀伽索斯(Pegasus)：飞马；波塞冬与墨杜萨所生，当珀耳修斯割下墨杜萨的头时，与克律萨俄耳一起从墨杜萨头中跳出。

克律萨俄耳(Chrysaor)：波塞冬与墨杜萨所生的怪物，飞马珀伽索斯的兄弟。

格莱埃(Graeae)：福耳库斯和刻托的三个女儿，与戈耳工是姊妹；她们共有一只眼睛，一只牙齿。

许德拉(Hydra)：堤丰和厄咯德拉所生的水蛇，有九个头，因住在勒耳那大泽，又称勒耳那大蛇。

喀迈拉(Chimaera)：喷火的妖怪，为堤丰和厄喀德那所生，狮头，羊身，蛇尾。

斯库拉(Scylla)：意大利和西西里海峡之间的海妖。

斯芬克斯(Sphinx)：堤丰和厄喀德那所生的怪物，有翼，长着美女的头，和狮子的身子；因俄狄浦斯杀父，前往忒拜为害。

堤丰(Typhon)：该亚和塔耳塔洛斯的最小儿子，极度恐怖的怪兽；又称为堤福俄斯(Typhoeus)。

塞壬(Siren)：福耳库斯和一位缪斯的女儿们。她们住在一个海岛上，以歌声诱惑并杀死路过的水手。

人类和半神人

潘多拉(Pandora)：赫淮斯托斯用泥土造成的女人，众神赐与诸善。

厄帕俄斯(Epeius)：希腊军中著名的巧匠，建造了木马。

厄瑞克透斯(Erechtheus)：雅典王；该亚和赫淮斯托斯之子，由雅典娜抚养大。

厄特克勒斯(Eteocles)：俄狄浦斯的儿子，抵抗攻打忒拜的七将，死于自己兄弟之手。

俄里翁(Orion)：俊美而强壮的猎人，为阿忒拉斯的七个女儿所爱，死后变成猎户座。

俄耳甫斯(Orpheus)：缪斯之一卡利俄珀的儿子；他能以琴声使山林，岩石移动，使野兽驯服。死后成为